Сорт картофеля розамунда описание

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Музыкальный плеер
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

-Поиск по дневнику

-Статистика

Посадка картофеля сорта Невский.

Такой идеальный порядок поддерживается на всех полях Агрофирмы "СеДеК"

При выборе сорта картофеля нужно учитывать различные признаки:

1)Урожайность

По урожайности большинство голландских сортов являются фаворитами. Голландия, несмотря на небольшую площадь территории (она равна территории Москвы и Московской области) – общепризнанный сельскохозяйственный лидер. Сорта Фреска, Импала, Ред Скарлетт, Романо, Кондор, Латона и прочие способны дать огромные урожаи:

В условиях Московской области при выращивании на столовый картофель – 400-500 ц/га, в условиях Чернозёмья и юга России – 600-800 ц/га на орошаемых площадях. Такой урожай возможен только при использовании элитных и суперэлитных клубней.

Что касается отечественных сортов - большинство из испытанных российских сортов "смела" перестройка. Не имея государственной поддержки, разорились производители и авторы сортов картофеля, были закрыты многие институты и хозяйства.

Голландские же сорта (Импала, Латона, Ред Скарлетт) можно репродуцировать на своём участке не более 3 лет.

Голландские селекционеры – хитрые люди – делают так, чтобы у них выкупали семенной картофель, а не размножали его у себя.

Голландское овощеводство (в частности, картофелеводство) достойно, наверное, отдельной темы. Ведь в этой стране мне приходилось посещать картофелехранилища у разных фермеров и ведущих компаний неоднократно. Оборудование, вентиляция и кондиционирование всех хранилищ выполнены по последнему слову техники. Температура и влажность воздуха устанавливаются с точностью до десятой доли.

Мне удалось поговорить с селекционером сорта Ред Скарлетт - самого популярного сорта в России. Этот селекционер сам является фермером. Он работает и на тракторе, и в хранилище, что для меня было большой неожиданностью, ведь наши специалисты подобного уровня сами за технику не садятся. Автор Ред Скарлетт подробно рассказал обо всех этапах переборки картофеля и его хранения.

Сорта, техника, хранилища - всё в Голландии на грани фантастики, но есть один, но очень существенный минус. В Голландии мало земли. И именно поэтому в будущем Россия вполне может конкурировать с этой сельскохозяйственной державой. В России много земли, поэтому проще соблюдать правильный севооборот и выращивать экологически чистый картофель. А также капусту и другие овощи.

Кстати, и голландцы это понимают. Рядом с фермерским хозяйством "СеДеК" работают голландские предприниматели Питер и Симон. Причём в конкуренции им проще - их поддерживает Голландия, давая огромные субсидии на технику и строительство хранилищ. К сожалению, в этом смысле российским фермерам развиваться сложнее.

Однако не в моих правилах быть в миноре. Картофель востребован и семенной, и столовый, поэтому бизнес может расти и развиваться. И голландцы нам не помеха. У них в России свои проблемы: другой менталитет, другое законодательство.

Без госудасртвенной помощи обойтись можно. Главное, чтобы не мешали.

Всё зависит от вас. От ваших воли и веры.

Кроме того, мой более чем 20-летний опыт работы с картофелем показал, что многие из десятков голландских сортов, посаженных на полях Агрофирмы "СеДеК", не проявили себя совсем либо проявили только в хорошие годы. Но всё равно они значительно уступали по урожайности российским сортам Невский, Удача, Голубизна и другим. Например, не лучшим образом проявили себя сорта Розамунда, Ред Стар, Витал, Мона Лиза, Бимонда, Глория, Симфония, Сини, Карлита, Аноста и другие.

Но, скорее всего, виною тому был в большей степени некачественный посадочный материал, который оказывался совсем не элитным. Например, сорта Фреска и Санте, полученные в 90-е годы, были гораздо более качественными, чем в 2000-х годов. К сожалению, голландцы нередко считают Россию страной "третьего сельскохозяйственного мира" и отсылают нам семенной материал, который не смогли продать в другие страны. Так что голландское происхождение - это ещё не 100-процентная гарантия качества.

Однако, справедливости ради скажу, что неприятные ситуации происходили и при работе с отечественными сортами. К примеру, в начале 2000-х годов мы купили семенной картофель сорта Лорх - когда-то самого знаменитого в России, названного по фамилии селекционера-автора. Согласно документам, нам продали элиту. То, что это была не элита, стало ясно в начале вегетации, когда развился листовой материал. Все растения были поражены вирусами. В результате сняли редкий для "СеДеК" урожай - 1:1. Естественно, что больше к этому сорту мы не возвращались. Также как и Лорх, "ушли" и многие другие отечественные сорта.

Именно поэтому при подборе сорта сейчас я покупаю клубни только у надёжных компаний, стараюсь "докопаться" до его происхождения, стараюсь выяснить полевой паспорт каждого года выращивания либо сам "веду" сорт от оздоровлённого меристемного материала.

2) Выбор вкуса – дегустация.

Как говорится, о вкусах не спорят. Сколько людей – столько и мнений. Когда мы в компании "СеДеК" проводим дегустацию картофеля, мнения бывают диаметрально противоположными.

В 2009 году сотрудники фирмы опробовали 27 сортов картофеля. Это были современные сорта столового назначения, среди которых были и опытные образцы. Даже такое количество из 140 испытуемых сортов было выбрать крайне сложно. Остановились на тех, которые особенно известны и которые заслуживают скорого внедрения в общее пользование.

Предпочтения людей сильно отличаются:

Кто-то любит разваристый картофель с белой мякотью. Яркие представители –Синеглазка, Голубизна, Истринский, Лорх, Бирюза и подобные сорта.

Многие огородники до сих пор считают, что нет сорта лучше Синеглазки и продолжают сажать именно его. В результате они получают мизерный урожай, ведь Синеглазка – это любительский сорт с невысоким потенциалом. А в Европе такой картофель вовсе считается кормовым, а не столовым.

Проверка "разваристости" сортов картофеля.

Более молодые дегустаторы чаще останавливали свой выбор на сортах со светло-жёлтой или жёлтой мякотью.

Это в основном представители иностранной "интервенции". Голландцы, вошедшие на картофельные поля России со своими сортами Мона Лиза, Фреска, Романо, Инноватор, Дезире и другими; немцы с сортами Ароза, Розара, Фелокс, Каратоп, Альвара и прочими;финны с Сату, Тимо, Остара, Витал, Астерикс и другими.

Сначала наши картофелеводы отнеслись к подобному "вмешательству" отрицательно, но потом сорта голландской, немецкой и финской селекции всё больше стали входить в обиход обычного огородника.

Такие сорта, как Импала, Ред Скарлетт, Тимо, Фелокс, Альвара, Романо, Латона и многие другие известны во всём мире не только высокой урожайностью, но и хорошими вкусовыми характеристиками.

Кто-то предпочитает сорта для жарки, типа: Розамунда, Ароза, Кондор, Фелокс.

Кто-то отдаёт предпочтение картофелю универсального типа: Фреска, Розара, Сантэ, Альвара и другие.

Очень любопытно было наблюдать за участниками дегустации, когда им подавали картофель с фиолетовой и розовой мякотью Некоторые начинали морщиться, ещё не попробовав клубней – их пугал внешний вид разварившихся картофелин. Поэтому и разброс оценок на непривычный продукт был большим: от 1 до 9 (высшего балла). Что касается меня, то мне такой картофель понравился, я поставил ему высокие баллы.

3) Cрок созревания.

Если ваша цель - ранний рынок, то лучше всего выбирать такиеранние сорта, как Тимо, Жуковский ранний, Спринт, Взрыв (наша новинка), Алёна и прочие. Первые копки этих сортов можно проводить уже через 40-50 дней после всходов, особенно если вы используете укрытия.

Ранние сорта обычно менее устойчивы к фитофторозу. Но так как они скорее формируют урожай, эта особенность для них менее важна. По этой причине ранний картофель нужно выкапывать на несколько недель раньше. Его нельзя передерживать в грунте во избежание заболеваний. Ранний картофель также обычно хуже хранится, так как имеет более короткий период покоя.

Я немало времени уделил изучению сортов картофеля из разных стран, пытаясь найти интересный материал для селекции. Изучая клубни разных сортов из Китая, а потом, беседуя с китайскими специалистами, я понял, что их сорта не подходят для России. Они слишком ранние и имеют короткий период покоя. В Китае очень мало оборудованных хранилищ, теплый период там значительно длиннее, поэтому у них нет необходимости в поздних сортах. Главное - получить большой ранний урожай, а потом пустить драгоценную землю под другую культуру. Земля должна "работать" постоянно.

Китайские сорта дают хороший ранний урожай, но в условиях России для них нужны хранилища с температурой 2°C. В Китае только сейчас начинают строить современные картофелехранилища для голландского чипсового картофеля. Ведь чипсовые сорта все среднепоздние и поздние.

Среднеспелый картофель сорта "розамунда" даёт вкусные клубни овально-округлой формы, с красной кожурой и жёлтой мякотью. Масса клубня 94–147 г.

В кулинарии картофель сорта "розамунда" может использоваться для приготовления хрустящего картофеля, обыкновенного жареного картофеля, картофеля фри. Кроме того, "розамунда" подходит для закладки в супы и рагу и варки, в том числе с последующим применением в салатах и холодных гарнирах.

Польза

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Читайте также: