Уход за огурцами и помидорами

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 20.09.2024

Овощи — ценный низкокалорийный диетический продукт питания, регулярное потребление которого благотворно влияет на здоровье человека. В этой статье мы расскажем, как вырастить овощи в условиях городской квартиры, разберемся с особенностями агротехники выращивания огурцов, помидоров и перца.

Овощи — основной источник необходимых для человека витаминов. Употребление в пищу различных овощных салатов стимулирует работу защитных сил организма и защищает нас от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Это особенно важно зимой и ранней весной, когда организм так нуждается в защите от гриппа и респираторных инфекций.

Вырастить зимой необходимое для семьи количество овощей можно на подоконниках и утепленных отапливаемых балконах. Для этого необходимо соблюдать специально разработанные приемы агротехники для комнатного выращивания. Давайте разберемся, в чем они заключаются.

Организуем грядки правильно

Выращивать огурцы, помидоры и перец в квартире можно круглый год. Соорудить грядки на подоконнике совсем не сложно. Если у вас подоконник узкий, то для начала нужно его расширить. Это можно сделать двумя способами.

Можно использовать лист фанеры толщиной 7–10 мм, шириной 20 см и длиной, равной подоконнику. Фанеру нужно просто подсунуть одной стороной под раму и закрепить — теперь площадь для грядки будет вполне достаточной.

Увеличить площадь можно, используя табуреты. Для этого две табуретки ставим возле окна у батареи и кладем на них доску в 20 сантиметров шириной. При этом верхняя часть емкостей должна находиться на уровне подоконника. В этом случае овощным растениям будет и тепло, и светло.

Почву для выращивания овощей на подоконнике можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый субстрат. Если вы используете огородную землю, то необходимо соблюдать следующие пропорции: 80% почвы с огорода, 10% перегноя, 10% песка. Огородную землю перед посадкой семян желательно продезинфицировать, пролив крутым кипятком. Качественный субстрат можно приготовить из биогумуса и кокосового волокна. Для этого их смешивают в пропорции: биогумус — 1 часть, кокосовое волокно — 2 части. Эти ингредиенты можно приобрести в специализированных магазинах.

Несколько основных правил

Для успешного выращивания овощей на подоконнике необходимо четко следовать нижеописанным рекомендациям:

Основные правила досвечивания овощных грядок на подоконнике

В пасмурные короткие зимние дни вырастить пышные кусты в квартире без дополнительного освещения просто невозможно. Как известно, свет — главная составляющая такого важного для растения процесса, как фотосинтез, без которого нормальный рост и развитие культуры не происходит.

Организовывать досвечивание рекомендуется с использованием люминесцентных ламп белого и дневного света. Такие лампы дают похожее на солнечный свет освещение и при этом не выделяют тепла. Поэтому их можно располагать достаточно близко от растений. Сегодня в специализированных магазинах можно также приобрести фитолампы, приспособленные именно для комнатного выращивания овощей.

Люминесцентные лампы подвешивают на высоте: 10 см — для светолюбивых растений и 40–50 см для тенелюбивых. На 1 кв. м подоконника необходимо освещение в 200–300 Вт. Организовывать досвечивание можно, используя такую формулу:

мощность лампы = 200/300 Вт · площадь подоконника

Длину лампы лучше всего выбирать равную длине подоконника.

Люминесцентные лампы очень удобно подключать, используя специальный таймер. В этом случае досвечивание будет включаться само, именно в тот промежуток времени, какой вы выставите, например, с 7–00 до 10–00 утром и с 15–00 до 21–00 вечером. Выключаться лампы с таймером будут также самостоятельно.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания огурцов в условиях городской квартиры главное правильно выбрать семена. Для этих целей подойдут специально выведенные самоопыляемые тепличные сорта. Удобнее всего выращивать на подоконнике кустовые виды этой культуры. Если вы захотите выращивать на подоконнике пчелоопыляемые огурцы, то опыление необходимо будет проводить вручную.

Огурец — культура светолюбивая и теплолюбивая, поэтому грядки необходимо располагать на южных или юго-восточных окнах. Это растение крайне негативно относится к сквознякам. Окно, возле которого расположены емкости с огурцами, нужно хорошо утеплить, а форточку прикрыть полиэтиленом во избежание попадания холодного воздуха при проветривании. Получить хороший урожай можно, только если досвечивать грядки в зимнее время с помощью люминесцентных ламп.

Перед посадкой для ускорения появления всходов семена лучше всего предварительно прорастить. Для этого их необходимо поместить в несколько слоев туалетной бумаги и положить в плоскую емкость, сверху полить теплой водой. Далее выдерживаем семена при температуре 28–30 градусов и высокой влажности в течение 2–3 дней. Если бумага подсыхает, ее необходимо периодически смачивать. Появление проростков в 2–3 мм означает, что семена готовы к высадке в почву.

Проросшие семена можно высадить в небольшие пластиковые стаканчики для получения рассады, а можно поместить сразу на постоянное место в емкость. При этом необходимо учитывать, что одному взрослому растению для полноценного развития понадобится объем в 3–3,5 литра.

После высаживания проросших семян в грунт, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое место. После того, как появились всходы, горшки перемещают на южное окно и при коротком световом дне обеспечивают дополнительное освещение. Если вы выращивали рассаду в маленьких стаканчиках, пересаживать ее на постоянное место можно, когда у растения появится два-три листка.

После того как огурец отрастет на 5–6 листьев и начнет выпускать усы, необходимо подвязать его к колышку либо натянутому шпагату. Прищипывают огурцы, выращиваемые на подоконнике, над 11–12 листом. Чем быстрее вы это сделаете, тем быстрее огурец начнет плодоносить. Появившиеся боковые побеги также необходимо удалять.

Если вы предпочитаете выращивать в квартире пчелоопыляемые сорта огурцов, опыление можно производить вручную. Для этого срывают ярко-желтый мужской цветок и касаются им женских (они, как правило, не имеют яркой окраски). Провести опыление можно также с помощью намотанной на спичку ватки. Опылять огурцы лучше всего утром. Если вы создадите растению оптимальные условия, с одного куста можно будет получить 12–15 огурцов среднего размера.

Особенности выращивания помидоров на подоконнике

Помидор — культура светолюбивая и теплолюбивая, поэтому грядки необходимо размещать на южных или юго-восточных окнах. В отличие от огурца, это растение к сквознякам относится положительно, поэтому температуру воздуха можно регулировать с помощью проветривания помещений. Оптимальная температура для выращивания помидоров составляет 28 градусов днем и 15 градусов ночью.

Следует отметить, что для квартирного выращивания лучше всего подойдут низкорослые скороспелые мелкоплодные сорта помидора.

Выращивать помидоры на подоконнике можно, как и огурцы, или рассадным способом, или высаживая семена сразу в большую емкость. Оптимальный объем для каждого взрослого растения составляет 3,5–4 литра. После высадки семян емкости необходимо поместить в теплое место (25 градусов) и накрыть пленкой. После появления всходов пленку снять и поместить растения на подоконник. Зимой, когда световой день короткий, помидорным грядкам нужно обеспечить досвечивание.

Основной проблемой при выращивании помидоров на подоконнике является их предрасположенность к грибковым заболеваниям, которые, в большинстве случаев, возникают при повышенной влажности почвы и воздуха. Поэтому поливать помидорные грядки на подоконнике необходимо очень аккуратно, не допуская переувлажнения. Поливать взрослые растения нужно 1–2 раза в неделю теплой отстоянной водой. Если в помещении наблюдается повышенная влажность, во избежание развития грибков можно опрыскивать растения бордоской смесью. Для ее приготовления в стеклянную посуду наливают литр воды, растворяют в нем 10 грамм медного купороса. Затем 20 грамм гашеной извести разводят в 100 граммах воды — это известковое молоко тонкой струйкой выливают в раствор медного купороса и хорошо перемешивают. Такую смесь можно хранить на протяжении суток.

Помидоры не нуждаются в искусственном опылении, но для лучшего завязывания плодов несколько раз в неделю можно слегка постукивать по цветочным кистям. После формирования основной части плодов верхушку растения и цветущие кисти необходимо удалить. Если этого не сделать, сформировавшиеся плоды не сумеют полноценно дозреть.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Перец относится к тем культурам, которые вырастить в условиях квартиры гораздо проще, чем огурец и помидор. Особенно это касается горьких сортов. Для выращивания перца на подоконнике подойдут любые сорта на ваш вкус. Самое главное, не ставить рядом сладкий и горький перец, чтобы избежать переопыления.

Если у вас есть дача или огород, на котором вы в сезон выращиваете кустики перца, на зиму несколько хорошо сохранившихся кустов можно выкопать и пересадить в горшок. Перец изначально является многолетней культурой, поэтому может расти в комнате несколько лет. При регулярных подкормках (2 раза в месяц) взрослому растению требуется объем в 3,5–4 литра, а горьким сортам и того меньше — 1,5–2 литра.

Выращивать перец на подоконнике можно также, высаживая в грунт семена. Для лучшей всхожести их необходимо замочить в теплой воде при температуре 25 градусов в течение 3–4 дней. Для этого семена помещают в кусок хлопчатобумажной ткани, кладут в плоскую емкость и смачивают теплой водой по мере подсыхания.

Набухшие семена высаживают в постоянные горшки, накрывают пленкой и помещают в теплое место. После появления всходов, емкости перемещают на окно, в зимнее время организовывают досвечивание. Первые всходы появляются через 2–2,5 недели. Когда на растениях станет 5–6 листиков, оставляем один саженец на 4 литра объема грунта, остальные можно пересадить.

Основной уход за перцем заключается в регулярных поливах теплой водой по мере подсыхания почвы, рыхления и подкормки. При выращивании перца следует помнить, что эта культура любит свет и плохо относится к резкому перепаду температур и сквознякам. Практически все сорта перца нуждаются в опылении, поэтому во время цветения необходимо встряхивать ветки с цветками.

Как видим, вырастить овощи на подоконнике не сложно. Овощные грядки в квартире не только обеспечат вашу семью необходимыми витаминами, но украсят жилище, придав ему стильный неповторимый вид.

В большинстве российских регионов получить ранний урожай помидоров и огурцов можно, выращивая их в теплицах. Отдельные укрытия для томатов, огурцов, перцев строить дорого и нет места. Необходимо уместить всю теплолюбивую группу растений под одной прозрачной крышей. Возможно ли получить урожай от культур с противоположными запросами на температуру, влажность, подкормки в общем закрытом контуре? Рекордный – нет, приличный – да при условии соблюдения изложенных рекомендаций.

Агротехника огурцов и томатов в общей теплице

Создавая общежитие для растений, необходимо учесть потребности огурцов и томатов. Огурец – выходец из субтропиков Индии – любит важный воздух, тепло, терпит легкую тень от высоких деревьев. Родиной томатов служили проветриваемые склоны, сухой воздух, и редкие, но обильные дожди Южной Америки.

Таблица основных требований

Фактор, 0 С,W %

Полив до цветения

Длина светового дня

Температура воздуха днем/ночью

Относительная влажность воздуха/почвы

85-90 % в солнечный, 70-85 % в пасмурный / 85-90 % от полной влагоемкости

Раз в 2-3 дня обильный, после жаркого дня дождевание

Раз в 4-5 дней, без дождевания

ЛМР, гнили, пятнистости листьев, бактериозы

Фитофтора, бактериоз, антракоз

Тем не менее, огурцы и помидоры выращивают в общей теплице. Используют сорта огурцов, для открытого грунта, они терпимы к продуванию и пониженной температуре ночью. Для посадки выбирают гибриды томатов, адаптированные к повышенной влажности. Важно, соседи относятся к растениям короткого дня. Это значит, начало цветения наступает, когда солнце светит менее 12 часов.

Хорошо, что томаты любят солнце, а огурцы мирятся с легкой тенью – можно применить зонирование. Это решит вопрос с избыточной влажностью микроклимата в зоне огурцов.

Парной воздух без проветривания ночью полезен огурцам.

Огурцы будут болеть, плохо плодоносить, если поверхностные корни испытывают недостаток в воде.

Томатам влажный воздух вреден, слипается в комочки пыльца.

Томаты не любят переувлажнения почвы, любят интенсивное проветривание.

Перечисленные условия влияют на здоровье и урожайность растений.

Особенность обустройства теплицы

Неотапливаемые укрытия располагаются по оси восток-запад, с тем, чтобы одна из сторон была максимально освещена, другая получала свою порцию солнечных лучей на закате. Тогда можно на солнечной стороне высаживать томаты, а через проход вдоль северной части отделить полосу под огурцы.

Можно зонировать теплицу на 2 входа, с востока и запада. Между растениями соорудить стену из поликарбоната, разделить и грунт, вкопав вниз листы шифера. Если западную часть теплицы несколько затеняют постройки или деревья – неплохо. В жаркий полдень солнце не будет иссушающе действовать на огурцы.

Объединяет обе зоны дорожка, проложенная вдоль северной стены – это самая низкая часть теплицы, солнца почти не видит, земля весной долго не прогревается. Здесь легче связать две части общим проходом.

В зоне огуречника хорошо установить емкости для сбраживания трав, коровяка на подкормки. Выделяемый углекислый газ ускоряет налив, поливная вода всегда теплая. Днем емкости нагреваются, ночью отдают тепло огуречнику.

Уход за огурцами в общей теплице

В зоне огурцов должна быть форточка для проветривания. Конструкция устанавливается в верхнем куполе, размером 1/6 от общей площади огуречника, с приспособлением для автоматического или ручного открывания. Без фрамуги температура в огуречнике поднимется настолько, что пыльца на цветах будет стерилизована. В жару на теряющих тугор листьях, поселится паутинные клещ, тля, антракоз.

Почва под огурцы готовится легкая, заправленная вызревшим компостом, перегноем, биогумусом. Загущать посадки нельзя. Из опыта, редкие растения меньше зарастают, достаточно места для воздухообмена, в пазухах листьев и веток не копится мокрота – рассадник гнилей.

В литературе советуют рассаживать огурчики через 30 см, но удвойте это расстояние, срезайте поврежденные, сухие листья, пустые плети, удаляйте лист вместе с огурцом. Чем меньше непродуктивной зелени, тем лучше плодоношение, утверждают опытные огородники. Не забывайте пользоваться острым ножом, обмакивая его в раствор фитоспорина или перманганата.

Молодые огурцы поливают по мере высыхания почвы на глубину около 5 см. Для взрослых растений важно выполнять полив по бороздкам вокруг растения, но не смачивать зону, где стебель переходит в корень. Место нужно посыпать песком, чтобы защитить уязвимую часть огурца. Так растение уберегают от гнили корня. Рыхлить землю после полива не следует – масса боковых корней находится в верхнем слое. Нельзя поливать землю из шланга, под давлением. Температура воды и почвы должны совпадать.

Во время налива, в жаркие дни огурцы поливают ежедневно, иногда 2 раза, утром и вечером. Дождевание проводят, точно зная что листы успеют высохнуть до того, как солнце станет агрессивным, обожжет растительную ткань через капельки-линзы. В пасмурную погоду поливы огурцов сокращают и лучше, если их перенести на вторую половину дня.

Нет возможности организовать ежедневный уход за растениями, во время посадки огурцов добавьте в грунт гидрогель. Его можно купить в специализированном магазине. На лунку необходимо высыпать половину стакана гранул. Полив новосадки создаст условия чтобы капсулы напитались водой. При подсыхании почвы гидрогель будет постепенно отдавать корням влагу.

Обзаведитесь пятилитровыми ПЭТ канистрами. Проколите у них в дне несколько отверстий, поставьте в зоне корней. Вода будет вытягиваться, создавая капиллярный полив. Количеством проколов можно отрегулировать скорость истечения.

В течение сезона огурцам необходимо провести 6 подкормок органическими и минеральными удобрениями. Профилактические опрыскивания Фитоспорином, Битоксибациллином, ЭМ-препаратами повысят защиту растения в неблагоприятных условиях. Для выращивания в одной теплице с томатами подбирают неприхотливые сорта, такие как Мальчик-с-пальчик, Бенефис, Маша, Пасадена, Сестрица Аленушка.

Как растить томаты в общей теплице

Томатам в теплице отдано самое светлое место. Есть определенные закономерности в посадке растений. К стенке высаживают детерминанты с ограниченным ростом. Потом ряд полудетов с высотой до 1,5 метров. Высокую часть отдают индотерминантным томатам. Причем важно подобрать сорта и гибриды, терпимо относящиеся к повышенной влажности воздуха. Таковыми являются Гном, Любаша, Дубрава, Де Барао черный, Союз-8. Их много. Нужно искать устойчивые к фитофторе и грибным болезням.

Полив томатов

Томаты поливают отстоянной нагретой водой под корень. Цветущие растения нуждаются в увлажнении раз в неделю. Во время массового налива низкорослые кусты поливают раз в 4 дня, 5 литров под куст. Высокорослым нужно в 2 раза больше воды.

Когда лучше поливать томаты? Это зависит от фазы развития растения и погодных условий. Редко и обильно поливают кусты вначале, чтобы разрастались корни. После эту же воду делят на 2-3 раза.

Лучшее время для полива 5-6 часов утра или 20-23 вечера. Утренний полив позволяет перенести растению спокойно сильную жару, испаряя влагу, охлаждая почву. О достаточном поливе говорит верхушка. Она должна быть упругой, слегка фиолетовой. Листья к концу дня скручены лодочкой.

Если после жары растение на ночь не полить, приостановится рост, развитие плодов – оно активно только ночью. Летом, когда теплица на ночь остается открытой, утренний полив не опасен, ночью влага не осядет конденсатом.

Во второй половине лета полезнее полив томатов на ночь. Дефицит влаги во второй половине дня подавит собственное испарение, польза для плодов, меньше наращивание зеленой массы. Самое активное плодообразование идет в 5 часов утра. После вечернего полива влаги еще достаточно для роста кожицы на помидоре, а утренняя уже не успеет поработать на урожай. Не хватает ночью воды – плоды растрескиваются.

Итак, пока плодов мало, в первой половине лета – полезен полив в ранние часы и даже до обеда. Позже, со средины июля, жара спадает, начинается массовый налив. В закрытой на ночь теплице копится конденсат от утреннего полива. Оптимально увлажнение почвы вести вечером.

Влияние влажности, подкормки

Важно, чтобы в зоне томатов влажность была до 60 %. Во влажном воздухе пыльца слипается в комки, опыления не происходит. Осушение воздуха достигается интенсивным проветриванием.

Томаты 2-3 раза за сезон подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, кальциевой селитрой. Важна внекорневая подкормка в пасмурную погоду микроэлементами и борной кислотой для лучшего завязывания плодов.

Как поддерживать в общей теплице нужный микроклимат

Важнейшей задачей огородника является создание компромиссных условий для обеих культур. Безусловно, подбор взаимно совместимых культур избавит от многих проблем, связанных с болезнями.

Огуречник должен быть расположен в тупиковой части теплицы, чтобы исключить даже случайный сквозняк. Там должна быть собственная фрамуга для проветривания. Профилактические опрыскивания био препаратами помогут сохранить здоровье растениям.

Оптимальна среднесуточная температура 20-25 градусов с перепадами между ночью и днем 5-7 0 С. Этому должно способствовать установка аккумулирующих тепло емкостей с водой и настоями в зоне огурцов.

Значение мульчирования почвы

Подстилка пропускает воздух, почва дышит. Но она прикрыта от солнца, корни не перегреваются, находятся в комфортной температуре.

Нет испарения, влажность воздуха снижается до приемлемой для томатов.

Корни огурцов гонят достаточное количество соков – земля стабильно сырая, не пересыхает. В таких условиях для огурцов влажность воздуха 70 % приемлема.

Уменьшилось испарение – потребность в поливе стала реже.

Мульчирующая подстилка постепенно истирается, добавляет питание земле. Слой нужно пополнять. Подойдет скошенная и подсушенная трава, солома.

Как бороться с перегревом теплицы

Бороться с пониженными температурами легче, чем с летним зноем, когда на открытом воздухе температура за 30.

Поликарбонатная теплица более комфортна – солнечные лучи рассеиваются, воздушная прослойка служит изолятором. Чтобы несколько снизить температуру изнутри к стенкам можно прикрепить белый агрил, снаружи побелить мелом с водой.

Стекло хорошо пропускает свет и тепло солнечных лучей, в контуре жарко. С июня по август в теплице из стекла нужно предусмотреть, как уберечь растения от стерилизации. Можно использовать защитный экран из полиэтиленовой или поликарбонатной сетки. Светопропускание обтянутой теплицы снижается на 30-50 %.

Солнцезащитный экран от ожогов и перегрева теплицы Ла Бланш состоит из порошкового мела с амилодекстрином(клейстер). Смесь разбавляется, суспензия наносится на стекло, поликарбонат или пленку снаружи. Держится до 3-4 месяцев. Состав хорошо пропускает свет, но не тепло. Продукт экологичный. Его можно удалить смывание слабым раствором лимонной кислоты.

Как только жара спадет, сетку над томатами можно снять. Затенение снижает вкус помидор. Над огуречной зоной притенение можно оставить.

Проветривание через боковые форточки неэффективно. Горячий воздух направляется вверх, там и должны быть люки для удаления. Открытая дверь и верхняя тяга хорошо охлаждает, но при этом создается сквозняк, полезный томатам, вредный для огурцов.

Перепад ночной и дневной температуры в теплице больше чем на 5 градусов вреден для растений.

Вывод

Получить хороший урожай помидоров и огурцов в одной теплице можно. Для этого нужно правильно подобрать соседей, учитывая их стойкость к болезням и неприхотливость. Выделить зоны комфорта для каждого вида. Обеспечить основные агротехнические требования.

Существует несколько причин, объясняющих, почему нельзя выращивать огурцы с помидорами в одном парнике. Однако, при выполнении определённых агротехнических приёмов и обеспечении оптимальных микроклиматических условий для каждой культуры, получить полноценный урожай будет возможно. По каким критериям выращивать огурцы и помидоры, и как сочетать противоречивые моменты в требованиях к агротехнике, читайте ниже.

Можно ли сажать огурцы и помидоры в одной теплице

Знаете ли Вы? Свежевыжатый томатный сок помогает избавиться от чрезмерной потливости. В жаркие дни или в стрессовых ситуациях его употребляют внутрь или добавляют в ванну для купания.

Потребности огурцов

Для полноценного развития огурцам необходимо обеспечить оптимальные микроклиматические условия:

температура воздуха — не меньше +17°С;
влажность воздуха — 60–80%;
влажность почвы — 50%.

Теплица из поликарбоната — самый оптимальный вариант для выращивания огурцов. В закрытом пространстве воздух неподвижен, почва прогревается быстро и остывает медленно, что значительно повышает урожайность. Вышеприведённый температурный показатель является минимальным значением. Идеальная температура, обеспечивающая полноценное опыление и плодоношение, — +26. +30°С. При снижении температуры до +10°С растения начинают подмерзать и вянуть.

Крупная листва испаряет большое количество влаги, и если растение не будет успевать восстанавливать её дефицит, питание корней замедлится. В жаркие дни растениям необходим не только полив, но и увлажнение по листу. Периодически огурцам в теплицах нужно устраивать 2–3-часовую парную — в помещении закрывают все щели и проводят обильное орошение листьев, стен и грунта. После такого приёма огурцы быстро идут в рост. Главное: следить, чтобы листья и стебли не контактировали с землёй.

В теплице должны быть оборудованы форточки, но открывают их намного реже, чем при выращивании помидоров. Огурцам больше подойдёт слегка застойный воздух с большим количеством углекислого газа.

Потребности томатов

Помидорам для полноценного развития необходимы:

температура воздуха — +13. +25°С;
влажность воздуха — 60%;
влажность почвы — 50%.

При снижении температуры до +10°С растения начинают увядать, наблюдается задержка роста. Оптимальная температура в жаркие дни для помидоров — от +18°С. В повышенной влажности помидоры начинают страдать от грибковых заболеваний.

В теплице обязательно должна быть оборудована элементарная вентиляционная система. Помидорам необходим постоянный приток свежего воздуха.

Видео: Можно ли сажать огурцы и помидоры в одной теплице

Лучшие сорта для совместного выращивания

Первым шагом к успешному совмещению двух культур на одной территории является выбор сортов, которые смогут быстро прижиться в примерно одинаковых условиях микроклимата. Сегодня сделать это будет несложно благодаря работе селекционеров. Лучше выбирать гибридные сорта.

Подходящие сорта помидоров для теплицы:

Кавалькада; ;
Сибиряк;
Урал;
Евпатория;
Болконский.

Оптимальные условия для выращивания культур

Если вы решили вырастить помидоры с огурцами вместе под одним укрытием, то самый оптимальный способ, позволяющий создать для них более-менее приемлемые условия, — физическое размежевание. Культуры необходимо рассадить в разных частях сооружения и обустроить между ними перегородку из плёнки. Этот приём позволит контролировать влажность воздуха в помещении и проветривание посадок помидоров. Разделитель должен проходить не только по верхней части, но и по грунту. Это нужно для контроля влажности почвы. Между посадками лучше всего вкопать лист рубероида или железа.

В части, предназначенной для помидоров, необходимо сделать 2 форточки, которые будут обеспечивать сквозное проветривание. В отсеке, приспособленном под огурцы, нужна одна форточка.

Невысокая совместимость культур предполагает исключение такого агротехнического мероприятия, как парилка для огурцов.

Компромиссные микроклиматические показатели для совместного выращивания обеих культур в теплице выглядят следующим образом:

температура дневная — +25°С;
температура ночная — +20°С;
влажность воздуха — 70%.

Как сажать и ухаживать за огурцами и помидорами в теплице

Перед посадкой нужно позаботиться о подготовке почвы. Требования к грунту у культур практически одинаковые. Им необходим лёгкий питательный субстрат, хорошо пропускающий влагу, с нейтральным уровнем рН в пределах 5–6.

После уборки урожая из теплицы верхние 20 см почвы лучше заменить новым субстратом.

Для этого в равных частях смешивают:

Важно! При посадке рассады помидоров кончик центрального корня удалять нельзя. Это снизит скорость его роста, что негативно скажется на процессах обмена и питания растения.

Перед посадкой почву аккуратно рыхлят и проливают горячим раствором древесной золы: на 10 л воды добавляют 500 г пепла, кипятят 15 минут и после этого сразу заливают раствор в почву. Через неделю снова рыхлят и делают разметку под грядки.

Схема посадки

В теплице формируют 2 грядки в ширину, не превышающую 90 см. На грядках между огурцами оставляют по 40 см, между помидорами — по 50–60 см. Грядки могут формироваться вровень с землёй или же быть насыпными. Удобен вариант формирования насыпных грядок для помидоров на высоту 35 см. Это позволит защитить помидоры от перепревания корневища. Между огурцами и помидорами расстояние должно быть не менее 1 м.

При совместном выращивании не стоит сразу высеивать семена в грунт, лучше воспользоваться рассадным методом. При посадке огурцов в каждую лунку добавляют по 1 ст. л. древесной золы на стакан компоста. При посадке помидоров в каждую лунку добавляют по 1 ст. л. суперфосфата. Перед посадкой помидоров также необходимо организовать в лунке дренажный слой — это может быть керамзит или битый кирпич.

Видео: Огурцы и томаты в одной теплице

Полив и внесение удобрений

Важным нюансом является полив, ведь огурцам он потребуется ежедневно, а для помидоров достаточно 1–2 раз в неделю. Откорректировать ситуацию с поливом поможет гидрогель. Его нужно внести в почву ещё на момент посадки огурцов. 10 г гидрогеля заливают на ночь 3 л воды. Шарики гидрогеля при замачивании повышают свою массу в 300 раз, напитывая в себя жидкость. На каждую лунку кладут по 100 г готового гидрогеля и прямо на него высаживают рассаду. При поливе влагу будут получать непосредственно огуречные корни, когда им это необходимо, а помидоры не будут страдать от её переизбытка.

Важно! Если после посадки у вас остался готовый гидрогель, сложите его в пакет и отправьте в морозилку. В холодной среде продукт опять кристаллизуется и станет пригодным к хранению и последующему использованию.

Если гидрогель не удалось раздобыть, то сократить поливы поможет правильно организованное мульчирование почвы. Сразу после пересадки и обильного полива нужно уложить вокруг штамба слой мульчи 8–10 см. В качестве сырья для мульчи можно использовать перепревший компост, зелёную траву. Самое главное: всё время подкладывать мульчу, чтобы её высота постоянно оставалась в пределах 8–10 см.

В процессе перепревания нижних слоёв мульчи будет выделяться тепло, которое способствует лучшему развитию корней огурца, а влага при этом будет сохраняться в почве. При обеспечении нормальных условий для огурцов полив можно осуществлять 2 раза в неделю, а также 1 раз проводить дождевание.

Помидоры при относительной влажности воздуха 70–80% можно не поливать вообще. Для этого на этапе посадки рассады на постоянное место в лунку вносят 1 ст. л. суперфосфата и перо птицы (50 г). В каждую лунку заливают по 5 л воды для высоких кустов и по 3 л — для низких. После этого почву тщательно мульчируют несколькими слоями газет. Если всё сделано верно, то центральный корень начнёт тянуться вниз за влагой, которая опускается по почвенным слоям и задерживается на глубине 1,5 м. Так у корня будет возможность поглощать достаточное количество воды, а у вас отпадёт необходимость в поливах.

Помидоры не стоит мульчировать органикой, т. к. из неё влага испаряется и вверх, и вниз, а газетные листы обеспечат просушивание воздуха и уберегут посадки от заражения фитофторой.

Подвязка

Возле грядок на момент посадки устанавливают опоры или сразу делают шпалеры:

горизонтальные — для помидоров;
вертикальные — для огурцов.

Для подвязки огурцов лучше воспользоваться специальными пластмассовыми крепежами, которые устанавливают под третьим листом. У основного стебля сразу закрепляется на верёвке, отходящей от шпалеры. Впоследствии растение само будет оплетать опору, а от вас потребуется лишь своевременное удаление пасынков.

Помидоры также лучше подвязать сразу, чтобы они не теряли форму, а потом, по мере роста, располагать ветки на разных уровнях шпалеры.

Формирование

Оптимальный вариант формирования кустов в теплице для обеих культур — в один стебель. Это позволяет сэкономить место и облегчить сбор урожая.

Если были выбраны сорта индетерминантного типа, то придётся прищипнуть точку роста на высоте 100–150 см, в зависимости от размеров помещения.

На протяжении всего вегетационного периода нужно удалять все нижние листья, растущие на высоте 10–15 см от уровня почвы. При формировании кустов в один стебель все лишние пасынки нужно удалять при достижении ими длины 2–3 см.

Советы по совместному выращиванию

Чтобы повысить урожайность культур, возьмите на вооружение ещё несколько рекомендаций:

Перепад дневной и ночной температур не должен превышать 5°.
Лучше всего располагать теплицы с севера на юг. В таком случае удачным будет расположение огурцов в северной части сооружения, а помидоров — в южной.
Подбирайте самоопыляемые сорта огурцов и помидоров для совместного выращивания.
Лучше, чтобы цветение культур было не одновременным, а поочерёдным.
В период цветения встряхивайте кусты в самые жаркие дневные часы, чтобы пыльца свободно переместилась с верхних соцветий на нижние.

Типичные ошибки при совместной посадке

Самые распространённые ошибки, которые допускают аграрии при совместном выращивании помидоров с огурцами, такие:

размещение на одной грядке обеих культур;
пренебрежение нюансами физического разделения;
загущение посадок.

Весь секрет – в истоках!

Знаете ли вы, что у каждого нами любимого овоща есть свой дикий предок? И что настоящая кукуруза была размером не более колоска? А ведь то, где и как рос предок окультуренного растения, зависит то, будет ли оно плодоносить сегодня. И даже кропотливая работа современных генетиков, пытающихся скрестить помидор с ящерицей, лишь немного может изменить такие его свойства, как любовь к теплу и сухому воздуху. А потому давайте разберемся во всем подробнее.

Родина огурца – тропики и субтропики Индии и Китая. Его дикого предка до сих пор можно встретить в местных лесах, где он обвивает деревья, как лианы. И, заметьте, только во влажных местностях, где рядом вода!

Тонкости агротехники огурца и помидора в теплице

Теперь вы понимаете, насколько разные необходимы условия для выращивания таких разных овощей, как огурец и помидор? Да они практические противоположные!

А теперь – подробнее о современной агротехники этих овощей.

Температура: выше 30°С – и помидоров нет

Температура воздуха для огурцов оптимальна 26-28°С, а для помидоров – 24-25°С днем. Ночью они оба не любят холод ниже 19°С.

Но при температуре 30°С пыльца у помидор становится стерильной, цвет опадает и никаких плодов не будет. Даже не пытайтесь это проверить.

Сквозняк: враг огурцов и друг помидоров

Доводилось ли вам когда-нибудь ехать на дачу в общественном транспорте, в жару, когда тот же автобус переполнен, но люк для проветривания открыть нельзя – обязательно кто-нибудь сидящий в конце обещает всем тут же заболеть и умереть от сквозняка. Типичная ситуация, не правда ли? А теперь представьте, как в этот момент плохо остальным. Вот и помидорам тоже. Для нормального роста томатам необходимы частые и регулярные проветривания, и это непреложный факт.

Влажность воздуха: выхода нет!

Огурцы родом из субтропических лиан, а потому хорошо растут и плодоносят при влажности воздуха 90%. Листья огурцов испаряют много воды, так уж задумано природой. И при недостатке почвенной и воздушной влаги корни перестают справляться, листья вянут. Для этого растения действительно важна почти 100% влажность воздуха, которая для помидор опасна!

Потому что помидоры начинают болеть уже при отметке 70%. А оптимальное значение и вовсе 40%-60%. Да, помидоры действительно спокойно переносят влажную почву, но воздух для них необходим сухой. Во влажной среде плоды помидор плохо завязываются и легко растрескиваются.

И возникает такая ситуация: из-за обильного полива огурцов воды в теплице много, но она не испаряется – форточки ведь все закрыты. Почему закрыты? Потому что огурцы страшно боятся сквозняков. А полученная сырость не только может остановить рост помидоров, но и снизить их иммунитет. Еще при высокой влажности становится мокрой пыльца у помидоров, и она уже не полетит даже при хорошем сквозняке.

Но что делать с огурцами? Без сильной влажности воздуха и постоянного полива они и вовсе расти не будут. Сквозняков они боятся, и постоянная сырость для них – только в радость. Вот почему самая частая проблема в теплице, где вместе растут огурцы и помидоры – это фитофтора на последних, т.к. приходится идти на не выгодный никому компромисс.

Влажность почвы: разные требования

Помидоры устойчивы к засухе, для них комфортна умеренная влажность и ограниченный полив. Больше того: многие дачники и вовсе их не поливают в теплице, кроме тех периодов, когда рассада укрепляется на грядках. А дальше работает корень, который у обычного помидорного куста способен достигать 1,5 метра в глубину. И поверьте, влагу он везде найдет, даже в пустыне.

Всего по традиционной агротехнике поливают помидоры не так часто – по половине лейки под корень раз в три дня. А вот огурцы – каждый день, и достаточно обильно. Причем эти растения дополнительно нужно поливать дождеванием – это действительно для них природные условия. Попробуйте тот же метод для помидор – об урожае можно будет забыть.

Особенно важна влага для огурцов во время цветения, почему и в этот период опрыскивают растения и поливают междурядья. Не будете этого делать ради безопасности соседствующих помидор – придется остаться без огурцов.

А компромисс.

Например, самым относительно безопасным можно считать деление теплицы сразу на три отсека:

Прохладная и сырая северная часть – под огурцы.
Центральная под форточками – для томатов.
Южная, самая жаркая и солнечная – под теплолюбивые перцы.

Да, урожай, конечно, будет уже лучше, но, если бы в такой теплице выращивалась всего одна культура, поверьте, вы бы сразу заметили разницу в качестве и количестве плодов . Можно сказать, что выращивания огурцы и помидоры вместе, вы как бы приходите к компромиссу, когда теряют обе стороны.

Умная теплица для совместного выращивания

Хотя, заметим, некоторые владельцы теплиц считают, что от такого обустройства (с внутренней перегородкой) одни только минусы:

Перегородка стоит денег.
Часть пространства все-таки съедается.
Необходимы дополнительные форточки.
В некоторых участках теплицы будет застаиваться воздух.
О сквозном проветривании можно забыть.

Но решать, конечно, только вам. Согласитесь, что такие минусы – ничто по сравнению с той выгодой, которую можно извлечь из такой конструкции. Наконец, вы можете поставить перегородку только до половины, хотя это и снизит эффективность зонирования:

Но, если это невозможно, тогда все делайте по такой технологии:

Итак, огурцы сажаем в дальней части теплицы, которая противоположна выходу. Закрываем полиэтиленовой пленкой, разрезанной посередине – чтобы было удобно входить. А помидоры – уже ближе к выходу, где их можно будет легко проветривать.

Причем в первую часть, где огурцы, ставят дополнительно еще баки с водой – для влажности, а саму землю под огурцами оставляют открытой. А во второй части, уже с помидорами, почву обязательно мульчируют. Даже полив производится так: разгребается мульча, поливаем, затем снова загребаем. И обязателен барьер между огурцами и томатами еще на уровне почвы, чтобы влага не перетекала с огуречной грядки в помидорную. Так мы раз и навсегда решим проблему с влажностью почвы.

Обязательно повесьте в обоих частях теплицы гигрометр и термометр. Благодаря частому проветриванию и контролю за температурой помидоры будут в более прохладной и вентилируемой зоне.

Еще один дополнительный ход – подтасовать сорта. Взять помидоры, которые устойчивые к фитофторе и не боятся влаги, и взять огурцы, которые менее требовательны к поливу и стойко переносят сквозняки. Экспериментируйте!

Но откроем вам самый главный секрет: вместе с огурцами в теплице успешнее всего растут сладкие и сочные дыни!

Читайте также: