Посадка чеснока осенью под зиму на урале

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Залог успешного выращивания чеснока в сложных природных условиях – правильный выбор благоприятных дней. Но для богатого урожая также важно знать, когда можно садить овощную культуру на Урале в 2021 году в зависимости от климатических условий и по лунному календарю.

Выбор сорта

Не каждый сорт культуры подходит для посадки осенью. Под зиму высаживают только озимые сорта, которые от летних можно отличить по величине зубчиков.

У последних они крупные и расположены вокруг центрального стержня. Такие сорта летом пускают стрелки, которых у ярового чеснока быть не должно. А вот у зимних сортов зубчики закрученные и более крупные.

Для хорошего урожая важен не только сорт, но и качество посадочного материала, который даст богатый урожай. У головок должны быть плотные донца, сомкнутые дольки, покрытые сухой шелухой и без следов повреждения.

Для посадки под зиму чеснока на Урале подходят только морозоустойчивые сорта с коротким и средним сроком созревания:

Цезарь — скороспелый, с отличной устойчивостью к разным болезням, а также с приятным ароматом и полуострым вкусом. Головки средние по величине, с 6-8 зубчиками, которые могут быть неодинаковыми по размерам. Отличить сорт можно также по лиловым полоскам на грязно-серой чешуйке. Чеснок такого сорта можно употреблять в свежем виде и использовать для переработки.
Лазурный — среднепоздний, с белой мякотью и острым вкусом, больше подходит для приготовления блюд и консервации. Отличить сорт можно по головкам округло-плоской формы с 5-6 зубчиками, с покровной сиреневой чешуйкой. Хранится такой чеснок в свежем виде до 6 месяцев.
Скиф — среднеспелый, морозоустойчивый, но с недолгим сроком хранения. Головки округлой формы, состоят из 4-5 зубчиков с плотной мякотью. Чешуйки белые, с сиреневым оттенком.
Жеребец — высокоурожайный, морозоустойчивый и неприхотливый сорт, который хранится в течение полугода. Головки крупные, из 5-6 зубчиков весом по 20 г.

Среди других озимых сортов чеснока можно отметить Великий Новгород, Лосевский, Башкирский 85, Петровский и Юбилейный Грибовский.

А вы высаживаете озимый чеснок?
Да В этом году не будем садить Нет Мы не занимаемся выращиванием чеснока Проголосовать

Посадка чеснока на зиму по регионам

Важно знать не только, когда садить чеснок под зиму по лунному календарю 2021, но и учитывать особенности климата отдельного региона. В северной части Урала он суровый, так как эта область примыкает к полярным морям.

Лето короткое, с температурой не выше 15 °С, а в полярных районах столбик термометра не поднимается выше 8 °С. В таких условиях заниматься земледелием практически невозможно, но при организации пленочного укрытия весной после схода снега можно вырастить холодостойкую культуру. Главное — посадить чеснок в период с 10 по 20 сентября.

Умеренно-влажный климат характерен для западной части Урала, здесь выпадает большое количество осадков. В Восточной части холодно из-за воздушных масс, идущих с Атлантического океана. Но иногда приходит тепло из Средней Азии. Поэтому погода в этих регионах переменчивая, сажать чеснок под зиму нужно в последних числах сентября и до 7 октября.

В Южной части Урала теплее всего, зима здесь непродолжительная, теплая погода сохраняется от 4 до 5 месяцев. Весна и осень могут иметь разную продолжительность. Ближе к северу весна короткая, а осень длинная, в южной части все наоборот. Сажать чеснок в этих регионах можно с 1 по 10 октября.

Посадить чеснок под зиму нужно минимум за 40 дней до наступления минусовой температуры. За это время овощ должен укорениться и сохранить свои питательные вещества на всю зимовку.

Благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю

Многие огородники выбирают дни, когда садить чеснок под зиму на Урале только по лунному календарю. Чеснок — культура, которая плодоносит под землей, а значит высаживать ее нужно на убывающую Луну.

В этот период все соки растения уходят вниз, и корневая система будет развиваться более активно. Считается, что посаженый в это время овощ лучше сопротивляется болезням и инфекциям и даст богатый урожай.

Чеснок на Урале можно сажать как весной, так и под зиму. Время посадки озимых сортов лучше подбирать по лунному календарю, в этом случае можно получить отличный урожай. Соблюдение правил агротехники позволяет вырастить очень крупные и здоровые головки.

Особенности климата
Сорта для Урала
Благоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году
Неблагоприятные дни
Выращивание чеснока
1. Подготовка почвы
2. Посадка чеснока
3. Уход за чесноком
Особенности климата

Урал является зоной рискованного земледелия. Климат в этой местности считается умеренно-континентальным или континентальным. На севере он ближе к субарктическому. Погодные условия в разных областях отличаются. Но чеснок выращивают на всем Урале. Сложности возникают только в областях, где зимой бывают сильные заморозки, почва промерзает глубоко. Выходом из ситуации может стать заделка зубчиков на большую глубину или усиленное мульчирование, укрытие грядок.

Летом при повышенной влажности воздуха снижается дневная температура. Зима на Урале холодная, затяжная. Лето бывает жарким, но оно всегда короткое. В восточных регионах климат резко континентальный. Осадков на описываемой территории выпадает достаточное количество. В горных областях чеснок растет очень хорошо. Проблемы возникают при выращивании в низинах. Культура очень не любит заболоченные местности.

Сорта для Урала

Для выращивания на Урале подходят не все разновидности чеснока. Основными требованиями к культуре являются хорошая морозостойкость, устойчивость к заболеваниям. Лучше всего высаживать в регионе следующие сорта:
- Скиф (крепкая мякоть, хорошая устойчивость к гнилям и фузариозу);
- Софиевский (для тех, кто любит чеснок средней остроты);
- Добрыня (неприхотливый, отлично хранится);
- Спас (очень крупные головки);
- Елена (универсальный сорт, отличающийся прекрасной морозостойкостью).
Гибридные разновидности культуры плохо приспособлены к изменению места произрастания. Не во всех областях они дают хороший урожай. Самостоятельно выращенные головки гибридов не рекомендуется использовать в качестве посевного материала. В данном случае приходится каждый раз покупать зубчики или бульбочки, что очень дорого. По этим причинам сортовой чеснок получил более широкое распространение.

Благоприятные дни для посадки чеснока в 2022 году

Сажать чеснок нужно по лунному календарю. Это увеличивает урожайность, снижает риск вымерзания зубчиков. За месяц Луна проходит 4 фазы: новолуние, фазу роста, полнолуние, фазу убывания. Не все периоды подходят для посадки. Заделывать чеснок в грунт нужно на растущую Луну. В данном случае зубчики быстрее укореняются, лучше переносят ранние заморозки. Это особенно актуально для поздней заделки культуры в почву. Посадочные дни на 2022 год отражены в таблице:
- Самые благоприятные дни - 01, 06, 07, 28, 29
- Благоприятные дни - 02, 03, 05, 10, 11, 14, 15, 19, 20, 30
- Нейтральные дни - 04, 08, 09, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27
- Нежелательные дни - 12, 24
- Самые неблагоприятные дни - 25
- Самые благоприятные дни - 04
- Благоприятные дни - 01, 02, 05, 06, 07, 08, 11, 12, 13, 16, 18, 26, 27, 28, 29, 30, 31
- Нейтральные дни - 03, 09, 10, 14, 15, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 25
- Самые неблагоприятные дни - 24
- Самые благоприятные дни - 03, 08, 09
- Благоприятные дни - 01, 04, 13, 22, 26, 27, 29, 30
- Нейтральные дни - 02, 05, 06, 07, 10, 11, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 28
Стоит отметить, что идеальными датами для посадки являются дни, когда Луна растущая, но при этом заходит в знаки Тельца, Рака или Козерога. На Урале можно посадить в зиму чеснок в сентябре и октябре. В ноябре это допустимо, когда погода теплая, прогноз благоприятный. Но риски сохраняются. Если морозы ударят уже спустя 1-1,5 недели, зубчики вымерзнут, не успев укорениться.

Сажать культуру нужно за 3 недели до наступления заморозков. За это время она успевает адаптироваться к новым условиям и пустить корешки.

Раньше середины сентября чеснок на Урале сажать не советуют. Если на улице тепло, он может прорасти. Уже после наступления первых заморозков ростки замерзнут. Это отрицательно сказывается на урожайности. Правильный подбор сроков посадки снизит все риски до минимальных значений.

Неблагоприятные дни

В лунном календаре есть даты, которые не подходят для посадки чеснока под зиму. Это фаза убывающей Луны, а также новолуние и полнолуние. В стадии убывания небесного светила рост всех огородных культур замедляется. Чеснок может укорениться позже положенного срока. Но в некоторых случаях лучше высадить зубчики своевременно, чем ждать благоприятной фазы Луны. Строгий запрет распространяется только на новолуние и полнолуние. В эти дни не желательно выполнять любые работы в саду.

Выращивание чеснока

Хорошо растет чеснок на открытых солнечных участках. В низинах он часто загнивает. Для получения хорошего урожая нужно отбирать для посадки только здоровый, крупный посадочный материал. Мелкие, поврежденные зубчики лучше сразу отбраковать. Озимый чеснок отличается более крупными головками и ранним срокам созревания. Если посадить его осенью, уже в июле можно выкапывать урожай.

Подготовка почвы

Чеснок предпочитает рыхлую и плодородную почву. При этом культура считается достаточно неприхотливой. Грядку под нее нужно готовить заранее. Лучшими предшественниками озимого чеснока являются клубника, огурцы, зелень. Не рекомендуется высаживать его на грядки, где до этого выращивали растения из семейства луковых. При нарушении данного правила увеличивается риск поражения основными заболеваниями.

Опытные огородники рекомендуют соблюдать севооборот и не возвращать чеснок на предыдущее место посадки ранее, чем через 3 года.

На участок категорически нельзя вносить навоз, перегной, азотные удобрения. Азот ускоряет рост зеленой массы. При посадке под зиму это не нужно. Ростки все равно погибнут при первых заморозках. Минеральные удобрения можно внести из расчета 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м². Любители натуральных подкормок часто используют золу (2 стакана на 1 м²). Зола снижает кислотность грунта. Если почва слишком кислая, можно внести доломитовую муку или гашеную известь. Результат лучше проконтролировать при помощи лакмусовой бумажки. Удобрения или известь рекомендуется вносить, как минимум, за 2-3 недели до посадки зубчиков. Желательно подготовить грядку заранее, как только с нее будут убран урожай от предыдущих культур.

Посадка чеснока

Перед заделкой в почву нужно перебрать и обработать посадочный материал. Чеснок сажают под зиму зубчиками. Некоторые сорта можно заделывать в грунт целыми головками. Если используются нестрелкующиеся разновидности, нужно проследить, чтобы на посадку были отобраны только зубчики из наружного яруса. Если хоть один зубок изменил цвет, потемнел, стоит отложить в сторону всю головку. Такие признаки могут указывать на поражение инфекцией.

Чеснок перед озимой посевной чистить от чешуек не нужно. Запрещено срезать верхушки зубчиков. Оболочки не мешают прорастанию. А их отсутствие увеличивает риск заражения инфекциями.

Посадочный материал лучше замочить на 15-30 минут в слабом растворе марганцовки бледно-розового цвета. Эффективно замачивание в Фитоспорине. Для приготовления концентрата нужно развести 100 г пасты в 1 л воды. Его можно хранить в темном месте на протяжении 1 года и даже использовать в следующем сезоне. Чтобы сделать рабочий раствор, 3 ч. л. концентрата следует развести в 10 л воды. За 2 дня до посевной почву рекомендуется пролить слабым раствором марганцовки. Непосредственно в день посадки поливать землю не нужно.

Уход за чесноком

Ранней весной на грядке должны появиться всходы. Уход за ними заключается в своевременной прополке, рыхлении грунта, поливах. Чеснок не нуждается в большом количестве влаги. При поливе стоит ориентироваться на состояние грунта. Нельзя допускать его пересыхания, но заливать посадки тоже не допустимо.

Если чесноку не хватает влаги, листья начинают желтеть, подсыхать.

Весной посадки можно подкормить. В фазе появления на растениях 3-4 листов их необходимо полить раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Рекомендуется орошать чеснок из лейки, чтобы удобрение попало и на надземную часть. Через 2-3 недели можно подкормить культуру нитрофоской (2 ст. л. на 10 л воды).

Навозом посадки удобрять нельзя. Это приводит к буйному росту листьев в ущерб формированию головок. Азотные подкормки эффективны только на начальной стадии роста. Примерно с мая растения нуждаются только в минеральных удобрениях (фосфоре, калие). Недостаток этих веществ провоцирует пожелтение листьев.

Озимый чеснок на Урале убирают во второй половине июля или в начале августа. Срок сбора зависит от сортовых особенностей чеснока, а также от соблюдения всех правил агротехники. Определить, созрели ли головки, можно визуально. Если чеснок готов к уборке, зубчики полностью сформированы, отделены друг от друга перегородками. Достаточно точным показателем зрелости является выпрямленная стрелка. Опытные огородники всегда оставляют стрелы на нескольких растениях, чтобы легче ориентироваться по срокам сбора урожая.

После выкапывания чеснок нужно обязательно хорошо просушить. Можно разложить его на открытом воздухе, распределив по ровной и сухой поверхности. Но воздействие прямых солнечных лучей не желательно. После этого чеснок убирают на хранение в прохладное, но сухое помещение.

Профилактика болезней

Чеснок подвержен поражению такими заболеваниями, как фузариоз, белая гниль, черная плесень. Бороться с болезнями сложно. Проще соблюдать профилактические меры. Нужно обязательно замачивать в растворе марганцовки или Фитоспорина зубчики перед посадкой. При появлении первых признаков заражения лучше сразу же опрыскать чеснок раствором бордоской жидкости.

Луковая муха и нематода также могут стать причиной поражения. Хороший эффект дает глубокая перекопка участка, своевременное уничтожение растительных остатков и посадка на участке цикория и календулы. Эти растения отпугивают вредителей. Для борьбы с луковой мухой используют специальные растворы. Можно приготовить их самостоятельно. Отлично помогает настой табачной пыли (1 стакан на 2 л кипятка).

Распространенные ошибки

При выращивании озимого чеснока многие начинающие дачники не соблюдают правила агротехники. Это приводит к снижению урожайности. Головки вырастают мелкими, растения болеют. К распространенным ошибкам относят:
- неправильный выбор сорта (часто огородники не очень ответственно относятся к подбору посадочного материала, в результате чего приобретают яровой чеснок вместо озимого);
- посадка на только что вспаханную грядку (земля должна немного осесть, чтобы зубчики оказались на одной глубине);
- одновременная посадка бульбочек и зубков (“воздушные семена” нужно сажать на неделю раньше);
- внесение навоза на грядку;
- нежелание обновлять посевной материал;
- загущенные посадки;
- позднее удаление стрелок.
Чеснок постепенно вырождается. Каждый год головки становятся все мельче. Чтобы собирать хороший урожай, нужно менять посадочный материал раз в 4-5 лет. Можно ежегодно сажать бульбочки, которые уже в следующий сезон дадут полноценные головки. Ими заменяют часть старых зубчиков. Если следить за сменяемостью, чеснок всегда будет радовать хорошими размерами.

Многие озимые сорта выпускают стрелки. Их обязательно нужно обрывать как только они достигают размера 5-10 см. Некоторые огородники не спешат делать это, так как такие стрелки считаются деликатесом. Их добавляют в изысканные блюда. Но нужно понимать, что они забирают у растений силы, в результате чего головки получаются мелкими. Можно оставить несколько стрелок для получения бульбочек и для определения зрелости урожая. Остальные следует обязательно срезать.

Сажать чеснок под зиму на Урале в 2022 году по лунному календарю нужно в сентябре или октябре. До начала морозов должно пройти не менее 3 недель. Грамотный уход за культурой поможет вырастить отличный урожай. Своевременные подкормки способствуют формированию крупных головок.

Чеснок — многолетнее растение, которое очень популярно у многих народов мира. Его используют в кулинарии и в медицине более 6000 лет. Выращивают эту культуру двумя способами: озимым, высаживая чеснок под зиму, и яровым, при котором посадка идет весной. Поговорим об озимом способе. Зимний чеснок требует соблюдения определенных сроков посадки. Выращивая его на Урале, где климат меняется от арктического на севере до умеренного на юге, необходимо корректировать эти сроки. Нужно соблюдать и другие правила посадки. Поэтому посадка чеснока осенью под зиму на Урале имеет много особенностей, о которых мы сегодня и расскажем.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока осенью могут отличаться в зависимости от климата определенной области Урала. На Южном Урале рекомендуется высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Для Северного Урала посев начинается в середине сентября, а при ранней осени еще раньше.

Нельзя назвать точный день начала посадки, поскольку главную роль играют погодные условия. А погода любит преподносить сюрпризы.

По народным приметам

Издавна люди ориентировались по народным приметам, определяя сроки посадки озимого чеснока. Считалось, что пора приступать к посадке, если:
- рукам на улице стало зябко;
- птицы начали улетать в теплые края;
- босиком по сырой земле уже нельзя ходить.
Конечно, сейчас этими приметами почти не пользуются, но они могут служить небольшим ориентиром для начинающих огородников, напоминая о том, что время посадки озимого чеснока не за горами. А старики в деревнях говорили, что нужно закончить осенние посадки до Покрова дня (до 14 октября).

По правилам чеснок необходимо посадить за месяц, максимум за 40 дней до того, как грянут первые заморозки, и земля станет мерзлой. Это время дается чесноку, чтобы он прижился, укоренился, но не успел пустить ростки.

По лунному календарю

Многие строго придерживаются срока посадки, который указан в лунном календаре. Но в нем много благоприятных дней приходится на конец августа. В этом месяце высаживать культуру не рекомендуется даже в северных регионах Урала. Идеальными днями в этом году для высадки являются 19-20 сентября. Их могут использовать жители среднего Урала. На юге Урала лучше подождать второго благоприятного периода, который лунный календарь определяет во второй половине октября. Лучшее число в октябре — 17-е.

В целом срок посадки чеснока на Северном Урале практически совпадает со сроками посадки в Западной Сибири. Там рекомендуют высаживать чеснок в зиму до 7 октября, начиная с середины сентября. Определяя сроки, следует помнить, что ранняя высадка культуры не способствует ее выживанию. Из-за достаточно теплой температуры воздуха чеснок даст всходы, которые потом замерзнут. Неукоренившийся чеснок может погибнуть.

Сорта озимого чеснока

Чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно подбирать сорта чеснока, которые можно выращивать на Урале и в Сибири. На зиму на Урале высаживаются только озимые сорта, которые обладают повышенными морозостойкими свойствами. Предлагаем несколько сортов озимого чеснока, по характеристикам огородники сами могут подобрать подходящий.

Софиевский. Выращиванием озимого чеснока этого сорта занимаются на всех участках Урала. Требует прямого солнечного света. Урожай — округлые головки с 8 зубчиками. Вкус — средне острый. Крупная луковица — до 110 грамм. Этот сорт привлекает огородников тем, что он морозоустойчивый, устойчивый к грибковым заболеваниям. Он дает хороший урожай, не требует большого ухода.

Алькор. Сорт универсального значения. Он был выведен на Западно-Сибирской овощной селекционной станции из туркменского сорта. Вегетационный период — 94 дня. Восприимчив к вирусу желтой карликовости, устойчив к болезням. Средняя масса луковицы — 40 грамм. Дает стабильный урожай при посадке чеснока под зиму в Сибири.

Новосибирский. Среднеспелый сорт, срок вегетации составляет 85 дней. Луковица белая, округлая, некрупная. Сорт устойчив к фузариозу. Отличается высокой зимостойкостью. Отличные вкусовые качества дают возможность использовать его для еды в свежем виде, консервации.

СИР-10. Отличается хорошей зимостойкостью. Процесс выживаемости — 96%. Устойчив к болезням. Рекомендуется высаживать зубцы в третьей декаде сентября.

Скиф. Среднеспелый сорт универсального использования. Может выращиваться из бульбочек, а не из зубков. Луковицы получаются до 30 граммов с бело-сиреневыми чешуями. На вкус — зубчики острые. Сорт не подвержен поражению белой гнили и бактериозу. Рекомендуется выращивать на западе Сибири, Восточном Урале.

Градековский. Скороспелый сорт озимого чеснока. Период вегетации составляет 80-85 дней. Имеет мясистую мякоть, белые чешуи, острый вкус. Важная особенность этого сорта — возможность размножаться с помощью воздушных луковиц, являющихся полноценным посадочным материалом. Зимостойкий. Рекомендуется к высадке на достаточно обширной площади нашей страны, растет одинаково хорошо на Урале и на Дальнем Востоке.

Башкирский 85. Озимый раннеспелый сорт. Достигает технической спелости за 80-90 дней. Имеет округлые луковицы фиолетовой окраски, мякоть плотная с желтоватым оттенком. Хорошо растет на территории Уральского, Средне-Волжского, Западно-Сибирского регионов России. При правильном уходе можно получить очень крупный урожай.

Осенний. Ценность сорта — скороспелость, высокая продуктивность и зимостойкость. Подходит для посадки чеснока в Сибири. Использование — универсальное, луковицы — плотные, плоскоокруглые, вкус — острый.

Технология посадки

Посадка чеснока на Урале для получения богатого урожая требует соблюдения некоторых условий:
1. соблюдение сроков посадки;
2. выбора правильного места для посадки;
3. правильная подготовка почвы;
4. калибровка посадочных материалов;
5. посадка озимого чеснока с соблюдением глубины и расстояния;
6. тщательный уход.
Некоторые овощеводы отдают предпочтение соблюдению только нескольких пунктов, игнорируя остальные. В итоге, урожай оставляет желать лучшего. Урожайность культуры напрямую зависит от всех пунктов и их строгого соблюдения.

Посадка озимого чеснока на Урале

Выбираем место с учетом севооборота

Сроки посадки чеснока на зиму для отдельных регионов мы уже рассмотрели, теперь попробуем разобраться со следующими пунктами. Очень важно соблюдать основные принципы севооборота. Не рекомендуется высаживать озимый чеснок две осени на одних грядках. Место нужно изменить, должно пройти 3-4 года до того момента, когда туда можно вернуться.

Сажать культуру после лука не рекомендуется. Отличными предшественниками для чеснока являются почти все зерновые и бобовые. Хорошо растет растение после огурцов, перца. Существует схема сменяемости растений, которой можно воспользоваться, выбирая место на участке для посадок.

Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать место в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

Готовим почву

Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Обязательно удобрить землю, для этого добавляют перегной, калийную соль и суперфосфат. Запрещается вносить свежий навоз, он станет источником болезней. В завершении подготовки грунт поливают раствором медного купороса. До посадки грядка накрывается пленкой.

Подготовка посадочного материала

Для выращивания используется яровой или озимый чеснок. Но, если яровой вид можно сажать только зубчиками, то озимый допускает использование зубчиков и воздушных луковиц (бульбочек). Из зубчиков на следующий год можно получить полноценный урожай, а из бульбочек материал для дальнейшей посадки.

Зубчики проходят калибровку, крупные отбираются от мелких. Необходимо без сожаления отбросить зубки, на которых нарушена оболочка, имеются пятна, плесень. Здоровые, крепкие экземпляры необходимо продезинфицировать в зольном растворе. На 2 литра кипящей воды берут 400 г золы. Вместо золы можно обеззаразить семена раствором соли. 3 ст. ложки обычной поваренной соли на пять литров воды. Зубчики помещают в такой раствор на 2 минуты, а затем еще на минуту в раствор медного купороса.

Сажаем озимый чеснок

Для посадки зимнего чеснока в Сибири и на Урале необходимо соблюдать схему посадки. За три дня до посадки необходимо обильно полить почву. В день высадки на грядке делают борозды глубиной 15-20 сантиметров. Они должны располагаться на расстоянии 20-25 сантиметров. На дно бороздок насыпают крупный песок слоем в 3 см. Это своеобразная защита посевов от гниения.

Между крупными зубчиками нужно делать расстояние около 14 см, между мелкими — 8 см. Сверху грядки нужно забросать лапником и укрыть листом толя. Уральские овощеводы не рекомендуют использовать мульчирование. Считается, что мульча за зиму слишком смерзается, это затрудняет таяние почвы весной.

Иногда применяется высадка зубчиков в два яруса. Первый ярус закладывают на 17-20 см, а второй на 10-12. Это позволяет вырастить на одной месте две головки чеснока. Посаженный чеснок в зиму на различной глубине не мешает в процессе роста друг другу.

Как посадить чеснок бульбочками? Воздушные луковицы вымачивают в чистой воде, меняя каждые 5 часов воду, сутки. Бульбочки, которые всплывут на поверхность, не пригодны к выращиванию. Грядка готовится аналогичным образом, но сажать воздушные луковицы нужно на глубину около 25 см, отступая друг от друга на 3-5 см. Нельзя допустить, чтобы луковки замерзли. Они очень нежные, их нужно укрыть толем и еловыми ветками. Выпавший снег накроет грядку и до весны ее трогать не нужно.

Преимущество посадки чеснока на Урале и Западной Сибири в том, что условия региона не допускают малоснежных зим. Не нужно будет беспокоиться, что ветер сметет с грядок остатки снега, оголив их.

Уход за чесноком весной

Полив

Всходы необходимо обильно поливать. При регулярных осадках делать это нужно раз в неделю. При отсутствии оных, чаще, не допуская пересыхания почвы и застаивания влаги. Интенсивность полива с каждым днем снижается, за 3 недели до уборки урожая совсем прекращается. После полного поглощения влаги проводится мульчирование торфяной крошкой или слоем перегноя (2 см). Мульча замедлит рост сорняков, сбережет влагу. Можно будет не рыхлить грунт, корка на нем не сформируется.

Прополка и рыхление

Сорняки нужно регулярно выпалывать, не стоит допускать образования толстого стебля, иначе есть риск выдернуть сорняк вместе с головкой чеснока. Стрелы-медоносы следует сразу удалять. Чесноку необходимо систематическое рыхление почвы, чтобы дать кислороду доступ к корневой системе.

Подкормка

Как только на чесноке появились первые листочки, необходимо провести подкормку. Лучше покармливать растение азотом. В грядки вводят настой коровяка. Можно полить грядку мочевиной. Вторая подкормка должна быть в июне — раствором золы. Удобрения обогатят почву микроэлементами и калием. Также оно поможет предотвратить развитие вредителей, болезней озимого чеснока.

Сроки созревания и уборки урожая

Урожай нужно вовремя собрать, чтобы не допустить возобновления процесса роста. О том, что куст готов к уборке, расскажет его внешний вид:
- появление желтизны на листьях;
- отсутствие новой поросли;
- набор массы;
- созревание чешуи.
Производится выкопка чеснока вилами с плоскими зубцами. Ряды аккуратно подкапывают, чтобы не повредить луковички. Лишний грунт удаляется. Луковички оставляют на свежем воздухе на 10 дней. Затем собранные головки переносят в сарай, чтобы досушить в течение еще двух недель. Перед тем, как заложить чеснок на хранение, необходимо удалить листья и корневую мочку. Если планируется плетение в косы, стебель отрезается на высоте 2-3 см.

В зависимости от сроков посадки чеснок бывает озимый и яровой. Первый сажают под зиму, а второй высаживают на грядки весной. Чеснок, посаженный в весеннее время, предназначен для длительного хранения. При предзимней посадке головки созревают на месяц раньше. Очень важно соблюсти сроки посадки. Только в этом случае вы сможете воспользоваться всеми теми преимуществами, что дает предзимняя посадка чеснока.

Подготовка чеснока к посадке
1. Подготовка чеснока к посадке
2. Когда сажать чеснок в 2021 году по Лунному календарю
3. Когда сажать чеснок по регионам
  1. В Подмосковье
  2. В Ленинградской области
  3. В Сибири
  4. На Урале
  5. На Дальнем Востоке
  1. Подготовка грядки
  2. Посадка
  3. Посадка чеснока под зиму: видео
  4. Уход осенью
  5. Подготовка к зиме
  Озимые сорта имеют более высокую урожайность и устойчивы к заболеваниям. К тому же, в осеннее время у огородников гораздо больше свободного времени на посадочные работы. В уходе озимый чеснок нетребователен, влаги, сконцентрированной в земле, вполне достаточно для его развития.
  
  Посадочный материал необходимо предварительно подготовить. Головки нужно как следует просушить, после чего аккуратно разделить на зубчики, не нарушая целостности чешуек. Зубки с признаками повреждений или гнили откладывайте в сторону – к посадке они не годятся. Если пожадничать и посадить больной зубчик, он может заразить весь здоровый чеснок на грядке.
  
  Сорт должен быть районированным, то есть подходить для выращивания в вашей местности. Это даст больше шансов на хороший урожай. Предпосадочная обработка включает в себя:
  
  На заметку! Зубчики должны быть рассортированы по размеру на мелкую, среднюю и крупную фракцию, так как величина зубцов влияет на глубину и схему посадки.
  
  Когда сажать чеснок в 2021 году по Лунному календарю
  
  Чеснок относится к культурам, дающим урожай в подземной части. Такие растения активно развиваются, если их сажать в фазе убывающей Луны. Посадка в дни Новолуния и Полнолуния исключается – в это время любые жизненные процессы замирают. При посадке озимый чеснок в первую очередь учитывают погодные условия, но и лунные фазы тоже желательно принимать во внимание. В 2019 году для посадочных работ будут благоприятные следующие даты:
  - в сентябре – 2, 10-13, 19;
  - в октябре – 6, 8, 9, 11, 12;
  - в ноябре – 5-7;
  - в декабре (для южных регионов) – 11-14, 17.
  При этом астрологии выделяют также дни, считающиеся неблагоприятными. В эти временные периоды лучше заняться другими делами, а посадку чеснока отложить:
  - в сентябре – 1, 6, 16, 20;
  - в октябре – 5, 6, 16;
  - в ноябре – 4, 8, 9, 10, 18;
  - в декабре – 1-3, 18, 29.
  Если по каким-то причинам вы не смогли использовать для посадки благоприятные дни, можно это сделать в нейтральные числа.
  
  Когда сажать чеснок по регионам
  
  Регионы нашей страны различаются между собой не только географическим положением, но и климатическими особенностями. Поэтому посадка чеснока может происходить в разные месяцы. Заделать зубчики в землю необходимо за 35-40 дней до прихода устойчивых заморозков, этот период необходим для процесса укоренения.
  
  В Подмосковье
  
  Подмосковье находится в зоне умеренно-континентального климата. Морозная погода здесь устанавливается в первых числах ноября. Соответственно, высадить озимый чеснок нужно будет самое позднее в начале октября. За оставшееся до прихода зимы время культура успеет сформировать мощные корни и успешно перезимует. Опаздывать с посадкой нельзя, иначе зимой зубчики просто вымерзнут, но и сажать чеснок раньше опасно, он может прорасти еще осенью, а затем всходы убьет мороз.
  
  В Ленинградской области
  
  Климат Ленинградской области известен своей непредсказуемостью и перепадами температур. Дата посадки напрямую зависит от погодных условий в текущем сезоне. Осень здесь может быть как ранней, так и поздней. Огородники со стажем обычно составляют собственный посадочный календарь на основе многолетних наблюдений, в нем отмечают температурные значения в разное время года.
  
  Это помогает не ошибиться со строками посадки озимого чеснока. Разброс сроков посадки на территории Ленинградской области составляет порядка 2-х недель. Подходящий период длится с середины до конца сентября. Если стоит теплая погода, можно отложить посадку до первых чисел октября.
  
  В Сибири
  
  На момент заделки зубчиков в землю почва должна иметь температуру +10° C. В следующие 40 дней будет происходить образование корешков. За это время корни вырастают до 12 см длиной. Так как зима в регионе может наступать довольно рано, посадку чеснока здесь проводят, начиная с первых чисел сентября, корректируя сроки в зависимости от текущих погодных условий.
  
  На Урале
  
  Уральский регион имеет значительную протяженность, и приход зимы здесь наступает в разные сроки. Разница достигает 2-х недель и более. В среднем, можно сказать, что отрицательные температуры устанавливаются окончательно в период с 20 по 30 октября. Поэтому в период с середины до конца сентября озимый чеснок должен быть посажен.
  
  На Дальнем Востоке
  
  Посадку чеснока на Дальнем Востоке и в Приморье проводят с 20-х чисел сентября до середины октября. Если в последние дни сентября стоит теплая погода, отодвиньте сроки еще на неделю, чтобы исключить несвоевременное прорастания зубчиков. В том случае, когда вам не удалось угадать с погодой, вы перестраховались и посадили чеснок пораньше, а он пророс, засыпьте грядку с приходом ночных заморозков опилками или укройте агроволокном. Укрытие нужно будет оставить до весны.
  
  Как правильно посадить чеснок под зиму
  
  При посадке чеснока соблюдайте севооборот, тогда культура вырастет здоровой и даст хороший урожай. В качестве предшественников пряного овоща подходят:
  - томаты;
  - бобовые;
  - кабачки;
  - огурцы;
  - тыква;
  - капуста.
  После их выращивания в грунте для чеснока останется достаточно органики. А вот картофель и лук совершенно не подходят в качестве предшественников. Они имеют с чесноком общие болезни и поражаются одинаковыми вредителями. Грядка обязательно должна располагаться на солнечном месте.
  
  Подготовка грядки
  
  Под посадку чеснока не следует задействовать грядки, которые в текущем сезоне удобрялись навозом. Свежая органика оказывает негативное влияние на развитие культуры. Головки сформируются рыхлыми, небольшого размера. Избыток неперепревшей органики также увеличивает риск возникновения грибковых заболеваний.
  
  Чеснок не любит почву с повышенной кислотностью. Нейтрализовать этот показатель поможет заблаговременное внесение гашеной извести или доломитовой муки. Процесс подготовки грядки непосредственно перед посадкой выглядит так:
  1. За 2-3 дня до даты посадки в почву нужно внести компост или перегной с добавками в виде сульфата калия и суперфосфата.
  2. После внесения удобрений землю перекапывают на штык лопаты и формируют гряду шириной в 1 м и высотой 20-30 см.
  3. Почву дезинфицируют раствором медьсодержащих фунгицидов, действуя по инструкции.
  4. В день посадки вносят мочевину (1 ст. ложка на кв. м).
  На заметку! Если вы не сторонник химии, можно использовать в качестве удобрений сидераты. В середине августа на грядку под чеснок сеют горчицу, ячмень, овес, рожь, бобы. После того как всходы поднимутся на высоту 30 см, зелень скашивают и заделывают в почву. Травянистая масса быстро разложится в земле и даст чесноку все необходимое для укоренения и дальнейшего развития.
  
  Посадка
  
  Для посадки следует выбирать сухой ясный день. Работы лучше всего начинать прямо с утра. Процесс посадки выглядит следующим образом:
  - на подготовленной грядке выкапывают траншеи или отдельные лунки глубиной около 10 см (для мелких зубчиков подойдет глубина 7 см) ;
  - расстояние между зубцами при посадке должно составлять 10-15 см;
  - промежутки между рядами делают шириной 20 см;
  - зубчики укладывают в траншею или лунки острым концом вверх или боком, присыпают слоем грунта и уплотняют.
  После посадки грядку мульчируют опавшей листвой, скошенными сорняками или соломой. Толщина мульчирующего слоя в северных регионах должна составлять около 10 см, в средней полосе достаточно 5 см.
  
  На заметку! Сажать чеснок нужно обязательно на высокие грядки, так как эта культура не выносит застоя воды, от избытка влаги зубчики легко загнивают.
  
  Посадка чеснока под зиму: видео
  
  Уход осенью
  
  Посаженный под зиму чеснок не требует практически никакого ухода. Грядку разве что можно полить пару раз за оставшееся до прихода морозов время, чтобы процесс образования корней шел успешно. Если же осень дождливая, надобность в поливе отпадает.
  
  Подготовка к зиме
  
  В регионах с холодными зимами можно укрыть чеснок ближе к зиме слоем мульчи, сухими ветками, лапником или нетканым материалом. Самым лучшим утеплителем для озимых культур является снег. После выпадения снежной массы набросайте ее на грядку и слегка уплотните. На открытом участке, где дуют сильные ветра, по периметру грядки рекомендуется организовать ограждение из шифера или других подручных материалов, чтобы снег не сдувало.
  
  Полезные советы бывалых огородников
  
  Те, кто сажает озимый чеснок из года в год, накопили свои секреты по его выращиванию и готовы ими поделиться с другими огородниками:
  1. Грядку, на которой росли цветы, можно использовать для посадки чеснока не раньше, чем через 4 года.
  2. Органикой при выращивании луковичных культур лучше не злоупотреблять. Если почва не отличается плодородием, внесите в нее минеральные подкормки.
  3. Земля для посадки чеснока не должна быть слишком плотной. Улучшить ее структуру можно добавлением песка или торфа.
  4. Продезинфицировать грунт недорогим способом можно, используя раствор медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды). Состав расходуется в количестве 1 л на кв. м площади. Пролитую раствором землю следует накрыть пленкой и оставить в таком виде до посадки.
  5. Очень желательно обсадить грядку с чесноком по весне низкорослыми сортами бархатцев. Аромат цветов отпугнет луковую муху, а еще бархатцы будут препятствовать размножению нематод в грунте.
  6. С приходом тепла весной озимый чеснок поливают 1 раз в 5-8 дней, если только стоит сухая и жаркая погода. После дождей полив возобновляют спустя неделю.
  7. Первую подкормку проводят после появления 3-4 настоящих листиков раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Через 2 недели чеснок подкармливают раствором суперфосфата и сернокислого калия (по 2 ст. л. на 10 литров воды). Для третьей подкормки используют раствор золы.
  8. К уборке озимый чеснок готов через 100-110 дней с момента появления всходов. Несоблюдение сроков в ту или другую сторону грозит потерей качества луковиц.
  Ядреный чесночок, выращенный на собственной грядке, насыщает нас витаминами, укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудами, делает вкус блюд более насыщенным. Собранный летом озимый чеснок незаменим при заготовке овощных консервов на зиму. Чтобы головки получились крупными и плотными, обязательно соблюдайте сроки посадочных работ и агротехнику овоща.
  
  Огородникам, проживающим и занимающимся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, стоит грамотно подойти к выбору сорта чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям данного региона в 2018 году. Также важно знать, когда именно происходит посадка чеснока на Урале. Совсем недавно еще не существовало яровых сортов чеснока, которые предназначены для выращивания в суровых климатических условиях и огородники были вынуждены сеять озимые сорта. Для северной части Урала лучший сорт тот, который выбрасывает стрелку с соцветием, потому что такой вид считается зимний и он более устойчив к низким температурам воздуха.
  
  Посадка чеснока на Урале
  
  Подходящие сорта чеснока для Урала
  
  Основная территория Урала имеет такой климат, где на смену очень холодным зимам приходит знойное и короткое лето. Учитывая такую ситуацию, следует грамотно произвести расчет времени, когда лучше сажать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.
  
  Сорта для севера Урала
  - Назус
  - Вятский
  - Аметист
  - Лазурный
  Сорта для юга Урала
  - Викторио
  - Гулливер
  - Добрыня
  - Грибовский юбилейный
  - Любаша
  Южная часть Урала, обладает довольно стабильным климатическим режимом, соответственно посадить на этой территории можно любые сорта, включая яровые. Рекомендуется перед тем, как выбрать сорт чеснока для посадки, проконсультироваться у специалистов.
  
  Сроки посадки
  
  Время, когда нужно сажать в открытый грунт чеснок, полностью зависит от климата, который находится в той или иной части Урала. Для северной части Урала, посадка начинается в середине второй декады сентября, но если холодать начало раньше, стоит посадить чеснок до первых ощутимых заморозков. А что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но как правило высадка производится ближе к середине октября. Когда садим чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие огородники опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальные сроки.
  
  Народные приметы
  - Посадка чеснока производится с момента перелета птиц на зимний режим в теплые края.
  - Сажать чеснок можно, когда на улице начинают мерзнуть пальцы на руках.
  - Если грунт охладился до такой степени, что холодно на нем стоять босыми ногами, то это означает, что можно приступать к посеву.
  Посадка по лунному календарю
  
  Если посмотреть на лунный календарь, можно увидеть, что наиболее подходящее время для высадки относится к середине августа. Сроки по лунному календарю, могут немного варьироваться, но садим посадочный материал не позже периода с августа по сентябрь. Чтобы выращивание чеснока прошло успешно, нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок. Из-за того, что климат постепенно меняется, сроки посадки по лунному календарю уже мало кто соблюдает. Для снятия хорошего урожая, стоит правильно произвести расчеты по времени выращивания посадочного материала. То есть успеть произвести высадку до наступления устойчивых холодов.
  
  Высадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до того, как земля начинает промерзать. Это делается для того, чтобы посадочный материал смог пустить корешки, но не стремился проклюнуться из земли.
  
  Также нужно учитывать, какая культура росла в грунте до посадки семян. Очень внимательно нужно относиться к тому, что чеснок не стоит высаживать два года подряд в одном месте. Отдых грядки составляет около 3-4 лет. Не благоприятной почвой является тот грунт, где раньше росли лук и другие корнеплоды. Также существуют культуры, после которых рекомендуется выращивание чеснока — это огурцы, баклажаны, перец и тыква. Если посадить чеснок на грядке, где до этого росли благоприятные культуры и при этом соблюдать сроки по лунному календарю, то можно получить обильный и здоровый урожай.
  
  Подготовка чеснока к посадке
  
  Чеснок высаживаем зубчиками
  
  Посадка ярового чеснока происходит методом деления головки на отдельные зубчики, а вот чеснок озимый можно использовать в двух видах посадочного материала, это могут быть как зубчики, так и семена которые вызревают на стрелке. При размножении семенами, потребуется два года для полного созревания головки, а при размножении зубчиками, уже на следующий год вырастает сформированная головка.
  
  Но какой бы способ размножения не выбирался, нужно правильно произвести подготовку посадочного материала. Для того чтобы посадочный материал впоследствии дал хороший и здоровый урожай, следует произвести дезинфекцию непосредственно перед самой высадкой в грунт. В первую очередь следует заняться переборкой зубчиков, удалить поврежденные семена и высохшие, с загниванием и очень мелкие. Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующие растворы:
  - В растворе соли — из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставить в нем семена на 2 минуты.
  - В растворе медного купороса — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Выдержать посевной материал в растворе 1 минуту.
  Но эти две процедуры можно заменить одной, при наличии печной золы. Для этого следует залить 400 г золы двумя литрами воды, затем все проварить в течение 30 минут и остудить. В приготовленном и охлажденном растворе нужно замочить семена на 2 часа.
  
  Подготовка грунта
  
  Огромную роль играет для богатого урожая, удобренная и плодородная земля. Наиболее для этого подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Значительно снизить урожайность может слишком кислая и тяжелая почва. Для снятия кислотности, в грунт вносится известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также увеличить дренирование почвы, можно методом добавления в нее речного песка.
  
  Перед тем как высаживать посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно за 2-3 недели вскопать участок земли под посадку на глубину 20-25 см. Больше глубина почвы быть не должна.
  
  В процессе перекопки, нужно удобрять землю из расчетов 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр участка. Ни в коем случае не следует проводить удобрение почвы свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительному снижению урожая. После перекапывания и внесения удобрения, участок поливают соленым раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и прикрывают полиэтиленом до начала посадочных работ.
  
  Правила посадки
  
  Когда садить чеснок на зиму на Урале? При высадке посадочного материала на осень и зиму, в обязательном порядке должны соблюдаться графики посадки соответствующие региону, в котором происходят работы. Когда вы определитесь по срокам посадки, как на южном, так и на северном Урале, можно приступать к высадке посадочного материала. На заранее подготовленном грунте, нужно сделать канавки глубиной около 10-15 см и шириной междурядья не менее 15 см. Посадка чеснока осенью на Урале должна проводиться по всем требованиям, иначе растения не предохранить от раннего гниения.
  
  Сами зубчики в канавке высаживаются так, чтобы расстояние было не менее 10 см между ними. В конце высадки, следует уплотнить засыпанные канавки, для того чтобы зубчики быстрее укоренились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив производится после полного высыхания грунта. Затем производится мульчирование. Для северных регионов Урала мульчирования будет мало, поэтому огородникам приходится накрывать грядку на зиму подручными средствами или агроволокном.
  
  Уход за чесноком
  
  Посадка и выращивание чеснока осенью на Урале дело не сложное и при соблюдении основных правил, можно выкапывать даже с небольшого участка в холодном регионе хороший и обильный урожай. Если на зиму грядка была укрыта утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После того, как снег сошел, следует произвести разрыхление грунта, но не глубоко, таким образом молодые корешки напитываются кислородом.
  
  Читайте также: