Перец пурпурное чудо характеристика и описание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.

Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!

Разнообразие Перечных

В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.

Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).

Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:

Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.

Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:

Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.

Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.

Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.

Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.

Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.

Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.

Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.

Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.

Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.

Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.

Сорт или гибрид — что выбрать?

Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.

Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.

Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.

На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.

Лучшие гибриды

К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:

Классификация по срокам созревания

По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:

ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
ранние перцы — 90-115 дней
среднеспелые — 115-130 дней
поздние — около 140 суток

Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.

Суперранние перцы (80-90 дней)

Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:

Раннеспелые (90-115 дней)

В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:

Среднеспелые (115-130 дней)

В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:

Позднеспелые (до 140 дней)

Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:

По способу выращивания

Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.

Сорта перца для открытого грунта

Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:

Сорта перца для теплицы

К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:

Классификация по высоте куста

В зависимости от высоты растения перцы делятся на:

высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
низкорослые — кусты до 60 см высотой.

Высокорослые сорта

Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:

Низкорослые перцы

Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.

Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.

Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:

Выбор сорта в зависимости от региона

Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.

Сорта перца для Подмосковья

Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:

Сорта перца для Средней полосы

Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:

Сорта перца для Сибири и Урала

В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:

Новые сорта болгарского перца 2021 года

Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.

К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:

Лучшие перцы голландской селекции

Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:

Сорта перцев, выведенные в России

Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:

Лучшие высокоурожайные сорта

Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:

Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.

Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов

Самые вкусные сорта перцев

К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:

Рейтинг самых крупных перцев

Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:

Толстостенные и сочные сорта

Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:

Самые сладкие сорта

Лучшие сладкие сорта болгарского перца:

Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами

Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:

Знаменитые сорта перца с зелеными плодами

Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году

Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:

Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?

Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).

Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.

Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.

Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Сорт Пурпурный колокол – очень урожайный сладкий болгарский перец с необычной окраской плодов. Они темные, как баклажаны, что особенно эффектно выглядит в свежих салатах. Выращивание несложное и под силу любому дачнику.

Описание и характеристика сорта

Куст черного перца Пурпурный колокол средней высоты. Срок созревания поздний – после полных всходов до сбора проходит 120-130 суток. Плоды пониклые, от крупных до очень крупных. Вес в среднем 110-165 г, но встречаются перцы до 200 г. Форма кубовидная. В стадии зрелости цвет насыщенно-фиолетовый или с пурпурным отливом. Стенки в толщину достигают 7-9 мм. Мякоть с сильным приятным ароматом, сладкая.

Интересный цвет овоща позволяет использовать его в любых блюдах, однако после термообработки он теряет яркость и может стать темно-серым.

Преимущества и недостатки

отличный вкус;
высокая урожайность;
красивые яркие плоды;
транспортабельность;
устойчивость к перепадам температур.

Урожайность

1 кв. м под пленкой приносит 8 кг плодов.

Посадка

Для посадки рассады готовят рыхлый, хорошо вентилируемый грунт и ящики или торфяные горшочки. Сеют за 2-2,5 месяца до пересадки на постоянную грядку. Семена перед посевом замачивают в некрепком растворе марганцовки.

Выращивание и уход

Поливают отстоянной водой, слегка подогретой. Ее вносят под корень. Частота – по необходимости. Когда саженцы приживутся на участке, после поливов рыхлят грунт для лучшей вентиляции корней.

Подкармливают 3-4 раза. Рекомендуется использовать готовые комплексы и минеральные удобрения, а органику свести к минимуму.

Перец болгарский Пурпурный колокол особенно хорош свежим. У него очень насыщенный и приятный вкус, который не оставит равнодушным ни одного любителя овощей. Огородники неизменно остаются довольны посадкой.

Среднеспелый, высокоурожайный сорт перца. Куст раскидистый, средней высоты. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабоморщинистый.

Плоды пониклые, кубовидные (10 х 11 см), мясистые, крупные, в стадии зрелости ярко-пурпурного цвета, весом около 200 грамм. Мякоть сочная, сладкая, очень ароматная. Толщина стенки перца 7-9 мм. Вкус свежих плодов отличный.

Урожайность под пленочными укрытиями до 8 кг/кв.м. (при правильной агротехнике).

Сорт хорошо завязывает плоды при перепадах температуры воздуха.

Сладкий перец Пурпурный Колокол внесен в Госреестр РФ.

Агротехника выращивания, уход

Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта. В фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют. За неделю перед высадкой рассаду начинают закалять.

Под временные укрытия высаживают в середине мая, в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков.

Схема посадки: 40 x 60 см.

Дальнейший уход заключается в своевременных поливах, подкормках и рыхлении.

Другие интересные сорта сладкого перца с фото, описанием и отзывами садоводов в нашем Каталоге перца. Приятного просмотра.

Если вы выращивали сладкий перец Пурпурный колокол, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших условиях? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Пурпурный колокол и дополнения к описанию помогут оценить этот сорт более объективно и решить стоит его сажать или нет.

Совсем недавно фиолетовый перец был диковинкой для наших соотечественников. Сейчас ситуация кардинально изменилась и огородники активно экспериментируют с различными сортами перца, необычного окраса. Которые интересны не только цветом, но и уникальными особенностями агротехники.

На сегодняшний день известно не так много экзотических сортов перца, как, наверно, хотелось бы. Рассмотрим самые интересные варианты. А также разберем основные правила выращивания растения.

Описание и характеристика фиолетового перца

Куст, в зависимости от сорта может быть разным по ветвистости, облиственности и габитусу. Так же и с плодами, перцы встречаются мелкие и крупные, тонкостенные и мясистые, их форма разнообразнейшая. Окрас овоща варьируется от светло-сиреневого, до насыщенного темно-фиолетового.

Необычный, красивый цвет плодов обусловлен повышенным содержанием в них антоцианов. Фиолетовый оттенок присутствует абсолютно во всех культурах, но он незаметен из-за слишком маленькой концентрации. Высокий процент вещества делает растение не только экзотическим внешне, но и повышает его иммунитет к пониженным температурам, что для теплолюбивого перца особенно важно.

Овощи, обогащенные антоцианами способны быстрее усваивать энергию солнца и преобразовывать ее в тепловую. Таким образом, фиолетовые перцы становятся гораздо выносливее красных, белых, зеленых или желтых сортов, а значит, они могут прекрасно развиваться даже в северных регионах.

Свойства

Антоцианы не образуются и не накапливаются в организме человека, они должны поступать с пищей. Суточная норма для здорового человека – 200 мг веществ, а для больного около 300 мг. В чем заключается польза антоцианов для человеческого организма:

укрепление стенок сосудов, в том числе и сетчатки глаза;
вещества способны быстро уничтожать все болезнетворные бактерии. При простудных заболеваниях суточную норму антоцианов увеличивают в 1, 5 или даже в 2 раза;
понижение внутриглазного давления.

Регулярное употребление овощей с высоким содержанием антоцианов является гарантией крепкого здоровья, и хорошего зрения. Выращивание необычных сортов привычной для нас культуры является не только интересным экспериментом, но и заботой о собственном здоровье.

Фиолетовые перцы универсальны в использовании, из них готовят летние салаты, они очень красивы в овощных нарезках. Также плоды можно консервировать, фаршировать, тушить, добавлять в супы и другие блюда. Но стоит отметить, что при термической обработке фиолетовый оттенок теряется, но вкус и витамины никуда не деваются.

Сорта фиолетового перца

Все сорта фиолетового перца отличаются не только габитусом куста, формой и весом плодов. Они имеют разные периоды созревания и показатели урожайности. Сказать однозначно какой из сортов наиболее привлекательный сложно, ведь у каждого огородника свои предпочтения и пожелания. Опишем самые популярные варианты, проверенные временем.

Максим

Гибрид среднераннего срока созревания, первые перцы снимают примерно через 110 дней после прорастания семян. Высота куста не превышает 60 см, он очень аккуратный. Плоды толстостенные, пониклые, по форме конусовидные, заостренные весом до 130 грамм, вишнево-фиолетовые. Мякоть плотная, сочная и невероятно вкусная.

На одном кустике завязывается около 9 перцев, созревают они дружно, с квадратного метра в среднем собирают до 6, а иногда и до 8 килограмм плодов. Гибрид устойчив к жаре и всем болезням культуры. Кусты можно высаживать в открытом и закрытом грунте.

Отелло

Раннеспелый гибрид фиолетового перца. Сопротивляемость вирусам, грибкам и негативным погодным факторам отличная. Куст полураскидистый, компактный не выше 90 см, требует формировки (удаление боковых побегов).

Перцы толстостенные, конусовидные, коричневато-фиолетовые от 90 до 120 грамм. Кожица гладкая, мякоть вкусная и очень ароматная. Созревание плодов дружное, максимальный урожай на один квадратный метр колеблется в пределах 7–8 килограмм.

Сиреневый туман

Гибрид, поспевающий в среднеранний период (130 дней до сбора). Куст не выше 80 см, аккуратный, облиственность средняя. Сиреневый туман не боится незначительного перепада температур, он нетребователен к условиям выращивания.

Плоды толстостенные, пирамидальные, усеченные, красно-фиолетовые, максимальный вес одного перца около 160 грамм. Вкусовые качества отменные. Если за этим гибридом хорошо ухаживать, он порадует невероятно высоким урожаем, а именно около 2, 5 или даже 3 килограмм с одного растения.

Аметист

Среднеранний сорт. Иммунитет к понижению температуры отличный, к заболеваниям выше среднего. Аметист можно высаживать в отапливаемых и простых теплицах, а также на улице. Растение средних размеров, невысокое, аккуратное и компактное.

Перчики сладкие с приятным, очень нежным ароматом, они толстостенные весом от 100 до 230 грамм хоботовидные, красно-фиолетовые. Плоды характеризуются отличной лежкостью. При правильном выращивании показатели урожайности очень высокие – до 12 килограмм с квадратного метра.

Суперурожайный, раннеспелый сорт, первый урожай готов к сбору через 120 дней после дружного прорастания семян. Растение аккуратное, не выше 60 см. Сопротивляемость различным негативным факторам на высоком уровне. Перцы толстостенные, сочные и вкусные, овально-конусовидные, фиолетово-коричневые весом до 250 грамм.

Звезда Востока фиолетовая

Гибрид среднераннего периода созревания, нетребовательный, с ним редко возникают сложности. Куст среднерослый, плоды кубовидные с толстыми стенками (до 1 см), фиолетово-красные, их вес не превышает 210 грамм. Вкус нейтральный, в нем нет горечи и излишней сладости. С квадратного метра в благоприятные годы собирают около 6, 5 килограммов урожая.

Раннеспелый гибрид с отличным иммунитетом к вирусам, грибкам, жаре и холоду. Растение высокорослое, штамбовое, полураскидистое требует формировки и надежной опоры. Показатели урожайности перца Арап на высоком уровне, в хорошие годы с квадратного метра можно снять примерно 6, 5 килограммов, и это средний показатель.

Перчики красивые, равномерные, толстостенные, конусовидные, заостренные, весом от 100 до 200 грамм. Окрас плодов очень красивый – насыщенный красный с фиолетовым отливом. Кожица глянцевая, плотная. Вкусовые качества отменные.

Алтайский хамелеон

Привлекательный сорт фиолетового перца, поспевающий очень рано. Его можно сажать где угодно, будь то теплица или незащищенный грунт. Куст полураскидистый, среднерослый. Сопротивляемость всевозможным недугам отличная, Алтайский хамелеон не боится холода и жары.

Перцы толстостенные конусовидные, при полном созревании они окрашены в очень красивый темно-красный цвет с легким фиолетовым оттенком. Вес плодов около 100 грамм. Максимальное количество перчиков, собранных с одного квадратного метра, при хорошем и правильном уходе может составлять 8, 5, а то и все 9 килограмм.

Клякса

Еще один хороший сорт, который поспевает в средний для культуры период. Иммунитет к холоду, жаре, засухе, вредителям и распространенным болезням перцев хороший. Кляксу выращивают без каких-либо укрытий и в защищенном грунте.

Куст средний по высоте, полураскидистый, компактный. Плоды толстостенные, сочные с запоминающимся вкусом и ароматом, равнодушных к этому сорту не будет. По форме они конусовидные, окрас красно-фиолетовый, максимальный вес плода 150 грамм. В хорошие годы с квадратного метра собирают до 4 килограмм красивых, ровных перчиков.

Лилак Лавендер

В переводе с английского – лиловый шедевр. Сверхурожайный, среднеранний сорт. Кустики немного выше полуметра, массивные, но ухаживать за ними легко. Иммунитет ко всем негативным факторам хороший, сорт можно выращивать под открытым небом и в закрытом грунте. Семена являются большой редкостью.

Плоды сочные, красивые, конусовидные, толстостенные, сладкие и невероятно ароматные, присутствуют слегка пряные нотки. Окрас перцев бордово-красный с лиловым оттенком, их вес 300–400 грамм.

Пурпурный колокол

Плоды этого фиолетовоплодного сорта поспевают в средние сроки (130 дней). Иммунитет к незначительным перепадам дневных и ночных температур, а также к болезням перцев отличный. Куст среднерослый, раскидистый.

Плоды вкусные и ароматные, кубовидные, толстостенные, красно-фиолетовые массой от 120 до 200 грамм. В среднем урожай с квадратного метра составляет около 5–8 килограмм. Чтобы добиться хорошей отдачи за сортом нужно ухаживать.

Пурпурный красавец

Среднеранний, урожайный перец, первые плоды собирают через 120 дней после проклевывания семян. Устойчивость к болезням и изменениям погоды хорошая. Куст около 80 см, штамбовый, крепкий. Плоды кубовидные, немного сжатые, толстостенные, красно-фиолетовые весом от 100 до 150 грамм. Шкурка глянцевая, плотная, мякоть сочная, сладкая.

Багира

Популярный сорт, который поспевает в средние сроки, его ценят за отличный иммунитет ко всем возможным негативным факторам. Выращивают Багиру в различных теплицах и на улице, под открытым небом. За кустиком легко ухаживать, его высота не превышает 50 см, а сам он очень аккуратный.

Кубовидные, толстостенные перчики имеют пониклое расположение, они шоколадно-красные с фиолетовым оттенком весом от 200 до 350 грамм. Кожица жесткая, мякоть хоть и плотная, но очень сочная, приятной консистенции. Вкус сладкий, аромат яркий, насыщенный. С одного метра в квадрате собирают около 2 килограмм перцев.

Правила выращивания фиолетового перца

Если говорить в общем, то процесс выращивания фиолетового перца ничем не отличается от возделывания сортов с красными, желтыми или зелеными плодами. Тут все стандартно – подготовка семян, посев, выращивание рассады.

Но есть очень важный момент, ставящий фиолетовоплодный перец на ступень выше остальных – устойчивость к понижению температур. Судя по отзывам огородников сорта теплолюбивой культуры с плодами необычного окраса действительно легко выращивать в прохладных регионах с нестабильной погодой.

Посадка в открытый грунт проводится после возвратных заморозков, когда устоится стабильная плюсовая температура (выше 15 градусов). В теплицы фиолетовые перцы сажают в рассчитанные при посеве сроки, все зависит от типа конструкции. Уход за растениями заключается в поливах, подкормках и удалении сорняков с грядок. Высокорослые перцы формируют и подвязывают.

Благодаря кропотливой работе селекционеров, огородники из районов с неблагоприятной для возделывания теплолюбивых культур погодой могут сажать перец даже в открытом грунте. Все описанные сорта неприхотливы, плоды полезны и универсальны в использовании, и самое главное, они дают очень хорошие урожаи.

Отзывы

Алена. Отдельного внимания заслуживает сорт Багира, выращиваю его уже несколько лет. Он очень вкусный, едим его свежим, замораживаем, сушим и заготавливаем на зиму. Советую его всем, давала семена соседям, тоже оценили. Живу в регионе, где резкие перепады температур считаются нормой, перец сажаю в открытом грунте, никаких проблем нет, урожай из года в год отличный.

Федор. Хочу похвалить сорта Клякса и Звезда востока. Они неприхотливы, дают хороший урожай и не подвержены различным заболеваниям. Все возможные плюсы, конечно же, заметны только при правильном уходе. Рекомендую всем эти фиолетовые перчики. Тот факт, что плоды теряют окрас при обработке, никак не пугает, с удовольствием консервируем их. Нужно попробовать и другие сорта.

Читайте также: