Подготовка семян кукурузы к посеву

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 20.09.2024

Кукуруза – уникальная культура, неприхотливая в уходе, нетребовательная к соседям на грядке. Кукуруза растет быстро и дает большой урожай. За эти качества культура любима садоводами. Употреблять в пищу кукурузу можно после термической обработки, а также заморозить для увеличения срока хранения. Рассмотрим в статье несколько способов выращивания кукурузы.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Сроки посева кукурузы в открытый грунт зависят от температуры воздуха днем и прогрева почвы. Дождитесь времени, когда температура перестанет опускаться ниже 10-12 градусов (начало и середина мая в зависимости от региона), и приступайте к посадке кукурузы. Предпосевная подготовка семян кукурузы заключается в замачивании в растворе древесной золы на 12 часов. После сложите семена в марлевый мешочек, ежедневно смачивайте тем же раствором, переворачивайте семена, и храните их в теплом месте до проклевывания. На грядке создайте борозды на расстоянии 50 см друг от друга. В борозде с шагом в 40 см делайте углубления, в которые помещайте по 3-4 проросших зернышка кукурузы. Заполните борозды влажным грунтом, сверху засыпьте сухой землей. Взошедшие через 2 недели ростки проредите, оставив в каждой лунке по одному крепкому ростку.

Посадка кукурузы через рассаду

Посадка кукурузы рассадным способом надежней, поскольку период возможных перепадов температуры рассада проведет в теплом месте, и не подвергнется риску переохлаждения. Кроме того, урожай кукурузы после рассадного способа созревает и собирается раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. Подготовка семян не отличается от предыдущего метода, сажайте семена кукурузы на рассаду в отдельные стаканчики для удобства дальнейшей пересадки в открытый грунт. Оптимальная температура проращивания кукурузы – 20 градусов, обеспечьте сеянцам длинный световой день с помощью фитоосвещения. Полив сеянцев кукурузы обильный, не допускайте пересыхания почвы. После появления ростков начинайте подкормки минеральными удобрениями раз в неделю. Посадку рассады кукурузы в открытый грунт планируйте на последнюю декаду мая, или даже на начало лета для северных регионов страны. Посадку в грунт проведите по уже знакомой вам схеме, предварительно обильно полив лунки для каждого куста. Завершите перенос рассады посыпанием песка на грядку, песок выступит в качестве мульчи, сохранит влагу в почве.

Уход и сбор урожая

Уход за кукурузой после посадки в открытый грунт заключается в рыхлении почвы до образования боковых побегов. После этого окучьте каждый куст, повторите процедуру 2 раза за сезон. Внимательно следите за появлением пасынков и большого количества слабых побегов. Вовремя применяйте пасынкование, чтобы растение не тратило силы и питание на наращивание ненужной зеленой массы. Поливайте кукурузу раз в 7-10 дней, избыток влаги ведет к недостатку кислорода и загниванию корней, недостаток – к излишнему появлению пасынков. В период цветения несильно постучите по толстому стеблю растения, чтобы помочь ему опылиться.

Если выбранный сорт из высоких, а территория не защищена от ветров, потребуется подвязка основания, чтобы кукуруза не сломалась. Индивидуальная подвязка кукурузы осуществляется с помощью вбитого рядом с растением колышка, а коллективная – на натянутую между кольями проволоку или бечевку в несколько слоев. Подкорку кукурузы проведите 3 раза за сезон. Первая подкормка на стадии появления листов у рассады, вторая – во время цветения кустов. Тогда же рассыпьте по грядкам древесную золу, она положительно скажется на плодоношении растения. Сроки третьей подкормки не определены, проводится она постепенно по мере созревания початков на кустах.

Сроки сбора урожая кукурузы тоже индивидуальны, зависят от сорта и регионального климата. Чтобы правильно определить зрелость кукурузы, надавите пальцем на зерно. Брызнувший сок – показатель молочной зрелости, именно в этой стадии собирайте початки кукурузы для употребления в пищу. Для сбора зерен кукурузы на посадку в следующем году, оставьте по 2 початка на каждом кусте, дайте им перезреть, соберите зерна и просушите для дальнейшего хранения.

Выращивание кукурузы в открытом грунте – популярное занятие среди огородников. Сельскохозяйственная культура окупает посадки с лихвой, поскольку початки хорошо хранятся и употребляются в пищу еще несколько месяцев, а зелень без остатка идет на корм выращиваемому на дворе скоту.

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.

Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.

Рассказываем, какая ожидается погода в начале лета в разных регионах страны, чтобы вы могли грамотно спланировать дачные работы.

Кукуруза – польза и вред

Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.

Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.

А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.

Лучшие сорта кукурузы

Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.

В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:

Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным "сменщиком" для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.

Уход за кукурузой

Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.

Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.

В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.

Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).

Чем подкормить кукурузу

После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.

Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.

Болезни и вредители кукурузы

Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.

Фузариоз початков кукурузы

Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.

Уборка и хранение кукурузы

Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.

У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.

В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.

Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.

Выращивание овощей

Приветствую. Сегодня я поделюсь опытом как сажать кукурузу в открытый грунт: семенами и рассадой. Расскажу как подготовить семена кукурузы перед посевом в огород и на рассаду. Также вы узнаете какую почву любит кукуруза и как за ней ухаживать. А при соблюдении моих рекомендаций, вы соберете вкусные и сладкие початки этого злака.

Почему я решил попробовать выращивать кукурузу

Среди списка самых неприхотливых культур вы неизменно обнаружите кукурузу. Не думайте, что это лишь южное растение — она отлично себя чувствует в средней полосе России, на Урале, в Сибири. С одним лишь условием — нужно будет высаживать не семенами, а рассадой. В противном случае початки просто не успеют созреть.

Помимо того, что кукуруза — неприхотливое и урожайное растение, дающее вкусный урожай, культура привлекает меня следующим:

Кукуруза улучшает работу ЖКТ, избавляет пищеварительную систему от шлаков — из-за высокого содержания клетчатки, растворимых волокон.
В зернышках содержатся специальные вещества, задерживающие в организме кальций.
Регулярное употребление кукурузы, попкорна, продуктов из кукурузной муки — профилактика ожирения, диабета второго типа, сосудистых и сердечных патологий.
Кукуруза — практически гипоаллергенный продукт.
Антоцианы, имеющиеся в кукурузе, препятствуют развитию патологий печени.
Кукурузные зерна содержат каротиноиды, зеаксантин и лютеин, необходимые для острого зрения.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт

Определяясь, когда буду сажать кукурузу, я никогда не спешу — это солнце- и теплолюбивая культура. Оптимальное время посадки диктуется условиями:

Прогрев грунта до 12-14° С.
Отсутствие угрозы заморозков на почве.

Если вы выращиваете рассаду, имейте ввиду, что семечкам требуется 1 неделя на проращивание, а самим саженцам — 3 недели на развитие.

Высаживать в открытые гряды можно лишь экземпляры с 2-3 настоящими листьями. Такая кукурузка уже достаточно крепкая — сможет выдержать неожиданное похолодание до -2° С. Однако нужно учитывать, что это большой стресс для растения — стараться не подвергать посадки таким испытаниям.

По лунному календарю

Если вы следите за лунными циклами, вам будет полезна информация о благоприятных сроках посадки кукурузы в 2020 году:

Неблагоприятными считаются дни полнолуния и новолуния, а также период Луны в Водолее. Это следующие даты в 2020 году:

Апрель: 8, 15-17, 23.
Май: 7,13-14, 22.
Июнь: 5, 9-11, 21.

По регионам

Оптимальный период посадки семян и рассады кукурузы варьируется — от особенностей года, текущей погоды. Поэтому представлю примерные сроки по российским местностям:

Средняя полоса — 2-я половина мая.
Урал, Сибирь — конец мая-начало июня.
Северо-Запад — начало июня.
Южные регионы — 2-я половина-конец апреля.

Российским садоводам и огородникам я все же рекомендую разводить кукурузу рассадой — то есть, начать домашние посевные работы уже во 2-й половине апреля. Смысл сажать семена сразу в открытые грядки есть лишь на юге России.

Какой выбрать сорт кукурузы для выращивания

В зависимости от того, с какой целью вы собираетесь выращивать кукурузу, рекомендую вам сорта:

Получение раннего урожая: Сахарная, Трофи, Лэндмарк, Мадонна, Джулиби.
Сбор среднеспелого урожая: Свитстар, Жемчуг, Максалия, Деликатесная.
Сладкий поздний урожай: Ледяной нектар, Башкировец, Полярис.
Кукуруза для попкорна: Воздушная, Эрликон, Вулкан, Российская лопающаяся.
Самые сахарные зернышки: Добрыня, Шамо, Елизавета, Леденец.
Выращивание на балконе: Куликовский, Деликатесная, Сквирка.

Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами

Кукурузные семена и на рассаду, и сразу в грядки можно высаживать как сухими, так и пророщенными. Однако в любом случае обязательна их дезинфекция — если вы не хотите получить слабые, больные саженцы.

Предпосевная подготовка и обработка семян кукурузы

Подготовку посадочного материала я провожу по простой схеме:

Через 2-3 дня на зернышках уже появляются проростки — это сигнал, что их нужно сеять в грядку или на рассаду.

Выращивание рассады кукурузы

Первым делом я подготавливаю рассадную почвосмесь:

2 части торфа;
2 части перегноя;
1 часть песка.

Для выращивания кукурузы годятся и общие контейнеры, ящики, и отдельные пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Главное, чтобы в емкостях были отверстия для оттока лишней влаги.

емкости для рассады

Посев семян

Небольшая инструкция по высадке кукурузных зерен на рассаду:

Подготовленной почвосмесью наполняю контейнеры, горшки.
Поливаю теплой водой — лучше всего взять отстоянную или талую, дождевую.
Делаю углубления 3-4 см.
Высаживаю семена, засыпаю их тем же мягким субстратом.
Уношу емкости в теплое место (23-25° С) — для скорейшего произрастания.

Кукурузную рассаду в дальнейшем можно держать как дома, так и в утепленном парнике.

Уход за рассадой

Уже через 5-7 дней появляются первые всходы. Уход за ними сводится к трем процедурам:

Подготовка огорода перед посевом кукурузы

Большое внимание я уделяю также предпосевным подготовительным работам на самом участке. Поделюсь с вами тем, что обязательно предпринимаю.

Выбор места

Гряда под кукурузу у меня — на весь день открытом солнцу участке. Повторюсь, что это очень светолюбивая культура — даже при произрастании в полутени она образует меньшее количество початков. Более того, урожай на затемненных растениях редко бывает сочным и вкусным.

Культура предпочитает сухие, мягкие, рыхлые плодородные почвы. Ей не место на тяжелых холодных субстратах, на заболоченных, затопленных грунтовыми водами участках. Не слишком требовательна к кислотности — отлично себя чувствует на слабокислых субстратах. Однако закисление ниже 5 рН уже сказывается на развитии и качестве плодоношения.

Кукуруза теплолюбива — есть смысл подготовить под нее теплую высокую гряду. Или прогреть землю под семена рассаду — пролить кипятком, накрыть темной пленкой до посадки.

Севооборот

Так как кукуруза весьма неприхотлива, ее можно высаживать практически после любой культуры. Самые лучшие предшественники:

картофель;
зерновые;
сидераты;
капуста;
тыквы;
помидоры;
арбузы;
огурцы;
дыни.

Что касается соседей, то и тут кукуруза не требовательна. Я использую ее в качестве естественной защиты от холодных и сильных северных ветров. Такое соседство особенно благоприятно для огурцов: крепкие стебли кукурузы сдерживают порывы ветра, а узкие листья не препятствуют рассеянию света. Нередко к кукурузе подсаживаю и тыквенные — своей широкой листвой она несколько затемняет почву, тем самым оберегая их от перегрева.

Подготовка почвы и грядок

На данном этапе подготовительные работы просты — перекопка почвы:

по осени — на штык лопаты (25-30 см);
по весне, примерно за месяц до высадки семян и рассады, — на половину штыка лопаты (10-15 см).

Чтобы обеспечить скорое развитие и хорошую урожайность культуры, не забываю удобрить почву. Из минеральных препаратов применяю следующее (на 1 м2):

суперфосфат — 30-40 г (по осени);
калий сернокислый — 20-30 г (по осени или по весне).
селитра аммиачная (или мочевина) — 30-40 г (по весне).
нитроаммофоска — 30-40 г (по весне — как замена всех вышеназванных удобрений).

Минеральные составы можно равноценно заменить органическими (на 1 м2):

Азотная подкормка: прошлогодний перегной, компост — 5-8 кг.
Фосфорная подкормка: костная мука — 100-200 г.
Калийная подкормка: зола — 100-200 г.

обработка от гнили с помощью Фитоспорин-М

Завершающий этап подготовки — прогревание почвы. Для пущего эффекта, как писал выше, можно пролить землю кипятком. Но в теплую весну я ограничиваюсь укрытием пленкой — ставлю дуги, сооружаю временный парничок.

Как посадить кукурузу в открытый грунт семенами

Непосредственный посев кукурузных зернышек — несложная процедура:

Делаю в несколько линий лунки глубиной 4-5 см.
Хорошенько поливаю отстоянной теплой водой — обязательно жду, пока влага полностью впитается.
В каждое углубление укладываю по 2-4 зернышка, оценив качество всхожести используемых семян.
Засыпаю сухой рыхлой землей, немного уплотняю ее ладонями.
Немного увлажняю субстрат такой же подогретой водой,
При необходимости защищаю гряду укрывным материалом либо устанавливаю парничок на дугах.

Что касается схемы посадки, я традиционно использую широкорядную — в 2-4 строки. Между растениями в одной линии — 20-30 см, между самими строками — 50-70 см.

Слишком редкие, как и слишком частые, посадки не приветствуются. Кукуруза — не самоопыляемое растение. Если соседи будут далеко, на кустиках появятся пустые початки — ведь это культура, опыляемая ветрами. При этом и слишком частое высаживание неблагоприятно — растения будут страдать от затенения, от недостатка площади питания. По теме небольшой секрет: чтобы улучшить качество опыляемости, я поутру, в тихую погоду, сам потряхиваю соцветия растения.

Как высадить в открытый грунт рассаду кукурузы

Через 3-4 недели от посадки зерен рассада уже годится для переезда в огород. Об ее готовности я сужу по признакам:

Развития зеленая часть с 3-5 настоящими листьями.
Мощная корневая система, обвившая весь субстрат в стакане, — это позволит вытащить саженец из плошки без особых повреждений.

Сама посадка во многом повторяет сеяние семян:

Делаю ряды через 50-70 см. На каждой линии — лунки на расстоянии 20-30 см.
Глубина лунки — по высоте емкости с рассадой.
Поливаю углубления теплой водой, жду ее полного впитывания.
Аккуратно, слегка придерживая за основание, достаю рассаду из плошек вместе с земляным комом. Перед этим мну стенки стаканчиков, чтобы субстрат легче отошел от них. В случае с торфяными горшками это делать не надо — их стенки разлагаются в земле, становясь дополнительным удобрением.
Присыпаю саженец почвой, немного уплотняю ее руками.
При угрозе заморозка накрываю пленкой.

Не спешите переживать — на начальном этапе развития, в вегетативной фазе, кукуруза будет медленно расти. Это может усугубить прохладная, дождливая погода. Самое скорое развитие — на генеративном этапе, когда начинают формироваться соцветия. С появлением початков ситуация вновь меняется — тратя все силы на созревание зернышек, растение практически перестает расти, развиваться.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Кукурузные плантации требуют самого минимального, но вместе с тем и обязательного ухода.

Рыхление, прополка от сорняков и окучивание

После того, как саженцы окрепнут, я прописываю им периодическое рыхление. Эту процедуру совмещаю с прополкой сорняков. Рыхление — после каждого полива, сильного дождя.

Как только кукуруза поднимется до 30-50 см, я начинаю ее окучивать — той же тяпкой или мотыгой подгребаю субстрат к основанию стебля. У этой процедуры две задачи:

Стимуляция образования дополнительных боковых корней — они помогают растению усиленно впитывать питательные вещества из субстрата.
Придание устойчивости высокому растению на случай шквального ветра, сильного ливня.

Пасынкование

Немногие огородники знают, что и для кукурузы проводят пасынкование — удаление боковых побегов, появляющихся в пазухах листьев главного стебля. Процедура необязательная — она показана для жителей северных регионов. Пасынкование помогает ускорить созревание початков, собрать более ранний урожай — растение не будет тратить силы на развитие боковых отростков.

Полив

Не советую на 100 % верить утверждению, что вся кукуруза засухоустойчива. Оно более касается кормовых, чем сахарных сортов. Обратите внимание на периоды, когда садовая кукуруза нуждается в качественном и своевременном поливе:

На этапе развития всходов — умеренные поливы.
Образование соцветий-метелок, начало цветения — увеличение частоты, объема водных процедур.
Наливание зернышек (примерно 2-3 неделя от цветения) — самые обильные поливы.
Сбор урожая — постепенное снижение частоты, объемов водных процедур.

Не советую забывать о графике полива кукурузы — от достаточного поступления воды зависит и масштаб, и качество грядущего урожая.

Подкормка

Как и все культурные растения, кукуруза нуждается в своевременном и достаточном поступлении определенных макро- и микро веществ. На первых стадиях — азота, на последующих — калия и фосфора.

Первое удобрение на постоянном месте произрастания — по формированию 2-4 листа. На начальной фазе (до старта цветения) требуются две азотные подкормки. Я здесь обращаюсь к следующему:

Органические составы. Водный раствор коровьего навоза, куриного помета.
Минеральные составы. Мочевина, селитра аммиачная.

За 1-2 недели до бурного цветения я подкармливаю кукурузу фосфатными и калийными добавками:

Органические составы. Зола, костная мука.
Минеральные составы. Калий сернокислый, суперфосфат.

Помимо макродобавок, кукурузе нужны микроэлементы — кальций, молибден, магний, бор, сера, цинк, медь, марганец, железо. Для таких подкормок проще всего приобрести комплексное средство — тот же гумат.

Какие трудности возникают при выращивании кукурузы

Борьба с вредителями

Главные недруги, любящие полакомиться кукурузой:

Профилактика болезней

Расскажу о главных заболеваниях, которым может быть подвержена огородная кукуруза:

Дополнительные статьи по теме

Кукуруза является не только очень вкусной, но еще и весьма ценной сельскохозяйственной культурой. Помимо непревзойденных вкусовых качеств кукурузные початки обладают полезными свойствами, так как содержат в своем составе огромный спектр полезных для человеческого организма элементов. В выращивании царица полей достаточно неприхотлива, поэтому многие огородники ежегодно высаживают ее у себя на участках. Правильный посев кукурузы – залог будущего урожая, поэтому данному этапу следует уделять особое внимание.

Выбор места под посадку кукурузы

Независимо от сорта эта культура любит легкие, хорошо окультуренные супесчаные, песчаные и суглинистые почвы с уровнем РН не менее 5,6, в которые легко проникают влага и солнечное тепло. Категорически не рекомендуется производить посев семян кукурузы в переуплотненные грунты!

Еще одним важным фактором, влияющим на урожайность, является выбор предшествующих культур, произрастающих в предыдущем сезоне на том месте, где планируется выращивать кукурузу. К хорошим предшественникам можно отнести зерновые, пропашные и бобовые культуры.

Посев кукурузы должен осуществляться после осенней вспашки и весенней предпосевной обработки почвы культиватором. Подготовленную почву также обязательно следует обогатить органическими и минеральными удобрениями.

Выбор сорта

Специализированные магазины предлагают огромное разнообразие гибридных сортов. Сроки посева кукурузы всех сортов практически одинаковы, однако прочие характеристики разнятся. При выборе посевного материала следует учитывать такие факторы, как направленность хозяйственного использования конкретного сорта (пищевой или кормовой), урожайность, вкусовые качества, сроки созревания, устойчивость к неблагоприятным природным условиями, вредителям и болезням.

Предпосевная обработка семян

Для посадки отбираются откалиброванные, без каких-либо внешних дефектов семена. Для обеспечения хорошей всхожести проводится подготовка семян кукурузы к посеву. За неделю до высева рекомендуется произвести их воздушно-тепловой обогрев при температуре 25-35 градусов и хорошей вентиляции. Прогретые семена лучше и быстрее прорастают, развиваются и дают хороший урожай.

Спустя 5 дней семена промывают, по ходу отсортировывая некачественный материал (если поместить семена в емкость и залить водой, качественные останутся на дне, а испорченные всплывут на поверхность). Далее их заворачивают в марлю и замачивают в чистой воде комнатной температуры на 2-3 дня до проклевывания ростков.

Перед тем как будет проведен посев кукурузы, семена рекомендуется протравить специальными препаратами в целях защиты от вредителей и болезней.

Сроки сева

Этот показатель зависит от климатической картины конкретного региона. Посев кукурузы в открытый грунт можно проводить при среднесуточной температуре +10 градусов и отсутствии угрозы заморозков. Оптимальным периодом считается середина мая. К этому времени почва на необходимую глубину посадки обычно тоже успевает прогреваться до аналогичного температурного показателя.

Календарь посева кукурузы категорически не рекомендуется нарушать, так как несоблюдение сроков напрямую влияет на конечный результат. Каждый день опоздания с посадкой снижает уровень урожайности на 1 %.

Схема посева семян кукурузы

Глубина посадки этой культуры составляет от 3 до 5 см. Почва должна иметь достаточную влажность и полностью покрывать семена. Глубже 5 см их заделывать не рекомендуется, так как это негативно скажется на сроках появления всходов.

Посев кукурузы выполняется рядами. Расстояние между растениями и ширина междурядий зависят от сорта. На упаковках от семян обычно содержатся рекомендуемые схемы высадки растений. Однако стоит заранее подумать и об удобстве ухода за кукурузой. Другими словами, кукурузу следует сеять так, чтобы в дальнейшем был обеспечен беспроблемный доступ к каждому растению для прополки, внесения удобрений, полива и сбора початков.

Оптимальное расстояние между растениями в ряду составляет 20-25 см, ширина междурядий – 50-70 см.

Уход за всходами

После появления всходов необходимо проводить регулярное рыхление почвы и тщательное удаление сорняков. Сорные растения обедняют почву и забирают из нее такую необходимую кукурузе влагу. Плюс к этому они заглушают молодые ростки, не давая им нормально развиваться.

Рыхление земли рекомендуется проводить после дождя или полива. Таким образом почва будет дольше оставаться влажной. Кстати, кукуруза плохо переносит засуху, поэтому ее обязательно следует поливать, если подолгу не бывает дождей. Однако переизбытка влаги тоже следует избегать, так как слишком сырая почва затрудняет доступ воздуха к корням растения.

Удобрение растений

Когда на всходах кукурузы появится по 5 листочков, их следует подкормить суперфосфатами, калийной солью и аммиачной селитрой. Эти удобрения вносятся в почву в виде растворов. Рекомендации по дозировке обычно указываются в инструкции к препаратам.

Вторую подпитку проводят в период цветения кукурузы, а третью – когда начнут формироваться початки.

Состав почвы напрямую влияет на потребность растения в том или ином удобрении. Состояние листьев сможет подсказать, какого удобрения не хватает кукурузе. Так, например, при азотном голодании листья будут желтеть и засыхать. Нехватка фосфора проявится покраснением листьев, а дефицит калия – замедлением их роста и повреждениями в виде ожогов.

Сбор урожая

Своевременный сбор кукурузы позволит насладиться ее непревзойденным вкусом. Наибольшей вкусовой ценностью початки обладают на этапе молочной спелости. Молодую, сочную и сладкую кукурузу употребляют в вареном виде, ее консервируют и маринуют. В качестве ориентира для определения срока сбора урожая можно использовать период в 20-25 дней после завершения цветения.

Существует и несколько визуальных признаков готовности кукурузы:

Края верхних оберток начинают слегка подсыхать.
Обертки, более сухие снаружи и еще влажные внутри, туго обтягивают кочаны.
Пестичные нити еще не засохли, но уже приобрели слегка буроватый оттенок.
Зерна круглые и упругие по всей высоте кочана.
Цвет зерен уже не белый, а светло-желтый.
При слабом надавливании оболочка зерна лопается, выпуская молочно-сахарную жидкость.

Сбор кукурузы обычно начинается в конце июля - начале августа. Формирование и дозревание початков происходят в несколько этапов, поэтому свежие плоды смогут радовать своим вкусом несколько недель подряд.

Читайте также: