Перец атлант урожай удачи

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Общие характеристики сорта

Растение отличается небольшим ростом стебля, что позволяет выращивать его без дополнительных опор и подвязок. Оно хорошо выдерживает российские условия, если соблюдать правила ухода: поливать его теплой водой и удобрять. Можно высаживать саженцы в открытый грунт, в теплицу или под тент из пленки (можно и без тента, то есть без специальной дуги). Лучше всего растение в средней полосе растет под лутрасилом: не запаривается, не получает солнечные ожоги и хорошо плодоносит.

Сроки высадки

Растение нужно сеять в домашних условиях в феврале или конце января. Семена продаются необработанные и не продезинфицированные, поэтому перед посадкой их нужно обработать марганцовкой или другим обеззараживающим составом. Это необходимо для того, чтобы овощ рос без болезней и не распространил вегетативную инфекцию на другие растения.

Для справки! Стимулятор роста можно изготовить самостоятельно, смешав компоненты, которые указаны в покупных средствах. Иногда такой способ дешевле.

Для того чтобы из семечка быстро появился росток, его уже на стадии посадки нужно хорошо удобрить. Если позволяют средства и ассортимент ближайших цветочных магазинов, приобретите подкормку – стимулятор роста. Это вещество в виде порошка, которое можно растворить в воде для получения питательной жидкости. Семена нужно продержать в растворе не более суток.

Помещать семена нужно в специально подготовленные горшки. Не стоит сажать сразу много семян в одну почву: у каждого саженца должно быть свое пространство. В один горшочек с удобренной землей высаживаются два семечка. Саженцы требуют периодических подкормок, регулярного полива теплой водой. Их нужно расположить на подоконнике или в другом освещенном месте, но нельзя допускать продувания саженцев. Если за окном световой день меньше 12 часов, нужно обеспечить дополнительное освещение.

Обратите внимание: при световом дне меньше 12 часов плоды зреют медленно, вегетация может затянуться на 150 дней вместо обещанных ста. А некоторые растения и вовсе в таких условиях не цветут.

Высаживать саженцы в открытый грунт можно в конце мая. При низкой температуре понадобится пленка для укрывания. Чтобы все ростки прижились на новом месте, желательно использовать подкормку перед высадкой.

Особенности урожая

Чем больше используется подкормок, тем выше будет урожайность кустиков.

Правила ухода

Теплолюбивое растение требует простых искусственных условий, а именно:

Световой день должен быть не менее 12 часов. Можно использовать не УФ-лампы, а любые средства освещения: светодиодные, ЛЭД и другие. Лучше не прибегать к использованию ламп накаливания: при близком расположении к листьям это чревато ожогом.
Полив проводится только теплой водой. Ее достаточно довести до комнатной температуры.
В грунт нужно регулярно вводить минеральные подкормки. Минимум – 2 раза в месяц.
Можно каждую неделю проводить полив натуральными удобрениями: в воде разводить помет и увлажнять грунт вокруг корней.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт хорошо растет в российских условиях, универсален – подходит и для теплицы, и для тента, и для открытого грунта. Поэтому он так популярен у садоводов и профессиональных фермеров. Они в первую очередь обращают внимание на следующие преимущества:

У сорта много гибридов и разновидностей. Можно не найти тот, с которого можно будет снять семена для последующего посева (сортовой). А также можно приобрести менее сладкий вид, чем изначально было рассчитано.
Без постоянного прикорма в виде натуральных удобрений и специальных минералов растение не даст заявленного гигантского урожая.
Нужно обеспечить овощу световой день минимум 12 часов, оборудовав теплицу или грядку овощами. Если перец будет получать свет в течение более короткого промежутка времени, не стоит ждать хорошего урожая.

Применение

лечо;
овощные салаты;
омлеты;
яичница;
фаршированные перцы;
перцы-гриль и многие другие.

Плоды можно заморозить, когда они достигнут насыщенного салатового оттенка, и размораживать в течение года по мере надобности. Обработка в морозилке не вредит вкусовым качествам перца и не делает его структуру более мягкой.

Отзывы

Елена Р., Нижнекамск, 69 лет:

Николай П., 50 лет, Краснодар:

Ирина К., 36 лет, Москва:

Овощеводам очень полюбился крупноплодный сладкий перец сорта Атлант. Ведь с небольших огородных площадей он позволяет получать высокие урожаи крупного, сладкого овоща с приятным вкусом. Данная культура способна быстро расти и не требует от агрария особых трудозатрат, а также хорошо хранится и транспортируется. В статье будет дана подробная характеристика сорта, плюсы и минусы, особенности возделывания и сбора плодов.

Селекция и описание сорта

Авторами сорта сладких перцев Атлант являются российские селекционеры. С 2007 г. культура находится в Госреестре достижений селекции РФ, после чего получила районирование во всех регионах страны. Предназначение сорта — выращивание на открытом участке, а также в теплице, парнике, под плёночным укрытием. Атлант — раннеспелый вид, поскольку от момента всхода семян до появления первых овощей проходит всего от 105 до 130 суток.

Создатели перца Атлант дают следующее описание сорта:

растения полуштамбовые, малоразветвлённые, сильные, средневысокие (до 75 см);
листовые пластины крупные, темно-зелёные, слабоморщинистые;
плоды крупные (до 20–22 см в продольном разрезе и 6–8 см в диаметре), имеют кубовидно-удлинённую или усечённо-пирамидальную, гранённую форму;
овощи гладкие, глянцевые, зелёного окраса (при технической спелости) или ярко-красные (полностью созревшие);
внутри полости плодов имеются в наличии 2-3 камеры, в которых находится большое количество семечек;
средняя масса 1 перца — до 200 г, толщина стенок — до 10 мм;
у сорта довольно высокая урожайность: на открытых площадях — до 2-3 кг/м², в теплице — 3,1-3,4 кг/м² (с 1 га — от 35 до 65 т);
имеются отличные органолептические свойства — мякоть сочная, умеренно плотная, со сладковатым вкусом и приятным свежим ароматом.

Достоинства и недостатки

Вдобавок к тому, что описываемая культура универсальна в культивировании и имеет прекрасные органолептические показатели, существуют и другие её достоинства:
сорт неприхотливый;
толерантен к неблагоприятным условиям;
прост в агротехнике;
устойчив к болезням и паразитам, поражающим болгарский перец;
высокий процент антиоксидантов в овоще;
низкая калорийность (27 ккал на 100 г);
красивые крупные плоды с хорошей лёжкостью и транспортабельностью.

Знаете ли вы? Сладкий перец, подобно шоколаду, имеет антиоксидантные свойства, а также провоцирует выбросы эндорфинов в кровь. Но при этом содержит намного меньше калорий, чем продукт из какао-бобов.

К раннеспелым сортам сладкого перца относятся:

Как самостоятельно вырастить рассаду

Чтобы самостоятельно вырастить рассаду рассматриваемого сорта перца, нужно выбрать качественный посевной материал, вовремя его посеять в правильно подобранную почвенную смесь и обеспечить рассаде приемлемый уход.

Сроки

Посеять семена гибрида Атлант на рассаду рекомендуется в промежуток времени с середины февраля до конца марта.

Почва и ёмкость

Грунт лучше приобрести специально предназначенный для перцев, но можно приготовить и самому, взяв в равных пропорциях следующие компоненты:

торф;
дерновую землю;
перегнившие опилки;
перегной;
песок;
золу.

Чтобы посеять семена перца на рассаду, можно взять следующие ёмкости (на выбор):

одну общую ёмкость (ящик или специальный лоток);
отдельные пластиковые стаканчики (0,2 л или 0,5 л);
торфяные таблетки (приобретаются в специализированном магазине).

Какую ёмкость использовать — решать самому огороднику, поскольку у каждой есть свои плюсы и минусы:

пластиковые ёмкости стоят недорого, поскольку их можно изготовить из одноразовых стаканчиков или пластиковых бутылок, но в них нужно проделать на донышках отверстия, укладывать дренаж из керамзита и набивать специально приготовленный грунт;
в торфяных таблетках предусмотрено хорошее дренирование готового питательного состава, но для посадки большого количества рассады огороднику придётся потратить на них больше денежных средств.

Важно! Недопустимо сильно прессовать почву, закладывая её в ёмкости для проращивания семян, иначе семена могут не взойти.

Выбор и подготовка семян

Поскольку перец Атлант является гибридным сортом, самостоятельная заготовка его семян нецелесообразна, так как урожаи, полученные таким способом, будут низкого качества и с меньшим количеством плодов. Поэтому семенной материал необходимо приобрести в специализированном магазине.

Выбирая семена в семеноводческом магазине, нужно обращать внимание на следующие нюансы:

Районированность культуры в соответствии с требуемыми климатическими условиями. Данная рекомендация приводится на упаковке в описании к сорту, или её можно узнать у продавца.
Место выращивания: открытая грядка, обогреваемая, необогреваемая теплица, временное плёночное укрытие, подоконник или балкон (каждый вариант предусматривает свои указания).
Сорт или гибрид (гибридные формы от сортовых отличаются более качественной продукцией с высокой урожайностью, большей сопротивляемостью к заболеваниям, высокой стойкостью к внешним воздействиям).
Сроки созревания (раннеспелый и среднеспелые сорта позволят получить первый урожай примерно через 60–120 суток с момента всхожести; поздние — через 120–150 суток; очень поздние — после 150 суток).

Чтобы ускорить процесс прорастания посевного материала, потребуются следующие манипуляции:

семена помещают в светло-розовый раствор марганцовки для обеззараживания, а затем промывают;
после семечки замачивают на сутки в слегка подогретой воде, смешанной с любым стимулятором роста (данная обработка поможет появлению дружных и крепких всходов);
после стимулятора роста семена снова ополаскивают;
перед непосредственным высаживанием семечки выдерживают в увлажнённой марлевой либо тканевой салфетке ещё пару суток при температуре +25°С (для лучшего проращивания).

Посев семян

Сеют семена сорта Атлант по следующей технологии:

Перед посевом в почве карандашом делают неглубокие бороздки в 1 см глубиной и расстоянием между ними 6–8 см.
Если семена высевают в стаканчики, то в каждой ёмкости делается одно углубление в 1 см.
В бороздки на расстоянии 2 см друг от друга закладывают пророщенные семечки.
Сверху семена присыпают такой же почвенной смесью и слегка приглаживают руками.

Уход за рассадой

Дальнейший уход за сеянцами заключается в следующем:

Важно! Пикируя сеянцы перца, нужно действовать очень осторожно, поскольку их молодые корешки очень чувствительны к повреждениям.

Как пересадить рассаду на постоянное место

После того как саженцы перца получили должный уход и достаточно подросли, их необходимо вовремя переместить на подходящее постоянное место на участке, соблюдая все правила посадки.

Сроки

В открытую землю следует рассаживать 40–50-суточную рассаду (примерно в конце мая). В это время уличные температурные показатели должны быть стабильными, без опасности возвращения длительного похолодания.

Грунт должен прогреться не меньше, чем +15°С. Если почва в это время всё ещё остаётся прохладной, на месте грядок можно установить дуги и укрыть грядку целлофановой плёнкой.

Выбор места на участке

Выбирая место на участке для посадки перцев, нужно помнить следующие нюансы:

Культура хорошо растёт на светлом, защищённом от северных ветров месте.
Почву предпочитает плодородную (её ещё с осени хорошо удобряют). Если землю на участке предварительно не удобряли, при посадке каждого растения весной в лунку насыпают смесь из золы и перегноя.
Культура любит хорошо дренированную почву, без застоя влаги возле корневой системы. По этой причине недопустимо на участке с перцем близкое залегание грунтовых вод.
Хорошими предшественниками для овоща могут служить бахчевые, бобовые, капуста, свёкла, чеснок, лук, огурцы, морковь; плохими — паслёновые (баклажаны, томаты, картофель, физалис), а также все сорта перца (высаживать культуру на том же месте можно будет лишь спустя 3-4 года).

Схема и глубина посадки

Перец Атлант следует высаживать по следующей схеме:

Поскольку описываемый сорт имеет компактные кусты, иногда вырастающие в высоту до 1 м, их рекомендуется высаживать со следующей густотой посадки — 4 куста на 1 м² или по схеме: расстояние между кустами 40 см, а в междурядье — 60 см.
Глубина лунок должна быть несколько больше, чем высота рассадной ёмкости (снаружи должны остаться только настоящие листки, растущие от корневой шейки).

Важно! Сразу же после высаживания, рассаду перца необходимо притенить, что поможет избежать солнечных ожогов на листках и поможет быстрее адаптировать молодые растения к новой среде обитания.

Как ухаживать в открытом грунте

Для хорошей приживаемости саженцев, им необходимо организовать правильный уход, состоящий из оптимального графика поливов, регулярной прополки сорняков, рыхления почвы и других необходимых действий.

Полив

Описываемая огородная культура очень требовательна к увлажнённости земли на участке. И всё же, после посадки рассады в открытую землю, очень важно не переливать насаждения, поскольку корни у них ещё не окрепли и могут начать загнивать.

Поливы осуществляют по следующей технологии:

В первые дни жизни молодых насаждений в открытом грунте нужно каждый день контролировать их состояние и понемногу увлажнять почву вокруг стеблей, выливая по 100–150 мл подогретой до +30°С воды под каждое растение.
Впервые растения полноценно поливают через неделю после посадки в открытую грядку.
В дальнейшем важно помнить, что если растениям не будет хватать влаги, с них будет опадать завязь.
Кусты перца хорошо будут реагировать на поливы тёплой водой (+25…+30°С). Если же поливать насаждения более холодной водой, то растения будут задерживаться в развитии.
Поливы перца проводят один-два раза в неделю, выливая воду под корень растений.

Уход за почвой

Чтобы рассада перца быстрее принялась и в дальнейшем хорошо развивалась, необходимо организовать правильный уход за почвой вокруг кустов:

Периодически (после поливов), с осторожностью, взрыхлять почву у корней растений: при помощи такого поверхностного рыхления обеспечивается дополнительное поступление кислорода к корням, что поможет насаждениям быстрее пройти адаптацию.
Очень важно своевременно пропалывать сорные растения, которые, разрастаясь, могут забирать из почвы необходимые перцам питательные вещества и заглушать молодые насаждения.
Необходимо мульчирование, которое поспособствует сохранению влажности почвы, не даст расти сорнякам, и предотвратит эрозию грунта и его перегрев.

Прищипывание верхушки и подвязка кустов

После того как молодые насаждения перцев прошли первую адаптацию к окружающим условиям, их нужно подвергнуть формированию в два побега. Делается это путём прищипывания основного стебля и устранения лишних побегов.

Также для высокорослых кустов необходимо подвязывание к опорам, поскольку в период плодоношения при наливании плодов кусты могут обламываться под их тяжестью.

Знаете ли вы? В истории Древнего Рима описан случай, когда жители города откупились от воинствующих гуннов данью, вмещавшей более одной тонны сладкого перца, поскольку в те времена эти плоды имели огромную материальную ценность.

Внесение удобрений

После того как молодые кусты перца Атлант приживутся, рекомендуется вносить питательные составы, чтобы вырастить урожай крупных плодов.

Существует следующий график своевременных подкормок:

Первое внесение удобрений осуществляют во время цветения при помощи тёплого раствора куриного помёта или навоза (перед внесением нужно обязательно полить кусты, чтобы корневая система не получила ожоги).
Второе — во время образования завязей (почву вокруг кустов подсыпают золой из расчёта 250 мл на 1 м²).
В дальнейшем растения подкармливают 1 раз в 3 недели.

Сбор урожая

В конце июня — начале июля уже можно приступать к уборке перцев.

Урожай собирают и хранят, руководствуясь следующими правилами:

Перец

Атлант – сладкий болгарский перец, имеющий в основном положительные отзывы. Отрицательный опыт связан с низким качеством семян или с неправильной агротехникой. Под общим названием продавцы предлагают сорт и гибрид F1 – по многим параметрам они сходны, но некоторые отличия имеются

Описание сорта

Плоды двух- или трехкамерные. При полном созревании они приобретают насыщенно красный цвет. Кожура плотная, что положительно сказывается на лежкости и транспортабельности урожая. Вкусовые характеристики отличные – перец хрустящий, сладкий, сочный, без горечи и остроты. Собирать урожай можно уже в стадии технической зрелости – дозревание проходит без проблем.

Урожайность у сорта высокая – 3-3.3 кг/кв.м. Его особенностью является устойчивость к перепадам температуры, грибковым и вирусным болезням. Назначение у Атланта универсальное – мясистые плоды используют в свежем виде, добавляют в горячие блюда, консервируют, замораживают.

Отличия сорта от гибрида

Гибрид Атлант F1 сходен с сортом по срокам созревания, урожайности, толщине стенок, сладости вкуса. Отличия касаются лишь двух пунктов:

путем посева семян гибрида невозможно получить перец с характеристиками родительского растения – собирать их нет смысла, в отличие от сортовых семян;
плоды у F1 уже, но длиннее (до 26 см), они имеют конусовидную форму, а поверхность у них менее гладкая (гофрированная).

Агротехника

В большинстве случаев Атлант выращивают через рассаду. Хорошими предшественниками являются тыква, свекла, капуста, морковь, сидераты, патиссоны, листовая зелень и все виды бобовых, за исключением фасоли. Не рекомендуется сажать перец рядом с пасленовыми (у них общие вредители и болезни) и с горьким перцем (возможно переопыление, провоцирующее появление остроты во вкусе).

Подготовка семян

Для повышения всхожести и профилактики болезней семена перца подвергают подготовке. Для начала их помещают в чистую воду на 2-3 часа, затем погружают на 20 минут в розовый раствор марганцовки, промывают и перекладывают на 12 часов в стимулятор роста (Гетероауксин, Эпин-экстра). Стимулятор роста готовят по инструкции (обычно – 0.5 мл концентрата на 2 л воды). Семена вновь промывают и просушивают до рассыпчатости, но не до полного высыхания.

Посев семян на рассаду

Посев на рассаду осуществляют в ящики с дренажными отверстиями в период с 20 февраля по 10 марта (за 60-80 дней до планируемой высадки). На дно помещают слой керамзита. Емкость заполняют готовой смесью для рассады (для профилактики ее можно обеззаразить горячим слабым раствором марганцовки).

Ящики не наполняют полностью, оставляя до краев около 2 см.Глубина лунок под посев – 1 см, расстояние между бороздками – около 4 см. Между семенами оставляют 2 см. Их присыпают рыхлым грунтом, поливают, используя пульверизатор – температура воды должна быть комфортной (+25…+30°С).

Емкость накрывают пленкой (в ней делают несколько отверстий) или стеклом. 2 или 3 раза в неделю ящики проветривают. Их размещают в освещаемом солнечными лучами теплом месте (температура: +24…+28°С – днем, +21…+25°С – ночью). Влажность почвы поддерживают.

Уход за рассадой

Всходы появляются на 5-7 день. После снятия пленки (стекла) температуру снижают (+19…+20°С). По мере необходимости сеянцы поливают. Ящик периодически поворачивают другим боком к свету, чтобы они не вытягивались в одну сторону. Оптимальная продолжительность светового дня – не менее 12 часов (подсветку обеспечивает фитолампа).

Пикировка

Перец Атлант пересаживают в отдельные стаканчики после появления 2 настоящих листочков. Корневую шейку не заглубляют. Через 2 недели рассаду подкармливают, используя в соответствии с инструкцией, готовые препараты Растворин или Агриколу. Еще через 2 недели подкормку повторяют.

За пару недель до пересадки поливы ограничивают и приступают к закаливанию рассады. Температуру снижают до +16…+18°С. С наступлением хорошей погоды растения выносят на улицу, притеняя от солнца (температура должна находиться в пределах +12…+14°С). Продолжительность первого сеанса – 20 минут. С каждым днем ее увеличивают еще на 30 минут.

Пересадка в открытый грунт

В открытый грунт рассаду пересаживают через 55-60 дней после проклевывания всходов (стебель к этому моменту достигает высоты около 30 см). Перерастания допускать не стоит, иначе саженцы будут болеть, завязи могут опасть. Требуется устойчивое тепло – температура воздуха должна находится на уровне +15…+17°С.

Участок выбирают с учетом того, что растение нуждается в солнечных лучах и не переносит сквозняков. Землю перекапывают и разравнивают. Оптимальная кислотность грунта – pH 6–6,6. Под перекопку, из расчета на каждый кв.м, вносят перепревший навоз (1 ведро) и золу (1 ст.). Сделать это можно осенью или весной. Вместо навоза с осени участок можно удобрить сульфатом калия и суперфосфатом (по 1 ст.л./1 кв.м.).

Перцу не подходят песчаные и глинистые почвы, противопоказана и высокая кислотность. Известкование проводят на глубину 20 см, норма внесения извести пушонки зависит от степени кислотности и типа почвы (200-600 г/1 кв.м.).

Под посадку подготавливают лунки глубиной до корневой шейки – стебли не заглубляют. Расстояние между рядами – 60 см, между растениями – 50 см. В каждую лунку добавляют по 1 ст.л. комплексного минерального удобрения, содержащего калий, фосфор и азот (его смешивают с рыхлой землей). Саженцы вместе с комом земли помещают в лунку, засыпают субстратом примерно на 2/3, обильно поливают, после чего добавляют оставшийся рыхлый грунт и присыпают слоем торфа. Первые дни после пересадки грядку притеняют. При риске снижения температуры организуют укрытие, установив дуги и натянув нетканый материал.

Многие огородники считают, что однотипные подкормки не обеспечивают нужного результата – в разные периоды своей жизни растения нуждаются в определенных веществах. Исходя из этого, можно организовать поэтапную подкормку:

через 2 недели после пересадки (норма расхода удобрения – 1 л на куст) –гранулированный птичий помет, растворенный в воде (1 к 20);
во время цветения (расход – 1 л на куст) – настоянная на протяжении 10 дней смесь, состоящая из 5-6 кг рубленых трав (мать-и-мачехи, подорожника, одуванчика, крапивы, мокрицы), ведра коровяка, 10 ст.л. золы и воды (10 ведер);
при активном росте плодов (расход – 2 л на куст) – настоянная на протяжении недели смесь, состоящая из коровяка (5 л), нитрофоски (250 г), воды (10 ведер);
через 10 дней после третьей подкормки (расход – 5 л/кв.м) – настой, состоящий из коровяка (10 л), мочевины (1 ст.) и птичьего помета (0.5 ведра).

Поливы

Атлант не переносит ни засуху, ни застой влаги. Поливы должны быть регулярными, особенно важно это на начальном этапе вегетации. Их осуществляют 3-4 раза в неделю, утром или вечером (исключением является пасмурная погода, когда такое ограничение соблюдать не требуется). При частых дождях или сильной засухе режим корректируют. Норма расхода после пересадки в грунт – 0.5-1 л. Когда растения подрастут, ее увеличивают до 2-3 л.

Полив осуществляют так, чтобы вода не попадала на листья. Ее температура должна составлять +25…+30 градусов – холодная жидкость замедляет рост растений. Когда цвет перца начинает меняться с зеленого на красный, частоту поливов уменьшают.

Подвязка

Атлант нуждается в подвязке – эта мера позволяет избежать перегиба стебля. Заостренные колышки длиной около 1.5 м заглубляют в землю в начале и в конце грядки. Между ними натягивают бечеву. К ней привязывают отрезки бечевы и ими аккуратно фиксируют стебли. Можно осуществлять подвязку и к отдельным колышкам.

Не обязательно иметь большой опыт и знания агронома, чтобы вырастить сладкий болгарский перец на своем дачном участке. Основным моментом, для получения хорошего урожая, будет правильный выбор сорта, за которым не нужно тщательно ухаживать, нетребовательным к культивации. Самым неприхотливым является перец сладкий Атлант, описание сорта которого мы представим ниже. Плоды красного цвета, отличного вкуса, и с хорошей урожайностью.

Характеристика

Описания Атланта можно начать с того, что гибрид болезнеустойчивый и высокоурожайный. Это один из самых любимых с толстыми стенками у огородников. Гибрид Атлант – считается техническим сортом, так как его выращивают как в больших агротехнических хозяйствах, так и на дачах и небольших частных участках.

Куст сладкого перца сорта Атлант небольшой с малым количеством небольших листочков и малым образованием боковых отростков. Но, что касается плодов, они: крупные, яркие, большие и мясистые. Мякоть плотная и хрустящая с приятным, сладким, сочным вкусом.

Описание

Срок созревания – ранний. Время созревания плодов 110 дней со дня посева семя.
Основная особенность – крупноплодность. Средний вес плода 200 грамм, но в некоторых случаях удавалось вырастить полукилограммовые плоды.
Куст среднерослый, так как его высота составляет примерно 70 см.
Болезнеустойчивость, при грамотной агротехнике перец Атлант F1 не подвержен табачной мозаике.
Плоды удлиненные, кубовидные, ярко-красного цвета, отличающиеся отличным ароматом и вкусом. Максимальный размер 15 см в длину и 8 см в ширину.

Уже в период технической зрелости плоды достигают этого размера, при этом цвет становится салатовый. Урожай у сорта Атлант очень хороший. С 1 м 2 можно получить до 5 кг зрелых, вкусных плодов. Стоит отметить, что перец Атлант, показанного на фото, может дать два урожая за сезон, если произвести посев ранней весной и высадить саженцы в закрытый грунт. При втором сборе перец не такой урожайный и плоды достигают веса в 150-180 г.

Посев семян

Сладкий сорт перца Атлант – выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. Кустики у культуры небольшие, его высаживают достаточно плотно, по 5-7 растений на 1 м 2 . Получить два урожая можно только в теплицах, при этом нужно подготовить рассаду. Начало высева семян приходится на конец января, начало февраля. Как посадить семена перца сладкого Атлант на рассаду:

замочить посевной материал в слабом растворе марганца, светло-розового цвета, на 1 час;
промыть в проточной воде и поместить в состав со стимулятором на 10 часов;
уложить семена на влажную марлю и дать набухнуть в течение 40 часов.

Пока семена набухают, готовят ящики для рассады. Стоит помнить, что их нужно предварительно обработать раствором марганцовки или обдать кипятком, чтобы удалить нежелательные микробы. Посев производится следующим образом:

заполнить ящики специальным грунтом для перцев так, чтобы земля не доставала до краев ящика примерно на 2 см;
перед посевом землю проливают слабым раствором перманганата калия, комнатной температуры;
сделать небольшие отверстия при помощи карандаша или ручки, глубина не должна превышать 1 см, расстояние между семенами должно быть 5-8 см;
в каждое углубление поместить по одному семечку и присыпать землей;
накрыть ящики полиэтиленовой пленкой или стеклом и поставить в теплое место, для создания парникового эффекта, так всходы появятся намного быстрее.

Всходы появятся на 10-14 день, если посев произведен правильно.

Как вырастить крепкую рассаду

Как, только вы заметите в ящике первые всходы пленку снимаете и ящик перемещаете на подоконник, ближе к солнышку, так как гибрид сладкого перца Атлант очень светолюбивая и теплолюбивая культура. Если на подоконнике холодно, то стоит установить ящики подальше от сквозняков и организовать подсветку. Самой оптимальной температурой для выращивания рассады будет 25-28 0 С в дневное время и 22-24 ночью. Не поливайте молодые растения холодной водой, так как она может спровоцировать болезни и растение отстанет в росте. Температура воды при поливе должна быть не менее 30 0 С.

Рассада, при должном уходе растет очень быстро, и как только на ней появится 2 настоящих листика, ее следует рассадить по отдельным горшочкам.

Корень у молодых растений очень хрупкий, поэтому стоит производить пересадку очень аккуратно, с небольшим комочком земли.

В мае подросшие растения высаживают в теплицу. С этого момента нужно следить за прогнозами метеорологов. Если ожидаются заморозки, нужно проследить, чтобы они не навредили саженцам. В теплице можно установить обогреватель, или дополнительно утеплить каждое растение газетой или обрезанными пластиковыми бутылками.

Агротехника

Так как сорт сладкого перца Атлант неприхотлив, то особенных рекомендаций по его поливу нет. Опытные огородники рекомендуют проверять почву вокруг культуры, и как только она начнет подсыхать, перец поливают. Растения требуют бережного отношения, и боится переохлаждения, поэтому вода должна быть 30 0 С. В период вегетации производят подкормку и внесение комплексных удобрений, сделать это нужно не менее 2 раз.

Первую подкормку производят азотными удобрениями, для этого взять:

Развести смесь, дать настоятся в течение 1 часа. Поливать под каждый куст по 0,5 л. Как только растение начнет зацветать, вносят фосфорно-калийные удобрения.

Основным моментом по уходу за перцем рекомендуют – подвязку. Для этого берут небольшие колышки, устанавливают возле каждого кустика и подвязывают стебель бечевкой. Как только начнут появляться плоды в технической зрелости, их срывают и кладут для дозревания. В темном месте они очень быстро покраснеют, при этом последующий урожай будет обильным, без добавления удобрений в почву.

Для того чтобы предотвратить появление клещей и других вредителей нужно периодически опрыскивать кусты перца настоем чеснока, полыни или тысячелистника.

Универсальность

В магазинах очень много семян красного, сладкого перца, которые подходят только для консервации, или для употребления в свежем виде. Что касается данного сорта, то он универсален, поэтому и завоевал популярность среди дачников.

Этот перец можно использовать для приготовления холодных закусок, лечо, для добавления в различные блюда. Этот овощ применяют для тушения и консервации. Сладкий перец обладает великолепной лёжкостью, хорошо переносит транспортировку, долго хранится при условии, если его поместят в темное прохладное место.

Для того чтобы у вас на столе всю зиму находился этот полезный и витаминный овощ, его можно нашинковать и заморозить, при этом он не потеряет своих качеств.

Читайте также: