Тыква посадка и уход в открытом грунте

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Среди бахчевых культур тыква даёт выдающиеся по величине плоды. Известен рекордсмен, тыква весом в 300 кг, полученная фермером в Центральной Америке. Гигантские плоды весом в 100 кг не редкость в наших южных районах. Выращивание в открытом грунте тыквы несложное занятие, но определённые условия для получения хорошего урожая, соблюдать нужно.

Польза тыквы

Как все бахчевые, тыква теплолюбива, и естественным образом через посев в грунт созревает только на юге европейской части России. Средняя полоса и восточные области получают урожай только при рассадном выращивании в открытом грунте.

В тыкве всё полезно – мякоть плода, семена и корка. Даже внутренняя волокнистая часть является лекарственным средством. Имеется в тыкве, редко встречающийся в природе, витамин Т. Мякоть тыквы используется в кулинарии, из неё получаются прекрасные полезные блюда. Тыквенные семечки идут на получение масла и применяются для изгнания глистов.

Весёлый праздник Хеллоуин не обходится без засушенных тыкв, из которых делают образы мифических героев.

Особенно ценится сладкая мускатная тыква. Считается, что этот сорт вкуснее других. Она наливается, создавая различные формы, и имеет разную окраску плодов. Некрупные тыквины удобно хранить зимой. По теме: чем полезна тыква для организма человека?

Тыква посадка и уход в открытом грунте через рассаду

Имеется два способа выращивания теплолюбивых овощей:

Тыкву можно вырастить через рассаду в любой местности, кое-где прикрывая от ранних заморозков.

Семена необходимо предварительно подготовить, прогреть, замочить в золе или стимуляторах роста. Иногда пересушенные, неподготовленные семена не могут проклюнуться. Поэтому лучше прорастить посадочный материал во мху, опилках или сырой тряпке, и посеять с проклюнувшимися ростками.

Земля для рассады берётся плодородная, стаканчики большие. Для прорастания нужна температура около 20 градусов, но нельзя землю пересушивать. Поэтому полив тёплой отстоянной водой будет полезен. Семядольные листики быстро вытягиваются, поэтому следует оставить место для подсыпки, но предварительно длинный стебель нужно свернуть колечком, и присыпать землёй. Называется такой приём кольцеванием рассады. На южном окне в тепле рассада не требует подсветки. Высаживается в грунт при установившемся тепле. Тыква любит, чтобы под ней разводили биологический костёр из растительных остатков, старых опилок, коровяка ила зимней подстилки от животных. Требования к почве:

плодородная лёгкая, предшественниками не должны быть бахчевые культуры;
открытое солнечное место с кулиской из высоких растений с северной стороны;
возвышенность с глубоким стоянием грунтовых вод.

Посадка и уход за тыквой в открытом грунте заключается в её защите от вредителей и болезней. Те же болезни, что губят урожай огурцов, могут нанести вред и тыкве. Поэтому полив растения ведут аккуратно, только тёплой водой и по кольцу, не смачивая почвы у корня. Поливают тыквы умеренно, увеличивают подачу воды во время налива и прекращают на период созревания. Корень уходит в землю до трёх метров, и даже в засуху тыква будет иметь достаточно влаги.

Любит растение органические и минеральные подкормки. Удобрительные поливы делают каждую неделю, чередуя азотные и фосфорно-калийгые удобрения. Лианообразное растение не любит близкого соседства других огородных культур. Она бросает плети далеко, а в междоузлиях они пускают дополнительные корни, питая растение. Однако урожай нужно регулировать. Чем меньше завяжется тыквин, тем они будут больше. Тыкву прищипывают, как и плети огурца, не давая ей разрастаться. Гигантские плоды вырастают, если оставляют одну или две завязи.

С наступлением утренних заморозков оставлять тыкву без прикрытия на грядке опасно. Поэтому над ней устанавливают временный шатёр или срезают гигантские ягоды. Когда созревает тыква, её корочка становится твёрдой, а хвостик усыхает. Но даже неспелая, она за несколько недель доходит в тёплом помещении. И маленькие тыковки после Нового года тоже имеют жёлтую сочную мякоть.

Посев тыквы и уход за бахчей

Некоторые скороспелые сорта можно вырастит посевом в грунт в средней полосе России. К такому сорту относится Баттернат, созревающий за 100 дней и Мускатная, но её можно вырастить только рассадой. Из 800 сортов тыкв любимыми сладкими являются чуть больше 40. На юге выращивают Зарю Востока, Грибовскую зимнюю, набирающие до 12% сахаров. Очень сладкие среднего срока созревания являются Амбар, Мраморная, Миндальная.

В южных районах, например, в Крыму бахчам с тыквой отдаётся большая площадь сельхозугодий. Растения сеют в лунки по нескольку штук, оставляя одно, самое сильное растение. Земля под тыкву отводится рыхлая с нейтральной по кислотности средой. Предшественниками могут быть любые сельскохозяйственные культуры, кроме бахчевых, чтобы не передать болезни и вредителей родственным культурам.

Основным требованием для этой культуры является тепло. Днём температура должна быть в среднем 30 градусов, а ночью 18. Когда ведётся выращивание тыквы в открытом грунте прищипывание обязательно. Зарастание лишней зелёной массой забирает питание от плодов. Но не менее важно проводить мероприятия по защите растений. В больших кооперативах меры защиты выбирают специалисты в домашних условиях лучше пользоваться народными методами борьбы.

В личных хозяйствах можно использовать современные средства, разрешённые для применения на собственных подсобных хозяйствах. Особенно досаждают слизни, с которыми борются, рассыпая вокруг растения известь, суперфосфат, хвойные иголки, или создавая ловушки.

Ложная и настоящая мучнистая роса могут в считанные дни погубить урожай. Поэтому, опрыскивание против антракоза и американской росы проводится обязательно. Когда созревает тыква, определяется по состоянию корки. Она не должна продавливаться рукой, а хвостик должен усыхать. При этом срок созревания зависит от сорта и может наступить через 90 или 150 дней. Поздние сорта успевают накопить больше полезных веществ и сахаров. Даже недозревшие неповреждённые плоды со временем желтеют и обладают всеми полезными и вкусовыми качествами.

Тыква на грядке

Тыква – не только полезный овощ, но источник вдохновения.

Одни делают из него маракасы, чтобы извлекать звуки, другие – игрушки, третьи производили расписную посуду.

Тыквенная мякоть богата содержанием сахара и клетчатки, магния и калия, железа и каротиноидов – растительная панацея издревле помогала людям поддерживать организм в тонусе.

Какие именно качества помогли заслужить всемирную распространенность и популяризацию данного овоща, сегодня сказать трудно.

Посадка и уход за тыквой в открытом грунте за ней совсем несложен. Посмотрим, как все-таки по правилам прищипывают это растение, и какими методами регулирования роста и урожая руководствуются овощеводы в условиях современности.

Состав

Тыкву можно вести в однолетней или многолетней культуре. В состав овоща входит много полезных веществ:

Аскорбиновая кислота и витамин Т
Пектины и каротины
Витамин К и витамин А
Витамины группы В и витамин D
Витамин Е и Витамин F
Витамин РР

В своем составе овощ также имеет различные микро и макроэлементы. Кроме того, клетчатку. А также кальций, железо, медь, кобальт, фосфор, магний. Пищевая ценность составляет: на 100 гр., – всего лишь 23 ккал. Этот замечательный яркий овощ великолепно подходит для разных диет.

Приоритетные сорта

Популярно растение во всех странах, благодаря разнообразию выведенных сортотипов в результате современной селекции.

С твердой коркой

Кустовые сорта

Нежную мякоть надежно защищает одревесневшая толстая корка, для сортов характерно раннее созревание.

Поскольку растение является сильноплетистым, рекомендовано на малых площадях высаживать сорта кустовой селекции или производить прищипку для того чтобы растение занимало меньше полезной земли.

Также можно пустить их по прочной опоре с индивидуальной подвязкой плодов сеткой. Лист крепится к колючему, ворсистому стеблю.

Растения с твердокорыми плодами отличает рубчатая плодоножка с мелкими бороздками. Овощи достигают средней величины и обладают вполне удовлетворительным вкусом.

Огромным преимуществом является наличие вкусных семян. Этот фактор и является основным для огородника при выборе сортов для выращивания. Еще один аргумент в их пользу – многообразие расцветки и конфигурации плодов.

Крупноплодные сортовые виды

Отличие – высокий процент сахаров (15%), что превосходит количество сахара в арбузе. Плодоножка округлой цилиндрической формы продолжается гладким стеблем с листьями почкообразного вида. Крупноплодные тыквы лучше переносят низкие температуры и отличаются продолжительным сроком хранения.

Плохо, что эти сорта занимают при взращивании большую площадь огорода. Тыква очень массово разрастается. Но это неудобство легко устранить – нужно всего лишь, прищипнуть точки роста.

Тыква мускатного сортотипа

Мускатные тыквы

Отличие – пятигранная плодоножка, которая расширяется к основанию. Красивые плоды различных конфигураций и величин с высочайшим вкусом и витаминным содержанием.

К отрицательным моментам относят долгий срок вызревания.

В случае, когда мало места для высадки тыквы, то целесообразно использовать прищипку, что имеет влияние на размерность плетей и отражается на высоком качестве собранного урожая и скороспелости плодов.

Овощ мускатного сортотипа рационально вести рассадным способом.

Сроки посева семян

Семена высаживают в последней декаде апреля, а росточки переносят на грядку в первой декаде июня. Все перечисленные действия помогут вырастить этот вид за короткий летний период.

При культивировании мускатного сортового вида с твердой коркой и крупными плодами в обязательном порядке формируют кусты и прищипывают плети. Данный агротехнический прием помогает огороднику в получении отличных результатов и здоровых урожаев.

Какое прищипка оказывает влияние на урожай

Тыква, посадка и уход в открытом грунте – прищипывание: к данному методу относятся по-разному любители-садоводы, выращивая овощи. Противники этого метода считают, что:

начинается рост отростков сбоку
возрастают затраты труда на поддержку кустарника растения в должном виде
формируется среда для возникновения заболеваний или появление вредителей

Не все из перечисленного – истинно. Если по всем правилам произвести действие на точки роста, то эта операция, несомненно, повлияет на труд огородника, облегчив его старания, и поможет вырастить отменный урожай и снизит риск заболеваний.

Прищипывание способствует рациональному использованию почвы садовода. Состояние растения зависит от выбранного сорта тыквы и густоты посадки. Так, при минимально задействованной площади, возрастает величина выращиваемого на ней урожая. Прищипнутый (и пасынкованный) формируется здоровый куст, с развившимися крепкими побегами и полноценными плодами.

Удобрения, вносимые в почву, питают стебли и не поддерживают физическую форму лишней зелени. При укорачивании длины плетей, возрастает эффект от поступления питательных ингредиентов удобрений к растению и возрастает циркуляция воздуха.

Свет при этом распределяется лучше. Растению легче перенести вред окружающей среды, и оно становится более устойчивым к вредоносным микробам.

Тыкве предпочтительнее взрыхленные и легкие почвы. Она неприхотлива, но не переносит обильный полив и водянистые почвы. Произрастая в обычной бочке, тыква, со сформировавшимися, плетями может быть ярким и оригинальным отличием и декором участка.

Как обрезать плети

Формируя плети кустовых сортотипов тыквы, перед огородником-садоводом стоит главная цель:

побудить к росту женские цветы
нормировать число бутонов
поддерживать соответствующую величину плетей

Этот метод состоит в следующей предложенной последовательности:

Оставляем основную плеть, остальные отростки и новообразования удаляем.
Защипываем место роста, сберегаем 3-8 листков, которые расположены выше крайнего бутона.
Или сберегаем один только окрепший и упругий отросток сбоку, а остальные побеги и бутоны ликвидируем с основного стебля. 3-4 коробочки сберегают на наибольшей плети и защипывают, но сберегают над крайним плодом не менее 6 листков. Остается на побеге с боку 1 плод и защипывается место роста после 7 листка.
Или, на главенствующем стебле сберегают 3- 4 коробочки, а на плетях с боку формируются коробочки по одной. Защипывание плетей производят после 5 листка.

Не нужно устремляться к тому, чтобы заполучить на одном растении более 2-4 плодов.

В короткое лето это приводит к медленному развитию и формированию урожая и, следовательно, к не вызреванию плодов.

Не нужно прищипывать точку роста до того, пока плеть не вырастите до 2 метров.

На подпорках следует разместить длинные плети, а плоды отделить от земли деревянными подставками— это обеспечит удобство ухода за растениями, и разрешится проблема загнивания.

Кустовидная форма

Кустовая тыква, в отличие от сортов с плетями, произрастает без длинных основных плетей и растет аккуратным кустом. Но это вовсе не означает, что кустовую тыкву не нужно защипывать. Защипывание основного главенствующего стебля производится, когда на нем образовался первый плод.

В вегетационный период убираем побеги с боку и отростки. Можно формировать сортотипы кустовые в два стебля, при этом на каждом из них остается по одной коробочке. Величина листвы нормируется. Листки, которые затеняют новообразования, удаляют. Сортотипы кустовые отличаются короткими междоузлиями (места крепления листьев) и большим количеством боковых отростков.

Лучше посадки не делать густыми во избежание создания растениями затененности друг друга.

Во второй декаде августа удаляют путем прищипки точки роста для полной транспортировки питания созревающим тыквам. Продолжительность срока хранения плодов зависит от своевременного формирования куста. Созревшая и здоровая красавица может вполне долежать до следующего урожая.

Тыква – очень солнцелюбивая культура, вот по этой причине для её высадки склоняются к выбору более всего освещаемого места на протяжении целого дня.

Высадив ее в тень, к началу осени получим маленькие завязи с низким содержанием сахаров. Ввиду того, что овощ требует большого места для произрастания, выращивать лучше ее ближе к забору. Что особенно касается сортотипов с плетями. Излюбленным местом расположения тыквы является южная сторона дома. Отростки следует дать направление вверх.

Если высадка семян производилась непосредственно в грунт, она отлично успевает вызреть. Но стоит отметить, это касается посадок в южных регионах РФ. А в средней полосе, приветствуется посадка тыквы через рассаду. Лучше часа 4 погреть семена перед севом при температуре 50-55 С. Рассаду выращиваем при t 19-21 С в дневное время и не меньше 12-14 С ночью.

На протяжении всего времени, ухаживая за рассадой, нужно дважды поддержать ее удобрениями. Если случилось так, что ростки через чур вытянулись, помочь им так: на землю кольцом расположить подсемядольное колено и припудрить грунтом.

Готовить место для высадки тыквы рекомендовано заранее. Еще осенью нужно добавить удобрения (органические ). Компост и навоз – для почв с низким плодородием, а известь и зола – для почв тяжелых и кислых. К тому же можно подпитать землю калийными и фосфорными удобрениями. Перед севом землю нужно перекопать. Устраивают гряды на сырых и тяжелых грунтах.

В последних числах мая высаживают в незащищенный грунт, рядками, позаботясь о том, чтобы после высадки растения были временно укрыты. Саженцы защищают от негативного воздействия погодных факторов и накрывают нетканым материалом, можно пленкой. После угрозы заморозков (первые числа июня) защиту убирают. Для должной спелости плодов, со второй декады октября до первой декады ноября завязи накрывают сеном или соломой.

Осуществление ухода в почве

Уход за растениями в открытом грунте

Выращивая тыкву на открытой земле, следуем рекомендациям.

Выращиваем через рассаду.

В последних числах апреля – в первых числах мая.

В идеале t должна достигать 25С.

Не нужно сеянцы прореживать.

Рекомендуется дважды внести подкормки комплексных удобрений.

Высаживать тыкву в гряды через месяц.

Растения уже приобрели 4 настоящих листка. Можно выращивать тыкву без рассады. Для этого:

Вносим в грунт перегной, опилки, нитрофоску, золу.
Гряды копаем и проливаем кипятком. Температура грунта в идеале должна составлять +13С.
Семена углубляем в земле на 5 см.
Соблюдаем промежуток между соседствующими растениями, оно равно 1 м.

Одно правило для всех перечисленных способов – создать благоприятную среду для выращивания таким образом, чтобы солнечные лучи были доступны каждому растению, также необходимо проконтролировать, чтобы растения не создавали тень друг другу, умеренный полив, дозированные подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Советы

Тыквы рекордных размеров достигают огромнейших невероятных размеров. Самую громадную тыкву вырастили в США и весом 690 кг. Опора (шпалера)— хорошая помощь для тыквы, способная сэкономить место на дачном участке. Тяжеленные плоды – не проблема.

Помещаем тыкву в сетку, способную пропускать воздух и солнечный свет, ее подвешиваем к опоре. Тяжесть плода возьмет на себя она. Тыква, посадка и уход в открытом грунте – сроки: если поставлена цель – вырастить тыкву-великана тяжеловеса, помните о сроках и условиях хранения.

Польза

Золотой плод – богатейшая аптека, которая содержит в своем составе снадобья от разных хворей.
Тыква обладает противовоспалительными свойствами, расширяет сосуды, очищающими свойствами и заживляет раны. Янтарная мякоть успокаивает нервы, положительно влияет на систему ЖКТ, улучшает обмен веществ , повышает мочеотделение и действует как желчегонное средство.
А еще в тыкве обнаружилось вещество, уничтожающее развитие туберкулеза. Овощ способствует выведению из организма излишек воды, высвобождает его от шлаков и холестерина. Ценное свойство овоща – замедляет процесс старения.
Также тыква полезна при проблемах с сосудистой системой и сердечной системой. Калий, который содержится в продукте, значительно борется с отеками, приводит в норму сердечный ритм, укрепляет стенки сосудов.
Высокое содержание каротина в тыкве благоприятно влияет на зрение.
При атеросклерозе очень полезно дополнить свой обед этим огромной пользы овощем. Даже в борьбе с раком советует употреблять тыкву.
Тыкву следует употреблять в любом виде и следует отметить, что при заморозке она не теряет своей полезности, также точно запеченный овощ сберегает всю свою полезность. При избыточном весе и сердечных заболеваниях рекомендовано кушать тыкву именно в таком виде.
Тыква в засушенном виде сохраняет весь спектр своих полезных свойств. Именно в таком виде она выводит слизь из желудка, благотворно влияет на процесс пищеварения, помогает восстановить организм после физических нагрузок. Значительно позволяет укрепить иммунитет тыквенное масло.
Этот полезный продукт избавляет от бессонницы, переутомления. Тыква устраняет прыщи на лице, укрепляет ногтевую пластину. Присутствие тыквы в вашем рационе значительно улучшает состояние волос, придавая им натуральный блеск.

Тыква – чудесный антиоксидант. Витамины А, Е заметно борются с морщинами. Железо, входящее в ее состав, дарит прекрасный цвет лица.

Все о выращивании тыквы на своем огороде представлено на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Большинство сортов тыквы сеют, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 12-13°С, т. к. семена начинают прорастать при этой температуре. В холодной почве они быстро могут загнить.

К моменту посева семян в грунт часто влаги в почве бывает недостаточно. Это может привести к задержке появления всходов и медленному их росту. Поэтому в каждую лунку надо вылить по 1,5-2 л теплой воды с температурой не ниже 50°С. После того как она впитается, в землю кладут семена и лунки засыпают питательной смесью. После посева лунки надо замульчировать перегноем или торфяной крошкой. Благодаря этому полевая всхожесть семян тыквы резко повышается.

Как выбрать подходящий сорт тыквы читайте в статье “Сорта тыквы“.

Чтобы семена быстрее проросли, садоводы часто прикрывают лунки пленкой, присыпая ее края землей. Когда появятся всходы, в пленке над растениями прорезают отверстия или натягивают ее по проволочному каркасу, установленному над лунками. Многие садоводы при появлении всходов пленку вообще убирают, но делать это надо в теплую погоду.

Всходы тыквы при нормальных условиях появляются через 6-7 дней после посева. После образования одного-двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному сильному растению у крупноплодной тыквы и по два растения у твердокорой и мускатной. После появления 4-5 листьев и у этих сортов более слабые растения сощипывают. Выкапывать их не следует, т. к. корневая система оставшихся растений будет сильно повреждена.

Есть еще одна оригинальная схема выращивания тыквы, при которой растения выращивают в огуречной теплице, а урожай собирают на улице. Для этого в южной торцевой части теплицы вплотную к стенке делают две лунки и заправляют их питательной смесью. В эти лунки сеют наклюнувшиеся семена тыквы. Уход за тыквой – внесение удобрений, полив и т. д. – проводится одновременно с уходом за огурцами. Когда растения достигнут в высоту 50-60 см, пленку приподнимают или прорезают и направляют плети на участок открытого грунта.Корни тыквы (а они расположены в грунте значительно ниже корней огурцов) остаются в теплице, развиваются и подают питательные вещества растению. При таком способе выращивания тыквы можно культивировать в беспересадочной культуре, а семена высевать на 7 – 10 дней раньше, чем в открытый грунт.

При выращивании тыквы в условиях Нечерноземья покрытие почвы пленкой дает большой эффект. После появления всходов на каждом растении в пленке делают надрезы длиной до 10 см для улучшения вентиляции. По окончании опасности весенних заморозков надрезы увеличивают до 15 см в диаметре, через них растения высвобождают из-под пленки, и затем они стелются по пленке. При этом создаются исключительно благоприятные условия для развития растений, т. к. температура почвы на 4-5°С выше обычной, а испарение влаги из почвы резко снижается.

Выращивание, уход

Поливы

В то же время благодаря сильной корневой системе тыквы легче, чем огурцы, переносят короткие сухие периоды.

Подкормки

Чтобы получить крупные плоды, растения надо подкормить. Первый раз это делают при образовании трех-пяти листьев, второй – в начале образования плетей. Лучше всего для этого использовать нитрофоску – в первый раз по 10 г, второй – по 15 г на растение. Во влажную погоду удобрения можно вносить в сухом виде, в сухую – растворенными в воде. Очень эффективны подкормки золой (по 1 стакану на растение) и раствором коровяка (1:8, по 1 ведру на 5 растений в начале роста и на 3 растения в период плодоношения).

Формирование растений

Чтобы получить хороший урожай тыквы, растения надо сформировать – обычно в один или два стебля.

При формировании в один стебель все боковые побеги и лишние завязи удаляют сразу после их появления. На плети оставляют две-три завязи. После последней завязи оставляют 3-4 листа и сразу прищипывают точку роста (верхушку). Если вы оставите завязей больше или не прищипнете верхушку, то крупных плодов не получите. После этого надо беспощадно срезать все появившиеся цветки – и мужские, и женские.

При формировании в два стебля на главной плети надо оставить два плода, на боковой – один. На каждой плети после последнего плода надо оставить по 3-4 листа и верхушки прищипнуть.

Обязательным агроприемом при выращивании тыквы является присыпка плетей. Когда они достигают длины более метра, их распутывают, укладывают в нужном направлении и присыпают в нескольких местах землей. Если этого не сделать, то ветер легко переворачивает и скручивает плети, при этом листья обламываются, а это отрицательно влияет на развитие растения. Но самое главное не в этом. На всех междоузлиях плети, особенно в местах присыпки, образуются сильные корни, которые дополнительно питают растение. Об этом не надо забывать при поливах растений.

Получение плодов

При выращивании тыквы часто можно увидеть загнивающие завязи. Это происходит из-за того, что женские цветки не опылились. Причины могут быть самые разные, особенно так часто бывает в ненастную погоду, когда насекомые летают меньше. Это очень обидно, особенно при выращивании крупноплодной позднеспелой тыквы.

Чтобы этого не произошло, надо делать искусственное опыление цветков. Для этого рано утром на юге и в первой половине дня для средних и северных районов при распускании женских цветков собирают мужские цветки, удаляют с них лепестки и поочередно прижимают два-три пыльника к рыльцу пестика открытого женского цветка.

Мужские цветы тыквы. Распускаются рано утром, а к вечеру уже увядают.

Женские цветы тыквы. Имеют в середине пестик. Без опыления увядают на следующий день.

Если у вас плети тыквы покрыли забор или беседку, для того чтобы они не порвались под тяжестью урожая, к забору подвешивают обычные сетки и в них помещают растущий плод.

Тыквы-гиганты надо защищать от почвенной сырости, иначе они могут загнить. Для этого надо положить на землю четыре камня, сверху – широкую доску или плиту, а на нее – тыкву. Но сделать это надо, пока она маленькая, т. к. переваливая гигантский плод, можно сломать стебель.