Почему картофель сажают клубнями

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Картофель выращивают не только ради экономии: это возможность пробовать новые сорта, получать качественную и экологически безопасную продукцию, да и просто увлекательное занятие.

Где можно сажать картошку

Первое правило, которому нужно неукоснительно следовать: никогда не сажать картофель там, где до этого росли пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, перец).

Лучшие предшественники для картофеля: огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и другие крестоцветные или бобовые (в том числе и сидераты – например, масличная редька, которая оказывает прекрасное оздоровительное действие на почву).

Что нужно внести в почву перед посадкой картофеля для лучшего урожая

Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки или супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается плохо, клубни вырастают деформированными. Кроме того, эта культура очень требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, не помешает внести азотные и калийные удобрения: минеральные или органические (перегной, компост – 5 кг на 1 кв. м, сидераты, но не свежий навоз). Очень отзывчив картофель на внесение золы – 300 г на 1 кв. м. Органические удобрения обычно вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений немного, то компост или перегной и золу вносят непосредственно в лунку.

Но при их внесении надо иметь в виду, что чрезмерно высокие дозы органических удобрений удлиняют у картофеля вегетационный период, то есть увеличивают срок созревания клубней. Если вносить удобрения с запасом, появляется вероятность, что ранние или среднеранние сорта придется убирать одновременно со среднепоздними, высаженными без избытка органики. Кроме того, в таких клубнях повышается содержание нитратов.

Нужно ли с осени готовить место под посадку картофеля

Готовить место под посадку картофеля лучше осенью.

Почву очищают от сорняков, вносят на 1 кв. м ведро компоста или перепревшего навоза, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Затем перекапывают на штык, не разбивая комков: это снизит число успешно перезимовавших в почве вредителей, в том числе колорадского жука.

Когда пора сажать картофель и что нужно сделать перед посадкой?

ЗА 20-25 ДНЕЙ ДО ПОСАДКИ:
За 20–25 дней до посадки подготовьте клубни: переберите посадочный материал, перенесите в светлое помещение с температурой +15. +18 °С и выложите клубни в 1–2 слоя, чтобы прорастали.

ЗА 1-2 ДНЯ ДО ПОСАДКИ:

За 1–2 дня до посадки выдержите клубни 5–8 минут в слабом совместном растворе медного купороса, марганцовки и борной кислоты – это усилит устойчивость картофеля к инфекциям и поспособствует его лучшему развитию. Обрабатывают клубни аккуратно, чтобы не поломать ростки. Дело в том, что в каждом глазке имеются 3–4 спящие почки, из которых образуются побеги.

Первые ростки – самые урожайные. Если их обломать, вырастет "запасная" почка, но она будет менее продуктивной.

Как ухаживать за картофелем после посадки

Картофелю постоянно нужна рыхлая почва, после дождя ее нужно рыхлить и окучивать кусты. Когда на кустах образуются бутоны, полезно обломать верхушки побегов: тогда растение будет использовать продукты фотосинтеза на формирование урожая.

Когда выкапывать картофель

Картофель выкапывают, когда увянут и высохнут листья. Ботву следует скосить за 1,5–2 недели до сбора урожая. Если в это время земля влажная и плотная, прорыхлите междурядья – это обеспечит доступ воздуха к клубням, их кожица огрубеет, и картофель будет лучше храниться.

Как хранить выкопанный картофель

Выкопанные клубни в течение месяца должны храниться при температуре +15. +18 °С и влажности воздуха 85–90%. Закладывайте их не раньше, чем температура в хранилище достигнет +5 °С.

Каким должен быть семенной картофель? Действительно ли маленькие клубни предпочтительны для посадки? Десятилетиями нас учили, что семенной картофель должен быть величиной с куриное яйцо. И это утверждение авторитетных лиц крепко засело в нашем сознании. На самом деле все совсем не так. Для лучшего урожая надо брать лучшие клубни. Написала я эту статью для того, чтобы все люди понимали, что семенной картофель вовсе не обязан быть мелким, а скорее наоборот. Будьте внимательны при покупке посадочного материала!

Что такое семенной картофель?

Все знают, что у картофеля есть одно неприятное свойство – он со временем вырождается.

Падают урожаи, мельчают клубни. Это происходит из-за накопления в нем вирусов.
Огородник, чтобы снова получать хорошие урожаи, покупает новый семенной картофель. И урожаи опять повышаются.

Это значит, что в купленных семенных клубнях совсем немного вирусов. Совершенно безвирусного картофеля не бывает.

Как оздоравливают картофель

Накапливаясь с каждым новым поколением, инфекции снижают иммунитет и урожайность семян. Для получения здорового посадочного материала используют специальную технологию оздоровления методом апикальной меристемы (процесс очищения растений от вирусных и бактериальных инфекций) и дальнейшее микроклонирование здоровых растений картофеля.

Урожайность картофеля повышается в 2 раза и более, если использовать клубни, полученные после оздоровления с помощью апикальной меристемы.
Урожайность увеличивается, так как растение становится более сильным, энергия роста практически не расходуется на борьбу с инфекциями.
Повышается иммунитет, и это положительно сказывается на противостоянии вредителям, в том числе колорадскому жуку.

Как выращивают семенной картофель

Существует регламент получения семенного материала – российский национальный стандарт (ГОСТ Р 53136-2008).

Семенной картофель из меристемы

Меристему со всеми правилами антисептики, осторожно срезают и помещают в пробирку с питательной средой.
Здесь ткани меристемы начинают делиться, и постепенно вырастает маленький картофельный стебель.
А потом на нем вырастает один или несколько микроклубней величиной меньше горошины.

Когда куст растет, то вирусы размножаются и распространяются по всему растению. Но стебли куста растут немного быстрее, чем по ним разносятся вирусы, и крохотная верхушка всегда свободна от вирусов. Это и есть меристема.

Семенной картофель выращивают в пробирке из меристемы. Меристема – это очень маленький кусочек ткани картофельного куста

Далее сертифицированная лаборатория проводит анализ на скрытые вирусные инфекции. Если микрорастение картофеля не содержит инфекции, то его интенсивно размножают микроклонированием. Сначала – в течение зимы – в пробирках (культура in vitro). Затем – весной – клонируют на торфяном субстрате (культура in vivo) или доращивают на гидропонике. Таким образом, от одного исходного, ценного, оздоровленного микрорастения за 6 месяцев получается более 1 тысячи растений.

Элитный и сортовой семенной картофель

Из высаженной в теплицы такой рассады картофеля осенью получают мини-клубни (у некоторых клубни очень крупные, более 500 г). После проверки в них не должно присутствовать вирусов, бактериозов (черной ножки, кольцевой гнили) и других инфекций. На следующий год из высаженных в поле мини-клубней осенью собирают урожай клубней первого полевого поколения (ПП-1).

Урожай следующего года – это супер-суперэлита (ССЭ), которая поступает в продажу. Затем следуют суперэлита (СЭ) и элита (Э).

В семеноводстве картофеля решающую роль по качеству семян играет содержание инфекций в клубнях в скрытой форме. Российский национальный стандарт допускает уровень заражения ПП-1 – 5%, а ССЭ – до 10%.

Семена элиты на шестой год имеют первую репродукцию, затем вторую, третью и т. д. – то есть каждый новый год добавляет единицу к номеру репродукции. В то же время снижается качество посадочного материала, т. к. растет уровень заражения инфекциями.

Микроклубни сажают в землю, и из них в первый год вырастают мини-клубни. Они немного крупнее.
На второй год из мини-клубней вырастает картофель, который называется супер-супер-элита.
На третий год посадки картофель называется суперэлита.
После четвертого года – элита.
После пятого – это картофель первой репродукции.
После шестого – вторая репродукция.
После седьмого – третья репродукция.

В мире с технологией микроклонирования оздоровленного картофеля работают только те институты, которые оснащены всей необходимой научно-технической, производственной и нормативной базой, выпускающие семенную продукцию государственного стандарта.

Например, в Сибири это СибНИИРС (г. Новосибирск), Кемеровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (г. Кемерово), Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа (г. Томск) и его Нарымский отдел, а также СИБНИИСХ (г. Омск).

Почему картофель растет мелкий?

Теперь давайте подумаем.

Вот вы купили, например, мини-клубни – это самый здоровый семенной материал, а раз так, то и урожай должен быть самым лучшим. Так и бывает. Урожай от мини-клубней не только хороший, но и клубни всегда крупные.

И далее, в следующие годы, клубни растут крупные, если, конечно, обеспечить картофелю соответствующие условия:

сажать на оптимальном расстоянии,
вовремя поливать,
защищать от фитофторы и заморозков.

Некоторые хозяйства могут специально выращивать семенной картофель небольшого размера. Для этого клубни высаживают в почву в июне и убирают сразу после цветения, т. е. не дают клубням вырасти и вызреть.

Теперь вы понимаете, что такое семенной картофель?

Если его выращивать до вызревания, он всегда будет крупный, а не величиной с куриное яйцо. Но люди почему-то упорно называют мелкий картофель семенным.

Если картофель у вас растет мелким, то он выродился и сажать его нельзя!

Какие клубни брать для посадки картофеля?

На посадку нужно брать клубни с самых лучших и урожайных кустов.

Несколько некрупных картофелин там может быть из-за того, что клубни завязываются не все одновременно. Если в кусте клубни, в основном, крупные, и их много, то весь урожай с этого куста берите на посадку.

Как посадить крупные клубни?

Крупные клубни следующей весной после проращивания, за 5–7 дней до посадки, вы порежете на части.
В каждой части должно быть 2–5 ростков.
Срезы замажете цементом или истолченным активированным углем, можно и золой.

Если вы каждый год станете придерживаться этой методики, то ваш картофель очень долго не будет вырождаться.

Мои лучшие сорта картофеля

Многое еще зависит от сорта картофеля. Всего у меня около 70 сортов картофеля, и о каждом можно рассказать много интересного.

У меня есть сорта картофеля, которые уже и не стоит называть семенными, но они каждый год дают большой урожай крупных клубней. А это значит, что картофель не вырождается.

Пишут, что голландские сорта (например, Агрия, Аладдин, Клеопатра, Ред Скарлетт) вырождаются быстрее. На своем опыте убедилась в том, что это не так. Например, Агрия у меня уже пятой репродукции, но вырождения нет.
А вот Клеопатра выродилась, но мне и прислали ее неизвестной репродукции. Этот сорт мне очень нравится, поэтому буду его оздоравливать до элиты при помощи выращивания листоклубней по методу, изобретенному ученым-агрономом, селекционером Удовицким А. С.
Таким же образом мне уже удалось оздоровить старинный сорт Лапоть. Его также называют Американкой; а настоящее его название – Ранняя роза.

ОБЪЯВЛЕНИЕ

Принимаю заказы на семенной картофель редких и урожайных сортов на весну 2019 г. и на крупноплодный сортовой озимый чеснок на осень 2019 г.

Каталог вышлю в вашем конверте с обратным адресом.

Просьба: без согласования не приезжать и деньги не перечислять!

427016, Удмуртия, Завьяловский р-он, с. Люк, ул. Советская, д. 107. Андреева Людмила Павловна.

Неплохая статья для тех,кто только начинает заниматься садоводством.Лично я уже много лет сажаю картофель,и знаю все вышеописанные нюансы от и до.Урожайность у меня всегда хорошая как раз за счет того что сажаю крупный,хороший картофель.

МикорадМалсано 2.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Trichodermaviride с фунгицидной активностью для защиты растений от корневых гнилей, грибных и бактериальных заболеваний, таких как: альтернариозы, антракнозы, кила капусты, курчавость персика, мучнистая роса, парша плодовых, ризоктониозы, пероноспороз, фитафтороз, фузариоз, черная ножка рассады. Подробнее ►►

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Картофель — сравнительно молодая сельскохозяйственная культура. Несмотря на то, что в Россию он был привезен впервые еще Петром I, лишь к середине 19-го века картофель стал выращиваться повсеместно.

Кто бы мог подумать, что за сто лет все изменится настолько, что репа и брюква, которые традиционно были основой крестьянской пищи, выйдут из употребления, а картофель займет основные площади приусадебных участков и будет на каждом столе.

Селекция картофеля

Теперь уже никому не приходит в голову есть картофельные ягоды. Но зато в нас порой просыпается дух свободного селекционера и мы замахиваемся на то, чтобы вывести свой собственный сорт картофеля. Как известно, семенной материал картофеля нужно периодически обновлять. Институты картофелеводства и небольшие картофельные хозяйства ведут селекционную работу, выводят новые сорта, отбирая лучшие.

Репродукции картофеля

Обычно в магазинах продается супер-элита. Это семенной материал, который получился при посадке первых клубней, выращенных из семян (их называют супер-супер-элита). Последующее размножение считают элитой, 1-й, 2-й, 3-й и последующей репродукцией. Самые высокие урожаи здоровых клубней дает посадка супер-элиты и элиты. Считается, что посадка клубней старше третьей репродукции не имеет смысла.

Однако в большинстве хозяйств, особенно в деревнях, люди сажают один и тот же картофель из года в год, периодически меняясь семенными клубнями с соседями. Зачастую ни название сорта, ни срок его вегетации никому не известны. Порой встречаются сорта, которые из года в год дают стабильно высокие урожаи. Другие же более подвержены болезням, поражаются фитофторой и паршой, потери при хранении такого картофеля просто огромны.

Как вырастить супер-супер-элиту

К сожалению, немногие осознают, что семена картофеля, как покупные, так и собственные, — это в любом случае гибрид. А значит, в его потомстве могут проявиться свойства любого из его предков. Среди них могут оказаться и очень удачные представители, и совсем неудачные. На иностранных семенах картофеля производитель указывает это в мягкой форме, называя его сорт-сюрприз.

Если вас увлекает растениеводство, обязательно попробуйте посадить семена понравившегося сорта картофеля. В любом случае, это будет увлекательное занятие. Вы увидите все стадии развития картофеля от мельчайших всходов (они не больше, чем у петунии, ведь семена картофеля очень мелкие) до первых клубней.

Но если вы хотите получить гарантированный семенной материал, лучше все же купить клубни суперэлиты от проверенного производителя. Урожайность клубней суперэлиты и элиты значительно выше обычной средней урожайности выродившегося картофеля, поэтому покупного семенного материала для обновления сорта требуется не так много.

Вот и настало время высадки картофеля. А какие клубни выбрали вы: мелкие, крупные или средние? Или, быть может, вы решили сэкономить и посадить вовсе не клубни, а очистки?

Давайте поговорим о том, какой посадочный материал окажется лучшим для будущего урожая.

Средние или мелкие клубни?

Большинство дачников предпочитают высаживать на своих огородах картофельные клубни среднего размера. Их выбор обусловлен тем, что средний размер клубней — своеобразная золотая середина.

Люди, которые выбирают для посадки только среднюю картошку, знают на личном опыте: если посадить клубни размером с куриное яйцо — выкапывать придется такие же, но зато в гнезде их будет много.

А что с мелким картофелем для посадки? Выбирают такой не все. Дело в том, что из мелких клубней родится небольшой урожай, но размер будет крупный. Для того чтобы увеличить объем урожая, некоторые хитрецы закладывают в каждую ямку сразу по несколько клубней — этот ход позволяет сэкономить место на грядке. В итоге во время посадки расход посадочного материала выше, но зато урожай порадует размерами.

А если брать только крупный картофель?

Стоит ли выбирать для посадки крупный картофель? У него есть свои преимущества.

Из крупных клубней получается максимально хороший урожай.

Перед посадкой крупные клубни желательно разрезать ножом на несколько частей (как правило, не более 2-3). Во-первых, это позволяет сэкономить посадочный материал. Во-вторых, из крупного корнеплода проклюнется большое количество ростков, которые в процессе роста дадут много ненужной ботвы, забирающей силы на рост из материнского клубня.

Что вырастет, если посадить очистки

Некоторых хитрые дачники и вовсе не задаются вопросами, какие клубни выбирать для посадки. Они используют очистки. Но что же из них вырастет?

Вопреки всем сомнениям картофельные очистки действительно способны давать урожай, а вырастают из них самые настоящие клубни, как из более привычного посадочного материала. Правда, процесс выращивания несколько иной.

Очистки для посадки лучше снимать с крупных клубней. Режьте не тонко, особенно в тех участках, где находятся глазки. Обратите внимание: самые урожайные очистки— снятые с верха клубня. Основание и боковые части почти не представляют никакой ценности. Очищенные клубни можно использовать в пищу.

Чтобы получить достойный урожай из картофельных очисток, нужно обеспечить им регулярный и качественный полив. Если обычные клубни нуждаются во влаге примерно раз в месяц, то очистки лучше поливать в 4 раза чаще — каждую неделю.

Урожай также напрямую зависит от качества почвы — в бедной земле крупные клубни можно даже не пытаться выращивать. По этой причине очисткам лучше обеспечить подкормку раз в 2-3 недели: сначала мочевиной (на 10 л воды 20 г удобрения), а в конце июня стоит заменить ее диаммофоской (на 10 л воды 30-40 г средства).

При соблюдении всех условий из очистков можно получить небольшой по объему урожай, но сами клубни будут крупными. Поэтому чтобы увеличить их количество в гнезде, высаживайте по несколько очисток в одну ямку.

Читайте также: