Садовый гид с ларисой зарубиной посадка озимого чеснока

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Выращивание чеснока на своем участке необходимо не только для вашего здоровья, но и для огородных культур. Посадка чеснока, а точнее время посадки, зависит от его вида. Вы наверняка знаете, что яровой и озимый виды сажаются в разное время, но это не единственное отличие между ними. Сегодня предлагаю узнать, как вырастить чеснок этих двух видов, а также чем эта культура поможет вам в огороде.

Технология выращивания чеснока достаточно проста, но этот овощ имеет ряд специфических требований. Так, например, эта культура достаточно требовательна к плодородию почвы. Поэтому выращивание чеснока лучше производить на окультуренных плодородных почвах супесчаного и суглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной.

Чеснок – растение светолюбивое. Обычно его выращивают на отдельной грядке, но при недостатке места организуют уплотненные посадки с другими овощами, а также ягодами. Посадка чеснока по соседству понравится землянике и клубнике, луку, огурцам, картофелю, помидорам, малине, крыжовнику, черной смородине. Соседство чеснока любят также такие цветы, как гладиолусы, тюльпаны и розы.

Эта культура отпугивает гусениц, слизней, сверлильщиков. Говорят, что даже крот не очень любит рыть свои норы возле чеснока. Розы, возле которых растет чеснок, будут более здоровыми, поскольку он защищает эти цветы от черной пятнистости.

А вот капуста, фасоль и горох не могут делить одну грядку с чесноком, поскольку он угнетает их рост. Хотя бобовые и капустные овощи — это хорошие предшественники чеснока, также как тыквенные культуры.

Выращивание чеснока после лука и его самого возможно через 4 года.

Способы размножения чеснока
Особенность чеснока в том, что он не образует семена, а размножается вегетативно. Яровой чеснок размножают только зубками луковиц, а озимый– зубками и воздушными луковицами-бульбочками.

Для получения полноценной луковицы из бульбочки требуется 2 года. В первый год при выращивании чеснока из бульбочек образуется небольшая луковица-севок, состоящая из одного зубка и только на следующий год – полноценная многозубковая луковица. Но даже однозубковая луковичка — это тот же чеснок с теми же полезными свойствами.

Чеснок преимущественно размножают зубками, дающими полноценные луковицы в год посадки.

Будущий урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, который необходимо оздоравливать. Также периодически рекомендуется обновлять сорта.

Перед посадкой зубки:

Калибруют: сортируют по размеру и удаляют мелкие, больные (с трещинками на донце) и имеющие неправильную форму (с двумя вершинками, сдвоенные).
Зубки, отобранные для посадки, должны быть плотные, крупные, с цельной наружной оболочкой.
Дезинфицируют в зольном щелоке. Для приготовления щелока берут 400 г золы на 2 л воды. Полученную смесь кипятят в течение получаса, охлаждают, сливают, а затем выдерживают в ней зубки чеснока 2 ч.

Яровой чеснок перед посадкой можно проращивать (для более быстрого роста). Для этого зубки заворачивают в тканевую салфетку, смоченную водой и помещают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток. Проращивают при комнатной температуре. Но этот прием не обязательный.

Цветочные стрелки с бульбочками хорошо просушивают. Для посадки отбирают только самые крупные. Остальные бульбочки можно также посадить, но от них вы не получите качественный посадочный материал.

После того, как ознакомитесь с этой статьей, рекомендую посмотреть видео, что в другой статье моего сайта. Видео интересно целиком, но если интересует только чеснок, то смотрите примерно с 14-й минуты. Еще одно полезнейшее видео ждет вас в конце статьи.

Выращивание ярового чеснока

Глубина посадки чеснока определяется высотой зубка, умноженной на два и составляет 5-6 см. Если до этого вы прорастили зубки, то сажайте их аккуратно, стараясь не повредить корни. Почву сразу после посадки ярового чеснока замульчируйте грядку.

Всходы ярового чеснока появляются при +3…+4°C и не боятся заморозков. Чеснок требует разный температурный режим в зависимости от стадии его развития. Оптимальная температура составляет:

в начальный вегетационный период +5…+10°C;
на стадии закладки и формирования луковиц +15…+20°C;
на стадии созревания луковиц +20…+25°C.

Из этих температурных режимов видно, что чеснок будет благодарен вам за мульчирование почвы, особенно если в вашем регионе лето очень жаркое. При этом мульча для чесночной грядки должна быть светлой.

В течение вегетационного периода необходимо организовать правильный полив. В первой фазе, когда идет активный рост – обильный. Во второй фазе, когда луковицы созревают – умеренный, а при установлении дождливой погоды полив вообще прекращают. Избыток влаги во второй половине вегетации опасен, так как провоцирует развитие болезней и может привести к выпреванию луковиц.

За период выращивания чеснока проводят 2 подкормки:

весной, по талой земле – раствором перепревшего коровьего навоза (в отношении 1:10) или раствором птичьего помета (1:12);
в июне-июле – раствором золы (200 г на ведро воды).

И не нужно использовать никакое минеральное удобрения для чеснока, ведь этим вы лишь навредите земле и своему здоровью.

Уход за чесноком также включает систематическое рыхление почвы и борьбу с сорняками. Для облегчения ухода за посадками чеснока рекомендуется использовать мульчирование. Оно не только исключает необходимость рыхления и прополки, но и уменьшает частоту поливов.

Выращивание озимого чеснока

Посадка озимого чеснока проводится осенью в сентябре-октябре. Очень важно посадить зубки своевременно. Ранняя посадка вызывает преждевременный рост, что снижает зимостойкость растений, а при поздней посадке зубки не успевают укорениться вследствие наступления заморозков.

Участок, отведенный под озимый чеснок готовят заранее, примерно за 2 недели до посадки, чтобы почва осела. Для посадки делают бороздки, на дно которых насыпают слой крупнозернистого песка (его можно заменить золой) толщиной 1,5-3 см. Песок предотвращает контакт зубков с почвой и защищает их от появления гнили.

Посадка чеснока под зиму также осуществляется рядами через 20-25 см. Расстояние в ряду – от 8 до 10 см (для мелких зубков) и от 12 до 15 см (для крупных). Глубина посадки озимого чеснока рекомендуется более глубокая, чем для ярового, а именно в пределах 15-20. Но такая глубина подходит больше тем, у кого почва уже рыхлая благодаря использованию природных методов земледелия.

Грядки с посадками озимого чеснока обязательно мульчируют. Слой мульчи создает дополнительную защиту от заморозков, толщина его должна составлять 1,5-2 см. В качестве мульчи используют сухой торф или смесь древесных опилок с огородной землей. При неблагоприятных погодных условиях (похолодании и отсутствии снега) грядку укрывают полиэтиленовой пленкой или рубероидом, которые затем снимают, чтобы снег ложился на почву. Другой способ — это использование более толстого слоя мульчи. Об этом узнаете из видео в конце этой статьи.

Луковицы-бульбочки высевают в те же сроки на глубину до 3 см, по схеме 2×10 см. Бульбочки можно высевать и ранней весной (в первой половине апреля). Осенью луковицы-однозубки, полученные из бульбочек, выкапывают, хорошо просушивают и снова садят, чтобы через год получить нормальную луковицу.

Озимый чеснок отличается повышенной холодо- и зимостойкостью. Хорошо укорененные зубки прекрасно зимуют, выдерживая температуру почвы до -20°C. Более низкие температуры могут стать причиной вымерзания, особенно в бесснежные и малоснежные зимы.

Уход за озимым чесноком (температурный режим, поливы, подкормки, мульчирование в летний период) осуществляется также, как за яровым.

У стрелкующихся сортов озимого чеснока удаляют цветочные стрелки, когда длина их достигнет 10 см. Этот прием позволяет получить хороший урожай. При желании оставляют несколько растений со стрелками для созревания луковичек-бульбочек.

О том, как хранить чеснок, можете узнать из более ранней статьи моего сайта.

Вредители и болезни чеснока

В период вегетации растения чеснока чаще всего могут поражаться следующими болезнями:

Гниль донца (или фузариоз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: пожелтение листьев, отмирание корней. В нижней части луковицы – на донце и между чешуями появляется налет мицелия (грибницы) белого или розового цвета, вызывающий гниение луковицы.

Ложная мучнистая роса (или пероноспороз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: появление серого налета на листьях и стрелках, засыхание пораженных частей растения, недозревание луковиц.

Белая гниль чеснока
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: пожелтение и отмирание листьев, появление мицелия белого цвета на корнях и луковицах, приводящее к загниванию зубков и гибели растений.

Чёрная плесень (или стемфилиоз)
Возбудитель: гриб.
Признаки поражения: появление желтых пятен на листьях растений, которые постепенно покрываются налетом черной плесени. Приводит к сокращению урожая.

Основные меры профилактики и борьбы с болезнями чеснока заключаются в использовании здорового посадочного материала, выбраковке больных растений и защите от вредителей.

Их насекомых-вредителей наибольший вред культуре наносят луковые мухи и их личинки, которые питаются тканью луковиц.

К другим вредителям чеснока относятся: луковая журчалка, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырехногий чесночный клещ.

Для защиты чеснока от нематоды поможет соседство с цикорием и календулой (ноготками). Эти цветы еще и украсят грядку своим цветением.

Пока это все, что хотела рассказать о посадке чеснока и уходе за ним. Как вырастить чеснок яровой или озимый, чтобы зимой иметь надежную защиту от вирусов, вы уже знаете. Но выращивание чеснока в огороде и саду преследует также и другие цели, одна из которых — это защита других растений от вредителей и болезней.

А вот и видео о способах выращивания чеснока (в основном озимого, но о яровом тоже немного рассказано). Интересный способ двухъярусной посадки озимого чеснока, который позволяет с одной грядки собрать урожай в 2 раза больше. Кстати, если интересно вырастить большие и здоровые луковицы репчатого лука, посмотрите видео в статье о видах лука:

Оглавление

Чеснок – один самых любимых и популярных овощей в нашей стране. Его можно добавлять в самые разные блюда, есть вприкуску и использовать для консерваций. А про его целебные свойства ходят настоящие легенды. Культивируют в большинстве регионов чеснок двух разновидностей – яровой и озимый. И вот, последний, как раз, уже скоро нужно будет сажать. Разберёмся, как должна проводиться посадка чеснока ранней осенью под зиму, чтобы на будущий год собрать хороший урожай волшебных луковиц.

Отличие озимого чеснока от ярового

Опытный огородник, только раскрыв головку, сразу отличит яровой чеснок по характерным признакам от его озимого собрата. Можно сделать это даже по внешнему виду.

Яровой чеснок, который также называют летним, образует небольшую луковицу с большим количеством зубчиков, очень неоднородных по размеру. Если смотреть на неё сверху, хорошо заметно отсутствие ярко выраженного центра и спиральная структура.

Головка озимого чеснока, в нормальных условиях, относительно симметрична, а количество зубчиков всегда чётное. Все они прилегают к центральному стержню. Зубчики заметно крупнее, чем у ярового чеснока.

Если вы увидели на грядке с чесноком стрелки, это точный признак озимого вида. Летний их не образует, кроме одного сорта. Когда приходит пора выкапывать озимый чеснок, который посадили осенью, у него уже желтеют листья, а у вырванной луковицы сухая и плотная шелуха. Этот период в средней полосе приходится, обычно, на июль. Летний чеснок собирают, начиная с конца августа и даже в сентябре.

Отличается и лёжкость этих видов. Озимый чеснок, при всей своей урожайности и раннем созревании, не может похвастаться долгим сроком хранения. Обычно, ближе к концу зимы он уже теряет свою ценность, высыхает или начинает прорастать. Чтобы сохранить урожай как можно дольше, приходится создавать специальные условия хранения, что не так уж и просто в домашних условиях. А летний чеснок спокойно лежит до нового сбора.

И самое главное, что отличает озимый чеснок от летнего – стойкость к холодам. Первый стойко переносит почвенные температуры до -20 градусов, а второй только до нуля. Поэтому яровой чеснок сажают в огородах ранней весной, чтобы листья не попали под возвратные морозы, а к посадке озимого нужно готовиться уже сейчас.

Соседи для озимого чеснока

Любые посадки начинаем с выбора подходящего места и, прежде чем готовить почву, смотрим, какие культуры будут соседствовать с чесноком сейчас и в будущем году, когда он будет поспевать. Прежде всего, не стоит выбирать место рядом с родственником – луком. Они часто поражаются одними и теми же болезнями, поэтому одна случайность может погубить урожай обоих луковичных.

А вот с другими культурами отношения неоднозначные. В первую очередь, потому что будет плохо не чесноку, а его соседям. Выделяемые им фитонциды могут быть некоторым растениям не по душе.

Среди рекомендуемых соседей чеснока:

томаты;
морковь;
редис;
свекла;
капуста;
клубника;
картофель;
любая зелень;
ягодные кустарники.

Не стоит сажать озимый чеснок вблизи гряд, на которых следующей весной планируется посадить любые бобовые культуры. Так как на них он будет действовать угнетающе.

Предшественники озимого чеснока

Соседей мы определили, теперь выясним, после каких культур можно и нельзя сажать чеснок. Сначала те виды, которые будут плохими предшественниками:

лук и сам чеснок (и летний, и зимний) из-за накопления возбудителей болезней и сходного характера питания корневой системы;
корнеплоды (репа, редька, морковь или свекла);
паслёновые (перец, томаты и баклажаны);
крупнолистовая зелень.

Поэтому для посадок выбираем гряды, где выращивались:

тыквенные (патиссоны, огурцы, кабачки);
бобовые (фасоль, бобы, горох);
некоторые виды зелени (кинза, укроп, петрушка).

Ещё лучше, если перед чесноком были посажены зерновые, например, в качестве сидератов. Их корневая система отлично готовит почву, а зелёную массу можно закопать в качестве удобрения перед посадкой.

Посадка озимого чеснока осенью

После того, как мы установили оптимальных соседей для чеснока и его предшественников, подберём подходящее место и разберёмся, как правильно подготовить грядку и его посадить.

Подходящее место и почва для озимого чеснока

Известно, что чеснок любит солнце, поэтому подходящее место должно хорошо освещаться в летний период. Кроме того, на месте посадок не должны скапливаться большие массы снега, которые весной очень долго тают. Длительный застой воды приводит к загниванию луковиц.

Есть ещё одно правило – посадки чеснока желательно защитить от холодных северных ветров и сквозняков. Но эти условия часто становятся проблемой при нередких в последние годы климатических аномалиях. Так, на прогретых местах затяжной осенью, особенно, при использовании тёплых гряд, озимый чеснок может сильно прорасти ещё до холодов. А в морозные бесснежные зимы посадки могут вымерзнуть даже под укрытиями.

Почва для посадок должна быть:

с высокой воздухо- и водопроницаемостью;
рыхлой;
с близкой к нейтральной кислотностью.

Этим требованиям, обычно, отвечают лёгкие суглинки или некоторые супеси.

Как подготовить грядки под посадку чеснока осенью

Среди минеральных удобрений желательно выбрать комплексное средство, рассчитанное на луковичные культуры. Например, удобрение Лук-Чеснок торговой марки Добрая сила . Гранулы с цеолитом обеспечат длительное питание растений макро- и микроэлементами, а биодоступный кремний укрепит волокна и улучшит приживаемость зубчиков. Это удобрение нужно лишь равномерно рассыпать по гряде перед её обработкой.

Как выбрать правильные зубчики чеснока

Чеснок под посадку осенью отбираем очень тщательно. Для этого подойдут самые большие головки, но, желательно, с небольшим числом зубчиков. Они, благодаря большому запасу питательных веществ, дадут в будущем году наилучший урожай. Естественно, зубчики должны быть без следов болезней, механических повреждений, с естественной окраской и неповреждённой оболочкой. Для посадки желательно подбирать однородный по размеру посевной материал, так мы получим и ровные всходы.

Подготовка зимнего чеснока перед посадкой

Перед посадкой разбираем головку чеснока на дольки, отбирая наиболее подходящие. Во время этого процесса стараемся не повредить оболочку. Зубчики с повреждениями лучше отбраковать сразу, так как велика вероятность загнивания их после посадки.
Затем посевной материал обрабатываем фунгицидами или замачиваем на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки. В принципе, подготовка к посадке на этом закончена.

Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт

Для ровной посадки нужно взять шнур или мерную рейку. С их помощью делаем параллельные бороздки на грядке через каждые 25-30 см. В подготовленные ряды высаживаем зубчики на расстоянии порядка 10 см друг от друга. А глубина посадки зависит от величины самого зубчика.

После того, как зубчики размещены в лунках в соответствии с этими рекомендациями, их присыпают почвой и поливают.

Уход за озимым чесноком осенью

Посаженный чеснок не требует тщательного ухода. Если осенью мало осадков, а почва слишком сухая, можно один-два раза до холодов его полить. В регионах с суровой зимой (а это средняя полоса, северные и восточные регионы) грядки нужно будет укрыть на зиму. Для этого используют солому, сено, кору, торф.

Посадив чеснок таким образом, вы, при условии хорошего ухода и летом, получите к июлю здоровые и крепкие луковицы. И будете полностью обеспечены этим ценным овощем.

РАСКОПКИ С МЕТАЛЛОИСКАТЕЛЕМ! НАШЛИ СТАРИННЫЕ НАХОДКИ В ЗАБРОШЕННОЙ ДЕРЕВНЕ! КОП ЦАРСКИХ МОНЕТ С МД

БОЙ ПОСЛЕДНЕГО ТАНКА ТИГР II ЗАЩИЩАВШЕГО БЕРЛИН / ИЗ ВОСПОМИНАНИЙ КОМАНДИРА ТАНКА

КОПАТЕЛИ. Самый обычный коп!?

НАХОДКИ 16-го века привели на НОВОЕ МЕСТО / Лесные Копатели

Недавние находки

Фото приколы - Может быть показалось?

По сети гуляет масса фото-приколов, смысл которых не понять с первого взгляда. Какие-то из них очень даже безобидные, другие, наоборот из разряда 1.

Пневматика лупит утку, без звука и совести

В первую очередь про охоту, просто придется мне сказать вам о том, что первые пневматически винтари. Читать >>>

На глубине двух метров был обнаружен высотный истребитель МиГ-3 (Видео)

Во время проведения строительных работ в одном из районов Санкт-Петербурга, на глубине двух метров был. Читать >>>

Немецкая тарелка, значок и другие находки

Итак, в этот раз, местом копа стала Калининградская область, которая для поклонников Одина, Вотанаи прочих. Читать >>>

РАСКОПКИ С МЕТАЛЛОИСКАТЕЛЕМ! НАШЛИ СТАРИННЫЕ НАХОДКИ В ЗАБРОШЕННОЙ ДЕРЕВНЕ! КОП ЦАРСКИХ МОНЕТ С МД

БОЙ ПОСЛЕДНЕГО ТАНКА ТИГР II ЗАЩИЩАВШЕГО БЕРЛИН / ИЗ ВОСПОМИНАНИЙ КОМАНДИРА ТАНКА

КОПАТЕЛИ. Самый обычный коп!?

НАХОДКИ 16-го века привели на НОВОЕ МЕСТО / Лесные Копатели

Недавние находки

Фото приколы - Может быть показалось?

Заброшенные автомобили (11 фото)

Авто найденные в заброшенных гаражахЭто фото-подборка старых авто из разных уголков света, которые были. Читать >>>

Немецкие бункеры были скрыты больше 60 лет

Немецкие бункеры были скрыты больше 60 лет Четыре полностью сохранившихся нацистских бункера были найдены. Читать >>>

Медали, значки и ордена Третьего Рейха

Отличная сохранность значка третьего рейха, им награждались солдаты за ранение. Стоимость этого значка на. Читать >>>

Читайте также: