Уборка свеклы в беларуси

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 20.09.2024

Сроки уборки свёклы столовой зависят от цели выращивания, сроков посева, длины вегетационного периода сорта, состояния растений и погодных условий.

Свёклу столовую, предназначенную для выращивания на пучок, т.е. для получения ранней продукции убирают в летний период. Для этих целей сеют под зиму сорта свёклы (Холодостойкая 19, Подзимняя А-474 и т.д.) или выращивают раннеспелые сорта и гибриды (Водан F1, Египетская плоская, Кестрел F1, Либеро F1, Пабло F1, Прыгажуня и т.д.). Для реализации молодые корнеплоды убирают с 50 дня после всходов, когда их диаметр составит не менее 5 см. Уборку можно проводить выборочно или одноразово. При выборочной уборке в произвольном порядке выдергивают самые крупные корнеплоды, проводя одновременно прореживание. Образовавшиеся пустоты засыпают землей, которую уплотняют. При уборке на пучковую продукцию листья, как правило, не обрезают.

Свёклу столовую, предназначенную для длительного хранения, убирают в первой половине сентября. Желательно проводить уборку в сухую безветренную погоду. В этом случае, убранные корнеплоды сразу после сортировки закладывают на хранение. При уборке в дождливую погоду, перед закладкой на хранение свёклу подсушивают, не допуская при этом увядания корнеплодов. Очень важно провести уборочные работы до наступления заморозков. Даже небольшие отрицательные температуры до минус 1-2оС делают свёклу непригодной для длительного хранения. Овощеводы-любители убирают урожай вручную. Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, извлекают из почвы, очищают от земли. У выкопанных корнеплодов сразу обрезают ботву, оставив черешки длиной 0,5-1 см. Необрезанная длительное время ботва ускоряет процесс подвядания, что ухудшает их лежкость собранного урожая.

Перед закладкой на хранение корнеплоды сортируют. На хранение отбирают целые, без механических повреждений, здоровые, не подмороженные, неувядшие, без излишней внешней влажности корнеплоды диаметром 5-10 см. Поврежденные и больные корнеплоды отбраковывают. Мелкие корнеплоды (диаметром до 5 см) и крупные (диаметром свыше 14 см) используются в пищу в первую очередь.

Время уборки свеклы и моркови

Морковь и свекла относятся к категории позднеспелых овощей, которые не прекращают свой рост до самой поздней осени. Занимаясь выращиванием этих овощей вам необходимо уделить должное внимание вопросам правильной уборки урожая. В этой статье мы расскажем вам, когда убирать свеклу, морковь на приусадебном участке.

Выбираем время для уборки урожая

Недозрелые плоды морковки и свеклы плохо хранятся, поэтому выкапывать урожай слишком рано мы бы вам не советовали. Лучше всего эту работу проводить в октябре — ноябре, когда температура воздуха будет держаться на отметке 4-8 градусов тепла. Не следует выкапывать урожай в дождливую пору. Это не только неудобно, но также, может привести к ухудшению качества выращенного урожая.

Подмечено, что собранная в дождливые дни морковь подвержена гниению. Именно поэтому лучше всего данную работу проводить в сухой погожий осенний день. Затягивать со сбором также не стоит. Затяжные заморозки, падение температуры до минус 5 градусов может подморозить плоды, что значительно ухудшит их вкусовые качества. В каждом конкретном случае время, когда убирать свеклу, изменяется с учетом климатических особенностей в регионе и выращиваемого сорта овоща.

Выкапываем свеклу и морковку

Правильно подобрав время для сбора урожая, садовод может непосредственно переходить к выкапыванию корнеплодов. Кто-то действует лопатой, однако куда проще и удобнее выкапывать морковку и свеклу вилами. Это избавит от опасности повреждения корнеплодов, которые будучи порубленными плохо хранятся, быстро гниют. Да и проводить земляные работы вилами куда проще, нежели чем лопатой.

Вам нужно будет заглублять вилы и лопату максимально глубоко, что исключит повреждение корнеплодов. Подкопав корнеплод можно тянуть за ботву, доставая из земли выращенный урожай. Отметим, что уборка свеклы не такая утомительная, как картошки. Все же каждый куст имеет лишь один корнеплод, что несколько упрощает сбор урожая.

После непосредственно сбора свеклы и морковки ее рекомендуется сложить небольшими кучками и просушить под открытым небом в течение нескольких дней. Впрочем, если близятся дожди, сушить собранный урожай под открытым небом не рекомендуется.

Ботву сразу же после сбора корнеплодов необходимо срезать, в противном случае собранный урожай станет вялым и может быстро испортится. Садовод может удалять ботву несколькими способами:

Обрезать ее на уровне головки. Сам плод при этом остается нетронут,
Ботва обрезается вместе с небольшой частью плода. В последующем такой урожай может отлично хранится,
Ботву вручную откручивают и отрывают.

Помните о том, что мыть и чистить корнеплоды после сбора урожая категорически запрещается. Это приведет к ухудшению показателей лежкости. Такая почищенная и помытая морковка пролежит от силы две – три недели и начнет загнивать.

Правильно храним собранный урожай

Еще до того как приступать непосредственно к сбору урожая вам необходимо позаботиться о его правильном хранении. Дело в том, что неправильная уборка сахарной свеклы или хранение собранного урожая может привести к ухудшению вкусовых качестве, также к быстрому загниванию корнеплодов.

Свеклу и морковку лучше всего хранить в деревянных ящиках, в которые засыпают сухой песок. В песке корнеплоды будут защищены от повышенной влаги, холода. Возможно хранение морковки в ящиках с песком в несколько рядов. При этом следите за тем, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Слой песка между корнеплодами должен составлять не меньше 5 сантиметров. В противном случае может отмечаться загнивание собранного урожая. Свекла, а также вызревшая морковка не любят морозы, они могут быстро портиться в холоде. Поэтому оптимально выбирать для хранения собранного урожая помещение, где температуры держатся на уровне 0 — +5 градусов. Допустимо кратковременное понижение температуры, однако при минус пяти градусах овощи замерзают, а значит впоследствии теряют свои вкусовые качества.

Просто навалом в погребе или в домашних условиях свеклу или морковку хранить рекомендуется не более месяца. Если же вам необходимо максимально длительное хранение, то необходимо использовать погреб или подвал. Отметим, что наилучшие показатели лежкости показывают поздние сорта. Тогда как ранняя морковка может храниться лишь несколько месяцев, после чего она теряет свои вкусовые качества.

гниль на моркови

Чтобы защитить овощи от гнили или других опасных вредителей, которые любят лакомиться свеклой, можем порекомендовать вам слегка припудрить собранные корнеплоды порошком извести. В последующем необходимо лишь тщательно промывать овощи под проточной водой.

Заключение

Уборка сахарной свеклы или морковки не представляет сложности. Дачникам лишь необходимо правильно определить время для уборки, выкопать растения вилами, просушить овощи, срезать ботву, а затем заложить корнеплоды на хранение. Правильно проведя все эти процедуры, дачник сможет обеспечить максимально долгое хранение собранного урожая, который будет сохранять свои отличные вкусовые качества.

На полях продолжается уборка. Пришло время свёклы. Для этой культуры год был сложным, и как бы аграрии ни стремились к рекордному урожаю, свои коррективы внесла погода. Сейчас главное всё, что вырастили, убрать и переработать без потерь. И обеспечить сырьем сахарные заводы.

Похожая ситуация во всех хозяйствах. Но выращивание свёклы ни ради прибыли, аграрии это хорошо понимают, что поделать? Такой был год. Важно выполнить госзаказ, обеспечив потребности страны в сахаре сахаром. Прямо с полей свёклу везут на приемные пункты, оттуда – на переработку. Жабинковский сахарный завод – один из старейших в стране, здесь из корнеплодов получают сахарозу. Начиная с сентября, сюда направляются автоколонны из 15 районов Брестской и Гродненской областей, входящих в сырьевую зону.

В разгар сезона на территории сахарного завода вырастают горы свёклы. Здесь она проходит контроль качества, сырье очищают от земли, тщательно моют и только потом на переработку, в день успевают до десяти тысяч тонн.

На предприятии завершается модернизация, а по сути, это новый завод, более современный и мощный. Новые линии, свеклорезки, диффузионный аппарат, который вымывает сахарозу – все это позволило сократить потери и оптимизировать процесс. На выходе получают 1400 тонн сахара в сутки.

Урожайность и сахаристость свёклы по сравнению с прошлым годом на 15% ниже. Но дефицитом, уверяют производители, это не грозит. Несложно посчитать: белорусы в год съедают около трехсот тысяч тон сахара. Все вместе четыре завода производят вдвое больше. Все остальное – на экспорт.

Жабинковский сахарный завод свою продукцию поставляет в двадцать стран мира, в том числе в Соединенные Штаты и на африканский континент. Несколько лет назад белорусские производители открыли для себя и китайский рынок. Доставка – в контейнерах. Всего 14 дней пути – и сладкий продукт уже в Поднебесной.

На 20 сентября в стране убрано 89% всех площадей зерновых и зернобобовых культур. В этом году общий намолот на 1,5 миллиона тонн скуднее прошлогоднего.

По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, на 20 сентября в стране намолочено 6 млн 408 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур, что на 1,5 млн тонн меньше прошлогодних показателей.

В Брестской области собрали 1 млн 203 тыс. тонн (1 млн 351 тыс. было в 2020-м), в Витебской области – 783 тыс. тонн (1 млн 72 тыс.), в Гомельской – 802 тыс. тонн (923 тыс.), в Гродненской – 1 млн 124 тыс. тонн (1 млн 543 тыс.), в Минской – 1 млн 641 тыс. тонн (1 млн 984 тыс.), а в Могилевской – 856 тыс. тонн (1 млн 73 тыс.).

Причиной недобора зерна стала летняя засуха. Однако аграрии утверждают, что ситуация не критичная. С учетом урожая кукурузы, который в этом году составит более 1 млн тонн, запасов должно хватить, как на пищевые, так и на кормовые цели.

– Изначально под кукурузу на зерно было отведено 241 тыс. гектаров. Однако сейчас решено, что каждое хозяйство будет действовать по обстановке в зависимости от состояния посевов и уровня обеспеченности травяными кормами, – отметил заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Виталий Рудь.

На сегодняшний день, кукурузы на зерно убрано 4 тыс. 150 гектаров – это только около 2% от запланированного.

Ожидаемая урожайность – 62% с гектара, что на 8% больше прошлогодних показателей.

Что касается кормов, то, несмотря на дожди, кукуруза на силос и зеленый корм убрана уже на трети первоначально запланированных площадей.

– В этом году погода огорчала земледельцев не раз. Сомнений по поводу урожайности было много. Но кукуруза не подвела. С начала уборки урожай зеленой массы составил 242 центнера с гектара, что на 7% больше, чем в прошлом году, – рассказал начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик.

По словам специалиста, важнейший показатель – заготовка травяных кормов на условную голову крупнорогатого скота (КРС). Сейчас он – 18,62 центнера кормовых единиц (год назад – 19,62). В Брестской области – 20,41 (22,24), Витебской – 16,09 (18,40), Гомельской – 17,33 (16,51), Гродненской – 20,05 (20,46), Минской – 18,61 (19,66), Могилевской – 17,05 (17,07).

Лен, картофель и свекла

Рассказывая об уборке корнеплодов, в министерстве отметили, что картофель в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах в этом году занимает небольшую площадь – 24,2 тысячи гектаров. Сейчас он убран примерно на треть. Примерная урожайность – 277 центнеров с гектара (год назад была 301 центнер с гектара). В Брестской области ожидается 271 центнер с гектара (265), в Витебской области – 333 центнера с гектара (354), в Гомельской – 179 центнеров с гектара (199), в Гродненской – 277 (243), Минской – 290 (342), Могилевской – 280 (384).

Начата также работа по уборке сахарной свеклы. Пока убрано только 6% от общих площадей, но аграрии уже сейчас говорят, что урожайность этого корнеплода превысит прошлогодние показатели.
Что касается льна, то он убран только на 87% площадей, хотя Минсельхозпрод настоятельно рекомендовал закончить эту работу до 12 сентября.
– Более поздние сроки уборки грозят потерей качества льнотресты, которое и так не блещет. Для получения хорошего волокна и высоких доходов треста должна быть номером хотя бы 1,5. Фактически же она поступает на переработку – 0,91, – объяснили в министерстве.

Вся треста поднята только в Брестской и Гродненской областях. В Витебской, Минской и Могилевской областях – на 80-96%. А в Гомельской области, только на 56%.

Сев озимых – в приоритете
– Сев озимых зерновых культур – работа стратегической важности, – отметили в Минсельхозпроде.

Сегодня его провели почти на половине всех площадей. Темпы посевов очень зависят от погодных условий. К примеру, в выходные они присели из-за дождей.

– В Брестской области посеяно 36% (год назад – 47%), в Витебской области – 48% (35%), в Гомельской – 31% (39%), в Гродненской – 44% (48%), в Минской – 43% (53%), а в Могилевской области – 44% (37%), – привел цифры Виталий Рудь.

По словам специалистов, несмотря на то, что в северном регионе озимых посеяли больше остальных, именно здесь ситуация наиболее сложная. Так как в соответствии с климатическими условиями здесь работу нужно завершить не позднее 25 сентября.

– Ускорить работу надо и в других областях. По рекомендациям ученых, Могилевская область должна закончить сев 26 сентября, Минская – 28 сентября, Гродненская – 29 сентября, Гомельская – 30 сентября, а Брестская – 2 октября, – рассказал Виталий Рудь.

Сортировочная установка НС.100.01 для сортировки картофеля лука моркови свеклы Ознакомиться со всеми Установками для сортировки овощей (картофель.

Мини-трактор Беларус-132H-01 с гидроусилителем руля - универсальная многофункциональная машина, способная на небольших земельных участках.

Новая. Гарантия. Выгодный кредит. Оплата частями. Бесплатная доставка по городам Беларуси. ________ Описание: Это навесное оборудование.

Предназначен для лущения жнивья, полупаровой осенней обработки зяби, осенней обработки полей после уборки кукурузы, свеклы и картофеля.

Культиватор чизельно-дисковый КЧД-6 предназначен для подготовки окультуренных почв в системе минимальной обработки почвы под посев озимых.

• В кредит или лизинг на срок до 5 лет • Бесплатный выездной сервис • 100% гарантия возврата денег Подробно о Картофелекопалка.

Защитное волокно флис надежно защищает урожай картофеля и, таким образом, обеспечивает прямой дополнительный урожай урожая, так как предотвращает.

Однорядный картофелеуборочный комбайн Лидчанин-1 предназначен для выкапывания картофеля, сортировки и погрузки в бункер, вместимостью до 2-х тонн.

Описание Картофелесажалки Картофелесажалка (цепная) к мотоблоку и минитрактору используется для высадки одного ряда семенного картофеля в грунт.

Для уточнения цен, воспользуйтесь нашими контактами. Оборудование для послеуборочной переработки свеклы, картофеля, лука и т. п. корнеплодов. .

Многофункциональный прицепной кормоуборочный комбайн STERH 2000 обладает широкими возможностями: скашивает и подбирает валок с последующим.

Садовый диатомит безопасное и эффективное удобрение. Его используют для садовых, овощных культур, а также для декоративных растений. Он.

• Рассрочка без переплат сроком на 2 года • В кредит или лизинг на срок до 5 лет • Бесплатный выездной сервис • 100% гарантия возврата денег .

Предоставляем услуги по уборке свеклы комбайном Grimme Rexor 630. Комбайн достигает производительности до 20 га за смену. Объем бункера составляет.

Гарантия 12 мес, помогу с доставкой в Минск, Гомель, Могилев, Витебск, Гродно, Брест и другие города/деревни, можно в рассрочку. Сначала.

Агрегат выполняет минимальную обработку почвы на глубину до 16см и предназначен для лущения жнивья, полупаровой осенней обработки зяби, осенней.

Агрегат почвообрабатывающий АПН-6 предназначен для лущения жнивья, полупаровой осенней обработки зяби, осенней обработки полей после уборки.

ASA-LIFT является мировым лидером в области производства прицепных комбайнов для уборки капусты, моркови, свёклы, пастернака, репы и других.

Агрегат производит минимальную обработку почвы на глубину до 16 см и используется для лущения жнивья, полупаровой осенней обработки зяби, осенней.

СХФ ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" продает: Kleine SF 10-2 2006г. – усовершенствованная техника для уборки сахарной свеклы. 41 000 бел. руб.

Комбайн свеклоуборочный навесной КСН-6 "Полесье" предназначен для уборки ботвы с разбросом или укладкой в валок или сбором ее в транспорт.

Комбайн ПКК-2-05 предназначен для уборки картофеля на легких и средних почвах, отделением его от примесей и накопления в бункере с последующей.

Описание картофелесажалки Картофелесажалка (цепная) к мотоблоку и минитрактору используется для высадки одного ряда семенного картофеля в грунт.

Прицепной однорядный комбайн предназначен для уборки картофеля и других овощей (морковь, свекла), также возможно использование его как подборщика.

Мини-трактор Беларус-132H - универсальная многофункциональная машина, способная на небольших земельных участках выполнять широкий спектр.

Новая. Гарантия. Бесплатная доставка по городам Беларуси. ______ Описание: Сначала посадить, после чего убрать богатый урожай картофеля —.

• Рассрочка 0% на полгода • В кредит или лизинг на срок до 5 лет • Бесплатный выездной сервис • 100% гарантия возврата денег Подробнее о.

Доставка по всей РФ. Для уточнения цен, воспользуйтесь нашими контактами. Оборудование для послеуборочной переработки свеклы, картофеля, лука и т.

Новая. Гарантия. Выгодный кредит. Бесплатная доставка по городам Беларуси. Смотрите другие объявления. Звоните или пишите, и мы подберем то, что.

• В кредит или лизинг на срок до 5 лет • Бесплатный выездной сервис • 100% гарантия возврата денег Подробнее о Картофелекопалке КМ1090 5.

Для уточнения цен, воспользуйтесь нашими контактами. Оборудование для послеуборочной переработки свеклы, картофеля, лука и т. п. корнепло-дов. .

Читайте также: