Тыква русский деликатес описание сорта

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Чтобы посеять весной нужные сорта, стоит определиться, какими они бывают по назначению.

Самые вкусные и сладкие сорта тыквы

Сочные, сладкие и хрустящие тыквы можно есть сырыми! Они тают во рту, а у некоторых еще и дополнительный привкус имеется, нежный и ароматный. Процент сахара может достигать 9%, но это не предел. Сорт Зимняя сладкая весит до 20 кг и содержит 11–12%, в Грибовской зимней (5–6 кг) – 12%, а в Мраморной (5 кг) – 13%.

Но накопить столько сахара тыква может, если при выращивании она не попала под похолодание и влаги было в самый раз. Словом, чтобы не разочароваться в сорте, надо ухаживать за растением по правилам.

Другой вариант – выбирать сорт со средним процентом сахара, но с любимым привкусом. Например, дынный имеют Россиянка (2–4 кг) и Улыбка (0,7–1,0 кг), ореховый – Баттернат (0,5–1,5 кг), запах свежего тростника у Зари Востока (8–10 кг), огурцов и груши – у сорта Арабатская (5–27 кг).

Сорта тыквы для запекания

Можно запечь любую тыкву, но стоит знать, каков будет результат. Если хотите получить овощ со съедобной кожурой (в кожице, к слову, немало питательных и полезных веществ), выбирайте тыквы сортотипа Акорн (Желудь) , например, Королевский желудь и Золотой желудь . Это маленькие круглые тыковки – зеленые, желтые, белые и даже черные. Их нет в реестре, но семена продаются.

С этой же целью запекают тонкокожие тыквы с толстой мякотью типа Жемчужины (2,6–5,6 кг).

Если хотите пюре или кремообразную пасту, возьмите любой мускатный сорт: Гитара (3,5 кг), Мария (2,1–3,4 кг).

Хотите цукаты или варенье из тыквы? Выбирайте несочные сорта со сладкой и плотной мякотью – Оранжевое варенье (1,2 кг), Цукатная (5,8–7,2 кг).

Сорта тыквы для фарширования

Для этого подходят маленькие (порционные) сорта. Они выглядят как горшочки или мини-кастрюльки. Их съедают за один раз вместе с тыквенной мякотью. Таковы сорта: Улыбка (0,7 кг), Веснушка (0,7 кг), Детвора (0,9 кг), Манюня (1,0 кг). Хороши для этого и новые гибриды F1: Конфетка (1,2 кг) и Оранж саммер (1,2 кг).

Впрочем, можно фаршировать и тыквы покрупнее, предпочитая плоды в форме шара или овала, с большим семенным гнездом и мякотью средней толщины, например, Вита (1,5 кг), Амазонка (3 кг), Мозолеевская 49 (4 кг).

Самые витаминные сорта тыквы

Этот яркий праздничный овощ – настоящий рекордсмен по содержанию витаминов С, Е и В. Продолжительная тыквенная диета защищает от заболеваний пищеварительной системы, почек и сердца. Постоянный тыквенный рацион поможет вывести лишнюю жидкость из организма, а вместе с ней и вредные вещества.

А еще тыкву называют каротиновой бомбой – так много в ней полезного биологически активного рыжего пигмента. Тыква – признанный лидер по содержанию каротина среди овощей оранжевого цвета. Например, его в 5 раз больше, чем в моркови! Как действует каротин? Он повышает иммунитет, улучшает зрение, сохраняет кожу молодой.

Но в разных сортах этого ценного вещества неодинаковое количество: от 2 до 30 мг на 100 г сырой мякоти. Поэтому, если каротин нужен для здоровья, сажайте мускатные сорта Дружелюбная (4,2–6,3 кг), где каротина до 31,7 мг на 100 г сырого вещества, Нектарная (3–7 кг), где 17,3 мг, и Витаминная (6,8 кг), где 16 мг, но может доходить и до 38 мг.

Сорта тыквы для семечек

Семечки из тыквы – отдельный деликатес – питательный, масляный и целебный. Эксперты в области диетологии и здорового питания очень рекомендуют масло из тыквенных семечек. В нем более 80% ненасыщенных жирных кислот, а также витаминов, минералов, хлорофилла.

Вкусные и крупные содержатся в сортах Волжская серая 92 (6,3–9 кг), Данка Полька (1,9–3,6 кг), Золотая семечка (2–3 кг). Есть и особые тыквы, в которых семечки вообще без твердой оболочки, их и лущить не надо. Таковы Даная (5–7 кг), Голосемянка (4–6 кг), Гляйсдорфер ёлкербис (3,2–4,4 кг).

Самые урожайные сорта тыквы

С тыквами просто: даже если растение дает всего один, но очень крупный плод, значит, сорт уже урожайный. В этом смысле отличились Большой макс (до 18 кг), Стофунтовая (до 20 кг), Русская каша (до 22 кг), Биг мун (до 35 кг), Титан (до 50 кг), Атлант (до 70 кг), Атлантическая гигантская (до 1,5 тонн!).

Например, урожайность сорта Рекорд – 5 кг с 1 кв. м, а не 6,6 кг, как у Престольной. Однако чтобы дать 18,5 кг плодов, Рекорду надо почти в 2 раза меньше площади. То же можно сказать и про Сударушку , чьи тыковки всего по 1,9 кг. Именно это и надо учитывать, если хотите купить просто урожайный сорт, а не поразить соседей тыквой-великаном.

Сорта тыквы, которые хранятся дольше всех

Нам важно, чтобы тыквины лежали как можно дольше, не портясь и не теряя своих свойств и витаминов. Так что без долгоиграющего сорта на даче не обойтись.

Дольше всех хранятся Лечебная (240 дней), Цукатная (210 дней), Целебная (150 дней).

Сорта тыквы для подвоя

Хотя тыквы некапризны, но чтобы получить зрелые плоды, все же надо уметь за ними ухаживать. Есть способ, облегчающий уход и делающий растения куда более неприхотливыми – прививка рассады нежных сортов на непритязательную фиголистную тыкву. В реестре появился сорт – Памяти Тараканова. Он хорош не только в качестве подвоя, но и для приготовления блюд, а также на корм скоту. Семечки фиголистки необычно черные и не слишком большие, но вкусные.

Минимальная продажа семян в белых пакетах - 20шт, в цветных пакетах - 10шт.

Подробное описание:

тыква Русский деликатес Ц(УД)
ТЫКВА РУССКИЙ ДЕЛИКАТЕС®

Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Плоды каплевидные, оранжевого цвета, массой до 4 кг. Мякоть ярко-оранжевого цвета, очень нежная и сладкая, обладает приятным, дынным ароматом. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, с хорошими диетическими и лечебными свойствами, повышенное содержание каротина, суперхранение. Плоды используются в детском и диетическом питании, в свежем виде, для приготовления салатов, питательных каш, поливитаминных соков и киселей, вкусных десертов.