Томат черный тюльпан характеристика и описание

Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 21.09.2024

Интернет-клуб Твой сад – сообщество людей, увлеченных разведением садовых растений.

Томаты

Этим летом впервые в жизни мы с мужем вырастили свои помидоры. Рассада была куплена у бабули на местном рынке в Александрове. Помидоров было не так, чтобы много, но и не три штуки. Вот только к куста их снимать пришлось зелеными. И доходили они уже дома. Когда они покраснели, слопали мы их мгновенно, вкуснооооо было. Вот только вопрос меня мучает - неужели в Подмосковье совершенно невозможно снимать с кустов уже зрелые плоды? Ну ладно, у меня они под пленкой росли. Но у соседки нормальный парник. А помидоры у нас с ней одинаково зеленые осенью были. Только у нее числом побольше. Она сказала, что у нас помидоры не вызревают на грядке.
А недавно я купила на ВДНХ семена томатов сибирской селекции специально для открытого грунта. И продавщица клялась, что сниму с кустов осенью красные помидоры. Может, и наврала. Осенью посмотрим. Но сказала она интересную вещь. Когда томаты начинают буреть - она поливает их таким составом - на ведро воды 2-3 капли йода. Говорит, что после такого полива помидоры мгновенно доходят прямо на грядке.
Что скажите? Действительно нереально в Подмосковье снимать с грядки красные помидоры? И неужели йод может так на них действовать?

База данных о коллекционерах: контакты, отзывы. Каталог постоянно пополняется. Актуальная информация 2020 года. Фото из коллекций с указанием автора.

Каталог питомников растений по России 2021 года, в которых можно купить саженцы плодовых и декоративных деревьев, кустарников, хвойных, а также рассаду цветов.

Все томаты по алфавиту с характеристиками, описанием и фото. Отзывы садоводов и огородников из разных регионов. Для теплиц и открытого грунта, а также для выращивания в домашних условиях. Новые.

Яичная скорлупа в томатные грядки ---------------------------------------------------- . Есть такое выражение - "сколько людей, столько и мнений". Не буду спорить, кто-то считает это лишним, кто-то не верит, что она усваивается, кто-то вносит по привычке. у всех свое на этот счет мнение и хорошо, когда это личное мнение, основанное на опыте, а не прочитал где-то, услышал и т.п. Я вношу яичную скорлупу два раза в год. Осенью просто добавляю в грядки и весной кл

ВЕРМИКУЛИТ Как известно, развитие любых растений зависит от почвы. Чем она лучше, легче и питательнее, тем быстрее растут культуры и реже болеют. Особенно это важно при выращивании рассады, ведь маленькие проростки так уязвимы! За все время, что работаю с растениями, перепробовала множество грунтов различных производителей, в какой то момент поняла, что идеального грунта не бывает, и даже грунт одной марки, но из разных партий может сильно отличаться. А значит н

ДРУЗЬЯ . ЗАЛЯНИТЕ НА МОЮ СТРАНИЧКУ КТО НЕ УСПЕЛ ПРИОБРЕСТИ СЕМЕНА НА 22 ГОД. СКОРО НАЧИНАЕМ СЕЯТЬ АКЦИЯ ДО 28 ФЕВРАЛЯ ПРОДЛИТСЯ . ЦЕНЫ ВАС ПРИЯТНО УДИВЯТ

Друзья! Продолжается прием заказов на саженцы клубники на Весну 2022 г. Заказывайте сейчас, не откладывайте на потом, многие сорта заканчиваются! Посмотреть весь каталог с фото и описанием и сделать заказ можно на странице Альбины Кудряшовой. Рассылка качественного посадочного материала ведется по всей России.

КАТАЛОГ саженцев клубники на весну 2022 г. -------------------------------------------------------------------- Allegro-(Аллегро)-ран-80р Altes (Альтесс)-НСД-100р-закончился Amy (Ами,Эми)-ран-80р Anais (Анаис)- НСД-80р Antea (Антеа)-ран-80р Arabella (Арабелла)-ремонтантн-закончился Аrgentera (Аргентера)-позд-80р Arianna (Арианна)-ран-80р Аgathe (Агат)-ран-80р Aura (Аура)-ран-80р Bravura (Бравура)-НСД-100р-закончился Brilla (Брилла)-ран-80р Bianka Fragola (Бьянка фрагола)-средн-80р Cabrillo (

Я ранжировала свои томаты в теплице по вкусу. А какие помидоры у вас были самыми вкусными в прошедшем сезоне?

ЧИО ЧИО САН Обещала рассказать полностью описание и агротехнику своего любимого мелкоплода,сорт Чио чио сан. Начну с того,что этот сорт я знаю давно. В пакетиках из магазина купила его задолго до того как стала выращивать сортовые коллекционные томаты.Посадила,вырастила- ничем не впечатлил.Урожайность низкая,обычный мелкоплод с неплохим вкусом,проявлял зелёные пятна вокруг плодоножки и я успешно забыла о нем на долго.Пока не увидела три года назад в одной из коллекций одного коллекц

Друзья! В продаже семена томатов из собственной коллекции, томаты выращивались на Урале (акклиматизированы для средней полосы), стоимость семян 30р пак 7шт , пересылка почтой России 150р. Также в продаже семена овощей из ПРОФ. упаковок (очень хорошего качества) и цветы : петунии, эустома, вербена и т.д. Все семена здесь >> АЛЬБОМ ДЛЯ ЗАКАЗА СЕМЯН

( Wild Bill’s Old Timey, США)- Среднего срока созревания, среднерослый, инд. сорт. Плоды крупные 200-350гр, округлые, очень вкусные, мясистые, красивые- ярко жёлтого цвета с красной шапочкой и лучами. Потрясающе вкусный.

Чтобы отметить человека, наведите на него курсор и нажмите левую кнопку мыши. Чтобы отметиться на фото, наведите на себя курсор и нажмите левую кнопку мыши.

Редкие сорта томатов, которые мы рекомендуем посадить. ----------------------------------------------------------------------------------------- Разнообразьте цветовую гамму в вашей теплице!

Сорт Золотые горы Медео. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Длительные и большие урожаи, красивых седцевидных плодов с розовым рисунком и шапочкой. История сорта- Сорт выведен на просторах Алматинской области. Под горячими лучами южного солнца, сорт получился превосходным биколором. Сорт получен путём скрещивания двух и более сортов и отбором самых крупных и красивых плодов. В среднем на кусту бывает 10 крупных плодов. При хорошем уходе за сезон можно получить до 10 кг. с куста. Вкус отменный сладкий с привкусом экзотических фруктов. При разрезе цветовая гамма очень богатая- на оранжево- жёлтой мякоти ярко красные всплески, похожие на пламя огня.

Сорт Золотой шмель. Индетерминантный сорт, с плодами коктейльного типа, овальные со слегка заострѐнным носиком. Кожица плодов жѐлтого цвета, с малиново-розовыми полосками,которые становятся более интенсивными и более широкими, по мере созревания. К концу сезона вкус томатов этого сорта становится более ярким, сладким.

Сорт Желтый огонь. Индет, среднеспелый. Помидоры типа пасты, удлиненная слива с острым носиком, масса 120-250 грамм. На ярко-малиновом фоне желтые полоски, разводы, внутри томаты такие же би-колоры. Супер-сладкие с резкой освежающей кислинкой, волшебный вкус! Назначение преимущественно салатное.

Сорт Сердце зебры абрикосовое. Индет, среднеспелый. Помидоры изящной сердцевидной формы. Масса до 300 грамм. Абрикосово-желтые с красным румянцем. Мякоть на разрезе мраморная, желто-красная серединка и галстучек. Малосемянные, мясистые сердечки с превосходным сладким вкусом.

Сорт Кас 21. Высокорослый, среднего срока созревания, плодоношение длительное. Плоды очень красивые, сердцевидные, розово-фиолетовые, весом до 250 гр. Поверхность чистая, глянцевая, мякоть плотная. Могут повисеть на кустах не перезревая. Урожайный. Несомненно станет украшением любой коллекции томатов.

Сорт Тюльпан розовый. Высокорослый, среднеспелый томат с плодами необычной формы.Помидоры перцевидный формы, с гранями, часто удлиненные, по форме напоминают нераспустившийся цветок тюльпана. В стадии зрелости насыщенного розового цвета, как будто с перламутром. Средний вес плода 200-400 грамм. Вкус сбалансированный, приятный. Мякоть мясистая, малосемянная. Эти томаты подойдут для свежего потребления, приготовления сока, соусов. Самый красивый сорт коллекции.

Сорт Черная красота. Индет, среднеспелый. Помидоры плоскоокруглые и округлые, масса 300 грамм более. Практически весь чёрный. Антоциан проявляется сразу во время формирования завязи, даже если кусты растут в легком затенении. Очень плотные, трещиноустойчивые, мясистые, темно-красно-малиновые внутри. Пряный вкус со сладостью.Куст крепкий, листва темная. Плодоношение до заморозка, высокая болезнеустойчивость.Создан из креста Berkeley tie dye Pink и Indigo apple в 2016м году Бредом Гейтцем

Сорт Новогодняя свеча. Высокорослый раннеспелый урожайный сорт. Невероятно красивые двухцветные сердечки! Снаружи ярко-оранжевые с розовым румянцем, внутри медовая мармеладная мякоть с розовыми разводами. Очень сладкий и вкусный сорт! Плотные, могут полежать.Куст очень нарядный, помидорки висят как новогодние игрушки.

Сорт Долговязая Салли. Среднеспелый, высокорослый, инд. сорт. Крупные, красивые сердца в полоску. Плоды мясистые, вкусные, малосемянные. Высокая и длительная урожайность. Лист светло-зеленый.

Сорт Озарк закат. Высокорослый, среднего срока созревания. Очень красивый, глаз невозможно оторвать! Смесь полосок, бордового, розового, золотистого, коричневого цвета на красном фоне, с антоциановым покрытием! Плотные, могут полежать, ароматные, вкусные!

Сорт Мушкетеры. Высокорослый, очень мощный хорошо облиственный сорт! Требуется хорошая опора. Урожайный с красивыми пѐстрыми плодами сливками, с изумрудно-зелѐной и желто-красной росписью. Плоды необычной окраски и красоты, плотные, сладкие, сочные изумительного вкуса, с оттенком ананаса и тропических фруктов. Мякоть мраморная красно-жѐлто-зелѐная с желейным гелем. Отличный сорт!

Sgt. Pepper's (Сержант Пеппер) Розовое и синее сердца. Новинка селекции от Джейсона Хайнса, Вирджиния, США. Один из самых красивейших и вкуснейших сортов коллекции! Высокорослый среднеспелый. Урожайность хорошая. Плоды массой до 300 гр. сердцевидной формы, малиновые с синими плечиками и боками. Некоторые плоды полностью антоциановые. Мякоть малиновая, сочная, ароматная, карамельного вкуса. Для салатов, в переработку жалко пускать такую красоту! Так же это сорт представлен с розово-малиновыми плодами, не менее вкусными и красивыми, у меня получился более урожайным. Все эти томаты выращены Натальей Ананьевой Все вопросы по семенам к ней .

Если красные томаты — это классика, а белые и жёлтые — диетический продукт, то чёрные помидоры — уже экзотика. Такой овощ разнообразит грядки, поможет с сервировкой приевшихся салатов. А порой заставит полюбить томаты тех, кто их раньше недолюбливал, потому что вкус у темноплодных культиваров отменный. Особенно пригодится подборка лучших чёрных томатов тем огородникам, которых красными помидорами уже не удивишь.

Польза чёрных томатов

Помидоры с тёмной кожицей на слуху со второй половины прошлого века. В Госреестре РФ появились первые сорта в 80-е годы, расширился сортимент черноплодных в конце XX века. Причём авторами многих запатентованных культиваров, предложенных широкой публике, являются отечественные селекционеры. Поэтому сегодня вовсе не трудно найти в продаже чёрные помидоры. Стоит определиться, что чёрные томаты, как правило, имеют ярко-красную, как у традиционных красноплодных помидоров, серединку. У некоторых сортов она может быть желтовато-коричневого или тёмно-малинового оттенка. Особенность темноплодных помидоров в том, что на самом деле они не чёрные, а лишь темней классических красных и отличаются контрастными оттенками. Лишь некоторые экземпляры, такие как Чёрная гроздь, славятся чёрной как уголь кожицей. Большинство темноплодных культиваров окрашены в коричневатый, тёмно-бордовый с синеватыми оттенками, кирпично-зелёный цвет.

Пигмент антоциан (растительный гликозид) добавляет чёрным помидорам сине-фиолетовые оттенки, а каротин и ликопин (каротиноидный пигмент) обеспечивает классический красно-оранжевый цвет томата.

Окраска чёрных томатов неоднородна: у плодоножки она темней, ближе к макушке — светлей, или, наоборот; иногда по всей поверхности окраска может быть контрастной

Хотелось бы опровергнуть устоявшееся мнение, что все чёрные томаты — гибриды. Официальные источники (например, Госреестр РФ) предлагают несколько десятков сортовых помидоров с тёмной кожурой.

В чём преимущества чёрных томатов?

Темноплодные томаты по сладости мякоти можно приравнять к оранжевым — их серединка сладковатая и довольно ароматная по сравнению со многими красными культиварами.
Повышенное содержание антоцианов и ликопина помогает повысить защитные функции иммунной системы, бороться с раковыми клетками, укрепить сердечно-сосудистую систему.
Сочетание вышеуказанных микроэлементов и витаминов в составе мякоти чёрных помидоров позволяет отнести их к афродизиакам — в совокупности это положительно влияет на половую функцию.

Большинство сортов чёрных томатов — высокорослые индетерминанты, хорошо растут, когда есть в избытке свет, но жару недолюбливают

Видео: как раскрыть вкус чёрных томатов: их особенности и обзор лучших сортов

Лучшие помидоры чёрных сортов

Чёрный бизон

В оправдание своему названию среднепоздний Чёрный бизон представляет собой румяные бордово-коричневые шары с сильной ребристостью у плодоножки, их вес достигает 300 г. Оттенок спелых помидоров может быть тёмно–пурпурным и розоватым, мякоть — ароматная, многогнёздная, с приятной кислинкой. Это тепличный культивар — светолюбив, но не приемлет жару, отзывчив на подкормки. Без профилактики грибковых болезней Бизон снижает урожайность. При благоприятных условиях отдача одного куста — 3,5 кг, с 1 кв. м собирают до 15 кг. Сорт универсален — подходит для свежего потребления и различных маринованных салатов, горячих блюд.

Томат Чёрный бизон — высокорослый индетерминант, куст выгоняют в 2 стебля и обязательно подвязывают

Чёрный русский

Удивительно вкусные плоды с вишнёво-коричневатым оттенком среднеспелого Чёрного русского можно получить в открытом грунте только в тёплом климате. Стандартное выращивание этого сорта предусматривает тепличную выгонку — в таком случае урожайность колеблется в пределах 12–16 кг/м 2 . Как и предыдущий, этот черноплодный томат относится к группе индетерминантов, выгоняет побеги до 1,7–2 м. Опора кустам просто необходима, тем более средний вес одного помидорчика Чёрного русского — 300–400 г, некоторые могут набирать по 500–600 г. Хороший иммунитет и жаростойкость — главные достоинства культивара.

Плоды Чёрного русского мясистые, сладковатые, хороши в свежих салатах, а также для выпечки, рагу и зимних консервированных закусок

Чёрный шоколад

Этот сорт темноплодных черри — подарок для гурманов. Безупречный вкус свежих плодов придётся по душе кому угодно: помидорки небольшие, с нежной фиолетово-коричневатой шкуркой, мякоть сочная, сбалансированная по кислоте и сладости. Чёрный шоколад — это скороспелка с неограниченным ростом побегов, пасынки прищипывают, высокорослый центральный стебель крепят к опоре. Немаловажно вовремя собрать урожай, так как вес гроздей достигает 0,6–0,7 кг, кисть хаотично увешана разномастными по весу помидорками — черри бывают от 10 до 35 г. Сорт почти не страдает от бактериального ожога и вертициллёза, фитофтора тоже редкость на кустах Чёрного шоколада.

Томат Чёрный шоколад в среднем отдаёт до 4,7 кг с 1 кв. м грядок; мелкоплодные помидорки можно есть свежими, морозить и вялить, в консервированном виде они часто лопаются

Видео: томат Чёрный шоколад

Чёрный гигант

Из всех черноплодных этот сорт превзошёл остальные по крупноплодности: в среднем ароматные оранжево-коричневые помидоры с тёмным пятном у плодоножки набирают по 400–500 г, отдельные плоды могут весить около 1 кг. При этом урожайность с одного куста Гиганта бывает не более 3–4 кг, в общей сложности с 1 кв. м можно собрать до 10–12 кг. Это культивар любительской селекции, предпочитает регулярное питание и избыток влаги, выращивается преимущественно в теплице. Помидоры Чёрного гиганта с рыхлой сочной мякотью кирпичного цвета хороши в салатах, их используют для начинок в выпечку, рагу и лечо. Иммунитет растения не подведёт — сорт слабовосприимчив к грибковым болезням, редко поражается бактериальным ожогом и мучнистой росой.

Красавцы-помидоры сорта Чёрный гигант растут на высокорослых кустах индетерминантного типа, побеги обязательно подвязывают

Видео: томат Чёрный гигант

Чёрный мавр

Темноплодный экзот с высокими вкусовыми качествами — среднеспелый Чёрный мавр. В теплице достигает 1,6–2 м, на уличных грядках — гарантированно 1 м, растение индетерминантное. Плоды тёмно–красные, мясистые, налитые соком, при этом кожица жёсткая — хороши в засолке и в маринованном виде. Мавр предпочитает регулярный полив, хорошо реагирует на подкормку. Этот сорт можно отнести к холодостойким и неприхотливым. Спеет гроздями по 10–15 штук, гроздь вытягивает на 1 кг, то есть полноценный вызревший помидор Мавра весит около 80 г. Урожайность одного куста культивара не превышает 5–7 кг/м 2 .

Томат Чёрный мавр восприимчив к вершинной гнили плодов при засухе

Микадо чёрный

Как и розовоплодные собратья, Микадо чёрный — среднеспелый сорт с неограниченными в росте мощными побегами и примечательными картофельными листьями. По факту, это сорт любительской селекции, получен путём скрещивания розового Микадо и неизвестного чёрного томата. Плоды коричневато-оранжевые, сахаристые, довольно мясистые; серединка рыхлая, нежная на вкус. Сорт универсален — солить, мариновать, есть свежими можно даже недозрелые плоды. Помидоры весят от 120 до 350 г, продуктивность культивара с 1 кв. м — 10–12 кг. Растёт темноплодный Микадо одинаково хорошо и в открытом грунте, и в теплице. Почти ничем не болеет: табачная мозаика, фитофтора, вертициллёз практически не встречаются на грядках с этим сортом.

Видео: томат Микадо чёрный

Сосулька чёрная

Новинка 2018 года — скороспелый индетерминантный сорт Сосулька чёрная, непритязательный в уходе, холодостойкий, лучше всего его растить в открытом грунте. Сосулька отлично подходит для маринования, но чаще всего темноплодный помидор кладут в свежие салаты, в острые закуски. Цилиндрические плотные плоды с коричневато-бордовой шкуркой и тёмным налётом у основания весят не более 100 г, урожайность на незащищённых грядках — до 6–8 кг/м 2 , при тепличной выгонке огородники добиваются отличных результатов — 14 кг с 1 кв. м. Сосулька редко страдает от грибковых болезней.

Видео: томат Сосулька чёрная

Чёрный оксхарт

У среднеспелого сорта Чёрный оксхарт достойный иммунитет: он рекдо болеет фитофторой и табачной мозаикой

Видео: томат Чёрный оксхарт

Кубинский чёрный (Кубинский перцевидный)

Довольно интересный по форме и по вкусу Кубинский чёрный лучше всего показывает себя в теплице. Относится к среднепоздним индетерминантам: стебель мощный — до 2 м, иногда может достигать 3 м, потому куст рекомендуется прищипывать, а пасынки обязательно убирать. В первую очередь сорт полюбился плодами — вытянутые в виде капли, рифлёные по всей длине, их даже жалко класть в банку — только на стол, хотя растят Кубинский именно для засолки. Урожай хорошо хранится и без проблем транспортируется. Плоды сорта мясистые, почти не имеют камер и семян, весят около 180–300 г. Кожица плотная, при полном созревании становится бордовой с коричневым отливом. Урожайность у Кубинского неплохая — до 8–14 кг с 1 кв. м.

У томата Кубинский чёрный на зависть другим сортам превосходный иммунитет, по крайней мере, так говорят огородники, которые уже выращивают этот сорт на своём участке

Чёрный барон

Для тех, кто готов возиться с томатами-гигантами, подойдёт Чёрный барон — выгоняет мощные побеги и в открытом грунте (до 2 и более м), и в теплице, без подвязки растение не сможет полноценно развиваться. Урожайность также одинаково хороша при любом выращивании — 6,5 кг с 1 кв. м, но благодаря длительному плодоношению можно получить до 8,5–10 кг/м 2 . Это высокорослый культивар со сладковатыми плотномякотными плодами (вес 150–250 г): бордово-коричневые, с шоколадным оттенком, с жёсткой кожицей. Урожай получается особенно вкусным в регионах с тёплым климатом. Теплолюбивый Барон не переносит колебания температуры, в сырое прохладное лето вкус плодов часто получается травянистым. Но по отзывам, помидоры культивара в любом случае хороши в салатах, соусах и закусках, благодаря коричневатой мякоти подойдут для сервировки. Несмотря на устойчивый иммунитет к большинству болезней томатов, требуется профилактика фитофторы.

Видео: томат Чёрный барон

Цыган

Среднеспелый полудетерминантный сорт с круглобокими коричнево-фиолетовыми помидорами — Цыган. Весят его плоды в среднем по 100 г — довольно крупные, с сахаристой на изломе мякотью, универсальны в потреблении. Их едят не только свежими, но и готовят из них сок и пасту, тушат и маринуют дольками. Единственный минус этого томата: из-за тонкой шкурки плоды почти невозможно хранить и транспортировать. Урожайность культивара в пределах 6,7 кг/м 2 , растить Цыгана можно в любых условиях — в закрытом и открытом грунте томат одинаково хорошо плодоносит. Немелкие плоды Цыгана обычно формируются в кистях по 3–6 штук, поэтому плодоносящие побеги непременно требуют поддержки — их подвязывают к надёжной опоре.

Томат Цыган крайне редко страдает от табачной мозаики и вертициллёза

Таблица: прочие сорта чёрных помидоров с краткой характеристикой

Ранний;
салатный;
индетерминантный;
для грунта и теплицы.

Ранний;
салатный;
индетерминантный;
для грунта и теплицы.

Среднеспелый;
индетерминантный;
для салатов, пасты, горячих блюд;
тепличный сорт.

Среднеранний;
салатный;
гроздевой черри;
индетерминантный;
для выращивания в теплице.

Среднеспелый;
высокорослый (более 2 м), индетерминантный;
салатный;
для грунта и теплицы;
устойчив к фитофторе.

Срелнеспелый;
салатный;
засолочный;
индетерминантный;
для грунта и теплицы.

Среднеспелый;
салатный;
гроздевой — по 6–8 плодов в кисти;
индетерминантный;
высота до 1,8 м;
для теплиц и грунта.

Ранний;
салатный;
индетерминантный;
для теплиц и грунта.

Среднеспелый;
индетерминантный;
для салатов, закусок, сока и пасты;
тепличный;
плоды не трескаются.

Среднеспелый;
индетерминантный;
для салатов и сервировки;
тепличный.

Среднеспелый;
индетерминантный;
для теплицы;
салатно-консервный;
устойчив к вершинной и корневой гнили.

Среднеспелый;
индетерминантный;
высокорослый (1,8–2 м);
для свежего потребления, приготовления пасты, сока, соусов;
тепличный;
плохо хранится;
плоды трескаются.

Поздний;
индетерминантный;
салатный, для маринования;
грунтовой;
устойчив к фитофторе;
хорошо хранится.

Среднеспелый;
индетерминантный;
салатный;
для грунта и теплицы;
устойчив к картофельной нематоде.

Среднеспелый;
салатный;
индетерминантный;
открытый грунт.

Среднеспелый;
салатный;
индетерминантный;
для теплицы;
устойчив к табачной мозаике.

Среднеранний;
для салатов и приготовления соусов, кетчупов, пасты;
индетерминантный;
тепличный.

Среднеранний;
индетерминантный;
салатный и для свежего потребления;
тепличный;
холодостойкий.

Среднеспелый;
индетерминантный;
кистевой;
салатный;
для теплицы.

Фотогалерея представленных в таблице чёрных томатов

Американский сорт Тёмная галактика — удивительной красоты томат Крупные плоды сорта Чёрный слон отличаются приятным помидорным ароматом и нежной мякотью Брендивайн чёрный похож на большинство мясистых чёрных крупноплодных помидоров, но вкус и аромат у него неповторимый Шоколадный пряник, по отзывам огородников, сравним с ягодой на вкус, плоды некрупные, сладковатые Томат Чёрный сахар на самом деле славится ароматной и слегка приторной серединкой Вишенка чёрная — черри с плодами-горошинами пурпурно-коричневого цвета Длинненькие с куриное яйцо плоды Де барао чёрного великолепны в маринаде Чёрный крым имеет слегка приплюснутые бордово-кирпичные с тёмным пятном у основания плоды, мякоть мясистая, слегка кислит Томат Чёрная зебра — очередное чудо селекции, которое придётся по вкусу и детям, и взрослым Плоды томата Чёрная гроздь F1 при термической обработке теряют свою красоту, приобретая бурый оттенок

Видео: чем отличаются чёрные томаты от красных

Особенности агротехники черноплодных томатов

Вырастить чёрные сорта помидоров не составит труда, если поближе познакомиться с агротехникой. Темноплодные культивары чаще всего выращивают рассадным способом: посев организуют учитывая срок созревания культивара, обычно за 50–60 дней до высадки в грунт. Подросшие саженцы чёрных томатов требуют к себе не больше внимания, чем классические красноплодные, независимо от условий выращивания.

Чёрные томаты светолюбивы, их сажают на открытых солнечных участках. Если предполагается тепличная выгонка, желательно темноплодные культивары не затенять.
Оптимальное количество влаги — залог сочных и ароматных плодов любой окраски. Один плодоносящий кустик томата нуждается в 4–5 л воды, высокорослые сильноветвистые сорта требуют больше — до 8–10 л.

Предпочтительно поливать помидоры под корень или организовать капельный полив

Особенно важно подвязывать гроздевые томаты и культивары с массивными плодами

Фитоспорин — натуральное средство от фитофторы, первый помощник на томатных грядках

Видео: обзор чёрных томатов

Сортимент темноплодных томатов предлагает огородникам самые разные сорта — черри, крупноплодные, салатные и даже для засолки. Чёрные помидоры не отличаются агротехникой от классических краснокожих собратьев, а вот мякоть у них гораздо слаще. Чтобы узнать, какой темноплодный томат самый вкусный, необходимо не просто попробовать его на вкус, но и вырастить самому. Что сделано своими руками — в три раза ценнее, а значит, и вкуснее. Дерзайте!

Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней.

В настоящее время известно огромное количество сортов помидоров. Специалисты по селекции стараются создавать разнообразные виды томатов, которые отличаются набором характеристик, в том числе и цветовыми параметрами. Необычными оттенками плодов уже никого не удивишь.

Сейчас выведены и сорта томатов черного цвета, которые выглядят оригинально и имеют немало полезных свойств. Нельзя сказать, что все помидоры, относящиеся к этой категории, являются чисто черными. Они могут быть синими, фиолетовыми, темно-красными, коричневыми. Одним словом, к черным сортам относятся помидорные плоды самого темного окраса. Предназначены такие помидоры могут быть как для открытого грунта, так и для тепличных помещений. Стоит разобраться в разновидностях черных томатов их основных свойствах.

ЛУЧШИЕ ТЕМНЫЕ СОРТА: ОПИСАНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ

Все черные томаты по-своему хороши. Они отличаются формой, величиной, требовательностью к внешним условиям. Поэтому фермеру для начала стоит разобраться с информацией о самых известных сортах, чтобы определиться, какие помидоры стоит выращивать.

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

Эта разновидность любима дачниками за ее неприхотливость и простоту выращивания. При благоприятно созданных условиях можно собрать до 5 кило с томатного куста.

Первые помидоры можно срывать спустя 3 месяца после того, как были замечены первые всходы. Томатные плоды являются достаточно крупными, их вес достигает полкило. Окраска помидорок указанного сорта является темно-красной, почти бордовой.

ЧЕРНАЯ БОГИНЯ

Сорт подходит как для свободных огородных пространств, так и для тепличных помещений. Он устойчив к внезапным температурным колебаниям, но сильного ветра следует избегать. Кусты могут дорасти до двухметровой высоты, поэтому есть риск излома от ветряных порывов.

Сорт имеет плоды фиолетовой окраски и скругленной формы. С томатных растений можно собрать стограммовые плоды, некоторые весят и больше. Черная богиня подходит как для салатных блюд, так и для консервированных заготовок.

ЧЕРНЫЙ МАВР

Томаты имеют миниатюрные габариты. На кусте вряд ли найдется плод, вес которого превышает 50 грамм. Помидоры имеют насыщенную красно-коричневую окраску.

Вес урожая составляет до 2,5 кило при условии, что соблюдались все правила выращивания. Сорт имеет достойные вкусовые качества. Эти томаты можно употреблять в еду сразу после сбора урожая, а можно применять для создания различных заготовок и блюд.

ЧЕРНЫЙ КРЫМ

Помидоры разновидности Черный Крым — это плоды с жесткой шкуркой и повышенной мясистостью. Они имеют темно-бордовый цвет. Масса томата может достигать полкило. С куста любители земледелия собирают до 4 кило плодов.

Использовать томаты такого сорта рекомендуется для создания соусов или соков. Для употребления в первозданном виде они также неплохи. Недостатком сорта является то, что долго помидорки не сохраняются. Поэтому их необходимо употреблять или перерабатывать сразу после срыва с кустов.

ДЕ БАРАО ЧЕРНЫЙ

В большинстве ситуаций этот сорт выращивают в тепличных условиях, для этого он и разрабатывался. На южных территориях его можно посадить и на открытое пространство, но нужно соблюдать ряд нюансов. К примеру, помидоры придется регулярно подкармливать, чтобы обеспечить их нормальный рост.

Плоды имеют форму овала. Их вес достигает 80 грамм. Помидоры окрашены в темно-вишневый цвет, схожий с черным. Томатные плоды имеют мякоть, отличающуюся повышенной плотностью. Сорт отличается приятным сладковатым вкусом. Употреблять помидоры можно в свежем состоянии либо в салатах. Процесс консервирования также не исключен.

ЧЕРНЫЙ АНАНАС

Сорт отличается внушительными по размеру мясистыми плодами, вес которых может составлять полкило. Помидоры имеют коричневатую кожицу, которая постепенно изменяет оттенок на пурпурный. Томаты обладают неповторимым цветом мякоти. В ней сочетается сразу несколько оттенков: красно-розовый с вкраплениями зеленого и желтого.

Сорт достойно переносит перевозку, может длительный срок сохраняться в первозданном виде. Помидоры применяются для салатных нарезок или закусок. Для консервации томаты не подходят из-за внушительного объема.

ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ

Плоды сорта вырастают в виде груши. Они окрашены в красно-коричневый цвет, обладают шкуркой с блеском. С одного куста фермеры собирают до 4 кг. Один плод обычно весит 100-150 г.

Использовать Черный трюфель можно как для употребления в свежем состоянии, так и для приготовления салатных блюд либо баночных заготовок. Небольшие размеры помидоров позволяют легко их законсервировать.

ЧЕРНАЯ ГРОЗДЬ

Томаты Черная гроздь, расположенные на ветке, очень напоминают черносмородиновую кисть, которую увеличили. Помидоры имеют темно-фиолетовый цвет. Средняя масса плодов составляет 50-80 г. С одного томатного куста садоводы собирают до 6 кило урожая, если соблюдать все правила выращивания.

Сорт подходит как для тепличного пространства, так и для открытой почвы. Отличительной характеристикой томатов является их вкус, он имеет сливовые нотки. Помидоры подходят для употребления в свежем состоянии или в горячих блюдах. После консервирования они не растрескиваются.

ЧЕРНОЕ СЕРДЦЕ БРЕДА

Томаты имеют форму, напоминающую сердце, за что сорт и получил наименование. Иногда встречаются круглые либо вытянутые плоды. Помидоры имеют бордово-черный цвет, также присутствует фиолетовый отлив. Сверху плода присутствует зеленый участок, от которого расходятся полосы до середины томата.

Средний вес помидоров составляет 200-300 грамм. В отдельных случаях получается вырастить плоды весом в полкилограмма.

ЧЕРНЫЙ БАРОН

Помидоры этой разновидности являются одними из наиболее приятных по вкусу. Они отлично подходят для создания соков или приготовления салатных блюд. Томаты обладают темно-бордовым цветом, в котором присутствует шоколадный отлив. В результате переработки на сок получается густой и вкусный напиток характерного цвета.

Собранные плоды хранятся длительный срок и не портятся при транспортировке. Можно собирать их непоспевшими и оставлять дозревать в помещении.

ЧЕРНЫЙ СЛОН

Помидоры выращивают на открытом пространстве, если речь идет о теплом юге. На севере томатные плоды зреют только в тепличных конструкциях. Помидорки имеют красно-кирпичную окраску.

Садоводы собирают плоды весом 300-350 грамм. Помидоры обладают мясистой мякотью, имеют вкус с неповторимыми кислыми нотками. Томаты можно использовать для создания разнообразных угощений. Отлично они подходят для консервации и мариновки.

ЧЕРНАЯ ЛАКОМКА

Плоды имеют закругленную форму, окрашены в оттенок граната. Они не отличаются внушительной величиной, на кусте вряд ли найдутся помидорки весом более 110 грамм.

Любителям консервирования отлично подойдут такие плоды. Они обладают тонкой шкуркой, но она не подвержена растрескиванию. Можно употреблять томаты и в целом состоянии, а также готовить салаты и другие блюда.

ЧЕРНАЯ СОСУЛЬКА

Сорт имеет плоды удлиненной формы, которые после созревания окрашиваются в коричневый цвет. Садоводы собирают плоды, весящие 100-120 грамм. Они не трескаются, что делает их отличным выбором для любителей консервирования.

В свежем состоянии помидорки Черная сосулька также вкусны. Томаты этого сорта отличаются иммунитетом к различным растительным заболеваниям.

ЧЕРНЫЙ БИЗОН

Сорт Черный бизон создавался специально для высаживания в теплицах, но в теплых южных регионах эти томаты выращивают и в открытой почве.

Помидоры являются крупными и сочными, имеют темно-пурпурный цвет. Вкус томатов отличается присутствием фруктовых ноток. Плоды отлично подходят для соковой переработки. Для консервации и засолки их не рекомендуется использовать.

ЧЕРНАЯ ГРУША

Сорт Черная груша имеет характерную форму, за которую он и получил свое название. Плоды имеют темно-бордовую окраску, при полном созревании она превращается в коричневую.

Масса томатов составляет 55-80 грамм. Помидоры отличаются высокой плотностью, поэтому они долго не портятся и хорошо переносят транспортировку.

БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ ЧЕРНОЕ

Томаты имеют сердцевидную форму. Именно за нее разновидность получила свое наименование. Плоды имеют темно-бордовую окраску, в которую добавлен пурпурный оттенок. Помидоры обладают очень мясистой мякотью. Вкус имеет выраженные сладкие нотки.

Масса плодов достигает 200-300 грамм. Иногда попадаются помидоры, весящие до 600 грамм.

ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ

Сорт Черный русский не требует особо внимательного ухода, поэтому нравится многим садоводам. Растения нужно сажать в теплицах, но на южной территории возможно выращивание в открытой почве. Плоды имеют округлую форму, окрашены в бордовый цвет с шоколадным оттенком.

Масса помидорок составляет 300-400 грамм. Плоды отлично подходят как для употребления в свежем состоянии, так и для создания разнообразных блюд. Из них получится вкусный сок необычного оттенка.

ЧЕРНАЯ КРАСАВИЦА

Плоды имеют насыщенный фиолетовый цвет. Мякоть окрашена в выраженный красный оттенок. Помидорки прекрасно подходят для употребления в свежем виде, так как обладают действительно приятным вкусом и ароматом.

Если хранить томаты при комнатной температуре, то они не портятся. Напротив, их вкусовые качества улучшаются. Вес плодов составляет от 100 до 180 грамм.

ЧЕРНАЯ ВИШНЯ

Сорт Черная вишня отличается необычным внешним видом. На кусте томаты растут гроздями, куда входит несколько мелких плодов. Помидоры имеют небольшой размер, их вес составляет менее 20 грамм. Кожица окрашена в темно-фиолетовый цвет.

Томаты могут храниться достаточно долго, подходят и для употребления в свежем виде, и для заготовок. Их можно сушить или вялить.

ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА

Выращивать сорт Черная жемчужина можно в любых регионах. Он отличается высокой урожайностью, если соблюдаются все необходимые условия.

ЧЕРНАЯ ПИРАМИДА

Сорт предназначен для культивирования в тепличных пространствах. Плоды имеют черно-бордовый цвет без дополнительных вкраплений. Помидоры обладают сердцеобразной формой, немного вытянуты.

Вес томатных плодов составляет 300-400 грамм. Их мякоть отличается сладким вкусом. В помидорках насчитывается немного семечек.

ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД

Помидоры можно подавать к столу в свежем виде либо заготавливать на зиму. Их можно срывать незрелыми, чтобы потом доспевали в помещении.

ЧЕРНАЯ ГОРА

Плоды сорта Черная гора отличаются невероятны размером. Их вес может достигать 800 грамм! Если ухаживать за кустами надлежащим образом, то можно даже вырастить плод весом более килограмма.

Любителям свежих томатов точно понравятся такие помидоры. Их мякоть является маслянистой, мясистой, густой. Томаты имеют насыщенный вкус. Что касается цвета, то плоды обладают кожицей темно-малинового оттенка.

ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ

Многие люди, рассматривая сорта помидоров для посадки, останавливаются именно на черных томатах. В этом нет никакой странности, ведь такие плоды не только обладают необычной внешностью, но и имеют достойные вкусовые качества. Именно черные помидоры считаются максимально полезными, так как в них насчитывается повышенное количество витаминов. Бытует мнение, что такие плоды помогают справляться с различными болезнями, замедляют процессы старения, являются природным афродизиаком.

Фермеры рассказывают, что черные томаты обладают более плотной кожурой по сравнению с другими сортами. Благодаря этому они дольше хранятся, не портятся, сохраняют достойный вид.

Отмечают фермеры и повышенную урожайность черных сортов. Но многие разновидности требуют внимательного ухода. Большинство черных томатов растут на высоких кустах, которые необходимо защищать от ветра и подвязывать, чтобы избежать переламывания.

Многие черные томаты — это универсальные плоды, которые можно есть в свежем виде либо заготавливать на зиму. Это также влияет на выбор садоводов.

Читайте также: