Посадка лука на зелень в домашних условиях

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Кто не хочет иметь круглогодично зелень дома? Нет ничего трудного в том, чтобы вырастить лук-севок в домашних условиях. Из статьи узнаете, как это сделать различными способами: в опилках, яичном контейнере, ящике и просто обычном пакете из полиэтилена.

Расскажем также о подходящих сортах, общих условиях посадки, способах борьбы с болезнями и вредителями, а также о других правилах ухода за такими растениями. Не бойтесь экспериментировать и имейте свежую зелень на столе постоянно! Лук-севок – кладезь витаминов.

Подходящие сорта

Выращивать лук-севок дома можно без особых затрат, главное – соблюдать агротехнические правила и обзавестись качественным посадочным материалом. Не каждый сорт подходит для выращивания на подоконнике или балконе.

Лучше всего покупать посадочный материал в специализированных магазинах, саму процедуру посадки можно будет проводить уже в начале февраля.

Для лучшего урожая на перо подходят только многозачатковые сорта:

бессоновский;
ростовский;
арзамасский;
спасский и другие.

Чтобы убедиться, что лук многозачатковый, разрежьте луковицу пополам – вы увидите в разрезе сердечки. Из каждого такого сердечка разовьется несколько зачатков для перьев. Для того чтобы получить репку, подходят следующие сорта:

Семена можно заготавливать и самим: самый простой способ – это получить севок из семян маточной луковицы-репы. Чернушка – так называют эти семена. Собирайте чернушку в зависимости от того, на какие цели вам нужен лук: для зелени или на репку. Исходя из этого, выберите маточное растение нужного сорта. Максимальный урожай дает чернушка прошлогоднего сбора.

Подготовка

Перед посадкой лука на балконе возьмите подходящую тару, землю или другую смесь для выращивания севка. И самое главное – подготовьте посадочный материал. Когда сеют чернушку, поступают следующим образом.

Заворачивают семена в натуральную ткань и опускают на 12–15 минут в нагретую (не выше +50 градусов) воду. Вынув, чернушке устраивают в течение 1 минуты контрастный душ под холодной проточной водой.
Снова опускают семена в воду комнатной температуры и оставляют для набухания на 36 часов.
Воду сливают, семенной материал помещают в тканевый мешочек, его смачивают и так выдерживают чернушку в течение 1–2 дней.
Еще одни сутки семена выдерживают в емкости с водой под давлением кислорода.
Затем семена сушат на открытом воздухе в течение четверти часа и высевают в подготовленную емкость с нужным субстратом.

Соблюдая эти правила, спустя 10–14 дней после посадки вы увидите первые всходы.

Если планируете вырастить севок из луковичек, выбирайте только качественные экземпляры и желательно одного размера. Подготавливают их к посадке следующим образом.

Убирают несколько кожурок сверху (снимают шелуху).
Если цель – посадить севок на перо, то отрежьте ножницами верхушку – так зелень быстрее выйдет (если выращиваете на репку – не срезайте верхнюю часть).
Чтобы пробудить точки роста, луковички тоже вымачивают несколько часов в теплой (до +50 градусов) воде.
Можно добавить в эту воду кристаллики пергамента калия до получения раствора насыщенного розово-фиолетового цвета. Это нужно для обеззараживания семенного материала.
Луковички промывают под проточной водой, но не просушивают.

Такой севок сразу высаживают в подготовленные горшки. Если нет времени возиться с долгой подготовкой, тогда просто перед посадкой (за сутки) замочите луковицы в воде, а за полчаса до заглубления – обеззаразьте их слабым раствором марганца.

Общие правила посадки

Посадить лук-севок в квартире несложно, главное – все агротехнические мероприятия выполнять правильно. Выращивать зелень можно круглый год, но начинать стоит с весны. Преимущества домашнего разведения севка в том, что его можно сажать не только в землю – используют для этого различные емкости.

Но все же некоторые общие правила посадки рекомендуют соблюдать:

высаживать луковички на расстоянии 7–10 см друг от друга;
соблюдать расстояние между рядами в пределах 15–20 см;
заглублять семенной материал на 4–6 см.

Эти нормы не следует игнорировать, когда выращиваете лук на репку, для получения зеленого пера расстояние можно уменьшить, а втыкать головки разрешается только наполовину.

Для чернушки (семена) параметры несколько другие:

высевают ее в канавки глубиной в 1 см;
расстояние между рядами должно соответствовать 1,5–2 см;
сверху посыпают субстратом, но слоем не более чем 1 см.

Перед тем как семена заглубить, можно в канавки насыпать немного песка. После посадки землю увлажняют, желательно накрыть емкость полиэтиленом, предварительно сделав в нем небольшие отверстия.

Способы выращивания

В домашних условиях выращивать лук-севок для зелени можно в цветочных горшках, яичных контейнерах, небольших пластиковых емкостях – все это поместится на подоконнике. Но можно выбрать более объемные ящики и разместить их уже на балконе.

Остановимся подробнее на наиболее популярных способах выращивания лука севка в домашних условиях.

С грунтом в контейнере

Важно, чтобы такой контейнер имел дренажные отверстия. Их можно сделать самостоятельно с помощью шила или нагретого острого ножа. Отверстия спасут лук от загнивания в случае, когда при поливе образуется лишняя влага.

Последовательность посадки севка в контейнеры с грунтом:

тару хорошо заранее промывают и делают отверстия на дне (если нет заводских готовых дырочек под дренаж);
высушивают контейнер в естественных условиях либо протирают стерильными салфетками из марли;
заполняют землей примерно на уровень 8–10 сантиметров;
луковички углубляют в земляной субстрат лишь наполовину корневой основой вниз;
переносят в теплое место (на балкон либо подоконник, если вмещается контейнер).

Для выращивания на перо головки можно расположить довольно близко друг к другу – в данном случае интересна зелень, а не репка, поэтому смело высаживайте больше луковичек, чтобы они дали больше витаминов.

Выращивания лука на зелень дома на подоконнике в домашних условиях под силу каждому. Способы посадки очень разнообразны. Можно выращивать лук на перо в горшке, в пластиковой бутылке, в земле, воде, опилках. А как правильно посадить и ухаживать, чтобы луковички быстро укоренились и дали отличный урожай расскажет наша статья.

Особенности выращивания зеленого лука в квартире

Заниматься выращиванием зеленного лука можно практически круглый год.

Основные преимущества посадки зеленного лука на подоконнике:

Перья лука у Вас будут всегда свежими.
Вы будите всегда иметь витамины на столе, которые так незаменимы , особенно в зимний период.
Не придется покупать зелень в магазине, экономия.
А еще можно сделать практичный и полезный подарок своим родным и близким.

Важно! Перья лука, выращенные самостоятельно будут экологически чистыми и свежими.

Какой лук подойдет для выращивания на подоконнике

Часто на подоконнике садят репчатый лук-севок.

Для посадки можно брать и лук, который мы используем в пищу стандартных размеров или лук который пророс или переросший севок.

Как посадить зеленый лук на подоконнике – особенности, условия и пошаговая инструкция

Выбираем способ посадки лука. Его можно садить в горшки, в кассеты, в пластиковые бутылки, как в землю, так и в опилки, или даже в воду.

В какую почву сажать

Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать влагу и воздух. Такой грунт можно сделать самостоятельно или приобрести в садоводческом магазине.

Пропорции для самостоятельного изготовления грунта:

1 часть торфа;
1 часть перегноя или компоста
1 часть песка.

Для грунта из магазина или для самостоятельно приготовленной смеси следует провести обеззараживание одним из предложенных способов, для того чтобы не допустить возможность размножения вредоносных микроорганизмов и вредных насекомых.

Можно пролить землю раствором марганцовки, прогреть ее в духовке или пролить Фитоспорином, для того чтобы выбрать правильную пропорцию раствора, читайте статью Фитоспорин применение пасты, порошка, жидкости для комнатных цветов, томатов, огурцов и других культур.

Не стоит выбирать плотный грунт или песок для выращивания перьев. В глине лук не прорастет, корешки просто могут сгнить, так как воздухообмен затруднен.

Предпосадочная подготовка луковиц

Перед посадкой необходимо провести тщательный осмотр луковиц, выбрав луковицы без видимых механических повреждений, гнили и плесени.
Снять верхнюю сухую шелуху, чтобы она не гнила.
За сутки до посадки лучше замочить луковицы в воде, а за 20-30 мин протравить слабым раствором марганцовки.

Совет! Если хотите получить урожай раньше на неделю, то обязательно замочите лук.

Подрезать верхушки луковки, чтобы перо вышло быстрее.
Избавиться от длинных корешков.
Поместить в субстрат для укоренения.

Подрезать нужно так, чтобы было видно белую часть луковки, тогда перо пробьется раньше на неделю и будет расти прямо пышным и сочным.

Стандартный способ посадки в землю

Обильно увлажнить грунт.
Разложить луковицы на расстояние примерно 1 см между ними.
Слегка вдавить в грунт.
Поставить емкость в светлое место на подоконник.

Способы выращивания лука на зелень (перо) на подоконнике: во что и как лучше сажать

Для выращивания лука можно выбрать любой пластиковый контейнер или стеклянную банку. Можно выращивать лук и в индивидуальных емкостях.

Также лук можно выращивать не только в земле, но и в воде, опилках, в пакетах.

Важно! Более обильный урожай, конечно же, получится при посадке лука в землю, но выращивать лук в воде или опилках менее хлопотно и затратно.

Посадка в пластиковые бутылки с землей

Этот оригинальный способ выращивания очень удобен и экономичен.

Пластиковая бутылка емкостью 5 литров позволяет обеспечить всю семью зеленными перьями с небольшого участка по площади. Вам понадобиться площадь буквально 30 х 30 см.

А можно сделать несколько стоек из бутылок по 2 или 1,5 литра.

Пошаговая инструкция посадки лука на зелень в пластиковую бутылку:

Обрезаем горлышко бутылки примерно на расстоянии 10 см сверху.
Прорезаем или прожигаем отверстия диаметром 2 см по всей боковой поверхности канистры с интервалом в 6-7 см, а также не забудьте сделать аналогичные отверстия под дренаж.
Проводим предпосадочную обработку луковиц, замачивая и протравливая их марганцовкой.
Не забываем протравить землю марганцовкой, Фитоспорином или прогреть ее в духовке,
Начинают засыпать бутылку землей и одновременно размещая луковицы так, чтобы подрезанная часть головки была на месте отверстия.

Важно! Необходимо луковки плотно устанавливают в бутылку, чтобы земля не высыпалась из нее.

Сверху получится также дополнительное место — удачная грядка для размещения еще пяти луковок.
Провести обильный полив грунта, воду льем под корешок, чтобы луковица оставалась сухой.

Выращивание лука без земли — в опилках

Для выращивания лукового пера широко используют опилки, так как воздухо и водопроницаемость у них хорошая.

Опилки подойдут любые, как от хвойных пород. так и лиственных. Также подойдут опилки используемые для животных.

Главное! Не использовать опил от ЛДСП плит, в котором содержится клей и лак.

Перед высадкой важно провести обеззараживание опилок. Самый верный способ, это пролить опил кипятком, затем подождать чтобы он остыл и вода ушла.

Важно! самое главное не забыть провести предпосадочную обработку луковиц.

Луковицы размещаем близко друг к другу, немного вдавив их в грунт.
Полив опила выполняется регулярно, чтобы он был постоянно влажный.

В опилках в пакете

Лук на зелень можно вырастить аналогично вышеописанному способу в опилках, но еще и без использования емкостей, взяв простой целофановый пакет .

Пакет выбираем прочный.
Слой опилок насыпаем в 4-5 см.
Необходимо постоянно проветривать опил, чтобы не загнил, так как дренажа для воздухообмена и оттока лишней жидкости данная конструкция не предусматривает.
Увлажняем опилки.

Посадка в воду (метод гидропоники)

Суть этого способа заключается в том, что укоренение головок в воде.

Важно! В воде луковицы просыпаются значительно позже, чем в земле или в опилках поэтому появление пера затянется на 2 недели.

Емкости для посадки можно сделать из подручных материалов, выбрав обычный пластиковый стаканчик или любой пластиковый поддон, даже из одноразовой посуды.
Важно, чтобы в воде были только корни, сама луковица должна быть сухой.
Воду лучше менять через 2-3 дня.
Емкость с луком ставится на самое светлое место, лучше на подоконник.

Можно самостоятельно сделать своеобразную луковую ферму — гидропонную установку. Взять для этого контейнер из пластика, вырезать в крышке отверстия, на которые садим луковки, а в контейнер с водой присоединяем компрессор для аквариума . В результате получим дополнительное обогощение кислородом корней. В результате можно добиться обильного урожая, луковое перо вырастает 30 см за 2 недели.

Посадка лука в кассеты для яиц

На дно в ячейки поместить по 2 столовые ложки грунта, в каждую ячейку установить по подготовленной луковке.

Как ухаживать за луком на подоконнике — правила полива

Добиться хорошего урожая можно соблюдая 3 условия:

Хорошую освещенность.
Оптимальную температуру.
Влажность грунта.

Место для выращивания: освещенность и температурные условия

Чтобы перо лука было сочным, упругим и полезным лучше выращивать его на подоконниках или утепленных балконах.

Если Вы имеете фитопампу, то дополнительное подсвечивание рассады, также увеличит качество урожая зелени при недостатке солнечного света зимой.

Оптимальная продолжительность светового дня 12-15 часов.

При недостатке света перо лука светлеет.

Также не лишним будет поворачивать емкости с посадками

Оптимальная температура, при которой растет лук +17-23 градуса.

Важно! Когда в помещении с посадками температура достигает +30 градусов рост зелени прекращается.

Полив

Поливать посадки необходимо по мере подсыхания грунта, может через день, а может раз в неделю.

Используем воду комнатной температуры.

Перед срезом пера прекратить полив за 5 дней.

Сроки всходов и сбора урожая зеленого лука на окне

Срезать первые чуть появившиеся перья лука не стоит. Рекомендуется срез перьев, когда высота уже будет 15-20 см, это примерно будет через 2-4 недели, в зависимости от времени года выращивания. А если предварительно прорастить луковки, тогда процесс ускорится на неделю.

Если сажали лук-севок, луковички выбрасывают после срезки пера. Они больше не дадут зелени. Если для посадки брали репчатый лук и садили его в землю, тогда можно будет рассчитывать на 4-5 срезок лука.

Важно! Чтобы получать все время свежую зелень, необходимо просто подсаживать по луковице каждые 2-3 дня, тогда можно будет лакомиться зелеными перьями круглый год.

В нашей статье Вы узнали о том как посадить и вырастить лук на зелень на подоконнике. Как видите ничего сложного в этом нет. Наоборот, этот процесс очень увлекательный, если привлечь к этому детей, будет очень интересно. Выращивайте лук на зелень на подоконнике и лакомитесь вкусными перышками.

Купить зелень и овощи в супермаркете или овощном магазине – не проблема. Однако цена зелени лука зимой настолько высока, что летом за эти же деньги можно приобрести пару килограмм. Поэтому многие предпочитают выращивать его самостоятельно. Это не доставляет больших хлопот, если знать, как правильно ухаживать за луком, можно экономить семейный бюджет, обеспечивая домочадцев витаминами. Ниже рассмотрены различные методы, как вырастить дома лук на подоконнике.

Способы выращивания

Существуют разные методы выращивания лука в домашних условиях. Все способы достаточно просты. Вот их краткое описание:

Гидропоника. Этот интересный термин обозначает обычное и знакомое овощеводам выращивание зелёного лука в ёмкости с водой. Быстро вырастить лук порей в домашних условиях можно, используя гидропонную установку. Благодаря гидропонике ускоряется рост, повышается урожайность растений.
Более сложным методом выращивания считается высаживание луковицы в горшке, наполненном грунтом. В данном случае можно ожидать более солидного урожая зелёного лука. Питательные свойства пера лука будут намного лучше.
Луковый кактус – разновидность предыдущего метода выращивания, придуманная изобретательными хозяйками. Кактусом служит большая пластиковая бутылка объёмом 5 или 6 литров, заполненная землёй. Внутри слоёв почвы укладывают луковицы. Перышки зелени прорастают из небольших отверстий, которые необходимо проделать заранее с боковой части бутылки.

Правильное выращивание зелёного лука на воде

Чтобы зимой посадить лук на зелень дома, необязательно нужно наличие контейнеров с землей. Многие делают просто: тарой служит обычная баночка с водой. Плюсы метода:

очень простой;
подоконник всегда остаётся чистым.

Как готовить луковицы?

Независимо от выбранного способа выращивания, требуется правильно подготовить луковицы. Перед тем, как посадить лук дома, его нужно тщательно осмотреть, на нём не должно быть:

вмятин,
плесени,
гнили,
механических повреждений.

Хорошими экземплярами для посадки лука дома на зелень считаются головки с 4-сантиметровым диаметром.

Чтобы ростки лучше прорастали, перед посадкой требуется аккуратно обрезать верхушки головок, затем на 15-25 минут замочить их в растворе марганцовки. При отсутствии марганцовки можно воспользоваться древесной золой. После обработки головку перекладывают в прохладную воду. От правильной подготовки зависит сколько растет перо луковицы, ее сохранность. Обычно зелень хорошо прорастает уже через 1-1,5 недели.

В воде лук дает перо примерно 3 недели. После срезания пера луковицу выкидывают, она не пригодна для еды и выращивания. Затем можно посадить новую луковицу.

Важно! Прежде чем располагать головку в грунте для выращивания, нужно полностью избавиться от шелухи.

Емкости, используемые для выращивания лука в воде

Для выращивания зеленого лука в воде в домашних условиях используются банки, другие ёмкости. Можно выращивать лук в горшке, стакане с водой.

Важно! горлышко емкости должно быть подходящей ширины, тогда луковица не будет падать и проваливаться слишком глубоко в воду. Ёмкость следует заполнить водой так, чтобы только немного погрузить луковицу. Слишком глубоко утапливать головку в воду нельзя, поскольку нижняя часть может гнить.

До появления корешков нужно следить, чтобы нижняя часть головки была в воде. По необходимости воду следует доливать.

Проращивать лук дома можно не только в стеклянной таре. Для выращивания вполне подойдут прозрачные контейнеры для хранения продуктов или коробки из-под после мороженого, овощного салата. Потребуется также подходящий по размеру лист плотного картона, в котором нужно сделать отверстия для размещения лука. Затем в контейнер наливается вода, а в проделанные отверстия помещаются луковицы. При этом способе выращивания головки следует помещать в воду неглубоко.

Важно! Проращивая лук в воде этим методом, получения перышек можно дождаться через 2 недели. Процесс можно ускорить, удобрив воду минеральной подкормкой.

Какое количество удобрения требуется на литр воды?

Когда корни тронутся в рост, появятся первые ростки зелени, растение можно подкормить. Есть несколько вариантов и в каждом случае количество воды, в котором разбавляется удобрение – 1 литр:

минеральный комплекс – 2 ч.л.;
2г суперфосфата, 1,5г аммиачной селитры, 1,5г хлористого калия;
5г древесной золы.

Следует отметить, что данная мера необязательна. Наука говорит, что дополнительное удобрение не является необходимым и даже противопоказано, поскольку сама луковица содержит питательные вещества и энергию, необходимые для выращивания.

Правила и секреты выращивания

При проращивании зеленого лука на подоконнике в воде, важно следовать несложным правилам выращивания:

При приготовлении тары для выращивания стрелок, нужно обработать её слабым раствором марганцовки.
До появления корешков, ёмкости, применяемые для выгонки лука на перо в домашних условиях, лучше расположить на подоконнике подальше от радиаторов отопления. В этот период необходимо делать обновление воды дважды в сутки.
Когда стрелки пойдут в рост, обновление воды можно делать раз в день.
Периодически нужно промывать корешки проточной водой.
Баночку, в которой выращивается лук на окне, также нужно иногда промывать.
Чтобы предотвратить гниение лука, головки следует периодически извлекать из воды, оставлять на 2-3 часа для подсыхания.
Для выращивания на подоконнике выбирают небольшие луковицы, хорошо высушенные.
Срезать перо нужно как можно чаще, так можно повлиять на рост луковицы.
При выращивании лука важно регулярно удалять сорняки из горшков и рыхлить почву между рядами каждые несколько дней. Сорняки должны быть удалены, когда они еще маленькие. Нужно быть осторожными, чтобы не повредить очень чувствительные корни луковиц при удалении сорняков.

Важно! Чтобы зелёный лук всегда был на столе, проращивать новые экземпляры требуется каждые 2 недели.

Выращивание зелёного лука в земле

Многим людям больше нравится другой способ, более приближённый к огородному, с использованием земли. Как же выращивать лук в домашних условиях зимой этим методом?

Чтобы выгнать луковые стрелки, сажая головки в землю, нужно следовать простым правилам:

выбрать подходящие экземпляры;
подготовить ёмкость, в качестве которой могут служить различные ящики или контейнеры высотой не больше 7 см;
посадить севок в грунт, которым заполнена ёмкость;
установить ёмкость на подоконник в квартире.

Выполнение посадки

Перед тем как посадить лук на зелень на подоконнике, нужно выбрать подходящий горшок и подготовить грунт. На дно выбранной ёмкости засыпается слой дренажа, затем – землесмесь. Лук лучше растет в плодородной, влажной почве – нейтральной или слегка кислой. Лук можно высаживать из :

Грунт хорошо увлажняется, затем в него вдавливается головка лука. Луковицы вдавливают на 2/3 в почву (на глубину около 3-5 см). Нужно соблюдать расстояние между луковицами – около 8 см. Луковицу нужно разместить так, чтобы обрезанная верхушка или верхушка с побегами зелени была открыта. Это необходимо для циркуляции кислорода.

Семена высевают в грунт на глубину 1 см.

Ёмкость с посаженным луком должна храниться одну неделю в тёплом месте. После образования зелёных ростков контейнер устанавливают на подоконник – желательно на южное окно. Нужно следить, чтобы земля не пересыхала. Орошение должно осуществляться через день – этого вполне достаточно для питания луковицы и наращивания зеленых перьев, которые появятся через 14-21 день.

Как вырастить перо в пятилитровой бутылке?

Очень интересная идея – вырастить лук в 5-литровой бутылке из под минеральной воды.

Чтобы подготовить такую бутылку, сначала нарисуйте отверстия маркером, разместив их равномерно.
Вырежьте круглые отверстия ножницами. Диаметр отверстий должен быть немного меньше диаметра луковиц, чтобы они не выпадали (обычно отверстия имеют диаметр 3-4 см).
Не забудьте сделать небольшие отверстия в нижней части бутылки, из которых вытекает избыток воды.
Срезаем верхнюю часть с горлышком бутылки. Через это отверстие будем насыпать землю, накладывать лук и высаживать последний лук сверху.
Бутылку помещают на тарелку или подставку на подоконник, в тарелку будут стекать излишки воды после полива.
Заполните бутылку почвой до уровня первых отверстий.
Кладем луковицы, чтобы шейки, из которых появится перо, выступали за бутылку.

Насыпаем почву до следующего этажа отверстий.
Помещаем второй слой луковиц в отверстия и так до верха бутылки. При хорошей планировке отверстий в одной бутылке поместится до 30 луковиц.

Через 3-4 дня импровизированная грядка выглядит так:

А такой становится грядка через неделю:

Требования к освещению и температуре

Лук батун на подоконнике предпочитает солнечный свет, но плохо переносит жару. Лучше всего он будет чувствовать себя на подоконниках с хорошим освещением, выходящих на южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то над контейнерами нужно поставить фитолампу, которая станет дополнительным источником освещения. Немаловажный фактор, влияющий на проращивание лука – температура воздуха. Нельзя выращивать рассаду в комнате, где слишком жарко и температура выше 23 °С.

Особенности полива и внесения удобрений

Чтобы вырастить сочный здоровый лук на перо, его нужно систематически поливать. Процедуру полива нужно делать не реже чем один раз в 3 дня. Поверхность почвы не должна пересыхать. При дефиците влаги луковица очень быстро начинает морщиться и прекращает наращивание зелёной массы.

Важно! Чрезмерные поливы также вредны. Если переусердствовать с орошением, луковица начинает гнить у корней, это отрицательно влияет на растущие перья. Кроме этого, возможно развитие грибковой болезни, которая может привести к гибели растения.

Зимой нельзя поливать луковицы водопроводной водой. Перед процедурой орошения её требуется вскипятить и охладить. Желательно чтобы температура воды была примерно 30 °С. Удобрение обычно не применяется, если в зимний период луковица дает мало зелени, можно сделать стимуляцию при помощи древесной золы. Для подкормки потребуется 5 г вещества растворить в 1 литре воды. Подкормку нужно делать при помощи шприца, выдавливая раствор под корень.

Важно помнить – если удобрение попадёт на зелёный побег, он может погибнуть от ожога.

Особенности гидропонной установки

Для тех, кто любит в холодное зимнее время полакомиться вкусным зелёным луком, существуют различные приспособления. Их действия основаны на гидропоническом принципе: ёмкость заполняется водой, в отверстия вверху кладут луковицы, причём нижней частью они не должны контактировать с водой. Благодаря специальному компрессору внутри лотка для выращивания образуется влажная взвесь. Это позволяет исключить риск гниения корней. По мнению специалистов, при таком методе выращивания зеленого лука дома на подоконнике перья растут гораздо быстрее, чем при использовании других способов.

Польза лука

Лучше есть лук сразу после резки. Свежее перо имеет самый насыщенный аромат. Мелко нарезанный зеленый лучок – отличное дополнение к бутербродам, салатам, яйцам и творогу. Он не только улучшает внешний вид и вкус блюд, но также повышает аппетит и обеспечивает витамины.

Лук, кроме эфирных масел, содержит много минералов:

Кроме того, он богат бактерицидными веществами, витамином С. Это отличный, хотя и недооцениваемый овощ, который улучшает иммунитет и даже лечит похмелье! Он эффективно борется с гипертонией, устраняет плохой холестерин. Также рекомендуется для диабетиков, поскольку снижает содержание сахара в крови.

Заключение

Даже в середине зимы мы можем вырастить свежий лук самостоятельно на подоконнике собственной квартиры или на балконе. Это отличное дополнение к зимнему рациону, бедному витаминами. Лук на перо пригодится с поздней осени до зимы, когда нам не хватает свежих овощей.

Как хорошо, когда на грядках рядом с домом или на даче растет зеленый лучок! Пожалуй, зеленый лук — самая популярная зелень – источник витаминов в течение всего года. А популярность он заслужил, благодаря простому способу выращивания. Хотя и просто его вырастить, однако секреты все равно существуют. Как вырастить зеленый лук в домашних условиях многие, наверное, знают. А начинающим хозяйкам эти советы точно пригодятся.

Это летом можно набраться от лука полезных витаминов и минералов. А как быть зимой, когда созревший лук-репка уже убран на хранение, а все равно хочется зелени. Конечно, репчатый лук тоже очень полезен. Но мелко нашинкованный зеленый лучок всегда будет украшением любого блюда. Поэтому будем учиться выращивать зеленый лук дома на подоконнике.

Подготовительный этап

Выращивание лука на перо в домашних условиях совсем не трудоемкое занятие, с этим справятся даже дети. Способов посадки лука я знаю несколько: в ящиках или других приспособленных емкостях с землей, в банках с водой и даже в полиэтиленовых пакетах.

Для начала приготовьте все, что будет необходимо для посадки зеленого лука.

Посадочный материал – репчатый лук. Если у вас нет своего лука-репки для посадки, купите в ближайшем магазине. Идеальный размер луковицы 5-6 см. Луковица должна быть без признаков гнили. Допускается для выращивания немного проросший лук.
Емкости, в которых будете выращивать лук. Это могут быть ящики из-под рассады, деревянные небольшие ящики, картонные коробки, выстланные пищевой пленкой, неиспользуемые цветочные горшки или кастрюльки. Если не окажется подобных емкостей, можно приспособить стеклянные банки, о чем мы поговорим чуть позже.
Приготовьте грунт для посадки. Это может быть купленная земля в специализированных магазинах. Можно использовать перегной, землю из теплиц.
И, конечно, выберите место на подоконнике, куда вы поставите емкости для выращивания лука. Очень желательно, чтобы окна выходили на юго-запад, юг, юго-восток. Солнечный свет необходим для синтеза хлорофилла. Ярко-зеленые и сочные луковые перышки всегда вкуснее и полезнее.

Как правильно посадить лук для зелени

Подготовка лука

Мы уже отметили, что лук для посадки необходим крепкий, без признаков порчи. У плохого лука и зелень будет слабой, и пользы от такого лука тоже не будет. Сажаем только здоровый лук!

Перед посадкой донышко лука необходимо слегка подрезать ножом. Верхушку у луковицы тоже срезаем чуть выше уровня плечиков. Так меня научила делать моя бабушка. Обычно так поступают и тогда, когда высаживаем лук на грядки. Это необходимо для того, чтобы лук быстрее пустил корни и листочки.

Обработанный таким образом лук замачиваем в теплой воде (температура примерно 30 градусов) на 12-24 часа. Замоченный лук в течение этого времени уже может дать маленькие корешки.

Как правильно подготовить грунт для посадки лука

На дно емкости насыпьте для дренажа керамзит или речной песок, а сверху питательную землю или перегной. Я обычно заготавливаю грунт осенью из теплицы, где растут у меня помидоры или огурцы. Желательно, пролить грунт горячей водой или розовым раствором марганцовки, чтобы убить нежелательную микрофлору или грибки. Честно сказать, я этого никогда не делаю.

Как правильно посадить лук

Подготовив емкости для посадки и непосредственно лук, приступаем к процессу высаживания лука. Мы дольше говорим, но посадить уже подготовленный лук – дело одной минуты.

Берем луковицу и втыкаем ее в землю так, чтобы над поверхностью земли торчала небольшая часть верхушки, а донышко и корневая система остались в земле. Луковицу от луковицы высаживаем на расстоянии 1-2 см.

Поливаем посаженный лук теплой водой и ставим ящики или емкости с высаженным луком в теплое и светлое место. Обычно – это подоконники. Не забываем, что луку необходимо солнце или, как минимум, дневной свет.

Поливают лук каждый день, стараясь не сильно мочить землю. Можно 1 или 2 раза подкормить лук водой с удобрением биогумус.

Примерно через 2 недели у вас уже появятся зеленые перышки лука, которые уже можно использовать в пищу. Важно, не срезать самую первую (центральную) стрелочку, иначе рост луковицы прекратится. Лучше срезать полностью всю зелень, а луковицу выбросить, она уже не представляет никакой ценности. А на это место можно посадить другую.

Луковый кактус

Есть еще один способ вырастить лук, занимая при этом совсем немного места на подоконнике. Посмотрите это видео и вам будет понятно, как это легко сделать.

Как можно посадить лук без земли

Это более простой способ выращивания лука на зелень. В данном случае вырастить зелень лука будет еще проще.

Берем обыкновенную стеклянную баночку или стакан. Главное, чтобы диаметр горлышка банки или стакана был равен диаметру луковицы. Емкость заполняем водой так, чтобы воды касалась только нижняя ¼ -1/3 часть. Луковка должна быть немного погружена в воду, иначе она быстро загниет.

Если не нашлось стеклянной банки с соответствующим диаметром для луковицы, то вырежьте из картона кружок, в середине сделайте отверстие равное диаметру луковицы. Положите полученный кружок на банку, а в отверстие посадите луковицу.

А можно сделать еще так. Возьмите пластиковую бутылку из-под воды на 0,5 л, разрежьте ее пополам. В нижнюю часть налейте воды, а верхнюю часть бутылки поверните горлышком вниз и в нее положите подготовленную луковицу. Должно получиться так, как показано на снимке.

Как видите, вырастить зеленый лук в домашних условиях совсем не трудно. Зато у вас круглый год на столе всегда будет присутствовать зеленый лук.