Томат сердце уолта свалки характеристика и описание
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 21.09.2024
Томат Бычье сердце известен каждому еще с детства. Большой красный, мясистый помидор всегда считался эталоном формы и вкуса, эталоном помидор. Но поверьте, есть еще сердца достойные занять свое место в вашей коллекции помидор.
Достоинства помидор-сердец
- Крупные плоды, от 200 до 800 г!
- Мясистая мякоть.
- Классический помидорный вкус
- Есть сорта как для теплиц, так и для открытого грунта.
- Существуют помидорные сердца всех окрасок: желтой, оранжевой. красной, малиновой, коричневой и даже полосатые сердечки-помидорки.
Помидорки-сердечки в огороде
1. Томат Черное сердце Америки
Среднеспелый, крупноплодный, индетерминантный (до 1,8 м) сорт.
Плоды сердцевидной формы, коричневые, массой 300-750 г. Мякоть темная, сахаристая, сочная.
2. Томат Пурпурный сердцеед, Dwarf Purple Heartthrob
Карликовый (до 0,8 м) сорт томата, среднеспелый, урожайный и очень красивый!
Плоды сердцевидной формы, полосатые: пурпурные с зелеными полосками, массой 110-230 г. Мякоть бордовая, очень вкусная.
3. Томат Король Лондона
Среднеспелый, среднерослый (1,7 м) сорт для выращивания в открытом и закрытом грунте.
Помидорки-сердечки крупные, массой 300-500 г, до 1000. Мясистые и очень сочные.
4. Томат Алтайский мед с оранжевыми плодами
Среднеспелый, индетерминантный (до 1,5 м), крупноплодный сорт для теплиц.
Плоды сердевидной формы массой 300-400 г (до 800 г), мясистые, сладкие. семян мало. Урожайность - до 5,5 кг с 1 куста.
5. Томат Бычье сердце Абаканское
Раннеспелый, индетерминантный, крупноплодный и высокоурожайный сорт.
Помидорки массой 300-600 г, мясистые. вкусные. Урожайность - до 5 кг с куста!
6. Томат Сердце Минусинска
Крупноплодный. среднеспелый, высокорослый индетерминантный (до 2 м) сорт от сибирских селекционеров.
Помидорки массой 300 (до 800 г), красно-малиновые, сочные, отличного вкуса.
7. Томат Бычье сердце минусинское
Среднеспелый, высокорослый (1,8 м), индетерминантный сорт народной селекции.
Сердцевидные плоды розового цвета, массой 300-600 (до 700-800 г), с классическим помидорным вкусом.
8. Томат Сердце бизона
Среднеспелый, детерминантный (до 1,5 м), крупноплодный сорт.
Помидорки мясистые, массой 180-400 г, красные.
9. Томат Сердце буйвола
Среднеранний, детерминантный (до 0,8 м), крупноплодный (до 1000 г. ) сорт.
Помидорки массой 400-500 г, в форме сердца, малинового цвета, мясистые и вкусные.
10. Томат Воловье сердце
Среднеспелый, крупноплодный, полудетерминантный (до 1, 5 м) сорт для теплиц.
Помидорки массой 200-400 г, сердцевидные. малиновые, мясистые с тонкой шкуркой. Урожайность - до 4 кг с куста.
11. Томат Золотое сердце
Среднеспелый, детерминантный (до 0, 8 м) для открытогот грунта.
Помидорки самые мелкие из представленных в этой подборке: всего 90-200 г. оранжевые, мясистые с отличным вкусом.
12. Томат Фиолетовое сердце
Среднеспелый, полудетерминантный (1,8 м) сорт для открытого и закрытого грунта.
Помидорки крупные - 200-350 г, пурпурно-фиолетовые, сердцевидной формы.
13. Томат Дабл Хат
Среднеспелый, индетерминантный сорт.
Помидорки массой 300-600 г, сердцевидной формы, от светло-зеленого до оранжевого цвета.Семян практически нет.
14. Томат Сердце Ашхабада
Среднеранний, полудетерминантный (до 1,5 м) сорт для теплиц и открытого грунта.
Помидорки - оранжевые сердца массой 200-500 г, мясистые и сочные, со сладким вкусом.
И, конечно, всеми любимый
15. Томат Бычье сердце
Старый сорт с сердцевидными плодами классического вкуса.
Сорт среднепоздний, среднерослый (до 1,5 м) и урожайный, подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.
Помидорки крупные - 200-400, до 600 г, красные, мясистые.
Томат Бычье сердце
Лучший способ признаться девушке-дачнице в любви на 14 февраля - это подарить ей пакетик семян с сердечными помидорками. Согласны?!
Томат – популярнейшая культура у наших дачников. И у каждого свой любимый сорт – самый урожайный или особенно неприхотливый, или всегда вкусный, или удобно компактный, или неизменно крупноплодный… Но некоторые выбирают сорта помидоров еще и по внешнему виду, по красоте и форме плодов.
Среди подобных любителей красоты особым спросом пользуются томаты с плодами очень эффектной сердцевидной формы. А вкупе с тем, что такие помидоры бывают не только красного, но и различных других цветов (оранжевые, желтые, белые, розовые), они становятся настоящим украшением и грядки, и стола.
Давайте вместе рассмотрим несколько урожайных и популярных у наших дачников сортов сердцевидных томатов различных расцветок и размеров.
Томат Бычье сердце (Bullish Heart, Coeur de boeuf)
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 120-130-й день после появления всходов) изначально итальянской селекции. На сегодняшний день существует множество адаптированных форм и гибридных аналогов F1 томата Бычье сердце во многих странах мира – в России, во Франции, в Германии и т.д.
Растение мощное, раскидистое, малооблиственное. Кусты высокорослые, не штамбовые, детерминантного типа, требуют подвязки к опоре.
Плоды крупные и очень крупные (300-500 г, иногда до 1000 г!), мясистые, неправильной формы (в подавляющем большинстве случаев сердцевидные). Верхние плоды значительно мельче тех, что вырастают на нижних ярусах куста. Цвет кожицы и мякоти – в зависимости от разновидности – красный, розовый, лимонный, бело-желтый, "черный".
Кожура тонкая, легко отделяется от мякоти. Внутренность плода мясистая, плотная, маловодная, с повышенным содержание сухих веществ, сладкого вкуса. Прожилки практически отсутствуют.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Гном Розовая страсть (Dwarf Pink Passion, Пинк Пешн)
Среднеранний сорт (плоды формируются примерно на 105-й день после появления всходов) американской селекции.
Растения средне- и низкорослые (до 1 м), требуют подвязки к опоре и частичного пасынкования. Можно выращивать в виде штамба. Листья широкие морщинистые.
Не выносит затенения, требует питательного грунта. Урожайность высокая.
Плоды среднего размера (масса до 200 г), округло-сердцевидной формы, созревают до малиново-розового цвета. Кожица тонкая, мякоть мясистая, ароматная. Вкус хорошо сбалансированный, приятный, сладкий.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Непасынкующийся оранжевый сердцевидный (Непас 4)
Среднеранний сорт (плоды формируются на 100-105-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение невысокое (до 0,7 м), детерминантное, штамбовое, не требует пасынкования.
Сорт устойчив к различным гнилям, неприхотлив в выращивании, любит солнечные места, но перенесет даже холодную или засушливую погоду.
Среднеурожайный – с 1 кв.м стабильно собирают 5-6 кг плодов.
Плоды некрупные (60-80 г), насыщенно-оранжевого цвета, удлиненно-сердцевидной формы, слегка ребристые, содержат много бета-каротина. Кожица толстая, мякоть очень плотная, сладкая.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Данко (Сердце Данко)
Растение среднерослое (до 0,8 м), детерминантное, компактное, слабо облиственное, требует подвязки к опоре и пасынкования. Сорт нетребователен к почвам, неприхотлив в выращивании, устойчив к перепадам температур, засухоустойчив, маловосприимчив к заболеваниям и вредителям.
Урожайность стабильная, средняя – около 3-3,5 кг с куста (в тепличных условиях гораздо выше).
Плоды среднего и крупного размера (150-500 г), насыщенного оранжево-красного цвета, округло-сердцевидной формы, выровненные. Кожица тонкая, мякоть мясистая, отличного вкуса.
Плоды быстро дозариваются (склонны к растрескиванию), но не очень хорошо хранятся и транспортируются.
Томат Сердцевидный белый
Среднеранний сорт (плоды формируются примерно на 100-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение высокорослое (до 1,5-2 м), индетерминантное, с мощными стеблями, нуждается в подвязывании. Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям (особенно к заморозкам), а плоды не склонны к растрескиванию.
Плоды крупные (200-500 г), сердцевидной формы, с малым количеством семян, белого цвета с заметной желтизной. В светлой "прозрачной" мякоти по мере созревания появляются розовые разводы. Мякоть нежная, мясистая, ароматная, сладкая.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Абаканский розовый
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 110-120-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение детерминантного типа, вырастает до 0,7-0,8 м в высоту (в теплице гораздо выше, до 1,5 м), нуждается в формировании и подвязывании. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к перепадам температур, морозоустойчив, маловосприимчив к заболеваниям и вредителям.
Среднеурожайный – с 1 кв.м стабильно собирают 5-6 кг плодов. Плодоношение растянуто во времени.
Плоды среднего и крупного размера (около 250-350 г, могут вырастать и более 500 г), розово-малинового цвета, сердцевидной формы, с вкусной мясистой мякотью средней плотности. Вкус сладкий, насыщенный с нежной кислинкой.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и отличной транспортабельностью.
Томат Немецкая красная клубника (German Red Strawberry)
Среднеспелый сорт (плоды формируются на 100-115-й день после появления всходов) германской селекции.
Растения средне- и высокорослые (до 1,6 м), полудетерминантные, нуждаются в формировании и подвязке. Сорт неприхотлив в выращивании, высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.
Урожайность очень высокая – до 8 кг с куста (около 15 кг на кв.м в открытом грунте и более 20 кг – в тепличных условиях).
Плоды малиново-красного цвета (есть оранжевая разновидность сорта), сердцевидные, среднего и крупного размера (200-500 г), мясистые. Кожица тонкая, но прочная, мякоть однородного цвета, с малым количеством семян. Вкус яркий, сладкий, с чуть заметной кислинкой.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и отличной транспортабельностью.
Томат Гном Лимонный лед (Dwarf Lemon Ice)
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 120-130-й день после появления всходов) американской селекции.
Растения средне- и низкорослые (до 1 м), компактные, требуют подвязки к опоре и частичного пасынкования. Можно выращивать в виде штамба. Листья широкие морщинистые.
Не выносит затенения, требует питательного грунта. Урожайность высокая.
Плоды среднего размера (масса до 200 г), сердцевидной формы, лимонно-желтого "прозрачного" цвета. Кожица блестящая тонкая, мякоть мясистая, плотная, ароматная. Вкус хорошо сбалансированный, приятный, сладкий с цитрусовыми нотками.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Вообще, сердцевидных томатов выведено немало, мы перечислили далеко не все самые популярные. Большинство из таких сортов, сами понимаете, в названии имеет слово "сердце" – Сердце красное масляное, Сердце Ашхабада, Орлиное сердце, Сердце кенгуру, Заржавевшее сердце Эверетта, Сердце Бангладеш, Сердце буйвола, Сердце Ангелины, Сердце зебры, Сердце Дездемоны, Розовое сердце, Сербское сердце, Золотое сердце… Есть вариации "на тему" – Сердечный поцелуй, Сердцеед, Сердцевидный полосатый, Очень сердечный… Оригинальных названий гораздо меньше – Яша югославский, Африканский викинг, Кенигсберг, Ширли, Сибирский сад, Любимый праздник, Близнецы, Медовый спас, Розовый сон, Король Лондона, Сахарный бизон…
А вы выращиваете помидоры такой формы? Есть ли самые любимые и проверенные временем сорта? Обязательно поделитесь информацией в комментариях.
Помидоры американской селекции могут стать серьезным подспорьем для отечественных садоводов. Однако каждое растение на деле необходимо изучать отдельно и вдумчиво. Именно так следует поступить и с томатом Дробленое сердце.
История выведения
Как уже указано, это помидор, выведенный в США. Работу по его созданию координировал известный Бред Гейтс. Томат Дробленое сердце не гибрид, а самый обычный сорт. Применение растения в РФ не сертифицировано. В государственный реестр оно не внесено.
Описание сорта
У него есть целый ряд альтернативных названий:
Дробленое сердце — приличный индетерминант. Это универсальное растение, подходящее для тепличного культивирования. Высота кустов колеблется от 1,6 до 1,8 м. Внешне растение выглядит изящно. Тонкая простая листва окрашена в темно-зеленый цвет.
Основные качества плодов
Поспевшие ягоды Дробленого сердца имеют пурпурно-розовый окрас. Они обязательно покрыты полосами. Отмечают и наличие фиолетовых штрихов. Масса единичной ягоды колеблется от 200 до 400 г. По форме она напоминает сердце и имеет заостренный краешек.
На кисти развиваются 1-6 плодов. Количество семян внутри помидоров невелико. Формироваться томаты будут на простых соцветиях.
Вкусовые характеристики
Для Дробленого сердца типична сладость мякоти. Знатоки отмечают еще и ее мясистость, что может считаться серьезным достоинством. А также стоит подчеркнуть сочность ягод. Вкусовые ощущения будут хорошо сбалансированы.
Созревание и плодоношение
Сорт относится к среднеспелой группе. Спелость ягод будет достигаться за 110-120 суток после образования самых ранних зеленых всходов. Важную роль по этой причине играет учет характеристик климата в конкретной местности.
Урожайность
Сбор на 1 м2 может достигать 5-6 кг ягод. Потому сорт стоит считать вполне хорошим решением.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Для начала следует определиться с предполагаемым моментом пересадки в открытую почву. От этого момента отсчитывают назад 60-65 суток. К этому сроку нужно уже иметь наготове обработанную почву и хорошо подготовленные семена. А также стоит учитывать готовность конкретных кустов к пересадке в открытый грунт или теплицу.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Схема посадки
На 1 м2 нельзя сажать более 3 кустов Дробленого сердца. При более высокой плотности могут возникать проблемы. Да и уход окажется серьезно затруднен.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов - верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Выращивание и уход
Дробленое сердце обязательно надо пасынковать. Без формирования кустов также дело не обходится. Типична формировка в 1 или 2 стебля. Семена для рассады заглубляют максимум на 1 см. Разрыв между лунками должен составлять 1,5-2 см.
Сеять семена обязательно надо в увлажненный грунт. Открытое выращивание рассады в местностях с холодным коротким летом не допускается. Высота кустов заставляет обязательно подвязывать их надлежащим образом. Помимо дополнительных опор, можно использовать и шпалеры. Из-за теплолюбивости надо старательно оберегать посадки от выраженных колебаний температуры.
Критично бывает даже возвращение ночных заморозков. Вот поэтому требуется очень тщательно следить за микроклиматом в теплицах. Открытое выращивание в сколько-либо северных районах по весне без укрытия дает малые результаты. Удобрять посадки надо минимум 3-4 раза за сезон. Осенью вносят:
навоз птичий (или любой иной органический состав).
Его толковое применение немыслимо без основательного перекапывания участка. Минеральные комплексы требуется вносить непосредственно в процессе посадки. Еще одна подкормка проводится перед самым появлением цветков на кустах. Очень важную роль при выращивании Дробленого сердца имеет мульчирование кустов, особенно после полива. Если проигнорировать этот момент, могут наступить весьма неприятные условия.
Дополнительно потребуется убирать сорные растения и рыхлить землю. Окучивание кустов проводится через 10-12 дней после посадки. Следующие окучивания проходят по мере надобности. Знатоки отмечают, что тепличное культивирование Дробленого сердца намного эффективнее, чем его выращивание на открытом воздухе. В начале июля рекомендовано прищипывать верхушки — тогда питательные компоненты пойдут на развитие плодов, а не на наращивание зеленой массы.
Опасность для Дробленого сердца представляют фузариоз, фитофтороз. Вред приносит и поражение вершинной тлей. Опасные инфекции предотвращают, обрабатывая кусты содовым раствором. Альтернативой ему является применение выдержанного в течение двух суток лукового настоя. Иногда столько же дней настаивают чистотел.
В теплице посадкам этого сорта может грозить паутинный клещ. Предотвратить его появление можно за счет систематического проветривания. А также важно поддерживать влажность воздуха от 50 до 60%. Если поражение клещом уже произошло, следует использовать настой золы, выдержанный 72 часа. Такими довольно простыми действиями можно добиться очень хорошего эффекта.
Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.
Способы подвязки кустов томатов могут существенно варьироваться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Сорт томата Сердце буйвола меня очень впечатлил количеством крупных томатов на одном растении. Все кусты формировала в 2 стебля. Производитель на пакетике семян пишет, что растение детерминантное для открытого грунта и пленочных укрытий. Я бы не рекомендовала его садить в открытый грунт, т. к. такой куст будет сложно подвязать на обычные палки-шпалеры. Не каждая конструкция выдержит такой вес.
Посмотрите на фото и вы увидите одно растение, усыпанное томатами. Здесь томат за каждый стебель привязан к деревянной балке (она в разрезе 3,5 на 4 см), которая под весом пяти таких кустов сильно прогибалась.
Плоды этого сорта созревали не кистями, а по одной помидорке в кисточке. Это позволило постепенно собирать урожай. Это важно, т. к. лежкость у плодов слабенькая. Это связано с тем, что мякоть очень нежная, а кожица - тоненькая. Для такого томата срок хранения в холодильнике - не более недели, а лучше сразу в салат или переработку. Благодаря своей сочности и одновременно мясистости Сердце буйвола хорошо подходит для томатного сока или хренодера. Вкус у него насыщенный, ароматный.
Своей плодовитостью он переплюнул Шапку мономаха, Амана оранж, Розе F1, Медовый салют, но о них напишу в отдельных отзывах.
В пачке 20 семян. Хватит и на следующий сезон. Сердце буйвола не является гибридом, а значит, можно собрать свои семена, которые сохранят гены для следующего поколения.
В целом, томатом очень довольна и буду обязательно садить ещё и ещё. Рекомендую.
Читайте также: