Семинар по выращиванию огурцов
Добавил пользователь Cypher Обновлено: 21.09.2024
Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов
Сертификат и скидка на обучение каждому участнику
Государственное казенное общеобразовательное учреждение для детей-сирот и
детей, оставшихся без попечения родителей, «Специальная (коррекционная) школа-интернат № 9 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
с ограниченными возможностями здоровья с. Падинского, Новоселицкого района, Ставропольского края
Учащиеся - 8б класса
Учитель сельскохозяйственного труда – Т.В. Балла
Название проекта: Выращивание огурца в комнатных
Руководитель проекта: Балла Т.В.
Проблема: как вырастить огурцы в комнатных условиях.
Цель: создание условий для выращивания огурца в зимнее время в домашних условиях.
Задачи: расширить знания обучающихся об овощной культуре и её
значении в жизни человека;
изучить способы выращивания огурца в домашних условиях;
привить любовь к сельскохозяйственному труду.
Программа действий.
1. Посев семян огурцов в ящик с почвенной смесью.
2. Уход за растениями: полив, подкормка.
3. Наблюдение за ростом растений огурца.
3. Сбор информации.
4. Оформление проекта.
5. Защита и презентация проекта .
Из истории огурца.
Человек издавна привязан к земле. Даже те, у кого нет огорода, сами того не подозревая, связывают себя с землей. Посмотрите на подоконники современных квартир: для одних в удовольствие высаживать фиалки, другим нравятся декоративные пальмы, а третьи – совмещают приятное с полезным и предпочитают выращивание огурцов в домашних условиях. Плюсов у такого предпочтения множество, но самое главное – польза, которую приносит это растение. Не выходя из дому можно сделать салатик, а главное – уверенность в том, что овощ не напичкан химикатами.
Обсудив данный вопрос, мы решили вырастить на подоконнике огурцы.
Огурец начали выращивать более 6 тысяч лет назад. Его родиной считаются — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут огурец и в Библии, как овощ Египта.
Эта культура вначале была известна грекам. Его изображения найдены на фресках в египетских и греческих храмах. Аристотель в своих трудах описывал полезные свойства огурца, а лечебные качества этой культуры изучались Гиппократом.
От греков огурец перешел к римлянам. В Древнем Риме, чтобы угодить императору Тиберию, придворный садовник выращивал огурцы в ящиках на колесах. Тогда же появились первые рецепты засолки.
В эпоху Карла Великого огурец был распространен уже по Средней Европе.
Первое упоминание об огурцах в Московском государстве было сделано германским послом С. Герберштейном в 1528 году в его записках о путешествии в Московию.
Петр I, любивший все делать с размахом и научным подходом, издает указ, согласно которому в Просяном царском саду в Измайлово начинают выращивать огурцы и дыни в теплицах.
Ныне культура огурца распространена повсеместно и имеет множество разновидностей и сортов.
Дикий огурец до сих пор встречается в лесах Индии. Они способны взбираться на высоту до 20 метров. Местные жители широко используют огурцы-дикоросы для создания живых изгородей.
Строение, сорта и питательность огурца.
Стебель у огурца стелющийся, шершавый, заканчивается усиками, которыми он может зацепиться за опору, вытянувшись при этом на 1—2 м.
Листья - сердцевидные, пятилопастные.
Плод - многосемянный, сочный, изумрудно-зелёный, пупырчатый, называется тыквиной. Он может иметь различную форму и размер (в зависимости от сорта). С точки зрения ботаники плод огурца – это тыквина (ягода), то есть огурец является фруктом, но с точки зрения кулинарии огурец – овощ. В Иране огурец считается фруктом и подаётся на стол вместе со сладостями.
В плодах огурца 95-97 % воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оставшиеся 3 % включают каротин, витамины PP, C и B,а также макро- и микроэлементы, много в них калия и магния.
Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества возбуждают аппетит, способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Свежий огурец повышает кислотность желудочного сока, поэтому он противопоказан страдающим гастритом, язвенной болезнью, а также людям с повышенной кислотностью желудка.
Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. К тому же, в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина, избыток которого способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.
Наиболее распространённые сорта: Нежинский, Марфинский, Мгоплодный ВСХВ, гибриды – Зозуля, Апрельский, Луховицкий, Конни, Клавдия и др.
Среди экзотических сортов следует отметить: Кивано, белоплодные огурцы, Тладианта, огурец-лимон, индийский огурец (дракон), Мелотрия шершавая.
Использование огурца:
Мы узнали, что огурец широко используется в кулинарии, медицине и косметике.
Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях. Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.
Одно из достоинств огурца — содержание йода в легкоусвояемой форме. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы щитовидной железы.
В народной медицине свежий сок огурца применяют при желудочно- кишечных коликах, а в смеси с медом (по 2-3 столовые ложки в день) — при ОРЗ верхних дыхательных путей и кашле.
Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами.
Из огурцов кулинары делают салаты, коктейли, соки, окрошку.
Использование огурца в доме
После принятия душа в ванной комнате запотевает зеркало. Чтобы этого не случилось, смажьте его преждевременно кружком огурца. В итоге зеркало не запотеет, и комната наполнится приятным запахом.
Если дверь начала скрипеть, а под рукой не оказалось масла, то петли можно смазать огуречным соком.
Огурцом в деревнях часто чистили краны и плиты от жира и белого налета.
Огурец вместо замазки
Если вы писали и допустили ошибку, то лишние буквы можно стереть кусочком огурца. Только делайте это аккуратно, не прижимая его сильно к бумаге. Так же огурец легко справится с только что нарисованными “художествами” на обоях (чернила от шариковой ручки бесследно исчезнут, а фломастер заметно потускнеет).
Начищаем обувь огурцом
Огурец можно использовать и как крем для обуви. Начищенные огурцом ботинки будут долго блестеть. В состав огурца входят водоустойчивые вещества, поэтому можете не волноваться, что промокнут ноги.
Загадки, поговорки и пословицы об огурцах
Промеж гор, промеж дол ленится Егор - в зелёном халате.
Ни окошек, ни дверей, полна горница людей.
Полон дом голубей, нет ни окон, ни дверей.
Лежит Егор под межой, накрыт зеленой фатой.
Между грядок лежит гладок.
Телятки гладки привязаны к грядке.
Наши поросятки выросли на грядке, К солнышку бочком, хвостики крючком. Эти поросятки играют с нами в прятки.
Никогда он не грустит,
А хрустит, хрустит, хрустит.
Хочешь, так подай на стол,
Хочешь, брось его в рассол
На грядке длинный и зеленый,
А в кадке желтый и соленый.
Как на грядке под листок
Закатился чурбачок -
Зеленец удаленький,
Вкусный овощ маленький.
Лежит меж грядок –
Зелен и сладок.
Я – и свежий, и соленый.
Весь пупырчатый, зеленый.
Не забудь меня, дружок,
Запасай здоровье впрок.
Растут на грядке
Зелёные ребятки.
Удалые молодцы,
И зовут их…
Кто играет в прятки
На осенней грядке?
Весь под листиком Хитрец
Пупырчатый
Когда зелёный –
Хорош в окрошке.
Когда солёный –
Вкусен с картошкой.
Станет золотиться –
В пищу не годится.
Подлиннее, покороче,
Толстобокие, не очень.
В каждом доме, в каждой хате,
В банке, в бочке и в салате!
Отгадаещь - молодец!
Это овощ.
Рос я тихо под листом,
Но меня схватили,
Мыли-драили, потом
В банке засолили.
Зимой достали, наконец,
Хрустящий, крепкий…
Для закуски, для салата,
С чесночком для аромата,
Для засолки, наконец,
Пригодится.
Он в пупырышках, зелёный,
Вкусен свежий и солёный.
Помидору друг и брат,
С ними так хорош салат!
Этот стройный молодец
Хрусткий, тонкий.
Летом солит их отец
В банках и пузатых бочках,
Со смородинным листочком,
С чесноком, укропом сочным.
Любит им хрустеть малец
И проезжий удалец.
Не томаты, не грибочки.
Что же это? .
Он хрустящий, ароматный,
И на вид весьма приятный.
Всякое украсит блюдо,
А соленый - просто чудо!
Любит он тепло и влагу,
И парник ему во благо.
Кто же этот молодец?
Ну, конечно, .
В комбинезончиках зеленых,
Укрылись в листьях удальцы -
Братишки вкусным помидорам,
Лихие хлопцы - молодцы!
Как будто бы играют в прятки -
Ану, попробуй отыщи!
Как не найдешь -
А вот на грядке, висят
красавцы.
Под зелёненьким листочком
Тонкий маленький хитрец.
Это - с жёлтеньким цветочком
Прячет тельце.
Висит на ветке за листом,
Гордится жёлтеньким цветком,
И долго носит на носу
Свою цветочную красу.
Он очень любит воду пить,
Зелёным усом шевелить,
Хрустящий, сочный молодец,
Его названье –
Летом он растет в теплице.
Пьёт прохладную водицу.
Вырастает он хрустящий,
Весь зелёный и блестящий.
И на стол к нам на конец
Попадает …
Этот плод замёрз, похоже,
Весь покрыт гусиной кожей.
В листьях спрятался, хитрец,
В пупырышках.
Средь листочков он зелёный
Весь в пупырышках висит.
А зимою он солёным
Аппетитно так хрустит.
И в салаты в свежем виде
Пригодится удалец.
Ты его наверно видел.
Этот овощ.
Пословицы и поговорки об огурцах
Дай волю осоту - и огурцов на белом свете не станет.
Чем не молодец, коли нос с огурец!
В море огурцы сажать (т.е.обманывать, преувеличивать)
Где огурцы, тут и пьяницы.
Даровой огурец лучше купленной дыни
Молодец, что огурец, а огурец, что молодец.
Огуречик в кадке, а морковь – на грядке.
Гриб да огурец в животе не жилец.
В погребе огурец не портится, а на солнце живо гниет
Щука с огурцами - кушать с молодцами.
Большая роса - к урожаю огурцов.
Ясный день - к тому же.
В лесу кистенем, а в саду огурцом.
Где огурцы, тут и пьяницы.
Гриб да огурец в животе не жилец.
До второго спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов.
Из огуречного семени не вырастет баклажан.
Осла, купленного по цене огурцов, когда - нибудь найдешь утонувшим.
Сильная роса на Ивана - к урожаю огурцов.
Щука с огурцами - кушать с молодцами.
Ямщик не огурщик - всякого возит.
Стихи об огурцах
Огурец растет на грядке,
Значит будет все в порядке,
Скоро будет урожай,
Если хочешь, собирай.
Ты задай ему вопрос:
-Для чего, огурчик, рос?
И получишь ты ответ:
-На салат и в винегрет.
Наш зеленый огурец
Отродясь большой хитрец.
Прячется в колючих листьях
Не найдешь его ты быстро.
И пока его отыщешь
Пальцы можно исколоть.
Хоть не так уж сильно больно,
Но чувствительно довольно.
Осторожнее ребятки:
Собирайте урожаи с грядки –
Рукавички надевайте и колючек избегайте.
Огурец растёт на грядке,
Он играет с нами в прятки
Как же нам его найти?
Средь такой большой листвы.
И огурчик и листва,
И высокая трава
Все зелёное вокруг
Как найти его нам друг?
Мы с тобой листу раздвинем
И посмотрем, что внутри,
На земле лежит огурчик
Поскорей его сорви!
Погляди на огурец,
Огурец – такой хитрец!
Ловко одевается,
Под листьями скрывается.
Разгребу рукой листву,
С грядки огурец сорву.
Пополам разломлю,
Густо-густо посолю.
Сам я огурцы ращу,
Приходите – угощу!
Рос огурец на рыхлой грядке
Среди таких же огурцов,
Играл с комариками в прятки
И не боялся сорняков.
Днём ярко солнышко светило,
А он погреться обожал,
Но по ночам прохладно было,
И он под листиком дрожал.
Весёлый дождь, июльский ливень,
Его частенько поливал,
Коварный враг, противный слизень
Тайком в нём дырку прогрызал.
Компания друзей резвилась:
Горох, томат и баклажан.
С корзинкой девочка ходила
И собирала урожай.
Попал и он в корзину эту,
Поскольку вырос и созрел,
Закуской к жареным котлетам
Он становиться не хотел!
Когда на полке магазина
Вы повстречаете его,
То передайте длинный-длинный
Привет деревни Сомино.
Вкус огурчиков зеленых
Никогда ни с чем не спутать,
Знойным солнцем опаленных,
Сорванным сегодня утром.
Ешьте детки на здоровье
Все взращенное с любовью
На домашних чистых грядках.
Подрастайте, спите сладко
Будет ваш живот в порядке,
Ведь домашняя еда
Не вредит нам никогда!
Зеленый огурец –
Большой-большой хитрец:
Сидит себе на грядке,
С людьми играет в прятки.
Родился на грядке,
В зелёной кроватке,
Однажды на ветке юнец,
И был он совсем зеленец.
Носил, точно франтик,
Весёленький бантик.
Жёлтый цветочек-венец
Ещё маленьким был огурец!
Он ночью и днём
Гулял под дождём.
Под солнцем гулял удалец
В рубашечке новой ярко-зелёной
Рос, подрастал сорванец
И вырос БОЛЬШОЙ огурец!
Сидит на грядке огурец
В зелененьких мурашках.
-Ты не замерз ли, молодец?
Надень скорей рубашку.
-Мне без рубашки хорошо,
Я не кочан капустный,
А коли ты меня нашел,
То съешь, я очень вкусный.
Очень много есть сортов
Всем известных огурцов.
На себя они похожи
С дыней их нам спутать сложно
Все в пупырышках зеленых
Жарким солнцем утомленные
Дружат с влажной полутенью,
Прячутся подлистьев сенью
От полуденного зноя,
Что их сильно беспокоит.
Первый огурец весенний
Поднимает без проблем
Настроенье всем, всем, всем.
– Я – зелёный огурец,
Витаминный удалец!
Летом я на грядке зрею,
А зимой – в оранжерее.
Все со мной дружить хотят,
Ведь меня со всем едят:
В бутерброде, и с картошкой,
И в салате – вилкой, ложкой,
В завтрак, в ужин, и в обед.
Ничего полезней нет!
К солнцу тянутся, к теплу,
Позже к нашему столу
Так и просятся в салат.
Налетай, хрусти, ребята,
Огуречные салаты.
Масса нужных в них веществ
Для людей полезных есть.
***
Сидят в банке огурцы.
Как один – все молодцы!
Кто туда их заточил,
Бедных, воздуха лишил?
Месяц там сидят и два.
- Плохо, братики, дела!
Погибать нам здесь придётся,
Если банка не взорвётся!
Ждать не стали, поднажали,
С банки крышку вмиг сорвали!
А хозяйка горевала:
-Видно, слабо закатала!
***
В огороде огуречик,
Как ленивый человечек,
Целый день на грядке спит
И зевает, и храпит.
С боку на бок повернётся,
Кто проходит,тот смеётся:
"Растолстел,как бегемот!
С грядки просится прям в рот!".
Памятники огурцу
В Белорусском городе Шклове памятник огурцу, воздвигнутый 27 мая 2007 года, уже стал одним из символов города. Это весёлый мужичок в пиджачке, галстуке-бабочке, на голове у него шапка из листочка, в одной руке – корзина с огурцами, в другой – цветок. Ясное дело, тоже огуречный. Ему дали шутливое имя - Огуродец. Кроме того, здесь в середине июля традиционно отмечают День огурца.
В Старом Осколе появился крайне необычный памятник. Он посвящен не очередному роду войск, не какому-то храму или святому, даже не ветеранам ВОВ. Он вообще изображает не человека, а … огурец на вилке. Однако, как выяснилось, такому необычному памятнику есть свое объяснение и повод.
Установлен памятник близ въезда на агрофирму "Металлург", где производится именно такая зелено-пупырчатая продукция. Есть и повод - огурцы данной фирмы были удостоены золотой медали на престижнейшем международном конкурсе за потрясающую экологичность и пищевую безопасность.
В селе Черкассы Елецкого района воздвигнут памятник не просто огурцу, а огуречному кусту. Черкасские огурцы кормят все село, а деньги с их продажи идут на развитие Черкасс, строительство и обучение детей.
В столице Великопольши - Познани , центральную площадь, где работает постоянно действующая Международная Познаньская ярмарка, также украшает памятник огурцу.
Памятник широко известному нежинскому огурцу установлен в городе Нежин под Киевом. Это первый памятник овощу на территории Украины.
Это не просто огурец, а солёный огурец. Ведь Нежин издавна славится солёными и маринованными овощами. Памятник представляет собой сложную композицию – погребок для хранения солений, бочку, а в ней, собственно, сам огурец. К слову заметить, нежинские огурчики ценятся не только в Северной Украине, но и далеко за её пределами. Почему же? А всё дело в том, что в Нежине особые почвы – они богаты ионами серебра. Именно поэтому нежинские огурцы становятся хрустящими и очень вкусными.
Нежинский огурец приобрёл известность во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала обеспечивать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Петербурге вплоть до 1917 года.
В США существует два памятника огурцу: один из них установлен в городе Пиджен Фордж в штате Теннесси, а другой встречает въезжающих в город Диллсбург в штате Пенсильвания.
Сад и огород
Добрый день, дорогие подписчики и гости. Снова об огурцах. Задают много вопросов: как подкормить, чем обработать, почему мало огурцов, что делать и так далее. Надеюсь, что сегодня отвечу всем и сразу.
Лето короткое, хотим успеть и урожай вырастить, и заготовки сделать, и конечное отдохнуть.
И так, начну. Я с ранней весны и до поздней осени (почти до заморозков) собираю хороший урожай огурцов. Чего и вам желаю. А поэтому расскажу про все подкормки, поливы и обработки. В общем, всё, что вам нужно знать. Коротко о самом главном.
Огурец – это лиана, он растёт постоянно. При формировании огурца в один ствол (я именно так делаю), он вырастает больше 12 м. Чтобы нарастить такую массу, да ещё завязать плоды, ему нужно очень много азотных удобрений. Поэтому подкормка очень важна!
Во-вторых, обязательно поливать огурцы регулярно, каждый день. Огурец состоит из жидкости на 80 %. Если влаги не хватит, то огурец будет горький, жёсткий и не вкусный. Хотите получить сладкие огурчики, поливайте регулярно! Но не делайте болото. И ещё. Мой вам совет, выращивайте огурцы в один ствол. Это поможет вам с ранней весны до поздней осени иметь постоянный и большой урожай.
В-третьих. Обработки от вредителей и болезней. Ну, вредителей у нас очень мало. В основном я обрабатываю от фитофторы и грибковых заболеваний. Вопрос тоже очень серьёзный. Фитофтора и грибки могут за несколько дней уничтожить ваши огурцы.
Каждые 4 дня, (особенно, если идут дожди и вы выращиваете в открытом грунте), и каждые 7 дней, если выращиваете в парнике нужно обработать огурцы. Я готовлю такие смеси: дрожжевую или сыворотка плюс йод. Можно использовать сыворотку, а можно взять молоко плюс йод. Смотрите, что у вас есть в наличии или сыворотка или молоко.
На 1 литр сыворотки 20 капель йода, доливаю 5 л воды. Всё это хорошо размешиваю и опрыскиваю. Желательно делать обработку вечером, когда спадёт жара. Чтобы сыворотка побыла на листе хотя бы час и все ненужные бактерии и грибки уничтожились. Если обрабатываю дрожжами. Беру пачку сухих дрожжей 20 г на 3 трёхлитровую банку, плюс туда 3÷4 столовых ложки сахара. Перемешиваю, жду 4÷5 часов. Всё это выливаю в 10 литровое ведро, доливаю 7 л. воды Получается 10 литров дрожжевой смеси. И точно также по листу обрабатываю. У вас не будет никаких болезней. Листья будет темные, насыщенные. А главное, будете с хорошим урожаем.
В-четвёртых. Желательно регулярно обрывать все усики. Иначе огурцы переплетутся и потом получите одну головную боль. Проблематично будет обрабатывать и собирать урожай. Обязательно обрывайте усики. Они не влияют на урожайность, в основном огурец ими цепляются.
В-пятых. Расскажу о причине усыхания завязи огурцов. Очень часто замечаем, что молодые огурчики начали подсыхать и отваливаться. В чём дело?
Завязей много, но много огурцов теряем. В чём причина, почему это произошло?
Первая причина – это не убрали пасынки. Если его не убрать, то пасынок тянет на себя все соки из куста, не даёт развиваться огурцам, который завязались в этой пазухе и выше. Поэтому теряются завязи огурцов.
Третья причина – подкормка. Обязательно подкармливайте каждые 10 дней. Многие делают ошибку. Подкармливают азотными удобрениями и не делают калийные подкормки. Самая главная причина засыхания огурцов это дефицит калия. Обязательно делайте каждые 10 дней совместно с азотной ещё и калийную подкормку. (Калий – это древесная зола). Это делается очень просто. Литр настоя золы разводим на 10 л воды и под куст огурцов. Точно также делаем азотную подкормку, т. е. травяной настой или коровяк. 10 дней растению без проблем будет хватать питания. Он будет наращивать зелёную массу постоянно подниматься. Таким образом, мы следим за огурчиками. Они у нас не болеют, постоянно дают хороший урожай.
Вот основные моменты, которые необходимо соблюдать при выращивании огурцов.
Сладкие хрустящие огурчики с собственной грядки – что может быть лучшей наградой для огородника-любителя. Пожалуй, только их количество: чтобы хватило и наесться вдоволь, и на зиму заготовить, и друзей угостить.
Сегодня я расскажу, как выращивать огурцы: технологию возделывания от А до Я. Поделюсь простыми секретами, фото- и видеоматериалами. Это позволит избежать досадных ошибок, собрать богатый урожай. Итак, начнем.
Какие бывают огурцы
Первое, на что нужно обратить внимание при выборе семян – к какому типу они относятся. Огурцы могут быть сортовыми или гибридными (помечены символом F1, что значит первое поколение скрещивания сортовых видов).
Многие дачники предпочитают определенные сорта огурцов, потому как любят именно их вкус, знают секреты выращивания. Ведь свои отменные вкусовые качества сортовые огурцы сохраняют годами. Их семена можно собирать и сажать в последующие годы. Кроме того, они менее прихотливы, легче переносят перепады температур – идеальный вариант для воскресного огородничества.
Знаете ли вы? Россия является вторым после Китая производителем огурцов.
Из минусов сортовых растений можно выделить следующие:
- неустойчивы к болезням;
- часто горчат;
- дают непредсказуемый урожай;
- переопыляются с другими сортами.
От гибридов получаются одинаково красивые плоды. Они имеют иммунитет ко многим вредителям, обладают высокой урожайностью. Однако семена гибридного огурца теряют родительские свойства, превращаясь в сортовое растение.
- требовательны к температуре воздуха, составу почвы, поливу;
- нуждаются в обильных подкормках;
- стоят дороже сортовых.
Огурцы могут завязывать плоды с участием пчел или без. Сортовые представители, как правило, пчелоопыляемы. Это затрудняет их возделывание в теплицах и парниках. Для доступа насекомых почаще открывайте теплицу, убирайте укрывной материал. Опыление можно проводить кисточкой, перенося пыльцу с мужского цветка (тычинки) на женский (пестик).
Подавляющее большинство гибридов – самоплодные, образуют завязь без посторонней помощи. Их еще называют партенокарпические, или самоопыляемые.
По срокам созревания – время от первых всходов до появления зеленцов – огурцы делятся на ранние, средние и поздние.
Посадка сортов разного периода сбора позволит наслаждаться своими огурчиками с лета до глубокой осени.
Огурцы также различаются размерами, толщиной кожицы, вкусовыми качествами. Могут быть гладкими или пупырчатыми, для салатов или заготовок, холодостойкие, теневыносливые, с пучковым образованием плодов и даже белоплодные.
Покупка семян – важный этап. Выбирайте сорта, подходящие к вашим дачным условиям, исходя из намерений дальнейшего применения. Внимательно изучайте описание на упаковке.
Способы выращивания огурцов
Вырастить огурцы можно в теплице, в парнике, а также на обычной грядке под открытым небом.
В теплице
Стационарная высокая теплица на огороде позволяет культивировать огурцы с ранней весны до поздней осени. А если к ней подведено электричество с освещением и подогревом, то и круглый год. Так выращивают фермерские огурцы. Следите за температурой почвы, влажностью. Через 3-4 года полностью меняйте землю для снижения риска заражения растений болезнями. Верхний плодородный слой – каждый год.
В теплицу обычно сажают самоопыляемые гибриды. Ранней весной посев выполняют семенами в теплую грядку в шахматном порядке, на расстоянии 40 см друг от друга. Растения формируют в одну вертикальную огуречную плеть, подвязывают мягкими веревками или тесемками к горизонтально расположенным шпалерам.
По мере роста удаляют все пасынки и завязи на высоте стебля до 40 см. Когда огурец еще подрастет, убирают нижние листья. Далее, на следующих 40 см, избавляются от боковых побегов. В пазухах центрального стебля оставляют только лист и завязь. Затем боковые ростки прищипывают (отрезают) над вторым листом.
Минусы стационарных теплиц:
- необходимость проведения дезинфекции теплицы;
- необходимость обновления почвы;
- высокая вероятность болезни растений за счет скученности, повышенной влажности, плохого проветривания;
- затрудненный доступ опыляющих насекомых;
- ночное остывание земли.
В парнике
На мой взгляд, лучше всего огурцы растут в парнике, который можно сделать самому или приобрести готовый. Основное его преимущество – создание оптимальных условий. Посадки открывают при подходящей температуре воздуха, проветривают, ухаживают. На ночь, во время дождя или сильного ветра укрывают.
Парник мобилен, может каждый год размещаться на новом месте. Поэтому легко проводить сидерацию, соблюдать правила севооборота. Единственный недостаток – манипуляции с укрывной пленкой.
Для парника подойдут любые виды семян. Высаживают растение семенами или рассадой на подготовленную грядку на расстоянии до 40 см. Между рядами – 50 см. В зависимости от величины дуг протягивают мягкие крепкие нити горизонтально или вертикально. Формируют кусты.
В открытом грунте
Возделывание огурцов в открытом грунте без укрытия – затея неоднозначная. Есть риск остаться без урожая. Огурец – растение капризное, чутко реагирует на перепады температуры. Снизить возможные негативные последствия помогут правильно подобранные семена. Установите в солнечном, защищенном от ветра месте готовую или самодельную шпалеру, посадите вдоль нее огурцы через каждые 40 см.
Уход за огурцами в открытом грунте требуется более тщательный. Крепкую здоровую рассаду высаживают на грядку, только когда установится теплая погода. Чтобы защитить растение от последствий холодных ночей, каждые 7-10 дней делают подкормку жидким биогумусом. Регулярно обрабатывают листья антистрессовыми препаратами.
Для профилактики болезней огурцы раз в 2 недели проливают и опрыскивают биофунгицидами. В период плодоношения вносят комплексное удобрение. Мульчируют почву, организуют капельный полив. Грунтовые огурчики собирают уже в июле.
Огурцы без укрытия можно выращивать в расстил. Свободное распределение по земле огуречных плетей насыщает их углекислым газом, заметно улучшает плодообразование. Главный минус – дождь, туман, утренняя роса. Растение легко подхватывает прикорневую гниль, погибает. Чтобы этого избежать, культуру можно высаживать на черный укрывной материал.
Необычные способы выращивания огурцов
Растущие в деревянной бочке огурцы – это не только креативно, но и очень красиво. Густые ниспадающие плети, усыпанные зеленцами, никого не оставляют равнодушным. Соблюдайте правила агротехники. Организуйте теплую грядку, высадите внутрь семя или готовую рассаду и ухаживайте как за посадками в открытом грунте. Контейнер перед использованием следует обеззаразить.
Еще один интересный способ – культивация огурцов на готовой компостной яме. Также подойдут мешки с компостом, заложенным на перепрев осенью. Мешки нужно зафиксировать, прислонив к опоре или вставив внутрь жесткую основу. Плети либо подвязывают и направляют вверх, либо оставляют свисать. Следите за состоянием почвы – избегайте ее чрезмерного увлажнения.
Необычной формы грядки с нестандартными вариантами подвязки украсят любой огород. Все зависит от фантазии и правильного ухода. Это может быть уютная беседка, шатер, арка. Огурцы даже выращивают дома на подоконнике, используя семена специальных гибридов. Так на протяжении всего года можно баловать себя свежими огурчиками.
Основные требования к температуре, свету, влажности
Огурцы – создания нежные, ранимые. Насколько правильно соблюдаются климатические показатели – температура, свет и влажность – настолько дружно они растут.
Температура
Огуречная культура любит тепло. При похолодании до +16-18 градусов она замедляет свой рост. При температуре +10-12 градусов – испытывает стресс, закрывает цветки, отказывается развиваться. Температура от 0 до +5 градусов и выше +40 убивает ее. Оптимально для культуры – +23-30 градусов.
Освещение
Огурцу достаточно 12 часов света в день. Более продолжительное освещение ускоряет его жизненный цикл. Укорачивается период плодоношения. Недостаток света заставляет всходы чрезмерно вытягиваться. Это ослабляет посевы, провоцирует заболевания, снижает урожайность. Завязи взрослых растений, не получая достаточно солнечных лучей, желтеют, опадают.
Влажность
Огурцу необходимо много влаги, ведь он на 96 % состоит из воды. Большая часть его корневой системы располагается в верхнем плодородном слое почвы, которая легко подсыхает под воздействием солнца. Недополучая воду, растение лишается и полноценного минерального питания. Плоды не могут набрать нужный объем, становятся вялыми, безжизненными. Горчат.
Горькие вещества в огурце полезны для кишечника – они стимулируют его работу.
- Оптимальная влажность почвы – 80 %.
- Рекомендуемая величина влажности воздуха – 95 %.
Как правильно готовить семена и рассаду
Потому как все огородники хотят получить хороший урожай, начинать надо с правильной подготовки семян. Сортовые представители могут доставить больше хлопот. Бывает, например, попадаются пустышки. Гибрид же более универсален и надежен. В любом случае, я рекомендую перед посадкой семена замочить, чтобы убедиться в их пригодности.
Семена сортовых огурцов имеют свойство биологически дозревать. На посадку берите 3-4-летние, а лучше 7-летние огуречные семечки.
Семена помещают во влажную среду. Это может быть пропитанная водой ткань, мягкая бумага или губка. Обеспечивают температуру +27-28 градусов. Постоянно контролируют процесс. Как только наметился миллиметровый корешок – пора сеять. Семена с ростками длиной более 0,5 см лучше не использовать. Растение будет вытянувшимся, слабым.
Для рассады берут специальные покупные или одноразовые прозрачные пластиковые стаканчики. У представителей тыквенных очень чувствительные тонкие корешки, повреждение которых может привести к гибели растения. Поэтому выращивание рассады в единой емкости с последующей пикировкой нежелательно. На дне стаканчика делают дырку.
Стакан на 1/3 объема заполняют питательной почвосмесью с добавлением биогумуса. Слегка утрамбовывают. Кладут подготовленное семя на ребро и присыпают землей на 1 см. Опять осторожно уплотняют, поливают, накрывают крышкой до всходов. Воду лучше лить не на землю, а в поддон с размещенными внутри него стаканчиками.
На какой день всходят огурцы после посева – зависит от сорта и условий проращивания. Обычно семени достаточно 3-5 дней. В открытом грунте – 5-7 дней. Как только росток показался, крышку снимают, выносят на хорошо освещенное место с температурой воздуха около +23 градусов. Растение высаживают на грядку через 25 дней после прорастания.
Какая должна быть земля для огурцов
Земля под огурцы должна быть легкой, дренированной, хорошо прогреваться, полноценно дышать. Уровень кислотности – нейтральный. Лучшие предшественники культуры в севообороте – картофель, бобовые, многолетние дикорастущие травы. Наиболее подходящий сидерат – озимая пшеница.
Огурец обладает прекрасным аппетитом. Для развития ему требуются:
При этом его корневая система не способна полноценно добывать необходимые вещества из почвы. Поэтому минералы должны быть в легкой для усвоения форме. В грунт дополнительно вносят азот и фосфор в период набора зеленой массы, калий – во время формирования плодов. Перебор с подкормками ухудшает общее состояние растения.
Как готовить грядку перед посадкой огурцов? Перекопайте землю с перепревшим компостом или перележавшим куриным пометом. Добавьте в каждую выкопанную ямку:
- биогумус из расчета 1 литр на 1 растение;
- костную или рыбную муку, 2-3 столовые ложки;
- одну горсть яичной скорлупы;
- одну горсть цеолита.
Как высаживать огурцы на грядку
Огурцы на грядку сажают семенами либо рассадой. Семя может прорастать при температуре +13-14 градусов. Но, появившись на свет, растет медленно, имеет сниженный иммунитет. При температуре ниже +13 градусов огуречное семечко пару недель сидит в земле и, как правило, погибает. Готовая рассада также уязвима к холоду, но при благоприятных условиях помогает получить урожай раньше.
Подходящее время для посевной в открытый грунт: конец мая – середина июня. Ориентируются на погоду, вероятность заморозков. Чтобы уберечь культуру от возможных холодов, используют пленочное укрытие. Рассаду сажают либо рано утром, либо вечером, избегая жары.
Заранее подготовленные лунки или траншею проливают теплой водой. Сажают по схеме посадки: 40 х 40 см. Огурцы не любят тесноту. Более того, при излишней скученности легче передаются болезни, труднее собирать урожай. Пчелоопыляемые виды разносят на расстояние до 50 см.
Молодую рассаду аккуратно достают из емкости, помещают в плодородную почву, присыпают землей. Не следует заглублять растение. Можно сразу подвязать будущую плеть, свободно закрепив один конец веревки у основания под листьями, второй – на дугах или шпалерах. Направляют стебель вокруг подвязки по часовой стрелке. Еще раз проливают рассаду под корень теплой водой.
Как ухаживать за посевами
Чтобы растение хорошо развивалось, не болело и активно плодоносило, ему нужно обеспечить правильный уход.
- Следить за температурой воздуха, вовремя укрывать.
- Регулярно поливать. Для полива используют теплую дождевую или колодезную воду. Ее льют под корень, стараясь не попасть на листья. Сохранить влагу в почве поможет мульчирование скошенной травой или мелкой соломой.
- Раз в 2 недели подкармливать. Применяют преимущественно азотные, а в период плодообразования калийные и комплексные удобрения. Обрабатывать растение фунгицидом. , рыхлить землю, окучивать.
Как формировать огуречные плети
По мере роста растения на первых 40 см стебля убирают все завязи. Это необходимо культуре, чтобы развить корневую систему, сформировать толстую плеть, набрать вегетативную массу. В противном случае молодое растение лишается полноценного питания и само сбрасывает первые 5-6 цветков. Вместе с завязью удаляют пасынки и усы.
- У самоопыляемых гибридов женские цветки располагаются на центральном стебле. Таким образом, основное плодоношение происходит в пазухах главной плети. У этих видов растений прищипывают боковые побеги над вторым листом. Зеленцы здесь формируются рано, в основании первого листа.
- Пчелоопыляемые огурцы на главном стебле имеют мужские цветки. Они пустоцветы. Женские же плодообразующие цветки находятся на боковых ветвях. Поэтому коротко прищипывать их нельзя. Делать это можно только над четвертым листом. Опыляемые насекомыми огурцы дают плоды позднее, чем партенокарпические – необходимо около двух недель, чтобы окрепли боковые стебли.
Причины возникновения болезней
Если у растения не формируется плод, а завязи опадают, то, возможно, ему не хватает влаги. А недостаток влаги вызывает нехватку полноценного питания. Или это молодое растение, и оно не готово к воспроизводству. Подкормите огурец настоем трав, биогумусом, перепревшим куриным пометом или компостом.
Знаете ли вы? В некоторых европейских странах огурцы с острыми шипами называют “русскими”.
Если появляются желтые точки на листьях, подсыхают края, то, скорее всего, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Такое грибковое заболевание – результат излишней сырости или краткосрочных похолоданий. Пораженные спорами листья обрабатывайте триходермином через день, 3-5 раз. Обязательно проводите профилактику фитодоктором, фунгицидом.
Если меняется форма плода, то причин может быть несколько:
- нехватка влаги;
- неправильное питание;
- вовремя не убрали, огурчик перерос.
Сбор урожая
В конце июля – начале августа приходит время сбора урожая огурцов. И хотя, на первый взгляд, здесь нет ничего сложного, я остановлюсь на некоторых моментах.
- Зеленцы следует убирать вовремя. Засидевшийся огурчик отбирает питание у своих младших братьев. Сам же теряет вкусовые качества, полезность. Повышается нагрузка на все растение, уменьшается общая продолжительность его плодоношения.
- При сборе плодов легко повредить плеть. Это может привести к гибели растения. Не тяните за огурец, а мягко нажмите на его плодоножку большим пальцем. Часть плодоножки должна остаться на плоде – так он лучше сохранится.
- Собирать урожай рекомендуется рано утром. Зеленец будет свежий, налившийся. Потому как огурцы растут ночью. Днем они поглощают минеральные вещества, насыщаются углекислым газом, греются на солнышке.
- Проводите санитарную чистку растения. Вместе с хорошими огурцами удаляйте больные, поврежденные, подгнившие плоды.
Заключение
В заключение приведу интересные данные об огурцах.
Огурец имеет уникальный состав: 96 % его массы – это вода. Богат калием, магнием, фосфором. Витаминами: С, В1, В2, В5, В9, каротином. Сконцентрированы они, в основном, в кожуре. Содержит ферменты, улучшает пищеварение.
Применяется в косметике и народной медицине. Считается эффективным средством от прыщей. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным свойствами.
Выращивайте огурчики и делитесь секретами овощеводства в комментариях. Будьте здоровы!
Ранний урожай огурцов – мечта каждого огородника
Воплотить подобное желание в жизнь совсем несложно. Для этого нужно знать несколько огуречных секретов, которые помогут вам получить урожай на 1-1,5 месяца раньше обычного срока.
Выращиваем через рассаду
Спешить с посадкой семян на рассаду не стоит: огуречные сеянцы растут быстро, и при длительном пребывании в стесненных условиях подоконника сильно вытягиваются. Поэтому для начала определитесь, когда вы сможете высадить рассаду на дачную грядку (с учетом погодных условий вашего региона), и за 4-5 недель до этого проведите посев семян в заранее подготовленную тару.
Огурцы высаживают на рассаду за 4-5 недель до высадки в грунт
Рассада огурцов готова к пересадке в грунт через месяц после всходов
В возрасте 25-30 дней огуречная рассада будет готова к пересадке на грядку. Только не забудьте перед этим закалить ее на свежем воздухе.
Сажаем в теплице или парнике
Значительно ускорить появление первых зеленцов помогают парники и теплицы: в защищенном грунте получить урожай можно гораздо раньше, чем под открытым небом. Оба сооружения выполняют одну и ту же функцию – помогают защитить растения от неблагоприятных погодных условий, а также, благодаря закрытому пространству, способствуют более быстрому прогреванию воздуха и почвы в весеннее время, что, в свою очередь, приближает момент посадки огурцов и начало их плодоношения.
Теплица и парник защитят огурцы от непогоды
Строительство стационарной теплицы собственными силами потребует существенных трудозатрат, а приобретение готового сооружения некоторым садоводам может показаться дорогостоящим удовольствием. Однако такая высокая и просторная конструкция, несомненно, себя оправдает: огурцы, получая защиту от непогоды на протяжении всего периода вегетации, порадуют не только ранним, но и более щедрым урожаем.
Альтернативой теплице может стать парник – временная конструкция высотой до 1,2-1,3 м, которая представляет собой сооружение без окон и дверей из дуг и нетканого материала (или пленки). Парник будет защищать растения от неблагоприятных погодных условий только на начальном этапе их развития, но и этого окажется вполне достаточно, чтобы подать к столу ароматные огурчики раньше обычного срока.
Огурцы в парнике
Некоторые огородники сооружают невысокие стационарные парники из стекла или поликарбоната и используют их для выращивания рассады. При таком подходе они получают возможность при установлении благоприятных условий пересадить в открытый грунт уже подросшие огуречные сеянцы, в то время как их соседи по даче только приступают к посеву семян на своих грядках.
Прогреваем почву в теплице
Многие дачники зимой накидывают в теплицу побольше снега, который с приходом потепления напитывает тепличный грунт необходимой влагой. Этот прием действительно заслуживает внимания, если на вашем дачном участке наблюдаются проблемы с водоснабжением. Но если на первый план выходит получение раннего урожая огурцов, это мероприятие лучше отложить: при таком подходе тепличные грядки будут прогреваться гораздо дольше.
В теплице температура воздуха весной повышается довольно быстро, а вот прогревание слежавшейся почвы затягивается. Чтобы ускорить этот процесс, ранней весной, как только пригреют солнечные лучи, перекопайте грядку, запланированную под огурцы. При этом не нужно разбивать комья земли и разравнивать поверхность – так почва прогреется гораздо быстрее.
Перекопка ускорит прогревание почвы на грядке
За несколько дней до посадки огурцов разровняйте поверхность и обильно пролейте грунт горячей водой из лейки. Сразу после этого укройте грядку черной плотной пленкой, закрепив ее края подручными материалами.
Можно поступить иначе: прокопать поперек грядки траншеи на штык лопаты, влить в них горячую воду, а уже после этого разровнять участок и накрыть его пленкой.
Такую процедуру проводят каждый день, добиваясь прогревания грунта на тепличной грядке до оптимальных значений. Во время посадки пленку можно не снимать: на нужном расстоянии в ней делают крестообразные надрезы, и в эти отверстия высаживают рассаду или семена огурцов.
Сажаем огурцы в теплую грядку
Теплую грядку готовят осенью
Почва на высокой теплой грядке прогревается весной гораздо быстрее
Готовим почву в теплице заранее
Перед посадкой важно правильно подготовить почву на тепличной грядке и привести в порядок каркас помещения
Для этого осенью после сбора урожая проведите дезинфекцию внутреннего каркаса теплицы и, согласно севообороту, определитесь, на какой грядке в следующем сезоне вы будете выращивать огурцы. Удалите с поверхности этой грядки верхний слой почвы толщиной 5-7 см и равномерным слоем разложите удобрения: по ведру перегноя или компоста, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия на каждый 1 м².
Почву осенью заправляют органикой и фосфорно-калийными препаратами
Если грунт на участке кислый, добавьте к удобрениям известь, мел, доломитовую муку или древесную золу. После этого перекопайте грядку на штык лопаты, заделав удобрения в почву, а затем обильно пролейте ее раствором фунгицида.
Выбираем ранние сорта и гибриды
Для посадки подбирайте ранние сорта и гибриды
Огурцы крайне нежные растения, которые не любят холода, суточных перепадов температур и нуждаются в умеренно увлажнённой почве. Создать необходимые условия на открытом воздухе не всегда удаётся, поэтому используются укрытые помещения. А сама технология выращивания огурцов в теплице требует учёта множества важных факторов.
Технология выращивания огурцов в теплице
Особенности теплицы для выращивания огурцов
Теплица необходима для создания благоприятных условий, крайне необходимых для нормального роста и развития. Выращивать плоды можно в любое время года, если конструкция это позволяет. Сооружение должно соответствовать следующим характеристикам:
- Покрытие, обеспечивающее сохранение тепла.
- Прочный каркас (металлический или деревянный). Он должен выдерживать вес растений и плодов в течение длительного времени.
- Возможность проветривания для аэрации и контроля климата в жаркие периоды года.
Если теплица изготовлена из металлической арматуры, то лучше применять для укрытия полиэтиленовую плёнку. Она стоит дешевле и не уступает по свойствам поликарбонату. Подробнее о выращивании огурцов в теплице из поликарбоната можно прочитать в нашей статье. Для других вариантов каркаса подойдёт армированная прозрачная плёнка или же ячеистый поликарбонат.
Внешний вид теплицы
Важно! При использовании теплицы зимой отдавать предпочтение следует сотовому материалу, который отлично сохраняет тепло и не допускает значительных перепадов температуры.
Сорта, рекомендованные для тепличного выращивания
Первый этап – подбор сортов или гибридов. Для выращивания в теплице рекомендовано выбирать холодоустойчивые огурцы, которые легко переносят перепады температур. Самыми распространёнными являются:
- Шедрик – даёт отличный урожай (до 25 кг с квадратного метра) и может расти в любое время года.
- Кураж – раннеспелый сорт. Урожайность до 30 кг с квадратного метра грунта. Обладает высокими вкусовыми характеристиками.
- Кадет – отличается обильной корневой системой и способностью расти в тени. Устойчив ко многим возбудителям.
- Шарж – приносит плоды уже через 30-40 дней с момента высадки.
- Бобрик – нереально холодоустойчивый гибрид. Рекомендован для роста в зимний период.
- Матрица – очень популярный гибрид, который имеет средние размеры и высокую резистентность к паразитам.
Подготовка семян
К посеву подойдут только крупные семена. Для начала нужно провести их обогрев, продержав при температуре 22-26 градусов в течение 1 месяца (около батарей, в специализированных сушилках).
После следует провести обработку противомикробными средствами. Отлично подойдёт раствор перманганата калия, для приготовления которого 1 г. кристалликов разбавляется в 500 мл воды. Семена окунаются на 20-25 минут, затем промываются под чистой водой. После дезинфекции их следует убрать в марлевые мешки и погрузить в питательную жидкость (1 л воды, 1 ч.л. золы дерева или нитрофоски) на пол дня. Затем будущие огурцы вновь промываются под водой и укладываются в тёплое помещение до набухания.
Замачивание в марганцовке
Нужно контролировать, чтобы семена не проросли, а лишь слегка наклюнулись!
После всех процедур зародыши помещаются в холодильник на 24 часа. Температура должна быть около 1-3 градусов. Если семена гибридные или приобретались в специализированных магазинах упакованными в пакеты, то обработка не требуется.
Подготовка грунта
Установку теплицы нужно проводить за 25-40 дней до даты предполагаемой посадки. Это нужно для полного и равномерного прогревания почвы под конструкцией.
Внешний вид удобрения
Цены на суперфосфат
Метод компостных грядок
В случае, если невозможно найти свежий навоз, можно использовать компост – смесь из деревопродуктов, листвы, ботвы, стружки и прочих материалов органического происхождения. Принцип создания компостной грядки следующий. Следует добавить в почву органические вещества. Сверху засыпать 15-20 сантиметровым слоем грунт, а затем добавить 5-7 см опилок.
Внешний вид компоста
Важно! Недостаток метода – более низкая температура в теплице, а значит способ подойдёт для садоводов из тёплых регионов страны. В северных городах при данном способе подготовке почвы сажать огурцы можно только с началом весны.
Выращивание рассады
Современные горшки часто не имеют дна, это позволяет высаживать огурцы в теплицах вместе с горшочком.
Рассада огурцов
Почвенная смесь должна быть питающей и иметь дерновый грунт, перегной навоза и крупнозернистый песок в соотношении 2:2:1. Дополнительно добавляется древесная зола в соотношении 200 г. на 1 ведро почвосмеси. Каждый горшочек должен быть обильно пролит тёплой смесью воды с добавлением коровяка, мочевины и медного купороса (2 ст. л., 0,3 ч.л. и 1 ст. л. на 1 ведро воды). Можно использовать только коровяк при отсутствии прочих компонентов.
Семена высеиваются на глубину 15-20 мм. Длительность роста – около месяца. Следует поддерживать постоянную температуру: 16-20 градусов днём и 13-15 ночью.
Важно! Если в помещении слишком жарко, то можно открыть форточку или выставить рассаду на балкон. Главное – отсутствие воздействия сквозняков холодного воздуха!
С момента появления двух первых листочков надо провести подкормку, для приготовления которой рекомендуется взять 3 литра воды и 2 ч.л. нитрофоски. За период выращивания огурцы нужно поливать 1 раз неделю, лучше это делать утром.
Готовая рассада должна иметь от 3 до 5 зелёных листочков, однако допускается пересаживание в теплицу и при 1-2 листиках, если сроки поджимают.
Появление первых листков
Цены на нитрофоску
Посадка семян
В грунте делаются ямки для посадки, глубиной около 10 см. При недостаточном внесении удобрений на предыдущих этапах следует добавить в каждую лунку 5 грамм суперфосфата и 2 ч.л. золы. Удобрения перемешиваются с землёй и поливаются тёплой водой.
Важно! Огурцы, которые росли в специализированных горшочках или питательных кубиках высаживаются вместе с ними.
Производя высадку, нужно следить, чтобы край горшочка был на уровне почвы. Идеальное время – вторая половина пасмурного дня. Температура почвы в момент заселения растения должна быть не ниже 16, а воздуха – не ниже 18 градусов.
Нельзя сажать растения близко к стенкам теплицы. Нужно соблюдать расстояние 50-55 см. Для лучшего освещения и воздухообмена огурцы следует располагать в шахматном порядке.
Один из вариантов посадки
Уход за огурцами
Растения требуют тщательного ухода, включающего:
- своевременную подвязку;
- подкормку;
- полив;
- проветривание помещения;
- правильный сбор урожая.
Подвязка
Подвязка огурцов в теплице
Важно! Для подвязки лучше использовать синтетический шпагат. Пеньковый быстро обрывается под тяжестью растущих огурцов.
В верхних частях теплицы уровень освещённости значительно выше, следовательно, там будут плоды более высокого качества. Верхушку и боковые побеги следует прищипывать, как только они начнут касаться соседних ростков. Это обеспечит ещё больший приток солнечного света.
Прищипывание верхушки огурцов
Полив
Огурцы требуют воды каждые 2-3 дня. Жидкость для полива должна быть комнатной температуры (25 градусов). Расход воды – 3-5 литров на каждый квадратный метр почвы. В пасмурные дни воды нужно меньше – около 2-3 литров. В зимний период поливать следует в утренние часы.
С момента начала цветения и плодоношения расход воды возрастает – до 6-10 литров воды на квадрометр грунта.
Полив огурцов
Важно! Нельзя поливать растения прохладной водой! Это приводит к болезням и отмиранию завязей.
Подкормка
В период вегетации используются минеральные удобрения. Первое вношение делается на 15 день с момента посадки. Для приготовления питательной смеси в 10 литрах воды растворяется 200 г куриного помёта, 1 ч.л. мочевины.
Вторая подкормка – через 10-14 дней после первой. Для приготовления на 10 литров воды добавляется 500 г коровяка и 1 ч.л. калия сульфата. Расход – до 5-6 литров на 1 м 2 грунта.
С момента начала образования плодов растения нужно удобрить ещё 3 раза с интервалом в 10-15 дней. Состав последних 3 подкормок следующий:
- 10 л воды;
- 1 кг коровяка (можно заменить куриным помётом);
- 1 ч.л. суперфосфата;
- 1 ч.л. калия сульфата;
- 1 ч.л. мочевины.
Расход смеси – 5-7 литров на 1 кв. м. почвы.
Использование минеральных удобрений неуклонно вызывает окисление почвы. Для нейтрализации среды обитания огурцов нужно провести 3 подкормки с интервалом 15 дней. В 10 л воды разводится 1 ч.л. мочевины и распрыскивается на всю листву растений.
Подкормки огурцов ускоряют рост плодов, повышают урожайность и способствуют предотвращению развития болезней.
Цены на мочевину
Видео — Подкормка огурцов
Проветривание
Допускать застоя воздуха в теплице недопустимо. В жаркие солнечные дни следует приподнимать полотнище, чтобы огурцы получали порции свежего воздуха. При установлении тёплой погоды теплицу нужно открывать на весь день.
Обеспечение притока свежего воздуха
Сбор урожая
Несмотря на всю простоту, сбор урожая – сложная задача.
Плоды следует срезать ножом для наименьшей травматизации плодоножки. Если на завязи имеется сразу несколько плодов, то нужно оставлять только один. Это позволит оставшемуся плоду качественно созреть и быть не только вкусным, но и полезным.
Сбор урожая огурцов
Сбор лучше проводить в утренние часы (до 11-12 часов), когда солнце только встало из-за горизонта. Если проводить сбор урожая в более позднее время, то плоды слегка усыхают под воздействием тепла, в результате урожай получится не сочный.
Огурцы нужно собирать каждые 2 дня. Это обеспечит адекватную разгрузку и послужит стимулом для роста оставшихся плодов.
Собранный урожай
Плоды, чья длина менее 8 сантиметров подойдут для консервации. Размер от 12 сантиметров идеален для приготовления салатов и сырого употребления. Для засолки можно использовать любые огурцы.
Важно! Чем младше и меньше продукт, тем он сочнее и вкуснее!
Сбор семян
Семенные огурцы дают возможность получить семена, из которых можно будет выращивать огурцы в последующем. Рекомендуется выбрать самые крупные плоды, не отрывая от ножки опустить к земле и поместить в тень, прикрыв листьями от солнца.
Семенные огурцы нужно выбирать не раньше начала-середины сентября. Зреть такой продукт должен долго – до момента сбора последнего урожая. Когда огурец начинает приобретать коричневый окрас – можно добывать семена.
Процедура сбора семян
Подготовка теплицы к зиме
После последнего сбора урожая теплицу нужно готовить к следующему году. Для этого удаляются все растения и 4-6 сантиметров верхнего слоя грунта (так как в нём содержатся основные вредители). Данный грунт выкладываться на уличные грядки. В отсутствии защиты паразиты не выживают. Землю следует сразу же перекопать и разрыхлить, добавляя попутно раствор медного купороса, для приготовления которого берётся 25 грамм медного купороса, растворённого в 10 литрах воды.
Вскапывание грунта после удаления растений
Болезни и вредители огурцов
Огурцы, даже при росте в благоприятных тепличных условиях, подвержены воздействию многих возбудителей и болезней. Нужно уметь своевременно выявить отклонения и как можно скорее помощь растению.
Мучнистая роса
Мучнистая роста
Пероноспороз или ложная мучнистая роса
Проблема затрагивает листву растения, на которой образуются множественные пятна светло-жёлтого окраса, а сами листья постепенно увядают. Причиной так же является грибок, который активно размножается во влажной среде. Провоцирующие факторы – холодные ветра, отсутствие проветривания, полив холодной водой.
Пероноспороз
Мозаика
Вирусное заболевание, развивающееся ещё на этапе рассады. Характеризуется светлыми пятнами, которые крайне быстро распространяются по всему растению. Лечению не подлежит.
Мозаика
Фузариоз
Фузариоз
Антракноз
Поражает листья, плоды и петли. Первые признаки визуализируются ещё на молодой рассаде: корневые шейки с множеством коричневых вдавлений. Затем патология быстро поражает стебли, которые ломаются под весом самого растения и плодов и погибают.
Антракноз
Таблица. Болезни огурцов и способы борьбы с ними.
Таким образом, процесс выращивания огурцов – крайне сложная задача. Для получения вкусного, сочного и обильного урожая следует соблюдать множество тонкостей. Дополнительно следует наблюдать за развитием заболеваний и жизнедеятельностью возбудителей, чтобы во время спасти все плоды в случае беды.
Предотвращение проблем при выращивании огурцов
Читайте также: