Страны лидеры по выращиванию кукурузы

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Кукурузой называют травянистую однолетнюю сельскохозяйственную культуру, которая относится к семейству злаки и считается единственным представителем своего рода. Сейчас эта агрокультура входит в список основных продовольственных продуктов, однако историки и археологи до сих пор спорят о ее происхождении и первоначальном месте ее обитания.

Происхождение кукурузы

Согласно исследованиям, культура появилась 9-10 тыс. лет назад на территории Южной Америки. Однако генетики и археологи по сей день спорят о том, какая страна была родиной кукурузы. Одни предполагают, что растение появилось в горных долинах Перу, Боливии и Эквадора, т.к. в этих районах найдено много разных форм и видов культуры. Нагорья подходят по климатическим условиям для произрастания, защищают растения от ветров и обладают достаточным количеством влаги.

По мнению других ученых, родиной кукурузы является страна Мексика, потому что здесь получила широкое распространение разновидность культуры Euchlaena. Также есть версия, что растение родом из Азии, но это предположение имеет мало подтверждений. Еще со времен майя и ацтеков сохранились рисунки и сведения о том, что племена выращивали, собирали и обрабатывали плоды этой культуры.

За 2 тыс. лет человек не обнаружил ни одного вида дикорастущей кукурузы. Изучая растение, генетики и агрономы пришли к мнению, что культура не способна размножаться и произрастать без участия человека. При падении початка на землю десятки семян прорастают на маленьком участке грунта. Всходы начинают конкурировать за влагу и питательные вещества, что приводит к гибели большинства из них.

Кроме этого, культура достаточно сильно истощает питательные ресурсы земли, что говорит о невозможности репродукции на одном участке.

Наиболее правдоподобно звучит версия, в которой современная кукуруза является потомком пленчатой кукурузы. Древние люди научились собирать семена и выращивать культуру. Благодаря уходу и переопылению с ближайшим сородичем теосинте произошла мутация, которая позволила получить современную кукурузу.

Однако подтверждений этой теории нет, поэтому вопрос о происхождении кукурузы на Земле и появлении ее в быту древних людей остается открытым до сих пор.

Мировые лидеры по выращиванию

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН каждый год в мире выращивается кукурузы больше, чем других злаковых агрокультур. Это обусловлено тем, что селекционеры создают новые сорта растения, которые не боятся засухи, сорняков и болезней, а это значит, что производительность увеличится даже без роста посадочных площадей.

В десятку мировых лидеров по выращиванию кукурузы входят следующие страны:

Признанным лидером считается Соединенные Штаты Америки. Они поставляют на международный рынок 35% от общего объема. По официальным данным, в 2018 г. урожай составил 370 млн т.
Второе место занимает Китай. Благодаря климатическим условиям и большим посевным площадям в 2018 г. удалось вырастить 257 млн т зерновой культуры.
В Бразилии под кукурузу отведено больше половины полей. Месторасположение страны и благоприятный климат позволяют собирать урожай 2 раза в год. С учетом всех обстоятельств за год выращивается около 82 т.
В Европейском Союзе под посев растения выделено 10 млн га, которые позволяют собрать 60,5 т в год. Наибольшее количество полей расположено на территории Германии и Франции. По данным министерства сельского хозяйства, объемы производства будут наращиваться.
В Аргентине кукуруза считается передовой зерновой культурой, которая приносит наибольшую прибыль аграрному сектору. В 2018 г. было собрано 43 млн т, а в следующем планируется рост еще на 6 т.
На Украине располагаются лучшие плодородные поля Европы, а климатические условия подходят для выращивания культуры для собственных нужд и на экспорт. В 2018 г. было собрано 28 т урожая, объемы планируют увеличивать.
Индия. Размер посевных площадей и климат создают хорошие условия для выращивания зерновых растений. По итогам прошлого года общий урожай кукурузы составил 27 млн т. Однако из-за нехватки финансирования отрасли потенциал выращивания культуры использован не полностью.
Погодные условия в Мексике не позволяют собирать большие урожаи зерновых. Правительство рассматривает вариант сокращения посевов кукурузы и перехода на другие культуры. В 2018 г. было собрано лишь 27 млн т.
За последние несколько лет Канада существенно увеличила посадки культуры и в 2018 г. собрала 14,5 млн т. Канадцы планируют и в дальнейшем наращивать объемы посевов.
Россия. Небольшие урожаи обуславливаются неблагоприятными климатическими условиями в большей части страны. Из-за этого ежегодные объемы урожая снижаются. В 2018 г. удалось вырастить всего 11 млн т.

Появление кукурузы в России

О кукурузе в России узнали в начале XIX в., после окончания войны с турками. Согласно подписанному мирному договору в империю была возвращена Бессарабия, где культура уже выращивалась. Изначально ее называли турецкой пшеницей. Однако большого распространения тогда она не получила, поэтому однозначно ответить на вопрос, кто завез кукурузу в Россию, нельзя. Появление культуры на землях РФ связывают с императором Александром I.

До прихода к власти Хрущева посевы кукурузы не превышали 15% от общего количества площадей. В 1956 г. было принято решение обогнать США в производстве мясных, молочных и зерновых продуктов. В связи с этим были увеличены посевы культуры, для нее распахивались новые поля и была разработана новая система севооборота. Немного позже в страну начали завозить гибридные семена, которые давали урожай даже в холодных регионах.

Кукуруза стала использоваться для кормообеспечения отрасли животноводства, что позволило увеличить продуктивность на 25%. Однако после прекращения закупки американских семян и попытки вывести советские сорта большая часть посевов погибла. После этого культуру продолжали выращивать, но уже в меньших объемах. Кукурузные поля есть в Краснодарском крае, Воронежской области, в Северном Поволжье и на Южном Урале.

Заключение

Сейчас кукуруза считается одной из основных зерновых сельскохозяйственных культур во всем мире. Ее происхождение относят к X-V в. до н. э. Родиной принято считать страны Южной Америки, однако споры о ее появлении не утихают до сих пор.

Кукуруза как сельскохозяйственная культура очень популярна во многих странах и ее производство в больших масштабах определяет уровень развития сельского хозяйства в России и других странах мира. Как и где растет кукуруза, в каких количествах ее производят в России и в мире и основные страны производители кукурузы вы узнаете в статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Как растет кукуруза

Ботаническое описание кукурузы определяет её как однолетнее однодомное растение с длинным неполным стеблем, на котором размещается от 8 до 45 листьев, которые способны вырастать до метра в длину и 12 см в ширину.

Для хорошего роста кукурузу необходимо обеспечивать большим объемом света, особенно – на ранних этапах вегетации. Это одна из причин, по которой лучшим способом высадки растения считается квадратно-гнездовой. Для сохранения урожая не менее важно тщательно убирать сорняки, задерживающие развитие молодого растения.

Однодомное растение требует для перекрестного опыления посадки не менее чем в 4 ряда. В противном случае садоводу нужно вручную собирать пыльцу и высыпать на метелки женских соцветий. В природе не встречаются случаи опыления метелок от мужских соцветий с того же растения, то есть чистого самоопыления.

Корневая система кукурузы может достигать глубины в 1,5 метра, при важности получения дополнительной влаги, но главная её часть залегает у поверхности. По ходу роста корни поднимаются все выше, что обусловлено еще и сильной их потребностью в воздухе. У некоторых сортов образуются надземные корни-опоры, удерживающие тяжелый ствол от падения.

Какая почва нужна для кукурузы

Наилучшее поступление воздуха к обширной корневой системе кукурузы обеспечивается в рыхлых чистых почвах с глубоким слоем гумуса, богатых влагой и питательными веществами. Подходящий уровень кислотности – 5,5-7 pH. Получается, это супесчаные, темно-серые и темно-каштановые суглинистые, пойменные и черноземные почвы. Кормовые сорта имеют высокую урожайность на осушенных торфяно-болотный и дерново-подзолистых почвах.

Сколько растет кукуруза

От момента посева до полного вызревания и сбора кукурузного урожая может пройти от 3 до 5 месяцев, в зависимости от гибрида и сорта. Для современных сельских хозяйств итоговый объем урожая играет ключевую роль в культивировании, поэтому чаще высаживаются растения, растущие 90-100 дней.

Востребованность быстро созревающих сортов также обусловлена тем, что температурные условия ограничивают период, когда почва находится в подходящем для культивации состоянии.

В северных широтах кукурузу тоже выращивают, но большая доля от всего объема производства приходится на кормовые сорта.

Кукурузные сорта пищевого назначения в районах с коротким теплым периодом также выращивают с предварительным посевом на рассаду. Как правило, высадка кукурузы, как семенным, так и рассадным способом, проводится в конце мая или начале июня, а время сбора урожая приходится на август-сентябрь.

Может ли кукуруза расти без человека

Нынешняя ботаническая классификация описывает три дикорастущих вида кукурузы, однако они характеризуются лишь как разновидности маиса, с древнейших времен известного в качестве окультуренного растения. С этой точки зрения дикорастущая кукуруза на сегодня не известна.

Кукуруза также не имеет растущего в наши дни на Земле предка, поэтому считается, что она произошла от кукурузоподобного растения, исчезнувшего до окультуривания потомственного вида.

Где растет кукуруза: страны производители

С тем, как растет кукуруза на карибском побережье, на своей исторической родине, способны сравниться сорта, выращиваемые в схожих климатических условиях. Поэтому одним из лидеров в мире по производству кукурузного зерна является Китай. Достойные условия для растения, как природой, так и человеком, созданы в Бразилии, Аргентине, Центральной Америке, Мексике, США, Индии.

По информации, предоставляемой FAO (Продовольственная и агрокультурная организация) ООН, среди Содружества Независимых Государств наибольших успехов в производстве кукурузы добивается Украина, ежегодно выходящая на 5-6 место в мире, вслед за США, КНР, Бразилией и Аргентиной.

ТОП-10 государств-лидеров замыкают Индия, Мексика, Индонезия, Франция и Канада. Российская Федерация в этом списке располагается на 12-ой позиции. В число стран-членов СНГ, вырабатывающих более 1 миллиона тонн кукурузы в год, также входит Белорусская Республика.

Суммарное производство стран-участниц Содружества Независимых Государств составляет примерно 47 млн тонн. Эта доля составляет чуть больше 4,6% от общемирового производства. Страны Европейского союза суммарно производят почти в 1,5 раза больше – 66,5 млн т. (~6,5%).

Страны — экспортеры кукурузы

Объем производства кукурузы разных сортов по континентам:

Интересно, что по данным за 2013 год из того же источника, лишь три страны из ТОП-10 по объемам производства, входят в десятку государств с самой высокой урожайностью: США, Канада и Франция, находящиеся на 4, 5 и 9 позициях соответственно. Данный список составляется по показателю ц/га и выглядит следующим образом:

Греция – 115 ц/га.
Испания – 113 ц/га.
Чили – 106 ц/га.
США – 100 ц/га.
Канада – 96 ц/га.
Турция – 89 ц/га.
Германия – 88 ц/га.
Италия – 87 ц/га.
Франция – 81 ц/га.
Австрия – 81 ц/га.

По статистике Украина, Россия и Белоруссия в этом рейтинге располагаются на 16, 19 и 25 местах с показателями 64 ц/га, 56 ц/га и 50 ц/га. Средняя урожайность среди стран СНГ составляет 59 ц/га, что чуть выше аналогичного значения по всему миру – 55 ц/га.

Где растет кукуруза в России

Большое сортовое разнообразие культуры позволяет сегодня выращивать данную культуру в большинстве регионов Российской Федерации.

Безусловно, наибольшую урожайность будут показывать зоны с более теплым климатом и подходящим типом почвы, например Кавказ или Крым. Но при должном уходе хороших результатов можно добиться и на Поволжье, южных районах Дальнего Востока, Нечерноземья, лесостепях Сибири, Центральном Черноземье.

Где растет кукуруза на зерно в России

По данным, представленным Экспертно-аналитическим Центром Агробизнеса, несомненными лидерами по объемам производства в России являются Южный, Северо-Кавказский и Центральный федеральные округа.

Среди регионов ожидаемым лидером является Краснодарский край, принесший более 34% от общего количества кукурузы в 2016 году – 3368 тыс. тонн. Далее идут Ставропольский край (932 тыс. тонн – 9,5%), Белгородская область (747 тыс. тонн – 7,6%), Ростовская область (632 тыс. тонн – 6,4%), Курская область (529 тыс. тонн – 5,4%) и Воронежская область (518 тыс. тонн – 5,3%).

В списке регионов, на которые приходится более 1% от общего объема производства, также присутствуют Тамбовская, Липецкая, Волгоградская, Брянская, Орловская, Саратовская области, Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская Республики, Северная Осетия, Мордовия, Татарстан и Адыгея.

Данные об изменениях объема производства отдельных регионов не демонстрируют общий характер. Рост, по сравнению с данными 2015 года, показали Краснодарский край (4%), Ставропольский край (14,7%), Ростовская область (11,2%), Республика Татарстан (217%).

Статистика показывает, что снижение в ТОП-10 регионов-производителей кукурузы отмечен у Белгородской (22,2%), Курской (34,3%), Воронежской (43,7%), Тамбовской (38,7%), Липецкой (42,7%) областях и Кабардино-Балкарской Республике (33,6%).

Данные Росстата о том, как растет кукуруза в отдельных регионах, с точки зрения урожайности (средняя за 2011-2015 годы), ставят на первые позиции другие регионы:

Московская область – 70,6 ц/га.
Калининградская область – 67,4 ц/га.
Орловская область – 63,7 ц/га.
Курская область – 61,4 ц/га.
Брянская область – 61,1 ц/га.
Белгородская область – 58,2 ц/га.
Кабардино-Балкарская область – 57,9 ц/га.
Северная-Осетия-Алания – 56,3 ц/га.
Тамбовская область – 55,5 ц/га.
Липецкая область – 54,7 ц/га.

Осенью 2016 года Росстат прогнозировал суммарное производство 14,5 млн тонн кукурузы в России. Это говорит о значительном росте эффективности выращивания культуры на протяжении последних лет, так как в 2015 году эта цифра была равна 13,2 млн, а в 2014 – 11,3 млн.

Кукуруза, или маис, считается распространенной сельскохозяйственной культурой, которую производят во многих странах. Ее выращивают для получения зерна, производства различных продуктов питания и кормов животных. При этом многих людей интересует, как и где растет кукуруза, а также откуда она родом.

Где растет кукуруза

Чтобы растение нормально развивалось, ему требуется достаточное количество света. Это особенно актуально на начальных этапах вегетации. Поэтому лучше всего посадить кусты квадратно-гнездовым методом. Чтобы вырастить культуру и сохранить урожай, важно тщательно удалять сорную траву, которая задерживает развитие растения.

Кукуруза считается более требовательной к теплу, чем остальные злаки. Для появления ростков культуре требуется температура +8… +10 градусов. Ростки способны выдерживать небольшие весенние морозы до -3 градусов. Однако кусты, которые уже выросли, при снижении температуры в конце лета до -1 градуса могут погибнуть.

Обратите внимание! Для перекрестного опыления культуру нужно сажать минимум в 4 ряда, иначе садоводу придется собирать пыльцу ручным способом и сыпать на метелки женских соцветий.

Корни кукурузы могут вырасти на 1,5 м в глубину. Это требуется для получения дополнительной влаги. Однако основная масса корней залегает ближе к поверхности. По ходу роста корневая система поднимается все выше. Это связано с ее высокой потребностью в воздухе. Некоторые сорта обладают надземными корнями-опорами, которые обеспечивают тяжелому стволу защиту от падений.

Какая почва нужна для кукурузы

В каких же регионах выращивают кукурузу, исходя из состава почвы? Маис на зерно для производства комбикормов и продуктов питания возделывают в Средней Азии, на Северном Кавказе, в Поволжье. Также его выращивают в Закавказье. Это обусловлено тем, что для разведения растения подходят плодородные типы грунта. К ним относят чернозем, структурные полевые типы почвы, пойменные речные земли.

Кукурузу можно выращивать на супесях и торфяниках. Также она нормально развивается на темно-серых суглинках. При этом культура с трудом растет и практически не плодоносит на соленой, кислой или заболоченной почве. Это же касается тяжелого глинистого грунта.

При выращивании кукурузы на зеленый корм она считается менее прихотливой. Поэтому такое растение можно возделывать где угодно, включая районы Нечерноземья. Ее можно сажать в дерново-подзолистую и торфоболотную почву.

Растение нуждается в грунте с нейтральной реакцией среды. Также разрешается использовать слабокислую почву. Если планируется посадить растение в подзолистый или кислый грунт, перед проведением работ в почву стоит добавить доломитовую муку и древесную золу. Также необходимо подкормить почву органическими удобрениями. К эффективным средствам относят торф, компост, перегной.

Важно! Иногда кукурузу допустимо выращивать и на песчаной земле. Однако для этого нужно внести в грунт достаточное количество органических средств и минералов.

Для кукурузы характерны определенные особенности в структуре корневой системы, поэтому она нуждается в рыхлом грунте с качественной аэрацией. Почва должна быть обогащена кислородом.

Растению не подойдет грунт, который засорен сорняками. Особенно вредны для культуры ползучий пырей, розовый горчак, осот и прочие корневищные травы. Важно удалять сорняки на этапе появления ростков культуры.

При выращивании кукурузы для пищевой промышленности необходимо контролировать качественный состав грунта. В нем должны присутствовать:

Минеральный состав имеет особенное значение на начальном этапе вегетации. Также он важен на стадии образования початков и молочной спелости зерен. Чтобы получить хороший урожай и полноценные зерна, нужно своевременно вносить в грунт органические и минеральные вещества.

Важно! В первой половине периода вегетации растение нуждается в фосфоре, калии, азоте. С момента начала цветения его нужно подкармливать только калием и фосфором, поскольку избыток азота негативно отражается на формировании зерен.

Скорость роста в зависимости от почвы

С момента посадки культуры до полного созревания початков может пройти 3-5 месяцев. Этот период зависит от того, где именно выращивается кукуруза. Также на сроки получения урожая влияют сорт и гибрид.

В современной сельскохозяйственной промышленности большое значение имеет конечный объем урожая, поэтому фермеры предпочитают выращивать в саду или на огороде культуры, которые растут не больше 90-100 суток.

Популярность сортов, которые быстро созревают, связана с температурными колебаниями. Они ограничивают период, когда грунт находится в подходящем для культивации состоянии.

Важно! В северных регионах выращиванием кукурузы тоже занимаются. Однако основную долю производства занимают кормовые сорта.

Пищевые культуры в областях и городах с коротким теплым периодом нужно выращивать, предварительно высаживая растение на рассаду. Обычно посадочные работы выполняют в конце мая или начале июня. При этом период сбора урожая приходится на август или сентябрь.

В каких регионах выращивают кукурузу

Многих людей интересует, где выращивают кукурузу. Сегодня существует много сортов, что позволяет культивировать растение в различных регионах России. Наиболее урожайными считаются зоны с теплым климатом и подходящим типом грунта. К ним относят Кавказ и Краснодарский край.

Но при адекватном уходе можно получить хорошие результаты и на Поволжье, в лесостепной части Сибири, Центральном Черноземье. Также растение можно сажать на юге Дальнего Востока и Нечерноземья.

Лучшим вариантом для культивирования кукурузы считаются теплые регионы с черноземным грунтом. Россия относится к лидирующим странам, которые занимаются производством и экспортом злака. В настоящее время площадь возделывания растения в России достигает 2800 тысяч гектаров.

В каких странах выращивают кукурузу

В каких же странах растет кукуруза? Многие государства специализируются на культивации этого растения. К ним относятся:

США. Это один из главных районов выращивания кукурузы. В этой стране растение сажают в южных штатах. Объемы производства достаточно велики. Это позволяет удовлетворять собственные потребности и отправлять зерно на экспорт.
Китай. Эта страна занимает лидирующие позиции по производству злаков в мире еще с девяностых годов прошлого века. За последние годы урожай кукурузы даже обошел по объемам рис. Культуру активно применяют для создания кормов для животных – прежде всего, птицы и свиней.
Бразилия. Примерно половина сельскохозяйственных площадей этой страны занимают кукуруза, фасоль и маниок. Если говорить об экспорте сладкой кукурузы, здесь Бразилия конкурирует с США. Климат страны позволяет выращивать кукурузу и получать урожай с полей дважды.
Страны Европейского союза. На высоком уровне находится производство кормовых сортов в Венгрии, Румынии, Греции, Франции. Страны Евросоюза занимаются экспортом кукурузы.
Аргентина. Это место, где произрастает кукуруза в больших объемах. Маис применяют для удовлетворения внутренних потребностей и экспортируют. Культура занимает важное место в аграрном секторе экономики. Параметры ее урожайности отличаются стабильностью. Это связано с комфортным климатом в природной зоне произрастания кукурузы.
Мексика. В этой стране фермеры собирают до 22 миллионов тонн зерен в год. Также государство импортирует еще 10 миллионов из стран Южной Африки.
Индия. Примерно 80 % сельскохозяйственных площадей государства отведено под кукурузу. Для этой территории характерны постоянно высокие температуры. Это позволяет целый год собирать урожаи зерна. Кукуруза не может развиваться лишь во время муссонных дождей. Это обусловлено высокими параметрами влажности.
Канада. Для этой страны характерен умеренный климат, который прекрасно подходит для развития злаков. Канадские селекционеры постоянно выводят новые гибридные сорта культуры.
ЮАР. В южной части Африки часто наблюдается засушливая погода, поэтому фермеры предпочитают выбирать для выращивания сорта маиса, которые отличаются стойкостью к дефициту влаги. Это помогает получить полноценный и обильный урожай.

Если выращивается кукуруза, место произрастания напрямую влияет на параметры ее урожайности. Чтобы культура нормально развивалась, ей требуется плодородный грунт. Немаловажное значение имеют высокая температура и достаточная освещенность, поэтому культуру сажают далеко не в каждом регионе и тщательно подбирают сорта.

Из этой статьи вы узнаете:

Как растет кукуруза

Какая почва нужна для кукурузы

Сколько растет кукуруза

От момента посева до полного вызревания и сбора кукурузного урожая может пройти от 3 до 5 месяцев, в зависимости от гибрида и сорта. Для современных сельских хозяйств итоговый объем урожая играет ключевую роль в культивировании, поэтому чаще высаживаются растения, растущие 90-100 дней.

Может ли кукуруза расти без человека

Где растет кукуруза: страны производители

По информации, предоставляемой FAO (Продовольственная и агрокультурная организация) ООН, среди Содружества Независимых Государств наибольших успехов в производстве кукурузы добивается Украина, ежегодно выходящая на 5-6 место в мире, вслед за США, КНР, Бразилией и Аргентиной.

Страны — экспортеры кукурузы

Объем производства кукурузы разных сортов по континентам:

Греция – 115 ц/га.
Испания – 113 ц/га.
Чили – 106 ц/га.
США – 100 ц/га.
Канада – 96 ц/га.
Турция – 89 ц/га.
Германия – 88 ц/га.
Италия – 87 ц/га.
Франция – 81 ц/га.
Австрия – 81 ц/га.

Где растет кукуруза в России

Где растет кукуруза на зерно в России

Московская область – 70,6 ц/га.
Калининградская область – 67,4 ц/га.
Орловская область – 63,7 ц/га.
Курская область – 61,4 ц/га.
Брянская область – 61,1 ц/га.
Белгородская область – 58,2 ц/га.
Кабардино-Балкарская область – 57,9 ц/га.
Северная-Осетия-Алания – 56,3 ц/га.
Тамбовская область – 55,5 ц/га.
Липецкая область – 54,7 ц/га.

Читайте также: