Почему цветет пекинская капуста

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 21.09.2024

Если Вы решили выращивать пекинскую капусту, то наверняка задаетесь вопросом: как предупредить ее преждевременное цветение, итогом которого может стать потерянный урожай? В статье Вы узнаете причины и методы борьбы с одним из главных врагов данной культуры — зацветанием.

Ботаническое описание процесса
Как он происходит?
Фото
Должно ли растение цвести?
Почему слишком рано наступает данный процесс: основные причины
Как понять, что он скоро начнется?
Что делать, если растение идет в цвет и не образует кочан: пошаговая инструкция
Профилактика проблемы
Устойчивые сорта

Ботаническое описание процесса

Цветение пекинской капусты представляет собой выбрасывание цветочных стрелок вместо формирования головок. Это означает, что нормальное развитие овоща прекратилось, растение перестроилось на образование семян, и полноценные кочаны уже не образуются.

Как он происходит?

При цветении растения начинают расти вверх и выпускают из розетки цветонос, после чего капуста зацветает желтым цветом, характерным для крестоцветных культур, что происходит в результате несоблюдения правил выращивания пекинской капусты, климатических и погодных условий и иных факторов.

На фото можно увидеть, как растение уходит в цвет. Почему у китайской капусты не завязываются кочаны и как правильно ее вырастить, рассказано ниже.

Должно ли растение цвести?

Зацветать пекинская капуста должна на последней стадии, а не перед формированием кочана. Сами стадии выращивания пекинской капусты и формирование ее продуктовых органов должны осуществляться в строгом порядке: розетка, кочан и только потом — цветонос.

Цветение пекинской капусты до того, как она сформирует кочаны, ведет к потере урожая!

Почему слишком рано наступает данный процесс: основные причины

Причинами преждевременного цветения являются:

Место посадки.Пекинскую капусту нежелательно высаживать на солнце. Также ее нельзя высаживать следом за культурой того же рода (капуста, репа, редис и пр.), так как ей может не хватить в процессе роста необходимых веществ, в результате чего оставшихся хватит только на образование цветка. При этом желательно высаживать растение после бобовых, помидор, лука или огурцов.
Время высадки. Если её слишком рано высадить в незащищённый грунт и период ее активного формирования придется на холодное время, даже кратковременное похолодание может вызвать преждевременное цветение, следовательно, кочан не сформируется. Повышенная температура, которая наблюдается в начале и середине лета (когда протяженность светового дня более 12 часов), также негативно отражается на растении и вызывает его цветение.
Неудачный выбор сорта. Не все сорта пекинской капусты одинаково подходят для выращивания в климате Российской Федерации. У многих из них есть склонность к преждевременному цветению.

В описании к семенам всегда указывается степень переносимости растением определенных климатических условий.

Как понять, что он скоро начнется?

Если пекинская капуста не образовала полноценный кочан и начала расти вверх, – в ближайшем будущем она выбросит из розетки стрелки и зацветет.

Что делать, если растение идет в цвет и не образует кочан: пошаговая инструкция

Удалить с грядки и утилизировать в компостной куче (она достаточно быстро превратится в благодатный и плодородный компост), предварительно выдернув загрубевший стебель, которому требуется больше времени для разложения.
Использовать как корм для домашних животных и птиц.
Использовать в пищу.

Прожилки листьев становятся горькими из-за того, что накапливают млечный сок, поэтому в свежем необработанном виде к употреблению в пищу человеком не годятся. Чтобы приготовить листья пекинской капусты, необходимо предварительно замочить их в подсоленной воде. Горечь уйдет, однако при этом необходимо учесть, что овощ лишится основной части полезных веществ.

Профилактика проблемы

Чтобы пекинская капуста все-таки не зацвела, следует соблюдать следующие рекомендации:

Высаживать ее в тени. Если нет возможности выбрать такой участок местности, во второй половине дня следует защитить (укрыть) грядки темным материалом.
Сажать растение как можно раньше весной и как можно позже летом – с конца апреля до середины мая, в конце июля или начале августа, соответственно. При похолоданиях грядку накрывать нетканым материалом для наилучшего поддержания постоянной температуры воздуха вокруг растений.
Выбирать для посадки на территории Российской Федерации устойчивые к цветению сорта и гибриды.
Высевать пекинскую капусту рекомендуется сразу в грунт или в отдельные торфяные емкости. В ходе обработки грядок инструментами не углубляться больше, чем на 2-3 см.
Заблаговременно (примерно за 4 недели до посева пекинской капусты) удобрить грядку суперфосфатом и сульфатом калия, а во время произрастания подкармливать ее готовыми минеральными смесями.

Для пекинской капусты в процессе вегетации характерно накопление вредных веществ (в черешках листьев и стеблях), поэтому ее обработку следует проводить исключительно биологическими способами!

Устойчивость к низким температурам делает пекинскую капусту подходящей для выращивания в условиях резко континентального климата Сибири. При этом ключевыми требованиями к выращиванию в таких условиях, для сохранения урожая от цветения, являются:

соблюдение рекомендованного времени посева семян (апрель-май);
соотношение влажности и температуры (если воздух будет слишком горячим, а влажность воздуха и грунта недостаточными, нарушится процесс нормального развития культуры и формирования кочана);
приемлемая длина светового дня (не более 12 часов).

Также для высадки в сибирском климате рекомендуется выбирать сорт, созревающий раньше. Культура, давшая плоды до начала осени, менее подвержена негативным факторам.

Если в местности высадки весна наступает долго и сопровождается резкими температурными скачками, лучше высаживать поздние сорта с длительным периодом всхода и роста.

Устойчивые сорта

Важно понять, почему даже при правильной агротехнике, растение, в том числе высаженное рассадой, цветет в июне желтыми цветами, что делать для избежания проблемы. Неправильный выбор сорта пекинской капусты легко может привести к ее цветению. Поэтому среди всего многообразия видов особой популярностью среди дачников пользуются сорта и гибриды, устойчивые к цветушности. Таблица сортов и гибридов, наиболее устойчивых к цветению:

Только оригинальные гибриды, приобретенные в специализированных магазинах, обладают устойчивостью к зацветанию!

Итак, пекинская капуста сформирует кочан и преждевременно не зацветет, если соблюдать рекомендованную агротехнику, выбрать устойчивый к этому явлению сорт и обеспечить все условия для ее выращивания. Вооружившись практическими советами из этой статьи, смело пробуйте выращивать данную культуру, не боясь потерять урожай из-за ее цветения!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Всё, что нужно знать и делать овощеводу для того, чтобы формирование кочанов пекинской капусты было успешным

Особенности выращивания пекинской капусты в теплице и открытом грунте в Сибири. Какой уход нужен овощу?

Что делать, если свекла идет в стрелку в первый год, и почему это происходит?

Формирование кочана капусты: чем подкормить и другие нюансы процесса

Нюансы выращивания пекинской капусты Ча-Ча в открытом грунте и ухода за ней и подробная характеристика сорта

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

О пекинской капусте отечественные агрономы узнали не так давно, поскольку родина культуры — Китай. Относится растение к семейству Крестоцветных. В продукте высокая концентрация питательных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм, при этом он относится к числу диетических. Выращивать пекинскую капусту на дачном участке не сложно, но необходимо знать все особенности ее развития. Многие начинающие, да и опытные агрономы задаются вопросом, почему пекинская капуста идет в цвет, что делать в этих случаях.

Базовая информация о культуре

Альтернативное название пекинской капусты — салатная капуста. Возделывать ее начали в Китае, об этом свидетельствуют письменные упоминания, датирующиеся 5-6 столетиями нашей эры. Далее капустная культура распространилась в Корее, Японии и Индии. В конце 20 века о пекинской капусте мало кто знал в США и Европе, но в последнее время положение дел кардинально изменилось. Сегодня это одна из наиболее востребованных огородных культур в мире, в России тоже. Отечественные огородники все чаще выращивают ее на своих приусадебных участках.

Китайский кочан больше напоминает листья салата. В процессе развития растения образуются нежные листочки с превосходными вкусовыми качествами, твердые жилки отсутствуют, мякоть нежная и сочная. В кулинарии из этой огородной культуры готовят все, что и из обыкновенных сортов капусты.

Билко F1 — гибрид голландской селекции, предназначен для выращивания в открытой почве и пленочных тоннелях. Период созревания поздний, предназначен для выращивания осенью (67 дней). Вес каждого листового кочана при соблюдении правил агротехники варьируется от 1,2 до 1,8 кг. Сорт является высокопродуктивным, поэтому очень востребован на отечественном рынке. Имеет неплохие транспортабельные качества и отличную лежкость. Обладает хорошей сопротивляемостью к заболеваниям.
Маноко F1 — гибридный сорт, адаптирован для российских климатических условий. Предназначен для возделывания в открытой почве или под укрытиями на протяжении всего дачного сезона. Относится к ранним сортам, длительность вегетационного периода 45-48 дней. Вес каждого кочана достигает 800 г — 1 кг, компактные, имеют цилиндрическую форму. Пользуется спросом благодаря своей продуктивности. Корневая система жаростойкая, можно подвергать транспортировке на длительные расстояния. Обладает отменными вкусовыми качествами. Хорошая сопротивляемость болезням.
Таранко F1 — позднеспелый гибрид голландской селекции. После высадки посадочного материала при соблюдении всех правил агротехники урожай можно собирать по истечению 72 дней. Вес кочана может варьироваться от 1,2 кг до 2 кг. Превосходные вкусовые качества. Отмечается высокая сопротивляемость фузариозу. Рекомендуется использовать в свежем виде, не предназначен для длительного хранения.

Причины, почему пекинская капуста идет в цвет

Пекинская капуста идет в цвет

Бывает так, что культура уходит в цвет (начинает стрелковаться). Почему пекинская капуста уходит в цвет — самые распространенные причины:

Важно: опытные садоводы рекомендуют высаживать пекинскую капусту два раза за дачный сезон: 15-20 апреля, 20 июля — 10 августа.

Меры профилактики

Рекомендуется высеивать посевной материал сразу в открытую почву или же торфяные стаканчики

Если культура ушла в цвет при предыдущей посадке, необходимо ознакомиться с вышеизложенными причинами и по возможности устранить их в будущем. Чтобы не сталкиваться с подобной проблемой, надо следовать рекомендациям:

Салатную капусту рекомендуется высаживать около строений или ограждений, они обеспечивают тень, в которой так нуждается растение для полноценного роста и развития. Если на даче такие места отсутствуют, можно сажать на открытой местности, но во второй половине дня культуру обязательно надо накрывать укрывным материалом.
Высеивать растение рекомендуется ранней весной или поздним летом. Для защиты от похолодания рекомендуется использовать укрывной материал, его можно и не снимать с грядок вовсе, благодаря этому удастся поддерживать температурный режим.
При выращивании листовой капусты в условиях российского климата лучше отдавать предпочтение голландским гибридным сортам. Наиболее морозоустойчивые из них — Билко, Таранко и Маноко.
Рекомендуется высеивать посевной материал сразу в открытую почву или же торфяные стаканчики. При обработке грядок, глубина проникновения не должна превышать 2-3 см. Такие меры позволят сохранить нежные корни растений.
За месяц до предполагаемой даты посева в землю рекомендуется внести минеральные удобрения — сульфат калия или суперфосфат. Во время вегетационного периода в почву надо регулярно добавлять специальные минеральные комплексы, предназначенные для капусты.

Строго следуя всем рекомендациям, удастся избежать ситуаций, когда кочаны еще не сформировались, а цветение капусты уже началось. Если соблюдать агротехнические правила выращивания пекинской капусты, пускать стрелы растение не будет.

Почему пекинская капуста уходит в цвет?

Многие сорта и гибриды пекинской капусты при ранних сроках посева уходят в цвет и не дают полноценного плотного кочана, который мы видим на прилавках магазинов.

Цветуху образуют те сорта, которые четко реагируют на длину дня.
Как только световой день увеличивается, выскакивает цветочная метелка, и кочан не завязывается.

ВАЖНО

Самое главное, чтобы пекинская капуста не ушла в цвет — подобрать сорта и гибриды, устойчивые к длине светового дня.

Пекинскую капусту удобно высевать семенами прямо в открытый грунт во второй половине июля. В этом случае к концу октября вы получите крепкий развитый кочан, который можно будет хранить, использовать для приготовления салатов Цезарь и корейского кимчхи.

Если выращиваете капусту весной, лучше это делать через рассаду и высаживать в грунт в середине июня.
Желательно рассаду высевать в отдельные стаканчики и не пикировать.

Сорта пекинской капусты, чтобы она не ушла в цвет

Я выращиваю 3 устойчивых сорта пекинской капусты, которые не дают цветуху весной:

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы она не ушла в цвет

Своим опытом выращивания гибрида пекинской капусты Ча-Ча делится читатель Дачного клуба Наталья Александренко, г. Петропавловск, Казахстан.

Сейчас стало популярно выращивать пекинскую капусту, которую еще называют китайским салатом. Кочаны с нежными листьями пришлись по душе всей моей семье. Хочу рассказать, как я нашла подход к этой замечательной культуре. Чтобы получить красивые и тугие кочаны, я выбираю гибриды, устойчивые к раннему цветению, например, гибрид Ча-Ча F1.

Как вырастить пекинскую капусту через рассаду

Я этот овощ сажаю как рассадным, так и безрассадным способом. Заметила, что пекинская капуста не очень любит пересадку.

Посев на рассаду и высадка в грунт

Для раннего урожая сею семенав конце марта – начале апреля в отдельные стаканчики объемом не менее 200 мл.
После всходов рассаде необходимо полноценное освещение, в противном случае она будет хилой и сильно вытянется.
Рассаду высаживаю в открытый грунт не раньше начала мая, когда у нее будет по 4 настоящих листочка.
Рассаду капусты высаживаю в один ряд на расстоянии 35-40 см.

Место для капусты

Место для выращивания выбираю открытое, хорошо дренированное. Подходящие предшественники этой культуры: чеснок, лук, огурцы, картофель.

Пекинская капуста любит питательные грунты и не переносит кислых почв. У нас почва с кислинкой, поэтому при посадке под каждый куст вношу 3 ст. л. древесной золы или под перекопку добавляю 1 л золы на 1 м°.

ВАЖНО

Пекинская капуста – овощ короткого светового дня. Она формирует кочан при 12-часовом освещении, а длинный день провоцирует ее к цветению.

Подготовка грядки

Ранней весной место для посадки накрываю черной пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась.
После формирую насыпную грядку с высокими бортиками, что позволяет задерживаться влаге, которая так необходима молодым сеянцам.
Если ожидаются ночные похолодания, на высаженную рассаду надеваю 5-литровые обрезанные бутылки.
При жаркой погоде растения притеняю тонким укрывным материалом, который накидываю на дуги.

Как вырастить пекинскую капусту семенами в грунт

В открытый грунт семена сею в 20-х числах апреля через 35–40 см.

В лунку кладу по 2 семени на глубину 1–1,5 см.
Когда сеянцы взойдут, удаляю тот, что слабее.
Посевы проливаю водой из лейки с ситечком и сверху ставлю тепличку из легкого укрывного материала.

Как ухаживать за пекинской капустой

Подкормки

На стадии двух настоящих листочков растения подкармливаю настоем из трав или любыми азотными удобрениями для хорошего набора листовой массы.
Когда начинает формироваться кочан, подкармливаю калийным удобрением.
Использую гумат калия согласно инструкции – вношу 2 раза с интервалом 7–14 дней.

Полив и рыхления

Очень важен своевременный полив, особенно в засушливое время. Рыхления, защита от вредителей также благотворно влияют на урожаи.

Уборка кочанов

Вегетативный период у пекинской капусты длится от 40 до 50 дней.

Хочется предостеречь читателей от ошибки, которую однажды совершила я. Решила позволить зрелым кочанам еще немного подрасти и уже через 2 дня по приезде на дачу обнаружила, что почти все кочаны зацвели. Не передерживайте пекинскую капусту, снимайте весь урожай.

Но если даже капуста пошла в цвет, этот овощ не потеряет своих ценных и вкусовых качеств.

СОВЕТ

Пекинская капуста прекрасно хранится в прохладном месте, если сухие кочаны обернуть пищевой пленкой.

Как приготовить кимчхи из пекинской капусты

Хочу поделиться рецептом, как сделать пекинскую капусту по-корейски "Кимчхи". Блюдо кимчхи у корейцев считается эликсиром молодости. Ведь пекинская капуста богата клетчаткой, полезными солями магния, меди и кобальта.

Обычно пекинская капуста не имеет достаточно сахара, как белокочанная капуста, поэтому процессы квашения отличаются.

Очистите кочан пекинской капусты от кроющих листов и корней.
Разрежьте вдоль пополам (на 2-4 части) и уложите в кастрюлю с рассолом (1-2 ст.л. соли на 1 л воды) на 2 дня.
Когда листочки напитаются рассолом, капусту вынуть и нашпиговать острым красным перцем, морковью, чесноком, можно добавить лук-батун.
Оставить для дальнейшего квашения-брожения в теплом месте или просто в комнатных условиях еще на денек-другой.

Подавать с растительным маслом и семенами кунжута. Хранить в холодильнике.

Что делать, чтобы пекинская капуста не ушла в цвет (видео)

Я сажаю только наш отечественный гибрид Ча-ча,причем высаживаю как раз через рассаду по весне!Всегда получаются прекрасные кочаны,и капуста не уходит никогда в цвет!Правильно в статье написано что нужно использовать устойчивые сорта,если хотите получить хороший урожай.

У нас такая беда с брокколи. Ещё ни разу за 3 года нормальные головки не завязала. Растет в открытом грунте и урожаи все равно хорошие дает

МикорадИнсекто 1.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Metarhiziumanisopliae с инсектицидной активностью для защиты растений от почвообитающих вредителей, таких как: проволочники, хрущи, личинки колорадского жука, трипсы, паутинные клещи, совки и другие

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Помимо привычных сортов капусты, на своем огороде можно вырастить более экзотическую – пекинскую. Но, чтобы в итоге собрать урожай, нужно обязательно знать, как бороться с основными проблемами. Одна из самых распространенных – цветение капусты, вместо формирования плода.

Причины цветения пекинской капусты

Выращивать данный сорт капусты не сложно, поскольку растение весьма неприхотливое. Пекинская капуста хорошо себя чувствует в прохладных условиях, спокойно выдерживает небольшие заморозки до -40 С, поэтому продолжает плодоносить даже осенью. Самая оптимальная для нее температура – 22 0 С, хотя она хорошо растет и в более прохладных регионах со средним показателем температур 15 0 С. Хотя растение предпочитает солнечные лучи, она не переносит жару. Поэтому в теплых или жарких регионах ее советуют садить в полутени, поскольку излишние солнечные лучи не будут способствовать активному росту и плодоношению.

Эти факты очень важно знать, чтобы определить почему цветет пекинская капуста. Ее цветению способствуют неправильные условия выращивания, не комфортные для нее и не соответствующие ее естественной среде.

Наиболее частых причин цветения капусты:

• Слишком раннее высевание семян капусты создают неподходящие для высокой урожайности условия. Из-за раннего посева период ее активного формирования приходится на слишком прохладное время. Это растение не переносит похолоданий, даже кратковременных. А поскольку пекинская капуста является скороспелым растением, длительные охлаждения и увеличенный световой день оказывают отрицательное влияние на плодоношение. В результате по причине длительного стресса вместо кочана образуется стрела с цветком. Если вы живете в местности, где весна наступает долго и сопровождается резкими перепадами температур, лучше высевать поздние сорта с длительным периодом всхода и роста. А самый плодотворный урожай бывает при умеренной теплой температуре и коротком световом дне.

• Некоторые культурные растения капризны относительно почвы. В некоторых видах почвы они вовсе не растут, а пекинская капуста относится именно к таким растениям. Поэтому выбирая место посева, всегда обращайте внимание на соответствие грунта. Так как это довольно нежное растение, почва обязательно должна быть хорошо обогащенной питательными веществами и отличаться высокими показателями плодородности. Растение предпочитает структуру грунта суглинок, с достаточными показателями влажности.

• Чтобы не образовывалось стрелок с цветками, нужно тщательно выбирать место ее посадки. Например, ее нельзя садить после предшественника того же рода (капуста, репа, редис или дайкон). Поскольку не останется нужных питательных веществ, а в почве могут сохранятся нежелательные болезни или вредители. В любом случае пекинской капусте может просто не достаться необходимых веществ, в результате оставшихся хватит только на цветок. Лучше всего выбирать грядку после бобовых, помидор, лука или огурцов.

Чтобы не образовывалось стрелок с цветками, нужно тщательно выбирать место ее посадки

• Земля должна быть умеренно влажной. Если слишком большое содержание воды на грядке, урожай сменится стрелами. Такой же результат ждет, если стоит сухая и жаркая погода.

• Стрелкованию препятствует также предварительная подготовка почвы с осени. После перекопки необходимо внести органические удобрения, например, перегной или компост, не менее эффективными являются специальные минеральные смеси. Весной такую удобренную землю нужно только разровнять граблями. С достаточным количеством питательных элементов растение не будет голодать и выпускать стрелы с цветками.

Стрелкованию препятствует предварительная подготовка почвы с осени

Помимо внешних условий выращивания, причиной цветения может стать неподходящий сорт семян пекинской капусты. В описании к семенам всегда указывается степень переносимости растением суровых для него условий. Лучше не садить гибриды, обладающие никой устойчивостью к похолоданиям, уменьшению влажности или другим факторам. Иначе практически весь урожай превратится в цветущую клумбу.

Пекинская капуста цветет что делать

Когда вы определили причину цветения вашей капусты, возникает необходимость в профилактике этой проблемы. Хотя невозможно совсем исключить возможное цветение некоторых кустов, можно предпринять меры по спасению большей части урожая.

Появление стрелок зависит от сорта пекинской капусты

К тому же поколение гибридных семян F1 будет соответствовать своему описанию только при посеве с оригинальной упаковки. Если вы хотите собрать последующее поколение семян с уже имеющихся кустов, это можно сказать бесполезное занятие. Поскольку вероятность цветения всех посаженных семян очень велика. Оригинальные семена стоит приобретать в специализированных садовых магазинах, где продавцы могут показать сертификат качества и официально подтвердить их пригодность.

Большую роль играет подходящий температурный режим. Чтобы понять почему цветет пекинская капуста и что делать, обратите внимание на окружающие ее внешние условия. В активный период ее роста и формирования плода, слишком низкие температуры способствуют цветению. Поэтому следите за достаточностью тепла, желательно, чтобы температура не опускалась ниже 13 0 С. Хотя невозможно самостоятельно корректировать погодные условия специально для роста пекинской капусты, их можно подобрать, если вовремя провести посадку. Для этого нужно учитывать местные климатические условия.

Большую роль в выращивании пекинской капусты играет подходящий температурный режим

Несравненную помощь в защите растения от лишней влаги и перепадов температур оказывает агроволокно. Оно защищает от вредоносных солнечных лучей и согревает, если неожиданно похолодало. А также помогает контролировать осадки, поскольку много воды способствует гниению капусты.

Избежать сезона слишком длинного светового дня при посадке овоща можно, если посеять семена ранней весной или по окончании лета. Это самый подходящий по климатическим условиям период времени, при этом капуста будет защищена от длинного светового дня с яркими солнечными лучами.

Видео о том, как вырастить пекинскую капусту

Благодаря перечисленным мерам профилактики пекинская капуста не превратиться в бесполезную цветочную грядку, а вы получите удовольствие от свежесобранного урожая.

Пекинская капуста нежнее белокочанной, из нее выходят вкусные и полезные салаты, поэтому многие огородники пытаются вырастить этот овощ на своих участках. Однако климат средней полосы для этой культуры не слишком подходит. В итоге часто происходит так, что растение зацветает, не сформировав кочанов. Зная, почему не завязывается пекинская капуста, можно предотвратить эту неприятность и собрать хороший урожай этого овоща.

Почему пекинская капуста зацветает до формирования кочанов

Причин отсутствия кочанов и преждевременного цветения пекинской капусты может быть несколько. Большая их часть связана с тем, что агроном не смог создать условий, благоприятных для образования кочанов.

Неподходящий сорт

Если посадить пекинскую капусту того сорта, который предназначен для выращивания в более прохладном климате, то в Центральной России растение почти наверняка зацветет.

Предпочтение целесообразно отдать сортам, выведенным для выращивании в климатических условиях, аналогичных тем, которые бывают в вашем регионе. Эти сорта должны быть устойчивыми к цветушности. Это голландские гибридные сорта Оптико, Мирако, Билко, Тиранко, Маноко, Старко. Хорошим выбором также будут японский сорт Кьюстар и отечественный Хибинская 5.

Неподходящее место и время посадки

Пекинская капуста быстро зацветает при длинном световом дне. Необходимо, чтобы его длительность не превышала 12 часов, иначе кочаны не успеют завязаться, когда растение выбросит цветонос. Нельзя сажать пекинскую капусту на участках, весь день освещенных солнцем. Для нее лучше выбирать затененные места, где светло бывает только в первую половину дня.

Также нет смысла сажать это растение в период с конца апреля до конца июля, так как летом для нее световой день слишком длинен. Если вы заметили, что капуста уже вытягивается, не завязывает кочаны в ожидаемые сроки и собирается зацвести, соорудите над ней навес, чтобы спрятать ее от солнца. Тогда у вас появится шанс спасти урожай.

Неподходящая температура

Пекинская капуста хорошо растет при температуре 13-20 градусов. При более низкой температуре все ее силы уходят на то, чтобы выжить, поэтому она не формирует кочанов. При более высокой температуре растение спешит выбросить стрелку и зацвести.

Если капуста была высажена в открытый грунт слишком рано, и температура снизилась до некомфортной для нее, грядки следует укрыть агроволокном. Укрытие из пропускающего свет материала позволит защитить культуры от лишнего жара.

Хорошо чувствует себя это растение в теплице, где есть возможность защитить ее и от перегрева, и от переохлаждения.

Недостаток питательных веществ

При нехватке азота пекинская капуста плохо наращивает зеленую массу, при недостатке калия и фосфора не формирует кочаны, а уходит в цвет. Все это не позволяет собрать урожай этой культуры.

Готовя грядку к посадке пекинской капусты, землю не помешает удобрить калийно-фосфорным составом. Для этого на квадратный метр грунта вносят по 20-25 г суперфосфата и калийной соли. Одновременно при необходимости почву известкуют, так как на кислом грунте пекинская капуста чувствует себя плохо.

В течение года растения можно удобрять коровяком (разведенным водой в соотношении 1:10), птичьим пометом (разведенным в пропорции 1:20) или травяным настоем (его разводят водой в соотношении 1:9).

Недостаток влаги

При недостаточном увлажнении почвы пекинская капуста не может вытягивать из почвы нужное ей для развития количество питательных веществ. Поэтому она не завязывает кочанов, а сразу же готовится к цветению. Поливать растение нужно регулярно, не позволяя почве на грядке пересыхать.

Однако заливать кустики водой тоже нельзя. Застой влаги может привести к поражению растения различными недугами. Если корни начнут гнить, капуста не сможет получать все необходимое, так что кочанов вы не увидите. Для того чтобы земля не пересыхала, ее необходимо мульчитровать, а для предотвращения застоя воды – рыхлить.

Повреждение корней или точки роста

При пересадке рассады в открытый грунт корни могут быть повреждены. Травмировать их можно и при рыхлении почвы. Поэтому пересаживать растение можно только методом перевалки или сразу же выращивать рассаду в торфяных стаканчиках.

Рыхлить землю на грядке следует осторожно и не слишком глубоко. Также корни и точка роста могут повреждаться вредителями. Если точка роста травмирована или погрызена, то кочан из нее сформироваться не может.

Вредители и болезни часто поражают растения, посаженные на участке без учета правил севооборота. Все представители семейства капустные являются для пекинской капусты плохими предшественниками, так как вместе с грядкой могут передать ей и их общих врагов.

Учитывая особенности развития пекинской капусты, вы сможете подобрать для нее подходящее место, будете правильно за ней ухаживать, и тогда она не зацветет, а порадует вас крепкими кочанами.

Что делать, если пекинская капуста уже зацвела

После того как пекинская капуста выбросит цветонос, кочан у нее уже не сформируется, несмотря на любые старания агронома. Одновременно листья растения станут горькими, водянистыми и утратят значительную часть полезных веществ. Отравиться ими нельзя, но все же для употребления в пищу они уже не годятся.

Читайте также: