Уход за помидорами в теплице от посадки до урожая

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Помидоры в России начали разводить еще в 18 веке. Сначала только как заморские цветы для аристократок. Использовать томаты по их прямому назначению начали в начале следующего века.

В царской России зародилось выращивание томатов в закрытом грунте. Промышленные масштабы конечно были другими. Однако многие принципы применяются до сих пор.

Подземные теплицы в царской России

Помидоры раньше можно было вырастить только в открытом грунте, разумеется, на юге России. По мере селекции семян посадки томатов начали продвигаться дальше на север. Причем селекция не в государственном – в частном понимании – просто отбирали хорошие помидоры на семена, из года в год. В каждой семье были свои сорта, результаты просто поражали. Сейчас мало кто пользуются своими помидорами для семян – хлопотно, предпочитают покупать. И ведь росли и вызревали уже даже севернее Москвы. Без всякой пленки. Выращивание томатов в теплице начало появляться в частных хозяйствах где-то в начале 70-х годов – когда и появилась пленка. Делать парники из стекла в условиях тотального советского дефицита было невозможно. Ставили парники тогда только с одной целью – более раннее получение урожая. После развала союза дефицит на стекло и пленку исчез, и выращивание помидор в теплице приобрело тотальный характер.

Промышленное выращивание в СССР

Достоинства и недостатки томатов в теплице

Преимущества закрытого грунта:

– получение урожая раньше, чем в открытом;
– защита от воздействия внешней среды – заморозки, град, солнце, колебания температур;
– качество помидоров повыше, чем в открытом грунте;
– лучшая защита от вредителей;
– возможность выращивания высокорослых сортов помидоров, а это означает повышение урожая с единицы площади;
– урожай выше.

– самый главный – стоимость и трудоемкость возведения теплицы. Если накрывать теплицу пленкой – надо ее менять каждый год, удалять старую, покупать и ставить новую. А с учетом ветра – даже слабого – это уже проблема. Приходится ловить момент – а это уже не удобно. Поликарбонат в этом отношении гораздо лучше, лет 5 простоит с гарантией, но и по цене дороже будет, и зимой надо за ним присматривать – чтобы не скапливалось на нем много снега во избежание обрушения;

– в жаркую погоду возможно повышение температуры до гибели белка – это означает прекращение цветения и образования завязи;

– в защищенном грунте лучше развиваются грибковые болезни растений, увеличиваются затраты на лечение и профилактику.

Рассада помидор и её пересадка

Для нашей родной средней полосы помидоры можно сажать только в виде рассады – увы, не долгое и капризное наше лето иначе не даст им время на созревания плодов.
Это очень ответственное мероприятие – выбор семян, почвы под рассаду, создание условий для нормального роста растения – все это создает предпосылки будущего урожая.
Емкости для рассады сейчас продаются во всех садовых и многих хозяйственных и универсальных магазинах.
Почву желательно брать родную – с вашего же садового участка, с добавлением старого (перепревшего) навоза – потом растение лучше приживется – быстрее.
Если лень – тоже не проблема, опять же в магазинах большой выбор почв под рассаду.
Про семена – тут выбор большой, кто-то вообще пользуется только своими, кто-то предпочитает экспериментировать. Но смысл один – надо посадить рассаду и для открытого грунта и для закрытого.

Интересный факт! Помидор, в переводе с итальянского – золотое яблоко, занял свое достойное место в русской кухне.

Сроки посадки

Срок посадки имеет большое значение – при раннем сроке томаты перерастают, становятся слишком большие. Результат – ломка при посадке, долгое приживание. При позднем – помидоры приходится сажать слишком маленькими, позднее созревание плодов.

Наука говорит, что для средней полосы правильные сроки посадки семян помидор:
• Ранних 10 – 20 марта;
• Среднеспелых и позднеспелых 1 – 15 марта.

После посадки для создания микроклимата ящички с рассадой надо завернуть в пленку и поставить в теплое место (на батарею отопления), для уменьшения срока всхожести – вполне может быть, что семена окажутся бракованными и вы напрасно тогда потеряете время. Постоянно контролируют появление ростков. Как только заметили появление ростков – ставите ящики с рассадой на постоянное, хорошо освещаемое место – подоконник, например, теплая лоджия. Желательно иметь и дополнительный источник света – у нас слишком короткий световой день. Им может служить как обычная люминесцентная лампа, так и широко предлагаемые сейчас сине – красные светодиоды. Этот спектр света наиболее необходим растениям для роста.
Поливать рассаду можно через день, не переливая – ящики должны быть с отверстиями внизу для схода излишков воды во избежание появления гнили и плесени.

Выращивание томатов в теплице и уход за ними

Здесь рассмотрим, как выращивать помидоры в теплице и уход за ними.

Пересаживать рассаду надо смотря по конкретным климатическим условиям и ориентируясь на ближайшие прогнозы синоптиков относительно заморозков. Но общие рекомендации такие:
– в теплицу – все томаты 1 – 25 мая;
– в открытый грунт – 15 мая – 5 июня.
Посадка производится в лунки, в которые добавляют компост, перепревший навоз, яичную скорлупу (для снижения кислотности почвы), золу, все это хорошо перемешивается лопатой и обильно проливается водой. Расстояние между томатами должно быть около 50 см., сажать в шахматном порядке.
Важно. Не допускайте попадания в лунки вместе с добавками плесени черной, белой, зеленой – она потом скажется на здоровье томатов. И само растение, и плоды потом будут гнить и излечить будет трудно, а то и невозможно.
В подготовленные таким образом лунки и сажают рассаду – лучше с комком земли.

Помидоры с целью не провоцировать появление обильной растительности и стимулировать развитие корневой системы правильно поливать рекомендуют редко, но обильно – раз – максимум (в засуху) два раза в неделю.

Вариантов подкормки много, у каждого огородника свой, но главное – смотреть надо на само растение, оно само все покажет. Рассмотрим один из возможных вариантов поэтапно:

После 3-х недель после посадки подкармливаем раствором нитроаммофоски и коровьего навоза (1 ст. ложка и 1/3 ведра навоза на ведро воды). Около литра под куст.
Еще через 10 дней – раствором суперфосфата и сульфата калия (по столовой ложке на ведро), 0,5 ведра на 1 м2.
Через 14 дней – раствором золы – 2 ст. ложки, и суперфосфата – 1 ст. ложка, на ведро воды. Проливать 6 – 8 литров на 1 м2.
После начала созревания помидор раствором суперфосфата – 2 ст. ложки, 1 ст. ложка калия гумата, на ведро. Расход – полведра на 1 м2.

Как правило, в парники сажают высокорослые помидоры. Поэтому подвязка будет необходима. Для этого нам понадобятся колья длиной 1,5 – 2 метра. Переросшей рассаде подвязка понадобится уже при посадке, дальше надо будет смотреть – есть тенденция к полеганию – значит нужно подвязать.

Основной природный опылитель – это пчелы. Но в последнее время с пчелами дело плохо – много их потравили химикатами. Но их место занимают шмели, осы, мухи.

Важно! Не уничтожайте осиных бумажных гнезд, подземные гнезда шмелей – это ваши спасители! Они опыляют не только овощи, но и фруктовые деревья и для человека совершенно неопасны. Осы бывают хищники, бывают цветовые, одни уничтожают вредителей, другие опыляют.

Для опыления нужно теплицу держать открытой. Если температура не позволяет, придется опылять вручную – брать мягкую кисточку и проходить с ней все цветки.

Но всё-таки лучше естественный процесс. К примеру, в большие фермерские теплицы специально для опыления запускают шмелей. И раз уж коснулись вредителей, то расскажем и о других, плохих насекомых:

Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Однако для получения хороших плодов недостаточно соорудить парник. За томатами нужно правильно ухаживать.

Причем только соблюдение всех агротехнических мероприятий (от подготовки почвы до сбора плодов) обеспечит невиданный урожай.

Подготовка грядок

Растения нуждаются в достаточном количестве света, поэтому грядки лучше всего размещать с востока на запад. Перед тем как посадить рассаду, почву нужно перекопать на глубину 35-40 см.

Важно подготовить рыхлый и питательный грунт. При необходимости в почву нужно добавить торф, опилки или резаную солому. Эти разрыхляющие материалы должны составлять 15-30% от общего количества почвосмеси.

Если в прошлом сезоне на этом месте росли огурцы, при посадке органические удобрения вносить не нужно. В противном случае помидоры будут активно наращивать зеленую массу, а плодов можно и вовсе не дождаться.

Высадка рассады помидоров в теплицу

Растения сажают в ямки глубиной 12-15 см, которые располагают в два ряда на расстоянии 70 см. Перед посадкой в каждую лунку наливают 1,5-2 л горячего раствора марганцовки светло-розового цвета, а когда жидкость частично впитается, образовав в почве кашицу, туда помещают растение вместе с земляным комом и заглубляют до первого настоящего листочка. Затем к стеблю подсыпают немного рыхлой земли, уплотняют ее, мульчируют торфом или перегноем.

Для среднерослых томатов лунки должны находиться на расстоянии 30-35 см, а для высокорослых – через каждые 45-50 см

После высадки всей рассады над рядами на высоте 2 м натягивают проволоку и с помощью шпагата подвязывают к ней каждое растение. По мере роста стебли подкручивают вокруг шпагата так, чтобы оборот приходился на 2 междоузлия.

Защита от заморозков

Несмотря на то, что томаты растут в защищенном грунте, весной (а порой и в начале лета) они могут пострадать от возвратных заморозков. Чтобы этого не допустить, при похолодании в теплицу ставят емкости с горячей водой и укрывают рассаду нетканым материалом.

Если растения пострадали, их опрыскивают любым антистрессовым препаратом с содержанием кремния (например, Энергией-М). Для обработки теплицы площадью 60 кв.м на 2 л воды нужно использовать 1 таблетку.

Уход за томатами в теплице

В жаркую погоду теплицу необходимо проветривать, также это нужно делать после каждого полива, который должен сопровождаться рыхлением почвы. Первый раз тепличные томаты поливают через неделю после высадки рассады, а затем – спустя каждые 3-7 дней (в зависимости от погоды).

Помидоры нуждаются в регулярном и нескудном поливе

Томаты не любят высокую влажность воздуха, наиболее подходящий уровень – 45-65%. Однако во время образования плодов высокорослые растения поливают обильно (20 л воды на кв.м). Тогда в теплице повышается влажность, и проветривание в этой ситуации не всегда эффективно.

В таком случае помидоры лучше поливать через пластиковые бутылки со срезанным дном. Их устанавливают возле каждого растения горлышком вниз.

Внесение удобрений

Тепличные томаты обязательно подкармливают. Делают это спустя 2-3 недели после высадки рассады и в последующем через каждые 10-12 дней. Помидорам нужны фосфорно-калийные удобрения. Так, на 1 кв.м понадобятся 20-25 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия. А когда помидоры начнут плодоносить, в почву нужно внести 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. гумата натрия, разведенные в 10 л воды.

Для получения раннего урожая хороши внекорневые подкормки: в 10 л воды разводят 16 г мочевины, 10 г суперфосфата и 16 г сернокислого магния.

Пасынкование и формирование томатов

Чтобы получить хороший урожай полностью вызревших плодов, кусты нужно формировать в один стебель. Для этого через неделю после высадки рассады удаляют нижние пасынки. Затем каждые 10 дней эту процедуру повторяют.

Пасынки – все побеги, которые растут из пазух листьев.

Можно формировать томаты в 2 или 3 стебля. В таком случае вы получите больше плодов, но не все они успеют созреть. При выращивании в 2 стебля помимо главного стебля оставляют пасынок, который находится под первой цветочной кистью. А при формировании в 3 стебля оставляют пасынок под первой цветочной кистью и еще один самый сильный.

Удаляют пасынки, отмеченные крестиком

Уборка урожая

Сбор томатов зависит от того, для чего их будут использовать и через какое время. Стадию зрелости определяют цветом плода: самая ранняя стадия – зеленые, следующая – молочные, бурые, розовые и самая последняя – красные.

У красных помидоров срок хранения короткий, так как они самые спелые. Их собирают для немедленного использования: приготовления томатной пасты, сока или употребления в свежем виде. Такие плоды хранятся не более 5 дней.

Если вы не уверены, что сможете собрать плоды красными и при этом не перезревшими, то лучше снимите их еще розовыми. По вкусу они почти не будут отличаться.

Для засолок и маринования лучше подходят бурые томаты, которые хранятся около недели. Плоды в стадии начальной спелости и зеленые плоды собирают в основном для длительного хранения – более 10 дней.

Последний сбор урожая помидоров приходится на сентябрь. Все плоды, не успевшие созреть к этому времени, снимают и помещают на дозаривание в ящики или на полки, уложив в 2-3 слоя плодоножками вверх. Наилучшие условия для томатов создаются в сухом помещении с хорошей вентиляцией и температурой воздуха 20-24°С. При этом дозаривать плоды можно как на свету (тогда они приобретут более яркую окраску), так и в темноте.

Растения и теплицу опрыскивают раствором медного или железного купороса (100 г на 10 л воды). После чего растительные остатки собирают и отправляют в компостную кучу, а теплицу тщательно промывают.

Надеемся, эти советы помогут вам вырастить в теплице здоровые растения и собрать с них много вкусных томатов.

Подготовка теплицы к выращиванию томатов

Характеристики и состояние земли на грядках – очень значимые факторы для успешного выращивания томатов в закрытом сооружении. Почва должна обладать:

рыхлостью, водо- и воздухопроницаемостью;
хорошей влагоемкостью;
высокой плодородностью – в ней должно присутствовать оптимальное количество биогумуса и минеральных питательных компонентов, из которых наиболее важны кальций, калий, фосфор, магний;
нейтральной либо слабокислой реакцией (допустимые пределы водородного показателя 5,5–7,0, а наилучший его уровень 6,0–6,5).

Кроме того, следует позаботиться, чтобы земля, в которую будет производиться посадка помидоров в теплице, не содержала возбудителей болезней, вредных насекомых, токсичных веществ и семян сорняков. Лучший состав почвосмеси – компост, торф, песок в соотношении 1:3:1.

Если по какой-то причине не удалось перечисленные мероприятия выполнить осенью, придется озаботиться подготовкой теплицы под посадку помидоров в весеннее время, как только позволит погода. Обычно это конец марта.

Интересные статьи о помидорах:

Некоторые нюансы подготовки почвы под томаты

Планируя выращивание помидоров, следует знать о довольно эффективных агротехнических приемах, позволяющих улучшить почву и предотвратить появление болезней, вредителей.

Первый из них – севооборот. Выращивать томаты много лет на одних и тех же грядках не рекомендуется: грунт может накапливать и сохранять в себе возбудителей опасных заболеваний. Кроме того, при культивировании какого-либо растения на постоянном месте из-за выноса отдельных питательных элементов возникает так называемая почвенная усталость. Истощенная земля уже не может обеспечивать достойный урожай.

Попутно стоит упомянуть о дружественных растениях, совместное выращивание с которыми на одной грядке позволяет получить обильный и более качественный урожай томатов. Прежде всего, это петрушка и базилик – они, кроме всего прочего, придают плодам помидоров яркий вкус и аромат.

Другой агротехнический прием, рекомендуемый опытными огородниками, – посев трав-сидератов на участке, где предполагается выращивание томатов. К сидератам отнесены крестоцветные, злаковые, бобовые и иные растения, которые способны улучшить структуру почвы, оздоровить ее, снабдить органикой и полезными элементами.

Для целей санации грунта наибольший интерес представляют крестоцветные: горчица, рапс, масличная редька. К примеру, горчица накапливает в себе серу – под ее воздействием гибнут возбудители болезней, с гряд, где она растет, уходят такие вредители, как нематоды, слизни, проволочники. Лучше посеять ее в теплице ранней осенью и под зиму заделать в землю.

Возможен посев и ранней весной. Но за пару недель до посадки рассады помидоров в теплицу горчицу нужно убрать: ее корневые выделения сдерживают рост соседей. Это способствует подавлению сорняков, однако может происходить и задержка роста культурных растений.

Интересный способ посадки томатов по растущему в качестве сидерата овсу предлагают некоторые огородники. Перенять опыт и поэкспериментировать на своих грядках вы можете, посмотрев видео.

Подготовка помидорной рассады к переселению

К моменту посадки должна быть подготовлена не только теплица, но и сама рассада. Обычно ее высаживают в возрасте 50 дней (если погода позволяет, то и раньше). К этому времени качественная рассада должна быть крепкой, коренастой, обладать развитыми корнями, толстым стеблем, одной–двумя цветочными кистями. Как быть, если она, увы, не такова, вы узнаете далее, из рекомендаций по высадке помидоров.

Календарные сроки перемещения томатов на постоянное место назвать сложно: погода любит преподносить сюрпризы. Как правило, в средней полосе это делается в первой половине мая, если в теплице предусмотрено дополнительное укрытие из пленки или нетканых материалов. При отсутствии такого укрытия лучше высаживать рассаду во второй половине месяца.

Если трава под открытым небом зазеленела и тронулась в рост, это может служить природным ориентиром, что помидоры можно высаживать в теплицу.

Выращенную в домашних условиях рассаду томатов к переселению в теплицу надо готовить заранее:

Схемы посадки томатов

Чаще всего грядки в теплице располагают вдоль длинных ее сторон в форме букв П или Ш , то есть формируют 2 или 3 грядки сообразно ширине сооружения. Оптимальная ширина гряд – от 0,6 до 0,9 м, но может достигать и 1,0–1,1 м . Проходы между грядками оставляют, ориентируясь на удобство ухода за растениями. Если ширина теплицы позволяет, то расстояние между грядками делают 0,7 м, если нет – достаточна ширина прохода 0,45–0,50 м.

Специалисты и опытные огородники предлагают множество схем посадки помидоров в теплице. Выбирая приемлемую для себя схему, необходимо учитывать конструкцию сооружения, размеры грядок, выращиваемые сорта и предполагаемый способ формирования кустов (1, 2, 3 стебля).

В любом случае нужно позаботиться, чтобы растениям хватало площади питания, и освещенность каждого из них была достаточной. Кроме того, стремление разместить в теплице как можно больше растений грозит обернуться не солидным урожаем, а его отсутствием из-за высокого риска заболеваний при загущенных посадках.

Как известно, в теплицах обычно выращивают индетерминантные, детерминантные и полудетерминантные сорта и гибриды томатов. Исходя из этого, можно порекомендовать следующие схемы:

Для детерминантных сортов. При выращивании в 2 ряда расстояние между ними оставлять 50 см, промежуток между кустами 35-40 см при выращивании в 2–3 стебля и 25 см при формировании в 1 стебель. Расположение кустов шахматное.
Для индетерминантных томатов при их шахматном размещении. Расстояние между рядами 70–80 см, интервал между кустами при выращивании в 1 стебель 50–60 см. Если кусты формировать в 2 стебля, расстояние между ними надо увеличить до 75 см

Как правильно посадить рассаду помидоров в теплицу

Для посадки подготовленных томатов и обеспечения их хорошей приживаемости необходимо выполнить несложные требования:

Сообразно выбранной схеме сформировать посадочные лунки глубиной 15–25 см. Сделать это удобно с помощью посадочного конуса или бура. Если таковых не имеется, воспользоваться узкой лопатой.
Лунки дважды заполнить водой, обеспечив перенасыщение почвы влагой. Дождаться впитывания воды.
Если земля при подготовке грядок была хорошо удобрена, вносить дополнительно питательные смеси не нужно. Но добавить в каждую лунку полстакана древесной золы не помешает.
Стаканчик с растением перевернуть вверх донышком, пропустив стебель помидора между пальцами.
С помощью легкого постукивания по стенкам и донышку стаканчика снять его с земляного кома, пронизанного корнями.
Аккуратно перевернуть томат, стараясь не нарушить прикорневой ком, поставить саженец в лунку.
Засыпать лунку землей, слегка уплотняя ее, чтобы не осталось пустот возле корней и стебля.

Если ваша рассада не оправдала надежд, например, переросла и имеет тонкие, слабые, слишком длинные стебли, можно выйти из положения, посадив ее наклонно или даже практически лежа. При этом над поверхностью земли нужно оставлять только верхушку высотой 25-30 см, а со стебля, остающегося под землей, удалить все листья. Понятно, что вместо лунок в этом случае придется проделывать канавки.

Первый уход за высаженной рассадой томатов

Первые дни уход за высаженными растениями не требуется. Полить их понадобится только через 10–15 дней, когда по верхушкам станет заметно, что они тронулись в рост. Одновременно потребуется установить опоры и зафиксировать на них стебли помидоров или подвязать их к шпалере. Далее внимание нужно будет сосредоточить на формировании кустов, своевременно удаляя пасынки. Как это правильно делать, подскажет видео.

Вы получили некоторые знания о посадке томатов в теплице. Скрупулезно выполняя все рекомендации, вы сможете получить богатый урожай, которого хватит и на летние салаты, и на зимние припасы.

Томаты – один из самых популярных овощей на российских участках. Культура эта теплолюбивая, в открытом грунте дает хорошие урожаи только в южных регионах. А в регионах с прохладным летом помидоры лучше выращивать в теплицах. И тут есть свои особенности

Сорта помидоров для теплицы

Многие дачники полагают, что томатам в теплице хорошо. На самом жизнь в закрытом грунте для этой культуры – сущее мучение. Поэтому к тепличным сортам предъявляются особые требования.

Устойчивость к болезням. Томатам для нормального развития требуется влажность воздуха в пределах 60 – 65%. Особенно важно, чтобы какая влажность, не выше, была в момент цветения – в противном случае пыльца будет намокать и оплодотворения не произойдет (1), а значит и урожая не будет. Но когда начинают созревать плоды, влажность должна быть чуть выше – 75 – 85%. Но в теплицах влажность всегда выше и порой доходит до 100%. Для томатов это не очень хорошо, а вот для возбудителей болезней – это идеальные условия! Особенно нравится такой климат фитофторе. Поэтому сорта томатов, предназначенные для закрытого грунта, должны быть устойчивы к этой болезни. И, желательно, к другим тоже.

Температура. Оптимальная для томатов температура – днем 22 – 25 °С, ночью 16 – 18 °С. Если температура выше 30 °С, пыльца, как уже упоминалось, становится стерильной и про урожай можно забыть. Но что делать, если температура повышена? Выход простой – проветривать теплицу. Сквозняков томаты не боятся, так что смело можно открывать и двери, и форточки.

Но тут тоже есть своя хитрость. Если открыть теплицу в полдень, разница между температурой внутри и снаружи будет очень большой, томаты испытают стресс. Поэтому проветривать надо как можно раньше, не позже 8 утра.

Некоторые дачники пытаются снизить температуру поливом, как это делают в открытом грунте, но в теплице томатам это не поможет. А вот навредить может, потому что повышенная влажность – причина фитофторы и бурой пятнистости.

Полив помидоров в теплице

Особенности теплицы диктуют и правила полива.

Поливать томаты в закрытом грунте нужно только утром, чтобы до вечера лишняя влага испарилась.

До момента, когда начнут завязываться плоды, полив должен быть умеренным, но верхний слой при этом должен быть постоянно влажным.

Когда помидоры начнут наливаться, полив увеличивают – он должен быть обильным. В противном случае цветки начнут осыпаться. Но тут важен еще один момент – полив в это время должен быть равномерным. Иначе плоды растрескаются.

И не забывайте обрывать нижние листья, даже здоровые – нужно удалить все до первой цветочной кисти – они при поливе загрязняются и становятся источником болезней, потому что споры патогенных находятся в почве. Однако нельзя удалять все нижние листья – надо растянуть эту процедуру на неделю, обрывая из каждые 2 – 3 дня. И делать это следует в утренние часы (3).

Подкормка помидоров в теплице

Если вы заправили теплицу плодородным грунтом, то на первое время томатом вполне хватит элементов питания.

А дальше их нужно будет подкормить 2 раза:

когда плоды набирают массу – по 1 спичечному коробку аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды, расход – 3 л на куст.
через 20 – 30 дней после первой – те же удобрения в тех же дозах.

В теплице очень важно соблюдать дозы внесения удобрений. Их ни в коем случае нельзя повышать, потому что объем грунта в теплице, как правило, ограничен, и все излишки удобрений останутся в зоне корней (в открытом грунте они вымываются в нижние слои почвы). И они могут отравить растения.