Томат посевной форма и способ размножения

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Согласно данным археологии, томат был введен в культуру за 800—200 лет до н. э. Большинство исследователей считают, что первичным очагом окультуривания томата была Мексика. Именно из Мексики впоследствии томаты распространились в соседние страны Центральной и Южной Америки. На европейский континент впервые попали из Америки в середине XVI в. Это были формы с крупными, плоскоокруглыми, ребристыми плодами желтой окраски. Мелкоплодные вишневидные томаты появились в Европе позже, спустя 100 лет. Современные сорта томата, полученные в результате многовекового отбора, научной и народной селекции, поражают не только массой плода (до 1 кг), но и разнообразием формы, окраски.

Томат — однолетнее растение семейства Пасленовые. В год посева формирует плоды и семена. Корневая система сильно разветвлена, за счет формирования боковых придаточных корней 1-го, 2-го и 3-го порядков, покрытых многочисленными корневыми волосками. Основная масса корней располагается в почве на глубине 30—50 см. Стебель томата прямостоячий (штамбовые сорта) или полегающий (обыкновенные сорта). В зависимости от характера ветвления главного побега растений различают два типа куста: детерминантный и индетерминантный.

Детерминантный тип куста обычно бывает у ранне- и среднеспелых сортов. У растений с кустом такого типа после образования 3—4 листьев на главном побеге закладывается соцветие — 1-я кисть. Вторая кисть образуется через 2—3 листа (в зависимости от сорта). Последующие соцветия могут закладываться через 1 лист, а последние 2—3 кисти формируются подряд и заканчивается рост главного стебля. Соцветие ограничивает (детерминирует) рост главного побега. В пазухе каждого листа развиваются почки, из которых впоследствии образуются пасынки. В зависимости от сорта главный побег у растений детерминантных сортов низко- или среднерослый, достигает 30—65 см в высоту. На нем формируется от 2—3 до 4—5 соцветий. У растений индетерминантных сортов первое соцветие закладывается над 9—12-м листом; последующие — через каждые 3, иногда 4 листа. В благоприятных условиях новые соцветия образуются непрерывно, стебель растений может достигать 1 —5 м в высоту. Такой тип куста характерен для позднеспелых сортов томата. У них огромная потенциальная возможность образования пасынков, так как в каждой пазухе листа быстро развивается и созревает вегетативная почка. Листья прерывисто-перисто-рассеченные, с очень коротким черешком, переходящим в главную жилку листа. Листовая пластинка расширенная и глубоко рассеченная на доли 1-го, 2-го и 3-го порядка. Края долей листа могут быть цельными или зазубренными.

Томат — самоопыляющееся растение, но в южных регионах наблюдается и перекрестное опыление. Цветок мелкий, невзрачный, желтый. Плод — сочная 2-х или многогнездная ягода, массой от 5 до 1000 г. Чем больше камер (гнезд) в плоде, тем он мясистее. По форме плоды бывают плоские, плоскоокруглые, округлые, удлиненно-овальные, сливовидные, смородиновидные, вишневидные, перцевидные, грушевидные, цилиндрические. Поверхность плода гладкая, слабо-, средне- и сильноребристая. Плоды томата бывают ярко-красными, розовыми, малиновыми, белыми, светло-желтыми, желтыми, оранжевыми, зелено-бурыми ,черными. Разнообразие окрасок зависит от сочетания цвета пигментов мякоти (хлорофилл, ликопин, каротин) и цвета кожицы, которая бывает желтой и бесцветной. Семена томата мелкие, яйцевидной, треугольной или почковидной формы, плоские, опушенные, желтые и желтовато-серые, сохраняют всхожесть от 4 до 15 лет.

Растения томата тепло- и светолюбивы. Оптимальная температура для нормального роста и развития томата 23—25 °С. При температуре ниже 10 °С растения прекращают свой рост, а при 15 °С — цветение. Растения не переносят заморозков. Растет на рыхлых, хорошо прогреваемых, плодородных почвах с нейтральной реакцией почвенного раствора (суглинистые, супесчаные, черноземы). Требует умеренного увлажнения почвы. При высокой влажности почвы и воздуха поражается грибными болезнями.

Обычно дачники выращивают томаты рассадным способом из семян. Что их можно размножать черенками, редко кто знает. Есть несколько способов, которые позволяют к концу мая из одного сеянца получать 2-3 крепких кустика. У помидор высокая регенерационная способность к размножению. Корни образуются на всех частях растения, даже цветочную кисть можно укоренить.

Зачем черенковать томаты

Метод применяют, если семена дорогие, их мало, а хочется вырастить как можно больше помидор этого сорта. Бывают и другие ситуации, когда есть смысл черенковать рассаду:

при транспортировке сеянцев на дачу, некоторые сломались;
прошел град или сильный дождь и нанес урон посадкам;
рассаду посеяли рано, она вытянулась;
из-за плохой всхожести не все семена взошли, рассады выросло мало, нужно больше;
часть помидор погибла от черной ножки.

Набралось много причин, при которых черенкование приносит пользу. Поэтому стоит освоить этот метод вегетативного размножения помидор.

Размножение томатов стеблевыми черенками

Лучше приживаются отрезки стеблей длиной не менее 7 см с 2 узлами. Куст, который решили пустить на черенки, осматривают и делят ножницами на части. Штамбовые разновидности томатов для этой цели мало подходят, обычно вегетативным способом размножают сорта, формирующие много пасынков (индетерминантные, детерминантные).

У маточного куста оставляют 4 листа. На 7 день в их пазухах вырастают пасынки. Из них формируют куст. Черенки (макушка, часть стебля с 2 узлами) ставят на 2 часа в воду, потом высаживают их в пластиковые стаканы, заполненные смесью торфа, перегноя, огородной земли, песка (1:1:1:0,5), поливают.

Емкости ставят в целлофановые пакеты. В импровизированном мини-парнике они стоят неделю. Через 7 дней у черенков образуются мощные корни, их хорошо видно через прозрачные стенки стаканов. К концу второй недели укорененные черенки пересаживают на постоянное место.

Спасение переросшей рассады

Рассада, посеянная в конце января или в феврале, к апрелю вытягивается. Если погода холодная, то в теплицу, а тем более в грунт, ее рано сажать. Не нужно ждать, пока она окончательно перерастет, лучше взять ножницы и приступить к черенкованию.

Стакан с маточным растением вернуть на прежнее место и продолжать ухаживать за ним, как за обычной рассадой. Уже через неделю в его пазухах сформируются пасынки. Один самый сильный оставить, он заменит отрезанный центральный стебель, остальные выломать.

Примерно через 10 дней у макушки, которая стоит в банке, отрастут белые корешки. Тянуть с пересадкой не стоит. Нужно наполнить емкость субстратом, аккуратно воткнуть в него верхушку и полить. Если земля осядет, подсыпать. Дня два растение не ставить на солнце, пока оно не укоренится, 14 дней не подкармливать.

Укоренение пасынков с многолетнего томата

Осенью здоровый куст выкапывают, пересаживают в большую емкость. Зимой держат его в прохладном (15 °C) помещении. Растение не погибнет, потому что томаты – многолетние растения. В период покоя его редко и умеренно поливают.

Весной, когда световой день увеличивается, из пазух появляются побеги. Их срезают и укореняют. Таким способом сохраняют ценный сорт (гибрид), семена которого трудно достать. Благодаря мощной корневой системе формирование пасынков идет активно, поэтому проблем с материалом для укоренения не возникает. Окорененные пасынки сохраняют сортовые характеристики.

Рассада, полученная такими способами, выносливая, быстро акклиматизируется. Завязи начинают формироваться через 2 недели после пересадки на новое место. В критических ситуациях томаты размножают вегетативным способом все лето.

Помидор – одна из самых популярных овощных культур, обладающая восхитительными вкусовыми качествами при относительно несложной технологии выращивания, в том числе на даче. Помидоры любят и дети, и взрослые, а их пользу для организма тяжело переоценить.

Статья подскажет основные хитрости, в том числе начинающим огородникам, как происходит выращивание вкусных, крепких томатов, что они любят и как оптимизировать процесс ухода за ними, а также что нужно, чтобы повысить урожайность. Также вы увидите фото урожая.

Выбор сорта

Подбирая сорт помидоров для выращивания, первым делом нужно определить назначение, по которому будет использоваться урожай: приготовление салатов, кетчупа, консервирование или хранение.

Нужно очень тщательно изучить описание каждого представленного сорта и понять, насколько его назначение соответствует вашим целям.

Особое внимание нужно обратить на советы по условиям выращивания: открытый грунт, теплица, временное весеннее укрытие и т.д. Исходя из этого и нужно проводить подбор посевного материала.

Также перед посадкой обязательно нужно ознакомиться с информацией по районированию сорта и о болезнях, которым подвержена культура. Именно исходя из этого нужно подбирать сорт помидор.

О выращивании томатов в открытом грунте и теплицах в Сибири, а также о наиболее подходящих для этих целей сортах читайте здесь, а в тут мы рассказывали о разведении помидоров на Урале.

Условия выращивания

Томат относится к теплолюбивым культурам, диапазон температур для его выращивания – не ниже +5 и не выше +43. Оптимальная температура грунта для роста и развития +20 +22. растение должно получать достаточное количество света, при его нехватке ухудшается вкус и качество плодов.

Поливы проводят пару раз в неделю, в тепличных условиях только утром, в открытом грунте можно и вечером. Влажность воздуха должна быть высокой, при низкой не завязываются плоды. Томат хорошо отзывается на применение органических и минеральных удобрений, иногда можно обойтись и без химии.

Расположение

В России, в большинстве своём, томаты выращивают в открытом грунте. Это актуально для регионов с достаточно тёплым климатом, таких как:

Воронежская;
Ростовская;
Курская;
Тамбовская область;
Краснодарский край.

Но возможность выращивать помидоры в теплицах, позволяет культивировать этот овощ даже зимой в Мурманске и Архангельске. По объёму посевных площадей под томаты Россия занимает восьмое место в мире. Больше всего территорий под эти цели задействовано в Китае, Индии, и Нигерии, следом идут Турция, Египет, США и Иран.

Подготовка семян к посеву

Желательно делать это на ночь, а днём создавать семенам температуру +18 +20. процедуру провести не менее трёх раз.

Высаживаем рассаду правильно

Когда начинать?

Семена тепличных сортов сеют с 15 февраля по 15 марта.
Для помидоров, требующих временного укрытия после перемещения в открытый грунт срок посева – первые декады марта.
С 15 по 31 марта высаживаются семена помидоров, которые будут выращиваться в открытом грунте без укрытий.

Оптимальное расположение

Глубина посева должна составлять один сантиметр, а расстояние между семенами – не более двух.
После высадки не поливать.
После всходов обеспечить большое количество света.

Как заботиться о молодых всходах?

Поливать в утренние часы тёплой водой, в солнечные дни каждый день.
Закалять молодые саженцы за две недели до перемещения в грунт.
Во время поливов подкармливать удобрениями.

Подробнее о выращивании рассады помидоров и уходе за ней мы рассказывали в этой статье.

Переносим в огород

Выращенную дома рассаду начинают перемещать в открытый грунт во второй половине мая и заканчивают в первых числах июня. Всё зависит от климатических условий конкретного региона. Перед высаживанием ростки необходимо обильно полить, это предотвратит повреждение корней.

Важно правильно подобрать место для томатов. Идеально подойдут участки, на которых до этого выращивали морковь, огурцы или лук (можно ли сажать помидоры и огурцы вместе?). Первое время саженцы нужно укрывать от возможных заморозков или от чрезмерной жары.

Более полную информацию о посадке помидоров, рекомендации по уходу и фото вы найдете тут.

На нашем портале вы найдете массу полезной информации о различных вариантах выращивания рассады помидоров: китайским способом, без земли, в улитке, в торфяных горшочках и таблетках. Там же вы узнаете обо всех правилах ухода за саженцами.

Уход за взрослыми растениями от А до Я

Какой полив лучше?

Томаты не переносят избытка влаги и застоя воды, до появления завязей рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания. После появления завязей поливают один раз в неделю из расчёта литр воды на куст.

При поливе можно добавлять в воду пару щепоток древесной золы на ведро. Если используется автоматизированный полив – присыпать золой грядки. Это поднимет иммунитет растений и ускорит их рост.

Рыхление

Первое рыхление проводят сразу после высадки рассады в грунт, следующие с интервалом в две недели. Это способствует сохранению влаги и улучшает доступ кислорода к корням.

О требованиях к грунту для выращивания томатов, а также о том, как поддерживать землю в хорошем состоянии на своем огороде, мы рассказывали тут.

Подкормка

При внесении питательных веществ важно отслеживать, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий. Подкормка проводится каждые две недели. На десять литров жидкости вносят:

15 гр. аммиачной селитры;
50 гр. суперфосфата;
30 гр. калия.

Формирование куста

Для того, чтобы томаты созревали быстрее нужно проводить пасынкование, оставляя основной стебель и удаляя лишние побеги. Процедура должна проводиться регулярно

Защита от вредителей и болезней

Чтобы растение не страдало от всевозможных недугов и вредителей, нужно соблюдать севооборот, перекапывать и дезинфицировать почву перед посадкой, удалять больные растения, для защиты здоровых кустов, не допускать попадания капель воды на листья во время полива.

Также при выборе посевного материала рекомендуется отдавать предпочтение сильным сортам и гибридам, устойчивым к болезням и вредителям.

Если вредители все таки добрались до растения, то нужно переходить к более радикальным методам. Используйте средства, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Предлагаем посмотреть видео о защите томатов от вредителей и болезней:

Секреты получения богатого урожая

Как добиться здоровых томатов?

Для этого, выращивающим томаты во время высаживания рассады можно в каждую лунку добавить горсть золы, в период активной вегетации один раз подкормить мочевиной, а в период с июля по август при выращивании опрыскать бордоской жидкостью — это будет способствовать увеличению урожая.

Что нужно, чтобы овощ был сладким?

Первый шаг к получению сахарных помидоров – это, конечно, правильный выбор сорта. Гибриды для этих целей не годятся, лучше подойдут простые сорта салатного назначения. Чтобы вкус помидоров стал насыщенным и сладким, нужно регулярно вносить минеральные удобрения. В частности сладость томата зависит от калия, так же он ускоряет созревание плодов.
Также необходимо правильно ухаживать за будущим урожаем: три раза за сезон, через каждые две недели вносить золу, разводя килограмм в десяти литрах воды. удобрение вносится во время полива.
Также на сахаристость помидоров влияет солнечный свет, он должен поступать к растению в достаточном количестве и поливы, которые не должны быть слишком частыми, иначе помидоры становятся безвкусными.

Достижение хорошего результата за 30 дней

Такую оперативность в выращивании ранних помидоров можно получить на стадии рассады: от всходов, до формирования растения время проходит очень быстро — всего 30 дней.

Если хочется получить урожай пораньше, то для этого нужно использовать определенную агротехнику возделывания: гидропонный способ выращивания томатов.

Выращивание по этой технике подойдет и для ленивых, ведь урожай можно получить максимально быстро. Огромную роль играет правильное выращивание томатов и уход за ними.

Используем сухари

При высаживании рассады в грунт нужно выкопать ямки поглубже.
В каждую лунку высыпать по большой пригоршне измельчённых сухарей и хорошо пролить водой.
После того, как она впитается, высадить рассаду, присыпать землёй, ещё раз полить и замульчировать.
В дальнейшем ничем не удобрять.

Особенности и технологическая карта возделывания

Голландская технология

Технология позволяет собрать до шестидесяти килограмм томатов с квадратного метра.
Используются среднерослые и высокорослые сорта.
При укоренении применяется специальная основа из минеральной ваты, грунт не используют вообще.
Далее в ёмкости добавляется сбалансированное удобрение.
В теплице повышают уровень углекислого газа.
Для опыления используют специальных шершней.

Другими технологиями, позволяющими собрать с малого участка большой урожай, является высаживание томатов в бочке и по методу Маслова. Прочитать про выращивание помидоров в бочке можно здесь, а из этой статьи вы узнаете о секретах селекционера Маслова.

Из пасынков

Как происходит выращивание детерминантных помидор, а также формирование и пасынкование?

У самых сильных экземпляров находят нижние пасынки.
Пригибают их к земле и присыпают почвой. Через неделю у них должны развиться корешки.
Укоренившиеся пасынки острым ножом отделяют от томатного куста.
Отростки высаживают в грунт.

Что делать зимой?

Вырастить томаты можно в условиях квартиры.
Потребуется место на подоконнике или отапливаемом балконе и лампы дневного света.
Посадочный материал низкорослых сортов можно приобрести в магазине.
Технология выращивания рассады такая же, как у помидоров для открытого грунта. Практические рекомендации по выращиванию рассады томатов из семян без пикировки в домашних условиях вы найдете в отдельной статье.
После перемещения рассады на постоянное место – это могут быть цветочные горшки, контейнеры, при выращивании нужно поддерживать температуру в помещении +22+24 градуса, соблюдать световой день не менее 15 часов и проводить регулярные поливы.

О том, как вырастить рассаду помидоров в пластиковых бутылках без пикировки и получить обильный урожай у себя дома, мы рассказывали в этом материале, а здесь вы узнаете об особенностях разведения томатов в горшочках на подоконнике.

В один ствол

Рост помидоров в один ствол достигается путём формирования.
Первый раз процедуру проводят спустя две недели после высадки растения в грунт.
Удаляются пасынки – побеги, которые образуются в пазухах листьев.
Также в конце вегетационного периода прищипывается верхушка куста.

Высокорослые

Как правильно выращивать высокие деревья томатов?

Отличие в выращивании высокорослых сортов заключается в необходимости их подвязки.
Для этого по краям грядки по каждому ряду вбиваются колья трёхметровой высоты, из которых полметра уходят в почву.
К кольям прикрепляется шнур и им подвязывается стебель куста.
По мере роста томатного куста, нужно будет добавлять новые шнуры.

На гидропонике

Способ предполагает выращивание растений без грунта.
Небольшие горшки наполняют субстратом, состоящим из щебня, гравия, мха, крупнозернистого песка, керамзита, минеральной ваты и кокосовой стружки.
Горшочки помещаются в более крупные ёмкости, заполненные раствором для гидропоники (его можно купить в готовом виде).
Нужно поддерживать температуру +22+24 днём в солнечные дни и +19+20 в пасмурные.

Без полива

Суть метода в том, что при отсутствии полива у корней есть стимул искать влагу задолго до плодоношения, соответственно у томата развивается мощная корневая система.

С нижней половины рассады нужно оборвать все листья.
Выкопать под куст продолговатую лунку-бороздку.
Внести полведра компоста, горсть золы и один грамм марганцовки.
Добавить полведра воды в бороздки.
После впитывания влаги нижнюю часть стебля уложить строго горизонтально, ориентируя верхушки на север.
Верхнюю часть стебля под углом подвязать к шпалере.
Сверху под куст влить ещё полведра воды.
Кусты больше не поливать вплоть до уборки урожая.

Предлагаем посмотреть видео о том, как выращивать помидоры без полива:

Всем, кто занимается выращиванием томатов из семян, будут полезны следующие материалы наших экспертов:

Секреты посадки помидоров в закрутки. . ? , а также в ведрах вниз головой. : выбор сорта и уход.
Особенности выращивания помидоров в мешках.

Опыт и основные ошибки

Вот несколько типичных ошибок при выращивании томатов и советы по их предотвращению.

Неправильный подбор посевного материала приведёт к тому, что взрослые растения будут неустойчивы к климатическим факторам, заболеваниям и вредителям.

Предлагаем посмотреть видео про ошибки связанные с выращиванием помидор:

Выращивание томатов – это не только радостное предвкушение получения замечательного урожая, но и увлекательный процесс, со множеством методик и приёмов, которые могут быть интересны даже новичкам.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

\u0420\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0443\u044e \u043a\u043e\u0440\u043d\u0435\u0432\u0443\u044e \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0443. \u041f\u0440\u0438 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u043c \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u0432 \u043f\u043e\u0447\u0432\u0435 \u0432\u043b\u0430\u0433\u0438 \u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043d\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0442\u0435\u0431\u043b\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u044f \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043c\u043d\u043e\u0436\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430\u043c\u0438, \u043d\u043e \u0438 \u0442\u0430\u043a \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u043c\u0438 \u0431\u043e\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 \u043f\u043e\u0431\u0435\u0433\u0430\u043c\u0438 (\u043f\u0430\u0441\u044b\u043d\u043a\u0430\u043c\u0438) \u0438 \u0447\u0435\u0440\u0435\u043d\u043a\u0430\u043c\u0438.

\u041f\u0440\u0438 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0440\u0430\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 4-5 \u0441\u0443\u0442\u043a\u0438. \u041f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0438\u0439 \u043b\u0438\u0441\u0442 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u043d\u0430 \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u044b\u0435 \u0441\u0443\u0442\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432\u0441\u0445\u043e\u0434\u043e\u0432, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 3-4 \u043b\u0438\u0441\u0442\u0430 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0438 \u0432 \u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435\u0439\u0448\u0435\u043c \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043d\u043e\u0432\u044b\u0439 \u043b\u0438\u0441\u0442 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 4-5 \u0434\u043d\u0435\u0439. \u041d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u044f \u0441 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430, \u0432 \u043f\u0430\u0437\u0443\u0445\u0430\u0445 \u043b\u0438\u0441\u0442\u044c\u0435\u0432 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0431\u043e\u043a\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0431\u0435\u0433\u0438 (\u043f\u0430\u0441\u044b\u043d\u043a\u0438). \u041f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u043e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0445 \u0432\u0441\u0445\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0434\u043e \u0446\u0432\u0435\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0440\u044f\u0434\u043a\u0430 60-70 \u0441\u0443\u0442\u043e\u043a, \u043e\u0442 \u0446\u0432\u0435\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u043e \u0441\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043b\u043e\u0434\u043e\u0432 50-70 \u0441\u0443\u0442\u043e\u043a.

\u0421\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0437\u0430\u043c\u0430\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u043d\u0430 \u043f\u044f\u0442\u043d\u0430\u0434\u0446\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u043e\u043c \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435 \u043c\u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0446\u043e\u0432\u043a\u0438. \u0425\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u0435 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0431\u0443\u0445\u0430\u044e\u0442 \u0438 \u0442\u043e\u043d\u0443\u0442, \u0430 \u043d\u0435 \u0432\u0441\u0445\u043e\u0436\u0438\u0435 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0430. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u043c\u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0446\u043e\u0432\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u0432\u044b\u043b\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0438\u0437 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0430 \u0438 \u043a\u043b\u0430\u0434\u0443\u0442 \u0432\u043e \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u0443\u044e \u0442\u0440\u044f\u043f\u043e\u0447\u043a\u0443.\n

\u041f\u0440\u043e\u043a\u043b\u0435\u0432\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u043c\u0438\u0434\u043e\u0440\u044b \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e: \u043e\u0442 \u0442\u0440\u0435\u0445 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u0434\u043e \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438. \u0412\u0441\u0435 \u044d\u0442\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0442\u0440\u044f\u043f\u043e\u0447\u043a\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439, \u043d\u043e \u043d\u0435 \u043c\u043e\u043a\u0440\u043e\u0439. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0442\u0440\u044f\u043f\u043e\u0447\u043a\u0430 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043c\u043e\u043a\u0440\u043e\u0439, \u0442\u043e \u043f\u043e\u043c\u0438\u0434\u043e\u0440\u044b \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043a\u043b\u044e\u043d\u0443\u0442\u0441\u044f.\n

\u041a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0438\u0437 \u0441\u0435\u043c\u0435\u0447\u043a\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0436\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a (\u043c\u0438\u043b\u043b\u0438\u043c\u0435\u0442\u0440\u043e\u0432 \u043f\u044f\u0442\u044c), \u0442\u043e \u0441\u0435\u043c\u0435\u0447\u043a\u043e \u0432\u044b\u0441\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0437\u0435\u043c\u043b\u044e \u043d\u0430 \u0433\u043b\u0443\u0431\u0438\u043d\u0443 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e 2 \u0441\u0430\u043d\u0442\u0438\u043c\u0435\u0442\u0440\u0430.\n

\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u0437\u0430\u0440\u0430\u043d\u0435\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c, \u0430 \u0441\u0440\u0430\u0437\u0443 \u0436\u0435, \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435 \u043c\u0430\u0440\u0433\u0430\u043d\u0446\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0432\u044b\u0441\u0430\u0434\u0438\u0442\u044c \u0432 \u0437\u0435\u043c\u043b\u044e.\n

\u0417\u0435\u043c\u043b\u044f, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u0432\u044b\u0441\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u0435\u043c\u0435\u0447\u043a\u043e, \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439, \u043d\u043e \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c.\n

\u041f\u043e\u043a\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c \u0438\u0437 \u043f\u043e\u0434 \u0437\u0435\u043c\u043b\u0438, \u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435, \u043f\u043e\u043a\u0430 \u043e\u043d\u043e \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0435, \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u043d\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u0443\u0448\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0447\u0432\u0443 \u0438 \u0432 \u0442\u043e \u0436\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f, \u043d\u0435 \u0437\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c.\n

\u0410 \u044d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0442\u0430\u043a \u0443\u0436 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e. \u041f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443, \u044f \u043b\u044e\u0431\u043b\u044e \u0441\u0430\u0436\u0430\u0442\u044c \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u0432 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435 \u0433\u043e\u0440\u0448\u043a\u0438 \u043a \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u043c, \u0432\u0437\u0440\u043e\u0441\u043b\u044b\u043c \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f\u043c. \u0410 \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0430\u0436\u0443\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u043f\u043e\u0434 \u0437\u0435\u043c\u043b\u0438, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c, \u0443 \u043d\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0447\u043d\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438 \u043f\u043e\u043c\u0438\u043c\u043e \u0441\u0435\u043c\u044f\u0434\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043a\u043e\u0432, \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0438\u0439 \u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u043a, \u043e\u0442\u0441\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e \u0438\u0445 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e. ">]" data-testid="answer_box_list">

Томат – представитель овощных культур, известный во всем мире. Его плоды содержат витамины группы B и антиоксиданты. Он является ингредиентом большинства кулинарных рецептов. Поэтому практически каждый огородник выращивает томаты на своем участке. Выращивание томата – длительный и увлекательный процесс, который начинается с момента выбора сорта для рассады ранней весной и заканчивается сбором урожая поздней осенью.

Какие сорта выбрать?

Существует большое количество сортов томата для открытого и закрытого грунта, а также для выращивания дома на подоконнике. Рассмотрим наиболее известные сорта для открытого грунта.

Низкорослые (детерминантные) томаты

Высокорослые (индетерминантные) томаты

Томаты голландской селекции

Выбор рассады

Рассаду возможно вырастить самостоятельно с семян. Этот процесс займет много времени и сил. Также можно приобрести готовые саженцы томатов.

Основные характеристики качественной рассады:

наличие 7–8 листиков для ранних низкорослых сортов;
наличие 12–13 листиков для высокорослых сортов;
высота – не более 25 см, толщина стебля –1 см;
наличие зеленых нижних листьев;
отсутствие побуревших и скрученных листочков;
допускается наличие завязи на рассаде.

Не рекомендуем приобретать рассаду на стихийных рынках. Есть риск приобрести зараженный посадочный материал, не соответствующий заявленному сорту. Отдавайте предпочтение специализированным центрам и проверенным продавцам.

Подготовка грунта

Подготовка грунта для выращивания томатов начинается осенью.

Какие работы необходимо выполнить:

удалить остатки растений;
перекопать землю на глубину штыковой лопаты;
внести удобрения под перекопку: 50 г двойного суперфосфата на 1 метр квадратный земли;
продезинфицировать почву 3% бордосской смесью;

Не добавлять свежий, не перепревший навоз в лунки при посадке рассады. Есть риск пожечь корни молодым растениям.

Что добавить в лунки при посадке:

В соотношении 1:1:1.

Правильная посадка рассады и сроки

Подготовка к посадке

Участок земли для томатов должен хорошо прогреваться и проветриваться со всех сторон. Не рекомендуется высаживать на одном участке томаты несколько лет подряд. Хорошие предшественники томатов — свекла, кукуруза, морковь.

Оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт:

когда верхний слой земли прогреется до температуры +14 °C и пройдет угроза почвенных заморозков;
в средней полосе России оптимальные сроки высадки с конца апреля — до конца мая;
в условиях сурового климат сроки смещаются на две – три недели позже.

Этапы посадки рассады:

удалить нижние листья и заглубить саженец на 5см при посадке в лунку;
рекомендуется сразу вкопать колышки для поддержки куста;
высадку в грунт проводить вечером;
после посадки пролить саженцы корневином.

Схема посадки зависит от сорта, который выращивается.

Разновидности посадки

Квадратно-гнездовая посадка

Для низкорослых томатов, которые выращивают в три – четыре побега использовать квадратно-гнездовую посадку. В квадрат размером 80*80 см высаживаются 2–3 куста на расстоянии пол метра друг от друга. Расстояние между каждым квадратом – 80см. При такой схеме посадки широкие кусты удобно поливать, пропалывать и удобрять.

Ленточно-гнездовая посадка

Удобна для высокорослых сортов, которые выращивают в один – два стебля. На участке вырывается траншея глубиной и шириной 30 см. По обеим сторонам траншеи высаживается рассада на расстоянии 40 см. Расстояние между каждой траншеей – до 1,3 м. Высоким кустам без боковых побегов будет достаточно солнца и воздуха в междурядьях. К тому же при таком способе выращивания экономится место на участке.

Ленточная посадка

Если у вас небольшой участок самым оптимальным будет именно ленточный способ. Он позволит сэкономить место и ваше время при поливе в дальнейшем. Для посадки ленточным способом выкапывают не очень глубокую траншею (около 30 см) и формируют лунки на расстоянии 40 см друг от друга. Между траншеями оставляют около 80 см.

Уход за томатами в открытом грунте

Полив

Томаты предпочитают повышенную влажность почвы возле корней до 85% и влажность воздуха до 60%. Необходимо обеспечить регулярный полив раз в 3–5 дней до 5 литров воды под куст. Во время плодоношения сократить количество полива до одного раза в 5–7 дней. Поливать утром или вечером под корень. Использовать воду pH 6–6,5, прогретую до +16–18 °C.

Если чаще поливать, плоды не будут сахаристыми. Чрезмерный полив будет повышать влажность в посадках томата и способствовать появлению грибковых заболеваний. При нерегулярном поливе начнут растрескиваться плоды. Признак недостаточного полива – листья увядают и бутоны осыпаются. Дефицит влаги приведет к слабому плодоношению, плоды станут мелкими, не будут соответствовать сортовым особенностям.

При решении выращивать томаты каждый год желательно приобрести гигрометр – прибор для определения влажности воздуха.

Подкормка удобрениями

Для чего необходимы томатам макро- и микроэлементы:

активизируют рост, цветение и плодоношение;
снижают количество пустоцветов;
улучшают синтез белков, углеводов и витаминов в плодах;
растение становится устойчивым к перепадам температуры воздуха, меньше болеет.

Какие удобрения использовать:

Формирование куста – пасынкование

У растения формируются побеги по бокам от основного стебля – пасынки, из которых вырастают лишние стебли. Рекомендуется удалять эти побеги, а в июле прищипывать верхнюю точку роста куста.

Для чего пасынковать:

Каким образом пасынковать:

Варианты формирования куста:

В один стебель оформляют кусты высокорослых сортов томатов. Такие растения образуют цветочные кисти до самого верха побега, поэтому можно удалять все боковые ростки без снижения урожайности.

В два стебля растят сорта среднерослые. На кусте оставляют один самый мощный росток, а остальные убирают.

В три стебля выращивают низкорослые сорта. На кусте оставляют два лучших боковых побега.

Как подвязывать помидоры

В подвязке нуждаются высокорослые кусты с длинными побегами и низкорослые с крупными плодами.

Для чего подвязывать:

упрощается полив под корень, вода не попадает на плоды;
томаты с нижних побегов поедают слизни и дождевые черви;
куст лучше проветривается, увеличивается эффективность фунгицидов и инсектицидов;
удобно собирать урожай, не повреждая растение.

Не использовать тонкую проволоку или леску. Применять специальные многоразовые ремешки, которые продаются в специализированных магазинах. Такой материал прослужит много лет. Его рекомендуется дезинфицировать каждый год перед использованием.

Способы подвязки:

Колышек возле каждого куста. Он может быть пластиковый, бамбуковый, деревянный.
Шпалера. На расстоянии в несколько метров друг от друга вкапываются в землю мощные колья из металла или дерева. На них натягивается проволока на расстоянии 30 см.
Крючки с леской. Способ, при котором на колья натягивается трос. За этот трос на расстоянии 30 см крепится леска с пластиковым крючком на конце, за который цепляют побеги растения.
Пластиковые дуги вкапывается возле каждого куста. Побеги крепятся с помощью подвязок в нескольких местах.

Болезни и вредители

Грибковые заболевания и вредители наносят большой вред кустам томатов во время выращивания и снижают урожай.

Способы предотвращения грибковых и вирусных заболеваний:

Грибковые заболевания

Заболевание	Симптомы
Черная ножка	Подсыхает часть стебля возле корня и саженец погибает.
Фитофтороз	Край листа буреет, на стеблях появляются ржавые пятна, на плодах – бурые твердые пятна; плод невкусный.
Кладоспориоз (бурая пятнистость)	На листьях образуются светлые участки, которые позже приобретают бурый окрас. На плодах появляются оливковые вкрапления с буром налетом.
Альтернариоз (сухая пятнистость)	На листьях внизу куста появляются ржавые пятна; на самих плодах возле плодоножки образуются черные пятна, поврежденные плоды опадают.
Септориоз	На листве заметны грязно-белые пятна с красноватой каймой; пораженные листья крутятся и отмирают.
Мучнистая роса	Образуется налет белого цвета с обеих сторон листа, уменьшается размер томатов.
Серая гниль	Сероватый налет приобретают все наземные органы растения, плоды мумифицируются и опадают.
Вершинная гниль	На вершине плода появляется влажное пятно, которое быстро чернеет, плод загнивает и опадает.

Вирусные болезни

Вирус	Симптомы
Аспермия	Появляется кустистость верхушки, листья растут мельче и крутятся во внутрь, плоды становятся плотные и мелкие.
Мозаика томата	Листья вздуваются и на них появляется мозаичная пятнистость, на плодах – зоны с желтоватыми вкраплениями.
Столбур	Листья желтеют и усыхают, плоды деревенеют.

Заболевания вирусного типа не поддаются лечению. В случае проявления симптомов того или иного вируса рекомендуется удалить поврежденный куст.

Вредители

Вредитель	Описание	Меры борьбы
Проволочники	Личинки жуков-щелкунов, размером до 30 мм; повреждают корни, могут подъедать стебель. Поврежденная рассада ломается и гибнет.	Внесение обработанных ядами приманок, посадка белой горчицы.
Медведка	Перегрызает корни и стебель, уничтожает молодую рассаду. Без профилактических мер борьбы, способна уничтожить до 30% саженцев.	Внесение в почву на глубину 10 см приманок с отравой.
Корневая галловая нематода	Опасный вредитель, мелкие круглые черви; проникают в корневые волоски и добираются до главного корня. Нарушается корневое питание, растение гибнет.	Применение инсектицидов безрезультатно. Меры борьбы: дезинфекция земли и инвентаря, выбор здоровой рассады.
Картофельная блошка, белокрылка, тля	Мелкие насекомые, повреждают ботву.	Опрыскивание кустов томатов химикатами раз в 14 дней, применение клеевых приманок.
Совки (хлопковая, подгрызающая, огородная, карадрина, наземная)	Вред наносят гусеницы этих бабочек. Они вгрызаются внутрь плода и питаются им.	Опрыскивание кустов инсектицидами через две недели после высадки саженцев в почву.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается с 15–20 июля и длится до конца октября. Томаты, собранные после заморозков, становятся непригодными для сохранения и употребления в пищу.

Существует несколько стадий зрелости помидора для сбора урожая:

Для долгого хранения – биологическая, прекращается рост помидора, зеленая кожица слегка светлеет, семена сформированы.
Для перевозки и консервации – технологическая, при t воздуха +20–25 °C наступает через неделю после биологической спелости; в разрезе овощ розоватый, кожица еще бледная.
Для употребления в пищу – потребительская, томат содержит необходимое количество сахаров и витаминов; овощ приобретает сортовой окрас.

Дозревание томатов, выращенных в открытом грунте

Дозревание помидоров после уборки урожая происходит в течение 7–12 дней. Если предполагается долгое сохранение, то сбор проводят в стадии биологической спелости. Хранить овощи в течение 10 дней в ящиках из дерева, в два слоя. Место хранения – темное, с t воздуха +22–25 °C и влажностью 80–85%.

Для долгого хранения поместить овощи в ящики в несколько слоев, пересыпать опилками. Нужная t содержания +8–10 °C; влажность – до 70%.

При выращивании томатов нужно выполнять целый комплекс работ: соблюдать севооборот, применять удобрения для подкормки томатов в разные периоды развития, обеспечить регулярный полив. Также важно контролировать появление пасынков и осматривать кусты на наличие симптомов болезней и вредителей. При таком подходе вы получите качественный урожай.

Читайте также: