Перец зятек характеристика и описание
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Растения все усыпаны плодами! Раннеспелый сорт (от всходов до начала технической спелости 110-115 дней). Растение высотой до 110 см, для открытого грунта и теплиц. Плоды крупные, призмавидной формы, глянцевые, в биологической спелости — красные. Масса 180-200 г. Сорт ценится за высокую урожайность, раннеспелость, холодостойкость, высокое качество и великолепный вкус плодов. Плоды используются в свежем виде, в домашней кулинарии и для всех видов переработки. Агротехника: посев на рассаду в начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа, высадка на постоянное место 60-65-дневной рассады по схеме 50?40 см. Обязательно нужно делать подвязку, под нагрузкой плодов растения падают. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.
Выращивание сладкого перца в открытом грунте
Агротехника довольно проста, насколько это позволяют мои условия — южные окна без подсветки и свой грунт (чернозем) для рассады, грядки в ОГ, полив нагретой артезианской водой (без ограничений).
Про рассадный период в жизни перцев я рассказывала в прошлом году.
В общих чертах приемы выращивания в открытом грунте, удобрение и т.п. схожи с баклажанами, о них я рассказала ранее:
Баклажаны-2019. Выращивание в открытом грунте, мнение о сортах
Есть, конечно, небольшие отличия, но не существенные — по срокам, по вредителям, по обрезке.
Начинаю посев на рассаду самыми первыми — традиционно 23 февраля. В февральскую группу идут среднепоздние и среднеспелые сорта.
- Богатырь, НК Русский огород
- Шоколадный кубок, Гавриш
- Солнышко, НК Русский огород
- Фон барон красный, Гавриш
- Фон барон желтый, Гавриш
- Тамара (свои семена)
Для февральского посева на рассаду
1 марта начался посев остальных сортов:
- еще раз Шоколадный кубок, Гавриш
- Красная шапочка, Аэлита
- Вундеркинд, Аэлита
- Белозерка, НК Русский огород
- Дольче де Испания (свои семена, сбор 2015 г., бывшие от Биотехника)
- Кузя, Поиск
- Банановый десерт, Сады Сибири
- Гусарский кубок, Сады Сибири
- Бугай, Сады Сибири
- Золотой телец, Сады Сибири
На рассаду перцы высажены 7 мая по 2 шт. в лунку, сразу под агроволокно для защиты от солнца.
Рассада в ОГ, 11 мая, первый полив
Еще было подозрение на тлю, т.к. рядом располагалась большая плантация горошка, подвергшаяся экспансии тли. Горох я обрабатывала Фитовермом (не помогло) и допускала, что будет миграция на перец. Но его все равно не стала обрабатывать, т.к. никаких колоний тли на нем не обнаружила.
Перец растит плоды, начало июля
В отличие от томатов и баклажанов перцы я никогда не формирую и не пасынкую, не обрезаю листья. Разве только в конце сезона, во время массового сбора урожая — если остаются на кустах перчики, чуть не дошедшие до кондиции, то обрезаю все лишнее, оставив на кусте только ветку, на которой сидит плод, срезав и ей верхушку.
Немного о сортах перца, выращиваемых в 2019 году
Перец Богатырь ( НК Русский огород)
Перец Богатырь
Богатырь — среднеспелый сорт (125-135 дней), не очень высокий, выращивала третий год подряд, урожайный, стенки средней толщины, бывает и толще, но вкус отменный.
Все три года, не зависимо от погодных условий, показывал стабильность в развитии и созревании.
Сеяла в этот раз уже просроченными семенами, срок реализации истек в 2017 году. Всхожесть у остатков семян была всего 40%.
Размера у меня в ОГ эти перцы среднего, 140-180 г, хотя производитель обещает до 300 г. Но, наверное, для этого куст надо растить один в лунке, как-то формировать… а меня и так устраивает.
Считаю, что Богатырь – это надежный сорт-выручалочка для ОГ.
Перец Богатырь
Перец Шоколадный кубок (Гавриш)
Перец Шоколадный кубок
Шоколадный кубок – шикарные плоды кубовидной формы, красивый темно-вишневый цвет, а местами цвета горького шоколада, но сам не горький ни капли, очень понравился.
Семена были покрыты стимулятором, два прошлые года я выращивала их без замачивания, всхожесть 50%, в этом сезоне семена уже были просроченные, и я их замачивала, несмотря на покрытие, всхожесть все равно была 50%, но в будущем, своими семенами, надеюсь, получу лучшие показатели всхожести.
Перец Шоколадный кубок
Перец Шоколадный кубок, 2 сентября
Перец Шоколадный кубок, 9 сентября
Сорт среднеспелый (110-118 дней), штамбовый и крупноплодный, нуждается в подвязке к опоре, иначе может завалиться на бок под тяжестью плодов. Толстостенный, ароматный, сочный и вкусный. За три года выращивания я в него влюбилась. Производитель рекомендует его для теплиц, но при моем климате он прекрасно себя чувствовал в ОГ. Массу набирал и за 400 г.
Перец Шоколадный кубок
Перец Шоколадный кубок
Перец Дольче де Испания
Перец Дольче де Испания
Дольче де Испания – среднеспелый, урожайный, высокорослый сорт, он наращивает много листьев, но при этом напоминает пальмочку – ствол особо не зарастает боковыми побегами, не нуждается в формировке, плоды свисают в верхней части, в пышной кроне.
Неприхотлив, но я его сажаю последним, в северном конце грядки, так как был сезон, когда в ряду, высаженном первой линией, да к тому же с ориентацией восток-запад, в наше жаркое лето его плоды подпекались.
Сеяла на рассаду свои семена, сбор 2015 года, всхожесть 70%.
Перец Дольче де Испания, 2 сентября
Плод крупный, но не толстостенный, не особо сочный. Я его всегда использую в мариновании, замораживаю в нарезке для первых блюд, так как у него яркий и насыщенный запах, сладкий вкус. Наверно, если посущить и смолоть – будет отличная приправа паприка).
Перец Дольче де Испания, 9 сентября
Перец Золотой телец (Сады Сибири)
Перец Золотой телец
Золотой Телец — сорт среднеранний, для открытого и защищенного грунта, высота 70 см. Производитель обещает крупные мясистые плоды (250-500 г) и стенку 10 мм, но при условии выращивания не более 5 кустов на 1 м².
У меня это условие не выполняется, плоды средней величины, толщину стенок не зафиксировала, но больше средней точно. Масса тоже подкачала, однако перчики красивые и вкус очень хорош – насыщенный и сладковатый. Хочу на следующий сезон вырастить в рекомендуемой плотности посадки, посмотрю, какие будут плоды).
Из 8 шт. семян получила 4 куста, всхожесть 50%, семена со сроком реализации в 2019 году.
Перец Золотой телец, 19 августа, вес 166 г
Перцы Фон Барон, красный и желтый
Фон Барон красный
Перчикам у меня тоже понравилось. На массу они не скупились, вырастили плоды и побольше обещанных производителем. Красный Барон, на мой взгляд, получился более тыквообразный).
Семена со сроком реализации в 2020 г. Всхожесть у красного — 60%, у желтого 80%.
Универсальный сорт — и в салаты, и в кулинарную переработку, в консервирование, заморозка целыми — тоже подходят.
Фон Барон желтый
Фон Барон желтый, 24 августа
Перец Солнышко (НК Русский огород)
Перец Солнышко
Солнышко – среднеспелый сорт, невысокий, компактный, плоды округлые, гладкие, в фазе технической спелости светло-зеленые, в биологической спелости – солнечно-желтые.
Мясистые и сочные перчики прекрасного вкуса, идеальны по размеру для фарширования, и вообще, универсальны, как и Фон Бароны. Производитель гарантировал вес 70-100 г, у меня же они были весом 150-220 г.
Не все они дошли у меня до биологической спелости, но время еще было, я их срывала партией для консервации, не дожидаясь кондиции.
Но вообще-то, посев семян был в первой группе, в феврале, так что времени ему действительно нужно не мало, судя по всему.
Из 8 семян (срок реализации 2019 г) взошло 6 шт.
Вес 219 г
Общий вес 511 г
Перец Белозерка (НК Русский огород)
Белозерка — сорт среднеранний, урожайный, неприхотливый и надежный, небольшие плоды со стенками средней толщины — хорош для фаршировки, созревает дружно, что удобно при заготовке, например, замариновать партию фаршированными – самое то).
Перец Белозерка
Мне этот перец как-то не глянулся. Да, были длинные плоды, в этом они мне напомнили Дольче де Испания, только не такой темно-красный цвет, ярче. Но вызревших плодов было не много, времени ему не хватило. Я сеяла 1 марта, надо было в феврале.
Не все плоды ровные, в тех спелости – салатовые, а не молочно-белые, стенка средней толщины. Максимальный вес – 155 г. Да и всхожесть тоже не впечатлила – из 8 семян взошли 2 шт. (срок реализации 2019 г.)
В общем, буду ли выращивать его еще раз – пока не решила.
Перец Банановый десерт
Перец Бугай (Сады Сибири)
Перец Бугай
Бугай – раннеспелый, крупноплодный, для теплиц и открытого грунта, плоды кубовидной формы, толстостенные — до 10 мм, светящейся мягко-желтой окраски с жемчужным отливом, вес до 500 г.
Перец Бугай
Очень понравился сорт, выровненные плоды, завязались и росли дружно, сочные, нежные, приятного вкуса, очень подходят для салатов.
Вес 229 г
Вес 221 г
Стенки толстые, прямо вот чтоб все 10 мм, не скажу, но около того). Но вот вес 500 г – это при моих условиях вряд ли, все плоды были примерно одинаковые, в районе 200-230 г.
Уж не знаю, как надо исхитриться, чтоб вытянуть их на полкило каждый.
Семена сроком до 2019 года, из 6 шт. взошли 4. На кустах было по 6-7 плодов.
Перец Бугай
Бенефис пересорта
Отдельно хочу уделить внимание тройке сортов, которые оказались пересортом, но не разочаровали, а попали в мой банк семян.
Перец Вундеркинд (Аэлита)
Перец якобы Вундеркинд
Как вы видите, форма перчика совсем не та, что на пакете с семенами, но кубовидная мне понравилась — великолепные плоды, мясистые, сочные, толстостенные, сладкие.
Перец якобы Вундеркинд, 2 сентября
Перец якобы Вундеркинд, вес 174 г
Перец якобы Вундеркинд
Перец якобы Вундеркинд
Еще мне хочется найти в свою коллекцию красных кубовидных перцев с толстыми стенками. Пока я в поиске, и два сорта уже не состоялись по этим признакам. Красная шапочка оказалась конусовидной, не очень крупной, со средней толщины стенками, в целом сорт не плохой, что-то среднее между Богатырем и Белозеркой, но совсем не то, что мне нужно.
Перец не-Красная шапочка
Перец не-Красная шапочка, вес 153 г
Перец Гусарский кубок (Сады Сибири)
Перец якобы Гусарский Кубок
Перец якобы Гусарский Кубок, вес 231 г
Планы на огородный сезон 2020 года
Во-первых, я себе прикупила несколько интересных кубовидных сортов на пробу, пару буду испытывать в следующем сезоне. Так что поиск продолжается.
Новые сорта на испытание
Во-вторых, из новичков этого сезона обязательно пойдут на повторный круг Бугай, Золотой телец, Фон Бароны, Солнышко, лже-Гусарский кубок.
В-третьих, еще будут на пробу новые сорта:
Новые сорта для выращивания в ОГ
В-четвертых, будут добавлены сорта из моего банка семян, пока не решила, какие. В общем, список сборной команды сладких перцев окончательно еще не утвержден.
Растения все усыпаны плодами!
Раннеспелый сорт (от всходов до начала технической спелости 110-115 дней). Растение высотой до 110 см, для открытого грунта и теплиц. Плоды крупные, призмавидной формы, глянцевые, в биологической спелости — красные. Масса 180-200 г. Сорт ценится за высокую урожайность, раннеспелость, холодостойкость, высокое качество и великолепный вкус плодов. Плоды используются в свежем виде, в домашней кулинарии и для всех видов переработки.
Цвет у недозрелых перцев желтоватый, у хорошо созревших красный. Гнезд 4, средняя масса 200 г, толщина до 8 мм. Плоды имеют отличный вкус, могут использоваться для всех видов переработки и еды в свежем виде.
Посадка
Семена высевают в начале марта. Сеянцы рассаживают в горшочки с момента появления одного настоящего листа. Рассаду содержат на ярком свету, продолжительность светового дня 12-14 часов. Перед посадкой необходима закалка. Сеянцы выносят из комнаты на улицу, увеличивая продолжительность процедуры ежедневно на 1-2 часа.
Советы по выращиванию и уходу
Как подвязывать куст
Высокорослые сорта томатов чаще всего высаживаются в теплицах, так как они занимают такую же площадь, как и низкорослые, но урожая дают намного больше. Прежде чем подвязывать куст, необходимо знать некоторые правила.
- Подвязывают растение только по мере его роста.
- Лучше установить такую опору, которая помогала бы не только основным стеблям, но и остальным веткам.
- Не рекомендуется слишком туго привязывать куст. Ткани томата довольно нежные и их легко можно повредить.
- По этой причине не используется в подвязывании леска, тугая или грубая нить, проволока. Когда куст подрастет и начнется период плодоношения, то под весом растение полностью опирается на подвязку.
Самыми лучшими считаются тканевые мягкие ленты, трубы или деревянные опоры. Сам каркас натягивается тоже на дерево или металлическую трубу. Избегайте острых граней, о которые может травмироваться стебель.
Что такое пасынки
Это лишние побеги, от которых необходимо избавляться, чтобы основные стебли не лишались полезных веществ. Убирать их необходимо через 14 дней после посадки рассады в теплицу. А потом периодически каждые несколько недель устранять вновь появившиеся.
На побеге должно быть максимум 3 стебля. А на них не больше 8 кистей с плодами. Тогда можно получить хороший урожай, а томаты порадуют своим размером и вкусовыми качествами.
Избавляться от пасынка необходимо, когда побег вырастет до 5 см. Обычно его не срезают, а просто отламывают. При этом следует оставить пеньки 2 см, чтобы предотвратить появление новых побегов.
Полив и удобрение
Как обойтись без полива
Если у вас нет времени постоянно ездить на дачу, чтобы полить томаты, можно воспользоваться следующим способом.
- Перед тем как посадить сеянец, необходимо убрать все листья с нижней части ствола.
- Лунка для посадки должна быть довольно глубокой. В ямку положите половину ведра компоста, горсть древесной золы и 1 гр перманганата калия. Все ингредиенты хорошо перемешайте и залейте 5 л воды.
- Подождите некоторое время, чтобы влага впиталась и расположите саженец практически горизонтально. Сверху присыпьте его небольшим количеством почвосмеси и снова полейте 10 л воды.
- Этого увлажнения в теплице может хватить на весь сезон. А когда куст подрастет, то его нужно подвязать вертикально.
Болезни и вредители
Огурцы сорта Зятек F1 имеют устойчивый иммунитет к большинству заболеваний. Но при неправильном уходе могут поражаться болезнями или вредителями, поэтому нужно знать способы лечения растений от возможных недугов, а именно:
Знаете ли вы? Родиной огурцов являются горные подножия Гималаев. Там до сих пор растут дикие виды огурцов. Чаще всего огурцы Зятек F1 выращивают в открытом грунте, поэтому они не застрахованы от нападения вредителей.
Кусты могут подвергаться атаке таких насекомых:
Когда убирать перец с грядки на хранение
Собирать перечный урожай можно на любой стадии роста плода – все зависит от ваших предпочтений. Однако для хранения осенью и зимой стоит собирать перцы, достигшие технической зрелости.
Стоит знать! Техническая зрелость – недозрелый плод, который не успел покраснеть, но вырос практически до нужного размера, стал упругим и плотным.
Слева: перец технической зрелости. Справа и в центре: биологической зрелости
Для употребления в пищу и консервации годятся плоды в стадии биологической зрелости. Она наступает через 20-25 дней после технической зрелости. В это время плод приобретает свою окраску – желтую, оранжевую или даже фиолетовую. Зрелые перчики содержат наибольшее количество ценных для организма веществ: витамин С, витамины группы Р, макро- и микроэлементы, каротиноиды. А еще это подходящий момент для сбора семян с максимальной всхожестью.
Отзывы о выращивании огурцов Зятек F1
Садоводы, уже попробовавшие выращивать на своих участках гибрид Зятек F1, отмечают очень хорошую всхожесть семян, длительное плодоношение, высокие урожаи, превосходные вкус и запах. Этот сорт отлично плодоносит весь сезон — с начала июня до конца сентября, даже при не совсем благоприятных условиях, когда огурцы других сортов снижают урожайность. Из недостатков отмечается высокая цена на семена, однако первый же сбор огурчиков с лихвой окупит затраты на посадочный материал.
Попробовав выращивать гибрид Зятек F1 можно получить, без особых хлопот и лишних забот, превосходный урожай вкусных и ароматных огурчиков для засолки, маринада и салата.
Цвет у недозрелых перцев желтоватый, у хорошо созревших красный. Гнезд 4, средняя масса 200 г, толщина до 8 мм. Плоды имеют отличный вкус, могут использоваться для всех видов переработки и еды в свежем виде.
Посадка
Семена высевают в начале марта. Сеянцы рассаживают в горшочки с момента появления одного настоящего листа. Рассаду содержат на ярком свету, продолжительность светового дня 12-14 часов. Перед посадкой необходима закалка. Сеянцы выносят из комнаты на улицу, увеличивая продолжительность процедуры ежедневно на 1-2 часа.
Советы по выращиванию и уходу
Как подвязывать куст
Высокорослые сорта томатов чаще всего высаживаются в теплицах, так как они занимают такую же площадь, как и низкорослые, но урожая дают намного больше. Прежде чем подвязывать куст, необходимо знать некоторые правила.
- Подвязывают растение только по мере его роста.
- Лучше установить такую опору, которая помогала бы не только основным стеблям, но и остальным веткам.
- Не рекомендуется слишком туго привязывать куст. Ткани томата довольно нежные и их легко можно повредить.
- По этой причине не используется в подвязывании леска, тугая или грубая нить, проволока. Когда куст подрастет и начнется период плодоношения, то под весом растение полностью опирается на подвязку.
Самыми лучшими считаются тканевые мягкие ленты, трубы или деревянные опоры. Сам каркас натягивается тоже на дерево или металлическую трубу. Избегайте острых граней, о которые может травмироваться стебель.
Что такое пасынки
Это лишние побеги, от которых необходимо избавляться, чтобы основные стебли не лишались полезных веществ. Убирать их необходимо через 14 дней после посадки рассады в теплицу. А потом периодически каждые несколько недель устранять вновь появившиеся.
На побеге должно быть максимум 3 стебля. А на них не больше 8 кистей с плодами. Тогда можно получить хороший урожай, а томаты порадуют своим размером и вкусовыми качествами.
Избавляться от пасынка необходимо, когда побег вырастет до 5 см. Обычно его не срезают, а просто отламывают. При этом следует оставить пеньки 2 см, чтобы предотвратить появление новых побегов.
Полив и удобрение
Как обойтись без полива
Если у вас нет времени постоянно ездить на дачу, чтобы полить томаты, можно воспользоваться следующим способом.
- Перед тем как посадить сеянец, необходимо убрать все листья с нижней части ствола.
- Лунка для посадки должна быть довольно глубокой. В ямку положите половину ведра компоста, горсть древесной золы и 1 гр перманганата калия. Все ингредиенты хорошо перемешайте и залейте 5 л воды.
- Подождите некоторое время, чтобы влага впиталась и расположите саженец практически горизонтально. Сверху присыпьте его небольшим количеством почвосмеси и снова полейте 10 л воды.
- Этого увлажнения в теплице может хватить на весь сезон. А когда куст подрастет, то его нужно подвязать вертикально.
Болезни и вредители
Огурцы сорта Зятек F1 имеют устойчивый иммунитет к большинству заболеваний. Но при неправильном уходе могут поражаться болезнями или вредителями, поэтому нужно знать способы лечения растений от возможных недугов, а именно:
Знаете ли вы? Родиной огурцов являются горные подножия Гималаев. Там до сих пор растут дикие виды огурцов. Чаще всего огурцы Зятек F1 выращивают в открытом грунте, поэтому они не застрахованы от нападения вредителей.
Кусты могут подвергаться атаке таких насекомых:
Когда убирать перец с грядки на хранение
Собирать перечный урожай можно на любой стадии роста плода – все зависит от ваших предпочтений. Однако для хранения осенью и зимой стоит собирать перцы, достигшие технической зрелости.
Стоит знать! Техническая зрелость – недозрелый плод, который не успел покраснеть, но вырос практически до нужного размера, стал упругим и плотным.
Слева: перец технической зрелости. Справа и в центре: биологической зрелости
Для употребления в пищу и консервации годятся плоды в стадии биологической зрелости. Она наступает через 20-25 дней после технической зрелости. В это время плод приобретает свою окраску – желтую, оранжевую или даже фиолетовую. Зрелые перчики содержат наибольшее количество ценных для организма веществ: витамин С, витамины группы Р, макро- и микроэлементы, каротиноиды. А еще это подходящий момент для сбора семян с максимальной всхожестью.
Отзывы о выращивании огурцов Зятек F1
Садоводы, уже попробовавшие выращивать на своих участках гибрид Зятек F1, отмечают очень хорошую всхожесть семян, длительное плодоношение, высокие урожаи, превосходные вкус и запах. Этот сорт отлично плодоносит весь сезон — с начала июня до конца сентября, даже при не совсем благоприятных условиях, когда огурцы других сортов снижают урожайность. Из недостатков отмечается высокая цена на семена, однако первый же сбор огурчиков с лихвой окупит затраты на посадочный материал.
Попробовав выращивать гибрид Зятек F1 можно получить, без особых хлопот и лишних забот, превосходный урожай вкусных и ароматных огурчиков для засолки, маринада и салата.
Читайте также: