Почему гниют перцы в теплице на кусте

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Многих огородников интересует вопрос, почему гниют и портятся перцы в теплице на кусте. Проблема наблюдается при выращивании овощной культуры в условиях закрытого грунта в июле. На плоде появляется небольшое гниющее пятно, которое постепенно разрастается и перец полностью сгнивает.

Проблему провоцирует неправильный уход, поражение посадки вредными насекомыми и заболеваниями. Дачнику следует знать, какие меры помогут спасти урожай в сложившейся ситуации.

Гниение перца вследствие неправильного ухода

Наиболее частой причиной гнилостного поражения плодов перца, растущего в парнике, является нарушение правил ухода за этой прихотливой овощной культурой. Разного вида пятна гнили – следствие неблагоприятных условий содержания кустиков.

Неблагоприятная температура

Для хорошего роста и развития кустов сладкого болгарского перца, произрастающих в тепличных условиях, необходимо поддерживать температуру в парнике в пределах от +18 ⁰С до +22 ⁰С. В таких условиях овощ лучше противостоит инфекциям, полностью усваивает питательные вещества.

При более низкой температуре в искусственном укрытии происходит замедление роста кустов. Если показатель ниже +12°С, они прекращают развитие, а при +6 °С – гибнут.

Плохо сказывается на состоянии посадки и жара. При повышенной температуре плоды начинают загнивать. Особенно опасно для культуры сочетание жары с поливом холодной водой. В таких случаях наблюдается поражение посадки таким заболеванием, как вершинная гниль.

Избежать проблемы поможет регулярное проветривание теплицы, притенение грядок. Температура не должна превышать показатель +25 °C.

Дефицит кальция

Испытываемое тепличной овощной культурой кальциевое голодание также грозит гниением плодов. К проблеме приводит:

злоупотребление азотным прикормом;
травмирование корней при рыхлении гряд;
чередование засухи с обильным поливом (требуется обеспечить кустам регулярное равномерное увлажнение).

О дефиците кальция помимо гнилостного поражения плодов говорит изменение окраса и формы листьев. Они становятся серовато-желтыми, деформируются.

Решение проблемы – обработка посадки кальциевой селитрой. Раствором этого вещества опрыскивают культурную растительность.

Несоблюдение режима поливов

Неграмотный полив — частая причина порчи плодов на кустах перца, произрастающих в условиях закрытого грунта. Согласно правилам агротехники, культуру необходимо поливать умеренно чуть теплой водой (+26 °С) после того, как верхний слой подсохнет на 3 см вглубь.

Перелив грозит застоем влаги, загниванием корней, листвы, плодов, грибковым поражением посадки. Особенно вреден полив, при котором увлажняется надземная часть кустов. Допускать попадания воды на листву и перцы нельзя.

Заболевания, провоцирующие загнивания кустов и плода

Гнилостное поражение плодов часто наблюдается в тех случаях, когда тепличные насаждения страдают от грибковых и инфекционных заболеваний.

Фузариозное увядание

При фузариозе в первую очередь страдают стебли из-за закупорки грибком сосудов, которые в них находятся. Куст утрачивает способность брать питательные вещества из грунта и доставлять их к листве и плодам. При фузариозном увядании наблюдается пожелтение и скручивание листвы, порча плодов.

Бороться с уже проявившимся недугом бесполезно. Он не лечится. Пораженный хворью кустик погибает за 10-14 суток. Его необходимо сразу уничтожить, а растущие рядом растения опрыскать раствором Фундазола, Топсина-М.

Фитофтороз

При фотофторозе – недуге, возникающем на фоне загущенной посадки, сырости в теплице, резких температурных передов — наблюдаются следующие симптомы:

появление темных пятен на листве;
потемнение листовой пластины и стеблей;
загнивание плодов.

Болезнь не лечится. Пораженный куст уничтожают. Обрабатывают посадку бордосской жидкостью (1%), раствором Фитоспорина ( 5 г порошка на 10 л воды), чесночным настоем с добавлением перманганата калия ( 3 головки острого овоща, 1 г марганцовки на 10 л воды).

Склеротиниоз

При начальной стадии поражения тепличного перца этой болезнью наблюдается белесый налет на нижней части стебля. Постепенно на кусте возникают уплотненные почерневшие участки. Страдают и плоды. Они становятся размягченными, водянистыми.

У приболевшего кустика обрывают порченую листву. При сильном поражении растение уничтожают. Грядки увлажняют теплой водой. Применяют раствор Триходермина ( 20 г на 5 л воды).

Болезнь провоцируется сниженной температурой (менее чем +15°С). Предупредить ее появление можно:

поддержанием в искусственном укрытии благоприятного температурного режима;
использованием для полива отстоянной теплой воды;
частые проветривания и хорошая вентиляция;
своевременное устранение с гряд больных экземпляров.

Альтернариоз

Заболеваемость альтернариозом наблюдается при пересушенности воздуха в теплице. Страдает корневая система перцев, стебли, листва, плоды. Симптоматика проявляется в:

бурой пятнистости на листьях;
гниющих пятнах с пушковым белым налетом на плодах (со временем налет чернеет);
мумифицировании плодов (запущенные стадии недуга).

Приболевшую посадку обрабатывают препаратами такими как бордосская жидкость, медный купорос, Полирам, Браво, а также средствами, содержащими медь.

Предупредить появление проблемы поможет соблюдение агротехнических правил.

Белая гниль

Гниет перец, произрастающий в условиях закрытого грунта, и по причине поражения посадки белой гнилью. Напасть провоцируется избыточным поливом, злоупотреблением азотными прикормками.

Сначала загнивают корешки, затем стебли. Постепенно гнилостное поражение распространяется на листву и плоды. При этом на гниющих участках присутствует белесый налет.

Противостоят хвори обработками насаждений средствами вроде Оксиха, медного купороса, бордосской жидкости. Также желательно посыпать приболевшую растительность толченым мелом и углем.

Вершинная гниль

Опаснейшим недугом, приводящим к тому, что плоды перцев чернеют и загнивают, является вершинная гниль. Это вирусное поражение, возникающее на ранних этапах развития куста. Сначала на кончиках плодов образуются водянистые пятнышки.

Постепенно они темнеют, становятся более грубыми. Со временем портится весь плод. Употреблять в пищу пострадавшие от недуга перцы нельзя.

К появлению вершинной гнили приводит неграмотный полив (нехватка влаги), кальциевое голодание, злоупотребление азотным прикормом.

Напасти противостоят, отрегулировав полив, внеся кальциевую селитру. Применимы и народные рецепты:

опрыскивание молочным раствором (1 л молока на10 л воды), производимое трижды с периодичностью 1 раз в неделю;
посыпание гряд порошком из яичных скорлупок;
полив приболевших кустиков меловой водой (толченый мел растворяют в теплой воде).

Бронзовость

При заболеваемости бронзовостью на кустах тепличных перцев листва обретает фиолетово-бурый оттенок из-за появившейся на ней пятнистости. Постепенно на плодах образуются потемневшие пятна, а сами они начинают загнивать у верхушки.

Недуг переносится тлей и трипсами. Пострадавшую посадку потребуется обработать фунгицидными препаратами и средствами с инсектицидным свойством вроде Актеллика и Байлетона.

Стеблевая гниль

Проявляется недуг, называемый стеблевой гнилью, в следующих симптомах:

коричневых вдавленных пятнах на стебле;
коричневых крапинках на листьях;
загнивании основания куста;
белом налете на растении.

В запущенных случаях гнилостное поражение распространяется на весь кустик.

К инфицированию приводит внедрение в зеленый организм грибка Didymella Lycopersici. Появлению напасти способствует превышенный или сниженный температурный режим в искусственном укрытии, неграмотный прикорм (нехватка азота и фосфора).

При обнаружении первых признаков хвори прекращают полив, проветривают парник, прибегают к пасынкованию кустов. С поврежденных мест счищают гниль, замазывают их составом из толченого мела и раствора перманганата калия.

Черная ножка

К заболеваемости парниковых перцев черной ножкой (грибковым недугом) приводит:

нехватка света;
сырость;
неграмотный прикорм.

Болезнь не лечится. Больные кусты уничтожают. Чтобы кусты с плодами не чернели и не загнивали, занимаются профилактикой заболевания:

предпосевное вымачивание семени в растворе марганцовки;
профилактический полив рассады Фитоспорином;
недопущение загущенности посадки;
ежедневный осмотр сеянцев для выявления признаков заболеваемости;
обеззараживание парникового грунта перед высаживанием рассады;
поддержание благоприятных условий произрастания кустов перцев в теплице;
регулярное проветривание парника.

Вредители, вызывающие почернение и гниение

Атаки насекомых-вредителей на растущие в парнике кусты перцев также могут стать причиной заболеваемости овощной культуры и гниения плодов.

Огородные совки

Вред посадке перцев причиняют личинки бабочки, называемой огородной совкой. Они грызут листву, пожирают мякоть плодов.

С врагом тепличных насаждений можно бороться обработками Битоксибациллином (50 г препарата растворяют в 10 л воды), а также химическими инсектицидами вроде Дециса (2 мл на 10 л воды). Также есть смысл прибегнуть к глубокому рыхлению почвы в осеннюю пору, чтобы уничтожить куколок и гусениц.

Белокрылки

Мелкий вредитель, визуально сходный с тлей, называется белокрылкой. Он обитает на листве перцев, высасывает сок из куста, приводя к нарушению обмена веществ в зеленом организме. Бороться с белокрылкой поможет Фосбецид.

Нарушенный севооборот, пренебрежение обеззараживанием почвы накануне сева грозит поражением тепличной посадки перцев тлей. Вредителя можно обнаружить на обратной стороне листовых пластин. О его наличии говорит липкий налет на растении, деформированное и сохнущее лиственное убранство куста.

Противостоять врагу перца поможет полив гряд крапивным настоем, раствор Карбофоса, зольная настойка с добавлением жидкого мыла.

Что предпринимать для спасения урожая

На вопрос, что делать при обнаружении гниющих плодов на кустах тепличного перца, опытные огородники дают ответ – сразу же удалить пораженные гнилью части растения, чтобы предотвратить распространения заразы по посадке. После чего требуется выполнить ряд мер:

проветрить парник (делать это регулярно);
приостановить полив гряд;
выполоть сорняки;
проредить посадку;
отщипнуть каждый боковой побег на кусте;
обработать насаждения и почву раствором Фитоспорина;
дважды опрыскать посадку препаратом, содержащим медь.

Эти меры потребуется выполнять регулярно. Также требуется позаботиться о хорошем освещении в теплице. При нехватке света заболевания быстро прогрессируют.

Препараты

При появлении гнили на плодах, следует установить природу происхождения заболевания кустов перца, чтобы правильно подобрать препарат для лечения или инсектицид против вредителей. Стоит учесть, что за 14-21 день до сбора урожая нельзя применять химикаты.

Для формирования плодов и повышения их иммунитета следует использовать стимулирующие вещества. Перец начинают ими подкармливать с первых чисел июля по сентябрь. Делают это раз в 14 суток. Применимы препараты вроде:

Эти средства содержат в своем кальций, помогающий бороться с гнилью плодов.

Народные методы

Многие дачники являются противниками применения химикатов на своем огороде, поэтому применяют народные средства в борьбе с гнилью плодов перца. Эффективность народных рецептов ниже, чем от покупных препаратов, но среди достоинств можно видеть экологичность и безопасность использования.

Наиболее популярными народными средствами, применимыми на посадке перца, являются:

Раствор молока с водой (1:10). Опрыскивание проводят дважды в течение сезона.
Гидрат мела.
Толченная яичная скорлупа. Ее вносят в грунт перед посадкой саженцев.
Раствор молочной сыворотки с добавление пары капелек йода на 10 л гидрата.

Побороть насекомых-вредителей, провоцирующих загнивание плодов перца, помогут зола, известь, табачный пепел, шелуха лука.

Профилактика и защита перца

Возникновение загнивания плодов перца легче предупредить, чем лечить. Следует внимательно осматривать кусты, чтобы не допустить развитие болезни и получить хороший урожай. С целью профилактики проблемы, придерживаются следующих рекомендаций:

После того, как урожай собран, тщательно убирают растительные остатки из теплицы. Тепличное помещение перед высадкой культуры дезинфицируют, почву обеззараживают и удобряют.
Выбирают для посадки только здоровые семена. Перед высадкой за 30 суток посевной материал прогревают на батарее.
Перед заделом семян в грунт их следует обеззаразить раствором марганцовки.
Придерживаются севооборота. Культуру не высаживают на прежнее место на следующий год.
Избегают загущенности посадки.
В теплице поддерживают подходящий для перцев тепловой режим и влажность.
Регулярно пропалывают гряды, убирая сорные растения.
Кусты, пораженные вредителями и болезнями, ликвидируют с участка, грунт под ними дезинфицируют.

Загнивание плодов перцев – неприятное явление, которое возникает в результате неправильного ухода за тепличной растительностью, поражения посадки вредителями, грибковыми, бактериальными и вирусными инфекциями.

Необходимо тщательно осматривать насаждения, чтобы своевременно выявить проблему и начать адекватное лечение. Следует больше времени уделить профилактике проблемы, чтобы собрать богатый урожай здоровых плодов.

Если гниет перец в теплице на кусте, это может быть связано с самыми разными заболеваниями. При этом причины у них одинаковые – избыточный полив, слишком плотная посадка, недостаточное проветривание помещения. При появлении признаков гнили необходимо удалить все пораженные части и сразу обработать растения препаратами или народными средствами. В крайних случаях остается только выкопать и выбросить куст, чтобы исключить распространение инфекции.

Почему гниют перцы в теплице на кусте

Сладкий перец гниет в теплице из-за бактериальных или грибковых заболеваний. Они активизируются в условиях повышенной влажности и достаточно высокой температуры. Например, если на улице сравнительно тепло, пространство в теплице нагреется до большей температуры. А поскольку оно закрытое, уровень влажности здесь всегда выше. И если давать слишком много воды, это неизбежно приведет к гниению.

Полностью застраховаться от этих явлений не получится. Однако перец чаще всего загнивает на корню в теплице по таким причинам:

Патогенные грибки активно развиваются в сырости, поэтому главный фактор – это регулярное избыточное увлажнение почвы.
Повышенный уровень влажности воздуха сохраняется и в тех случаях, когда теплицу редко проветривают (особенно в жаркие дни).
Если при поливе попасть на листья, стебли, это также может привести к развитию гнили перца.
Косвенный фактор – отсутствие или редкое рыхление почвы.
Слишком плотная посадка приводит к повышению влажности в приземном слое и провоцирует развитие гнили перца.
Неправильный уход – дефицит подкормок, отсутствие профилактических обработок фунгицидами или народными средствами.

Какой бывает гниль перца

Болгарский перец гниет вследствие развития разных заболеваний:

серая гниль;
стеблевая;
белая (склеротиниоз);
вершинная;
мягкая бактериальная;
черная ножка;
фитофтороз;
альтернариоз;
белая пятнистость;
пятнистое увядание.

При этом внешне они проявляются примерно одинаковыми признаками – ткани покрываются бурыми пятнами разной формы. Затем на них появляется сероватый налет, Из-за гнили плоды и сами кусты погибают очень быстро. Есть и отдельные симптомы, свойственные конкретному виду патологии. Нередко они довольно похожи друг на друга. Поэтому на всякий случай необходимо проводить обработку разными препаратами – преимущественно фунгицидами.

Гниль связана с разными заболеваниями

Что делать, если перец загнивает

Если плоды перцев гниют на кустах, все пораженные части (в том числе листья и стебли) необходимо удалить. Их следует отнести как можно дальше и выбросить, а еще лучше – сжечь. Сразу после этого проводят обработку специальными препаратами. Чтобы определить, какие средства понадобятся, необходимо диагностировать причину гнили по внешним признакам.

Стеблевая гниль

Несмотря на свое название, патология поражает не только стебли, но и листья. Сначала их покрывает белый налет, затем появляются коричневые пятна неправильной формы. Со временем они увеличиваются, занимая все большую площадь. При этом пятна на листьях перца небольшие, а на стеблях – довольно крупные.

Стеблевая гниль возникает из-за неправильного ухода и загущенных посадок

Поэтому необходимо отрегулировать количество поливов и протяпать участок от сорняков.

Вершинная гниль

Когда перец загнивает на грядке из-за вершинной гнили, внешне заболевание проявляется такими признаками:

Вершинная гниль имеет две формы:

Неинфекционная – не связана с жизнедеятельностью грибков, бактерий или других патогенных микроорганизмов. Болезнь не заразна, но от этого не менее опасна.
Инфекционная – развивается из-за патогенных бактерий (заражение через посевной материал).

В первом случае для лечения используют такие средства:

Бактериальную форму вершинной гнили лечат такими препаратами:

Черная ножка

Черная ножка тоже приводит к гнили, но при этом имеет не грибковую, а бактериальную природу. Это опасная болезнь, которая может завестись даже на рассаде и полностью уничтожить неокрепшие сеянцы. Внешние признаки патологии такие:

стебель покрывается темными, даже черными пятнами;
ножки перца истончаются и теряют упругость;
побеги увядают, слабеют и полегают на грунт.

Сеянцы рассады, пораженные черной ножкой

Сначала поражаются молодые побеги, затем – и более окрепшие ветки. Такие саженцы могут дать урожай, но его будет значительно меньше, а вкусовые качества ухудшатся.

Для лечения проводят несколько обработок следующими препаратами:

Чтобы сеянцы не покрылись гнилью, почву заранее дезинфицируют, поливая 1% раствором марганцовки или подержав несколько дней в морозилке. Также во время выращивания внимательно следят за увлажнением, не давая слишком много воды.

Склеротиниоз

Перец может пострадать и от такой грибковой инфекции, как белая гниль (склеротиниоз).

Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности и невысокой температуры (около 15 градусов)

Основные признаки склеротиниоза:

внутри стеблей появляются утолщения – склероции;
из них развиваются грибки, поражающие все растения;
куст перестает расти и погибает.

Для лечения белой гнили перцев используют такие средства:

Важно! Белую гниль перцев может спровоцировать регулярный полив холодной водой. Поэтому необходимо использовать только предварительно отстоянную жидкость.

Белая пятнистость

Если перец загнивает в теплице по причине белой пятнистости (также ее называют септориоз), внешние симптомы будут такими:

нижние листья покрываются белыми пятнами;
со временем они объединяются и занимают всю поверхность листовой пластины;
с обеих сторон листа появляются многочисленные точки;
затем грибок поражает и верхние листья.

Для лечения этого грибкового заболевания, приводящего к гнили перца, используют мощные фунгициды:

Альтернариоз

Еще одно опасное грибковое заболевание, которое приводит к гнили перца. Сопровождается такими симптомами:

Для лечения этого вида гнили перца используют следующие препараты:

Пятнистое увядание

Это вирусное заболевание, которое также называют бронзовость перца (возбудителем является вирус бронзовости томата). Патология довольно редкая, но также может привести к гнили плодов перца. Основные признаки:

листья приобретают бронзовую либо грязно-фиолетовую окраску;
затем на поверхности листвы появляются коричневые пятна;
плоды деформируются, приобретают пеструю окраску;
верхушечная часть куста отмирает.

Адекватного лечения нет, поэтому куст нужно сразу выкопать и сжечь, а почву – пролить слабым раствором марганцовки.

Фитофтороз

Нередко перец гниет в теплице из поликарбоната и других материалов из-за фитофтороза. Это опасная грибковая инфекция, проявляющая себя такими симптомами:

гниль корней и корневой шейки;
гниль стебля;
отслаивание коры;
увядание куста;
темные пятна на поверхности стебля;
отмирание верхушечной части куста.

Основной способ предотвращения гнили перца из-за фитофтороза – обработка фунгицидами:

Серая гниль

Это грибковое заболевание, сопровождающееся такими симптомами:

водянистые пятна на всей надземной части;
ткани буреют, пятна приобретают неправильную форму;
затем ткани высыхают, и пятна становятся темно-серыми;
побеги усыхают, что ведет к гибели всего куста;
из-за серой гнили плоды перца покрываются темно-зелеными пятнами.

Для лечения используют разные химические препараты:

Плод, пораженный серой гнилью, подлежит уничтожению

Мягкая бактериальная гниль

Основным признаком этого заболевания являются бурые пятна на поверхности плодов, которые быстро размягчаются и приводят к отмиранию тканей.

Патогенные микроорганизмы активизируются из-за высокой влажности, солнечных ожогов и резких перепадов температур.

Для лечения используют бактериальные фунгициды:

Народные способы лечения гнили плодов перца

Наряду с химическими препаратами есть и народные средства лечения гнили перца в теплице. Их применяют в таких случаях:

для лечения на ранних стадиях, когда поражена небольшая площадь, и куст еще вполне можно спасти;
после пересадки рассады для профилактики;
незадолго до сбора урожая, когда использование химических препаратов потенциально опасно для здоровья.

Среди наиболее распространенных народных средств против разных видов гнили перца можно перечислить такие:

Молоко (1 л) смешивают с 9 л воды (всего получается 10 л – стандартное ведро). Опрыскивание проводят еженедельно, обычно хватает 2-3 процедур.
Берут мел и измельчают до состояния порошка. Отмеряют 2 столовые ложки, добавляют в 1 л воды (должна быть выше комнатной температуры) и тщательно размешивают. Этой смесью кусты не опрыскивают, а поливают под корень несколько раз в неделю.
Также перцы от гнили можно полить крепким настоем древесной золы (лучше березовой) – 300-400 г на 10 л. Вначале сырье растворяют в небольшом объеме горячей воды, дают настояться несколько часов, а затем доводят до 10 л.
Берут обыкновенный аптечный йод (спиртовой раствор) и добавляют 10 капель на 10 л воды, тщательно растворяют и проводят опрыскивание не реже, чем раз в неделю. Общее количество обработок – 2-3. Для большей эффективности в раствор можно добавить 2 столовые ложки стружек хозяйственного мыла либо 1 л молока любой жирности.
Берут 5 л горячей, но не кипящей воды и разводят 50 г сухого порошка горчицы. Тщательно перемешивают и настаивают два дня, затем доводят до общего объема 10 л. Проводят еженедельные опрыскивания перцев от гнили, общее количество процедур – 2-3.

При обнаружении заболевания обработку посадок проводят не реже раза в неделю

Профилактика загнивания перца на кусте

Предупредить развитие разных видов гнили перца всегда проще, чем бороться с последствиями заболевания. Меры профилактики не очень сложные, зато достаточно эффективные, особенно если соблюдать их постоянно:

Самое главное условие – не злоупотреблять поливом. Даже требовательные сорта перцев вполне переживут 3-5 дней полной засухи. Но если регулярно давать много воды, это наверняка спровоцирует развитие болезни.
Если есть возможность, лучше организовать капельный полив – в этом случае вода подается равномерно, и ее объем легко отрегулировать для каждого растения.
После поливов обязательно проводят рыхление почвы, причем делать это следует осторожно, чтобы не повредить корневую систему.
Регулярно проветривать теплицу, особенно после полива и в жаркую погоду. Если ночь теплая, ее вообще не нужно закрывать – воздух должен проходить свободно.
Высаживать рассаду перца с соблюдением минимального интервала: для низкорослых сортов от 40 см (при этом между рядами оставляют не менее 50 см), а для высокорослых – не менее 50 см (междурядья не менее 70 см).
Осенью, после уборки урожая в теплице, провести известкование почвы с помощью доломитовой муки либо гашеной извести (в обоих случаях по 200 г на 1 м 2 ). Также можно внести по 150-200 г древесной золы на ту же площадь.

Заключение

Когда гниет перец в теплице на кусте, действовать нужно немедленно. Сначала удаляют пораженные части, а затем проводят обработку. Следует прекратить полив на несколько дней и оставить теплицу проветриваться в круглосуточном режиме. На ранних стадиях развитие гнили вполне можно остановить. Если куст сильно поражен, его придется выбросить.

Практически на каждом дачном участке можно увидеть грядки, которые украшают зеленые, красные, желтые сладкие перцы. Этот очень полезный овощ в своем составе содержит много витаминов и минеральных веществ. И вот, казалось бы, что скоро можно собирать урожай и делать салаты или заготовки на зиму, а на плодах появляется гниль. В такой ситуации перед огородниками встает вопрос – почему гниют в теплице, открытом грунте или парнике перцы и что делать?

Какие гнили бывают на плодах перца: описание с фото

Предотвратить дальнейшее гниение овощей в теплице и открытом грунте можно в том случае, если знать какая именно гниль их поразила.

Существует несколько болезней, которые поражают сладкие перцы и их плоды начинают гнить:

Белая гниль представляет собой белые пятна, которые сначала поражают корни и стебли растений. Вскоре становятся водянистыми и тоже покрываются белыми пятнами плоды.

Серую гниль можно узнать на перцах по серым пятнам с бурым оттенком, на которых образуется пушок. Такие поражения можно увидеть на всей наземной части кустов. На плодах серая гниль образуется как на плодоножке, так и по всей длине.

Вершинная гниль сладкого перца – это темного цвета пятна, которые поражают макушки овощей. Гнить начинают недозрелые плоды. Через некоторое время они засыхают прямо на растении.

Сухая гниль или альтернариоз легко распознать по темным пятнам на плодах перцев. Через некоторое время они начинают гнить, а затем мумифицируются.

Вам будет интересно узнать: Желтеют, засыхают и опадают завязи на огурцах: причины, что делать, как бороться

Чтобы не допустить поражения перцев гнилостными болезнями, необходимо знать причины их появления и проводить профилактические меры.

Почему гниют на кустах болгарские перцы

Может быть много причин, от чего плоды сладких перцев в открытом грунте или теплице начинают гнить:

переувлажнение почвы, которая между поливами не успевает подсыхать;
высокая влажность при высокой температуре воздуха, что возможно в плохо проветриваемых теплицах;
повышенная кислотность почвы, которая является хорошей средой для развития грибков;
загнивающие ожоги от прямых солнечных лучей;
постоянная сырость в парнике или теплице;
полив холодной водой;
недостаток в почве кальция и переизбыток азота.

В результате описанных неблагоприятных факторов растения поражаются грибковыми заболеваниями, из-за чего их плоды поражаются гнилью.

Что делать, если гниют плоды у перцев

Чтобы овощи не поражались заболеваниями, в течение всего сезона за ними следует правильно ухаживать, поливать теплой отстоянной водой, обязательно проветривать теплицу и вносить удобрения в почву.

В жаркие дни укрываете посадки нетканым материалом. При обрезке кустов используйте только продезинфицированный инструмент.

Но что делать, если плоды сладких перцев в теплице или открытом грунте уже начали гнить? В этом случае необходимо:

Сильно пораженные растения удалить полностью, иначе они могут заразить рядом растущие экземпляры.
Если болезнь еще не сильно распространилась, гнилые плоды обрезают с помощью острого инструмента. После каждой обрезки секатор или нож промывают в крепком растворе марганцовки.
Землю между кустами посыпают древесной золой, и некоторое время не увлажняют. Почва должна просохнуть, так как лучше всего грибок распространяется во влажном грунте.
Оставшиеся здоровые растения обрабатывают селитрой кальция (на 10 литров воды – 1 ст. л. удобрения).

Лечение сладких перцев от гнили народными средствами

Грибковые заболевания лечатся фунгицидами, однако, использовать на плодах химические препараты не рекомендуется. Но можно попробовать вылечить перцы, которые только начали гнить в теплице или открытом грунте, народными средствами:

Серую гниль можно попробовать победить чесночной настойкой или раствором мела. Настойку делают три дня из измельченной головки чеснока и 10 литров воды. Меловый раствор готовится из 0,5 л воды и 1 ст. ложки мела.
Для лечения вершинной гнили используют раствор калиевой селитры или известковое молоко (на 5 л. воды – 150 грамм свежегашеной извести). Обработать этими растворами кусты следует два раза с перерывом в 7 дней.
Альтельнариоз и белую гниль лечат по инструкции препаратами с медью, из которых наиболее популярна бордоская жидкость.

Чтобы не задаваться вопросом – почему гниет на кустах сладкий перец, по возможности следует обеспечить растения благоприятными условиями произрастания и правильно за ними ухаживать в течение всего вегетативного сезона.

У томатов вероятность возникновения вершинки можно определить, просто прочитав описание сорта:

черри практически не болеют, тогда как длинноплодные или бифы почти гарантированно будут гнить;
розовые и желтые лечить приходится чаще красных, черные же поражаются крайне редко.

Для перцев такой закономерности не существует. Вершинной гнилью горький болеет так же, как сладкий. Толщина стенки, размер, форма плодов не добавляют устойчивости, одинаково часто поражаются сорта призмовидные, болгарские, кубические, похожие на сердечки или тыковки, с вытянутым и вдавленным носиком.

Первый признак начинающейся вершинной гнили – мокнущие темные точки диаметром 5 мм. У перцев они обычно располагаются на боках, редко – в области носика. Потом отметины увеличиваются в размерах, становятся сухими, грубыми, похожими на ожоги.

Со временем, как видно на фото, пятно вдавливается, ткань отмирает. Пораженные плоды прекращают увеличиваться в размере, стремительно приобретают характерную для сорта окраску, но стенка остается тонкой. Семена буреют и непригодны для дальнейшего размножения.

Мнение эксперта Мария Николаевна Оытный овощевод, садовод, стаж 40 лет. Задать вопрос Спасти заболевшие перцы уже невозможно. Лучше еще до начала лечения их оборвать, чтобы не мешали наливаться новым, здоровым завязям.

Причины возникновения

Сухая или вершинная гниль относится к физиологическим болезням. Это значит, что в ее возникновении патогенные микроорганизмы не виноваты. Инфекция часто внедряется в пораженный участок, но является следствием, а не причиной.

На самом деле вершинная гниль на перцах и других пасленовых не что иное, как внешнее проявление кальциевого голодания. Возникнуть оно может даже на известняковых грунтах, страдающих от избытка, а не дефицита элемента.

Недостаток кальция

Все растения, в том числе перец, получают кальций из почвы. Он перемещается по главному побегу к верхушке, потом перетекает в листья, и только оттуда распределяется в цветки и завязи. И не всегда доходит до кончиков плодов.

Кальция в почве и воде обычно много, но труднодоступного для растительных организмов. Из извести, доломитовой муки он сначала должен перейти в грунт, и только потом усвоится корнем, а на это уйдет время.

Многие огородники считают, что при использовании комплексного удобрения они точно дали перцам все необходимые элементы питания. Это не так. Кальций редко входит в их состав, так как плохо усваивается одновременно с серой, магнием, натрием, отдельными формами азота. А калий вообще является антагонистом кальция, делает его недоступным.

Именно поэтому применение золы, в состав которой входит много K и достаточные для перца дозы Ca, от вершинной гнили не спасает. Калий начинает действовать сразу после внесения, кальций – в будущем сезоне, если вновь не блокируется.

Пятна на перчике – не единственные последствия недостатка элемента. Кальций участвует во всех процессах, протекающих в растении:

в фотосинтезе;
именно он помогает усваивать другие элементы питания;
регулирует все биохимические процессы;
участвует в синтезе белков, витаминов;
понижает кислотность почвы.

Если азот – строительные кирпичики для растения, то кальций – цемент, скрепляющий все.

Болезнь жаркого лета

Именно так называют вершинную гниль, когда говорят о перце. Относительно томатов выражение не употребляется. Почему?

Перцы гораздо чувствительнее к недостатку влаги. Они хуже переносят жару, требуют светового дня, более короткого, чем томаты. Культуру на юге часто сажают уплотненно, чтобы верхние листья защищали плоды, или под прикрытием крупных растений, отбрасывающих на перец тень в полуденные часы.

Чтобы вылечить томаты, кусты тоже защищают от жары и обязательно регулируют полив. Но решающее значение в борьбе с болезнью играют кальциевые подкормки.

Для перцев же все факторы равнозначны:

дефицит Ca;
жара;
недостаточные или неравномерные поливы.

Другие причины

Возникновению кальциевого голодания благоприятствуют:

любое повреждение корневой системы;
засоленная почва;
избыток азота.

Методы борьбы в зависимости от заболевания

Для эффективной борьбы с гниением необходимо точно определить его причину. В идеале — установить по первым признакам болезнь, которая губит урожай.

Вершинная гниль

Причины появления болезни:

несбалансированность удобрений — нехватка кальция, избыток магния, калия или азота в почве;
высокая температура воздуха и недостаточный полив, и как следствие — дефицит влаги, которую перец пытается взять из плодов;
тяжелый грунт, плохо пропускающий воздух;
кислый или щелочной состав почвы;
поврежденные при рыхлении корни.

Подобных условий роста для перца допускать нельзя. Но если проблема все-таки возникла, то не стоит паниковать.

Как бороться с вершинной гнилью? Начните с восстановления необходимых для роста овощей условий. Проверьте состав почвы, ее структуру, влажность. Пораженные плоды удалите с кустов и сожгите в стороне от грядок.

Проведите подкормку заболевших кустов раствором углекислого калия и кальциевой селитры. После их выздоровления проводите процедуру для профилактики до снятия всего урожая.

В серьезных случаях используйте медьсодержащие препараты:

Черная ножка

Когда появляются симптомы этой болезни, перец уже вылечить вряд ли удастся. Поэтому ее легче предотвратить.

Профилактика и лечение черной ножки:

ежедневно осматривать рассаду на наличие-отсутствие признаков болезни;
не допускать загущенности посадок;
проводить обработку почвы перед высадкой перца противогрибковыми средствами или дезинфицировать высокими температурами (прокалить в духовке, обдать кипятком);
следить за влажностью почвы и воздухом в теплице;
периодически проветривать парник и теплицу, но при этом не допускать сквозняков.

Склеротиниоз

Заболевание обычно развивается при низких температурах воздуха — ниже +15°С. Чтобы предотвратить его появление, делайте следующее:

организуйте дополнительный обогрев теплицы;
поливайте перец только теплой водой;
обеспечьте хорошую вентиляцию;
своевременно уничтожайте пораженные растения.

Пятнистое увядание

Пятнистое увядание переносится насекомыми (тлей, трипсом, цикадами). Основной способ борьбы с ними — предварительное опрыскивание посадок и чередование перца с сильно пахнущими травами: базиликом, петрушкой, шалфеем, чабрецом, календулой.

Серая гниль

Серая гниль на перцах развивается, когда созданы условия высокой влажности и тепла. Загниванию способствует размножение грибков серой плесени. Если тепличный воздух сильно влажный, то болезнь охватит большое количество растений в течение нескольких суток.

Лечение начинают сразу же, как замечают первые признаки серой гнили. Сначала удаляют пораженные части растений, а затем обрабатывают их фунгицидом.

Биологические и химические средства борьбы с заболеванием

Бороться с вершинной гнилью на перцах в теплице и открытом грунте можно при помощи достаточно эффективных препаратов, широко представленных в сети садоводческих магазинов.

Чтобы было удобнее из изучать составим таблицу 2.

Название препарата	Как готовить состав	Ожидаемые результаты
Гумат калия, или Гумифилд	5г на 50 л воды	Повышение устойчивости к засухам, болезням. Стимуляция роста
Мегафол	20 мл на 10 л воды	Защита от стрессов, стимуляция роста растений. Обеспечение необходимыми для роста минеральными элементами.
Брексил кальция	1,5 — 2 г на 1 л воды	Устраняет недостаток бора и кальция, предупреждает развитие патологий
Фитоспорин	3 ч. ложки на 10 л воды	Биофунгицид, сдерживающий развитие вершинной гнили

Вершинная гниль перца и профилактика

В этом случае все просто. Нужно правильно содержать культуру, обеспечивать нужные условия и вовремя их регулировать.

Читайте также: