Посадка перца под пленку

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу должен знать каждый огородник, который хочет получить богатый урожай. Важно определить оптимальные сроки, выбрать место и правильно подготовить грядки. В этой статье подробно рассказано о высадке рассады перца в теплицу и в открытый грунт.

Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт и теплицу: оптимальные сроки

Высадку рассады перца можно проводить только после установления стабильно положительной температуры и когда минует риск возврата весенних заморозков.

Важно! При ранней высадке саженцы могут переохладиться, остановиться в росте, что может привести к гибели растениям или в будущем они будут очень болезненными и богатого урожая от них не дождаться.

Обратите внимание! Перцы переносят понижение температуры только до +5 градусов.

Грунт также должен прогреться до +10-15 градусов на 1/2 штыка лопаты (10-15 см). На эту глубину опускают градусник, чтобы узнать температуру грунта. С среднесуточная температура должна держаться в пределах +15 градусов и выше.

Важно! При поздней посадке урожайность снизится в результате меньшего срока выращивания при резких повышениях температуры.

Если рассаду перцев планируется высаживать в дуговой парник под пленку, процедуру можно проводить на 5-7 дней раньше. В теплицу растения пересаживают на 10-14 дней раньше, чем в открытый грунт. Там грунт прогревается намного быстрее.

Также надо ориентироваться на климатические особенности региона проживания и погодных условий этого сезона:

Юг России — 15-30 апреля.
Средняя полоса (Подмосковье) — 15-30 мая. В теплицу – 1-10 мая.
Северо-Запад (в Ленинградская область) — 1-10 июня.
Урал, Сибирь – 20 мая – 10 июня.

Выбор места и подготовка грядки для выращивания

Для сладкого перца подойдет легкий, водопроницаемый и хорошо прогреваемый грунт. Место на участке выбирают хорошо освещаемое.

Совет! С северной стороны грядку надо защитить от сквозняков.

После чего лучше сажать: правила севооборота

Перец рекомендуется выращивать после сидератов, зерновых и бобовых, огурцов, тыквы и капусты, а также после моркови, свеклы, лука и чеснока.

Нельзя сажать перец после пасленовых (баклажан, картофеля, физалиса и перца).

При соблюдении правил севооборота культуры не поражают болезни, которые могут быть в почве.

Каждый год перец надо высаживать на новое место или снимать весь верхний слой земли и насыпать новый плодородный грунт. Или проводить обеззараживание грунта и удобрять необходимыми подкормками.

Подготовка грядки

Перец является теплолюбивой культурой, поэтому его стоит выращивать на высоких грядках, где грунт прогревается быстрее.

Грядки готовят с осени. В почву вносят фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, сернокислый калий — 30-40 г на 1 кв.м, либо древесная зола — 100-200 г на 1 кв.м.) и перекапывают на штык лопаты.

Азотные удобрения (мочевина или аммиачная селитра — 30-40 г на 1 кв.м.) вносят весной при повторной перекопке на 1/2 штыка лопаты за 30 дней до высадки рассады.

Дополнительно рекомендуется удобрить землю перегноем или компостом (5-8 кг на 1 кв.м).

За 3-7 дней до процедуры грунт дезинфицируют раствором Фитоспорина (по инструкции), Фармайода или медного купороса (10-15 г на 10 л воды).

За неделю грунт накрывают пленкой или белым нетканым материалом, чтобы земля быстрее прогрелась.

Подготовка рассады перца к высадке в грунт: закалка

При высадке рассады в открытый грунт ее надо закалить, чтобы она адаптировалась к более суровым условиям и пережила этот процесс без сильного стресса.

Для этого за 2 недели растения начинают закаливать. Сначала открывают форточку или окно, чтобы температура в помещении с рассаду опустилась до +10-14 градусов. Позже рассаду выносят на балкон или лоджию, после – в теплицу или на улицу.

Важно! Время закаливания увеличивают постепенно, от 30 минут и до светового дня. Так у растений повысится иммунитет, и они легче перенесут пересадку на постоянное место.

Внешний вид рассады, готовой к высадке

Рассада для высадки должна быть:

крепкая и здоровая;
высотой 20-25см;
с крепкими корнями;
с 6-10 листочками.

У ранних сортов уже должны быть первые бутоны.

Высадка рассады перца в открытый грунт или теплицу

Схема посадки

Схему посадки определяют по силе роста растения. В междурядье оставляют 70-90 см. Между кустами:

Интересно! Высокорослые сорта чаще выращивают в теплице.

Также можно использовать шахматное расположение растений на грядке, в 2 ряда с расстоянием 40-60 см.

Совет! Более точную схему можно узнать на упаковке с семенами.

Пошаговая инструкция

Посадку перцев лучше проводить в пасмурный день или вечером, ближе к заходу солнца.

Совет! Чтобы не повредить корни саженцев за 1-1,5 часа до процедуры рассаду обильно поливают, чтобы потом растения можно было легко достать вместе с комом земли. Если рассада находится в торфяных стаканчиках, то ее сажают вместе с ними.

Пошаговая инструкция как правильно высадить рассаду перца:

Выкапывают лунки.
В каждую лунку вносят удобрения — перегной или компост, 5-6 г суперфосфата (1 ч. ложка), которые перемешивают с грунтом, чтобы не обжечь корни растений.
Для обеззараживания в лунку добавляют 1-2 таблетки Глиокладина. Его можно заглубить на 1-2 см возле растения, отступив 4-5 см.
Поливают.
Саженцы вместе с комом земли переваливают в лунки (заглубляют также, как в рассадных емкостях).

Важно! Нельзя заглублять корневую шейку (месте, где отходит верхний боковой корень), иначе растение заболеет, например, черной ножкой.

Если рассада сильно вытянулась, допускается ее заглубление в лунки до семядолей.
Саженцы присыпают рыхлым грунтом и уплотняют.
Поливают по 2-3 л воды в каждую лунку.
Когда земля осядет присыпают растения грунтом до нужного уровня.
Можно замульчировать перец сеном или соломой.
В открытом грунте можно установить парник на дугах, пока не установиться стабильная погода.

Уход после высадки

Полив и рыхление

Чтобы получить богатый урожай перцев, надо обеспечить их своевременным увлажнением. Молодым растениям вода нужна постоянно в небольших количествах.

Важно! При этом важно не переувлажнить, иначе растение заболеет и погибнет. При нехватке влаги перец наоборот засохнет и тоже гибнет.

Первый раз растения поливают при посадке. Далее – когда подсохнет грунт у корней. В среднем перец поливают 2-3 раза в неделю. При этом надо использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Важно! Холодной водой из колодцев поливать нельзя, так как это термический стресс для растений. Они при этом перестают развиваться.

Также после полива надо рыхлить грунт для улучшения его воздухопроницаемости. Это необходимо для хорошего роста и плодоношения растений. Рыхлить надо не глубоко, чтобы не навредить кустам.

Удобрение

Впервые растения можно удобрить спустя 14 дней после их пересадки на постоянное место произрастания.

При правильной подготовке участка, грядок и лунок, а также регулярном поливе и хорошей погоде, перцам будет достаточно питательных веществ из грунта. Однако можно добавить стимуляторы и регуляторы роста — Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. Они ускоряют адаптацию растений и их приживаемость, а также увеличивают плодоношение взрослых растений.

Перец – это однолетнее растение, привезенное к нам из Центральной Америки, которое радует своими яркими и вкуснейшими плодами. Хотя эта культура привыкла жить в более южных регионах, но, при правильном уходе и посадке, она приживается вполне благополучно и здесь. Существует около двух тысяч видов перца, но в этой статье мы детально поговорим именно о сладком, или еще его называют болгарском перце.

Подготовка рассады для перца

Выращивание сладкого перца – задача не из простых, но вполне доступная для каждого, если предварительно подготовиться.

Посадка в теплицы и грунт

Если вы решили посадить сладкий перец в теплице, то высаживать его нужно в самом начале мая, и он должен почти сразу зацвести (если посадка произошла в феврале).

Ближе к маю рассаду нужно отнести в теплицу и держать под клеенкой, пока температура не стабилизируется и не будет выше 15 градусов. Но ни в коем случае не надо пикировать рассаду, а просто поставить в стаканах, либо в коробочках под пленку.

Для посадки сладкого перца в открытый грунт подойдет почва, на которой до этого сажали лук, огурцы, помидоры, баклажаны, картошку. Сажать можно только тогда, когда на стебле есть не менее 5-7 листьев. Почву лучше всего перед посадкой подготовить. Для этого нужно приобрести органические удобрения – приблизительно 5 кг на 1 квадратный метр. Перед посадкой лучше всего прогреть землю, накрыв ее дугами с пленкой.

Также надо найти место, которое будет спрятано от ветра, например, за месяц до посадки, рядом посадить высокорослые растения. Но от солнца перец не надо закрывать. Высаживать болгарский перец нужно приблизительно в начале июня. Ряды должны быть на расстоянии друг от друга на 50-60 см, а перцы – на 40-50 см. Углубить растение нужно до первого листочка.

Можно сразу поставить рядом с растением колышки для подвязки, так как перец – очень нежное растение и когда плоды вырастут, то стеблю будет сложно удержаться и не сломаться. В первые дни после посадки перец приживается и болеет, поэтому ему нужно помочь – взрыхлить землю для лучшего поступления воздуха к корневой системе.

Пока растения не укоренятся, их надо держать под пленкой. Если на улице слишком жарко, то пленку нужно приоткрывать днем.

Если вы решили посадить у себя на грядке несколько видов перца, то их нужно сажать как можно дальше друг от друга, так как перец подвергается опылению.

Уход и подкормка болгарского перца

Как и любое растение, перец также нуждается в поливе. Но не надо переусердствовать с этим, особенно до середины лета, так как в это время растет именно сам куст, а уж потом наливаются плоды. Если куст вырастит слишком большим, то он может и сломаться. А со второй половины лета можно начать поливать обильнее, так как растут сами плоды. Можно использовать настойку с крапивы.

Если растение осыпается, то это явный признак того, что оно пересыхает. Землю нужно периодически рыхлить на глубину 7-8 см, так как корки перец не выносит. Также рыхление оберегает от сорняков и другой растительности. Для того, чтобы сделать нагрузку на куст меньшей, надо непродуктивные побеги и нижние листы удалять.

Подкормка играет тоже немаловажную роль в выращивании сладкого перца. Ее нужно делать всего 2 раза за сезон – во время цветения перца и когда он плодоносит. Можно подкармливать коровяком и птичьим пометом и еще теми удобрениями, которые содержат магний. Нельзя подкармливать известью.

Готовые плоды нужно собирать поздней осенью, но до морозов. Чтобы вырастить сладкий перец на семена нужно сорвать красивый и сочный плод, положить его на подоконник до полного его созревания. Когда он весь поморщится, из него надо выбрать все семена, которые промывать не стоит, а просто подсушить и спрятать на хранение в укромное местечко.

Также нужно не забыть защитить растение от вредителей, опрыскивая древесной золой куст 3 раза за весь сезон. Перец – это здоровый продукт питания, поэтому его стоит сажать всем, кто имеет кусочек своей земли. Также такое растение будет украшать вашу грядку, особенно если посадить разные сорта, ведь их есть неимоверное количество.

Перец можно закручивать в банки, чтобы потом холодной зимой наслаждаться его прекрасным вкусом. Это прекрасное дополнение ко всем видам макарон. Сажайте перец и наслаждайтесь урожаем!

Посадка перца в открытый грунт — важнейший шаг на пути к богатому урожаю овоща. Ошибки, которые часто допускают новички на этом этапе, могут свести на нет все старания по выращиванию качественной рассады.

В статье я детально и простыми словами расскажу, как высадить перцы в открытый грунт с минимальными усилиями и максимально комфортно для самих растений.

Содержание статьи:

Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт

При выращивании на подоконнике растения перца нуждаются в дополнительной подсветке

При температуре не ниже +14. 15 градусов растения закалятся и лучше перенесут пересадку на открытую грядку.

Как выбрать место для перца

Если нет места на грядке, то перцы можно выращивать и в мешках, наполненных питательным грунтом

Грядку под перец размещают на участке с умеренно плодородной лёгкой почвой с нейтральной либо слабокислой реакцией. Культура плохо растёт в местах с близким залеганием грунтовых вод — тогда ей лучше отвести высокую тёплую грядку.

О том, как соорудить такую грядочку, читайте в этой статье.

Перец ненавидит тень. Поэтому растения должны находиться под солнцем весь день, иначе их развитие затормозится и урожай будет мизерным.

А ещё одно важное условие при выборе участка овоща — он должен быть надёжно защищён от ветра.

Для этого на некотором отдалении от грядки мастерят перегородку или делают плетень из любых доступных материалов. Как вариант, вокруг посадок, на расстоянии 70-100 сантиметров, можно расположить 1-2 рядка кулисных растений — бобов, кукурузы, подсолнечника, топинамбура, мангольда. Растения обязательно высевают или высаживают рассадой заранее, за 2-3 недели до высадки самого перца.

Если же вы планируете весь сезон держать грядку под плёнкой, не нужно выстраивать дополнительные защитные барьеры.

Бобовые культуры, лук, фасоль, тыква, патиссоны, кабачки, корнеплоды и капуста — вот список удачных предшественников для перца. Не рекомендую сажать перец после любых паслёновых, например, картошки, томата, баклажана и после любых видов перца. Нужно выждать хотя бы 3-4 года, прежде чем размещать перец на таком месте.

Готовим грядку под перец

Первый (коронный) цветок у саженца перца лучше удалить. Это заметно усилит ветвление кустика и урожайность.

Любую почву можно улучшить и сделать подходящей для посадки перца с помощью внесения органических материалов:

в случае со средне-суглинистой почвой — это торф и хорошо разложившийся навоз по ведру на квадратный метр грядки, а также ½ ведра лежалых опилок на квадратный метр;
в случае с глинистой тяжёлой почвой — это торф или хорошо разложившийся навоз по норме ведро на квадратный метр плюс крупнозернистый песок (или полу перепревшие опилки) из расчёта ведро на квадратный метр;
в случае с торфяной почвой - это перегной и дерновая (либо глинистая) земля по ведру каждого вида грунта на квадратный метр;
в случае с песчаной почвой - это 2 ведра перегноя (садового компоста), по 2 ведра торфа и глинистой земли и ведро подгнивших древесных опилок;
во всех случаях в почву рекомендуется заделать по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия (это делают осенью), а также по одной чайной ложке мочевины или нитроаммофоски (весной) из расчёта на квадратный метр грядки, для удобства минералку смешивают с органикой;
если вы не используете минеральные удобрения на участке, внесите в почву древесную золу по норме стакан на квадратный метр грядки (это лучше делать весной)

Чтобы определить механический состав почвы на вашем участке, проведите простейший тест. Его описание вы найдёте в этой статье.

При подготовке почвы для культуры учтите следующее:

Высадка перца на грядку

Весенняя подготовка почвы под посадку перца в самом разгаре )

Совместные посадки овощей на грядке: примеры и схемы
Как подкармливать огурцы по листу
Когда убирать свёклу с грядки на хранение
Как вырастить крепкую рассаду кабачка
6 занимательных фактов о капусте
Виды острого перца для выращивания на окне и даче

В средней полосе России перец сажают в открытый грунт не раньше последней декады мая, а при затяжной весне эту работу переносят на начало лета.

К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, а также короткие крепкие междоузлия и несколько сформированных цветков. Раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью.

Накануне высадки на постоянное место закалённые кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми. В противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны.

Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят в 9 простых шагов:

Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают. При выращивании перца в два ряда её ширина должна быть 90-100 метров, а при трёхрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 сантиметров. Желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками — 40-45 сантиметров. Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущённая посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество.
Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса (перегноя, компоста), добавляют столовую ложку золы и столько же толчёной яичной скорлупы, вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки.
Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы плёнка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
Высадку рассады осуществляют во второй половине дня или в пасмурную погоду в любое время суток.
Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках. Допустимое заглубление — не более двух сантиметров. При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
Почву на грядке с рассадой мульчируют торфом или сухой землёй. Это необязательный, но желательный приём.
Накидывают на дуги плёнку. Если погода стоит прохладная, дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой.

Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в чёрную плёнку или нетканый укрывной материал.

Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают плёнкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале.

Уход за перцем после высадки в грунт

Этот перчик явно не хочет, чтобы его съели ))).

Перец медленно приживается на новом месте, поэтому растениям нужно помочь акклиматизироваться. Для этого первые полторы — две недели их поливают каждые 2-3 дня под корешок, используя по 1-2 литра под растение.

В сухие и жаркие периоды полив проводят на ежедневной основе. В этот период почву в междурядьях обязательно рыхлят, но с большой осторожностью и на глубину не более 3-5 сантиметров. Это позволяет избежать любых повреждений корешков растений до того, пока они окончательно не приживутся.

Пока температура в ночные часы не превысила отметку в +16 градусов, перцы должны находиться под плёночным укрытием. В дневные часы, если воздух под плёнкой прогревается выше +28 градусов, её приоткрывают или даже совсем убирают.

Но если по прогнозу ожидаются возвратные заморозки- такое иногда случается и в начале июня — почву на грядке с высаженной рассадой нужно пролить водой температуры +35-38 градусов. Потом в дополнение к плёнке набросьте сверху плотную нетканку и ваши растения будут надёжно защищены от холода.

Одна из наиболее часто встречающихся проблем, с которой сталкивается огородник-новичок при выращивании перца, — это когда растения начинают массово сбрасывать завязь.

Основная причина подобной неприятности — огрехи в уходе и погодные сюрпризы, которые особенно опасны на открытой грядке. Чтобы более полно разобраться, что именно вызвало опадение завязи именно в вашей ситуации, предлагаю почитать эту статью.

Для вас мы сняли небольшое видео, в котором поделились своим опытом выращивания рассады перца и её посадки в открытый грунт.

Как сладкие, так и жгучие сорта относят к растениям, очень любящим тепло. При хорошем поливе в южных регионах их культивировать несложно. Выращивание перца в открытом грунте в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно, даже если на приусадебном участке нет теплицы.

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Подготовительные работы

Они состоят из подбора подходящего сорта перца и места для него на участке, а также закладки рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период у культуры продолжительный. Даже у рано всходящих сортов созревание первых плодов происходит спустя 100 суток после проявления всходов. Для получения урожая в регионах с умеренным климатом выбирают варианты с ранним и средним поспеванием.

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для справки. В теплых регионах сортовое предпочтение не так важно, огородники больше ориентируются на предназначение будущего урожая – пойдет ли он на закатки, фаршировку либо на реализацию.

Как в первом, так и во втором случае рекомендуют подбирать сорта с плодовыми телами в форме конуса средней величины. Для употребления в свежем виде больше подойдут большие толстостенные плоды.
Если вы планируете выращивать перец для реализации, то лучше выбрать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холод, рано и дружно поспевают, и намного меньше подвержены заболеваниям.

В разных районах средней полосы климат также отличается. Это влияет и на подбор сорта:

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец прекрасно вырастает на солнечных участках, где обустроена защита от ветра. Хорошо, если грядки расположены на южной или юго-западной части приусадебной территории. Если ветрозащита не установлена, можно сделать кулису из растений или поставить плетневое ограждение.

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Высадку перца стоит проводить на участках, где выращивали капусту, огурцы, горошек и фасоль, тыкву, морковку. В местах, где ранее произрастали томаты, баклажаны, а также на картофельных грядках, не советуют садить перцы, пока не истекут три года после уборки вышеупомянутых культур. Их заболевания способны передаваться через почву. Грунт должен быть дренированным, хорошо удерживающим влагу.

Внимание! Ни в коем случае не сажайте рядом жгучие и сладкие перцы. Есть риск перекрестного опыления, и плоды сладких сортов приобретут сильную горчинку.

Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. Весной выполняется рыхление грунта, и добавляются подкормки на основе калия, азота и фосфатов из расчета 30 граммов на 1 м². Дополнительно можно добавить 60 граммов древесной золы и 7 кг перегноя. Свежий навоз не рекомендован, только после компостирования, поскольку переизбыток растворимого азота негативно скажется на количестве завязей и созревании плодного тела.

Проращивание рассады

Рассаду можно приобрести перед самой посадкой, но лучше выгнать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве саженцев.

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Семена высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт росткам было более трех месяцев. Лучше выбрать для каждого семечка отдельную емкость, поскольку культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше не требуется – корни у растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если не планируется приобретать ее в специализированных магазинах, можно смешать перегной, садовый грунт и речной песок в равных пропорциях. На килограмм такого субстрата добавляют большую ложку древесной золы.

Подготовив землю и горшки, проводят следующие процедуры:

Семечки выдерживают около шести часов в воде с температурой + 50 °C и размешают на мягком хлопковом лоскуте, хорошо увлажненном. Держат в теплом помещении (примерно при плюс 20 градусах), чтобы семена проклюнулись. Обычно это происходит на второй день.

До посадки семена должны прорасти

В горшочках делают небольшие лунки и укладывают семечки. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или мешками из полиэтилена, чтобы создать мини-парник.

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

Держат горшки в теплой комнате под фитолампами. Когда появятся стебельки с листьями, снимают укрывной материал и переносят в еще более жаркое место с температурой около 27 градусов в дневное время и 14 градусов в ночное.

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Поливать рассаду нужно водой чуть выше комнатной температуры, не избыточно, но и не пересушивая почву. Полив производят после снятия полиэтилена или банок. Тогда же необходимо производить опрыскивание рассады, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кустики были крепкими, их необходимо подкормить. В первый раз удобрения вносят на фазе появления двух листков следующим составом: в 10 литрах воды разводят 5 граммов аммиачной селитры, 10 граммов подкормок на основе калия, 30 граммов суперфосфатных удобрений. Следующий подкорм – через две недели по этой же схеме, но с удвоением дозировки. Третье удабривание идет за пару суток до высадки саженцев. Увеличивают в растворе дозировку калия до 70 граммов на 10 литров воды.

За три недели до переноса в открытый грунт проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Столбик термометра не должен опускаться ниже 13 °C тепла.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее узнать о том, как грамотно обработать семена перца перед высевом, вы можете в специализированной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно проводят в конце мая, когда уже можно не бояться ночных заморозков.

Как обустроить перцы на грядах правильно:

cделайте лунки каждые 25 см гряды. Их глубина должна быть чуть больше, чем расстояние до кончиков корней в горшочках. Дистанция между полосами – не меньше 60 см;

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

обильно пролейте лунки. На каждую необходимо как минимум литр воды. Она не должна быть холодной – нужно дать жидкости отстояться;

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

аккуратно выудите саженцы из горшков и вертикально разместите в ямки.

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Если весна удалась теплая, высадку проводят ближе к вечеру, когда жара спадет. Так ростки успеют приспособиться к новому месту жительства до появления яркого солнца.

Уход за грядками

Если перцы правильно подкармливать, рыхлить и поливать, защищать от вредителей и холодов, то даже в условиях средней полосы они дадут хороший урожай. Но нужно точно рассчитать время посадки. Рост кустов должен прийтись на время, когда столбик термометра днем почти не опускается ниже 20 °C , а ночью – ниже 13 °C . Если еще есть ночные похолодания, гряды стоит укутывать полиэтиленом или специальным покрытием.

Поливаем растения

Поливку производят отстоянной либо дождевой водой. Она должна нагреться до 25 градусов. До появления цветков растения поливают раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. На квадратный метр потребуется примерно 12 литров. Когда появляются цветки, завязи и плоды, норму воды увеличивают на два литра. Полив ведется трижды в неделю.

При появлении плодов перцы поливают обильнее

Подкармливаем всходы

Впервые высаженные на грядки перцы подкармливают во время первого вспушивания. Потом следуют еще два внесения удобрений за сезон: во время появления завязей и в процессе формирования плода.

Таблица 1. Влияние количества удобрений на формирование и внешний вид перцев.

Комплексные минеральные удобрения

Рыхлим почву

Чтобы не было земляной корки, грядки необходимо периодически взрыхлять. Зачем это нужно:

улучшается приток кислорода и тепла к корневищам, что ускоряет рост;
стимулируется функционирование микроорганизмов;
уничтожаются сорняки.

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, в первые две недели рыхление не производят. Первую процедуру проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. На большую глубину можно уйти только, если почва тяжелая, склонная к образованию корки. Последующее взрыхление проводят после выпадения осадков либо поливки. Но следует подождать, чтобы почва слегка подсохла. Окучивают перцы в период появления цветов.

Защищаем от холодов

На заметку! Если погода окончательно испортилась, лучше укрывать всходы прозрачным полиэтиленом по типу парника даже в дневное время суток.

От заморозков перечные кусты защищают также с помощью дождевания и дымления. Первый способ позволяет защитить цветки и завязи, но распыление воды должно быть мелким. Густой дым мешает охлаждению поверхности гряд, а после восхода смягчает резкое потепление воздуха.

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Советы опытных огородников

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью улучшения урожайности:

побеги растений отличаются хрупкостью, они могут сломаться под весом тяжелых листьев и плодов. Их обязательно подвязывают к кольям либо невысокой шпалере;

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

вокруг перечной гряды стоит посадить растения-партнёры ростом повыше, чтобы они защищали молодые перчики от ветра;
культуре требуется пасынкование. Удаляют лишние внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жару веточки и листья защищают землю от испарения влаги. Обрезку делают раз в полторы недели в период вегетации;
чтобы повысить урожайность, на кустах убирают центральный цветок, выросший от первого разветвления;
если мульчировать грядку, например, перепревшей соломой слоем в 10 см, поливать кустики можно реже.

При появлении цветков рекомендуют привлечь на участок насекомых для опыления. Для этого кусты обрызгивают особым раствором на основе сахара. На 100 граммов сладкого порошка требуется литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Чтобы растения не болели, нужно приобретать качественные семена, самостоятельно делать рассаду соблюдать тепловлажностный режим, вовремя устранять вредителей, сорняки и пораженные кустики. У перцев есть враги и среди насекомых. Как бороться с главными паразитами вы узнаете из Таблицы 2.

Таблица 2. Вредители перца и способы борьбы с ними.

Из перцев на зиму делают различные заготовки: консервацию, маринады, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получить вкусную приправу к бульонам. Но можно сохранить и свежие перчики до Нового года. Для этого слегка недозревшие плоды аккуратно срезают с куста вместе с плодоножкой. Плодовые тела обертывают бумагой и укладывают в тару из картона в два слоя. Держат в сухом прохладном месте. Перчики дозреют и сохранятся свежими.

Консервы из сладкого перца

При правильной агротехнике и болгарские, и жгучие перцы взойдут в открытом грунте на участках даже севернее столицы. Если за южными культурами ухаживать, они и в умеренном климате дадут достойный урожай.

Перец в пленочных теплицах выращивают, используя для этого 50-60-дневную рассаду. На сроки высадки влияют погодные и климатические условия, а также вид пленочной теплицы. Если ваша пленочная теплица обогреваемая, то с конца марта до середины апреля можно высаживать рассаду. В необогреваемых теплицах высаживайте ее с 1 до 20 мая.

Перед высадкой растений, а лучше еще с осени надо убрать любые растительные остатки и верхний слой грунта (до 4 см), продезинфицировать помещение, почву и инвентарь хлорной известью (400 г на ведро воды) или формалином (стакан на ведро воды). Потом уложите слоем до 30 см навоз, выровняйте его и посыпьте жженой гашеной известью – 0,5 кг на кв. м. Насыпной грунт должен быть толщиной до 20 см. Подготовьте его из дерновой земли, перепревшего компоста или перегноя, парниковой или огородной земли в пропорции 1:1:2. Торфяной субстрат составьте из дерновой земли, торфа и перегноя (1:3:1). Добавьте полуперепревшую кору, соломенную резку и древесные опилки ( примерно 20 % объема). Хотя соотношения компонентов могут быть и другие. Можно использовать в качестве компонента тепличного грунта старые залежи древесных опилок и коры, пережившие естественное компостирование – об этом скажет их темно-коричневый или черный цвет. Но нежелательно пользоваться только перепревшими опилками или корой – иначе почва станет менее влагоемкой и вам придется проводить поливы гораздо чаще.

Чтобы ваш перец нормально рос и развивался, ему нужен тепличный грунт рыхлый, высокоплодородный, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Если до перца на этом месте росли огурцы, то при вскапывании внесите в почву 5 - 7 кг соломенной резки или опилок, чтобы устранить высокое содержание в грунте азота.

Перец в пленочных укрытиях нуждается в ровной поверхности или грядках шириной примерно 80 см. На высоту грядки влияет характер почвы и место расположения. В низинах с тяжелой переувлажненной почвой грядка должна быть повыше (от 20 см) для более эффективного прогревания и аэрации.

Способ посадки и размещения растений в рядах и между рядами выбирайте, исходя из тех сортов перца, которые вы хотите вырастить.

Широкорядный способ предполагает высадку рассады с интервалом 50-60 см между рядами и 15-30 см в ряду между саженцами. Низкорослые сорта (Маяк, Ежик, Ермак) высаживайте в ряду через каждые 15-20 см, высокорослые (Какаду F1, Ариес F1, Оранжевый бык F1) – через каждые 25-30 см друг от друга. Высаживая рассаду ленточным способом, соблюдайте интервал между лентами 50-60 см, в ленте между рядами 25-40 см, между саженцами 15-30 см. При ленточном трехстрочном способе выращивание по схеме (60 см между лентами, между рядами и между растениями 25 см) дает на 40 % больше урожая, чем однострочный широкорядный способ посадки (60 см между рядами и 25 см в ряду между растениями).

Перец в необогреваемой пленочной теплице

С осени внесите в почву минеральные удобрения в количестве 1 кг нитрофоски (по 11 % калия, фосфора и азота) и 1 кг древесной золы на 10 кв. м.

В первых числах апреля накройте теплицу пленкой. Как только почва поспеет, перекопайте ее и внесите на каждые 10 кв. м. по 0,5 кг аммиачной селитры. Теперь выровняйте почву граблями и накройте старой пленкой, чтобы лучше прогрелась. Рассаду высаживайте, когда почва прогреется до 13-14 оС на глубине около 10 см. Соблюдайте интервал между рядами 60 см и между саженцами в ряду 30 см. У вас должно получиться примерно 5 растений на одном квадратном метре. В каждую лунку внесите горсть перегноя и 2 г гранулированного суперфосфата. Полейте лунки более чем теплой водой (50-60 оС ). Рассаду из горшочков вынимайте с комом почвы, погрузите в воду. Когда ком полностью насытится влагой, высадите в лунку и тщательно засыпьте землей.

Теплицы проветривают путем открытия дверей, а при установлении теплой погоды (июнь) поднимите пленку с одной стороны вверх, накручивая ее на бобину. Два-три раза в неделю поливайте рассаду перца под корень. На одну лунку с двумя растениями понадобится 1-4 л воды. Кроме того, растения нуждаются в окучивании влажной почвой. Когда перец зацветет, ежедневно потряхивайте цветками растений для лучшего опыления. Пару раз в месяц проведите подкормку – растворите в ведре воды 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Раз в месяц устройте подкормку микроэлементами.

Собирайте урожай плодов скороспелых сортов во второй половине июня и завершайте уборку в сентябре.

Автор: Валентина Васильева
Дата публикации:15.02.2013
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Читайте также: