Основные культуры растениеводства основные районы выращивания картофель

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов

Сертификат и скидка на обучение каждому участнику

Описание презентации по отдельным слайдам:

Сельское хозяйство- самый распространенный вид человеческой деятельности
Растениеводство
Животноводство
Внутри отраслей выделяются свои отросли

Сельское хозяйство
Растениеводство
Животноводство
Выращивание технических культур
Зерновое хозяйство
Картофелеводство
Кормопроизводство
Овощеводство и бахчеводство
Чаеводство
Садоводство и виноградарство
Коневодство
Свиноводство
Овцеводство
Птицеводство
Оленеводство
Звероводство
Скотоводство
Пчеловодство

Сельское хозяйство
Факторы развития
Особенности
Площади с/х земель
Качество с/х угодий
Агроклиматические
условия
Химизация
Механизация
Автоматизация
сельскохозяйственного
производства
Зависимость от
природных
условий
Сезонное производство
Зональная
специализация

Сельскохозяйственные угодья – земли, используемые в сельскохозяйственном производстве.
1
Пашня (земли, регулярно распахиваемые под посевы культур)
2
Сенокосы (участки с естественным травостоем, скашиваемым на корм скоту)
3
Пастбища (участки с естественным травостоем, где скот содержится на подножном корму )
4
Многолетние насаждения (сады, виноградники)
Залежь (сельскохозяйственные угодья, ранее использовавшиеся как пашня, но не используемые больше года, начиная с осени, под посев сельскохозяйственных
культур и под пар)
5

Сельское хозяйство- важнейшая отрасль экономики.
Оно обеспечивает людей продуктами питания, а лёгкую пищевую промышленность сырьем
Главные сельскохозяйственные районы России – степная и лесостепная зона.

Доля сельхозугодий
составляет 50-60%,
а пашни – до 35%
(Брянская и
Рязанская области)

Курская, Липецкая,
Саратовская области

Ростовская область имеет долю
сельхозугодий
более 80%, а пашни более 60%

В настоящее время Россия обеспечивает себя полностью главными продуктами
питания – мясом, зерном, картофелем, растительным маслом, сахаром,
а излишки экспортирует

Ведущей отраслью растениеводства является
зерновое хозяйство.
Из 80 млн га посевной площади зерновые культуры занимают почти 60%
Зерновые культуры
Овес
Рожь
Пшеница
Просо
Рис
Гречиха
Ячмень
Зерновые наиболее важные продовольственные
и фуражные культуры

Свыше половины посевов занимает пшеница, далее идут ячмень, овес, кукуруза на зерно.

Из собираемого ежегодно в России урожая 1/3 получают на Северном Кавказе, далее идут Центральное Черноземье, Поволжье
и Западная Сибирь

Основная зерновая культура в лесостепной
и степной зонах, так как требовательна
к теплу и плодородным почвам.
К западу от Волги, где зимы теплее и снежный
покров мощнее, преобладают
посевы более урожайной озимой пшеницы.
В Заволжье, на Урале и в Сибири сеют яровую пшеницу

Рис
Рисовые плантации в России находятся в основном в Красноярском крае, в приустьевых областях Кубани (2/3), а также в Дагестане, Приморском крае
(на Приханкайской низменности)
Посевы сои (около ½) – на юге Дальнего Востока
(на Зейско-Буреинской равнине и
Приханкайской низменности)
Соя

Технические культуры занимают 16 % посевных площадей, но они более дорогие и их удельный вес в ВВП сельского хозяйства гораздо выше.
Подсолнечник
Наиболее распространен подсолнечник, используется для изготовления
растительного масла.
Его посевы тяготеют к степной
и сухостепной зонам.

(регионы Северного Кавказа, Поволжье и Центральное Черноземье)
Сахарная свекла
Сахарная свекла выращивается в лесной и степной зонах. Около половины валового сбора приходится на Центрально-Чернозёмный район,
Около ¼ - Северный Кавказ (Краснодарский край).
В меньшем количестве возделывают
в Татарстане,
Пензенской и Орловской областях

§ 13 стр. 50-53
Домашнее задание:
01
02
Задание № 7, 8, 9

Центр происхождения

Основные районы выращивания

Нагорья Эфиопии, Африка

Растениеводство развито практически во всех природных зонах мира, кроме зон тундры и ледяных пустынь.

Главная отрасль растениеводства — зерновое хозяйство, а важнейшая зерновая культура — пшеница. Главные ее производители — Китай, США, Канада, Индия, Франция, а также Россия и Украина. Рис выращивается главным образом в странах Южной и Юго-Восточной Азии. Крупнейшие его производители — Китай и Индия. Главный район выращивания кукурузы — территория к югу от Великих озер в США, которые являются главным производителем и экспортером этой культуры.

Главные производители сахарного тростника — Индия, Бразилия и Куба; сахарной свеклы — Украина, Франция, Германия, Россия, США; сои — США; арахиса — Индия; чая — Индия, Шри-Ланка и Китай; кофе и какао — Бразилия.

К техническим культурам относят те, которые используются как сырье для легкой и пищевой промышленности.

Основные волокнистые культуры — хлопчатник и лен . Главные районы выращивания хлопчатника расположены в Китае, США, Индии, Узбекистане. Почти 3/4 всего льна выращивается в России.

Растениеводство России - основная отрасль сельского хозяйства страны. Общий объем произведенной продукции растениеводства во всех категориях хозяйств (коммерческом секторе, куда входят сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства и некоммерческом секторе - хозяйствах населения) России в 2015 году в стоимостном выражении оценивается в 2 636,8 млрд руб. По отношению к 2014 году стоимость продукции растениеводства возросла на 18,6% или на 414,3 млрд. руб.

Устойчивое развитие растениеводства России осуществляется только за счет промышленного (коммерческого) сектора. Совокупный объем произведенной в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах РФ растениеводческой продукции вырос по отношению к 2014 году на 306,5 млрд руб (на 23,5%) и достиг 1 611,1 мрд руб.

Что касается некоммерческого сектора – хозяйств населения, то стоимость произведенной продукции здесь в 2015 году, по отношению к 2014 году, выросла на 11,8% до 1 025,7 мрд руб. С учетом того, что средний по РФ уровень инфляции в 2015 году составил 12,91%, можно говорить о стагнации и некотором снижении стоимости продукции растениеводства некоммерческого сектора.

Доля продукции растениеводства в сельском хозяйстве

Доля растениеводства в общей стоимости продукции сельского хозяйства в 2015 году составила 52,3%, остальные 47,7% стоимости обеспечили отрасли животноводства.

Отрасли растениеводства

К основным отраслям растениеводства, согласно производственной классификации можно отнести отрасль по выращиванию зерновых культур (пшеница, ячмень, рожь, тритикале, кукуруза, гречиха, рис, сорго, просо), зернобобовых культур (горох, фасоль, чечевица, нут), отрасль по возделыванию масличных культур (подсолнечник, соя, рапс, рыжик, горчица), сахароносных культур (в РФ - сахарная свекла), картофелеводство, овощеводство (открытого грунта, защищенного грунта), садоводство, бахчеводство, отрасль по выращиванию прядильных культур (лен, хлопок, конопля), кормовых культур.

Растениеводство регионов России

Наибольший вклад в стоимостном выражении в производство продукции растениеводства по итогам 2015 года внес Краснодарский край.

Стоимость произведенной в отрасли растениеводства Краснодарского края продукции в 2015 году составила 242,4 млрд руб, что на 17,5% превышает показатели 2014 года. Доля растениеводства Краснодарского края в общей стоимости продукции растениеводства России составила 9,2%.

Второе место принадлежит Ростовской области, где в отрасли растениеводства произвели продукции на 155,2 млрд руб., что на 20,8% превышает показатели годичной давности. Доля растениеводства области в общей стоимости продукции растениеводства по итогам 2015 года достигла 5,9%.

Растениеводство Воронежской области - на третьем месте с долей в 5,0%. Общая стоимость произведенной растениеводческой продукции в регионе оценивается в 131,2 млрд руб., прирост по отношению к 2014 году – на 30,4%.

На четвертом месте - Ставропольский край с долей на уровне 4,5%, где собрали растениеводческой продукции на 119,8 млрд руб., что на 17,6% выше прошлогодних отметок.

Замыкает пятерку регионов-лидеров по растениеводству Республика Татарстан с долей в 4,0%. За год стоимость произведенной в отрасли растениеводства республики продукции в фактических ценах выросла на 18,0% до 104,7 млрд руб.

Посевные площади России

Общий размер посевных площадей растениеводческих культур в России в 2015 году составил 79,3 млн га. По отношению к 2014 году размеры посевных площадей выросли на 1,0%, за 5 лет – на 5,5%, за 10 лет – на 4,6%.

Что касается долгосрочных тенденций, то по отношению к периоду 20-ти, 25-ти летней давности размеры площадей существенно снизились – на 22,7% и 32,6% соответственно. В конце 1990-х, начале 2000-х гг. помимо сокращения посевных площадей упала и отдача с единицы площади - урожайность, что усилило общее снижение объемов сборов большинства видов растениеводческих культур. С середины 2000-х гг. помимо восстановления размеров возделываемых площадей, в условиях внедрения передовых технологий в процесс выращивания, существенно росла и урожайность культур. По многим видам продукции растениеводства (пшеница, подсолнечник, кукуруза, соя, рапса, рис) валовые сборы значительно превысили показатели начала 1 990-х гг.

Структура посевных площадей России

В структуре посевных площадей России первое место занимает пшеница, на долю которой в 2015 году приходится треть всех площадей (33,8%).

Также существенные размеры площадей приходятся на такие культуры как ячмень (11,2%), подсолнечник (8,8%), овес (3,8%), кукуруза на зерно (3,5%), соя (2,7%), зернобобовые (2,0% - в основном - горох), рожь (1,6%), сахарная свекла (1,3%), рапс (1,3%), гречиха (1,2%).

Высокую долю в общих размерах посевных площадей занимают кормовые культуры (однолетние, многолетние травы, кукуруза на корм скоту, сахарная свекла на корм скоту, прочие культуры) - 21,4% всех площадей в 2015 году.

На графиках сведения о посевных площадях картофеля, овощей и бахчевых культур представлены только по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения. Данные по остальным культурам представлены по всем категориям хозяйств.

Важно! Данные по урожайности растениеводческих культур вынесены в отдельные статьи. Для ознакомления, перейдите по ссылке -

Урожайность

Сборы основных растениеводческих культур в России

Производство зерна в России

Производство зерна всех видов в России в 2015 году составило 102 429,1 тыс. тонн, что на 34,4% или на 26 244,0 тыс. тонн больше, чем 10 лет назад.

Выращивание ржи в России. Сборы ржи в РФ имеют тенденцию к снижению, что, в первую очередь, связано с падением спроса на данную культуру на внутреннем рынке, относительно низкой, по сравнению с пшеницей, рентабельностью выращивания. В 2015 году сборы ржи составили 2 086,7 тыс. тонн - на 42,4% меньше, чем 10 лет назад.

Выращивание ячменя в России. Сборы ячменя в РФ в 2015 году составили 17 546,2 тыс. тонн, что на 11,9% больше, чем в 2005 году. При этом посевные площади ячменя сократились на 2,2%. Весь прирост производства ячменя в РФ обеспечен за счет улучшения качественных показателей.

Выращивание овса в России. Сборы овса в 2015 году составили 4 535,6 тыс. тонн - на уровне показателей 10-ти летней давности. При этом посевные площади овса сократились на 8,4%.

Выращивание кукурузы в России. Сборы кукурузы за 10 лет выросли в 4,3 раза и достигли в 2015 году 13 173,3 тыс. тонн. Посевные площади увеличились в 3,4 раза до 2 770,7 тыс. га.

Основные предпосылки для наращивания объемов производства кукурузы в РФ - значительный рост спроса на внутреннем рынке, в первую очередь со стороны отраслей животноводства, где кукуруза используется в качестве кормов, а также растущий спрос на мировых рынках. В 205 году экспорт кукурузы из РФ превысил 3 600 тыс. тонн. В условиях значительного наращивания посевных площадей, выросли и потребности в семенах для посева. По состоянию на 2015 год более половины семян кукурузы для посева - семена импортного производства. Подробнее - по ссылке - обзор рынка кукурузы.

Выращивание риса в России. Рисоводство России в последнее десятилетие по объемам производства достигло впечатляющих результатов. Сборы риса в 2015 году составили 1 109,8 тыс. тонн, что почти в 2 раза превышает показатели 2005 года. При этом, посевная площадь риса выросла всего на 40%.

Выращивание гречихи в России. Сборы гречихи в РФ в 2015 году составили 861,2 тыс. тонн, что на 42,45 больше, чем 10 лет назад. Максимальных за последние 15 лет размеров урожай гречихи составлял в 2007 году – 1 004,4 тыс. тонн.

Выращивание сахарной свеклы в России

Валовые сборы сахарной свеклы в России в 2015 году составили 39 030,5 тыс. тонн. За 10 лет показатели увеличились на 83,5%. При этом посевные площади сахарной свеклы выросли на 27,9% до 1 022,2 тыс. га.

Выращивание масличных культур в России

Выращивание масличных культур в РФ в течение последнего десятилетия характеризуется повышенной инвестиционной активностью. Это в первую очередь связано с высоким внутренним и мировым спросом на продукты переработки масличных - растительные масла, жмыхи, шроты, белковые концентраты и др. Росту производства масличных также способствует устойчивое развитие перерабатывающей и пищевой промышленности РФ. Подробнее - по ссылке -

Еще 10 лет назад соя активно возделывалась лишь на Дальнем Востоке и в некоторых регионах Южного ФО. В последние годы активное развитие получило выращивание сои в Центральном ФО, что связано с растущим спросом на продукты переработки сои со стороны отрасли животноводства (прирост производства мяса в РФ осуществляется в основном за счет хозяйств Центрального ФО).

Россия экспортирует соевые бобы (на экспорт отправляется лишь соя, выращенная на Дальнем Востоке - в основном в Китай), соевые масла и шроты (в основном в страны ЕС, страны Северной Африки, Китай). Крупнейшее предприятие по переработке сои размещено в Калининградской области. Перерабатывающие мощности заводов этого региона также активно работают и на импортном сырье - ввоз соевых бобов в Россию в 2015 году составил 2 066,7 тыс. тонн (поставки в РФ осуществляются в основном из Парагвая и Бразилии).

Выращивание сои в России имеет огромный потенциал роста. Мировые потребности в соевых бобах постоянно увеличиваются. Объем мировой торговли соевыми бобами в 2015 году превысил 115 млн тонн. Для сравнения, 10 лет назад, в 2005 году, она составляла 65,9 млн тонн.

Выращивание рапса в России. Объем сборов рапса в РФ в 2015 году составил 1 012,2 тыс. тонн. По отношению к 2014 году показатели несколько снизились (это связано с падением цен на рапсовое масло на мировых рынках), однако за 10 лет - выросли в 4,2 раза. Ключевые драйверы возделывания рапса в РФ - высокий спрос на рапсовое масло со стороны стран Евросоюза, где оно используется в качестве биотоплива. В 2015 году выросли отгрузки в Китай. С тенденциями развития рынка семян рапса, рапсового масла и жмыха можно ознакомиться в статье по ссылке - Обзор российского рынка рапса, рапсового масла, жмыха и шрота в 2014-2016 гг.

Производство картофеля в России

Валовые сборы картофеля в России в 2015 году в промышленном секторе картофелеводства (промышленный сектор формируют сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) превысили 7 500 тыс. тонн (рекордные объемы), что в 2,4 раза больше, чем в 2005 году. По отношению к 2014 году показатели выросли на 22,3%. Предложение картофеля в 2015 году существенно превысило спрос, в результате чего произошел обвал оптовых цен (подробнее - по ссылке - Обзор рынка картофеля России в 2001-2015 гг., прогноз на 2016 год).

Производство овощей в России

Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта в России в 2015 году в промышленном секторе овощеводства (промышленный сектор формируют сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) составили 5 312,2 тыс. тонн, что на 14,1% больше, чем в 2014 году и на 83,2% больше, чем 10 лет назад (в 2005 году). Прирост сборов в последние годы обусловлен высвобождением существенной доли рынка за счет падения объемов импорта (приостановление ввоза овощей из ряда стран, девальвация рубля). В 2012-2016 гг. наблюдается повышенная инвестиционная активность в области строительства овощехранилищ, теплиц.

С долгосрочными и оперативными тенденциями рынка овощей и картофеля РФ (еженедельные, ежемесячные, годовые обзоры) можно ознакомиться, перейдя по ссылке - Обзоры рынка картофеля и овощей от АБ-Центр.

Растениеводство – одна из основных отраслей сельского хозяйства, влияющая на продовольственную безопасность государства.

Оно обеспечивает большую долю продукции, которая потребляется жителями Земли.

Что такое растениеводство

Так называют процесс возделывания растительных культур, необходимых в производстве продуктов питания. А знаете ли вы, как по-другому называются растениеводство? Земледелие, другими словами, разведение растений.

Термин обозначает агрономическую науку, занимающуюся разведением сельскохозяйственных растений и изучением их многообразия, совершенствованием возделывания и обеспечением урожайности.

Наука имеет отношение к:

почвоведению,
ботанике,
селекции,
агрохимии,
экономике,
механизации,
организации сельскохозяйственного производства.

Отрасли растениеводства

70% потребляемого людьми и животными продовольствия обеспечивает растениеводство.

Рассмотрим ее основные отрасли.

Зерновое хозяйство

Выращиванием зерна занимаются во всём мире. В нашей стране зерновые занимают около 50% возделываемых площадей.

К основным видами этих культур относят:

Садовое хозяйство и виноградарство

Цели и задачи садоводства выращивание ягодных и плодовых для потребления их свежими или переработанными. Сады полезны для человека, они являются экологической защитой, очищая воздух от вредных газов.

Садоводство в декоративных целях распространено во многих странах мира. Продукция виноградарства потребляется в свежем виде и в переработанном, является сырьём для консервации.

Картофелеводство

К картофелю относятся как к основному питанию из-за низкой стоимости и отличного вкуса. По своей популярности, он находится на следующей ступени после пшеницы и ржи.

Клубни картофеля используют:

в качестве натурального продукта – 60% от выращиваемого объёма,
как добавка к корму животных – 14%,
для дальнейшей переработки – около 26%.

Овощеводство и бахчеводство

Современные технологии выращивания овощей специализируются на продукции, выращенной в теплицах, то есть, в закрытом грунте. В регионах с тёплым климатом овощи выращиваются на открытых полях.

Благоприятные погодные условия влияют на урожай в бахчеводстве, основными культурами которого являются арбузы и дыни.

Кормопроизводство

Отрасль тесно связана с перспективами развития животноводства.

Ведущее место в кормопроизводстве занимают овёс и ячмень. Растения, не требующие тепла и обладающие небольшим вегетационным сроком роста. Их посевы расположены на Севере России, в Сибири и на Урале.

Техническое растениеводство

К главной особенности технического растениеводства относится его дорогое производство.

К техническим культурам относят:

подсолнечник, занимающий 70% посевных площадей технического растениеводства,
сахарная свекла занимает 11 %,
лён-долгунец выращивается в условиях лесной зоны на площадях, занимающих 1% от общего количества технических посевов,
хлопчатник,
коноплю,
джут,
кунжут.

География растениеводства

На факторы размещения различных растений влияют особенности выращивания культуры, её отношение к почве и климатическим факторам.

Название культуры	Размещение во всём мире	Размещение в России
Зерновое хозяйство
Пшеница	Крупнейшие площади возделываются жителями Казахстана, США, России, Канады, Западной Европы и Австралии.	Озимую – на западных территориях, яровую – к востоку от Волги – в Сибири и на Урале.
Рожь	В странах умеренного климата.	Озимая на дерново-подзолистых почвах европейской части страны.
Рис	Рисосеяние распространено в Азиатских странах.	Приустьевые зоны Кубани и Приморского края.
Кукуруза	Выращивается жителями Мексики, Франции, Аргентины, Индии, Южной Африки и России.	На корм в Центрально-Черноземном, Уральском, Дальневосточном, Западно-Сибирском районах.
Картофелеводство
Картофель	Разводят жители Китая, Индии, Украины, Германии, Польши, России, США, Нидерланд, Белоруссии.	На территории Центральной России, Поволжья, Сибири, Урала.
Овощеводство
Все овощи, включая теплолюбивые	Во всём мире.	По берегам рек Оки и Москвы, на низинных почвах вблизи крупных городов.
Бахчеводство
Дыни и арбузы	В регионах с засушливым климатом.	Засушливые области: Астраханская, Саратовская, Волгоградская, Северный Кавказ.
Виноградарство
Виноград	К крупнейшим странам-производителям винограда относят Испанию, Францию, африканские и латиноамериканские государства.	На Северном Кавказе, Краснодарском крае, в предгорьях Дагестана и Чеченской республике, немного в низовьях Дона и Волги.
Садоводство
Яблоневые сады	Во многих странах мира.	На территории центральных и западных районов лесных зон
Плодовые деревья и орехоплодные насаждения	Во многих странах мира.	Предгорные районы Северного Кавказа, на Приуралье, Алтае.
Техническое растениеводство
Сахарная свекла	Франция, Германия, США, Турция, на 5 месте — Россия.	В Краснодарском крае и Алтайском крае, Татарстане, Среднем Поволжье.
Подсолнечник	Посевы занимают степную зону и восточную часть лесостепи Европейской части и на Южном Приуралье.
Лён-долгунец	На территориях с умеренным климатом.	Выращивается в Псковской, Вологодской, Новгородской, Тверской, Смоленской, Ярославской, Омской областях, в Удмуртии и Алтайском крае.

Развитие и проблемы растениеводства

К основным проблемам растениеводства относятся:

Неправильное применение химических веществ, вредящих росту растений и нарушающих экологическую безопасность.
Бесхозяйственность, приводящую к загрязнениям и нарушениям ландшафтной среды. Например, нарушение экологического равновесия при вырубке лесов и осушения болот.
Приостановление работ по внесению удобрений в почву и орошению полей ведёт к деградации состава почв.
Снижение производительности труда работников сельского хозяйства ведёт к снижению уровня жизни, снижается уровень занятости. Около 40 % сельчан живут в бедности.
Отсутствие технического оснащения отрасли.
Развитие монополии торговых предприятий, снижающих закупочные цены.
Уход специалистов сельскохозяйственных профессий в другие отрасли промышленности.

В результате растениеводство, пришло к:

спаду производства,
сокращению площадей,
неудовлетворительному состоянию земель.

Характеристика новых проектов, развивающих растениеводство, должна включать в себя стратегию сбалансированного экологического развития, взаимодействия экономики и природопользования. Специализация отрасли требует, прежде всего, внимания к состоянию земель. Но нужно учитывать и социально-экономическую сторону.

Читайте также: