Технология возделывания огурца в открытом грунте

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Огурцы пользуются огромной популярностью среди фермеров, их выращивают для употребления в свежем виде, консервирования и приготовления различных солений. Огурцам дачники выделяют самое лучшее место на своем участке. Зная и соблюдая все советы по уходу за культурой, можно собрать большой урожай овощей.

Как выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте?

Выбрать сорт не так просто. На сегодняшний день их появилось огромное количество, и все они обладают разными характеристиками.

На что обратить внимание при выборе сорта огурцов:

Разные по срокам созревания сорта. В открытом грунте лучше выращивать несколько видов овоща. Одни должны приносить урожай в начале лета, другие в середине, а третьи в конце. Это удобно, так как вы будете снимать огурцы на протяжении всего летнего сезона.
Самоопыление. Лучше останавливать выбор на растениях, которые не нуждаются в дополнительном опылении. Самоопыляемые сорта описаны в этой статье.
Холодостойкость и теневыносливость сорта. Никто не может точно предположить какая будет погода на протяжении всего лета, поэтому выбирайте те сорта, которые смогут выжить при любых осадках и климатических изменениях.
Салатные или засолочные. Здесь главная задача – определиться с целью выращивания. Некоторые сорта подходят только для соления, другие отменные в свежем виде, но для консервации не годятся. Обращайте на это внимание, а лучше высадите несколько сортов огурцов.
Ветвление. Чрезмерное ветвление вызывает много забот во время ухода за культурой. Большое количество зелени отбирает силы у растения, и плодоношение от этого снижается. Поэтому лучше выбирать сорта, характеризующиеся компактным кустом.

Правила выращивания огурцов

Простая посадка семян огурцов не будет успешной, так как необходимо строго следовать алгоритму, а также соблюдать определенные правила по посеву зерен огурца в грунт.

Подготовка семян

Практически все дачники выращивают огурцы рассадным методом, так как семена данной культуры отлично всходят.

Посевной материал огурцов хранит всхожесть на протяжении 6 лет, но лучше не затягивать с посевом, и использовать для выращивания рассады семена не старше 3 лет.

Если вы использовали семена с прошлого года, то знаете, как они всходят и насколько быстро. Но если посевной материал был куплен, то лучше его заранее обработать и подготовить к посеву. Сначала отберите лучшие экземпляры (крупные, целые, без пятен), а плохие выбросите.

В специальных магазинах продают дражированные или глазированные зёрна, они не нуждаются в обработках, так как их уже полностью подготовили к посадке. Такие семена высеивают сразу в сухом виде.

После отбора посевного материала, проведите обеззараживание. Воспользуйтесь фитоспорином, разведите его строго по инструкции. Данная процедура поможет избавиться от вредной микрофлоры, которая осталась на оболочке зерен.

Многие садоводы рекомендуют использовать слабый раствор марганцовки, но некоторые их противники считают, что это средство менее эффективное, чем фитоспорин. Протравливание должно осуществляться не менее 20 минут. Затем промойте зёрна холодной чистой водой.

Лучший действенный способ подготовки семян к посадке – замачивание и проращивание. Прежде их обязательно обеззаразите. Для проращивания возьмите зёрна огурцов, поместите их во влажную марлю, положите на тарелку, сверху оберните пакетом и уберите в тёплое место (+22…+26 градусов по Цельсию). В данных условиях посевной материал прорастет в течение 2-х суток.

Если вы дачник с сурового региона, то лучше проведите дополнительное закаливание. Для этого поместите пророщенные семена в холодильник, но не в морозильную камеру, и подержите там в течение 5 суток. После закаливания высадите семена в горшки с субстратом.

Сроки посева семян на рассаду

Сроки посева напрямую зависят от региона прорастания культуры, а также от места высаживания: в теплицу или открытый грунт. При благоприятном климате, отсутствии повторных заморозков высаживайте семена в начале марта, а можно и в конце февраля. Но если климат не позволяет, и лето у вас наступает поздно, то рассаду стоит начинать выращивать только в апреле.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Лучшая почва для выращивания рассады огурцов: торф, дерновая земля, опилки и перегной (всё смешивается в равных долях). При отсутствии возможности или желания делать смесь своими руками, можете приобрести её в магазине.

Садоводы отмечают два варианта выращивания рассады:

В одной ёмкости с будущей пересадкой ростков.
В отдельных стаканчиках.

Данная культура не всегда благополучно переносит пересадку, поэтому лучше высаживать растения сразу в отдельные стаканчики. Несмотря на выбранный вами метод, семена необходимо поместить в бороздки не углубляя их, сверху притрусите немного почвой. Только не забудьте её заранее увлажнить. После посева пророщенных зёрен, снова немного полейте грунт из распрыскивателя, и поместите стаканчики (одну ёмкость) в тёплое место.

Чтобы семена чувствовали себя комфортно, а также быстро проросли, их необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Когда ростки появятся, укрытие обязательно снимите. При температурном показателе в +20…+26 градусов по Цельсию спустя 5-7 дней должны появиться первые листики. В этот период растения поливайте по мере высыхания почвы.

Уход за рассадой

Если на подоконнике очень холодно или постоянно дует ветер, то не стоит размещать там ёмкости. Поставьте их в другое место, а дефицит света возместите дополнительным освещением.

Температура

Как только семядоля развернулись, показатель температуры постепенно снизьте до +15…+17 градусов на 2-4 дня, чтобы рассада не начала вытягиваться либо же не поникла. Последующие дни температуру держат на показателе +17…+19 градусов, ночью понижают до +14 градусов.

Освещение

Огурцы очень трепетно относятся к наличию света, поэтому при пасмурной погоде саженцы необходимо поставить под фитолампу. Если растения прорастают в теплицах, то их дополнительно открывают, чтобы солнечные лучи как можно чаще попадали на ростки.

Полив

Рассада огурцов без должного полива погибнет. Грунт должен быть постоянно влажным, однако и застоя влаги необходимо избегать. Воду вносят тёплую или комнатной температуры. От холодной воды гибнет корневая система культуры.

Прореживание

При посадке рассады в отдельные горшочки, в каждый сейте по 2 зернышка. Если из них прорастут оба, то необходимо выбрать наиболее крепкое, а второе срезать ножницами. Выдергивать росток не рекомендуется, иначе появился риск повредить корневую систему здорового оставшегося растения.

Подсыпание земли

На протяжении всего срока выращивания ростков нужно несколько раз подсыпать землю по мере роста растений. Только будьте осторожны и не подсыпайте почву выше семядольных листов. Данный прием поможет укрепить корневую систему растений и в конечном результате увеличит плодоношение.

Пикировка рассады

Если вы решили использовать большой ящик для выращивания рассады, то в фазе нескольких листов ростки следует пикировать, то есть пересадить в отдельные тары. Чтобы сделать это аккуратно возьмите столовую ложку, осторожно подденьте саженец с комом грунта и перенесите его в другой контейнер с влажной землей. После чего досыпьте немного почвы и увлажните её.

Данная культура очень нежная и хрупкая, поэтому проводить пикировку сложно. Еще у растений слишком раскидистая корневая система, которая переплетается между другими растениями. Во время пересадки саженцы нередко повреждаются.

Лучше сразу высаживайте семена в отдельные стаканчики, тогда вы сможете избежать проблем с пикировкой.

Закаливание рассады перед высадкой

Закаливание способствует укреплению иммунитета растений, проводить его следует за неделю до пересадки огурцов в открытую почву. Заключается процесс в вынесении ростков на свежий воздух. Первый раз держите на улице примерно четверть часа, затем время увеличивайте.

Пересадка рассады в открытый грунт

Рассада считается выросшей и готовой к пересадке в открытую почву, когда она достигнет возраста в 20-30 дней, а в высоту вырастет до 0,3 м. Ростки должны быть крепкими с отлично развитой корневой системой.

Выбор и подготовка почвы

Для хорошего развития растения нужно высадить ростки в многослойную тёплую грядку. Участок присмотрите солнечный и безветренный. Первым делом уложите дренажный слой, можно использовать ветки, солому или траву. Слой поместите на глубину около 0,3-0,5 м, и хорошо утрамбуйте его. Сверху поместите свежий навоз.

Не трогайте грядку до начала весны, за это время слои немного осядут. В начале мая сделайте слой из плодородной почвы. Установите дуги и натяните плёнку. Спустя пару дней приступайте к непосредственной высадке огурцов.

Навоз начнет под плодородным грунтом перегорать, соответственно будет выделять тепло, которое необходимо растениям данной культуры. К тому же огурцы получат все необходимые им питательные элементы. Данную грядку готовят с осени, но можно сделать её и весной.

Алгоритм создания тёплой грядки для огурцов весной:

На дренаж уложите слой навоза (в данном случае можно взять и неперепревший), смешайте его с 3 стаканами древесной золы и 100 г нитрофоски ( с расчетом на 1 кв. м).
Сверху присыпьте плодородным слоем грунта, накройте плёнкой и придавите каким-нибудь тяжелым грузом.
Грядку не трогайте минимум 10 дней.

Если навоз купить сложно, то можно сделать специальный компост. Его создают летом: собирают траву, сорняки и листву, всё скидывают в одну яму и время от времени переворачивают лопатой или вилами. Весной будет готовый огородный компост.

Посадка огурцов в открытый грунт

Как только на рассаде появится 2-3 настоящих листа, проводят пересадку саженцев в тёплые грядки. Перед пересадкой растений грунт увлажняют и делают в нем углубления для саженцев.

Рассадный способ выращивания огурцов дает хороший результат при условии создания временного укрытия от непредвиденных первых заморозков.

Лучшее время для высадки рассады – конец мая.

После того, как угроза наступления холодов исчезнет, можно снять укрытие и начать выращивать огурцы на шпалере. В зависимости от сорта культуры, расстояние между саженцами делайте в пределах 0,3-0,5 м.

Какие сорта огурцов дадут лучший урожай в открытом грунте, можно узнать тут.

Полив огурцов

Культура очень любит воду, поэтому не допускайте пересыхания почвенного покрова. Поливайте культуру тёплой отстоянной водой, холодную растения не переносят и часто погибают от неё. Если погода не солнечная, то полив осуществляйте в любое время суток, но если слишком жаркая – только вечером.

Опытные огородники считают, что растения лучше растут, если их опрыскивать из лейки, таким образом, повышается влажность воздуха. После внесения воды рыхлите грунт, только делайте это очень осторожно, чтобы корневая система огурцов не повредилась. Благодаря данной процедуре огурцы получают большее количество воздуха, так же снижается испарение влаги, соответственно фотосинтез начнет происходить по всем правилам.

Подкормки огурцов

Самое лучшее удобрение для культуры – навоз. На 1 кв. м – 5 кг средства. Отличный результат приносят и минеральные подкормки, только вносить их следует осторожно, потому что огурцы очень чувствительно относятся к изменению грунта, и переизбыток каких-либо элементов сказывается на культуре не очень хорошо. На 1 кв. м берется мочевина (10 г) + суперфосфат (25 г) + сернокислый калий (15 г).

Подкормки с фосфором и калием вносите осенью, а с азотом – перед посевом растений.

Не менее полезны калийные подкормки, лучшее средство – древесная зола (на 1 кв. м – 100 г). Она уникальна тем, что в её состав не входит хлор, который огурцы не любят. Также древесная зола уменьшает кислотность грунта. Помимо этого, зола известная на протяжении многих лет, поэтому её результативность проверена временем.

Окучивание

Окучивание также полезно для огурцов, проводить его следует 2 раза за сезон. Данное действие поможет растениям нарастить корни и защитить ростки от различных грибковых болезней.

Формирование кустов

Формирование кроны нужно для того, чтобы простимулировать рост боковых побегов, на которых будут появляться женские цветки. Осуществляется процесс методом прищипывания центрального побега над 6-м листом. Обратите внимание на то, что скороспелые сорта не формируют, процедура необходима поздним и среднеспелым растениям.

Сбор урожая

Данные овощи хранятся не долго, поэтому и их семена длительным хранением похвастаться не могут. Сорта с толстой кожицей лежат дольше остальных. После сбора с грядки овощи убирайте в холодильник или другое темное и холодное место. В тепле они уже через 24 часа потеряют свои полезные свойства и отменный характерный вкус.

Как увеличить урожай?

Огородники уже давно поняли, что качественный уход и формирование кустов – это не все требования и способы увеличить урожайность огурцов. Есть и другие варианты формирования огромного количества женских цветков.

Советы опытных дачников:

Как получить богатый урожай огурцов в открытом грунте? Как вырастить рассаду огурцов? Как подкармливать огурцы? Все это вы узнаете, если досмотрите видео до конца:

Уход за огурцами во время плодоношения

Как только растения начинают приносить плоды, они собирают из грунта все полезные компоненты. Их отсутствие приводит к слабой урожайности. В этот период следует удобрить саженцы калием, азотом и магнием.

Внесение удобрений проводят два раза:

Огурцы – теплолюбивая культура, растения не смогут хорошо плодоносить без должного ухода. Они приносят хороший результат после внесения подкормок, окучивания, рыхления и формирования куста. Заботьтесь о культуре, и она порадует вас обильным урожаем.

Что может быть лучше хрустящего пупырчатого огурчика, выращенного заботливыми руками? Эти овощи вкусны и малокалорийны. А полезных свойств у огурцов настолько много, что народных рецептов с их использование наберется не на один справочник с целебными рецептами. Если вы знаете, как правильно выращивать огурцы, вы сможете не только лакомиться этими овощами все лето, но и обеспечить свою семью домашними заготовками на всю зиму. Ознакомьтесь с описанием и характеристиками сортов огурцов, традиционно выращиваемых на приусадебных участках в средней полосе, а также узнайте о правильной агротехнике возделывания этой культуры.

Как правильно выращивать огурцы в открытом грунте: посадка семян

Выращивание огурцов на фото

В настоящее время огурец является одним из самых распространенных овощей. Разнообразие сортов, приспособленных к различным условиям выращивания, практически позволяет получить свежие огурцы повсеместно, а в закрытом грунте огурец — главная, самая простая и доходная культура.

В открытом грунте для выращивания огурцов наиболее благоприятные условия создаются в теплые летние дни с частыми дождями или при регулярных поливах дождеванием.

Огурцы хорошо растут на легких, богатых органическими веществами почвах. Они лучше других овощных растений отзываются на свежее органическое удобрение.

Чтобы соблюсти технологию выращивания огурцов, на огородном или приусадебном участке под огурцы следует отвести солнечное место.

Перед посадкой огурцов в грунт семенами подготовленную с осени почву рано весной боронят, выравнивают и следят, чтобы до посадки она была рыхлой и чистой от сорняков.

Посадка семян огурцов прямо на грядки производится, когда минует опасность заморозков.

На этих фото показана правильная посадка семян огурцов и уход за сеянцами в открытом грунте:

Далее вы узнаете, как выращивать огурцы в отрытом грунте рассадным способом.

Посадка и уход за рассадой огурцов в открытом грунте (с фото)

В открытый грунт можно высаживать и рассаду, которую выращивают в комнате или в парниках. В комнатных условиях, где мало света, рассаду выращивают не более двух недель, а в парниках и под пленкой — 20-25 дней.

Огурцы плохо переносят пересадку, потому перед посадкой рассады огурцов в открытый грунт их выращивают в отдельных емкостях, чтобы при высадке полностью сохранить ком земли с корнями. В таком случае растение не болеет, быстро укореняется на новом месте и начинает расти.

Как видно на фото, при выращивании огурцов рассадой ящик с горшочками ставят в теплое темное место и накрывают полиэтиленовой пленкой:

ШАГ №9 ШАГ №10

Перед тем как выращивать огурцы в открытом грунте, рассаде нужно обеспечить правильный температурный режим. Сеянцы хорошо растут при температуре +22. +25° С. Поливать их желательно только теплой водой. Они любят свет и, если их расположить на северном окне, растения будут вытягиваться.

При посадке огурцов в грунт рассаду высаживают двумя рядами (расстояние в ряду 15—20 см). После посадки растения поливают и мульчируют почву перегноем, торфом или опилками, чтобы сохранить влагу и вызвать рост придаточных корней.

Как правильно вырастить хороший урожай огурцов (с видео)

Поливать растения в начальный период роста нужно осторожно. Воду необходимо использовать из бочек или емкостей, предварительно прогретую на солнце. Норма — 2-3 ведра на 1 м2, чтобы почва увлажнилась на глубину 20-25 см. Перед цветением обильные поливы ограничивают, так как излишек влаги в почве задерживает цветение и плодоношение. Во время плодоношения обильные поливы возобновляют.

Если растения слабо растут и цветут, их подкармливают каждые 10-15 дней специальными удобрениями для овощных культур под корень или через листья (внекорневая подкормка). Во время цветения и плодоношения в удобрительном растворе должны преобладать суперфосфат и калийная селитра. Расход раствора — 10 л на 2 м2 грядки.

При уходе за огурцами в открытом грунте не забывайте, что эти растения плохо переносят повышенную концентрацию удобрений, поэтому подкармливать их лучше чаще, например раз в неделю, но сравнительно небольшими дозами

Подкармливая, следите за внешним видом растений и плодов. При сильном росте боковых побегов и листьев и задержке плодоношения дозу азотных удобрений уменьшают, а фосфорных и калийных — увеличивают.

После полива и подкормки почву рыхлят осторожно, чтобы не повредить корни. Эффективно подсыпать под растения компост или перегной.

Плоды собирают в технической спелости через 1-2 дня утром или вечером.

Чем моложе срывают огурцы, тем больше вырастает новых плодов.

Снимают аккуратно, чтобы плодоножка осталась на плети. Одновременно убирают желтые, уродливые, больные плоды, которые ослабляют растения и задерживают образование новых завязей. Если оставить хотя бы один зеленец на семенник, новые плоды на этом растении перестанут завязываться.

Взрослые плети при сборе огурцов не следует перекладывать с места на место, а особенно переворачивать их иначе, чем они лежат. Обыкновенно листья плетей обращены к свету своей поверхностью, если же плеть перевернуть вниз, растения начинают желтеть, а завязи перестают расти.

В открытом грунте растения огурцов окучивают для увеличения числа придаточных корней, а в теплицах этого делать нельзя, чтобы не вызвать гниль корневой шейки.

Плети огурцов средне- и длинноплетистых сортов (на шпалере) прищипывают над 5-6-м листом, если пустоцветов много, а завязей нет. Боковые листовые пазухи начинают выгонять побеги с завязями. Короткоплетистые и кустовые сорта не прищипывают.

Как видите, вырастить хороший урожай огурцов не так-то просто, но если задаться целью, эта задача вполне реализуема.

Лучшие сорта и гибриды огурцов для средней полосы: фото и описание

Если вы собрались заняться выращиванием огурцов, узнайте о лучших сортах для средней полосы и гибридах этих растений для открытого грунта и теплиц.

Посмотрите на фото – у этого сорта огурцов плоды красивые, мелкобугорчатые, белошипые, не деформируются:

Они отличаются быстрым ростом плетей, имеют смешанный тип Цветения с высокой насыщенностью женскими цветками, образуют до трех завязей в узле. Плоды у этого одного из лучших гибридов огурцов короткие (9-12 см), очень вкусны свежие, в маринадах и соленьях.

И еще одно ценное и необходимое для овощеводов-любителей качество выше перечисленных гибридов — они обладают устойчивостью к ложной мучнистой росе и ряду других распространенных заболеваний.

Здесь представлены фото сортов огурцов, описание которых приведено выше:

Низкорослые, кустовые огурцы, как правило, ранние, скороспелые, а вьющиеся, высокорослые — средних и поздних сроков созревания, зато более урожайные.

Какие сорта огурцов самые урожайные: характеристика и описание

Здесь вы узнаете, какие самые урожайные сорта огурцов можно выращивать и в огороде, и в теплице.

Если вы не знаете, какие сорта огурцов сажать в открытом грунте ил теплице, обратите внимание на следующие гибриды.

Оригинальным пучковым расположением завязей, когда огурцы не перерастают, созревая в грозди поочередно один за другим, отличаются гибриды

К гибридам с ограниченным ветвлением относятся и

Очень слабым ветвлением характеризуются гибриды

Новые партенокарпические гибриды огурцов

Многих начинающих огородников интересует, какие сорта огурцов лучше выращивать на приусадебном участке. Обратите внимание на следующие сорта и гибриды огурцов, выведенные селекционерами.

Лучшие теневыносливые сорта огурцов для открытого грунта

А теперь узнайте, какие сорта огурцов лучше сажать на участках с недостаточной освещенностью.

Высокой теневыносливостью, что позволяет возделывать растения прямо под кронами яблонь, отличаются и самоопыляющиеся гибриды (партенокарпики):

Особая холодостойкость с длительным периодом плодоношения (до осени) присуща гибридам

Устойчивы к настоящей и ложной мучнистой росе, а также к корневым гнилям гибриды

Эти теневыносливые сорта огурцов дают высокий урожай в закрытом и открытом грунте, как на солнечных участках, так и в условиях полутени (например, в местах с плотными посадками плодовых деревьев и кустарников). Для затененных участков культуру огурца лучше ввести через рассаду, выращенную в оптимальных световых условиях.

Какие сорта огурцов лучше сажать в открытый грунт

Из пчелоопыляемых интерес представляют гибриды

Для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте под временными пленочными укрытиями подходят гибриды

Огурцы — культура короткого вегетационного периода, что дает возможность огороднику выращивать урожай дважды за вегетационный сезон. Для летнего посева огурцов наиболее подходящий период июнь — июль.

Далее вы узнаете, чем полезны огурцы для организма, и как их можно использовать.

Полезные свойства огурцов для организма

Огурец — один из первых овощей, который появляется в огороде и приносит на наш обеденный стол не только первую свежесть, но и пользу. Вообще, он занимает особое место среди овощей.

Огурец — лучшее мочегонное средство. Кстати, калия в парниковых огурцах содержится значительно больше, чем в грунтовых. Поэтому лучший мочегонный огурец, обладающий лечебными свойствами, — именно парниковый.

Огурцы — рекордсмены по количеству содержащейся в них воды (97%). Хотя питательность огурцов невелика, они благодаря своим вкусовым качествам сохраняют широкую популярность. Полезные свойства огурцов для организма обусловлены тем, что в них содержится клетчатка, азотистые и безазотистые вещества, соли калия (150 мг%) и незначительное количество витаминов С, B1, провитамина А.

Огурцы сравнительно богаты минеральными солями, которые растворяют мочевую кислоту и оказывают регулирующее и разгрузочное действия на работу сердца, печени и почек.

Едят огурцы свежими, солеными, маринованными, делают из них салаты и гарниры, варят рассольники и солянки. Уникальная особенность огурца заключается в огромном количестве щелочных эквивалентов. Он быстрее и лучше всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс. Это очень важно, поскольку кислотный сдвиг, как правило, утяжеляет течение многих болезней. Если у вас долго не заживают и гноятся раны, появляются фурункулы и прыщики — ешьте больше огурцов.

Бесспорное достоинство огурца — тартроновая кислота. Она мешает углеводам превращаться в жиры и откладываться в организме.

Чем полезны огурцы для организма: целебные свойства

Говоря о том, чем полезны огурцы, в первую очередь стоит отметить их способность повышать секреторную функцию желудка, способствуя лучшему выделению желудочного сока. Они возбуждают аппетит, улучшают всасывание жиров и белков, восстанавливают нарушенный обмен веществ. Также целебные свойства огурцов заключаются в увеличении отделения мочи и желчи, они оказывают мягкое послабляющее действие.

Но так как огурцы повышают аппетит, употреблять их не рекомендуется при ожирении, а от соленых плодов следует воздерживаться при желудочно-кишечных заболеваниях, пороках сердца, атеросклерозе, гипертонической болезни, заболеваниях почек и в период беременности.

Внимание! Во избежание возникновения диспептических явлений (колик) после употребления свежих огурцов не следует пить холодную газированную воду и газированные напитки, а некоторым лицам — молоко. Кормящим матерям надо с осторожностью относиться к приему огурцов, т.к. многие биологически активные вещества огурцов переходят в состав грудного молока и у грудных детей могут вызвать понос, урчание, боли в животе.

Народная медицина рекомендует пить свежий сок как успокаивающее и болеутоляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, запорах, а измельченные свежие огурцы или сок полезно употреблять при водянке и отеках, связанных с заболеванием сердца.

Огуречный сок полезен при желтухе и других заболеваниях печени. Сок, смешанный с медом в соотношении 1:1, — принимать по 2-3 ст. ложки 2-3 раза в день при заболеваниях верхних дыхательных путей и кашле.

Косметологи рекомендуют при жирной коже пользоваться свежим огуречным соком, смешанным с равным количеством спирта, или готовить в домашних условиях лосьон: стакан свеженатертых огурцов заливают стаканом водки, настаивают две недели и процеживают через марлю. Такой лосьон долго сохраняется, не теряя своих свойств.

Для сохранения свежести лица советуют не реже двух раз в неделю делать маски из огурцов, смешанных с натертым яблоком. А высушенные толченые огуречные семена примешивают к пудре для разглаживания морщин.

Огуречным соком и водным настоем зеленой кожуры протирают лицо для удаления угрей, веснушек, пигментированных пятен и загара. В летнее время при повышенной потливости можно освежить кожу, протерев ее разрезанным огурцом или свежеотжатым соком.

Эти овощи выращивают почти все российские огородники. На многих участках имеются теплицы и парники, но большинство владельцев предпочитает сажать огурцы в открытый грунт: плоды становятся пригодными для употребления в рекордно короткие сроки, и даже короткого лета при правильной посадке и грамотном уходе обычно хватает для получения достойного урожая.

На открытые грядки огурцы просто сеют семенами или сажают заранее выращенную рассаду

Подготовка посадочного материала

Рассаду, как правило, готовят таким образом, чтобы к моменту высадки на грядку возраст сеянцев составлял около 3 недель

Большинство огородников сеет огурцы семенами прямо в грунт, но единого мнения о необходимости предпосевной обработки материала нет даже у специалистов. Поэтому владельцам участков приходится самим решать, прогревать ли семена, проращивать их, просто замачивать или сеять сухими. Каждый из подходов имеет своих сторонников и противников, а также положительный и отрицательный опыт применения. В любом случае, имеет смысл прислушаться к следующим советам:

Семенам в защитно-питательной оболочке важно обеспечить достаточный полив после посадки, чтобы наружный слой растворился в почве и не препятствовал прорастанию

Организация грядок

Корневая система у огурцов поверхностная и довольно слабая, поэтому верхний слой почвы необходимо особенно тщательно разрыхлить и очистить от сорняков

Реакция грунта должна быть слабокислой или нейтральной. Культуру нельзя высаживать в недостаточно прогревшуюся землю: при температуре ниже 18 градусов тепла развитие рассады приостанавливается, а посеянные семена погибают. Не меньшее значение имеет влажность почвы в момент посадки. В пересохшей земле семена не прорастают, а корни рассады не получают достаточного питания. В слишком мокром грунте материал может быстро загнить.

Огурцы не очень хорошо переносят прямые солнечные лучи. Оптимальным считается их размещение в той зоне огорода, которая часть дня находится в полутени (рядом с забором или невдалеке от высоких деревьев). На открытых местах есть смысл организовать притенение: например, установить с солнечной стороны опоры с натянутой зеленой москитной сеткой. Лучшими предшественниками для культуры признаны белокочанная или цветная капуста, лук, чеснок, картофель, свекла и садовая земляника.

Почву рекомендуется мульчировать соломой или опилками для уменьшения испарения влаги и сдерживания роста сорных трав

В большинстве случаев над огуречными посадками устанавливают укрытия из пленки или лутрасила, укрепленные на легких дугах. Если температура воздуха держится выше 17-18 градусов тепла, парничок днем открывают, чтобы растения не перегревались.

После снятия укрывных материалов конструкцию парника при необходимости можно использовать для притенения, натянув сетку

Выращивание на длинной шпалере. Плети растений пускают по заранее устроенным опорам. Оптимальный вариант – пластиковая сетка, натянутая вдоль грядки по ее центру и закрепленная на кольях, но можно и просто натянуть для каждого растения наклонно расположенные шнуры. При таком способе у сильноноплетистых сортов выщипывают побеги и бутоны, вырастающие из пазух первых 4-5 листьев, чтобы дать кусту набрать зеленую массу и ускорить развитие следующих стеблей. Разновидности со слабой плетистостью формируют без прищипки.
Возделывание на опоре в виде конуса. Способ аналогичен предыдущему, но посев или высадка рассады производится в кольцевую канавку, расположенную вокруг вбитого кола, к вершине которого прикрепляют наклонно расположенные шнуры или сетку.
Выращивание в бочке. Используется емкость объемом порядка 200 литров с отверстиями в дне, подготовленная осенью или ранней весной. На дно помещают дренажный материал (керамзит, щебень или битый кирпич). Бочку до половины объема заполняют компостом, затем укладывают 30-сантиметровый слой плотного грунта (лучше, глинистого) и 20-сантиметровый слой перегноя. Верхнюю часть емкости засыпают смесью компоста и огородной земли. По центру вкапывают вниз горлышком пластиковую бутыль с отрезанным дном (удобное приспособление для полива и внесения жидких подкормок). Семена или рассаду располагают вокруг бутыли на расстоянии 15-20 см друг от друга. Отрастающим огуречным плетям позволяют свободно свисать вниз, либо натягивают шнуры, привязывая их к колышкам, расположенным вокруг бочки.
Вместо бочки иногда берут плотный мешок из полипропилена, но заполняют его грунтом не полностью, а подсыпают землю по мере отрастания стеблей. Плети при этом чаще пускают вверх по шнурам, привязанным к верхушке вбитого в центр мешка кола.

Использование опор различного типа позволяет получать достойные урожаи на небольших участках

Правила выбора сортов и гибридов для открытого грунта

Продавцы посевного материала сегодня предлагают огромное количество разновидностей огурцов. При разумном подходе к выбору семян для своего участка желательно учитывать следующие параметры:

Регион выращивания

Данные о районировании помогают подобрать разновидности культуры, хорошо приспособленные к условиям конкретного региона

Срок созревания плодов (в случае с огурцами – период набора зеленцами потребительских качеств)

Для посадки в открытый грунт лучше подходят раннеспелые или среднеспелые разновидности, плоды которых можно собирать через месяц-полтора после появления полных всходов.

Хозяйственное назначение

Соленые и маринованные огурцы – традиционная закуска, пользующаяся неизменным спросом в зимний период

Способ оплодотворения и происхождение

Разновидности культуры, прекрасно удающиеся в открытом грунте, могут быть как пчелоопыляемыми, так и партенокарпическими, а также сортовыми или гибридными. Для огородника в данном случае важны два момента:

В числе гетерозисных (сочетающих улучшенные качества родительских форм только в первом поколении – F1) гибридов, которые заслужили особую популярность у отечественных огородников, можно выделить:

Более подробную информацию о критериях выбора лучших сортов и гибридов для открытого грунта средней полосы и других регионов России, а также их краткие описания вы найдете в статье на нашем сайте.

Выращивание огурцов – дело не такое уж сложное. При правильном выборе сортов и грамотной агротехнике достойный урожай может получить даже самый неопытный дачник.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов с советами опытных овощеводов, рассказывающих о способах посадки огурцов в открытый грунт и о последующем уходе за растениями:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Огурцы — самое популярное растение для выращивания на дачных участках. Неприхотливость в уходе, многообразие сортов и огромное количество способов употребления привлекает внимание к этой культуре. В этой статье мы расскажем, как правильно выращивать огурцы в открытом грунте и поделимся секретами повышения урожайности.

Описание культуры

Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенных. Отличается мелкой корневой системой — до 30 см при высоте стебля до 2 метров. Плоды вытянутые или цилиндрические с большим количеством мягких светлых семян. Цвет кожицы — темно-зеленый.

Выбор сорта

Чтобы правильно выбрать сорт для выращивания огурцов в открытом грунте, руководствуйтесь следующими критериями:

срок поспевания;
устойчивость к заболеваниям и вредителям;
способы использования: для засолки, консервирования, для употребления в свежем виде.

Если вам важны вкус, высокая урожайность и устойчивость к неблагоприятным факторам, обратите внимание на гибриды. Перечислим лучшие из них:

Правила выращивания огурцов

Посадка огурцов в открытый грунт — очень важный этап. Залогом успешного укоренения ростков является строгое соблюдение правил выращивания здоровой рассады.

Подготовка семян

При посеве семян огурца следуйте следующей инструкции:

Отберите крупные семена без повреждений. Промойте их чистой холодной водой.
Положите семена на чистую влажную марлю, накройте пакетом и поставьте в теплое место на пару дней.
После прорастания поместите семечки в холодильник на 3–5 дней.

Сроки посева семян на рассаду

Сроки посевных работ зависят от региона выращивания. На севере огуречную рассаду готовят с апреля. В средней полосе и на юге — с конца февраля до марта.

Посадка семян на рассаду

Проросшие семена помещают в смесь торфа и песка. Такой состав оптимален для поддержания влажности, необходимой для неокрепших ростков. Горшочки накрывают на несколько дней стеклом или пленкой.

Уход за рассадой

Молодые растения плохо переносят холод и сквозняки, поэтому так важно создать им максимально комфортные условия для роста и развития.

Температура

В первую неделю до появления всходов поддерживайте температурный режим в пределах +19…+20 градусов. В дальнейшем увеличьте ее до + 25 градусов. Несоблюдение температурных условий — основная причина гибели рассады.

Полив

Не допускайте высыхания грунта в горшках, а также застоя влаги. Для этого часто, но умеренно поливайте рассаду теплой водой. Ни в коем случае нельзя поливать огурцы холодной водой, это губительно для их корневой системы.

Освещение

Чем больше света получают молодые растения, тем лучше будет урожай. При пасмурной погоде досвечивайте ростки фитолампами. Идеальное место для выращивания — подоконник окна, выходящего на южную сторону.

Прореживание

Можно ли прореживать огурцы? Опытные огородники знают, что растение плохо переносит прореживание и пересадку, и поэтому рекомендуют не высаживать по несколько семечек в лунку. Если все-таки возникла необходимость в удалении слабых растений, то аккуратно срежьте росток ножницами у самой земли, не удаляя корень.

Подсыпание земли

Чтобы укрепить корневую систему растения, нужно на протяжении всего срока выращивания рассады периодически подсыпать землю в горшки. Следите, чтобы слой новой почвы не засыпал первые листочки растения.

Пикировка рассады

Пикирование рассады — стресс для растений. Корневая система повреждается, замедляется рост, возможна гибель культуры. Безопаснее всего проводить пикировку ростка на 2–4 листке. После процедуры обязательно хорошо полейте и подкормите огурцы.

Закаливание рассады перед высадкой

Перед посадкой огурцов в открытый грунт рекомендуется повторить процедуру закаливания, чтобы стимулировать иммунитет растений. За полторы недели до высадки горшки с ростками выносят на свежий воздух в дневное время суток.

Пересадка рассады в открытый грунт

Когда рассада вырастет примерно до 30 сантиметров, ее пора пересаживать на грядки. Разберемся, как сажать огурцы в открытый грунт.

Выбор и подготовка почвы

В первую очередь нужно тщательно подготовить участок под посадку огурцов. Плодородная земля — залог успешного выращивания огурцов в открытом грунте. Оптимальные характеристики грунта — хорошая аэрация, способность удерживать влагу, высокая степень рыхлости, умеренное содержание полезных веществ.

Традиционная технология выращивания огурцов в открытом грунте подразумевает обязательную вспашку почвы поздней осенью. После перекопки землю удобряют навозом. В это же время вносят известь или древесную золу, чтобы избежать закисления грунта. Весной грядки снова перекапывают и рыхлят.

Посадка огурцов в открытый грунт

Огурцы сажают в пасмурную погоду, когда воздух прогреется до +15…+18 градусов. Расстояние между растениями — 20–30 см. После посадки саженцы обильно поливают теплой водой.

Полив огурцов

Грамотный уход и выращивание огурцов в открытом грунте невозможны без соблюдения правил полива. Растения очень любят отстоянную нагретую воду. Поливать их рекомендуется после захода солнца. Также полезно периодически опрыскивать листья и стебли растения — так они лучше растут.

Подкормки огурцов

Ответ на вопрос, как вырастить хорошие огурцы в открытом грунте, очень прост: регулярно подкармливайте растения, и тогда плоды будут как на фото из интернета, на зависть всем соседям.

В качестве подкормки можно использовать:

навоз и перегной;
минеральные удобрения (строго по инструкции);
древесную золу.

Окучивание

По правилам агротехники выращивания огурцов в открытом грунте нужно регулярно окучивать растения. Эта процедура стимулирует разрастание корневой системы и помогает защитить огурцы от грибка.

Формирование кустов

Прищипывание кустов необходимо для ускоренного роста боковых побегов. С этой целью центральный побег прищипывают над шестым листом. Уход за огурцами в открытом грунте также состоит в периодическом осмотре и удалении больных и слабых плетей и листьев.

Сбор урожая

Огурцы хранятся недолго. После сбора урожая есть всего несколько дней, чтобы законсервировать овощи или приготовить из них салат (при условии хранения в холодильнике или погребе). Длительное хранение грозит потерей вкусовых качеств и полезных свойств.

Уход за огурцами во время плодоношения

В период плодоношения огурцы нуждаются в усиленной подкормке. Удобрять огурцы нужно в два этапа:

В начале формирования завязей для увеличения урожая. С этой целью используйте растворы нитрофоски или золы.
В конце сезона, чтобы продлить срок плодоношения. Для этого лучше всего подходит раствор мочевины.

Как увеличить урожай

В заключение поделимся несколькими полезными советами, как выращивать огурцы в открытом грунте, чтобы увеличить урожай и продлить период плодоношения.

Обрежьте первые четыре завязи огурцов, это позволит растению набраться сил до формирования плодов.
Опрыскивайте листья водой с медом (1 ч. л. на литр воды), чтобы привлечь пчел и улучшить опыление.
Собирайте спелые огурцы каждый день, чтобы они не забирали лишнюю влагу и питательные элементы у других плодов.

При соблюдении всех описанных в статье рекомендаций по уходу и выращиванию в открытом грунте огурцов легко добиться обильного плодоношения и собирать вкусные и сочные плоды на протяжении всего сезона.

Сейчас читают

Котировки акций

Bayer	53.35 0.28
Bayer Crop Science	4699.95 16.25
CF Industries	72.46 -2.6
Corteva Agriscience	49.55 -0.7
Intrepid Potash	44.21 -0.14
Israel Chemicals	9.61 0.15
Mosaic	44.46 0.62
Nutrien	72.6 0.21
Yara	24.4 0
Акрон	16020 -130
ФосАгро	5575 130

Интересные материалы

Еженедельная рассылка

Главная отраслевая рассылка по минеральным удобрениям и агропрому

ПРИМЕР РАССЫЛКИ Я ХОЧУ ПОДПИСАТЬСЯ

Читайте также: