Семена помидор и перца

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

В большинстве случаев, выращивание рассады – это единственный способ получения раннего урожая овощных культур. С помощью рассады выращивают очень многие огородные культуры: помидоры, огурцы, перец, капусту, баклажаны. И данная статья вам в этом поможет.

Качественные семена.
Хорошее настроение.
Правильные сроки посева семян на рассаду.
Подготовка почвы нейтральной кислотности.
Благоприятные условия для прорастания.
Подкормки.
Досвечивание рассады.

А теперь немного подробнее по каждому из этих пунктов. Надеемся, что убеждать вас в важности приобретения качественных семян нет необходимости: как говорится, что посеешь, то и пожнешь.

Теперь о хорошем настроении. Многие удивляются тому, что необходимо хорошее настроение. Может, кто-то думает: да так ли уж важно, какое у меня настроение, у семян мозгов нет, им должно быть все равно.

Когда сеять семена на рассаду?

Некоторые считают, что чем раньше, тем лучше. И начинают сажать на рассаду семена помидоров, перца, капусты, баклажанов в середине зимы. Это имеет смысл, если у вас есть теплица, и вы уже в апреле сможете туда все пересадить. В противном случае это будет просто издевательством над вашими растениями: будет тесно на подоконнике, будет мало света, и не будет хватать питательных веществ. В результате она вырастет бледной, вытянутой и никуда не годной.

Еще один момент, который нужно учитывать, чтобы определиться со временем посева. Если сеять зимой, то семена как бы чувствуют, что вокруг зима, холодно, мало света, и они очень неохотно растут. А если посеять семена на рассаду ранней весной, когда окружающие условия уже лучше, то растения намного быстрее формируются и часто даже догоняют и перегоняют те культуры, которые сеяли зимой.

Сроки высева

Перец – 60-70 дней.
Огурцы, тыква, арбузы – 25 дней.
Томаты штамбовые – 40-45 дней.
Помидоры среднерослые – 50-55 дней.
Томаты высокорослые – 50-60 дней.

И, самое главное, сроки посева зависят от даты высадки в грунт.

Итак, со сроками посева немного разобрались, теперь рассмотрим вопрос о правильной подготовке почвы для выращивания рассады. Почва не должна быть кислой. Только не пробуйте ее на вкус для проверки кислотности. Для этого нужно всего лишь посеять редиску.

Редиска всходит быстро, и, если так и произошло, значит кислотность нормальная, если же всходила долго и неравномерно, то кислотность почвы повышена. Также почва не должна быть жирной. Жирная почва хорошо подходит для многих взрослых растений, но рассады ее использовать ее не рекомендуется. Если почва жирная, то смешайте ее с песком в соотношении 1:1, тем самым вы подготовите её.

Что подразумевается под благоприятными условиями? Тут все просто: правильно подготовленная земля,оптимальная влажность и много, очень много света. Не забывайте о температуре воздуха. Проверьте термометром, какая у вас температура на подоконнике. Потому что в комнате она может быть +20 градусов, а вот на подоконнике всего лишь +10 и даже +5.

При выращивании томатов, перца, баклажанов оптимальная температура прорастания семян +26⁰ С, для других растений температура необходима немного ниже.

Подготовка семян

Можно просто посеять сухие семена,а можно их замочить. Для этого наквадратный кусочек ткани положите семена и сложите его пополам. Положите квадратик в емкость для замачивания, предварительно написав на нем номер и этот же номер записав на пакетике, чтобы в дальнейшем вы не запутались. Воду в емкость не наливаем, а просто увлажняем из распылителя. Накрыли емкость крышечкой или пленкой и поставили в теплое место (до +26⁰ С) до проклевывания.

Выбор ёмкости

Очень удобно брать одноразовые контейнеры с крышечкой, только перед этим в донышке сделайте дырочки для стока лишней воды. Разместите эти контейнеры на подносе, чтобы вода не стекала на подоконник, а также было удобно их переносить. Конденсат с крышечек контейнер нужно будет вытирать.

Некоторые используют торфяные горшочки. Если вы тоже это делаете, то оберните горшочек пленкой, чтобы не испарялась влага. И еще следует учесть, что современные торфяные стаканчики часто делают не из торфа, который разлагается в земле, а из прессованного картона, который в грунте очень долго не растворяется. Горшочки приходится разрывать перед посадкой, а значит, своей функции сохранения корневой системы в целостности они не выполняют, а это, в свою очередь, задерживает рост.

Следующий способ посева семян на рассаду – это посев в торфяные таблетки. Для этого метода выращивания их замачивают в небольшом количестве воды. Таблетки набухают, впитывая в себя воду, и уже после этого в них высевают семена. Все мелкие растения (петуния, земляника) сеют по поверхности.

Крупные семена (томат, перец) помещают в небольшое углубление в этой торфяной таблетке. Для мелких семян используют маленькие таблетки, а для крупных – большие. Сеют по одному семечку в одну таблетку. Сеточку вокруг таблетки необходимо снять. Как только появятся корешки растения, нужно сразу посадить его в большую емкость, досыпав вокруг торфяной таблетки приготовленную землю.

Для выращивания рассады также удобно пользоваться пластиковыми кассетами. Только не старайтесь этим заниматься до высадки в грунт. Корни в кассете сплетутся и перепутаются, и при пересадке растение потратит еще какое-то время на восстановление корневой системы.

Поэтому, когда рассада дала несколько настоящих листочков, ее пересаживают в более вместительные горшочки. Другой вариант: купить очень большие пластиковые кассеты и пересадить в грунт, пока побеги еще не переросли.

Любознательность у огородников в крови. Так интересно увидеть новое растение, восхититься его необычными цветами или красивыми плодами: их размером, формой, окраской, вкусом. Поэтому каждый год мы сеем новые сорта из тех, что нам особенно приглянулись по описанию или по отзывам огородников. Однако есть у нас и свои фавориты, которые мы выращиваем из года в год.

Сорта или гибриды?

С сортами все проще и понятнее. Они такие, какие есть. И свои качества они несут неизменными из года в год. Поэтому если вам посчастливилось найти сорт томата, который именно в вашей местности, в вашей теплице или в открытом грунте проявил себя великолепно, обязательно возьмите от него семена.

Свои или покупные?

Всхожесть своих семян гораздо выше, чем покупных. Они априори свежие, не пересушены. Если вы собрали их аккуратно, то исключена пересортица. Семена томата сохраняют всхожесть в течение 4-5 лет, так что за один раз можно обеспечить себя семенами на несколько лет вперед.

Сколько нужно семян, зависит от вашего хозяйства. Если у вас небольшая теплица, то одного помидора хватит на то, чтобы семян хватило на несколько лет. Если же вы выращиваете помидоры на продажу или занимается продажей рассады, здесь уже совсем другие объемы. Сбор собственных семян в таком случае значительно уменьшает себестоимость продукции.

Как собрать свои семена?

Не сгноить при дозаривании. Когда помидор полностью созрел, снимаем его и оставляем дозариваться на окне еще на несколько дней, до недели. Здесь важно не забыть о нем и не допускать начала гниения. Помидор должен размягчиться, его кожица может сморщиться, но он не должен начать гнить. На семена лучше оставлять целые помидоры, без трещин, поскольку через трещины проникают различные патогенные микроорганизмы, появляется плесень. Семена таких плодов будут нести на себе возбудителей болезней, а нам это ни к чему.

Выделить семена. Готовый помидор разрезаем поперек. Так семенные камеры открываются глазу, и семена удобно извлекать чайной ложкой или кончиком ножа. Семена помидора окружены слизью, которая неотделима от них. В принципе, можно ее и не отделять, а просто высушить семена на газетке. Это не повлияет на всхожесть.

Дня через три-четыре вы увидите, что семена осели на дно — значит, пора их доставать. Аккуратно слейте перебродившую жидкость с мезгой, семена останутся на дне. Можно несколько раз промыть их водой и откинуть на ситечко.

Высушить в темноте. Сушить семена лучше на обыкновенной газете. Она впитает лишнюю влагу, прилипшие семена от гладкой газеты отделяются легче, чем от мягкой салфетки. Чтобы семена лучше высохли, распределите их по газете. Через день-два начинайте их отделять, перетирая между пальцами, так семена станут сыпучими.

Сушить семена лучше в темноте. Найдите место, где их не сдует ветром и не скинут домашние животные. Не забудьте подписать название сорта. Это можно сделать прямо на газете. Хранить готовые семена лучше в обычном бумажном свертке, в полиэтиленовом пакете семена могут заплесневеть.

Для тех, кому нужно Очень Много Семян

Если вам нужно очень много семян томатов одного сорта, и нет желания возиться с каждым помидором, можно пропустить их через мясорубку, и далее поступать с ними так же — мякоть залить водой, оставить на брожение, промыть и высушить семена.

Часть 2. Как собрать и получить семена перца с хорошей всхожестью?

Хороший урожай сладкого перца радует глаз садовода. Все усилия по выращиванию рассады и уходу за растениями наконец-то окупились. В южных регионах сладкий перец отлично растет и в открытом грунте, в средней полосе и более северных областях отличный урожай можно получить только в теплице.

Разнообразие сортов перца так велико, что каждый раз хочется попробовать вырастить какой-то новый сорт. Однако периодически выделяются явные фавориты. Ведь на урожайность перца влияют не только его сортовые характеристики, но и реальные условия выращивания. Один и тот же сорт может по-разному проявить себя в разных регионах.

Если в этом году перец завалил вас урожаем, то вы невольно захотите оставить этот сорт на семена. И действительно, зачем покупать семена, если можно собрать свои?! Собственные семена отличаются более хорошей всхожестью, чем покупные, конечно, если они собраны правильно.

Правила сбора семян перца

Сбор плодов в биологической спелости. Для того, чтобы быть уверенным в том, что семена полностью вызрели, семенной плод должен висеть на кусте, пока не достигнет своей биологической спелости и не приобретет свойственную плоду окраску: красную, оранжевую или желтую.

Поскольку у перца достаточно длинный срок вегетации, на семена лучше оставлять плод из нижнего яруса, уж он-то точно успеет вызреть за наше короткое лето. Не стоит оставлять на семена плоды, собранные в технической спелости, зелеными, т.к. есть большая вероятность, что семена в них не вызрели.

Отбор плодов с лучшего куста. Несмотря на то, что все растения одного сорта имеют одинаковые гены, какие-то экземпляры все равно развиваются лучше, а какие-то хуже. Конечно, на семена лучше оставлять плод с хорошо развитого растения, которое показало хорошую урожайность и устойчивость к заболеваниям.

Непродолжительное дозаривание. После того, как семенной плод сорван с куста, нужно оставить его на дозаривание в комнатных условиях на 4-5 дней. За это время кожица перца немного сморщится, не нужно доводить его до состояния, когда сочные стенки станут слишком мягкими, или хуже того, начнут гнить. Слишком продолжительное дозаривание вредно для семян перца, т.к. они они могут уйти в состояние покоя.

Особенно часто эта проблема происходит с семенами острого перца. Острый перец обычно высушивается целиком, и о том, что неплохо бы взять с него семена, садовод задумывается ближе к февралю. К этому времени семена настолько высохли, что ушли в глубокий покой. Потребуются специальные меры для вывода их из этого состояния перед посевом: обработка стимуляторами роста, замачивание в гуматах и пр.

Состояние глубокого покоя свойственно не всем семенам. Например, у томатов другая особенность, они совсем не уходят в покой, и семена могут прорасти даже в плоде в процессе дозаривания или при сушке семян, если салфетка долго оставалась влажной.

Выделение семян. Семена перца изначально практически сухие, на них нет той влажной оболочки, которая окружает семена томатов. Выделить их из спелого плода проще простого: плод разрезается, семена достаются и отделяются от плодоножки. Можно оставить их немного подсушиться или сразу провести калибровку.

Калибровка семян. Не все семена имеют одинаковый вес и размер, не все являются полновесными. Чтобы сразу отделить хорошие семена от недозревших и легковесных, можно залить их водой и перемешать. Хорошие семена осядут на дно, а легкие всплывут, их можно слить вместе с водой.

Чистота сорта и переопыление

Стоит ли заниматься домашним семеноводством, каждый огородник решает сам. Процесс этот несложный, но результаты не всегда предсказуемы. Несмотря на то, что перец является самоопыляющейся культурой, цветы могут опыляться и насекомыми. Поскольку невозможно изолировать растения от пчел или более мелких насекомых, таких как трипсы, велика доля вероятности, что на пестике цветка окажется пыльца с другого растения.

Если вы выращиваете только один сорт перца, это не представляет никакой проблемы. Если же сортов несколько, то с большой долей вероятности вы получите свой собственный гибрид. В этом нет ничего плохого, если все выращиваемые сорта вам понравились. Увлеченные садоводы могут за несколько лет путем ежегодного отбора лучших растений создать сорт, который оптимально подходит именно для этого климата и этих условий выращивания.

Даже семена от гибридов первого поколения имеют право на жизнь. Конечно, скорее всего урожай от них не будет таким же впечатляющим, как от самих гибридов, но в первом поколении обычно не происходит сильного расщепления, и большая часть растений будет очень похожа на материнское.

Осторожным нужно быть при выращивании сладкого и острого перца в непосредственной близости. Поскольку различные сорта могут принадлежать к одному и тому же виду перца — перец однолетний (Capsicum annuum), переопыление между ними вполне вероятно. От такого союза больше страдает сладкий перец: плоды могут изменить форму, стать более вытянутыми, их стенки будут тоньше, а во вкусе проявится горечь.

Огород

Перцы и помидоры – издавна две самые любимые и популярные среди огородников культуры, без выращивания которых не мыслит своего огорода ни один человек, будь то на севере или на юге. И обе культуры даже при последующей посадке в открытый грунт, требуют непременно выращивания рассады для того, чтобы в условиях нашего довольно короткого лета успели созреть по-настоящему вкусные и красивые плоды. И конечно же, каждый огородник мечтает, чтобы рассада помидоров и перца у него получилась самая лучшая, крепкая и здоровая. Эта статья поможет вам учесть все возможные нюансы в этом непростом деле, раскроет некоторые секреты выращивания этих растений. В общем, все, что вы хотели бы знать о рассаде томматов и перца, вы сможете почерпнуть из данной статьи.

В какие дни сеять томаты и перцы

Сроки посадки семян для получения рассады зависят от вида овощной культуры и сорта. Кроме того, необходимо учитывать и сроки прорастания семян, которые также отличаются у различных овощных культур. В среднем семена помидоров прорастают за 7-10 дней, а семена перца — за 10-15 дней

В открытый грунт или теплицу готовую рассаду перца и помидоров высаживают не раньше 60 дней с момента прорастания семян. Вот теперь можно легко подсчитать по формуле обратного счета, когда сеять перец или когда сеять помидоры для получения рассады овощей.

Формула обратного счета (в днях) = дата посадки готовой рассады в открытый грунт — (период прорастания семян + период роста рассады до готовности).

Дата посадки готовой рассады в открытый грунт (теплицу) для каждого региона своя и зависит от географического положения, погодных условий и тому подобных факторов. Но формула обратного счета для вычисления, когда сеять помидоры и, актуальна в любом случае. Для более точного определения даты посадки рассады в грунт желательно посмотреть долгосрочный прогноз погоды.

Выбор и подготовка семян томатов и перцев к посадке

Семена, которые вы покупаете в магазинах, в идеале должны соответствовать ГОСТу, и проходить основные ступени предпосевной обработки. Но в действительности, чего только не встретишь в ярких, красочных с виду упаковках. Поэтому для семян обеих культур, даже если семена свои, домашние, необходимо провести ряд процедур, которые помогут отобрать бракованные, заведомо невсхожие и усилить энергию жизни в остальных.

Приготовьте 3%-й раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды), опустите в него последовательно семена тех сортов помидоров и перца, что вы собираетесь садить, хорошо взболтайте ложкой и подождите минут 5-10. Все те, что всплывут – слабые, не годятся для посева – их лучше выбросить. В крайнем случае, если семян мало и вам их жалко, можете составить из бракованных семян всех сортов единую смесь и посеять их в отдельную емкость – вдруг что-нибудь все-таки взойдет. После промывания водой семена помидоров и перца рассыпаются на бумаге и высушиваются. Непосредственно перед посевом семена погружаются в 1%-й раствор марганцовки и держатся там 10-15 минут.

Правильный грунт для посадки томатов и перцев

Универсального грунта, в котором одинаково хорошо чувствовали бы себя помидоры, капуста, огурцы, баклажаны и перец, не существует. У каждой культуры есть свои требования к качеству и составу субстрата.

Чтобы корневая система рассады перца или томатов хорошо развивалась и имела свободный доступ к кислороду, почва должна быть рыхлой и легкой. Даже ее плодородие имеет меньшее значение для перца, чем эти характеристики.

Прежде чем приступить к посеву семян, купите или приготовьте сами подходящий питательный грунт. Для тех, кто не доверяет покупным субстратам, предлагаем несколько вариантов почвенных смесей:

2 части перегноя и 1 часть дерновой земли;
равное количество торфа и перегноя;
3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
2 части питательного торфяного грунта и 1 часть дерновой земли;
4 части торфа, 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть перепревших опилок.

В покупной грунт (особенно если он приготовлен на основе верхового торфа) добавьте немного мела или доломитовой муки (1-2 ст.л. на каждые 10 л субстрата). А если есть возможность, перемешайте его с таким же количеством обычной огородной земли или субстратом для комнатных растений.

Посадка перцев на рассаду

Перец – весьма теплолюбивая культура, которая считается одной из самых полезных для организма человека. В нем содержится огромное количество витамина С и поливитамина А. Сладкий перец отлично дополняет множество мясных блюд на нашем столе, поэтому дачники выращивают его на своих огородах.

Перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания, так как время от всходов до появления первых плодов довольно длительный – 120-150 дней. В открытый грунт перец пересаживают в возрасте 60-80-ти дней, когда на кусте появляются первые бутоны. Приблизительной время посадки определяют по окружающей температуре.

Пустив первые всходы, растение хорошо произрастает при температуре от 12 до 15 градусов днем, и от 6 до 10 ночью. Поэтому ориентировочное время посадки – первая декада июня, когда риск наступления заморозков минимален. В период созревания рассады в теплицах, ей необходима периодическая солнечная закалка, так как растения, не видящие солнца, сразу сгорят.

Посадка томатов на рассаду

Томаты представляют собой круглый красный овощ со сладким или кисло-сладким привкусом. Из всех овощных культур помидоры наименее требовательны в условиях выращивания. Но они довольно требовательны к температурному режиму.

Агротехника посадки рассады совершенно несложная. Сначала нужно заполнить дно выбранной емкости дренажем. Это требуется для хорошего воздухообмена. Подойдут для этих целей скорлупа от яиц либо мелкие камушки.

Теперь сверху на дренаж нужно насыпать подготовленный грунт. Насыпанная земля не должна сильно касаться верхнего края емкости. После этого обильно полейте тёпленькой водой.

Оптимальная глубина для рассады один-два сантиметра. Можете заранее сделать такие ямки для посева, используя продолговатый предмет.

Когда заложите в них семена помидор и закапаете, требуется ещё разок полить почву при помощи с помощью распылителя. Порой бывает так, что при всходе первых листочков, на них остаётся семя. Это очень плохо отражается на дальнейшем произрастании рассады помидор. Чтобы избежать этой проблемы, посыпьте речным песком грунт после посадки, слоем 1-3 миллиметров. Первые всходы помидор можно наблюдать примерно через одну неделю после посадки.

Если все необходимые действия вы совершите правильно, то это будет способствовать быстрому всходу и отличному росту в будущем, а следовательно, получите превосходный урожай сладких и сочных томатов.

Пикировка перца

Нужно сказать, что перцы не слишком любят повышенное внимание к своей корневой системе, поэтому лучше каждый росток сажать в отдельный горшок. Однако, не все имеют такую возможность. Наилучшее время для пикирования – период, когда у растения около 6 листиков, именно тогда им становится тесно в одном горшке.

Пикировка томатов

Для увеличения площади питания рассады помидор, ей необходима пикировка, в процессе которой молодые растения из общей емкости пересаживают в отдельные горшки. Производят эту процедуру после того, как растение достигает возраста 14 дней, но не позднее месяца после появления полных всходов. Чтобы домашняя рассада не заболела после пересадки, горшки с землей подготавливают заранее, почва должна осесть. За два часа до пикировки землю в индивидуальных горшках и в общей емкости хорошо проливают водой.Затем молодые растения аккуратно разделяют, и придерживая пальцами комья земли в прикорневой зоне, переносят их в индивидуальные горшки.

При пересадке корень томата необходимо укоротить на треть. В дальнейшем это поможет сформировать более крепкую и разветвленную корневую систему. Еще одной особенностью пикировки томатов является то, что на новое место растение сажают глубже, чем оно росло раньше. От уровня роста семядольных листочков до земли не должно оставаться больше 1 см. Это действие направленно на укрепление корневой системы, так как на заглубленном в почву стебле со временем образуются дополнительные корни, обеспечивающие дополнительное питание растения.

Правила подкормки рассады томатов и перцев

Даже если семена высевались в специальную почву, обогащенную удобрениями, растениям все равно может не хватать питательных веществ. Рассада выращивается в ящиках на протяжении нескольких месяцев, и минералов, изначально присутствующих в почве, не хватает на этот период.

Недостаток питательных веществ пагубно сказывается на состоянии развития молодых растений. Тем не менее при подкормке рассады важно и не переусердствовать с удобрениями. Большие дозировки и слишком частые подкормки наносят большой вред растениям.

Предпочтительно подкармливать рассаду томатов и перцев жидкими видами удобрений. Если же в арсенале огородника имеются запасы сухих смесей, их лучше развести водой. Объясняется это тем, что корни перца и томатов самостоятельно не могут поглощать из грунта сухие минеральные вещества.

Поступление минералов к корневой системе будет происходить по мере растворения веществ после поливов. Поскольку процесс этот длительный, рассада будет получать питательные вещества в небольших количествах, а это приведет к замедлению роста.

Лучше минералы распределяются в почве, если подкормку осуществлять после полива растений. Лучшее время для проведения таких мероприятий – раннее утро. Вечернее подкармливание может стать причиной развития грибка в почве по причине понижения температуры воздуха.

Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия. И так ваша рассада готова к посадке в открытый грунт.

Теплолюбивые перцы, баклажаны и томаты в умеренной зоне практически невозможно вырастить без рассады. Разберёмся, что нужно учесть при посеве и уходе за молодыми растениями.

Лучшее время

Сроки посева семян на рассаду для паслёновых культур варьируют в зависимости от вида растения, сорта и других факторов. Усреднённым сроком для средней полосы России обычно считается конец февраля – начало марта. Однако в каждом конкретном случае дачники могут подсчитать более точное время посева и в результате вырастить качественную рассаду.

Первое, что нужно иметь в виду, – климат, а точнее – срок последних заморозков в вашей местности. От этой даты зависит, когда вы сможете высадить рассаду на постоянное место.

Одно из важнейших условий – место выращивания. Сроки посадки в открытый грунт, под временные укрытия, в необогреваемые и в обогреваемые теплицы существенно различаются. Например, в средней полосе страны в теплицы без отопления рассаду можно посадить уже в начале или в середине мая, а в открытый грунт – только в начале июня, когда минует угроза заморозков.

Примите во внимание требования культуры к теплу. Нежный баклажан не стоит высаживать слишком рано даже в теплицу, если высока вероятность заморозков. Однако некоторые сорта и гибриды томата, созданные специально для выращивания в средней полосе, под укрытием вполне выдержат кратковременное понижение температуры. В случае приближения заморозков придётся позаботиться о дополнительной защите растений.

Уточните продолжительность вегетационного периода растения и конкретного сорта, этот момент важно учитывать уже на стадии покупки семян. При отсутствии теплицы не стоит сажать позднеспелые перцы или томаты, они просто не успеют вызреть, даже если вы вырастите отличную рассаду.

Выясните оптимальный возраст для рассады каждой культуры. Нежелательно сажать слишком молодые растения, но гораздо хуже получить переросшую рассаду, которая будет долго приживаться. В результате вместо планируемого забега в развитии вы получите отставание, ослабленные растения будут легко подвергаться болезням и страдать от вредителей.

Не забудьте о сроке прорастания семян, он часто зависит не только от особенностей самой культуры, но и от температуры и влажности почвы, глубины посева, от использования сухих или предварительно намоченных семян.

Для определения времени посева отсчитайте от срока высадки растений в грунт количество дней, необходимое для выращивания рассады, а также дни, которые потребуются на прорастание семян. Например, вы собираетесь посадить рассаду томата в возрасте 60 дней в открытый грунт под лёгкое временное укрытие. Это можно сделать в средней полосе после 5 июня. С учётом недели, необходимой на прорастание семян, получится, что сеять нужно в последних числах марта.

Вегетационный период, сроки прорастания семян и оптимальный возраст рассады (сутки).
Показатели	Томат	Перец	Баклажан
Вегетационный период (от всходов до технической спелости)	ранние, 90–105 средние, 105–115 среднепоздние и поздние, 115–140	ранние, 85–115 средние, 115–135 поздние, 135–150	ранние, 90–115 средние, 115–130 поздние, 130–150 и более
Сроки прорастания семян	7–10	7–10	7–14
Оптимальный возраст рассады для высадки:
в открытый грунт/неотапливаемую теплицу;	60–65	60–70	60–70
в отапливаемую теплицу	45–50	45–50	55–60

Разные ёмкости

Семена на рассаду сеют как в покупные, так и в разнообразные самодельные ёмкости. Для экономии места семена первоначально сеют в общий контейнер (горшок, ящик). Затем, спустя 10–14 дней при появлении 1–2‑го настоящего листа, пикируют в отдельные ёмкости. Томат хорошо переносит пикировку. Перец и баклажан хуже реагируют на эту операцию, развитие растений задерживается на 8–10 дней, поэтому часто их рекомендуют сеять сразу в мелкие горшочки, торфяные таблетки. В дальнейшем их можно перевалить в более крупные ёмкости, не нарушая ком земли с корнями.

Для выращивания рассады подойдут готовые горшки или кассеты из полистирола с поддоном, торфяные горшочки, стаканчики и пакеты из-под молочных продуктов, обрезанные пластиковые бутылки, одноразовые пластиковые и самодельные бумажные стаканчики. Оптимальный диаметр горшочков для томата от 8 до 12 см, для перца и баклажана – 8–10 см. Обязательно сделайте отверстия для стока воды и удобный поддон.

Выбираем грунт

Грунт для выращивания рассады должен быть лёгким, рыхлым, пористым, хорошо удерживающим воду. От него не требуется высокого плодородия, избыток органических веществ может спровоцировать болезни и замедлить рост. В бедном субстрате нормально развиваются корни, рассада не перерастает, лучше переносит пересадку.

Основу грунта обычно составляет торф, для придания рыхлости добавляют вермикулит, перлит, крупнозернистый песок, опилки, отруби, шелуху после очистки злаков, измельчённый мох сфагнум. Гидрогель хорошо удерживает и постепенно отдаёт воду, равномерно увлажняя грунт. В продаже для дачников предлагаются различные варианты готового грунта на основе торфа или компоста с добавлением песка, известняковой муки, перлита, минеральных удобрений.

Для томата смешивают дерновую землю, торф, перегной (1:1:1) или лежалые опилки, перегной, дерновую землю (3:2:1). На 10 л смеси добавляют 5–10 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата, 15–20 г сернокислого калия и 1 стакан древесной золы. Томат выдерживает слабокислый грунт с pH 5,5–6,6.

Для баклажана и перца рекомендуют смесь из дерновой земли и перегноя (2:1), торфа, перегноя и дерновой или огородной земли (7:2:1) или дерновой земли, торфа и песка (5:4:1). Можно смешать торф и перлит (2:1) и обогатить удобрениями. На 10 л смеси добавляют 15–20 г аммиачной селитры, 20 г сернокислого калия, 40 г суперфосфата, 100 г доломитовой муки или полулитровую банку древесной золы. Культуры предпочитают нейтральную кислотность грунта.

Температура и влажность

При выращивании рассады мы можем получить урожай раньше, чем при посеве семян в грунт. В случае теплолюбивых культур с продолжительным вегетационным периодом это единственный способ добиться плодоношения. Соблюдение температурного режима в рассадный период позволяет получить крепкую рассаду с хорошо развитыми корнями. После появления всходов температуру обычно снижают, чтобы избежать вытягивания сеянцев и стимулировать развитие корней.

В обычных городских квартирах довольно сложно регулировать температуру. Немного снизить жар от батарей центрального отопления можно, если накрыть их плотной тканью, картоном, а также изолировать на ночь рассаду с помощью экранов. Однако следует учесть, что в морозные дни растения желательно защитить и от холодных стёкол. Особенно чувствительны к низким температурам корни, поэтому на холодные подоконники положите толстый картон или пенопласт.

Больше света

При выращивании рассады сложнее всего создать оптимальный уровень освещения. Рассчитывать на немногочисленные солнечные зимние дни могут лишь владельцы подоконников, обращённых на юг и юго-запад. Остальным следует запасаться лампами. Сейчас для дачников вполне доступны специальные фитолампы, которые обеспечивают максимальный эффект при минимальных затратах энергии. Такие лампы долговечны и послужат не один сезон. Можно приобрести лампы различных конструкций – одиночные (они имеют стандартный цоколь E27) или линейные разной длины (от 0,3 до 2 м). Светодиодные фитолампы не нагреваются, дают именно ту часть спектра, которая необходима для выработки хлорофилла, роста и плодоношения растений. Диапазон излучения у фитоламп оптимален для эффективного фотосинтеза – от 400–500 до 600–660 нм.

Рассчитать, сколько вам потребуется ламп, можно, если представлять площадь, занимаемую горшочками с рассадой. Так, одиночная светодиодная лампа, расположенная на высоте около 15 см над растениями, уверенно освещает круг диаметром 30 см. Линейная лампа длиной 60 см, висящая на высоте 15–20 см над рассадой, эффективно освещает площадь, равную около 0,18 м² (60 х 30 см).

Продолжительность освещения зависит от возраста рассады. Всходы до появления первого настоящего листа можно досвечивать в течение трёх суток непрерывно. Затем длина светового дня должна составлять для томата 14–16 часов, для перца и баклажана – 12–14 часов. Если на ваших подоконниках достаточно солнечного света, то в апреле можно включать лампы на 3–4 часа утром и вечером.

Условия выращивания рассады
Показатели	Томат	Перец	Баклажан
Температура до прорастания семян, °C	23–25	24–25	25–28
Температура после появления всходов до образования первого листа (4–7 суток), °C
днём	14–15	16–18	16–18
ночью	10–12	12–14	14–16
Температура в солнечный день, °C	22–24	22–28	23–28
Температура в пасмурный день, °C	18–20	19–21	19–22
Температура ночью, °C	16–18	16–18	16–18
Температура поливной воды, °C	22–25	25–30	25–30
Влажность субстрата, % НВ*	70–75	75–80	80–85
Относительная влажность воздуха, %	70–75	60–65	60–65
*НВ – наименьшая влагоёмкость, количество влаги, которое сохраняется в грунте после стекания избыточной гравитационной (способной перемещаться под действием силы тяжести) воды.

Выращивать или купить?

Перед увлечёнными дачниками вопрос, выращивать ли свою рассаду, даже не стоит. Они в любом случае после окончания очередного сезона живут в ожидании первых весенних посевов. Однако начинающим садоводам следует взвесить все плюсы и минусы собственного выращивания рассады.

Отрицательные факторы:

невозможность соблюдения оптимальных условий выращивания рассады (температура, освещённость, влажность почвы и грунта) чаще всего приводит к неудачам. Растения болеют, гибнут или вырастают слабыми, вытянувшимися от нехватки света, долго приживаются при высадке в открытый грунт;
недостаток места для размещения рассады ограничивает возможности. Не все могут похвастаться широкими и удобными подоконниками. Кроме того, придётся смириться с грязными работами (набивка горшочков, посев, пикировка);
присутствие в доме маленьких детей и животных может создать проблемы. Малыши прополют или пересадят растения без вашего ведома. Также будет сложно объяснить любимому котику, что подоконник с горшочками не место для игр;
затраты личного времени. Не получится надолго уехать из дома, так как необходим постоянный контроль за влажностью почвы, освещением, температурой. Единственный выход – система автополива и таймер для фитоламп, которые могут быть недёшевы;
дороговизна затеи. Подсчитайте, сколько вы потратите на покупку семян (современные гибриды стоят дорого), горшочков, поддонов, грунта, удобрений, средств защиты растений, регуляторов роста, фитоламп и сравните это со средней стоимостью кустика рассады в предстоящем сезоне (от 10 до 40 руб. и более за единицу).

Положительные факторы:

возможность вырастить именно тот сорт или гибрид, который планировали. Предпочтения у всех разные – от сочного, мясистого биф-томата до разноцветных сортов черри для консервирования. В продаже в садовых центрах или у частных предпринимателей на местных рынках имеется ограниченный набор культур и сортов;
предупреждение обмана. При покупке рассады всегда есть вероятность столкнуться с недобросовестными продавцами и пересортицей, ведь на стадии рассады любителю трудно определить сорт томата или перца;
экономия средств при больших объёмах выращивания рассады, наличии собственных семян, многоразовой тары и отработанной технологии;
удовольствие от процесса и результата. Истинный садовод готов мириться с затратами и неудобствами, но радость и удовлетворение, которые он испытывает, высаживая собственноручно выращенную рассаду на грядку, в теплицу или цветник, не сравнима ни с чем.

Кстати

Не сейте слишком много семян на рассаду, рассчитайте, сколько кустов томата или перца вы сможете разместить сначала на подоконнике, а затем на грядке. Попробуйте комбинированный путь – интересный редкий сорт вырастите самостоятельно, а остальное купите в садовом центре или на рынке.

Читайте также: