Орлиный клюв томат описание характеристика

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Розовоплодные томаты пользуются неизменным спросом, они красивые внешне, мясистые и вкусные. Конечно же, сортов много, но чтобы выбрать из них самый интересный, нужно узнать о каждом как можно больше информации. Попробуем систематизировать сведения о помидоре Орлиный клюв. Вывел его новосибирский селекционер В.Н. Дедерко. Заявка на регистрацию была подана в 2003-ем году, в Госреестр растений РФ разновидность была внесена в 2005-ом году с допуском к выращиванию во всех регионах России. Рекомендована для культивирования в открытом грунте на садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Хорошие результаты показывает и в защищенном грунте. Не является гибридом.

Описание

Растение высокорослое, с быстрыми темпами развития, индетерминантного типа. Высота томата в открытом грунте до 1,5 метров, в теплице может вырасти больше 2-х, поэтому рост нужно ограничивать. Способность к ветвлению у сорта умеренная, облиственность слабая. Стебель у Орлиного клюва не очень мощный, междоузлия длинные. Листья обычного типа, черешковые, большие, поверхность слегка гофрированная, зелёная, обратная сторона пластины чуть светлее. Стебель и побеги покрыты опушением. Жёлтые цветки собраны в простое соцветие. Первая плодовая кисть образуется довольно рано, после 10 листа (по некоторым сведениям, после 9-го). Последующие появляются через 3 листа. В сибирском климате растение завязывает 3 — 4 кисти. В каждой находится в среднем около 4-х завязей. Плодоножка с сочленением.

Характеристики сорта

по отзывам выращивавших этот сорт, иммунитет у растения довольно хороший;
транспортабельность плодов отличная, лёжкость тоже;
способ употребления томатов, в первую очередь, салатный. Но помидоры вполне пригодны для переработки на соки и соусы.

Агротехника

Выращивать Орлиный клюв рекомендуется рассадным способом. Посев семян проводят за 60 — 65 дней до предполагаемой пересадки на постоянное место. Расчёт сроков в каждом регионе лучше всего проводить самостоятельно, учитывая климатические особенности. В условиях Нижнего Новгорода при посеве семян 12 марта, на высаженных в теплицу кустиках томаты начинают вызревать в первую неделю июля. Рекомендуемая плотность посадки — 4 штуки на 1 квадратный метр. Формируют растение в 1 или 2 стебля, подвязка на шпалеру и пасынкование обязательны. Также рекомендуется подвязывать наливающиеся кисти, так как может произойти их надлом. Дальнейший уход состоит из тех же приёмов, которые применяются к культуре в целом — своевременные поливы и подкормки, рыхление и прополка, профилактика болезней и защите от вредителей.

Орлиный клюв, по отзывам огородников, является любимым сортом у большинства из них. Многие выращивают эту разновидность не один год, так как делать это очень легко, а урожайность и вкусовые качества радуют. Да и собрать семена самостоятельно сложности не составит. Очень редко указываются и недостатки, которые наблюдаются в основном в теплице — это возникновение вершинной гнили и растрескивание томатов возле плодоножки.

Томат Орлиный клюв принадлежит селекции российских агробиологов, предназначен для выращивания в закрытом грунте теплиц, парников. Сорт пользуется популярностью среди овощеводов благодаря необычной форме плодов, отличным вкусовым качествам, универсальности применения в кулинарии.

Достоинства и недостатки сорта

Название томата соответствует форме плодов. Характерный загнутый кончик на верхушке по внешнему виду напоминает клюв. Сорт Орлиный клюв относится к среднеспелым томатам, плоды созревают через 105-115 дней после появления ростков.

Куст индетерминантного типа, в течение вегетационного периода достигает высоты 150-200 см. В тепличных помещениях растения выше. Кусты раскидистые, с тонкими стеблями. У характеристики сорта томата Орлиный клюв есть целый ряд преимуществ:

Для томата характерен длительный период плодоношения.
Урожаи снимают несколько раз за сезон.
Благодаря окраске и необычной форме плодов помидоры имеют привлекательные внешние параметры.

В зависимости от климатических условий помидоры Орлиный клюв выращиваются на открытой грядке и в защищенном грунте. Для повышения отдачи урожая растение рекомендуется вести в 1-2 стебля. Кусты требуют формирования, удаления лишних побегов.

В первой фазе плодоношения масса томатов достигает 800 г, в последующих фазах томаты меньшего размера, их вес составляет 200-400 г. Помидоры имеют ровную поверхность, в стадии технической спелости приобретают малиново-розовую окраску.

Кожица плотная, не склонна к растрескиванию. Мякоть сочная, имеет небольшое количество семян. Спелые томаты очень вкусные, сладкие, с кислой ноткой. Помидоры потребляют в свежем виде, используют для приготовления овощного ассорти, салатов, горячих блюд, заготовок, консервирования.

Собранный урожай хранится длительный период, переносит транспортировку на расстояния. Растение отличается устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям пасленовых культур.

По описанию у него имеется небольшое количество минусов, которые не являются существенными для овощеводов. Помидоры требуют удаления пасынков, подвязывания к опоре. Растение требовательно к питательности и увлажнению грунта. Если это вас не устраивает, то обратите внимание на не менее вкусный и такой же крупный сорт Лентяйка.

Особенности выращивания

Урожайность помидоров Орлиный клюв зависит от качества рассады. Перед проращиванием семена проверяют на всхожесть, обрабатывают стимулятором роста. Закладку семян проводят в контейнеры с грунтом. Для регулирования кислотности почвы в состав добавляют небольшое количество древесной золы.

Уход за рассадой предусматривает:

своевременный полив;
поддержание оптимальной температуры воздуха;
обеспечение освещения;
внесения комплексного питания.

После появления 2-3 листочков саженцы переносят в отдельные емкости. На первой стадии развития рост зеленой массы стимулируют азотистыми компонентами. В этом случае рекомендуется вносить раствор куриного помета.

Этот сорт помидор относится к растениям генеративного типа, на нем закладывается и развивается большое количество завязей. По этой причине под корень вносят подкормки минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий.

Рассаду переносят в теплицу, когда почва прогреется до +16…+18 °C. Лунки располагают на расстоянии 70-80 см друг от друга, рыхлят, вносят компост. Саженцы переносят перевалкой из емкости.

Среди рекомендаций по уходу за культурой важное место занимает умеренный полив, периодическая подкормка 3-4 раза за сезон. При выращивании в открытом грунте саженцы располагают в хорошо освещенной части огорода.

Чтобы полностью обезопасить посадку от болезней и вредителей проводят профилактические меры. Перед посадкой грунт прокаливают горячим раствором марганцовки.

Для профилактики грибковых заболеваний кусты обрабатывают специальными препаратами. Против биологических вредителей используют инсектициды, народные средства.

Лучшие отзывы наших читателей

Положительные мнения о томате Орлиный клюв характеризуют сорт как продуктивный, универсальный в применении. Овощеводы указывают на отличные вкусовые качества, дружное завязывание плодов.

Крупноплодный сорт часто называют лучшим, он выделяется экзотическим внешним видом, окраской. Главным фактором, влияющим на качество плодов, является уход за культурой. От соблюдения правил агротехники зависит урожайность и вкусовые качества.

Среди многообразия сортов помидор, которые в изобилии сегодня присутствуют в продаже, специалисты выделяют томат Орлиный клюв. Название было дано растению из-за оригинальной формы плодов, которая напоминает голову птицы с клювом. Популярность садовой культуры обусловлена показателями урожайности и качеством вкуса.

Описание сорта

Характеристика растения относит его к индетерминантным видам, кусты его способны достигать высоты более 2 м. При выращивании в открытом грунте рост побегов незначительно меньше и в среднем составляет 1,5 метра. Из-за неограниченной способности к росту кусты необходимо формировать и периодически проводить пасынкование. Листья у растения крупные темно-зеленого цвета. Формируемые соцветия имеют простое строение. Соцветия закладываются после первой кисти через каждые 3 листочка.

Средний срок созревания овощей составляет 100 суток. Внешне помидоры сорта Орлиный клюв напоминают форму сердца с небольшим загнутым кончиком в виде клюва птицы. Растение дает плоды большой массы.

На первых ветвях вес овощей может достигать 1 кг. В среднем вес одного плода составляет 500 граммов. При должной агротехнике выращивания с одного куста снимают до 8 кг помидор. Плоды обладают оригинальной формой, способны отличаться оттенком в зависимости от степени созревания, принимая гамму от розового до малинового цвета. Мякоть помидор мясистая, сочная и плотная, при этом содержание семян незначительно.

Выращивание

Основным способом выращивания является рассадная технология. Растение способно плодоносить в уличных и тепличных условиях, но при последнем варианте показатели урожайности выше. Время посадки семян определяют индивидуально в зависимости от климатических условий региона. Периодом проведения работ по посадке считается начало или середина марта. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на 10 часов в воде, большая продолжительность нежелательна, так как семена способны задохнуться.

Орлиный клюв относится к сортам самоопыляемых помидор, в условиях российского климата растение чаще выращивают в теплице. Почва для посадки должна быть плодородной. При самостоятельном приготовлении в равных пропорциях смешивается грунт, песок и торф. Рекомендуется добавить в смесь небольшое количество золы, что позволит снизить кислотность почвы и станет хорошим источником питательных элементов для растения. Для дезинфекции грунта перед посадкой рекомендуется пролить его слабым раствором марганцовки.

Работы по пикированию проводят после формирования у растений 2 или 3 листочка. По достижении возраста 60 дней растение формирует крепкую корневую систему и может высаживаться в место постоянного выращивания. Побеги сажают на расстояние не менее 70 см друг от друга, на 1 м 2 не должно приходиться более 3 растений.

Особенности ухода

Для того чтобы вырастить и получить урожай требуется проведение прополки, увлажнения почвы и подкормки. Первое обогащение почвы минеральным комплексом проводят после 14 суток после высадки томатов, для этих целей используются азотсодержащие удобрения. Вторую подкормку осуществляют калийными средствами в момент формирования цветов и завязей.

Формирование побегов проводят в 1 или 2 стебля. Первый отросток с завязью формируется на 8 или 9 листочком. Растение вырастает высоким и требует обязательного проведения пасынкования и подвязывания. Удаление лишней зеленой массы проводят каждые 10 дней. Для обеспечения дополнительной опоры используется шпалера, при этом необходимо следить, чтобы при подвязке не происходило перетягивания побегов.

Достоинства и недостатки

Сорт сибирской селекции имеет ряд неоспоримых достоинств. Отзывы о томате Орлиный клюв говорят о хорошей стрессоустойчивости растения, хорошей отдаче вкусных больших плодов.

Описание основных достоинств сорта:

хорошие показатели отдачи урожая;
способность плодов к дружному созреванию;
морозоустойчивость;
универсальность применения.

Томаты могут использоваться в свежем виде, в качестве ингредиентов для рецептов первых и вторых блюд. Использование такого продукта придает насыщенность вкуса, позволяет повысить питательность меню и разнообразить рацион. Отзывы садоводов говорят об отличных качествах томатного сока и пасты из такого вида сырья, благодаря большому размеру плодов процесс приготовления заготовок существенно упрощается.

К недостаткам относят необходимость периодического пасынкования и подвязывания побегов. Растение требовательно к наличию достаточной территории из-за больших раскидистых кустов.

При загущенности побегов наблюдаются проблемы с достаточным поступлением кислорода и питательных веществ, что негативно отражается на устойчивости растения к томатным заболеваниям и снижает урожайность.

Некоторые отзывы говорят об излишней водянистости помидор этого сорта, но такая особенность чаще обусловлена условиями произрастания и климатическими особенностями конкретного региона.

Томат Орлиный клюв был выведен российскими селекционерами специально для Сибирского климата и именно там преимущественно и выращивается. Это очень популярный, необычный и удивительный сорт помидор.

Своим отличным вкусом, необычной формой и большой урожайностью он придется по нраву даже придирчивым гурманам. Если взглянуть на фотографии плодов томата Орлиный клюв, то не остается сомнений в правильности выбора его названия – своей формой помидоры отчетливо напоминают птичью голову.

Описание сорта томатов Орлиный клюв

Орлиный клюв – крупноплодный вид томатов, соединяющий в себе преимущества и индента и детерминанта. Он скорее среднего срока созревания, нежели раннеспелый. Увидеть первые плоды Орлиного клюва можно спустя 110-115 дней после образования первых всходов. Томат прекрасно существует и растет где угодно — на открытом грунте, в парнике и теплице.

Важно! Несмотря на плодотворное развитие помидора как и в теплице, так и на открытом грунте, рекомендуется высаживать его под открытым небом, так как Орлиный клюв не является самоопыляемым сортом.

Кроме того, томат обладает большой устойчивостью к таким болезням, как фузариоз, фитофтороз, табачная мозаика. Однако, чтобы лучше перестраховаться и обезопасить рассаду, принимая профилактические меры: прокаливать землю для рассады (тем самым обезвреживая ее), опрыскивать овощ фитоспорином или какими-либо иными биологическими препаратами, препаратами, содержащими медь, использовать раствор марганцовки и т.д.

Преимущества томата Орлиный клюв и его характеристики

Немало плюсов и положительных качеств, которым обладает этот удивительный помидор можно увидеть уже в его основной характеристике:

вырастает до полутора метров (в теплице при хороших условиях может достигнуть и 2-х метров в высоту), поэтому кустам требуется дополнительная опора, как и их плодоносящим веткам;
крупные плоды – в среднем около 600-800 грамм (ближе к окончанию плодоношения – 200-400 грамм);
устойчив к холодам – плоды благополучно созревают осенью, заморозки им не страшны;
хорошая урожайность – с одного квадратного метра можно собрать 10-14 килограммов помидоров;
семена можно собирать самому и использовать для посева на следующий год, так как этот сорт томатов негибридный;
универсальный помидор, который можно использовать в любых блюдах (от салатов до консервации) и в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном;
своеобразный внешний вид помидоров, который используют также для декорирования различных блюд;
мякоть плодов очень сочная и прекрасно подойдет для приготовления томатных соков;
цвет – красный с оранжевым отливом или малиново-розовый;
плоды приятно пахнут, на вкус сладкие и сочные, почти без кислинки, с небольшим количеством семян;
кожица плотная, что не позволяет помидорам трескаться.

Недостатки сорта

А если говорить о недостатках (и то это слишком критичное определение), то стоит отметить, что для большинства огородников они не являются минусами, а лишь обычными требованиями для благополучного выращивания помидоров. Стоит в свое время предусмотреть и выявить уязвимые места томата Орлиный клюв, чтобы не допустить ошибок при его выращивании.

требует обильной подкормки и постоянного полива, как и все крупные сорта помидоров;
необходимо заниматься формированием овоща, регулярно пасынковать его, так как пасынки очень быстро отрастают;
плодоносящий куст нуждается в подвязывании веток и сооружении опоры, так как его плоды тяжелы и могут попросту сломить растение, а эти мероприятия отнимают достаточно много времени.

Однако, несмотря на все кажущиеся неудобства и недостатки сорта, необходимо отметить, что каждый вид помидоров отличается своими особенностями и к каждому нужен свой индивидуальный подход. Стоит немного постараться в выращивании томата Орлиный клюв и потом долго наслаждаться его обильным и вкусным урожаем.

Особенности и нюансы выращивания

Лучшее время для отправки посадочного материала в рассадные ящики – от начала марта до начала апреля. Грунт готовят заранее или покупают в магазинах. Оптимальный вариант почвы – смесь земли с участка, песка и торфа. По желанию или необходимости огородники дополняют грунт перегноем и небольшим количеством древесной золы, которая снижает кислотность почвы.

Посев посадочного материала производится за 60-65 дней до высадки саженцев в грунт. Пикировать растение нужно после появления 2-х полноценных листочков. При высадке в грунт стоит размещать растения подальше друг от друга. Оптимально – до 3-х кустов на 1 квадратный метр.

Все что требуется дальше – регулярный полив, подкормки, пасынкование, прополка земли для доступа воздуха и избавление от сорняков, профилактика болезней и вредителей.

Важно! Как только помидор даст первые соцветие, необходимо убрать из подкормки удобрения с азотом, избыток которого блокирует образование завязи.

Если следовать всем предписаниям, то нет сомнений, что на огороде вырастет красавец-томат Орлиный клюв, и овощеводы могу рассчитывать на большой урожай помидоров.

Отзывы о томате Орлиный клюв

Светлана Олеговна, 33 года, Барнаул

Новый сорт томатов приобрела еще 3 года назад. Доверилась я тогда мнению соседей, которые советовали и хвалили Орлиный клюв. Даже дали на пробу несколько помидоров, на вкус они были восхитительны и безумно приятно пахли. Салат мои домашние умяли в считаные минуты. И в выращивании томат очень неприхотлив и продуктивен. Сажать буду постоянно.

Михаил Валерьевич, 39 лет, Кемерово

Приобрел и посадил томат в прошлом году и планирую повторно это сделать сейчас. Орлиный клюв очень неприхотлив, нужно только правильно ухаживать за ним, как и за всеми другими помидорами и урожайность будет вас только радовать. Это сорт моей мечты. Уход обычный – результат отличный!

Людмила Николаевна, 40 лет, Иркутск

Орлиный клюв приобрела, доверившись отзывам в интернете. И не ошиблась! Все, что вычитала о помидоре, то и вижу на своем участке. Особенно люблю его в салатах, и делать сок на зиму. Это просто сказочно вкусный помидор.

Читайте также: