Посадка свеклы под зиму

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Знаете ли вы, что свеклу можно сажать не только весной, но и осенью? Может быть даже пытались сделать это, но все семена погибли? В нашей сегодняшней статье пойдет речь о том, почему свеклу лучше посадить под зиму, как подготовить почву и что еще будет необходимо сделать, чтобы получить отменный урожай.

Преимущества посадки свеклы осенью

У такого тактического решения есть ряд преимуществ:

Вы экономите время – весной у вас будет больше сил на то, чтобы разбить и засадить еще одну грядку. Весенняя пора и так полна забот – не тратьте драгоценное время на культуру, которая даст прекрасные всходы, если ее посадить поздней осенью.
Благодаря заблаговременному посеву, урожай вы получите гораздо раньше – в среднем на 2-4 недели.
Самый главный фактор – естественная стратификация. Растения вырастают более сильными и здоровыми.

Здесь есть один нюанс, если посеять овощ рано, то если начнутся оттепели, семена прорастут. Как только наступят морозы – растения погибнут. Также вред могут нанести весенние паводки – затопление грядки приведет к гибели саженцев.

Избежать этих негативных факторов можно, если соблюдать наши правила и рекомендации. А особенно, сроки посева.

Еще один момент – подзимые посевы не годятся к длительному хранению.

Выбираем сорта свеклы: осенний посев

Обращайте внимание на информацию на упаковке – она бывает как с лицевой, так и с изнаночной стороны. На некоторых пачках вы можете не найти прямого указания на то, что сорт подходит для подзимнего посева. Написано, что сорт холодостойкий, устойчивый к стрелкованию, значит можно брать. Этот сорт подходит для наших целей.

Мы рекомендуем обратить внимание на следующие сорта:

Подзимняя а474 – рекомендуется выращивать в Центральной полосе России,
Полярная плоская к249 – для холодных районов,
Холодостойкая 19 – перспективный сорт для Подмосковья,
Египетская плоская – дает хорошие всходы по всей территории страны,
Несравненная а463 – Центральный и Уральский регион,
Бордо 237 – нуждается в хорошем освещении,
Цилиндра – урожайный сорт с хорошим иммунитетом.

В продаже иногда бывают дражированные семена для подзимнего посева – всхожесть их вас порадует.

Свекла под зиму: когда начать посев

Самый важный фактор при посеве подзимых культур в принципе, а не только свеклы – умение выбирать правильную дату для посева. Спешить здесь нельзя. Дождитесь, когда установится стабильно низкая температура, а земля хорошенько промерзнет. Ознакомьтесь с прогнозом погоды и убедитесь, что пора оттепелей прошла.

Примерные даты выпадают на вторую половину октября – начало ноября. Эта информация актуальна для средней полосы России. В северных и южных регионах сроки нужно скорректировать в более раннюю или позднюю сторону.

Памятка: Если выпал ранний снег – это не повод отказаться от посева. Сметите его веничком с бороздок и приступайте к работе.

Сеем свеклу: советы и рекомендации

Хотите получить отменный урожай столовых корнеплодов – уделите особое внимание месту, где будет оборудована грядка и подготовительным работам.

Выбираем место

Корнеплоду требуется хорошее освещение – в тени он будет расти гораздо хуже. Участок не должен находиться в низине или под наклоном – в противном случае весеннее таяние снегов может обернуться катастрофой. Излишняя влага в почве приведет к порче семян или вымыванию их из грунта.

Не забывайте и о севообороте. Свекла даст хорошие всходы, если до нее на грядке росли:

Если же здесь ранее росла капуста – свеклу сажать не стоит!

Памятка: Не выращивайте одну и ту же культуру на одном месте. Это приведет к истощению почвы и накоплению болезней и вредителей.

Готовим грядки

Убрали культуру – можно начинать готовить грядки. Впрочем, это можно сделать и позже, но до того момента, как земля станет мерзлой – вы просто физически не сможете перекопать и сделать бороздки.

Вооружитесь лопатой и перепревшим компостом или отменным перегноем. На штык лопаты (углубившись на 25-30 см) внесите коктейль из удобрений. На 1 м 2 возьмите:

полведра перегноя,
1 ст.л. суперфосфата,
1 ст.л. сернокислого калия (сульфата калия).

Есть древесная зола? Используйте и ее – так вы добавите в грунт еще больше калия и чуточку фосфора.

Памятка: Не используйте калийные удобрения, в составе которых есть хлор – свекле он противопоказан. Ваш выбор – сернокислые калийные удобрения.

Если почва будет кислой – корнеплоды будут мелкими. Спасти ситуацию можно посредством доломитовой муки или иного раскислителя почвы. На 1 м 2 почвы вам понадобится до 300 граммов средства – зависит от кислотности почвы.

Как только вы удобрите землю, разровняйте ее и нарежьте бороздки глубиной 3-5 см – в них вы будете сеять свеклу. Расстояние между ними выдерживайте в 20-30 см. Пусть вас не смущает глубина – к тому моменту как придет время сеять свеклу, почва уплотнится, и они уменьшатся до привычных 2-3 см.

Теперь важно подготовленную грядку чем-то накрыть – так вы убережете размытие от осенних осадков. Для этой цели сгодится пленка, прижмите ее по краям досками или чем-то тяжелым, сгодятся булыжники и обломки кирпичей.

Памятка: Не забудьте припасти ведерко почвы. Оставьте его в доме или теплом месте. Оно вам пригодится, когда вы будете сажать свеклу и нужно будет произвести засыпку бороздок. Земля к тому времени уже будет достаточно мерзлой – вам негде будет ее накопать. Впрочем, вы всегда можете купить готовый грунт в садовом магазине.

Приступаем к посеву

купите необходимые семена,
подгоовьте грядки,
дождитесь промерзания земли,
сверьтесь с прогнозом погоды и проверьте возможность оттепелей,
через каждые 3-4 см посадите сухие семена в бороздки,
засыпьте их садовым грунтом – важно чтобы он был рыхлым (не мерзлым),

По желанию, слегка утрамбуйте почву и замульчируйте торфом – слоя в 2-3 см будет достаточно. Для того чтобы успокоиться по п оводу вымерзания семян насыпьте сверху хвойные опилки или воспользуйтесь еловым лапником.

Посадили свеклу под зиму: что дальше

Ваша задача не допустить замерзания семян в холодную бесснежную зиму или прорастания во время оттепели. Вы можете взять лопату и набросать снег на грядку – такое покрывало убережет семена от оттепелей и морозов. Успешно перезимовавшие семена порадуют вас ранними всходами и отменным урожаем на зависть соседям

В регионах с не очень теплой весной и коротким летом практикуется посадка свеклы под зиму.

Посаженные поздней осенью растения в следующем сезоне дружно взойдут и дадут урожай на две – три недели раньше. Чтобы семена не проклюнулись осенью и весной получить дружные всходы, необходимо знать, какие сорта выбрать для подзимнего посева буряка, как правильно сеять и когда сажать свеклу под зиму в Подмосковье, Сибири, на Урале, юге страны и в 2021 году по Лунному календарю.

Выбор подходящего сорта

Выбирать семена нужно в соответствии с их качествами, которые подойдут для посадки под зиму. В первую очередь, это устойчивость к низким температурам. Холод будет воздействовать на почву, что приведёт к недостаточному прогреванию и на корнеплодах образуются цветоносы. Здесь играет роль и хорошая всхожесть, размер и дражировка семян. Поэтому проверенные покупные сорта с большей вероятностью дадут желанный урожай, чем свои, собранные в прошлом году.

К таким относятся:

Подзимняя А-474 – созревает в конце июня, масса достигает 400 грамм, имеет отличные вкусовые качества, долго хранится;
Холодостойкая 19 – среднеранний сорт, массой до 220 грамм, сочная и нежная на вкус, долго хранится;
Красный Шар – ультраскороспелая, масса достигает 250 грамм, подходит для диетического и детского питания, урожайная;
Детройт – среднеспелая, масса до 250 грамм, обладает высокой урожайностью;
Гаспадыня – среднеспелая, массой до 400 грамм, хороший вкус;
Египетская плоская – раннеспелая, масса достигает 400 грамм, устойчива к засухе, широко используется в кулинарии;
Полярная плоская К-249 – раннеспелая, устойчива к холодам.

Подзимняя посадка свеклы с использованием этих сортов будет удачной. После выбора и покупки семян нужно выяснить, в какой день приступать к работе на грядке.

Подзимняя посадка свеклы по лунному календарю в 2021 году

Достоинства и недостатки посева свеклы под зиму

Опытные огородники отмечают следующие преимущества посадок овощей под зиму:

Из закаленных зимой семян получаются устойчивые к похолоданиям и болезням растения.
Весной остается больше времени для других работ в саду и огороде.
Урожай свеклы можно получить на 2-3 недели раньше.

К недостаткам они относят:

взошедшие рано растения могут погибнуть при весеннем похолодании;
приходится использовать специальные сорта;
следует тщательно выбирать участок и подготавливать грядку.

Но, несмотря на недостатки, все больше и больше дачников сажают свеклу и другие овощи под зиму. Ведь такая процедура позволяет не только получить ранний урожай, но и экономит время весной, когда на даче очень много работы.

Посев семян свеклы под зиму

Высевают подготовленные семена рядками, в небольшие углубления. Сверху после посева их накрывают слоем почвы толщиной 1-1,5 сантиметра.

После укрывания, место посадки следует немного уплотнить, для того. Что бы увеличить площадь контакта семени с почвой и не дать воде размыть верхний слой. Если этого не сделать, то для растений будут менее благоприятные условия. И всходить они будут на пару дней дольше.

Подготовка семян к посеву

Любые семена, собранные с урожая прошлого года или позаимствованные у соседей с дачного участка, нуждаются в предварительной подготовке к посеву. Калибровка, дезинфицирование, вымачивание в теплой воде и сушка, — являются главными критериями успеха в получении единых и здоровых всходов за короткий срок. Исключение из правил — семена приобретенные в магазине. Производители заранее заботятся о подготовке, облегчая заботы садоводов и огородников.

В качестве раствора для дезинфицирования, используют проверенные временем средства:

марганцовка;
древесная зола;
молотая корица;
йод в сочетании с перекисью водорода.

Пошаговая инструкция по выращиванию семян свеклы:

2) вымачивание на протяжение 3-4 часов в теплой воде;

3) дезинфицирование в слабом растворе марганцовки;

4) сушка около батареи на протяжение 24-48 часов.

Схема посадки

Высаживание в огород начинают, когда температурный режим ночью будет +15 оС, почва нагреется до 10 оС, а возврат холода невозможен. Высаживать надо, когда облачно, или проводить процедуру рано сутра или в вечернее время.

В первые дни после пересаживания поливают каждый день до того, как растение корни даст.

Дальнейший уход

Засеянные грядки рекомендуют защитить от морозов, а после снятия укрытий ухаживают за ними, как при посадке весной. Необходимо проводить прореживание, вносить подкормки, регулярно поливать и рыхлить почву, удалять сорняки.

Укрытие на зиму

Очень важно при посеве свёклы на зиму не допускать прорастания семян в зимний период, когда наступит недолгое потепление, а также вымерзания в сильные морозы. Чтобы семена не перемёрзли, рекомендуют на зиму прикрыть участки с посадками опавшей листвой, хвоей, опилками. Зимой, когда выпадет снег, участок можно забросать снегом: под ним семена будут защищены от оттепелей и морозов.

Если семена смогут пережить зиму, то свёкла порадует ранними всходами и самым ранним урожаем.

В весенний период, когда сойдёт снег и не будут прогнозироваться сильные заморозки, участок с посадкой свёклы очищают от укрывного материала (листьев, хвои, опилок). Затем грунт немного рыхлят, вносят азотосодержащие удобрения и накрывают участок полиэтиленовой плёнкой.

Такая процедура защитит от холодов в ночной период и будет способствовать более раннему прорастанию всходов. При появлении первых росточков плёнку убирают.

Прореживание посевов

По мере роста растения будут только мешать развиваться друг другу, и плоды вырастут мелкими. Поэтому при выращивании свёклы важно проводить прореживание грядок. Такой процесс необходимо осуществлять после обильного полива или дождя.

Для этого корнеплода следует проводить несколько прореживаний:

Впервые процедура проводится при появлении на всходах 2–4 настоящих листочков при достижении в высоту около 7 см. Удаляются слабые экземпляры, которые растут близко друг к другу. Расстояние между всходами должно быть около 5 см. Лишние ростки можно не выбрасывать, а пересадить на другой участок.
Второй раз проредить следует на стадии образования начальной головки. Между растительными культурами выдерживают промежуток 8–10 см (при крупных сортах — 15–20 см). Удаляют слабо развитые и создающие загущенность экземпляры. Удалённые молоденькие корнеплоды можно использовать как пищевой продукт.

Полив

После первого прореживания надо обильно полить свёклу. Затем полив осуществляют примерно раз в 7 дней. Этот овощ очень любит влагу, поэтому в сухую погоду его нужно поливать в большом количестве.

Полив следует производить и по ботве, чтобы листья получали влагу. В период дождей его прекращают. Рекомендованный расход воды для процедуры — 11–15 л на 1 кв. м участка.

Повышать регулярность и объём полива нужно по мере роста свёклы. Недостаток увлажнения приведёт к тому, что корнеплод будет небольшого размера, и его вкусовые качества будут не очень хорошими. Поливать эту культуру прекращают за 7–14 дней до выкопки.

Внесение удобрений

Для получения хорошего урожая свёклы её необходимо подкормить. Первую подкормку следует провести сразу после первого прореживания. Для этого часто применяют травяные настои.

Чтобы свёкла была сладковатой, за месяц до сбора урожая (обычно это время соответствует второму прореживанию) её следует полить раствором из соли. Такой раствор готовят, исходя из пропорции 1 столовая ложка на 10 л воды. Для этой цели можно применить раствор натриевой селитры.

Важно! Нехватка бора у свёклы приводит к тому, что сердцевина становится дуплистой или темнеет.

Специалисты-огородники рекомендуют выполнять подкормку свёклы следующим образом:

Первая подкормка проходит с использованием органических удобрений. Для этого готовят раствор навоза или куриного помёта — берут 1 кг на 1 ведро жидкости и настаивают около 5 дней, а после разбавляют 1 л получившейся смеси в другом ведре с водой. Таким раствором поливают грядки, а после осуществляют обычный полив, чтобы промыть листочки. Можно применить раствор из древесной золы — 1 стакан золы размешивают в ведре жидкости.
Вторую подкормку делают через 12–14 дней с применением фосфорно-калийных минудобрений.
Третий раз вносят подкормку в период второго прореживания. Для этого также используют фосфорно-калийные удобрения.

Рыхление земли, устранение сорняков

Сразу после появления ростков необходимо прорыхлить участок с посадкой свёклы, чтобы обеспечить поступление кислорода к корням. Если этого не делать, растительная культура может заболеть. Сам процесс рыхления рекомендуют осуществлять после полива или дождя.

Во время этого следует одновременно производить удаление сорной травы, которая тянет на себя влагу и питательные элементы из почвы, что сильно мешает росткам свёклы хорошо развиваться. Удаление сорняков и рыхление рекомендуют проводить также в период первого и второго прореживания.

Сроки созревания и сбора свеклы

Зреет корнеплод по-разному. Все зависит от особенностей посаженного сорта. Так, бывают раннеспелая, среднеспелая и поздняя свекла. У первых период вегетации небольшой — всего около 100 дней. Этого периода достаточно, чтобы получить первый урожай. Сбор приходится на июль-август.

Среднеспелые отличаются более медленным ростом. На их вегетацию отводится 4 месяца, поэтому собирать такую культуру начинают через 120-150 дней в августе. Подходит для хранения в течение всей зимы. Сажать можно рассадным и безрассадным способом. Позднеспелые виды созревают на протяжении 130-135 суток.

Овощ не любит заморозков, поэтому собирать его следует до их наступления. Это неудивительно, поскольку он немного выступает на поверхности грунта, поэтому перепады температуры могут погубить свеклу.

Полезные советы

Озимая свекла может не проклевываться по разным причинам: плохие семечки, промерзшая земля, посадка с нарушением правил, погодные условия, болезни и паразиты. При приобретении семенного материала надо обращать внимание на срок годности, если семечки старые, то всходов ждать не стоит. Не забывают и про условия сохранения. Чтобы избежать проблем, посадочный материал стоит покупать в больших магазинах.

Другая ошибка – неверный высев. Для высадки нужно подбирать грунт с дренажем и сажать, по правилам севооборота. Свекольные семечки нельзя углублять глубже, чем на 20-40 мм. Если земля легкая, то разрешено поглубже. Когда почва жирная, то семенной материал размещают поближе к поверхности.
Высадка свеклы – процесс несложный, но, требующий времени и сил. И начинать следует с подбора качественных семян и подготовки почвы. Чтобы получить высокую урожайность, надо посоветоваться с Лунным календарем. Также с учётом астрономических особенностей, можно грамотно внести удобрения и полить огород.

Свекла — корнеплод вкусный и полезный. Использовать его можно в приготовлении самых разных блюд. Но перед употреблением огороднику нужно сначала его вырастить, причем правильно. Во многих регионах практикуют посадку поздней осенью из-за короткого лета, холодной весны и других причин. Чтобы садить свеклу под зиму в 2021 году правильно, стоит определиться по месяцами высадки и с тем, какие сорта подходят для региона.

Какой сорт свеклы выбрать для посева в открытый грунт

Есть подборка сортов, которая сочетает в себе подходящие для открытого грунта варианты. А именно:

Подзимняя 474. Советский сорт, который идеально подходит для посадки под зиму.
Холодостойкая 19. Как и прошлый вариант, создан специально для подзимней посадки. Зреет примерно за 70 дней, очень сочный и сладкий.
Генеральская. Весьма непривередливый сорт, подходящий для любого вида почвы, при этом дающий большие продолговатые плоды.
Северный шар. Отличается скоростью созревания, скороспелый. Крайне устойчивый и нетребовательный сорт, от этого выращивается почти везде.
Мулатка-шоколадка. Сорт отличается вкусовыми характеристиками, благодаря которым и пользуется спросом, невзирая на поздние сроки всходов и небольшие размеры плодов.

Когда убирать морковь с грядки на хранение в 2021 году по лунному календарю
Уборка моркови в 2021 году на территории России продолжается с июля по октябрь. Затягивать со сбором урожая нельзя — овощи могут вынести лишь кратковременное похолодание до -1ºС. Если столбик…

На заметку!

Чтобы правильно выбрать сорт, нужно ориентироваться на то, чтобы он был устойчив к холоду, образовывал минимум цветоносов и созревал за время до 100 дней с момента, как были замечены первые всходы.

Плюсы и минусы посева свеклы под зиму

Огородники видят в подзимнем посеве свеклы как плюсы, так и минусы. Руководствуясь ими, каждый решает сам, сажать или нет. Плюсы подзимней посадки:

Созревание не зависит от погоды. Свекла в любом случае взойдет по весне. Даже если по каким-либо причинам сдвигается посев по весне, всегда выручат весенние всходы.
Уже готовые грядки, на которых взошел корнеплод, не нужно будет перекапывать для будущих посевов.
Весенний урожай будет уже готов, когда огородники только начнут высаживать новые культуры. Таким образом, стол не будет пустовать до следующих всходов.
У такой свеклы повышен иммунитет, растения окрепшие.

Минусы подзимней посадки:

Существует риск потери семян, если посадить их неграмотно.
Весенние плоды годятся только для приготовления, их нельзя долго хранить.
Сорняки могут помешать прорастанию корнеплода, однако их можно постоянно убирать.
При весеннем похолодании растения могут погибнуть.

Исходя из названных преимуществ и недостатков подзимнего посева видно, что посадка под зиму вполне реализуема. Если принимается решение все же в ее пользу, то стоит знать, когда сажать свеклу под зиму в 2021 году по лунному календарю.

Когда сажать свеклу под зиму в 2021 году по лунному календарю: сроки посадки

Для отдельных регионов России есть и более сжатые сроки. А именно:

Благоприятные дни посадки свеклы под зиму в Подмосковье — последние 10 суток октября.
В средней полосе благоприятные дни такие же, как и в Подмосковье, — третья октябрьская декада.
В Ленинградской области, в Сибири и на Урале подходящие сроки — первая половина октября.

На юге России благоприятные дни отличны от иных регионов — это конец ноября. В особых случаях подходит даже начало декабря. Подробности в таблице:

8, 9, 12, 13, 16–18, 22

1, 2, 6–7, 14, 15, 19–21, 29, 30

2, 3, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 29, 30

4–6, 10, 11, 18–20, 25, 26

8, 9, 12, 13, 14, 17, 18

На заметку!

По лунному календарю на 2021 год большинство неблагоприятных дней выпадает на первую декаду октября и ноября.

Когда лучше не садить свеклу: неблагоприятные дни

Равно как и хорошие, для подзимнего посева свеклы есть и неблагоприятные периоды. В 2021 году благоприятные дни выпадают в большинстве своем на конец ноября или декабря. В основном это среда, пятница и суббота. Помимо этого, есть и нейтральные дни, в которые посадка не будет считать нежелательной.

Как правильно садить свеклу под зиму

Когда огородник знает, что и когда садить, стоит разобраться, как именно это нужно делать. Чтобы правильно посадить свеклу под зиму, достаточно выполнить следующие условия:

Сроки уборки чеснока с грядок, посаженный под зиму в 2021 году
Очень важно выкапывать чеснок, посаженный под зиму, в правильные сроки. Есть несколько критериев, влияющих на время уборки – это и сортовые особенности, и регион, в котором выращивается культура, и…

Подготовить почву. Она должна быть сухой, для этого грядку накрывают пленкой.
Подготовить посевной материал. Достаточно его просто купить, потому что предзимняя посадка требует необработанные сухие семена.
В грядке должны быть выкопаны лунки на расстоянии 7 см друг от друга.
В лунки сажают семена и присыпают их землей.

Когда все условия выполнены, можно сажать. Но все еще нельзя забывать о тщательном уходе.

Дальнейший уход

Когда все сроки выбраны правильно, сорта подобраны, посев выполнен, остается правильно ухаживать за посаженным корнеплодом. Для подзимнего посева важно, чтобы семена не перемерзли в особенно сильные морозы, но и не проросли во время оттепели.

С наступлением весны, когда снег растает, а заморозков не предвидится, наступает время убрать с грядок покрытие, немного взрыхлить и подкормить почву удобрениями. После этих процедур посадки снова накрываются, на этот раз полиэтиленовой пленкой. Такой уход за свеклой обеспечит ее выживание на зиму и весну, а когда появятся первые росточки — пора убрать пленку.

Когда свекла достаточно развита, нужно проредить грядки. Этот процесс нужен для того, чтобы плоды не мешали друг другу на этапе прорастания. Процедура проводится дважды.

На заметку!

Прореживать грядки можно только после обильного полива или дождя.

Первый этап прореживания проводится, когда росток достигает около 7 см в высоту. Проредить нужно так, чтобы между растениями было примерно 5 см. Второй этап прореживания грядок осуществляется при формировании плода. Между корнеплодами нужно оставить столько места, чтобы его хватало для роста и развития. Делать это нужно, зная сорт и его размеры. Выбрасывать прореженные корнеплоды не нужно, лучший вариант — пересадить.

После прореживания грядок требуется их поливать с интервалом в неделю. Свекла очень требовательна к влаге, поэтому следует не жалеть воды для этого корнеплода, особенно в случаях засухи или недостаточной влажности. Чтобы воды было достаточно, нужно использовать соотношение: 15 литров на 1 квадратный метр.

Поливать нужно и листья, и головку плода, чтобы влагу получало все растение. По мере развития плодов объемы воды нужно увеличивать. В противном случае, если ее будет недостаточно, свекла вырастет меньше положенного размера и потеряет вкусовые свойства. Перед выкопкой плода из земли нужно прекратить полив за одну-две недели.

Удобрение свеклы проходит в три этапа. При этом питательные составы используются разные.

На заметку!

Удобрения обязательно должны содержать бор, иначе сердцевина свеклы потемнеет и примет дуплистый вид, что будет крайне неприятно для огородника.

Сроки созревания и сбора урожая свеклы

Сроки сбора урожая у сортовых видов отличны друг от друга. Обычно для подзимней посадки выбирают среднеспелые и раннеспелые сорта, на созревание которых уходит порядка 100–120 суток. Это позволяет собрать урожай свеклы, когда остальные культуры еще не проросли. Если же под зиму посажен позднеспелый вариант, то выкапывать плоды следует немного позже четырех месяцев после посадки. Среднеспелые и позднеспелые сорта возможно даже запасать на зиму.

Как и когда сажать лук под зиму в 2021 году по лунному календарю
Посадка лука под зиму в 2021 поможет получить урожай уже в начале лета. Озимые сорта не требуют тщательного ухода, но, чтобы семена закрепились и подготовились к морозам, необходимо подготовить…

Если придерживаться этих советов, то уже к началу лета на столе любого огородника будет блюдо, приготовленное из подзимней свеклы. Важно помнить, что ее нужно сажать в правильные дни по лунному календарю, подбирать подходящие сорта и тщательно ухаживать за корнеплодом.

Посев свеклы под зиму позволяет заметно приблизить сроки уборки урожая этой культуры. Таким образом, мы начинаем кушать свою свеколку задолго до того, как она появится на местном базаре и даже до того, как исчерпается прошлогодний запас корнеплодов. О том, как посадить свеклу под зиму по всем правилам, я расскажу вам в этой статье.

Какие преимущества имеет такой необычный срок посадки свеклы?

Во-первых, семена у свеклы прорастают очень медленно и в зимние морозы они естественным образом закаляются.

Во-вторых, из закаленных семян получаются закаленные растения, которые без проблем выдерживают весенние возвратные заморозки, а также нуждаются в менее частых поливах.

В-третьих, в отличие от свеклы, посеянной в апреле — мае, всходы из разбухших за зиму семян появляются на несколько недель раньше. Кроме того, существует один простой прием, как еще более ускорить этот процесс (какой — читайте дальше!).

СОРТА СВЕКЛЫ ДЛЯ ОСЕННЕЙ ПОСЕВНОЙ

В принципе, для посева под зиму можно использовать практически любой сорт свеклы. Однако гораздо лучших результатов можно добиться, если выбирать сорта с низкой склонностью к стрелкованию либо те, которые специально предназначены для осенней посадки. К последним, в частности, относятся Холодостойкая 19 и Подзимняя А-474.

Холодостойкая 19 — сорт свеклы со средним сроком созревания. Корнеплоды крупные, сладкие, с ярко-багровой сочной мякотью.

Подзимняя А-474 — также очень надежный сорт, ценность которого заключается в стабильной урожайности и отменном вкусе сочных, овально-округлых темно-красных корнеплодов.

Свекла любит солнышко, так что участок под эту культуру должен располагаться на хорошо освещенном месте, на котором весной не застаивается вода. Свеклу нежелательно выращивать после таких овощей, как все виды капусты, морковка, мангольд и, конечно, после самой свеклы.

Лучше всего размещать свеклу на делянке, где прошлым летом находились помидоры, картошка, огурцы либо лучок.

Кислая почва также неприемлема для данной культуры — на такой почве корнеплоды получаются мелкими и пресными. Невысокий урожай бывает и на глинистых тяжелых грунтах.

О том, какая почва у вас на огороде , можно судить по растущим на ней сорнякам. Так, если участок облюбовали мокрица, подорожник, хвощ полевой, осока, иван-да-марья и дикий щавель, то почва нуждается в раскислении. На земле со слабокислой и нейтральной реакцией можно наблюдать такие сорные растения, как мать-и-мачеха, ромашка, вьюнок полевой, пырей ползучий, бодяк.

Для нормализации кислотности грунта на участке применяют известкование. Его проводят при осенней подготовке почвы при помощи внесения в нее извести по норме от 100 до 400 граммов на квадратный метр площади участка (более точную дозировку определяют в зависимости степени закисленности грунта). Вместо извести также часто берут древесную золу , измельченный мел, доломитовую муку, мергель и т.д.

Для удобства весенне-летнего ухода ширина грядки под свеклу должна составлять не более 1,2 метра (лучше — 90 сантиметров).

В середине — конце сентября участок, выбранный для подзимнего посева свеклы, перекапывают дважды: в первый раз необходимо тщательно удалить все корни и корневища многолетних сорняков (иначе весной они просто — напросто забьют нежные свекольные всходы). Во второй раз почву копают на глубину от 20 до 25 сантиметров с одновременным внесением удобрений и раскисляющего материала: компоста или перегноя (0,5 ведра/кв.м.), извести (в среднем 0,5 л./кв.м.) и калийно-фосфорных удобрений (от 10 до 15 граммов на кв.м.).

После этого грядку нужно как следует выровнять при помощи садовых грабель и сделать на ней бороздки на расстоянии 20 сантиметров одна от другой. При этом бороздки нужно делать не на всю длину грядки, а отступать немного от ее краев. Это предупредит размывание посадок дождями и талыми водами весной. Глубина канавок должна составлять 6-8 сантиметров — впоследствии почва немного утрамбуется и осядет, так что к моменту посева она уменьшиться до 3-5 сантиметров.

В эти же сроки (в конце сентября — начале октября) нужно позаботиться о заготовке почвосмеси для последующей засыпки бороздок. Для это лучше всего использовать плодородный грунт, зрелый компост и песок (1:1:0,5). Также хорошо подойдет и торф универсального назначения. Подготовленную смесь поместите в пакеты из-под мусора или в мешки и уберите их под навес либо в дачный домик. Это убережет ее от намокания в период интенсивных осенних дождей, так что к моменту посева она не смерзнется.

КОГДА ЛУЧШЕ СЕЯТЬ СВЕКЛУ ПОД ЗИМУ

Самое важное в подзимнем посеве свеклы — это правильный выбор времени. Свекла является весьма холодоустойчивой культурой, семена у которой проклевываются уже при температуре ниже +10 градусов. Поэтому если слишком поторопиться с посевной, то семена успеют набухнуть до наступления стабильных морозов и будут безвозвратно утеряны.

В связи с этим свеклу надежнее всего сеять уже по мерзлой почве, то есть тогда, когда она окончательно затвердела от морозов и лишь слегка оттаивает на часок — другой под осенним солнышком.

Теперь пару слов о нормах посева. Как известно, во многих источниках под зиму рекомендуется высевать на 20-25% больше семян, нежели в весенние сроки. Однако для свеклы этот совет не работает.

Во-первых, всхожесть семян у этой культуры достаточно хорошая и если все они благополучно прорастут, то вам придется основательно повозиться с прореживанием весной.

Во-вторых, у большинства сортов свеклы в одно семечко-соплодие включено сразу несколько семян, которые обычно весьма дружно проклевываются.

В-третьих, ранней весной еще весьма прохладно, так что рассадить выдернутые растения, скорее всего, не удастся, и их придется просто выбросить.

Поэтому при использовании качественных фирменных семян посевную норму можно не увеличивать (либо увеличить на 10-15%).

А весной, как только снег полностью растает, укрытие из органики необходимо убрать и накрыть грядку плотной пленкой. Это ускорит появление первых всходов, а значит, и созревание урожая. Но как только свекла начнет прорастать, пленку необходимо будет снять.

Через 7-10 дней после массовых всходов свеклу нужно прорвать, удаляя лишние слабые сеянцы, и неглубоко взрыхлить междурядья. А через пару дней после прореживания целесообразно провести первую азотную подкорму, способствующую развитию надземной части растений.

Как правило, мы сеем под зиму всего одну небольшую грядочку свеклы. Ведь несмотря на все свои неоспоримые достоинства, этот метод не лишен и недостатков:

в зимы с длительными оттепелями свекольные семена успевают прорасти и погибнуть от последующих морозов, поэтому в нашем регионе подзимние посадки — весьма рискованное мероприятие.
свекла осеннего посева не пригодна для продолжительного хранения и выращивать ее в значительных количествах не имеет особого смысла (только разве что на продажу).

Обо всех премудростях подзимнего посева свеклы предлагаю посмотреть небольшое видео:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

В заблуждение введены те огородники, которые считают, что свекла теплолюбива и сеять ее можно только весной. Свеклу относят к холодостойким культурам, прорастающим при температуре 5-6 0 тепла, так что сажать свеклу под зиму, правильно выбрав сорта и сроки посева, вполне возможно.

При таком способе посадки весной свекла не будет бояться возвратных заморозков, даст более дружные всходы, им не так страшна летняя засуха. К тому же, ранние всходы защищены от нападения морковной мухи и блошки, так как в момент роста свеклы вредители еще находятся в спячке.

Процесс посадки семян свеклы под зиму

Грядки начинают готовить с расчетом, чтобы к концу ноября или началу декабря они были пригодны для использования:

Грядки стараются расположить на защищенной от ветра возвышенности, по направлению к югу и с небольшим южным уклоном, так они будут лучше прогреваться солнцем, подсушиваться.
Перекапывая на штык лопаты, одновременно вносят 4-6 кг/м 2 компоста или перепревшего навоза, добавляя 70 г сульфата калия и 50 г суперфосфата. Свежий навоз под эту культуру не вносится.
Площадку разравнивают, разбивая комья и перемешивая удобрения, формируют грядки, проделывают лунки глубиной до 4 см. После усадки грунта бороздки станут мельче.
До наступления устойчивых заморозков накрывают грядки пленкой или укрывным материалом для защиты от дождей и снега, ожидают того момента, когда возможна будет посадка свеклы под зиму.

Опытным путем установлено, что повышенный урожай дает свекла, разбросанная в уже промерзшую землю. Тем временем заготавливают сухой сыпучий грунт, которым нужно присыпать посевы.

Как установить сроки подзимнего посева свеклы?

Если семена посеять раньше времени, холодостойкие сорта прорастут, а после наступления морозов погибнут. Выбор правильного времени – наверное, самое сложное в подзимнем посеве. В зависимости от регионов, сроки растягиваются от конца октября до середины декабря.

Опытные огородники ориентируются по таким признакам: когда ночью температура опускается до – 4-5 градусов, почва промерзает, а днем может подняться до 0 – плюс 1 0 и чуть оттаивает, пришло время сеять. Но, для уверенности, можно недели две подождать.

Семена сеют обязательно сухими, засыпают заранее подготовленным сыпучим плодородным грунтом, слегка уплотняют его, сверху насыпают слой опилок, опавшей листвы, хвою. Посадка свеклы осенью под зиму завершена.

Сорта свеклы, подходящие для посева осенью

Чтобы труды огородника не оказались напрасными, важно выбирать такие семена, которые под воздействием холодных температур будут устойчивыми к стрелкованию (выброс цветоносов вообще отсутствует или его процент весьма низкий, единичные экземпляры), сорта должны быть раннеспелыми, морозостойкими.

Какие же они, лучшие сорта свеклы для посадки осенью под зиму? Некоторые из них:

Холодостойкая 19 – ранний сорт, способный переносить возвратные заморозки, период созревания до 100 дней, высоких вкусовых качеств, урожайная;

Бордо 237 – среднеспелая, до выборочной уборки проходит 80-90 дней, полную уборку можно начинать после 120 дней после появления всходов, сорт незначительно склонен к стрелкованию;

Подзимняя А-474 – среднеранняя, техническая спелость плодов наступает через 100-105 дней после появления всходов, славится хорошей лежкостью при хранении, хорошие вкусовые качества;

Пабло F1 – среднеранний гибрид, выборочно плоды можно выбирать через 65-70 дней после всходов, отличается высокой лежкостью, отменного вкуса, с красно-бордовой сладкой мякотью;

Египетская плоская – срок созревания средний, ценится за стабильную урожайность, хороший вкус, устойчивость к стрелкованию;

Полярная плоская К-249 – специально селекционирована для регионов с холодным климатом, отличается стабильной устойчивостью к холодам, стрелкованию, вредителю корнееду.

Определяется степень зрелости свеклы по размеру корнеплода, нижние листья ботвы вянут и подсыхают. В таком состоянии свеклу выдергивают с грядок, употребляют в пищу или используют для переработки.

Особенности посадки свеклы осенью

Семена для подзимнего посева стараются выбирать самые крупные, посевы делают более загущенные: лучше весной лишние всходы выдергать, чем возиться с полупустыми грядками.

Сорта свеклы для посадки под зиму не имеют такого длительного периода хранения, как при весенних посевах, они предоставляют возможность потреблять овощи в более ранние сроки и пригодны для переработки, консервирования.

Расстояние между рядками должно быть 20 см, не менее, в рядок на погонный метр нужно до 2 г семян. Укрытие с грядок лучше снимать до полного схода снега, чтобы семена могли достаточно напитаться влагой. Если заранее на грядку поставить дуги, весной снег посыпать золой или марганцовкой для ускорения его таяния, затем накрыть посадки пленкой, урожай можно получить еще дней на 10 раньше.

Видео о посеве свеклы под зиму

Если у вас остались сомнения и вопросы, посмотрите это видео, в котором рассказывается о посадке свеклы осенью:

Читайте также: