Уход за посевами сахарной свеклы

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Сахарная свекла получила такое название не просто так. В этом корнеплоде наблюдается большое содержание такого вещества, как сахароза. Это растение обладает высокой продуктивностью, его применяют не только для получения сахара, но и дают животным в качестве корма.

Описание

Сахарная свекла выглядит необычно, она белого цвета, а не привычного фиолетового. В семействе есть сорта и гибриды, все они имеют одни характеристики.

У этой культуры есть биологическая особенность, она является растением с двухлетним развитием. У нее больше фаз развития, в первый период, который распространяется на год, наблюдается образование корнеплода и прикорневой части.

Рассматриваемая культура любит удобренный грунт, тепло и большое количество света. Ее требуется регулярно поливать, чтобы урожай был достойным.

Содержание сахара в сахарной свекле более 16%, если рассматривать соотношение к массе сухих веществ, то это от 69 до 72%. В этом корнеплоде также содержится большое количество витаминов разных групп, микро- и макроэлементов.

История появления

В далеком 1747 году химиком из Германии Андреасом Маргграфом было установлено, что в описываемом овоще есть сахар. Ранее тростник являлся главной культурой, из которой он изготавливался. Несмотря на такое открытие, применить эти знания его помощник смог только через 10 лет. В 1801 году был возведен первый завод, который специализировался на производстве сахара из этого корнеплода. Родиной же описываемой культуры считается Иран.

Популярные сорта

Любой вид описываемого растения имеет белую мякоть. Отличаются они между собой по содержанию сахара. На сегодняшний день ботаниками определены три главных типа, среди них урожайный, урожайно-сахаристый и сахаристый. У первого содержание сахара составляет 17.9-18.3%. У второго от 8.5 до 18.7%, но он выделяется высокой урожайностью. Максимальное количество этого вещества содержится в сахаристой группе, где показатель составляет от 18.7 до 19%. Однако в третьем случае добиться высокой урожайности не получится.

Если предприятие засевает сахарной свеклой от 150 гектаров, то ему рекомендуют использовать для посева гибриды следующих типов:

Z/NZ – характеризуется ранним созреванием корнеплодов;

Z/NZ/N – вариант для длительного хранения;

NE – дает корнеплоды позднее остальных видов.

Для посева сахарной свеклы в больших объемах стоит выбирать те сорта, которые были выведены опытными селекционерами. Сегодня к таким относятся следующие:

Их главное преимущество – высокая урожайность, которая находится на уровне около 40-45 т/га.

У тех предприятий, которые освоили интенсивную технологию выращивания, пользуются большой популярностью следующие сорта:

Для сбора корнеплодов раннего урожая обычно используют такие сорта, как:

Сахарная свекла – двулетнее травянистое растение. Её выращивают ради корнеплодов, результатом переработки которых является сахар.

Требуемая почва

Сахарная свёкла хорошо растёт на почвах с нейтральной реакцией, таких как чернозёмы, дерново-подзолистые и суглинистые почвы или торфяниках. Почвы с избытком влаги и pH меньше 7 дают неприемлемо маленький урожай.

Севооборот

Под сахарную свёклу не вносят навоз – это нужно учитывать при составлении севооборота. Её хорошо сажать после лука, картофеля, огурцов и капусты.

Подготовка почвы

Под сахарную свеклу требуется тщательная подготовка почвы. Осенью, после лущения на 5-6 см [Бороны дисковые], проводят зяблевую вспашку с предплужниками на 27-30 см [Плуги]. Весной выполняют ранневесеннее боронование[Сцепки зубовых борон, Бороны пружинные], в случае раннего посева можно сразу выполнять предпосевную культивацию [Агрегаты предпосевной обработки] или фрезерование [Фрезы для сплошной обработки]. Если почва на поле предназначенном под посев сахарной свёклы тяжёлая, то её предварительно перепахивают [Плуги] на две трети пахотного слоя со шлейфом борон [Сцепки зубовых борон], после этого выравнивают поверхность поля шлейф-боронами [Сцепки зубовых борон]. На торфяниках и легких почвах поле прикатывают [Катки]. Если технология выращивания предпологает наличие грядок их могут нарезать как весной так и осенью [Культиваторы-гребнеобразователи].

Внесение удобрений

Без внесения удобрений невозможно добиться высокого урожая поэтому на дерново-подзолистых почвах рекомендуют распределить по полю [Роторные разбрасыватели] следующую норму N120 P60 K150, на почвах речных долин – N120 P60 K180, на торфяных – N60 P60 K180. Почвы с повышенной кислотностью известкуют [Штанговые распределители].

Посев

Посев рядами в одну строчку [Сеялки пропашные] с междурядьями 45 см. или лентами по схеме 20 + 50 см, 3 х 26 + 62 см; на грядках сеют лентами 2 х 32 + 62 см. Глубина посева 3-4 см. Норма высева зависит от подготовки семян к посеву.

Если она не проводилась то высевают 12- 15 кг/га семян, если были выполнены калибрование и дражжирование семян [Машины для дражирования] то 6-8 кг/га. Также семена необходимо протравить, обычно используют раствор удобрений в смеси с фентиурамом (4 кг/га) [Протравливатели].

Уход за посевами

На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды [Опрыскиватели]. Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают [Машины подачи воды].

Уход за посевами сахарной свеклы включает следующие приемы:

прикатывание [Катки];
сплошное рыхление почвы до появления всходов [Сцепки зубовых борон];
первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка) [Культиваторы для междурядной обработки];
сплошные рыхления почвы после появления полных всходов;
формирование густоты стояния;
рыхление почвы в междурядьях с присыпанием сорняков почвой в рядке (при необходимости с подкормкой) [Культиваторы для междурядной обработки];
защита растений от вредителей и болезней [Опрыскиватели].

Одним из самых важных параметров от которых зависит рост посевов сахарной свёклы, а также её сахаристость является густота стояния растений. Для снижения излишней густоты стояния применяют различные машины культиваторы, прореживатели, бороны. Выбор той или иной машины зависит от количества всходов на поле.

Важный прием при уходе за посевами – механизированное рыхление междурядий с целью уничтожения сорняков и содержания верхнего слоя почвы в рыхлом состоянии. Глубина междурядных рыхлений определяется запасом влаги в почве.

Уборка урожая

Созревание урожая сахарной свёклы как правило наступает в начале сентября, хотя ещё весь сентябрь корнеплоды могут набирать массу.

Для облегчения уборочных работ рекомендуют выполнить предуборочное рыхление глубиной 10-12 см, оно выполняется за 2-3 недели перед уборкой и позволяет уменьшить требуемую для работы уборочных машин тяговую силу и способствует очищению корнеплодов от земли.

Срок уборки с момента созревания не должен превышать 25-30 дней, что бывает не позднее 15-20 октября.

Сахарную свеклу убирают в одну или две фазы. Однофазная уборка осуществляется свёклоуборочными комбайнами [Комбайны свеклоуборочные]. При двухфазной уборке сначала осуществляют уборку ботвы ботвоуборочными машинами [Ботвоудалители].

В этом материалы мы постараемся рассказать об агротехнике сахарной свеклы: посеве, выращивании и уходе за ней.

Сахарная свекла – рентабельный продукт аграрного сектора Украины. На данный момент она является одним из основных продуктов переработки промышленности Украины. Корнеплоды сахарной свеклы используют для производства сахара, патоки, глицерина, а ботву применяют для кормления на фермах сельскохозяйственных животных. Без сомнений такая техническая культура окупает себя и приносит неплохую прибыль для хозяйств, которые занимаются выращиванием и реализацией на рынке.

Далее более подробно о:

Регионы Украины для выращивания сахарной свеклы

Начнем с самого важного, это выбор региона под выращивание сахарной свеклы. Правильный выбор грунта под выращивание – это уже часть успеха и окупаемости вложений в данное дело.

Одним из благоприятных факторов региона к посевам является достаточное количество осадков. К таким регионам не можно отнести восток и юг страны. Все же остальные регионы Украины более благоприятны для посевов сахарной свеклы. Самые лучшие регионы для выращивания в Украине размещены ближе к западу страны в лесостепи. К таким регионам можно отнести:

Тернопольская область;
Полтавская область;
Винницкая область;
Черкасская область;
Хмельницкая область;
Киевская область
Харьковская область.

В этих регионах, а также южной части Полесья сосредоточены порядка – 70% всех посевов страны. Стабильные высокие показателям урожайности за последние годы показывает Хмельницкая область. Но это не означает, что другие регионы совсем не пригодны для выращивания сахарной свеклы.

Для оценки пригодности грунта под выращивание нужно провести анализ почвы.

Приемлемы требования к почвам для посевов: окультуренные супесчаные, суглинистые, дерновые (-карбонатные, -подзолистые) с подстилкой суглинком грунты с хорошим показателем удержание влаги и доступом воздуха в почву.

Не подходящие почвы: песчаные или торфяные грунты с низким коэффициентом удержания влаги и слабой аэрацией почвы.

Агрохимический состав почвы под сахарную свеклу:

кислотность - рН 6 -7.5
бор - 0.7 мг/кг
гумус – 2%
фосфор и калий – 150 мг/кг

Благоприятные сроки для посева сахарной свеклы

Сроки для посева в разных регионах страны немного отличаются. Среднее время для зон с достаточной увлажненностью почвы припадает с конца марта до средины апреля.

В основном посев начинается после высева зерновых культур. С года в год приход весны и схода снегового покрова отличается, поэтому нужно ориентироваться в первую очередь на климатические условия. За последние годы наблюдается тенденция продления зимних погодных условий до средины или начала марта, после чего происходит быстрое потепление и пересыхание верхнего шара почвы. В условиях недостаточного содержание влаги в верхних слоях грунта происходят проблемы с низкой всхожестью семян сахарной свеклы, а также дальнейшим развитием корнеплода. Поздний посев культуры также сопровождается сокращением вегетационного периода и снижением урожайности.

Перед посевом нужно в первую очередь анализировать приход весны и потепления. Рассчитывать средний показатель температуры, он должен составлять около +10 градусов по Цельсию. Оптимальные сроки посева в этом году припадают на средину-конец апреля.

Еще одним из не менее важных факторов для посева является состояние луны. Многие садоводы и агрономы также учитывают благоприятные сроки, опираясь на информацию о посеве данной культуры в лунном календаре.

Благоприятные дни для посева сахарной свеклы в 2018 году: с 19 по 26 марта, а также с 5 по 9 мая.

Но стоит также учитывать погодные условия, регион в котором будет проводиться посев, содержание грунтов, количество влаги и доступ воздуха к почве.

Уход за сахарной свеклой

Для получения высоких показателей урожайности сахарной свеклы необходимый правильный уход. Урожайность сахарной свеклы взаимозависима от процессов обработки почвы, внесения удобрений и правильного применения средств защиты.

В рамках ухода за посевами нужно поставить цель содержания необходимого количества влаги, доступа воздуха в почву, уборки сорняков, обеспечение всех необходимых веществ в почве, что будет гарантировать правильное развитие корнеплодов и ботвы в течении всего вегетационного периода развития растений.

Правильный уход за посевами включает такие этапы работа, как:

Боронование почвы до начала всходов;
Предотвращение почвенной корки;
Шаровка или рыхление на начальном этапе развития растений;
Прорывка и проверка лишних ростков (исключая случаи использование одноростковых семян);
Удаление сорняков;
Подкормка удобрениями;
Борьба с вредителями и болезнями растений.
Орошение (исключая регионы, где достаточное количество осадков).

Чтобы увеличить получение корнеплодов высокого качества, необходимо правильно провести предпосевную обработку почвы средствами защиты растений, чтобы избежать возникновения сорняков на первых этапах развития плодов. Для обработки почвы используются гербициды, которые предназначены для предпосевной обработки почвы и не наносят вред посевам.

Информацию, какие гербициды нужно применять, Вы можете получить у наших экспертов, которые не первый год занимаются продажей средств защит растений, и правильно проконсультируют по выбору средств, а также нормам внесения гербицидов в почву перед началом посева.

Стоит помнить, что гербициды вносятся под предпосевную обработку или ранневесеннее боронование почвы, так как они, имеют свойство испаряться.

Правильное проведение агротехнических работ и расчетов позволяет избавиться от сорняков или же полностью исключить вмешательство по удаление сорняков с огорода.

Большую роль по борьбе с почвенной коркой играет проведение работ по боронованию почвы до начала всходов. Такой прием также позволяет предотвратить ранее появление зеленой массы сорняков на посевах.

Боронование проводится до всходов семян, на 3-6 день после завершения посевных работ, с глубиной боронования от 0.5 до 1 сантиметров, на не высокой скорости движение. На этом этапе сорняки находятся в состоянии белой нити, а семена только начинают всходить. Правильно проведенные работы также положительно скажется на всхожести семян и достаточном количестве поступлении воздуха в почву. Проводить боронование позднее не рекомендуется, есть большая вероятность нанести вред посевам.

Если на этапе проявления первых всходов начинает образовываться корка, рекомендовано провести работы по разрушению такого образования кольчатыми катками вдоль направления рядов посева с низкой скоростью движения.

При возникновении неблагоприятных погодных условий, таких как холод, большое количество осадков или плотной почве проводится обработка междурядий. Рыхление проводится культиваторами для междурядной обработки с использованием плоскорезной приставки к ним, защитных дисков и ротационными рабочими органами агрегата.

После окончания работ по предотвращению возникновений следуют работы по прорывке и проверке посевов сахарной свеклы. Прореживание производится как механическим способом (при небольших объемах насаждений), так и с использованием пропашного культиватора.

По окончанию работ по прореживанию проводится повторная обработка междурядий. Для таких работ наилучшим образом подходят междурядные культиваторы с использованием бритв. Рыхление производится на глубину до 10 см.

По истечению недели нужно провести проверку. Проверка производится с целью удаления случайно оставшихся, а также уборке новообразовавшихся ростков свеклы.

Стоит отметить, что все работы по уходу за посевами эффективны на начальных этапах вегетации. Во второй фазе развития корнеплодов использование приемов обработки междурядий, также использование гербицидов, не очень уместно. Это связано с тем, что ботва свеклы разрастается и не дает пройти культиватору. Гербициды при большой ботве не приносят ожидаемого результата, так как зона попадания препарата на почву или сорняки существенно уменьшается.

Подкормка сахарной свеклы удобрениями

К важным этапам по уходу за посевами сахарной свеклы является также своевременное внесение удобрений в почву. В зависимости от возможностей используют удобрения как органические, так и минеральные или другие доступные и подходящие под сахарную свеклу.

Вносить в почву органические удобрения необходимо осенью с расчета около 50-70 тонн на гектар. Запрещается внесение неразложившегося навоза весной.

Если почва была ранее удобрена органическими удобрениями, например навозом, то для подкормки можно обойтись только минеральными удобрениями. Наилучший результат показывает использование навоза для удобрения почвы, а в качестве ранней подкормки использование азотных удобрений, но с тем же результат воздействия калийных и фосфорных удобрений снижается.

Также к методам подкормки и подготовки почвы можно отнести использование соломы как удобрения для почвы вместе с применением азотных удобрений. Такая схема эффективна за счет низкой стоимости и использование отходов после сбора урожая пшеницы. Азотные удобрения помогают быстрее разлагаться соломе, что повлечет за собой вступление в силу всех необходимых питательных веществ.

Норма внесений минеральных удобрений рассчитывается на основание количества внесений органических удобрений.

Норма азотных удобрений на почвах удобренных органическими (50-70 т/га) должна составлять до 150 кг/га.

Под посевы сахарной свеклы также применяют калийные и фосфорные удобрения.

Техника для уборки сахарной свеклы

Уборка сахарной свеклы производится осень в период с начала октября. Исследования показывают, что при уборке сахарной свеклы в сентябре происходит снижение сахара на 2-3%, а октябре этот показатель нормализуется.

Уборку можно проводить с помощью двух методов: сбор урожая техникой или ручным методом в зависимости от размеров поля и возможностей фермерского хозяйства.

При механизированном сборе используют ботвоудалитель чтобы убрать ботву и продолжают сбор комбайном для уборки сахарной свеклы. Показатели потери корнеплодов должны составлять не более 5% при правленом подходе до уборки.

Агрегатами для уборки свеклы зачастую выступают прицепные комбайны для тракторов тягового класса 1,4 и 3, реже самоходные комбайны, в паре с трактором и прицепом.

При уборке сахарной свеклы в зависимости от погодных условий используют три метода уборки:

Перевалочный метод уборки
Поточно-перевалочный метод
Поточный метод уборки свеклы

Во время уборки перевалочным методом корнеплоды с тракторных самосвальных прицепов укладываются в кагаты. После чего с помощью свеклопогрузчика транспортируются на грузовые автомобили и доставляются к пунктам приема сахарных заводов.

Если уборка производится поточным методом, тогда все корнеплоды напрямую от свеклоуборочной техники, погружены на прицеп, отвозят на переработку или пункт сдачи.

Поточно-перевалочный метод уборки свеклы производится тогда, когда ограничены ресурсы и техника для поточной отправки корнеплодов на завод или пункт приема. Часть свеклы отвозится напрямую на переработку, часть укладывают в кагаты.

При соблюдении всех правил по уходу, посеву, обработке и уборке сахарной свеклы стоить ожидать высоких результатов по качеству корнеплодов, что приведет к высокой окупаемости своих вложений. Хороших Вам урожаев и высокой прибыли!

Сахарную свеклу сеют с междурядьями 0,45 м в районах с достаточным увлажнением сеялками ССТ-12А и с междурядьями 0,6 м в орошаемом земледелии сеялками ССТ-8.

Агротехнические требования

Сев начинают при температуре почвы на глубине 0,1 м не менее 5°С. Отклонение средней глубины заделки семян от заданной не должно превышать 0,01 м; нормы высева семян на 1 м длины рядка—15%, нормы внесения минеральных удобрений — 7%. Отклонение ширины междурядий — не более 0,01 м, стыкового междурядья — не более 0,05 м. Отклонение от осевой линии на отрезке рядка длиной 0,5 м — не более 0,05 м.

Способы движения, подготовка поля и агрегата

Способ движения агрегатов на посеве свеклы — челночный. Направление движения посевного агрегата —поперек направления вспашки. До начала посева провешивают линию первого прохода. Вешки устанавливают от края поля на расстоянии, равном половине ширины захвата агрегата.

При работе двух или трех посевных агрегатов на одном поле линию первого прохода провешивают посредине поля. Вешками отмечают границы поворотных полос шириной не менее четырех проходов агрегата. Затем на первых проходах проверяют размер междурядий, глубину заделки и норму высева семян и удобрений.

Контроль качества работы

Качество посева контролируют по глубине заделки, нормам высева семян и внесения удобрений. Отклонение заданной глубины заделки семян определяют замером глубины с помощью линейки на отрезках длиной 0,2…0,3 м каждого из 12 рядков в пяти местах по диагонали участка.

Отклонение от заданной нормы высева подсчитывают по числу высеянных семян на отрезках длиной 1 м каждого из 12 рядков в трех местах по диагонали участка. Кроме того, при оценке качества работы учитывают дополнительные показатели: прямолинейность рядков, ширину стыковых междурядий, засев поворотных полос.

Уход за посевами

Включает четыре основных периода: от высева семян до появления всходов, от появления всходов до прореживания, прореживание и период до уборки.
В первый период выполняют послепосевное прикатывание и сплошное рыхление поверхностного слоя почвы; во второй — сплошное рыхление, рыхление междурядий; в третий — прореживание посевов и рыхление междурядий; в четвертый — рыхление междурядий, уничтожение сорняков и внесение минеральных удобрений.

В маленьких хозяйствах такую свеклу выращивают не для производства сахара, а для изготовления в домашних условиях таких продуктов, как печенье, джемы, пироги и варенье. Данная овощная культура богата полезными микроэлементами и витаминами, поэтому нередко она находит применение в виде народного лекарственного средства. Многих огородников волнует вопрос: как сажать сахарную свеклу и правильно ухаживать за ней на небольшом земельном участке?

Сахарная свекла представляет собой подвид обыкновенной корнеплодной свеклы, однако технология ее выращивания несколько отличается от выращивания столовой. Результатом первого года жизни такой свеклы является продолговатый корнеплод и розетка, образуемая листвой. На второй год жизни растение проходит следующие фазы: образование стеблей цветение и созревание семян.

Подготовка почвы и семян к посадке сахарной свеклы

Почву под свеклу лучше подготовить заранее. Осенью нужно внести минеральные удобрения, концентрация которых зависит от типа почвы. Если земля имеет повышенную кислотность, то необходимо дополнительно внести 500 г извести на 1 квадратный метр. На низкоплодородных почвах можно внести перегной или компост непосредственно перед посадкой: 3 кг удобрений на кв. м.

Подготовка семян заключается в очищении их от каких-либо примесей. Затем производится сортировка семян по размеру. Далее можно покрыть семена защитным покрытием (этот процесс называют дражированием). Для этого потребуется патока и перегной (на 100 г семян расходуется 200 г перегноя, 30 г патоки и 80 мл воды). Если огородник не хочет тратить время на эту процедуру, то можно приобрести уже обработанные семена в специализированной торговой точке.

Благоприятное и вредное соседство с сахарной свеклой

Важно помнить, что крайне неблагоприятно соседство сахарной свеклы с такими огородными культурами, как картофель, кукуруза, редька, редис и капуста. Также нежелательно сажать свеклу рядом со шпинатом и салатом.

Для сахарной свеклы полезным будет соседство кольраби, лука, томатов, корневого сельдерея, клубники и огурцов. Все эти культуры хорошо стимулируют рост друг друга. Корневые выделения моркови обладают оздоравливающим воздействием и благоприятно влияют на свеклу.

В любом случае при соседстве свеклы с другими растениями не стоит забывать о достаточном расстоянии между ними, так как мощная листва сахарной свеклы затеняет другие овощные культуры.

Как сажать сахарную свеклу

На грядках создаются три бороздочки глубиной около 4 см на расстоянии 45 см друг от друга. На дно выкладываются семена. На третий день после посева проводится довсходовое боронование почвы (разрушение почвенной корки, выравнивание ее поверхности, уничтожение сорняков).

До первых всходов очень важно провести борьбу с вредителями, а особенно, со свекловичной блошкой, которая повышает свою активность в сухую и жаркую погоду. При благоприятной погоде первые всходы сахарной свеклы появляются уже через 10 дней. Спустя несколько дней после появления первых листочков можно произвести послевсходовое боронование.

Уход за сахарной свеклой

Главные принципы ухода за сахарной свеклой:

Важно знать, что если листья растения светлеют, то ему не хватает калия. Красноватый тон ботва приобретает, когда недостаточно натрия. Подобный эффект происходит и на кислой почве. В этом случае землю посыпают золой и осуществляют полив сахарной свеклы подсоленной водой.

Когда собирают сахарную свеклу

Собирают урожай сахарной свеклы осенью до первых заморозков (с начала сентября и вплоть до 1 ноября). Узнать, что пришло время сбора урожая, можно по некоторым важным признакам. Во-первых, корнеплоды должны достигнуть диаметра, соответствующего своему сорту. Во-вторых, на свекле должны появиться характерные наросты, а нижняя листва должны начать слегка вянуть, желтеть и подсыхать.

На время сбора влияет погода:

Если осенью погода выдалась очень теплой, то не рекомендуется оставлять корнеплоды на грядке долго, так как они могут затвердеть;
Затяжные дожди негативно сказываются на дальнейшем хранении урожая свеклы;
Сухая и прохладная погода считается наиболее благоприятной для культуры, которая накапливает максимальное количество витаминов в земле.

Наилучшим временем для уборки свеклы является сухой ясный день. Аккуратно подкопайте овощную культуру вилами, не повредив ее. В противном случае, корнеплод будет непригодным для хранения. Избавьте урожай от лишней земли и просушите на солнце.

Сорта сахарной свеклы

Условно все сорта сахарной свеклы по уровню концентрации в них сахара можно подразделить на три категории: урожайные, сахаристые и урожайно-сахаристые. Урожайные содержат меньше сахара, но отличаются высоким уровнем урожайности. Сахаристые обладают самой высокой концентрацией сахара, но отстают по уровню урожайности. Урожайно-сахаристые и гибриды содержат примерно 20% сахара, однако их урожайность меньше, чем у первой категории.

Лучшими сортами сахарной свеклы в России считаются: Кристалл, Бийская односемянная, Либеро, Цилиндра, Мулатка, Рокет F1, Болтарди.

Кристалл – урожайный сорт. Один плод может достигать 500 г чистого веса. Форма слегка овальная. Характеризуется высокой устойчивостью ко всевозможным болезням.

Бийская односемянная – урожайно-сахаристый сорт. Содержание сахара в плодах достигает 23%. Стойко переносит низкие температуры.

Либеро – урожайно-сахарный сорт. Плоды обладают небольшими размерами и округлой формой. Один корнеплод весит около 200 г. За счет исключительно здоровой ботвы достигается высокая устойчивость к болезням листьев (к примеру, церкоспороз). Урожай имеет отличный показатель SMV (чистоты сока). К дополнительным преимуществам относится интенсивное развитие всходов.

Цилиндра – сахаристый сорт. Форма цилиндрическая, резкие изгибы отсутствуют. Сорт слабо подвержен заболеваниям. Благодаря насыщенному вкусу этот корнеплод легко добавляют во всевозможные блюда, к примеру, в борщи и салаты. Причем в салаты добавляют не только плод, но и листья этого сорта свеклы.

Мулатка – урожайный сорт сахарной свеклы, который не сильно отличается от привычных столовых видов свеклы. Корнеплоды имеют правильную округлую форму и в процессе созревания темнеют. Данный сорт хорошо переносит хранение в зимние месяцы.

Рокет F1 – урожайно-сахарный сорт, который часто используется для высокой кухни. Плоды цилиндрические с очень гладкой, практически глянцевой поверхностью. Окраска равномерная и интенсивная. Лежкость плодов высокая.

Болтарди – урожайный сорт. Корнеплод обладает овальной формой, быстро созревает и хорошо переносит длительное хранение.

Читайте также: