Почему не взошел чеснок посаженный под зиму

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.

Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.

Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму
Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

От крупного – крупный
Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае – с мелкими или вовсе одним зубком внутри.

Воздушные луковицы чеснока — бульбочки. © Lucy Martin
Жалеть не стоит
Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше – высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.

Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.

Когда сажать чеснок под зиму?
Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала октября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.

Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).

Место для посадки чеснока
Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока – это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму. © Laura Lemay
Подготовка почвы
Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант – это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать – самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.

Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.

Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант – известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года – озимый чеснок.

Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае – не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.

Осенняя посадка чеснока под зиму. © Gavin
Дополнительно в зависимости от типа почвы:

В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадка луковичек-бульбочек
Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Несколько полезных советов
Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.

Озимый чеснок всегда высаживают осенью, чтобы после зимы как можно раньше начать собирать его урожай. Однако нынешние зимы приходят настолько поздно и так нестабильны, что зачастую чеснок успевает не только укорениться до холодов, но и прорасти.

Когда сажают озимый чеснок осенью

Главной задачей овощевода, выращивающего озимую культуру, является правильное определение времени посадки. Зубки чеснока погружаются в еще не промерзшую почву, где должны успеть укорениться до наступления сильных холодов. При этом надземная часть не должна показаться над поверхностью земли до весны. От правильной посадки зависят сохранность культуры зимой и объем урожая в будущем году.

К сведению! Озимые сорта чеснока сажают на грядку, когда среднесуточная температура воздуха опустится до 4-6 °С, а до прихода постоянных заморозков остается не более 30 дней.

Чеснок — самый популярный овощ

Сроки для разных регионов страны

В зависимости от климата конкретной местности озимый овощ в России сажают с сентября по ноябрь. Ориентировочные сроки посадки в регионах:

Средняя полоса, Подмосковье — вторая декада октября;
Ленинградская область, средний и южный Урал — начало октября;
северный Урал и Сибирь — сентябрь;
в южных регионах чеснок нужно сажать в ноябре.

Погода в отдельных районах одного региона может значительно отличаться (диапазон разницы температур может достигать 15 °С). Сроки посадки могут сдвигаться в любую сторону на 1-2 недели. Огороднику в первую очередь следует ориентироваться на прогноз погоды и сроки посадки чеснока, принятые в его местности.

К сведению! На помощь овощеводу приходит и опыт предков. Крестьяне на Руси приступали к посадке зубков зимнего чеснока после листопада. Когда деревья в лесу обнажались полностью, это служило сигналом к скорому приходу морозов. Обращали внимание и на перелетных птиц, как только журавли сбивались в клин и улетали, начинали готовить грядки под посевы.

Грядку под чеснок готовят за 7-12 дней до посева культуры. Этого времени достаточно для оседания и уплотнения перекопанного грунта, растворения в нем внесенных удобрений.

Нужно ли сдвигать сроки посадки при теплой осени

В последние годы климат на планете меняется в сторону потепления. Старые сроки посадки озимых растений становятся не актуальными во многих регионах. Теплая и дождливая осень провоцирует бурный рост надземной части чеснока. Ростки могут вылезти перед наступлением морозов и пострадать от холода.

Огороднику необходимо знать прогноз погоды хотя бы на месяц, чтобы определить благоприятное время для сева. В случае прохождения обширного теплого циклона посев чеснока откладывают на пару недель.

Обратите внимание! Если ожидается длительная оттепель, сохранить низкую температуру внутри земли и не допустить прорастания растения можно засыпкой грядки снегом. Если его недостаточно, мерзлую почву засыпают опилками.

Правильная чесночная грядка

Что делать если пророс озимый чеснок. Несколько секретов и советов проверенных опытным путем

Посадка чеснока и лука озимого вызывает всегда большой интерес и много вопросов, как у новичков, так и у опытных садоводов и огородников. Особенно часто, в последние время, у дачников бывают такие ситуации, когда они сажаем озимый чеснок, а он прорастает и частично вымерзает.

В статье мы расскажем вам как посадить чеснок чтобы получить гарантированный урожай.

В настоящее время климат в средней полосе России несколько поменялся и если еще лет 20 назад, церковный праздник Покров считался если не началом зимы, то как минимум полным завершением дачного сезона. И чеснок соответсвенно уже должен был быть к этому времени посажен. После этого у него будет недели две-три на укоренение пока ещё почва с температурой выше нуля, а потом почва уже замерзнет и чеснок будет находиться в состоянии покоя до самой весны. Весной он тут же прорастает, как только почва чуть прогревается и максимально использует тот прохладный период, который чесноку и нужен.

Но в последние несколько лет, в центральном регионе, зимы можно сказать, как таковой вообще не было и чеснок, который дачники посадили даже в середине ноября, тем не менее он в декабре всё равно пророс и выдал проростки.

Проросший чеснок может создать большие проблемы, основная из них в том, что он очень рано даст стрелку с бульбочками, а сама луковица при этом будет очень маленькой.

А что будет если посадить озимый чеснок весной?

Да в общем ничего хорошего: он даст стрелку с бульбочками, а сам так и останется однозубкой.
Тут мы приходим к тому, что для весенний посадки нужны специальные сорта чеснока.
Все чесноки делятся на две большие группы – это озимые и яровые. Хотя с научной токи зрения это не совсем точно.

В нашей стране традиционно сажают озимый чеснок. Все просто, в наших условиях он хорошо зимует, дает неплохой урожай даже при минимальном уходе, осенью на даче работы меньше, поэтому долгое время не имело смысла переходить на более южные сорта чеснока – на яровые сорта, которые сажают уже весной.

Давайте сравним два сорта чеснока один летний, другой зимний. Мы видим, что у зимнего есть стержень и вокруг него расположены зубки, а если посмотреть на сорта летнего чеснок, то можно увидеть, что здесь нет выраженного стержня, здесь вместо него ещё один зубок и зубки более маленькие и расположены более хаотично.

У летнего чеснока есть свои кулинарные плюсы и кулинарные минусы. Он менее резкий, но при этом имеет яркий чесночный запах, и для маринования он подходит на мой взгляд лучше. Сами зубки чеснока у него расположены в виде спиральки и меньшего размера.

То есть, я хочу сказать, что летний чеснок может служить некой подстраховкой. Например, если по какой-то причине мы потеряли урожай озимого чеснока, весной покупаем летний чеснок на посадку, и досаживаем. Таким образом без чеснока мы точно не останемся.

Дорогие друзья, мы уже не раз говорили, что сажать чеснок нужно когда дневная температура не достигает + 10 градусов. Теперь мы вам рассказали и втором нюансе, а именно о том что у нас есть подстраховка и мы можем посадить чеснок весной. Главное знать какие для этого подходят сорта.

И если у вас не получилось посадить чеснок осенью, его можно досадить весной. Ничего страшного в этом нет. Головки у ярового чеснока немного меньше чем у озимого, то есть супер урожая вы не получите, но без чеснока точно не останетесь.

Ну а теперь бонус для тех кто дочитал до конца.

ЕСЛИ ВЫ ЗАМЕТИЛИ, ЧТО ВАШ ЧЕСНОК НАЧАЛ ВСХОДИТЬ, ЗАСЫПЬТЕ ГРЯДКУ ПРОСТОЙ ЗЕМЛЕЙ, ИЛИ ОЧЕНЬ ХОРОШО ПЕРЕПРЕВШИМ КОМПОСТОМ. СЛОЙ ЗЕМЛИ МОЖЕТ БЫТЬ 10 САНТИМЕТРОВ, СЛОЙ КОМПОСТА 15.

ЭТОТ СПОСОБ, ПО ОПЫТУ, ЛУЧШЕ ЧЕМ УКРЫТИЕ ПРОРОСШЕГО ЧЕСНОКА СОЛОМОЙ, ОПИЛКАМИ, ЛИСТЬЯМИ И Т.Д. ВЕСНОЙ НЕМНОГО ОТГРЕБЕТЕ ЗЕМЛЮ ОТ ВСХОДОВ, КОМПОСТ МОЖНО ВООБЩЕ НЕ ТРОГАТЬ.

Многие дачники знают, что озимый чеснок следует сажать не раньше, чем за 2-3 недели до наступления холодов. В противном случае зубки прорастут, а в морозы — погибнут. Но погода непредсказуема, и через несколько дней после похолодания могут вдруг в ноябре или даже декабре установиться теплые дни. В результате приехав на дачу, мы видим, что чеснок, посаженный под зиму, взошел. Что делать, как спасти будущий урожай? Доверимся советам опытных огородников.

Что будет с чесноком, если он взойдет осенью?

Однако потепление осенью нередко приводит к тому, что чеснок прорастает. Но впадать в панику не стоит. Озимый чеснок морозостоек и существенного вреда небольшие минусовые температуры ему не принесут. А пока наступят морозы, выпадет снег, который является главным его укрытием. Если снега не будет, решать проблему придется самим.

Что делать, если до морозов взошел чеснок?

Скоро ожидаются морозы, а озимый чеснок пророс, и нет снега? Придется немного поработать. Нужно прикрыть посадки слоем перегноя или рыхлой земли, соломой или опавшими листьями. Слой делаем толщиной в 10-30 см. Весной надо не забыть его будет обязательно убрать.

Кстати! Чеснок, даже проросший, не так боится морозов, как сырости. Если грядка у вас ровная и на ней не застаивается вода, переживать не стоит. Ждите снега или сами укройте грядку.

Делаем повторные посадки по мерзлой земле

Да, да, вы все правильно прочитали. Сажать озимый чеснок можно в мерзлую землю. И если до зимы он взошел, наступили морозы, а укрыть вы его не успели, можно посадить дополнительные зубчики.

Вам будет интересно узнать: Посадка озимого чеснока в ноябре: как правильно и когда сажать по Лунному календарю 2021 года

Как посадить чеснок в мерзлую землю читайте Здесь .

В случае появления всходов даже без укрытия все равно какая-то часть посадок выживет. Но чтобы точно быть уверенным, что без урожая на следующий год вы не останетесь, посадите еще зубчиков между старыми посадками или на другое место. Весной, если взойдут все, нужно будет просто их проредить.

Как видите, переживать не стоит. И если озимый чеснок взошел осенью, что делать вы уже знаете. Хороших вам урожаев в новом сезоне!

В рекомендациях по посеву озимого чеснока отмечается, что на благополучную зимовку благоприятное влияние оказывает укрытие чеснока сухой травой или сеном. В северных и средних широтах велик риск заморозить зубки зимой, если не укрыть грядку рыхлым материалом. Под слоем такого "утеплителя" в 15-20 см грунт не промерзает ниже −8 °С. Однако при установлении длительной теплой погоды под укрытием создаются благоприятные условия для прорастания чеснока. В результате чего перья растения могут выйти на поверхность досрочно.

Поэтому для того, чтобы избежать досрочного появления всходов культуры, утепляют грядку уже после установления первых морозов. Земля, укрытая после промерзания верхнего слоя, сохраняет зубки как в термосе при постоянной невысокой температуре.

Что делать, если чеснок взошел осенью, пошагово:

Если ростки выше 7 сантиметров, грядку необходимо основательно утеплить. Всходы высотой 3-6 см не требуют особого утепления. Они удачно перезимуют под слоем снега.

Чесночную грядку обильно засыпают подходящим рыхлым материалом. Опытные огородники используют солому, сено, крупную стружку или опилки, не кислый рассыпчатый торф, пенопластовую крошку, опавшую листву, даже высушенный конский навоз. такие материалы хорошо пропускают воздух, но при этом сохраняют тепло. За счет этого ростки чеснока не будут загнивать.

Слой утепления должен быть таким, чтобы полностью закрыть вылезшее перо и быть выше него на 10 сантиметров. Сверху обычно укладывают лутрасил, агроткань, лапник. Такое укрытие нужно, чтобы ветер не сдул более мелкие солому, сено, стружку или опилки.

Весной важно вовремя раскрыть чеснок, чтобы растение не начало преть при повышении температуры воздуха. Укрытие отгребают по мере его оттаивания после схода снега.

В крайнем случае, если нет возможности или материалов, чтобы укрыть проросший чеснок, а грядут морозы. Проросший чеснок можно засыпать землей. Это не самый хороший вариант, потому что земля быстро уплотняется и не пропускает воздух. Чтобы сделать ее более рыхлой, почву можно перемешать с крупным песком. Рядки всходов засыпают землей полностью. Весной утепление осторожно отгребают от растений.

Читайте также: