Тепловая обработка картофеля разрушает перекись водорода

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

26 июля, в субботу, группа из пяти студентов из Китая приехала в Москву. Туристы решили в тот же день осмотреть достопримечательности города. В интернете они нашли рекламное объявление:

Приглашаем на смотровую площадку

на колокольне Ивана Великого в Кремле!

Построенная при Борисе Годунове, до

сооружением в Москве.

Экскурсанты с высоты птичьего полёта смогут увидеть комплекс Московского Кремля и Москву-реку.

· Экспозиция открыта для посещения в летнее время года ежедневно, кроме четверга, с 10.00 до 18.00.

для иностранных граждан, 250 рублей –

для граждан РФ льготных категорий.

Кассы находятся в Александровском саду.

На различных сайтах туристы прочитали дополнительную информацию о колокольне Ивана Великого.

Сайт 1. Название церковь-колокольня получила по имени умершего князя Ивана III.

Сайт 2. Иван Великий несёт на своих белокаменных плечах 22 колокола. Большинство из них обладает своими именами по особенности звучания — Медведь, Лебедь, Благовест, Ревун. А в центре звонницы помещен самый главный и самый большой в России колокол весом 65,5 т – Успенский.

Сайт 4. Иван Великий рос на протяжении нескольких веков: сначала в 1329 г. Иван Калита заложил здесь церковь Иоанна Лествичника.

Затем в 1505г. итальянский архитектор Бон Фрязин построил саму восьмигранную колокольню – самую высокую часть ансамбля. А своей современной высоты(81 метр) колокольня достигла лишь через столетие, при Борисе Годунове.

представляет собой трехъярусный столп

восьмигранников. Каждый из них имеет террасу

и открытую галерею, в арочных

которой помещаются колокола.

Сайт 6. Храм не раз подвергался модернизации. В 15321543 годах с северной стороны колокольни пристроили прямоугольную звонницу. В 1552 для входа в храм

московские мастера построили высокую каменную лестницу. В 1812 г. колокольня была разграблена и частично взорвана по приказу Наполеона, но уже через два года после войны восстановлена.

1 Сколько денег потребуется группе туристов из Китая, чтобы купить входные билеты?

Ответ _________________ руб.

2 Сможет ли группа китайских студентов посетить смотровую площадку на колокольне Ивана Великого?

1) нет, в выходные дни экспозиция не работает

2) нет, экскурсии для иностранных граждан не проводятся

3) да, летом по выходным дням экспозиция работает

4) да, вход разрешён для посетителей любого возраст

Что предлагают посмотреть со смотровой площадки организаторы

1) часть Москвы-реки

2) Храм Христа Спасителя

3) Парк культуры

4 Выберите все утверждения, которые не соответствуют содержанию текстов о колокольне Ивана Великого.

1) Колокольня Ивана Великого – самое высокое сооружение в Москве.

2) Колокольня получила свое название по имени церкви Ивана Лествичника, на месте которой её возвели.

3) Колокольня построена раньше, чем Храм Христа Спасителя .

4) На звоннице колокольни Ивана Великого 22 колокола.

5) Колокольня построена русскими мастерами .

5 Укажите номера сайтов, выдержки из которых содержат информацию об истории строительства колокольни Ивана Великого.

С1 Прочитайте отрывок из стихотворения М.Ю. Лермонтова: Кто видел Кремль в час утра золотой, Когда лежит над городом туман, Когда меж храмов с гордой простотой, Как царь, белеет башня-великан?

С каким чувством поэт пишет о колокольне Ивана Великого? Приведите из текстов два аргумента, которые объясняют эмоциональное состояние поэта.

Запишите ответ на обратной стороне бланка, указав номер задания С1.

Прочитайте текст и выполните задания 7-8 и С2

Сергей прочитал в энциклопедии, что мелкие ранки обрабатывают

перекисью водорода. В больших количествах перекись водорода ядовита. Но

в живых организмах есть специальные вещества, которые разрушают её

Когда свежую царапину обрабатывают перекисью, наблюдается ее

В два стаканчика Сергей налил одинаковое количество раствора перекиси

из домашней аптечки. Затем в первый стаканчик поместил

небольшой кусочек сырого мяса, а во второй – несколько капель сока сырого

Какой вывод можно сделать на основании этого опыта?

1) Только в овощах содержатся вещества, разрушающие перекис водорода.

2) Вещества, разрушающие перекись, содержатся как в сыром картофеле, так и в сыром мясе.

кровотечение, необходимо обработать ран

Только в мясе есть вещества, разрушающие перекись водорода.

В один стаканчик с перекисью водорода Сергей поместил кусочки отварного

Для проверки какого утверждения был проведён опыт № 2?

1) Отварные картофель и мясо не содержат перекись водорода.

2) Перед употреблением в пищу мясо и картофель следует отвариватьдля удаления вредных веществ.

3) Тепловая обработка мяса и картофеля разрушает перекись водорода.

4) При варке мяса и картофеляразрушается вещество, разлагающее перекись водорода.

Запишите ответ на обратной стороне бланка, указав номер задания –

Выполните задания 9 и 10, используя диаграмму

На диаграмме приведены статистические данные о возрастном составе преподавателей образовательной организации за три учебных года.

данной возрастной категории

от 25 до 30 лет

от 30 до 40 лет

от 40 до 55 лет более 55 лет

9 За три года количество преподавателей в возрасте от 25 до 30 лет

1) увеличилось в 2 раза

2) увеличилось на 2 человека

3) уменьшилось на 50%

4) уменьшилось до 1 человека

В 2010–2011 учебном

в педагогическом коллективе составляла ________%.

Ответ округлите до целого.

В бланк запишите только число.

Прочитайте текст и выполните задания 11 и 12.

который проводился среди

жителей города N

в 1991 г. и в 2013 г. (см. таблицу). Респондентам в возрасте от 18 до 60 лет

был задан вопрос: «Что для вас служит главным источником новостей о

Доля (в %) респондентов,

выбравших данный ответ

информации, приведённой в таблице?

В ответе укажите номера всех выбранных высказываний.

2) За последние 10 лет газеты и журналы не утратили своей популярности.

3) В 1991 году газеты и журналы в роли источника информации занимали второе место после телевидения.

5) О новостях из радиопередач жители города узнают ,чащечем из печатных СМИ.

12 На какой вопрос нельзя ответить на основании данных таблицы?

1) Как изменились предпочтения жителей города в выборе источников информации?

2) Люди какого возраста слушают радио?

Какая доля опрошенных не смотрит новостные программы п

Сколько процентов из числа респондентов читают газеты?

13 На рисунке изображен фрагмент топографической карты(шаг сетки карты соответствует расстоянию 1 км на местности).

Пассажирский электропоезд следует со станции Заречье до станции Лукино со средней скоростью 50 км/ч.

Каково примерное время движения электропоезда?

3) примерно от 3 до 6 мин

4) примерно от 6 до 12 мин

В заданиях 14 и 15 найдите из четырёх предложенных слов (словосочетаний) то, которое по аналогии с первой парой следует вставить на место вопросительного знака.

Например: симфония – композитор; повесть – ? (писатель)

Морфология – части речи; лексика – ?

Рельеф – гора Эльбрус; Мировой океан – ?

3) Японское море

4) Пироговское водохранилище

16 Ниже дан перечень понятий, которые следует расположить таким образом, чтобы прослеживалась цепочка от частного к наиболее общему понятию.

Например: ботаника → биология → естествознание → наука

2. порошок поваренной соли

4. твёрдые вещества

Запишите цифры, которыми обозначены понятия, в клеточки в нужной последовательности.

В бланк запишите только цифры в той же последовательности.

17 Ниже дан перечень понятий, которые следует расположить согласно усилению или увеличению действия.

Например: шептал→говорил→ кричал→орал.

1. На глаза навернулись слёзы.

2. Она разразилась громкими рыданиями.

3. Она всплакнула от боли, но скоро утихла.

4. Не получив игрушку, малыш заплакал.

Запишите цифры, которыми обозначены фразы, в клеточки в нужной

В бланк запишите только цифры в той же последовательности.

18 Климат – это многолетний режим погоды , характерный для данной местности .

Из предложенного перечня выберите все утверждения, характеризующие данное понятие.

1. В Анапе самый тёплый месяц август, а самый холодный – январь.

2. По данным Гидрометцентра России завтра сохранится переменная облачность, без осадков, утром возможен туман.

3. Если Вы собираетесь посетить Санкт-Петербург, обязательно вооружитесь зонтом и тёплыми вещами, которые пригодятся даже летом.

4. В 2011 году лето в Москве выдалось жарким, с малым количеством осадков.

5. Неожиданно небо затянулось тучами, подул сильный ветер и пошёл дождь.

6. По данным многолетних метеорологических наблюдений Шатурском районе самое большое количество солнечных дней в Подмосковье.

Фунгицидные и бактерицидные свойства перекиси водорода обусловлены не только прямым, но и косвенным действием этого вещества. Растворы перекиси водорода действуют на патоген, разрушая клеточные мембраны. При обработке инструмента/инвентаря, семян и почвы значение имеет именно этот вид воздействия. Но при обработке вегетирующих растений косвенное действие перекиси на растение имеет не меньшее значение, чем прямое влияние на патоген.

Часть фактов — это понять, что у нас есть проблема,
и часть фактов — это что мы с ней будем делать.

Джордж Буш

Стойкость организмов к действию активных форм кислорода (в частности, перекиси водорода) зависит от внешних и внутренних факторов. Высокая концентрация перекиси, длительная экспозиция (контакт рабочего раствора с патогеном) и отсутствие у конкретного вида бактерии или гриба эффективной антиоксидантной системы способствует практически 100% эффективности препарата.

Отсутствие эффективной антиоксидантной защиты у сине-зеленых (цианобактерии) и нитчатых видов водорослей позволяет использовать перекись водорода в качестве альгицида, то есть средства для уничтожения нежелательных видов водорослей. В этом качестве перекись используют в аквариумах и промышленной аквакультуре, для очистки водоемов и систем капельного орошения.

Грибы дружат с перекисью

Я хотел бы, чтобы вы знали, что когда мы обсуждаем войну,
на самом деле мы обсуждаем мир.

Джордж Буш


Включение активных защитных реакций растения, то есть время реакции растения на инфицирование, определяется скоростью повышения эндогенной Н2О2 и других АФК. Уровень АФК в тканях проростков пшеницы после заражения мучнистой росой возрастает уже через 2 часа (Hurkman, Tanaka, 1996). Такое же время потребовалось для реакции на Aspergillus niger в культуре клеток Taxus chinensis (Qin et al., 2005). А гипокотили огурца, показали максимум синтеза перекиси водорода уже через 30 мин после инфицирования (Kauss, Jeblick, 1996).

Для устойчивых растений характерна двухфазная кинетика появления АФК при инфицировании, причем второй пик повышения АФК выше и продолжительнее первого (Lamb, Dixon, 1997). Если растение не может остановить атаку патогена, то появляется и третий, максимальный пик содержания АФК. Так растение реагирует при неизбежном апоптозе — локальной гибели клеток в месте проникновения инфекции.

В взаимоотношениях мучнистая роса–ячмень, например, наблюдается 3 фазы увеличения продуцирования растением перекиси водорода и супероксид-аниона (Hckelhoven, Kogel, 2003). Первая фаза — локальное увеличение концентрации перекиси водорода в месте контакта с эпидермисом первичной ростковой трубки мучнисторосяного гриба (4 ч после инокуляции). За ним следует увеличение продукции перекиси в области аппрессория при попытке проникновения фитопатогена через 14 ч. Наконец, 3-я фаза наступает при индукции сверхчувствительности.

Более раннее накопление перекиси водорода и обусловленное им укрепление клеточной стенки способствует устойчивости растения к возбудителям мучнистой росы, септориоза листьев и прочим фитопатогенным грибам.

Обработка растений перекисью водорода способствует усилению устойчивости к грибному (Hafez, Kirly, 2003) и вирусному фитопатогенам (Bacs et al., 2011), к холоду (Prasad et al., 1994;Feng et al., 2008), засухе (Ishibashi et al., 2011), засолению (Azevedo et al., 2005).

О безопасности, нормах и сроках

Чтение — это не искусство, это наука.

Джордж Буш

Применение растворов перекиси водорода для обработки вегетирующих растений должно обеспечить компромисс между эффективным контролем патогенов и безопасностью для защищаемой культуры. Чувствительность культуры к перекиси зависит от возможности растения с помощью своей антиоксидантной системы нейтрализовать негативные эффекты воздействия АФК.


При обработке инвентаря, инструментов и оборудования, обеззараживания воды и дезинфекции систем капельного орошения концентрация рабочего раствора значения не имеет. При обработке семян концентрация перекиси в рабочем растворе может составлять от 1% до 3% без риска какого-либо ущерба. Полив высаженной рассады также возможен достаточно концентрированным раствором. Но для обработки вегетирующих растений концентрация перекиси в рабочем растворе находится в интервале от 0,3% (максимум) до 0,08 % (минимум).

Перекись водорода является сильным окислителем и может вступать в реакцию с остатками медьсодержащих фунгицидов или препаратов для листовой подкормки на основе неорганических солей металлов. Поэтому после обработки медным купоросом, бордосской жидкостью, гидроокисью или хлорокисью меди бак опрыскивателя необходимо очень тщательно промыть. Обработку раствором перекиси рекомендуют проводить не ранее суток после обработки медьсодержащими фунгицидами.

Перекись водорода в водном растворе быстро теряет свою активность, поэтому чем меньше интервал между приготовлением и внесением рабочего раствора, тем лучше.

Когда, куда и сколько?

Я и понятия не имел, что у нас так много оружия. Зачем оно нам?

Джордж Буш

Концентрация рабочего раствора при лечебном (куративном) опрыскивании, когда замечены симптомы болезни, составляет примерно 0,3%. То есть при использовании 3% перекиси ее разводят водой в соотношении 1 к 10, а при использовании 30-35% концентрата разводят в пропорции 1 к 100. В экстренных случаях можно использовать раствор с концентрацией до 0,8% перекиси, то есть разбавлять аптечную перекись в соотношении 1 к 4. Такую концентрацию выдерживают ягоды (за исключением клубники), виноград, семечковые и косточковые культуры, овощи. В период цветения таким концентрированным раствором работать нельзя!

При профилактическом опрыскивании концентрация раствора в 3-4 раза меньше, чем при куративном. Вполне достаточно развести стандартную 3% аптечную перекись в пропорции 1 к 30-40, а 30% концентрат — 1 к 300-400 на растениях.

Как правильно отметил Джордж Буш, “Я думаю, мы согласны, что прошлое прошло”. Поэтому обратим внимание на настоящее. И перечислим преимущества перекиси водорода как фунгицида/бактерицида в растениеводстве, используя подходящие фразы из устного творчества этого выдающегося оратора.

🌾 для Пшениці 🌻 для Соняшника 🌽 для Кукурудзи 🌱для Сої


⚠️100% Оригінал 📝ПДВ 🛒 ОПТ та Роздріб 🚚Доставка по Україні 👨‍🌾Консультація агронома

📲 Приєднуйтесь до нас в Telegram 📲 Приєднуйтесь до нас в Viber

☎(066)2156358 ☎(067)6613009 ⛳Карта

Международная федерация органического сельскохозяйственного движения (International Federation of Organic Agriculture Movements) также разрешает использование препаратов перекиси при производстве органической продукции животноводства и растениеводства в качестве дезинфектата и фунгицида (IFOAM, 2014).

Перекись водорода — это прозрачная слегка вязкая бесцветная (в больших объемах — чуть синеватая) жидкость без вкуса и запаха. Она в 1,5 раза тяжелее воды и смешивается с ней в любых соотношениях.

Формула перекиси водорода – Н2O2. Н2О2 относят к специфической группе веществ — активным формам кислорода (АФК, англ. Reactive oxygen species, ROS). Связь O—O непрочна, поэтому H2O2 — неустойчивое соединение с неспаренным электроном на внешнем электронном уровне. Перекись легко распадается на атомарный кислород и воду. При этом она действует как агрессивный окислитель, повреждающий белки клеточных мембран микроорганизмов, инактивируя ферменты и вмешиваясь в процессы обмена веществ (CDC, 2008).

В концентрации 0,001–0,1% при комнатной температуре перекись угнетает рост микроорганизмов, а в концентрации 0,1% и выше действует как бактерицид/фунгицид. При использовании концентрированной (27%) перекиси водорода рабочий раствор для обработки вегетирующих растений обычно разводят в пропорции от 1: 100 до 1: 400 (BIOSAFE, 2010). При этом концентрация перекиси в готовом рабочем растворе находится в пределах от 0,3% (максимум) до 0,1% (минимум). При контакте с раствором перекиси такой концентрации в течении считанных минут происходит нарушение целостности оболочек бактериальных клеток.

Контроль различных видов грибных и бактериальных организмов предполагает существенные отличия в концентрации рабочего раствора и времени экспозиции. Для уничтожения спорообразующих бактерий, например, В. subtiis, требуются более высокие концентрации перекиси водорода и большая продолжительность контакта, чем для бактерий типа кишечной палочки (Е. Coli). Каталазные ферменты, вырабатываемые аэробными организмами и некоторыми факультативными анаэробами, могут защищать клетки от действия перекиси водорода, разлагая это вещество на воду и кислород. Этот защитный механизм преодолевается повышением концентрации препарата в рабочем растворе. Или использованием комбинации перекиси водорода с другими веществами (пероксиуксусной кислотой, например).

Рабочие растворы перекиси водорода в растениеводстве могут использоваться как источник кислорода для аэрации почвы, как бактерицид/фунгицид контактного действия, как стимулятор роста или элиситор (стимулятор иммунитета). При этом, по данным американских исследователей, период полураспада перекиси водорода в почве составляет от 4 до 7 часов, в нестерильной водной среде при доступе воздуха 1,1-5,3 часа и до 80 часов в стерильных водных условиях (US EPA, 2007). Под действием солнечного света в результате фотолиза период полураспада Н2О2 составляет от 10 до 20 часов. Таким образом, на 2-3 сутки после внесения на поверхность растений или в почву практически вся перекись водорода распадается до абсолютно экологичных продуктов — воды и кислорода. Это позволяет использовать препараты перекиси не только на протяжении вегетации, но и непосредственно перед уборкой овощных и ягодных культур.

Концентрация и состав препаратов

Перекись водорода выпускается в Украине в виде трех препаратов: раствор перекиси водорода 3%-ный – самая популярная форма перекиси, которая продается в любой аптеке. Концентрированный 30% водный раствор пероксида водорода, стабилизированный добавлением фосфатов натрия, называется пергидролем. Выпускаемый в виде таблеток твёрдого клатрата с мочевиной пероксид водорода называется гидроперитом.

Некоторые препараты с широким спектром фунгицидного действия содержат, кроме перекиси водорода, также моно- и дикалиевые соли фосфористой кислоты (фосфиты). Известны также препараты, в состав которых входят салициловая, фосфорная, уксусная и лимонная кислоты.

Цель внесении раствора Н2О2 в почву — либо улучшение аэрации (снабжения почвы/корней растений кислородом) или обеззараживание (уничтожение патогенов, прежде всего — анаэробов). С теми же целями перекись водорода используется в гидропонике.

И даже для рекультивации (биоремедиации) загрязненных нефтью почв. Для расщепления углеводородов микроорганизмам необходимо наличие молекулярного кислорода. Поэтому для активизации деструкторов нефти в почвах обычно проводят принудительное аэрирование почвы механическим способом — рыхление. Но вспашка по ряду причин не может использоваться повсеместно. Источником кислорода на невспаханных почвах, может служить перекись водорода, которая разлагается под действием пероксидазы и каталазы микроорганизмов — деструкторов углеводородов.



Корневые гнили и водоросли.

Дезинфицирующее и стимулирующее действие перекиси водорода на корневую систему при поражении корневыми гнилями усиливается при внесении фунгицидов группы беномила (д.в. карбендазим, беномил) и водорастворимых фосфорных удобрений. При выращивании растений в закрытом грунте достаточно эффективным оказалось добавление 25-30 мл 3% перекись (2 ст.л H2O2) на литр раствора удобрения 2 раза в неделю. При использовании концентрированной перекиси (от 27 до 35%) норма составляет около 3 мл/ 1 л рабочего раствора.

Эффект орошения раствором перекиси водорода растений закрытого грунта изучался (Webber III, C.L., Sandtner, S.J., Webber, C.L. 2007) на примере настурции. Для приготовления раствора исследователи использовали дистиллированную воду и различные нормы перекиси водорода. Было установлено, что добавление небольших норм перекиси (1,3 чайной ложки перекиси на галлон воды — примерно 10 мл/5 л воды) в воду для полива положительно повлияло на рост и развитие растений. При этом причина положительного эффекта не была выяснена окончательно. Высказывались предположения о том, что это результат фунгицидного действия раствора.

Всхожесть + стойкость.

Предпосевная обработка семян перекисью водорода стимулирует их прорастание, способствует более быстрому и дружному появлению всходов. Один из механизмов стимулирующего действие перекиси обусловлен растворением твердых внешних оболочек семян, то есть перекись работает как химический скарификатор.

Существует еще один механизм стимуляции прорастания семян, основанный не на внешнем, а на внутреннем воздействии — подавлении эффектов абсцизовой кислоты и активации гормонов роста зародыша. В США стимулирующее воздействие перекиси использует еще с 1970-х годов (Bonner, 1974) в экспресс-тесте для определения всхожести семян хвойных деревьев. Семена вымачивают в течение ночи в 1% растворе Н2O2. Затем семена надрезают, чтобы открыть кончик корешка и семена снова помещают в 1% раствор Н2O2 в темноте при температуре 20 °-30 ° C). Окончательный вердикт — через 7 -8 дней.

Перекись с успехом используется для стимуляции прорастания зерновых и зернобобовых культур. Обработка (замачивание) семян гороха в 30% растворе на протяжении 45 минут положительно повлияла не только на процент всхожести, длину и массу корешка через 5-6 дней, но и на основные биометрические показатели на протяжении дальнейшей вегетации ( A. W. Helton,1982). Обработка перекисью водорода другой концентрации (5, 10, 15, 20, 25%) или с другой экспозицией была эффективна в меньшей степени.

Японские исследования по обработке семян циннии (Ogawa, K., Iwabuchi, M ,2001) перекисью водорода выявили зависимость между нормой H2O2 и эффектом. Окисление ингибиторов прорастания, находящихся в околоплоднике семян при обработке H2O2, способствует прорастанию семян. Антиоксиданты, которые являются производными хорошо известных ингибиторов прорастания, подавляют прорастание семян. На основании этого исследователи сделали вывод о том, что стимуляция прорастания семян обусловлена окислением ингибиторов роста или подавления их синтеза при поступлении экзогенной перекиси водорода, указывая на то, что для инициирования прорастания семян ингибитор (ы) прорастания должен разлагаться таким окислителем, как H2O2.

И, конечно же, овощные культуры тоже не остались без внимания. Обработка семян моркови перекисью водорода снижает их поражение болезнями (в т.ч белой гнилью на 7,2%) благодаря стимуляции неспецифического иммунитета растений( Лящева Л. В. 2009).
Обработка семян 0,1-0,4% растворами перекиси водорода увеличила сырую массу и содержание сухого вещества в надземной части и корнях. Растения, выращенные из семян, намоченных раствором перекиси водорода, в течение всего вегетационного периода по биометрическим показателям превосходили растения, выращенные из необработанных семян.

Обработка (замачивание) семян томатов 3% раствором перекиси водорода с экспозицией 40 минут повысило всхожесть семян ,устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям ( Т. В. Баранова, В. Н. Калаев, А. А. Воронин ,2014). При использовании раствора перекиси водорода высота сеянцев увеличилась в большей степени, чем при применении традиционного коммерческого препарата (0,05% раствора эпинбрассинолида). Наблюдалось достоверное увеличение массы плодов и отсутствие поражения фитофторозом.

Фунгицидные и бактерицидные свойства перекиси водорода обусловлены не только прямым, но и косвенным действием этого вещества. Растворы перекиси водорода действуют на патоген, разрушая клеточные мембраны. При обработке инструмента/инвентаря, семян и почвы значение имеет именно этот вид воздействия. Но при обработке вегетирующих растений косвенное действие перекиси на растение имеет не меньшее значение, чем прямое влияние на патоген.

Стойкость организмов к действию активных форм кислорода (в частности, перекиси водорода) зависит от внешних и внутренних факторов. Высокая концентрация перекиси, длительная экспозиция (контакт рабочего раствора с патогеном) и отсутствие у конкретного вида бактерии или гриба эффективной антиоксидантной системы способствует практически 100% эффективности препарата.

Отсутствие эффективной антиоксидантной защиты у сине-зеленых (цианобактерии) и нитчатых видов водорослей позволяет использовать перекись водорода в качестве альгицида, то есть средства для уничтожения нежелательных видов водорослей. В этом качестве перекись используют в аквариумах и промышленной аквакультуре, для очистки водоемов и систем капельного орошения.

Грибы дружат с перекисью

Включение активных защитных реакций растения, то есть время реакции растения на инфицирование, определяется скоростью повышения эндогенной Н2О2 и других АФК. Уровень АФК в тканях проростков пшеницы после заражения мучнистой росой возрастает уже через 2 часа (Hurkman, Tanaka, 1996). Такое же время потребовалось для реакции на Aspergillus niger в культуре клеток Taxus chinensis (Qin et al., 2005). А гипокотили огурца, показали максимум синтеза перекиси водорода уже через 30 мин после инфицирования (Kauss, Jeblick, 1996).

Для устойчивых растений характерна двухфазная кинетика появления АФК при инфицировании, причем второй пик повышения АФК выше и продолжительнее первого (Lamb, Dixon, 1997). Если растение не может остановить атаку патогена, то появляется и третий, максимальный пик содержания АФК. Так растение реагирует при неизбежном апоптозе — локальной гибели клеток в месте проникновения инфекции.

В взаимоотношениях мучнистая роса–ячмень, например, наблюдается 3 фазы увеличения продуцирования растением перекиси водорода и супероксид-аниона (Hckelhoven, Kogel, 2003). Первая фаза — локальное увеличение концентрации перекиси водорода в месте контакта с эпидермисом первичной ростковой трубки мучнисторосяного гриба (4 ч после инокуляции). За ним следует увеличение продукции перекиси в области аппрессория при попытке проникновения фитопатогена через 14 ч. Наконец, 3-я фаза наступает при индукции сверхчувствительности.

Более раннее накопление перекиси водорода и обусловленное им укрепление клеточной стенки способствует устойчивости растения к возбудителям мучнистой росы, септориоза листьев и прочим фитопатогенным грибам.

Обработка растений перекисью водорода способствует усилению устойчивости к грибному (Hafez, Kirly, 2003) и вирусному фитопатогенам (Bacs et al., 2011), к холоду (Prasad et al., 1994;Feng et al., 2008), засухе (Ishibashi et al., 2011), засолению (Azevedo et al., 2005).

О безопасности, нормах и сроках

Применение растворов перекиси водорода для обработки вегетирующих растений должно обеспечить компромисс между эффективным контролем патогенов и безопасностью для защищаемой культуры. Чувствительность культуры к перекиси зависит от возможности растения с помощью своей антиоксидантной системы нейтрализовать негативные эффекты воздействия АФК.

При обработке инвентаря, инструментов и оборудования, обеззараживания воды и дезинфекции систем капельного орошения концентрация рабочего раствора значения не имеет. При обработке семян концентрация перекиси в рабочем растворе может составлять от 1% до 3% без риска какого-либо ущерба. Полив высаженной рассады также возможен достаточно концентрированным раствором. Но для обработки вегетирующих растений концентрация перекиси в рабочем растворе находится в интервале от 0,3% (максимум) до 0,08 % (минимум).

Перекись водорода является сильным окислителем и может вступать в реакцию с остатками медьсодержащих фунгицидов или препаратов для листовой подкормки на основе неорганических солей металлов. Поэтому после обработки медным купоросом, бордосской жидкостью, гидроокисью или хлорокисью меди бак опрыскивателя необходимо очень тщательно промыть. Обработку раствором перекиси рекомендуют проводить не ранее суток после обработки медьсодержащими фунгицидами.

Перекись водорода в водном растворе быстро теряет свою активность, поэтому чем меньше интервал между приготовлением и внесением рабочего раствора, тем лучше.

Когда, куда и сколько?

Концентрация рабочего раствора при лечебном (куративном) опрыскивании, когда замечены симптомы болезни, составляет примерно 0,3%. То есть при использовании 3% перекиси ее разводят водой в соотношении 1 к 10, а при использовании 30-35% концентрата разводят в пропорции 1 к 100. В экстренных случаях можно использовать раствор с концентрацией до 0,8% перекиси, то есть разбавлять аптечную перекись в соотношении 1 к 4. Такую концентрацию выдерживают ягоды (за исключением клубники), виноград, семечковые и косточковые культуры, овощи. В период цветения таким концентрированным раствором работать нельзя!

При профилактическом опрыскивании концентрация раствора в 3-4 раза меньше, чем при куративном. Вполне достаточно развести стандартную 3% аптечную перекись в пропорции 1 к 30-40, а 30% концентрат — 1 к 300-400 на растениях.

Ну, конечно, вы знаете и не раз видели. Но ведь красоты, обаяния, изящества, г.

Две молодые художницы Сью и Джоанна вместе снимают небольшую студию в богемном квартале Н.

Илья Иванович Машков - ярчайший самобытный художник, прославивший русский аванга.

Абхазия утвердила свою самостоятельность. А Россия смогла предоставить поддержку молодой.

Алексея Ефремова заслуженно называют певцом Екатеринбурга и уральской природы. У.

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Статистика

1 л 9 % уксуса

200 мл 3 % перекиси водорода

настоять 1 неделю

1 стак. на ведро воды

Надуксусная кислота — сильное и удобное дезинфицирующее средство из-за высокого окислительного потенциала.

Она эффективна против широкой гаммы микроорганизмов и не дезактивизируется ферментами каталазой и пероксидазой, дезактивирующими пероксид водорода.

Она также легко разрушается в пище и в окружающей среде в безопасные остатки(уксусная кислота, вода, кислород).

Она может быть использована в широком интервале температур (0-40 °C), и широком значении кислотности рН (3.0-7.5).

Именно поэтому надуксусная кислота является гораздо более удобным и эффективным методом обеззараживания почвы и поверхности, чем другие окислители, например, чистая перекись водорода.
Надуксусную кислоту легко получить путем смешивания уксусной кислоты и перекиси водорода.

В присутствии небольшого количества серной кислоты реакция идет гораздо быстрее и эффективнее.

Конечно, если брать более концентрированные растворы, чем доступные населению, то реакция более эффективна. Но даже с этими веществами, как в ролике, синтез надуксусной кислоты в течение до 10 дней в темном месте идёт прекрасно.
В связи с тем, что надуксусная кислота не дезактивируется ферментами микроорганизмов, использовать ее для дезинфекции можно в гораздо меньших концентрациях, чем перекись водорода. Это и дешевле, и эффективнее.

Надуксусная кислота является гораздо более сильным и активным окислителем, чем перекись водорода. Действует она быстро и очень мощно.
1 л 9
% уксуса

и 200 мл 3 % перекиси водорода

(или много таблеток гидроперита - 12 таблеток на стакан = 50 таблеток на литр воды= 3% перекись водорода)

вполне достаточно для хорошей реакции для получения надуксусной кислоты в количестве, необходимом для сада и огорода.

Такую смесь надо выдержать хотя бы в течение 1 недели, до 10 дней в тёмном месте.

после приготовления раствора можно хранить в течение месяца, но при достаточно низкой температуре, где-то до 10 градусов тепла.
1 стакана такой смеси на ведро воды вполне достаточно для обработки почвы, поверхностей теплицы, веток и стволов, главное чтобы они были без листьев (если они молодые, А если старые, готовые уже отвалится, то можно и по листьям). Этим составом можно пролить почву в теплице, пролить грядки, либо просто обильно опрыскать из Пульверизатора поверхность почвы и поверхности теплицы.
надуксусная кислота хорошо Реагирует даже с цветными металлами. В этой связи необходимо защищать металлические конструкции теплицы. Бояться, что она растворит элементы самого опрыскивателя Не стоит, так как время контакта с ней достаточно короткое. Однако после ее использования опрыскиватель необходимо промыть, желательно с добавлением питьевой или кальцинированной соды. И нехорошо затягивать эту работу надолго, нехорошо, если элементы опрыскивателя контактируют с раствором кислоты длительное время.
Закисления почвы бояться не стоит. Во-первых, раствор уксусной кислоты будет очень разбавленным. А, во-вторых, уксусная кислота прекрасно поглощается микробами почвы, а также самими растениями в период их активного роста. Это отличает органические кислоты от минеральных. Использование органических кислот не закисляет почву (Если только вы не льете туда "тоннами"), так как почва обладает хорошей буферностью, то есть способностью поддерживать свою кислотность на стабильном уровне при добавлении туда каких-то слабых кислот или щелочей.
Таким образом, обработка поверхности почвы теплицы, обработка конструкций теплицы, обработка почвы в открытом грунте после картофеля, огурцов и других растений, особо подверженных болезням, обработка стволов деревьев, обработка веток этим раствором является весьма благоприятным способом избавления от избытка инфекции.
Если уже посеянны сидераты, то лучше отложить такую обработку до весны. Ничего страшного.
Вы также можете использовать этот состав для пролива грунта, предназначенного для рассады. Наиболее эффективным является предварительное пропаривание, Чтобы уничтожить всевозможные яйца и личинки вредителей, после чего легко увлажнить грунт этим составом. Не более одного стакана на полтора - 2 кг почвы. После этого в грунт, например в ведре, следует выдержать около месяца. После чего заселить туда антагонистическую микрофлору: Сенную палочку или триходерму.
После использования этого состава в открытом или защищённом грунте можно высевать семена через неделю в случае, если температура выше 15 градусов. И не раньше 14 дней, если температура ниже 10 градусов.

Читайте также: