Уход за луком и чесноком весной

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Некоторые дачники вопреки обыкновению сажают лук под зиму, чтобы как можно раньше получить урожай этого овоща. Соответственно по весне перед ними встает актуальный вопрос: чем же подкормить лук, чтобы луковицы выросли здоровыми и вкусными. В этой статье мы разберемся, какие средства и когда нужно использовать.

Зачем подкармливать лук весной

С осени и до самого апреля лук использовал исключительно те питательные элементы, которые были в почве. Естественно за несколько месяцев грунт истощился, и в него нужно дополнительно внести хотя бы калий, фосфор и азот.

Нехватка этих элементов приведет к замедлению роста и болезням луковицы, истончению и увяданию перьев.

Овощ не сможет сформировать большую луковицу, а перья будут постоянно желтеть, что ухудшит фотосинтез.

Все это обуславливает необходимость внесения удобрений для восполнения дефицита микроэлементов в почве.

Когда лучше подкармливать лук весной

Весной лук подкармливается в три этапа: при появлении всходов, спустя 2 недели и при активном росте луковиц спустя еще почти месяц.

То есть примерно с первых чисел апреля по середину мая вы должны подкормить озимый лук.

Во все эти три этапа можно использовать комплексное удобрение, но доминирующий микроэлемент должен быть один. Сначала азот, потом фосфор, потом калий.

Чем подкармливать лук, посаженный под зиму

Весенняя подкормка лука удобрениями

Органические удобрения хороши тем, что являются экологически чистыми, восстанавливают структуру почвы.

ВАЖНО! Нельзя использовать свежий навоз. Он губителен для луковиц.

Навоз

Навоз обязательно должен быть перепрелым. Это средство отлично подойдет для первой азотной подкормки. Стакан удобрения разводим в ведре воды и поливаем.

Зольный раствор хорошо подойдет для третьей подкормки. Нужно стакан золы растворить в воде. Настоять пару дней, сцедить и поливать, смешивая с чистой водой 1 к 10.

Зеленый настой

Вам надо собрать на огороде сорняки (лучше всего молодую крапиву), мелко ее нарубить и залить водой на сутки. На следующий день сцеживаете жидкость, разводите чистой водой и поливаете грядки.

Трава богата азотом, а это именно тот элемент, который больше всего нужен овощу на данном этапе развития.

Куриный помет

Более щадящее средство по сравнению с коровяком. Нужно 1 кг помета на ведро воды. Настой оставляют бродить на 3 дня. А потом используют 1 к 3 для полива.

Народные средства для подкормки лука весной

Можно использовать и народные рецепты. Они менее эффективны, чем органика, но более щадящи.

Раствор нашатыря

Еще азот можно получить из нашатырного спирта. В ведре воды смешиваем половину пузырька нашатыря и добавляем немного мыла. Оно нужно, чтобы раствор прилипал к листьям. Все тщательно перемешиваем и тут же опрыскиваем лук. Лучше всего разводить средство возле грядки, так как нашатырь быстро испаряется.

Средство из дрожжей

Дрожжи нельзя назвать полноценной подкормкой. Но удобрение на их основе весьма полезно в качестве стимулятора роста. Также дрожжевые микроорганизмы хорошо влияют на структуру почвы.

Чтобы сделать подкормку нужно 100 гр живых дрожжей смещать в ведре воды с 2 ложками сахара и стаканом древесной золы. Маточный раствор отстаивают пару дней, разводят 1 к 10 и поливают грядки.

Соляной раствор

Этот народный рецепт применяется не только для того, чтобы подкормить растение, но и для отпугивания луковой мухой. 100 гр соли растворяют в ведре воды и поливают лук из лейки.

Какие препараты можно применять для подкормки лука весной?

Помимо органики и народных рецептов вы можете купить в магазине уже готовые комплексы. Преимущество таких препаратов в том, что они уже содержат все необходимые микроэлементы в наиболее оптимальной для овоща дозе.

НА ЗАМЕТКУ. Комплексные подкормки содержат азот, калий и фосфор в наиболее удобной для растений хелатной форме.

Мочевина

Пожалуй, наиболее богатый азотом препарат. Используют его в первую подкормку, когда нужно насытить лук микроэлементом. Достаточно обычно спичечного коробка на ведро воды.

Суперфосфат

Главный источник фосфора среди минеральных удобрений. Отдельно практически не вносится, но используется вместе с хлористым натрием, сульфатом калия при приготовлении подкормок на втором этапе.

Нитроаммофоска

Это комплексное минеральное удобрение, которое содержит в равных долях фосфор, калий и азот. Может применяться на всех этапах весенней подкормки лука.

Готовые комплексные средства

Сюда относятся готовые промышленные препараты: Агрикола-2, Гера для лука и чеснока, Фертика и многие другие. Преимущество использования таких средств в том, что вам не нужно самостоятельно высчитывать необходимую дозировку разных средств. Достаточно смешать нужное количество готового удобрения в воде.

Схемы весенних подкормок лука

Нельзя вносить сразу все удобрения одномоментно. Наиболее подходящей будет схема подкормок в три этапа. Разберем ее.

Первый этап

Первая подкормка проводится ранней весной, когда вы снимаете укрытие с грядок, и появляются ростки. В это время растению нужен азот и в меньшей степени фосфор. Можно использовать нитроаммофоску или смешать удобрение из 30 гр аммиачной селитры и 40 гр суперфосфата.

Второй этап

На втором этапе мы вносим микроэлементы, необходимые для увеличения размеров луковицы. Примерный срок подкормки – первая майская декада. Вообще можно работать на майские праздники.

Можно внести Агриколу-2 или такое комплексное удобрение: 15 гр нитрата аммония, столько же хлорида натрия и вдвое больше суперфосфата.

Третий этап

На этой стадии мы применяем суперфосфат (40 гр) и хлористый калий (20 гр), растворенные в десятилитровом ведре воды. Точных сроков подкормки нет. Ориентируйтесь на размер луковицы. Она должна вырасти до 4 см. Вместо описанного выше удобрения можно использовать зольный раствор.

Как применять внекорневые подкормки

Внекорневая подкормка – это опрыскивание. Ее суть – увлажнить луковые перья полезными составами. Проводить опрыскивание лучше всего мелкодисперсным распылением. Все-таки зеленая ботва у этой культуры меньше, чем листья деревьев. Поэтому, чтобы не тратить раствор впустую, установите мелкое распыление.

Также важно помнить, что проводить опрыскивание надо утром или вечером в пасмурную погоду, чтобы перья не получили ожоги.

Опрыскивать лук можно на всем периоде вегетации, но лучше делать это, когда перья подрастут хотя бы до 7-8 см.

Чем подкормить лук, чтобы не желтел

Если перья лука желтеют, то, прежде всего, проверьте режим полива. Грунт не должен быть переувлажнен или, наоборот, пересушен.

Пожелтение – главный признак недостатка азота. Поэтому подкармливать нужно настоем куриного помета, мочевиной, раствором нашатыря. Также подойдет зольный раствор.

Чем удобрять лук, посаженный на зелень

Если вы сажали часть лука на зелень, чтобы получить перья для салата, супов и других блюд, то вам нужно использовать азотистые подкормки. Как только сойдет снег, и установится тепло, лук поливают раствором карбамида (спичечный коробок на ведро воды). Второй раз спустя пару недель используют зольный настой. Также можно проводить опрыскивание раствором нашатыря.

Как и чем подкормить лук, посаженный весной

Подкармливать лук можно поливом под корень или внекорневым способом. Лучше всего чередовать. Какие удобрения предпочесть, зависит от цели выращивания овоща. Для зелени нужно больше азотных удобрений, при выращивании на репку – больше калия и фосфора. Также высокоэффективным будет комбинировать и чередовать внесение органических и минеральных удобрений.

Частые ошибки

Рассмотрим самые часто встречающиеся ошибки при весенней подкормке лука.

Полив по сухой земле. Луковица не переносит прямого контакта с удобрением. Предварительно землю под растением нужно увлажнить и только потом добавлять питательные смеси.
Свежая органика. Свежий куриный помет использовать можно, если его разводить с водой, а вот навоз и компост обязательно должны предварительно перепреть.
Превышение нормы вносимого удобрения. Этого чревато тем, что лук начнет наращивать зеленую массу, а луковица расти не будет.
Просроченные удобрения. Тут пояснять дополнительно не нужно. Старые подкормки будут, в лучшем случае, бесполезны, а так способны навредить овощу.
Минеральные составы разводятся в холодной воде. Нитроаммофоска, мочевина, суперфосфат – все эти удобрения плохо растворяются в холодной воде. Сначала разводите их в небольшом количестве горячей жидкости, а затем доводите объем раствора до рабочего.

Ответы на частые вопросы

Нужна ли весенняя подкормка лука?

Даже если у вас плодородные почвы, внесение удобрений по весне поможет растениям быстрее пойти в рост и выпустить перья.

Чем лучше подкармливать, органикой или минеральными средствами?

На самом деле, все зависит исключительно от ваших предпочтений. Главное, соблюдайте правила работы с удобрениями.

Сколько раз подкармливать лук весной?

Вообще традиционной является схема трехкратного внесения удобрений. Но вы обязательно должны учитывать особенности, во-первых, собственного дачного участка, во-вторых, сорта, в-третьих, состояния растений. Каким-то дачникам хватит одной подкормки, чтобы получить хороший урожай, а кому-то придется регулярно использовать не только удобрения, но и стимуляторы роста.

Заключение

Подкормка лука даст ему силы для роста и развития, луковица будет получать должное количество полезных веществ, что позволит ей улучшить свои вкусовые качества и лежкость при хранении.

По срокам посадки различают два вида чеснока – озимый и яровой. Первый традиционно высаживают осенью, второй – весной, в конце апреля-начале мая. Каждый вид имеет свои преимущества и особенности в агротехнике при выращивании. О том, как сажать чеснок весной в открытый грунт и какой уход требуется яровым сортам, рассмотрим в статье.

На фото – яровой чеснок в разрезе: зубчики расположены по спирали, имеют разный размер, по краю более крупные

длительный срок хранения без потери качества (до 1 года);
высокое содержание полезных веществ;
отсутствие склонности к стрелкованию;
устойчивость к весенним похолоданиям и возвратным заморозкам.

Кроме того, растения, посаженные весной, лучше подходят для употребления в пищу в свежем виде – дают сочную молодую листву, а зубчики имеют более приятный сладкий вкус с нотками зелени, обладают меньшей остротой и жгучестью. Их часто используют для домашних заготовок на зиму, консервируя в соленом и маринованном виде.

В течение лета растения дают свежую зелень и молодые сочные головки

Опытные огородники рекомендуют комбинировать подзимнюю и весеннюю посадку озимых и яровых сортов чеснока, чтобы иметь на своем участке обе разновидности овощной культуры.

Оптимальное место

Под посадку следует выбирать возвышенные, открытые, хорошо освещенные солнечные участки. Растение предпочитает плодородную легкую, рыхлую почву с нейтральной кислотной реакцией. Оптимальный вариант – суглинок или супесь. Планируя размещение грядок, учитывайте, что культура не признает:

кислую почву;
места с высоким залеганием грунтовых вод;
затененные, плохо проветриваемые участки.

У чеснока маломощная корневая система, поэтому он очень требователен к питательному составу и структуре почвы

В правильном севообороте лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы, тыквы, арбузы, дыни) и крестоцветные (все виды капусты, редька, репа, брюква, редис, рукола, шпинат, кресс-салат) овощи, зерновые и сидераты (горчица, однолетний люпин, рожь). Хорошими соседями для культуры считаются: земляника, огурцы, крыжовник, черная смородина, малина, тюльпаны, розы и гладиолусы. Неудачными – бобовые и капуста, так как чеснок угнетает их рост. (О принципах севооборота читайте в этой статье.)

Не рекомендуется посадка на участках, где размещался картофель, томаты, морковь и все виды лука (после лука чеснок можно выращивать не ранее, чем через 4 года).

В соседстве с ягодными культурами чесночные растения помогают защитить урожай от вредителей, отпугивая гусениц, слизней и даже кротов

Грядки готовят с осени: выбранное место очищают от растительных остатков, удаляют корневища многолетних сорняков, перекапывая на глубину 20-25 см. На каждый квадратный метр вносят 4-6 кг перегноя, компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы и 1-2 ст. л. комплексного минерального удобрения (20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 10 г нитроаммофоски). Весной проводят предпосадочное рыхление.

Чеснок повышает устойчивость некоторых растений к болезням. Рядом с ним хорошо себя чувствуют морковь, фасоль, пасленовые овощи, в том числе картофель, а также пряные травы

Выбор и подготовка и посадочного материала

Для получения хорошего урожая необходимо отобрать качественный посадочный материал и правильно его подготовить. Процесс подготовки состоит из следующих этапов:

В отличие от озимых (на фото), летние разновидности культуры не выбрасывают стрелок, поэтому такие сорта размножают только зубчиками

Яровой чеснок предварительно не проращивают. Данную процедуру проводят в том случае, если на весеннюю посадку используют озимые сорта. Для этого зубчики заворачивают во влажную салфетку, помещают в целлофановый пакет и оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Как только появляются ростки, зубцы высаживают в грунт. Для ускорения прорастания их также прогревают на водяной бане в течение 8 часов при температуре +36…42 ℃.

Технология посадки

Зубцы нужно лишь слегка зафиксировать в грунте, их нельзя вдавливать в почву и плотно утрамбовывать сверху – это задержит образование корней

Перед посадкой почву следует увлажнить, прорыхлить и выровнять. Затем сформировать бороздки, припудрить их золой (она содержит питательные вещества, защищает от грибковых инфекций и вредителей), разместить зубцы донцем вниз, присыпать почвой и слегка прихлопнуть ладонью, чтобы зафиксировать. Грядки желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать сухую траву, опилки, древесную кору или хвою.

Уход за растениями

Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках, регулярных неглубоких рыхлениях и прополках, проведении профилактических мероприятий для защиты от болезней и вредителей.

Яровой чеснок более требователен, чем озимый, к влажности почвы, поэтому важно правильно организовать полив на протяжении всего периода вегетации

В начальной фазе развития, когда идет наращивание корневой системы и активный набор зеленой массы, растению необходимы обильные поливы (10 л на м 2 1 раз в 5-6 дней). Даже кратковременное пересыхание грунта в этот период приводит к формированию однозубковых луковиц и, как следствие, получению урожая низкого качества.

Во второй половине вегетации поливы должны быть умеренными (10 л на м 2 1 раз в 10-14 дней). Если в эту пору устанавливается дождливая погода, их не проводят. В конце вегетационного периода избыток влаги может спровоцировать развитие болезней и привести к запреванию луковиц, поэтому в августе, за 3-4 недели до сбора урожая, искусственное увлажнение прекращают.

Особое внимание следует уделить рыхлению: его проводят через 1-2 дня после каждого полива или дождя, чтобы не допустить образования поверхностной корки

Чеснок советуют подкормить несколько раз в течение сезона:

через 2-3 недели после посадки для стимуляции роста надземной части применяют азотные и калийные удобрения, используя мочевину (1 ст. л. на 10 л воды), аммиачную селитру (2 ст. л на 10 л), раствор коровяка (1:10), травяные настои, перегной или минеральные комплексы. Их вносят дважды с перерывом в 10-14 дней;
в период формирования луковиц (после появления 4-5 настоящих листьев) растения подкармливают суперфосфатом и калийной солью (15-20 г и 10 г на 1 м 2 ) или древесной золой, предварительно размешанной в воде (из расчета 150 г на 1 м 2 ). Повторную подкормку проводят через 10 дней.

Свежий навоз в качестве удобрения противопоказан. При его использовании чеснок становится более восприимчивым к грибковым инфекциям, луковицы не вызревают, получаются рыхлыми и плохо хранятся.

В холодное лето процесс вегетации замедляется и головки не успевают полностью созреть до наступления осенних заморозков. В такой ситуации опытные садоводы советуют в середине августа собрать листья в пучок и завязать узлом – они прекратят свой рост и растение направит все силы на вызревание луковицы.

Сбор и хранение урожая

Урожай ярового чеснока собирают во второй половине августа – середине октября, в зависимости от сроков созревания посаженных сортов. Так как большинство представителей культуры не выбрасывает стрелок, визуальным сигналом к уборке служит полегание ботвы и пожелтение листьев.

В сухую погоду луковицы аккуратно подкапывают лопатой, вилами или совком, отряхивают и оставляют на грядках для просушки вместе с ботвой примерно на неделю. В случае осадков урожай перекладывают под навес.

Если чеснок планируется хранить в косах, то стебли обрезать не нужно

После просушки у луковиц укорачивают корешки и обрезают стебли, оставляя небольшой пенек (около 10 см). Затем головки сортируют по фракциям и убирают в сухое, хорошо проветриваемое помещение на хранение. Чеснок удобно связать в пучки или сплести в косы и подвесить, сложить в плетеные корзины, сетки, деревянные ящики или в капроновые чулки. Небольшой урожай можно разместить в стеклянных банках, при этом головки советуют послойно пересыпать солью – она будет поглощать лишнюю влагу. О том, как правильно хранить чеснок в квартире вы можете прочесть в статье на нашем сайте.

Видео

Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых специалисты и опытные огородники рассказывают о специфике весенней посадки чеснока и дают полезные рекомендации по его выращиванию:

В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Лук и чеснок - неприхотливые, вкусные и полезные культуры выращиваются практически на каждом огороде. Одним из основных условий получения хорошего урожая является правильный их полив. Как и любые другие луковичные растения, эти культуры абсолютно не переносят ни застоя воды, ни ее недостатка. О том, как часто поливать лук и чеснок и в каких количествах, наша статья.

Уход за луком весной

Высаживают эту культуру в открытый грунт в средней полосе России в середине мая. За сутки до проведения этой процедуры почву на грядке следует тщательно пролить. После посадки грунт не увлажняют ни в коем случае: дожидаются того момента, когда земля посохнет. В дождливую весну этого обычно не случается, и растения не поливают вовсе.

Уход в июне-августе

Итак, как правильно увлажнять почву под растениями весной, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберемся с тем, как часто поливать лук летом и сколько воды при этом нужно расходовать. В июне увлажнять грядки с растениями следует немного реже, чем весной. Поливы в этот период производят обычно один раз в полторы недели. На каждый квадратный метр при этом расходуют около 10-12 литров воды. Примерно такой же режим поливов сохраняют и в первой половине июля. В это время у растений наливаются луковицы, а поэтому влаги им требуется довольно-таки много. Почва на грядке должна промокать не менее, чем на 15 см.

Дачникам, решившим вырастить хороший урожай этой культуры, следует знать в том числе и ответ на вопрос, как часто нужно поливать лук в конце июля. В это время грядки увлажняют с той же периодичностью, что и в начале месяца. Однако количество выливаемой под растения воды при этом сокращают вдвое. На квадратный метр посадки в конце июля следует расходовать не более 5-6 литров воды, иначе луковицы потеряют в хранении. Прекращают поливы примерно за три недели до сбора урожая - сразу после того, как на перьях появляются заломы.

Основные правила, которые следует соблюдать

Как часто поливать лук в открытом грунте, вы теперь знаете. Весной это делают один раз в неделю, летом – один раз в полторы. Далее рассмотрим, какова собственно технология выполнения этой процедуры.

Лук – растение выносливое и неприхотливое, поэтому способ полива можно выбрать любой: из шланга под корень, капельный, дождевание. В последнем случае проводить процедуру следует как можно аккуратнее. На шланг стоит надеть лейку с очень мелкими отверстиями. Слишком сильные струи могут примять перья лука, и он будет хуже расти. Проводить поливы лучше всего рано утром.

Что еще нужно знать

Слишком теплой водой поливать лук не рекомендуется. Высокая температура в сочетании с влажностью может спровоцировать развитие гнилостных заболеваний. Оптимальный градус воды для полива лука – 14-18. При таком режиме можно вырастить сочные, вкусные, большие и при этом лежкие головки.

Ответом на вопрос, как часто поливать лук, может стать в том числе и внешний вид самих растений. Если перо репки побледнело и стало слишком водянистым, частоту увлажнений почвы на грядке следует сократить. Пожелтение и подсыхание кончиков листьев, наоборот – признак недостатка влаги в почве.

В этом случае почву на грядках увлажняют примерно так же, как и при выращивании растений для головок. Единственное – поливают такой лук немного чаще. В засушливую весну почву увлажняют не один, а два-три раза в неделю. При этом расходуют примерно 8 литров воды на метр. До отрастания длинного пера поливы лучше всего производить методом "под корень". Затем можно использовать любой способ.

Режим полива чеснока

Итак, как часто поливать лук и сколько воды при этом использовать, мы с вами выяснили. Теперь давайте разберемся с тем, как правильно увлажнять почву на грядках с чесноком. Корневая система у этого растения довольно-таки слабая. К тому же головки чеснока меньше луковых и питательные вещества вытягивают в основном из верхних слоев почвы. Поэтому воды этому растению требуется немного больше. Однако и переливать чеснок, так же, как и лук, нельзя.

Зеленые части этой культуры начинают интенсивно развиваться в конце апреля – начале мая. В этот период следует произвести минимум два полива. Но только в том случае, если на улице стоит сухая погода. В конце весны – в июне у чеснока начинают активно расти головки. В это время его поливают не реже одного раза в 5 дней, а в очень жаркую ветреную погоду – один раз в 3 дня.

Ответ на вопрос, как часто нужно поливать лук и чеснок, зависит прежде всего от погоды в вегетационный период. В дождливое лето почву на грядках с чесноком поливают гораздо реже - по мере ее подсыхания. Иногда в грядках с этим растением даже приходится делать канавки для предотвращения застоя воды.

Полезный совет

В том случае, если чеснок предполагается хранить длительное время, в период бурного развития луковиц его следует поливать реже, тогда головки вырастут не слишком крупными, но при этом лежкими. Если же грядка небольшая, и чеснок предполагается использовать, к примеру, только в качестве приправы при засолке помидоров, огурцов и перца, частоту поливов следует увеличить. В этом случае головки вырастут очень большими, однако слишком долго храниться не будут.

Основные правила полива

При выращивании чеснока нужно принимать во внимание следующие рекомендации:

при температуре ниже +15 градусов растения не поливают;
температура воды должна составлять не более +18 градусов;
производить поливы лучше всего ранним утром;
самый лучший способ полива чеснока – капельный.

Если чеснок предполагается использовать только для консервирования, следует прекратить увлажнять грядки за неделю до сбора урожая. Если же головки будут храниться всю зиму - за 2 недели до этого.

Таким образом, мы с вами выяснили, как часто поливать лук и чеснок. Оба этих растения относятся к неприхотливым, однако в плане влажности почвы считаются все же достаточно капризными. Технологию их поливов следует соблюдать обязательно, иначе вырастить хороший урожай будет, попросту говоря, невозможно.

Чеснок – многолетнее растение семейства Амариллисовые. Благодаря своему острому вкусу, пряному запаху и массе полезных качеств, эта овощная культура популярна почти повсеместно.

Нередко используется в медицине как антисептическое средство. Чеснок часто применяется как средство от паразитов не только взрослым, но и детям.

Читайте в статье, как правильно организовать грамотный уход за растением весной или в другое время года в домашних условиях, чтобы достичь максимального урожая.

Важность грамотной заботы

Чеснок – растение неприхотливое, однако ему необходим грамотный уход. От этого зависит урожайность чеснока: при правильном уходе она будет довольно высокой – до 300 кг с одной сотки за сезон (в зависимости от сорта чеснока). Также качество ухода влияет на длительность хранения собранного урожая, что особенно значимо при выращивании чеснока на продажу.

Неправильный уход может привести к ухудшению качества конечного продукта – головки (чесночные луковицы) могут быть мелкими и неравномерно заполненными, пустотелыми, зубчики вялыми и с желтизной. Ненадлежащая забота о растении сделает его более уязвимым перед различными заболеваниями и вредителями.

Особенности

В отличие от некоторых других овощей, чесноку некомфортно в закислённой почве, поэтому её кислотность искусственно понижают. Растению противопоказаны свежие органические удобрения – их применение может привести к поражению луковицы грибком, угнетению её развития. Чеснок влаголюбив: нуждается в обильном и регулярном поливе. Отлично переносит выращивание на открытой местности под солнечными лучами.

Процедуры, применяемые в уходе:

Мульчирование – обкладывание чеснока у основания стебля соломой, увядшими травами или компостом. Применяется в качестве естественного удобрения и для предотвращения слишком быстрого испарения влаги. Позволяет замедлить рост сорняков. В дождливую пору мульчирование не производят.
Окучивание – процесс нагребания грунта вокруг стебля, примерно до трети его высоты. Это ускорит процесс созревания головок, позволит влаге дольше оставаться в почве, а зимой защитит чеснок от перемерзания.
Полив. Наиболее обильное увлажнение чесноку необходимо в период формирования луковиц. Летом растение поливают раз в 7-10 дней, в периоды засухи – раз в 5 дней. В дождливое время полив следует прекратить. Зимой чеснок не поливают.
Удобрение – дополнительная подкормка. Для чеснока подкормку совмещают с поливом. За весь вегетативный период удобрения вносят не более трёх раз. Дополнительно подкармливают перед зимой и после неё (касается озимого чеснока).
Противопаразитная обработка – процедура защиты растения от вредителей. Специальные средства применяются как в профилактических целях, так и в случае явного поражения чеснока паразитом.

Примерно за три недели до сбора урожая полив прекращают.

Температура. Посадку производят при невысоких температурах, а для выращивания оптимальные показатели термометра – 23-28 градусов по Цельсию. Однако и жару при надлежащем поливе чеснок переносит достойно.
Почва для выращивания должна быть лёгкой, с нейтральным показателем кислотности. В случае если грунт закислён, в него вносят доломитовую муку или известь, что помогает снизить кислотность.
Освещение. Чеснок предпочитает открытую местность, прямые солнечные лучи не представляют для него большой опасности (но не стоит забывать о поливе и процедуре мульчирования). А вот при выращивании в тени урожайные головки будут получаться мелкими. Самый подходящий световой баланс для места посадки чеснока – полутень.

Как ухаживать?

В домашних условиях

Чеснок выращивают, зачастую, для получения листьев. При выращивании дома огородная почва может выступать только в качестве основы субстрата, так как полив в горшке сделает её слишком плотной и вымоет питательные вещества. В качестве дополнительных составляющих для почвосмеси подойдут песок и торф.

Полезно будет добавить древесную золу. Можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь для рассады и обогатить её удобрением для чеснока и лука. Глубина горшка для посадки – не менее 20-25 см. Расстояние между зубчиками – 4-5 см, в то время как в открытом грунте оно должно составлять не менее 15 см.

При нехватке солнечного света можно использовать люминесцентное освещение. Полив производить не реже, чем раз в 3 дня. В отличие от чеснока в огороде, домашний нуждается в азотных подкормках. Оптимальная температура для выращивания – 16-20 градусов.

В теплице

Грунт должен быть питательнее и плодороднее, чем в огороде, перед посадкой чеснока в него стоит внести минеральные и органические удобрения. При тепличном выращивании проще контролировать уровень влажности и показатели температуры. Разрыхлять почву придётся чаще: в теплице она спрессовывается быстрее. Мульчирование производить необязательно, поливают чеснок так же, как и в открытом грунте, но немного реже. Зимой тепличный чеснок вполне может продолжать своё активное существование, поэтому уход за ним в это время не прекращается.

Как заботиться в зависимости от времени года?

Осенью

В осеннее время озимый чеснок высаживается.

Посадку производят в начале или середине октября. Если же чеснок выращивается в теплице, следует лишь снизить частоту полива и окучить растение, а в остальном продолжать уход в соответствии со стадией развития чеснока.

Перебрать зубчики, предназначенные для посева.
Продезинфицировать посевной материал.
Выбрать открытое, незатенённое место. Убедиться, что оно защищено от сильных сквозняков.
Высадить зубчики в подготовленные бороздки на глубину 12-15 см, с интервалом в 15-20 см (бороздки рекомендуется предварительно полить).
Присыпать чеснок землёй и разровнять её.
Осуществить мульчирование грядки опилками, соломой или торфом.
Накрыть сухими ветками (для защиты от птиц).

Предлагаем посмотреть видео о том, как правильно посадить и ухаживать за чесноком осенью:

Весной, чтобы был хороший урожай

После схождения снега снять слой мульчи со всходов.
Произвести рыхление грунта граблями. Внести подкормку.
Через 2 недели провести глубокую прополку.
Сформировать вокруг стеблей лунки.
Через некоторое время провести мульчирование перепревшим навозом или торфом.
Начать полив через 2-3 недели после стаивания снега (по мере подсыхания грунта).

Справка. Весной, сразу после зимы, если в результате ночных заморозков листья желтеют, рекомендуется обработать растение раствором специальных стимуляторов. Яровой чеснок весной только высаживают – в конце апреля или в начале мая.

Предлагаем посмотреть видео о весеннем уходе за чесноком:

Летом

Поливать раз в 10 дней, в засуху чаще. Дождливым летом – лишь по мере высыхания почвы.
За лето 2 раза растение нужно удобрить.
Во время сильной засухи на полностью открытой местности чеснок полезно будет притенить.
При появлении стрелок надо произвести их удаление. Это несколько замедлит созревание чеснока. Если пренебречь удалением стрелки, луковица сформируется мелкой.
По мере необходимости производить противопаразитную обработку.

Зимой

За тепличным или комнатным чесноком продолжают ухаживать в обычном режиме, в зависимости от стадии развития.
Озимый чеснок сажают осенью, в начале зимы проверяется состояние грядки, проводится мульчирование (если оно не было проведено сразу после посадки).
В зимнее время ни в поливе, ни во внесении удобрений растение не нуждается.
Яровой чеснок зимой не выращивается.

Возможные ошибки и борьба с ними

Избыток воды. Приводит к загниванию, которое можно обнаружить, проверив одно растение. Если признаки переполива налицо – повреждённые растения удалить.
Откладывание сроков сбора урожая. Приведёт к распаду зубчиков. Чеснок готов к выемке сразу после того, как листья пожелтеют.
Выращивание чеснока из семян и из зубчиков на одном участке. Несоответствия сроков и условий приведут к путанице и некачественному уходу. Семена и зубчики нужно рассадить.
Внесение азотных удобрений. Уместно лишь в редких случаях при тепличном или комнатном выращивании – в огороде же приводит к сокращению сроков хранения урожая.
Высадка на опустошённую почву. Весной и по осени землю на участках необходимо удобрять.
Затенение участка. Тень не должна перекрывать грядку. Для посадки выбирают открытую местность.

Предлагаем также прочитать о выращивании чеснока как бизнес и об общих особенностях выращивания чеснока.

Чеснок – растение уникальное. Это и отличная приправа, придающая выразительность хорошим блюдам, и действенное средство для укрепления иммунитета. Чеснок применяют для лечения многих заболеваний. Он неприхотлив в уходе и доступен каждому, а выращивать его можно даже на подоконнике.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:

Регион	Сроки
Кавказ, Крым, Кубань, Ставрополье, Калмыкия	Конец марта – середина апреля
Средняя полоса, Подмосковье	Конец апреля – начало мая
Санкт-Петербург и Ленинградская область	Конец апреля – середина мая
Урал, Сибирь, северные регионы	Первая – третья декада мая