Технология выращивания репчатого лука

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Вряд ли найдется огород, на котором не посажен лук репка. Чаще всего его выращивают из севка, который приобретают в магазине. Такой способ неплох, если не вспоминать о том, сколько стоит севок в сезон посадки. Зачастую затраты просто не окупаются урожаем. Посев лука на рассаду обходится намного дешевле. Выращивать ее несложно. Благодаря забегу в развитии многие сорта дают крупную луковицу из чернушки за 1 сезон. А некоторые из них только так и можно вырастить, поскольку соответствующего севка в продаже просто нет.

Выбор сортов

Лук на рассаду я сею ежегодно, предпочитаю крупноплодные или цветные сорта с полуострым или сладким вкусом. С коричневой рубашкой это:

· голландский гибрид "Эксибишен";

Луковицы у всех сортов вырастают крупные, вкус полуострый, предназначение - салатное.

· красный "Кондор F1" с луковицей до 400 г;

· сладкий "Розовый фламинго F1" с рубашкой нежного красивого цвета такого же веса;

· белый "Джамбо" от Биотехники;

· полуострый "Блонд" от фирмы СеДеК.

Луковицы у этих сортов крупные, "Джамбо" потянул на 1,3 кг.

Совет! Такие крупные луковицы подойдут для семьи, где много едоков, очень удобны они для консервирования.

Сроки посева

Они определяются регионом, где расположен участок. У нас весной часто после первой волны тепла бывает длительный период с заморозками. Раньше начала мая переселять рассаду в грунт не получается. Из личного опыта знаю, что растения, высаженные в прогретую землю, быстро догоняют, а затем и перегоняют те, что мучительно укоренялись в прохладную погоду. Поэтому раньше начала марта лук на рассаду не сею. В зависимости от региона, этот срок может сдвигаться на пару недель в ту или другую сторону, учитывая, что к моменту высадки всходы должны прожить 50-60 дней.

Подготовка грунта

Наученная горьким опытом, покупной землей больше не пользуюсь. Для лука заготавливаю сама: огородный грунт — две части, перегной — две части, песок — 1 часть. За 3 недели до посадки их пропариваю. Когда смесь остынет, проливаю раствором "Байкала ЭМ-1". Держу ее в герметичной таре до посадки. За это время почва обогащается полезными бактериями и становится живой.

Совет! Для луковой рассады не подойдет почва с грядок, где возделывались растения из этого же семейства. Нельзя ее брать там, где овощи болели.

Если есть возможность приобрести качественный покупной грунт, предназначенный именно для выращивания лука, можно воспользоваться им.

Совет! Чтобы температура была постоянной, лучше замачивать семена в термосе.

Для увеличения урожая обрабатываем их стимулятором роста — "Эпином", "Цирконом", "hb-101", следуя инструкции.

Чуть подсушенные семена готовы для посева.

Совет! Зарубежные фирмы продают полностью готовый семенной материал, чаще всего зеленого цвета. С такой чернушкой перед посевом ничего делать не нужно.

Главное требование - максимально рано освободить поле в году, который предшествует посеву. Высевать лук следует как можно раньше, и почва должна быть полностью подготовлена с осени. С этой точки зрения, лучшие предшественники - пар и огурец, приемлемые также ранний томат, ранний арбуз и дыня.

2. Основная подготовка почвы

3. Удобрения

Обязательны также внекорневые подкормки макро- и микроэлементами. Их лучше осуществлять чистым раствором удобрений с соблюдением таких норм и концентраций:
• комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 3-4-х листьев - 1 кг/га в 0,5-процентном растворе (первый раз);
• комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 6-7 листьев - 2 кг/га в 1,0 процентном растворе (второй раз).

4. Предпосевная подготовка почвы и посев

Весенняя обработка почвы должна ограничиваться исключительно боронованием зяби для сохранения влаги и уничтожения первых ростков сорняков.

5. Уход за посевами

Мероприятия по уходу за посевами состоит в систематическом рыхлении широких междурядий для обеспечения корневой системы воздухом. Эти культивации следует обязательно проводить после больших осадков, так как при ограниченном доступе воздуха в почву, особенно во второй половине лета, возрастает риск поражения растений бактериозом. Сорняки надо уничтожать чисто химическим методом (внесение гербицидов), описанным в разделе 7. Прополка вручную недопустимы.

Рис. 1. Схемы посева репчатого лука при выращивании на капельном орошении для технологий с разной шириной колеи трактора

6. Орошение и фертигация

Корневая система лука довольно слабая и развивается в слое до 20 см, поэтому требуется стабильное увлажнение слоя почвы, в котором содержатся корни. Это основополагающий момент технологии. Нельзя допускать высыхания зоны с корнями. В связи с этим даже при дефиците воды допускается небольшое сокращение норм полива, однако ни в коем случае нельзя увеличивать интервалы между поливами. Идеальные ежедневные поливы с фертигацией, но в производственных условиях это не всегда осуществимо. При поливе не ежедневно и фертигации следует придерживаться определенных рекомендаций.

1. Расход удобрений надо выполнять обязательно. Даже при достаточном увлажнении почвы в результате дождя систему капельного орошения следует включать ежедневно и вносить запланированную норму удобрений. Поливные нормы при этом можно уменьшить на 30-40%.

2. Суточные нормы удобрений удваиваются при поливе через день и утраиваются при поливе через два дня на третий. В последнем случае поливные нормы (расход воды) нужно увеличить до 90-100 м3/га для снижения в поливной воде концентрации удобрений и солей.

Табл. 1. Схема орошения и фертигации лука репчатого позднего

Ранние гибриды требуют мер по подкормке в сжатые сроки. Чрезмерное обеспечения растений азотом после 50 суток вегетации приводит к продолжению вегетационного периода и более позднему созреванию луковиц.

Табл. 2. Схема орошения и фертигации лука репчатого раннего

7. Защита посевов от сорняков, вредителей и болезней

7.1. Защита от сорняков

Почвенный гербицид Стомп после внесения и заделки в почву проникает на глубину 2,5-3 см и образует защитный экран в зоне расположения семян. После накольцевания ростков на них распространяется гербицидное действие, они подавляются и дают ослабленные всходы. Поэтому применение почвенного гербицида Стомп на луке больше вредит, чем приносит пользы, и потому нецелесообразно. Первую волну сорняков до появления всходов лука лучше уничтожить гербицидом сплошного действия Ураган Форте или десикантом Реглон Супер (рис. 2).

В период вегетации на различных этапах развития культуры против двудольных сорняков в зависимости от их видового состава применяют гербициды Гоал, Тотрил, Лонтрел 300, Лонтрел Гранд, Старане Премиум. Для контроля злаковых сорняков можно использовать ряд граминицидов Фюзилад Форте.

Особенности применения гербицида Гоал 2Е (к. е.):

7.2. Защита от вредителей

Угрозу молодым побегам лука могут представлять проволочники. Для предупреждения развития этого вредителя в почву при посеве надо вносить грунтовой гранулированный инсектицид Форс на глубину 3-4 см. При более глубокой закладке эффективность препарата снижается. Самые распространенные вредители в период вегетации лука - луковая муха, луковая моль, трипсы.

Залог успешной борьбы с ними - своевременное выявление и обработки. Сложнее всего уничтожить трипсов. С момента откладывания яиц до выхода личинок у этого вредителя проходит всего 4-5 дней, одна самка откладывает до 100 яиц, а вредитель дает за сезон 5-6 поколений. У насекомых быстро вырабатывается устойчивость к препаратам, поэтому обработки следует проводить поочередно с использованием инсектицидов различных групп. Эффективно применение баковых смесей фосфорорганических препаратов с синтетическими пиретроидами.

7.3. Защита от болезней

8. Экономическая эффективность производства

Интенсивные технологии производства репчатого лука предусматривают высокие расходы. В общей структуре расходов крупные сегменты приходятся на семена (22%), капельную трубку (23%) и удобрения (25%). При этом без капельного орошения и использования достаточного количества удобрений нельзя рассчитывать на урожай более 50 т/га. А выращивание сортов с низким генетическим потенциалом делает невозможным получение такой урожайности независимо от интенсивности технологий.

Итак, почему же выращивание лука из семян более эффективно, чем традиционный метод?

Растения не стрелкуются. Практика показывает, что лук, выращиваемый из семян, избегает стрелкования. А вот лук, выращиваемый из севка, часто дает стрелку. Особенно если вы выбрали для посадки крупный севок.
Размер луковиц увеличивается. Лук, полученный из семян, крупнее, чем выращенный из севка: популярные сорта Штуттгартер Ризен, Халцедон, Ред Барон, Стурон при посадке севком формируют луковицы массой не более 120-150 г, а то и меньше. При выращивании из семян через рассаду – 150-210 г и больше при желании.
Высокая устойчивость к заболеваниям. Давно замечено, что лук из рассады болеет значительно меньше, чем полученный из севка.
Экономия места при хранении семян. Семена лука можно приобрести и через интернет, и в садовом магазине, при этом не надо бояться, что они испортятся при доставке и хранении. К тому же, пакетики с семенами занимают мало места (масса семян в одном пакете 0,5-1 г, а это приблизительно 200 семян).
Широкое разнообразие сортов. Выращивая лук из севка, приходится довольствоваться ограниченным количеством сортов. При посеве семенами можно воспользоваться огромным разнообразием. Определитесь с целями и сделайте выбор. К примеру, cорта Сима (85-90 дней от всходов до уборки) и Гордион (95-100 дней) предназначены для получения ранней продукции высокого качества. В условиях южных регионов луковицы готовы к уборке в первой декаде июля, но они не предназначены для длительного хранения. Среднеспелый сорт Ажур (90-120 дней) дает округлые, ровные луковицы массой 150-200 г. Засухоустойчив, устойчив к фузариозу, дает ранний урожай витаминной продукции, которая к тому же хорошо хранится. Сорт подходит для выгонки зелени в межсезонье.

Хорошо лежат луковицы сортов Байрам 1, Башар 1, Эрика F1 (до 6-8 месяцев), они пригодны для транспортировки навалом, благодаря крепкому сложению сухих и сочных чешуй. Интересен также сорт Ред Якут, образующий луковицы веретено- или сердцевидной формы красивого фиолетово-красного цвета с бархатистым отливом. Приверженцам подзимнего посева лука можно рекомендовать сорт Ак 1. Ранней весной стрелки лука взойдут как подснежники.
Описанные сорта оценили фермеры и производители овощной продукции из разных регионов России. Ведь именно они дают луковицы, которые легко продать: выравненные по размеру, красивые, с блестящими сухими чешуями, защищающими луковицу при хранении. При рассадном способе выращивания эти сорта могут дать крупные луковицы массой более 300 г.

Методика выращивания лука из семян

Прямой посев: почву следует прорыхлить, выровнять, затем нарезать гряды. Семена предварительно в течение 10 часов замачивают, чтобы увеличить всхожесть. Улучшает результат уплотнение почвы после посева и мульчирование ее перепревшим навозом или торфом слоем 2 см.
Плотные всходы прореживают, оставляют самые сильные. Густота всходов влияет на размер луковиц: чем реже посев, тем крупнее луковица. Поэтому если нужно получить севок, то прореживание проводить не нужно.
Схема посева: оптимальная ширина грядки для выращивании лука – 1,2 м, высота – 15-20 см. В междурядьях оставляют расстояние не менее 25 см. После посева почву желательно накрыть нетканым материалом, который пропускает воду, защищает от вредителей, исключает образование корки на ее поверхности.

Рассадный способ позволяет получить ранний и урожай более крупных луковиц. Время посева на рассаду – 2-3 декада марта. Семена заделывают в хорошо увлажненную рыхлую землю. Если посев проводят в ящики, то рядки делают на расстоянии 3-4 см, при посеве в кассеты в них кладут по 2-3 семени. Почву после посева опрыскивают водой из разбрызгивателя.
Ящик можно поставить на подоконнике, балконе, лоджии, веранде. Лучше использовать самые светлые подоконники и не допускать слишком высокой температуры от батареи, в этом случае рассада не будет вытягиваться.
До всходов ящик нужно накрыть нетканым материалом или стеклом, чтобы не пересыхала почва. В ящике или кассете нужно обязательно предусмотреть дренажные отверстия для стока лишней воды. Нельзя допускать ни пересыхания, ни переувлажнения грунта. До высадки на постоянное место рассаду желательно в течение недели закалить на открытом воздухе.
В грунт рассаду высаживают в начале мая, без пикировки в отдельные емкости, что значительно экономит место на подоконнике. В отличие от томата и перца, лук не боится снижения температуры до 2-3° и довольно хорошо приживается.
Во время высадки можно укоротить центральный корень и высокие стрелки пера, а для лучшей приживаемости и защиты от солнечных лучей, грядки нужно притенить. Дальнейший уход за посадками лука включает прополку от сорняков, внесение удобрений и полив.
Уборку лука проводят исключительно в сухую погоду, когда отмечается полегание листьев. Если дожди затянулись, то собранные луковицы надо просушить в сарае или на веранде. В процессе сушки лук несколько раз переворачивают. Сырые луковицы на хранение закладывать нельзя.

Попробуйте этот метод выращивания репчатого лука, и вы убедитесь в его эффективности!

Одна из самых популярных огородных культур, выращиваемых на всех континентах, — репчатый лук. Существует множество вариантов его агротехники: от посадки в открытый грунт севка до посева семян на рассаду ранней весной. Как вырастить хороший лук в огороде? Ответ на этот вопрос вы найдете в этой статье.

Выбор места на участке для посадки

Выращивание лука в открытом грунте предполагает выбор для него самых освещенных участков. Для активной вегетации и формирования корнеплода культуре нужно много солнца, умеренный полив и рыхлая плодородная почва. Хорошо сажать растение после томатов, огурцов, капусты. Рядом с декоративными хвойными растениями луковые грядки не формируют: лук не любит кислой почвы, а хвойные ее закисляют.

Подготовка и формирование грядки

Для лука подходят высокие грядки или посадка в гребень. Чтобы посадить лук на даче нужно предварительно перекопать и хорошо взрыхлить грядки, внести навоз и древесную золу. Почва перед посадкой должна быть пролита и прогрета. Минимальная температура, при которой проводят посадку, — +5 °С.

Подготовка и обработка лука перед посадкой

Как вырастить лук крепким, крупным и здоровым? За 3–4 недели до посева посадочный материал переносят в теплое место (например, дома у батареи). За сутки до предполагаемой посадки замачивают в теплой воде для активации роста корней. Луковицы очищают от лишних чешуек, крупные экземпляры обрезают сверху.

Чем обрабатывать посадочный материал

С целью обеззараживания можно замочить севок в слабом растворе марганцовки на 30– 60 минут. Существуют и другие варианты:

Технология посадки

Как правильно выращивать лук на перья и репку? В обоих случаях используют технологию весеннего или подзимнего посева. По срокам ориентируются на погоду, обычно это апрель-май и ноябрь-декабрь соответственно.

Существует методика посадки лука рассадным способом, когда семена высевают в январе-феврале в отапливаемые теплицы. Это самый экономически выгодный способ, позволяющий получить урожай на 2–3 недели раньше обычного.

Как растить лук в зависимости от региона и сорта

В средней полосе лук успевает созревать к концу августа — началу сентября. Для этого его высаживают в конце апреля. В южных регионах сроки смещают к концу марта — началу апреля. Особенностью выращивания лука в северных регионах является посадка под пленочные укрытия. В южных регионах хорошо растут все сладкие сорта, в северных — обычные и острые, так как они считаются морозостойкими и в случае возвратных заморозков не погибнут.

Схема и правила посадки

Технология выращивания лука предполагает соблюдение правильной схемы посадки, а именно:

сажать рядами (или в гребни);
выдерживать расстояние между луковицами в 10 см, между рядами — 30 см;
высаживать севок на глубину не более 3 см.

Посадки слегка присыпают грунтом. Если почва сухая, обязателен полив.

Особенности ухода

Правила ухода и выращивания лука в открытом грунте необходимо строго соблюдать, потому как лук — крайне требовательная культура. Овощ нуждается в тщательном уходе на ранних сроках вегетации до завязывания и развития репки. Важно регулярно осматривать растения на предмет появления вредителей, болезней и признаков недостатка питания.

Полив

В среднем за один сезон при редких естественных осадках лук поливают до 8–12 раз. Больше влаги растению требуется в первый месяц после посадки, когда оно наращивает корни, зеленую массу и формирует репку. Полностью прекращают искусственный полив за месяц до уборки урожая. Это дает стимул растению прекратить выпускать новые перья и сосредоточиться на созревании репки.

Рыхление и прополка

Прополка и рыхление также важны в первый месяц вегетации. Не допускают появления на поверхности почвы сухой корки, которая мешает естественной аэрации почвы. Сорняки убирают регулярно, лук плохо реагирует на соседство с ними.

Подкормка

Как вырастить хороший урожай лука? Следить за регулярным поступлением питательных веществ. В среднем для лука достаточно 3 подкормок за сезон. Первую осуществляют в мае. Это азот в аммонийной форме. Достаточно рассыпать на грядке, заделать в почву и полить. Можно использовать специализированные удобрения для лука. Альтернатива минеральному удобрению — настой коровяка.

Вторая и третья подкормки — комплексные с меньшей доза азота, преобладанием фосфора и калия. Для лука также важны такие элементы, как цинк и медь. Их вносят за месяц до сбора урожая для повышения лежкости репки.

Борьба с вредителями и болезнями

Неважно, какой способ земледелия выбран, борьба с вредителями и профилактика болезней — один из элементов битвы за урожай. Лук подвержен таким заболеваниям и вредителям, как:

ложная мучнистая роса;
альтернариоз;
трипсы;
луковая моль и клещ.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай лука начинают в середине августа в зависимости от сорта и региона. Растение нельзя передерживать в почве, чтобы не допустить повторного развития корней и роста. Как только перестали появляться новые зеленые перья, плечики репки и верхушка подсохли, растения можно выкапывать.

Лучшие сорта

При выборе сорта всегда учитывают особенности выращивания и требовательность культуры к условиям произрастания. Одни из лучших сортов на сегодняшний день:

Можно ли их выращивать в разных регионах без ущерба для качества урожая? Да, это универсальные сорта для южных и северных регионов, устойчивые к перепадам температур.

Советы и рекомендации

По наблюдениям опытных огородников, мелкий севок предпочтительнее для посадки, чем крупный. Он реже стрелкуется, более жизнеспособный. Если посадочный материал разнокалиберный, мелкие луковички сажают на 1–2 недели раньше, чем крупные, чтобы позже выровнять посадки и получить урожай одновременно.

Выращивать лук не сложно, как и сохранить его до весны, если соблюдать рекомендации специалистов. Агротехника выращивания лука не отличается от многих других овощных культур, но зная особенности и предпочтения этого растения, легко получить стабильно высокие урожаи каждый год.

Читайте также: