Русский деликатес томат описание

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Скороспелый сорт. Сверхурожайный, детерминантный, для выращивания в открытом грунте и парниках. Плоды ярко-красные, цилиндрические, гладкие, плотные, массой до 50-70 г. Вкусовые качества отличные. Высокая урожайность, обильное и дружное плодоношение, жаростойкость, отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням. Рекомендуется для употребления в свежем виде, отлично подходит для цельноплодного консервирования, не растрескивается при обработке высокими температурами. Посев на рассаду в марте — начале апреля. Пикировка рассады в фазе первого настоящего листа. Посадка рассады в грунт под пленку— середина мая, в открытый грунт - начало июня.

Минимальная сумма заказа у нас всего - 300 руб.!
Мы отправляем только полностью оплаченные заказы и вы можете получить его следующими способами:
- Из пунктов выдачи заказов СДЭК и Боксбери в Москве и по всей России.
- Курьером СДЭК и Боксбери в Москве и по всей России.
- Почтой России.
Более подробно ознакомиться со способами доставки можно здесь.

Когда огородник наконец посадил вожделенный сорт в грунт, он хочет только одного: чтобы томат хорошо прижился и вырос. К сожалению, не все имеют возможность проживать в южных районах. Российская погода не всегда балует дачников теплом. В большинстве случаев, даже в начале лета могут нагрянуть неожиданные заморозки. Или наоборот, засуха. И мы начинаем переживать за наши культуры, чтобы они не дай бог, не замерзли или не завяли. Начинаем укрывать их дугами и пленкой. К счастью, на агрорынке уже много лет существует сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям — томат деликатес.

Описание сорта томатов Деликатес

Краткая характеристика томата деликатес:

Отличительные черты

Томат деликатес, исходя из описания — вполне обычный типичный натуральный сорт томатов. Его отличает неприхотливость, довольно крепкий иммунитет и низкорослость.

В открытом грунте взрослое растение не достигает и полуметра.

Так что, некоторые дачники могут выращивать его даже на подоконнике. Листья самые обычные, зеленого цвета, соцветие простое, плодоножка — с сочленением, что позволяет без труда собрать спелые плоды с куста.

Характеристики плодов и урожайность

Томаты Деликатес, как показывают отзывы и фото — не только неприхотливые, но и вкусные помидоры. Поэтому вырастить их желает каждый огородник. По своей форме спелые плоды — правильные и округлые. Благодаря довольно плотной, но гладкой кожице, томаты отлично сохраняют форму даже при термообработке. Сорт томата деликатес (если посмотреть на фото) отличается приятным розовым цветом и малым размером ягод. Масса одного плода не превышает 100-150 граммов. Спелые ягоды обладают сочностью, приятной кислинкой и придутся по вкусу любому, они подходят даже самым привередливым.

По информации разных сайтов, показатели урожайности также отличаются. Урожайность томата деликатес (по отзывам и фото) такова: с куста — около 2 кг, с кв. м. — до 15 кг. По другим данным, с кв. м. собирают около 6 кг ягод. В принципе, неплохие показатели для низкорослого среднеспелого растения.

Сбор и применение урожая

Характеристика и описание сорта томата деликатес гласит, что первый урожай можно собрать уже в середине июля или начале августа. Томат деликатес будет радовать вас помидорами до самой осени. Если некоторые плоды не успели созреть, то их собирают зелеными и оставляют дома на дозаривание. По назначению томат деликатес является универсальным. То есть, ягоды можно использовать для:

Свежих и консервированных салатов.
Цельноплодного консервирования.
Приготовления аджики.
Хреновины.
Томатной пасты.
Домашнего кетчупа.
Лечо.

Томат деликатес, достоинства и недостатки сорта

Характеристика томата и отзывы дачников говорят о том, что деликатес практически не имеет существенных недостатков. К минусам относят необходимость в пасынковании (до 1-ой цветочной кисти) и подвязке взрослых кустов. К плюсам сорта относят:

Неприхотливость в уходе.
Хорошие показатели урожайности (для среднеспелого детерминантного сорта).
Хороший иммунитет к большинству болезней и неблагоприятным погодным условиям.

Как вырастить рассаду

По стандарту, сорт деликатес, как и любой другой среднеспелый, сеют за пару месяцев до высадки на постоянное место. Как правило, это происходит в конце марта или начале апреля. Для того чтобы ваша рассада (а потом и взрослые растения) выросла крепкой, вам нужно заблаговременно подготовиться. Как в плане покупки и подготовки семян, так и выбора грунта и посадочных емкостей.

Подготовка семян

Семена — самая важная часть в выращивании рассады. Не будет крепких и здоровых семян — не вырастет рассада. Поэтому, уделите должное внимание предпосевной подготовке. Для этого проведите отбраковку, дезинфекцию, стимуляцию и проращивание. О каждом этапе — подробно:

Отбраковка. Данная процедура нужна, чтобы избавить дачника от ненужных ожиданий. Ведь очень неприятно, когда посеял целый пакетик, а взошло только 2 семечка. Однако такое часто встречается среди томатов. Как сделать отбраковку: поместить посадочный материал в стакан с теплой соленой водой. Норма на стакан — чайная ложка. Время — полчаса. После того как негодные семена всплывут наверх, выловите их и выбросите, хорошие — промойте водой и подсушите.
Дезинфекция. Эта процедура поможет вам закалить семена и укрепить будущий иммунитет. Как сделать: поместить сухие семена в розовый раствор марганцовки на полчаса. После — также, промыть и подсушить.
Стимуляция. Эта процедура ускоряет процесс проращивания семян. Замочите их с растворе Эпина или Фитоспорина за несколько часов до посева.
Проращивание. Не все прибегают к этой процедуре, да она в принципе, необязательна. Как сделать: намочить ватный диск или лоскут ткани теплой водой, разложить семена, накрыть вторым слоем и убрать в теплое место на пару дней. Не забывайте увлажнять материал по мере подсыхания. Когда ростки появятся, их можно сажать в грунт.

Емкость и почва

Не менее важным в процессе выращивания становится подготовка грунта и посадочной емкости. Вы можете сделать грунт самостоятельно, смешав в равных частях:

Речной песок.
Садовую землю.
Перегной или компост.
Приобретите субстрат в специализированном магазине.

Обязательно продезинфицируйте грунт: прокалите на максимальной температуре в духовке (час), или пропарьте покупной в ведре с кипятком, не разрывая упаковки. Время — час.

Как только почва готова, приступайте к подготовке и обработке емкости. Это может быть пластиковый или деревянный ящик. Перед посевом обработайте его водой с мылом, кипятком или горячим крепким раствором марганцовки.

Посев

Как только готовы семена, субстрат и емкость, приступайте к посеву:

В ящик засыпьте грунт, не доходя до верха пары см.
В субстрате сделайте неглубокие бороздки. Слишком глубокие делать нельзя, иначе семена просто не доберутся до поверхности. Оптимальная глубина — 1 см.
Разложите семена в эти бороздки, с расстоянием в 1 см друг от друга и пару см между рядами. Присыпьте слоем грунта, уплотните и увлажните почву.
Накройте прозрачным стеклом или пленкой и уберите в теплое и светлое место на неделю.

Выращивание и уход

Не забывайте, что рассаде на первых этапах требуется больше света, но чуть поменьше тепла. Томат — светолюбивая культура.

По мере прорастания саженцев, обязательно приподнимайте укрывной слой, чтобы ростки дышали.

Когда ростки проклюнутся, уберите их на освещенный подоконник. При недостатке света компенсируйте специальными лампами. Увлажняйте почву по мере подсыхания. Температура для нормального роста и развития — 22-23 градуса.

Когда сеянцы образуют пару листиков, пикируйте их в отдельные стаканчики. Емкость — пластиковый или торфяной стаканчик, объемом не более 300 мл. Осторожно выньте росток с комом, стараясь не повредить корни.

Когда саженцы достигнут высоты примерно 25-30 см, и образуют первую цветочную кисть, их нужно закалить. Как: выносить каждый день на свежий воздух, постепенно увеличивая время. Когда: за пару недель до высадки. Начальное время: полчаса. Увеличивайте интервал на 5-10 минут каждый день. Закаливание рассады поможет саженцам быстрее адаптироваться к внешней среде.

Как выращивать помидоры

Как только рассада закалена, ее можно пересаживать в грунт. Вы можете выбрать, куда вам сажать: в открытый грунт или теплицу. Самое сложное начнется позже, когда рассада будет в почве.

Посадка

Первым делом, проверьте кислотность почвы. Она не должна быть слишком высокой. При необходимости внесите в почву известь или древесную золу. Поскольку этот сорт детерминантный, вы можете посадить побольше растений: 6-8 кустиков на квадратный метр. Схема — 70*30-40 см. Выбирайте хорошо освещенное место, но чтобы не было сквозного ветра. Осторожно выньте рассаду с комом земли, посадите в лунку, присыпьте землей и полейте.

Когда дачник не забывает о должном уходе, растение щедро вознаграждает его хорошим урожаем и отменным здоровьем. Ведь не все зависит от особенностей самого сорта. Многое зависит от огородника: как он поливает, кормит растение и следит за состоянием кустов и почвы. Уход состоит в соблюдении режима полива, подкормки, рыхлении, прополки, мульчировании, удалении сорняков, профилактических и защитных мерах от болезней и вредителей. О каждом — более подробно:

Полив. Вода должна быть только теплая. Холодная вода вызовет стресс у корневой системы и она начнет гнить. Тип полива: корневой. При ином поливе капли попадают на листья и могут стать причиной появления солнечных ожогов. Частота: пару раз в неделю. Слишком частый полив спровоцирует размножение фитофторы.
Подкормка. Томат кормят не чаще 4-х раз за сезон. В начале посадки им нужны азот и фосфор, во время формирования завязей и начале плодоношения — калий и фосфор. Азот нужен для наращивания зеленой массы, фосфор — для здоровья корней, калий — для вкуса и сочности плодов. Виды удобрений: органика, минеральные. Можно использовать птичий помет, коровяк, древесную золу, суперфосфат, аммиачную селитру.
Рыхление. Проводится после каждого полива. Оно насыщает корни кислородом и сохраняет баланс влаги.
Удаление сорняков. Удаляйте сорные растения с корнем, по мере подрастания. Избыточное количество сорняков провоцирует нехватку воздуха и света.
Мульчирование. Эта процедура поможет избавить вас от частой прополки и рыхления. Укройте кусты темным нетканым материалом или слоем опилок, сухих листьев, соломы.
Профилактические меры включают в себя визуальный осмотр кустов и обработку их фунгицидами и инсектицидами.

Особенности выращивания и возможные трудности

Томат деликатес не вызывает особых трудностей в уходе. Сорт неприхотлив. Единственное, что может вызвать трудность — периодическое пасынкование и частота подкормок. Если не знаете, как и когда вносить удобрения, и какие — почитайте форумы, составьте график.

Болезни и вредители

Описание сорта говорит, что этот сорт практически ничем не болеет. Единственный момент — растение может заболеть пятнистостью или мучнистой росой (особенно при выращивании в южных районах). От пятен спасет препарат Заслон, от росы — Профи Голд.

Наиболее опасные вредители томата — колорадский жук, который объедает листву, белокрылка, слизни и другие насекомые.

И те, и другие наносят существенный вред растению: лишают его питательных соков, витаминов и микроэлементов.

От жука спасет ручной сбор, визуальный осмотр нижней стороны листа (на предмет кладки яиц) и обработка препаратами Табу или Престиж. От белой моли спасет препарат Конфидор, проветривание теплиц и соблюдение режима полива. Слизни подъедают листву, и даже корни. От них спасет смесь острого перца и горчицы. Добавляйте их при рыхлении. Норма на кв. м.— чайная ложка. Или разложите вокруг лунки крошеную яичную скорлупу.

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Процесс выращивания в грунте закрытого и открытого типа ничем не отличается. Только чаще проветривайте теплицу, чтобы не провоцировать размножение фитофторы, и соблюдайте режим полива, во избежание переувлажнения грунта.

Сорта томатов, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям

Сорт деликатес — не единственный, который может похвастаться устойчивостью к перепаду температур. Ниже приведена таблица сортов, которые ничуть не хуже него (сортовые характеристики):

Томат деликатес: видео

Отзывы садоводов о томате деликатес

В ней вы найдете не только полное описание сорта, но и сможете познакомиться с характеристиками, найти много полезной информации о выращивании и склонности к заболеваниям и повреждению вредителями.

Название сорта	Деликатес
Общее описание	Среднеспелый детерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Приплюснуто-округлая
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	90-110 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	8 кг с кв.м
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Может подвергаться бурой пятнистости

Плоды, которые достигли сортовой зрелости, имеют розовый или ярко-розовый цвет, по форме они округлые, реже бывают чуть сплюснутые. По размерам они средние 90-110 гр. Количество камер 5-6, содержание сухого вещества около 5%.

Сравнить вес плодов данного сорта с другими сортами можно в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Деликатес	90-110 грамм
Засолочное чудо	90 грамм
Локомотив	120-150 грамм
Президент 2	300 грамм
Леопольд	80-100 грамм
Катюша	120-150 грамм
Афродита Ф1	90-110 грамм
Аврора Ф1	100-140 грамм
Анюта Ф1	95-120 грамм
Бони М	75-100

Характеристики

Плоды не очень большие, поэтому подойдут для цельноплодного консервирования и бочковых засолок. Обладая прекрасными вкусовыми качествами хороши и в свежем виде. Благодаря малому содержанию сухих веществ в плодах подходят для изготовления соков и паст.

С одного куста, при должном уходе можно собирать 1,5-2 кг томатов. Схема посадки 4 куста на кв. м, получается до 8 кг. Результат не самый впечатляющий, но учитывая размеры куста вполне не плохо.

устойчивость к недостатку влаги;
возможность выращивать дома на балконе;
высокие вкусовые качества; .

К недостаткам относят не самую высокую урожайность и требовательность к подкормкам на этапе роста растения. Других существенных недостатков не выявлено.

А сравнить урожайность сорта с другими сортами можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Деликатес	8 кг с кв.метра
Американский ребристый	5,5 с куста
Де Барао Гигант	20-22 кг с куста
Король рынка	10-12 кг с кв.метра
Кострома	4,5-5 кг с куста
Дачник	4 кг с куста
Медовое Сердце	8,5 кг с кв.метра
Банан Красный	3 кг с куста
Золотой Юбилей	15-20 кг с кв.метра
Примадонна	8 кг с куста

Особенности выращивания

Среди особенностей, которые можно смело отнести к плюсам отмечают общую неприхотливость растения. Также к особенностям можно отнести не самую высокую, но стабильную урожайность.

Растение хоть и невысокое, но требует подвязки. Его ветви могут страдать от обламывания под тяжестью плодов, поэтому надо использовать подпорки. Куст формируют в один-два стебля, но чаще в один. На этапе развития куста очень хорошо отзывается на подкормки, содержащие калий и фосфор.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

Что такое внекорневые подкормки и при пикировке, как их провести.

На нашем сайте вы найдете массу полезной информации о выращивании томатов. Читайте все о индетерминантных и детерминантных сортах.

Болезни и вредители

Как видно из общего обзора, этот сорт совсем не сложен в уходе, более того у него есть важное достоинство: благодаря своим миниатюрным размерам его можно выращивать в домашних условиях. Удачи вам и хорошего урожая.

Раннеспелые	Среднепоздние	Среднеранние
Малиновое виконте	Желтый банан	Пинк Буш F1
Царь колокол	Титан	Фламинго
Катя	Слот F1	Ажур
Валентина	Медовый салют	Чио Чио Сан
Клюква в сахаре	Чудо рынка	Супермодель
Фатима	Золотая рыбка	Буденовка
Верлиока	Де Барао черный	Мажор F1

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: