Перец падрон описание сорта

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Вероятность нарваться на острый Падрон зависит от сезона, особенностей почвы произрастания и обилия осадков в период вызревания плодов, причем внешне горькие от сладких плодов не отличить, и даже не верьте тем, кто может похвастаться таким навыком – это просто невозможно. Впрочем, эта очаровательная непредсказуемость лишь добавляет ценности ароматным плодам Падрона.

Обжаренный на оливковом масле и посыпанный крупной морской cолью перец сорта Падрон может стать великолепным дополнением к аперитиву (красному или белому вину), также это блюдо хорошо сочетается с рыбой и мясом, а с начинкой из перца Падрон ваши пироги заиграют совсем другими красками вкуса. Пробуйте!

Галисийский поселок рыболовов и земледельцев Падрон известен не только своим необычным перцем, но и тем, что подарил испанской и мировой литературе таких персонажей, как поэтесса и писательница Росалия де Кастро (1837-1885) и Нобелевский лауреат Камило Хосе Села (1916-2002). Плодородная во всех отношениях земля Падрона дала жизнь и другим поэтам и писателям, среди которых выделяются Масиас Эль Энаморадо (конец XIV в. – первая половина XV в.), пронзенный копьем ревнивого мужа и чьим именем названа центральная площадь поселка с прекрасными галереями, друг и современник Масиаса, один из крупнейших романистов того времени Хуан Родригес де ла Камара, или дель Падрон. А еще в Падроне родился Эдуардо Гассет-и-Артиме, видный журналист и политик, чей внук, Хосе Ортега-и-Гассет, стал одним из величайших философов Испании. Для поселка с населением меньше 10 тысяч человек такой список видных литераторов, к тому же он еще неполный, вызывает уважение.

Жизнь апостола Якова неразрывно связана с поселком Падрон, который находится в 25 км от Сантьяго-де-Компостелы и является первым пунктом на пути паломников, прибывающих в Галисию морем. Недалеко от поселка на холме Сантьягиньо расположена часовня, куда по легенде апостол удалялся для молитв. Апостол Сантьяго является покровителем и Падрона, и всей Испании, а его чествование проходит ежегодно 25 июля. В 1126 году Папа Римский Калисто II установил, что год, когда 25 июля выпадает на воскресенье, является Юбилейным или Яковинским, когда паломникам отпускаются все грехи. Именно в такие годы наблюдаются наиболее массовые паломничества по Пути Святого Якова. Последним юбилейным годом был 2004, следующими будут 2010 и 2021 годы. В 2004 году около 12 млн. паломников посетили захоронение апостола. История прибытия тела Святого Якова запечатлена на гербе Падрона: мифическое каменное судно с мощами святого в сопровождении ангелов, указывающих путь.

Достопримечательности Падрона

За мостом слева располагается главная церковь Падрона, а справа – Эсполон, возможно, один из самых красивых бульваров Испании. На нем установлен памятник Росалии де Кастро, оплаченный уроженцами Падрона, проживающими в Уругвае. По обеим сторонам тенистой аллеи растут деревья, чьи кроны скрещиваются вверху, образуя удивительные арочные своды. Рядом находится открытое пространство, на котором по воскресеньям проходит оживленный рынок, пользующийся в Галисии большой популярностью. На рынке представлен большой выбор местных овощей, вкуснейших сыров, хлебов кустарной выпечки, а также одежды и домашних животных.

Заслуживают внимание туристов здание мэрии с великолепным фасадом, построенное в XVIII веке, на котором выделяется высеченный из камня герб Падрона, а также дворец епископа Кито, церковь Сантьяго с чудными мозаиками, напоминающими собор Сантьяго-де-Компостелы, а также церковь Святой Марии. О значимости Падрона в старые времена говорит тот факт, что в церкви Сантьяго, или Апостола, захоронены останки 28 епископов. Церковь Святой Марии была отреставрирована в начале XVIII века, но ее история началась еще в период зарождения христианства. В 997 году церковь была разрушена. Восстановил ее архиепископ Диего Хельмирес в XII веке. В глубине поселка на одной из небольших площадей стоит крест, один из самых старых в регионе, датированный XV веком. На нем изображен Иисус и Дева Мария-де-лас-Ангустиас. А на реку Улья выходит францисканский монастырь Святого Антонио, история которого насчитывает уже пять веков.

Поклонники творчества Росалии де Кастро могут посетить Дом-музей поэтессы, которую в Галисии очень ценят и считают народной героиней.

По другую сторону дороги N-550 располагается Ботанический сад, основанный в XIX веке и объявленный национальным культурным наследием в 1946 году. Его достопримечательностью являются экзотические виды флоры, среди которых имеется несколько экземпляров огромных секвой.

Праздники

Как доехать

Через Падрон проходит дорога N-550 (А Корунья - Туй), а рядом с поселком проходит автострада А-9. По дорогам местного значения в Падрон можно добраться из Рибейры, Нойи или Понтеведры.

Центр услуг в Испании

2 Разогреть большую сковороду с толстым дном, добавив оливкового масла и раздавленную дольку чеснока. Выложить перцы в один слой и регулярно мешая, обжарить в течение 2–3 минут, пока не подрумянится кожица.

3 Выложить перцы на бумажное полотенце и обсушить. Переложить перцы на тарелку и подать теплыми, посыпав крупной солью.

Зеленый перец сорта падрон известен интересной особенностью: среди нескольких сладких стручков обязательно попадется один острый. Традиционно этот овощ обжаривают в оливковом масле, затем посыпают крупной морской солью и поливают соком лимона. Подают аппетитные перцы как закуску, аперитив или гарнир к рыбе и мясу.

Очень много ОЧЕНЬ острых перчиков

Очень вкусный перец, в меру острый

Перец Падрон 110 г по цене 149,90 - заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос. Доставка продуктов осуществляется по Москве и области с удобными интервалами.
Стоимость и возможность бесплатной доставки зависит от времени суток, дня недели, области, текущих акций и размера покупки.

Читайте также: