Наш огород перец секреты выращивания

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Добрый день, мой читатель. Перец – довольно теплолюбивое и капризное растение. Оно требовательно к климатическим условиям и уходу, а также зависимо от погодных условий и длины светового дня. При выращивании перца нужно строго соблюдать рекомендуемые правила агротехники, чтобы получить стабильный и высокий урожай.

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал " О Фазенде ". Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Секреты выращивания перца

В первую очередь нужно правильно выбрать место для высадки рассады. Оно имеет большое значение, потому что добиться большого урожая перца можно только на плодородной и хорошо структурированной почве, обогащенной перегноем. Для выращивания этой культуры не подойдет глинистый тяжелый и холодный грунт. Близко расположенные к поверхности грунтовые воды влияют на химический состав почвы и уровень ее кислотности. Это негативно сказывается на вегетации растения и плодоношении.

Перец требователен к световому режиму дня. Чтобы ускорить цветение и созревание плодов, нужно соблюдать следующие рекомендации.

В течение 1-1,5 месяца после высадки рассады растению необходим длинный световой день. Это способствует быстрому росту перца.
Для взрослого растения требуется уже более короткий день.

Важно. Урожайность напрямую зависит от качества рассады. Здоровую и крепкую рассаду можно получить в домашних условиях на подоконнике. Оптимальное время для посева зависит от региона. В идеале это конец зимы – начало весны.

Подготовка рассады

Перед посевом семена нужно прорастить таким образом:

на блюдцах разложить ватные диски и смочить их;
разместить на них семена;
сверху прикрыть сложенной в несколько слоев марлей;
опрыскать водой;
блюдце поставить в теплое место;
периодически смачивать марлю.

Совет. В качестве стимулятора роста можно добавить сок алоэ.

Опытные садоводы советуют выращивать рассаду перца в отдельных торфяных или пластиковых стаканчиках. Для приготовления питательного почвенного состава рекомендуется смешать дерновую землю, перегной и песок в соотношении 3:3:1. Дополнительно можно добавить древесную золу в соотношении один стакан на десять килограмм подготовленной почвы.

Когда появятся первые всходы, стаканчики перемещают в светлое место с прохладным температурным режимом, чтобы перец не вытягивался. Также желательно сделать пикировку. Эта процедура способствует развитию корневой системы. При выращивании рассады почвенная смесь не должна пересыхать.

Высадка рассады

Рекомендуемое время для высадки посевного материала – с конца весны по начало лета. Между растениями оставляют примерно 30-35 сантиметров, а между рядами – полметра. В каждую ямку кладут столовую ложку нитрофоски и перемешивают с почвой.

Сладкий перец должен быть достаточно увлажнен. Полив проводят только теплой водой. Удержать влагу в почве поможет мульча, поэтому после посадки грядку укрывают опилками, соломой или сухими растениями и листвой.

Важно. Мульчирование предотвращает рост сорной травы и пересыхание почвы.

Чтобы не допустить истощения почвы, нужно регулярно ее подкармливать. Отличное проверенное средство – настой из золы и крапивы. В него добавляют перегной и биопрепараты для повышения плодородия почвы. На начальном этапе развития перца лучше применять травяные удобрения, а после его цветения – древесную золу.

Совет. Минеральные удобрения также подходят для подкормки этой овощной культуры. Их можно приобрести в специализированных магазинах. Использовать эти средства нужно строго по инструкции.

Можно сделать вывод, что вырастить отличный урожай сладкого перца несложно. Главное – соблюдать правила агротехники и следовать рекомендациям.

А вы знаете, как получить богатый урожай перца?

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .

Климат Сибири мало пригоден для выращивания теплолюбивых культур даже в теплицах. Однако огромное желание и энтузиазм огородников-любителей делают это возможным. У каждого огородника свои секреты и способы получения стабильных урожаев перцев различных сортов, несмотря на все капризы природы.

Посадка перца на рассаду начинается с подготовки семян. Семена предварительно вымачивают в течении нескольких дней. После этого семена высевают в ящик или стаканчики, наполненный готовым универсальным грунтом.

Оптимальной для выращивания рассады перца является температура 19 – 26 градусов, при солнечной погоде допустима температура до 30 градусов. При выращивании рассады перца желательно контролировать температуру почвы специальным термометром, так как особо чувствительными к температуре являются корни растения. Холодный подоконник по возможности нужно утеплить и полив рассады перца проводить теплой водой – 30 – 35 градусов. Перцу требуется умеренный полив по мере высыхания земляного кома.

В открытый грунт грунт рассаду высаживают в возрасте двух месяцев, когда температура воздуха будет не ниже +20 градусов. Пересадку рассады перца переносит болезненно, долго приживается на новом месте, поэтому нужно высаживать ее вместе с комом земли, осторожно доставая из стаканчика, в котором она росла.

Что перец не любит?

Он не выносит малейшего повреждения корней. У перца плохая регенерация корней, то есть при обрыве сосущих волосков они долго и плохо восстанавливаются, а потому перец плохо переносит пересадку особенно в раннем возрасте.

Ему противопоказаны глина, кислая почва, торф, свежий навоз и избыток азота, повышенные дозы минеральных удобрений, загущенные посадки, высокие (выше 35 градусов) температуры в теплице, резкие, более 15 градусов, перепады температур, полив холодной, ниже 20 градусов, водой, прямое солнце в полдень.

Перец не выносит заглубления, поэтому рассаду сажают не глубже, чем до первых настоящих листьев. Опасна и чрезмерно мелкая посадка.

Перцы очень требовательны к влажности почвы. При хорошем увлажнении растения лучше переносят высокие температуры, возрастает урожай, повышается качество плодов. Необходимы частые, но не обильные поливы, иначе возможно появление вершинной гнили. Растения поливают в утренние часы только под корень. Нерегулярные поливы вызывают появление на плодах трещин.

По мере роста растения формируют. Сначала у перца развивается главный стебель. Лишь после 10-12 листа появляется 2-4 боковых побега. Оставляют два самых сильных, которые создадут скелет растения, остальные прищипывают. Когда побеги начнут ветвиться, в каждом разветвлении в качестве основного оставляют самый развитый и крепкий побег, а второй, более слабый, прищипывают. Удаляют и первый цветок, в противном случае рост и развитие растения задерживаются, а урожай снижается.

Чтобы обеспечить доступ воздуха к корням, почву в рядах и междурядьях необходимо рыхлить. Из-за близкого расположения корней к поверхности почвы глубина рыхления должна быть небольшой (4-6 см).

Каждую неделю перцы подкармливают комплексно-минеральными и органическими удобрениями в небольшой концентрации, лучше в виде водного раствора. Первый раз - спустя 15 дней после укоренения рассады. Для этого используют коровяк, разбавленный в 10 раз, с добавлением суперфосфата - по 20-30 г на 10 л суспензии. На м2 площади расходуют до 5 л смеси.

Сладкий и горький перец высаживаются на постоянное место на разные грядки, иначе плоды сладкого перца будут иметь горечь.

Перец не только теплолюбив и водотребователен, но и очень светотребователен. Поэтому затенение вызывает отставание роста и цветения растений.

Тля – самый распространенный и особо опасный вредитель перца и баклажанов. Тля питается соками растений, высасывая его из всех доступных ей частей растения – стебля, цветов, листьев.
Против тли на этих культурах, обычно, применяют НАРОДНОЕ СРЕДСТВО – половина стакана древесной золы + половина стакана табачной пыли заливается 10 литрами горячей воды и настаивается примерно сутки. Через сутки настой размешивают, процеживают через марлю и добавляют 1 столовую ложку жидкого мыла (или развести любое). Получившейся жижей опрыскать все растения этих культур на участке. Наилучшее время для опрыскивания – утро до 10 часов. Обработка допускается в любой стадии роста.

Слизни – питаются листьями и плодами этих культур, тем самым вызывая загнивание плодов.

1) вокруг растений опылить землю свежегашеной известью;
2) вокруг растений опылить землю смесью известь + зола + табачная пыль;
3) провести рыхление земли на всей грядке на глубину 3 – 5 см, после чего сразу же опылить молотым черным или красным перцем землю – 1 чайная ложка на 1 кв. метр земли.

ХИМИЧЕСКОЕ средство: разбрасывание метальдегида в гранулах, из расчета 30 г на 10 квадратных метров.

Перец в торфяных таблетках.

Торфяные таблетки – одна из новых разработок для садоводства и огородничества. Предназначены они для проращивания семян, выращивания рассады, укоренения листьев и черенкования.
Благодаря своей универсальности торфяные таблетки завоевали большую популярность по всему миру.

Отзывы об использовании торфяных таблеток для рассады.

Marbles. Я в прошлом году сеяла 26 февраля в торфяные таблетки, потом долго страдала над переросшей рассадой. Перцы очень чувствительны к пересадкам-пикировкам, сразу рост затормаживают, так что если собираетесь выращивать без пикировки, то можно сроки посева отодвигать на пару недель.

НатаШи. Я тоже в прошлом году посеяла 28 февраля в таблетки.Перед высадкой тоже намучилась с переросшей рассадой.И рассада тоже! В этом году не раньше 15 марта буду сеять.

Виктория3. Решила в этом году попробовать посадить в торфяные таблетки. Честно сказать не в восторге.

11.03 выскочил 2-й и тишина. Моего терпения хватила только до 15.03. Вытащила остальные семена из таблеток, а они лежат там и даже не пытаются прорастать. Посадила их в простую землю. Проверила через 2 дня семена начали проклевываться, на сегодняшний день уже еще один выскочил, остальные петельки утром вытащили. Для себя решила, что больше не буду сажать в таблетках, буду по старинке

Варвара Плюшкина. Сейте лучше в землю, не в таблетки, в таблетках "сила всхожести" слабая у них получается, в чашке быстрее взойдут, они не далеко друг от друга лежат и сила всхожести семян выше и всходить будут быстрее.

чара. Вот, кстати, перцы я только в таблетки и сажу, они же не любят пикировку. Как подходит время пикировки я осторожно снимаю сеточку с таблетки и в стаканчик с землей. Получается я корневую не тревожу и перец не останавливается в росте, как при пикировке.

багира123. Таблеточки могут быть просто разными. Есть кокосовые, они совсем пустые и для выращивания рассады не идут. Они для черенкования годны на ура. А есть торфяные - для рассады они самое то. На дно посуды, в которой стоят таблетки, надо насыпать вермикулит. Корни прошивают таблеточку и попадают на воздух, а вот если бы таблеточка наполовину была в вермикулите, корешки прекрасно себя бы там чувствовали. У меня пока ни один перец, ни один баклажан в таблетке не загнулася, все стоят как пионеры. И про полив: поливать нельзя часто и помалу.И про тепло: ножкам должно быть тепло. Очень часто распикируют и поставят в ящик на дно пленку. Когда поливают, вода на пленке собирается и стоит болотом, а вот если на дно ящика постелить кусочек утеплителя и сверху газетку, то и ножкам тепло, и газетка влагу впитает.

ОК БАР. А я перцы больше сеять в торфяные таблетки не буду - чего-то им там не нравится (баклажаны довольные были, в таких же таблетках), тормозят. Высаженные гораздо позднее(побоялась, что не хватит) в общую школку уже обогнали и ждут пикировки, а некоторые в таблетках стоят с семядольными лмстами. Ещё неделю понаблюдаю, да и распрощаюсь с ними. Не вижу смысла такую рассаду вытаскивать, как говорится померла так померла.

Asbuka. Я вот только в таблетки перец сажу, и каждый сорт растет по-разному, хотя условия у всех одинаковые.

багира123. Я делаю так. Взяла 41 таблетку, поставила их на планшетку (в них мяско и курочку продают в магазинах), налила теплой воды из чайника. Делала специально экспериментом, поэтому никаких стимуляторов не использовала (для петуний и таблетки заливаю водой с эпином). Таблеточка набухает так хорошо, вода должна быть сильно теплая, почти горячая. Когда таблетка набухнет, я ее отжимаю слегка и ставлю в поддон теплички (в качестве теплички хорошо использовать коробки из-под торта). На дно теплички я насыпаю вермикулит, причем хорошим таким слоем, сантиметра два, а то и три. Вермикулит проливаю тоже горячей водой. Потом делаю карандашом в центре таблетки небольшое углубление и опускаю туда семечко перчика (прикоснитесь пальчиком к почве в таблетке, она должна быть теплой, но не горячей, а то сварите семку). Потом семку закрываю почвой и накрываю крышечкой. Все. До всходов никакого полива не веду. Ставлю в тепло на стульчик возле батареи, периодически поворачиваю к батарее. Потом, когда пойдут всходы, я начинаю по одной таблетке вытаскивать и ставить в другой контейнер, на волю, на воздух. В тот контейнер на дно тоже вермикулит, потому что у перца корешки прорвут оболочку таблетки и вылезут на волю, и упрутся не в голый пол контейнера, а во влажный вермикулит, что очень хорошо для корешка. Полив веду только нижний, по вермикулиту. Поливаю не тогда, когда таблетка высохнет ,а когда подсохнет вермикулит, вы поймете на ощупь. Он станет сыпучим.

Stepka1991. Мои перцы, посаженные в таблетки 5 февраля, не всходят, сегодня все таблетки расковыряла и разложила их, таблетки, по горшкам с комнатными растениями, пару нашла с про клюнувшимися корешками, оставила. А перцы, посаженные 16 февраля в землю, взошли и стоят солдатиками, только тянутся очень, вчера им чуть земли подсыпала, или мне кажется, что тянуться.

Ola. У меня тоже перцы плохо всходят. Заметила опытным путем, что после постановки на подсветку контейнера с таблетками, куда посажены перцы, всходимость улучшилась. Ношусь с ним как с торбой - уже ставила и под батарею, и над батареей, и под подсветку, и на южное окно. Все равно сидят и плохо всходят (в отличие от томатов, которые через три дня как солдаты встали).

Варвара Плюшкина. Я тоже от таблеток не в восторге, в них всходили ооочень плохо, тянулись. Таблетки по моему вообще состоят из каких-то странных опилок, не очень похожих на торф. В торфе то всё хорошо растёт.

Снова посеяла в чашечках в землю, по-старинке :haha: , перец отличный, в выходные буду пикировать, все ровненькие. Точно знаю в таблетках сеять больше не буду.

Заливаешь таблетки водой (слабым раствором марганцовки или еще каким раствором, тут кто как выращивает - обеззараживает ли таблетки или нет, я водой заливала). Главное правильно выбрать емкоссть , в которую поместить таблетки.Я в прошлом году удачно использовала ванночки из под мороженого, а вот ячейки от яиц мне не понравились - таблетки там всплывали у меня почему то.
Таблетки пухнут прямо на глазах , когда распухли окончательно - значит готовы.

Готовы таблетки к посадке. Семена мелкие просто клала на таблетку (либо на снег ), крупные закапывала зубочисткой в таблетку. Все посадила, ванночку прикрывала ее же крышечкой для создания парникового эффекта. Потом увлажняла из пульверизатора таблетки, и поливала снизу - в ванночку сбоку налить воды, подождать когда впитается.

При пересадке в горшочки я снимаю сеточку от таблеток - разрезаю по краю ножницами, и она прекрасно снимается. Но знаю, что некоторые просто закапываю таблетку в сеточке своей. Тут уж кто как хочет.

Как сладкие, так и жгучие сорта относят к растениям, очень любящим тепло. При хорошем поливе в южных регионах их культивировать несложно. Выращивание перца в открытом грунте в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно, даже если на приусадебном участке нет теплицы.

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Подготовительные работы

Они состоят из подбора подходящего сорта перца и места для него на участке, а также закладки рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период у культуры продолжительный. Даже у рано всходящих сортов созревание первых плодов происходит спустя 100 суток после проявления всходов. Для получения урожая в регионах с умеренным климатом выбирают варианты с ранним и средним поспеванием.

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для справки. В теплых регионах сортовое предпочтение не так важно, огородники больше ориентируются на предназначение будущего урожая – пойдет ли он на закатки, фаршировку либо на реализацию.

Как в первом, так и во втором случае рекомендуют подбирать сорта с плодовыми телами в форме конуса средней величины. Для употребления в свежем виде больше подойдут большие толстостенные плоды.
Если вы планируете выращивать перец для реализации, то лучше выбрать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холод, рано и дружно поспевают, и намного меньше подвержены заболеваниям.

В разных районах средней полосы климат также отличается. Это влияет и на подбор сорта:

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец прекрасно вырастает на солнечных участках, где обустроена защита от ветра. Хорошо, если грядки расположены на южной или юго-западной части приусадебной территории. Если ветрозащита не установлена, можно сделать кулису из растений или поставить плетневое ограждение.

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Высадку перца стоит проводить на участках, где выращивали капусту, огурцы, горошек и фасоль, тыкву, морковку. В местах, где ранее произрастали томаты, баклажаны, а также на картофельных грядках, не советуют садить перцы, пока не истекут три года после уборки вышеупомянутых культур. Их заболевания способны передаваться через почву. Грунт должен быть дренированным, хорошо удерживающим влагу.

Внимание! Ни в коем случае не сажайте рядом жгучие и сладкие перцы. Есть риск перекрестного опыления, и плоды сладких сортов приобретут сильную горчинку.

Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. Весной выполняется рыхление грунта, и добавляются подкормки на основе калия, азота и фосфатов из расчета 30 граммов на 1 м². Дополнительно можно добавить 60 граммов древесной золы и 7 кг перегноя. Свежий навоз не рекомендован, только после компостирования, поскольку переизбыток растворимого азота негативно скажется на количестве завязей и созревании плодного тела.

Проращивание рассады

Рассаду можно приобрести перед самой посадкой, но лучше выгнать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве саженцев.

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Семена высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт росткам было более трех месяцев. Лучше выбрать для каждого семечка отдельную емкость, поскольку культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше не требуется – корни у растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если не планируется приобретать ее в специализированных магазинах, можно смешать перегной, садовый грунт и речной песок в равных пропорциях. На килограмм такого субстрата добавляют большую ложку древесной золы.

Подготовив землю и горшки, проводят следующие процедуры:

Семечки выдерживают около шести часов в воде с температурой + 50 °C и размешают на мягком хлопковом лоскуте, хорошо увлажненном. Держат в теплом помещении (примерно при плюс 20 градусах), чтобы семена проклюнулись. Обычно это происходит на второй день.

До посадки семена должны прорасти

В горшочках делают небольшие лунки и укладывают семечки. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или мешками из полиэтилена, чтобы создать мини-парник.

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

Держат горшки в теплой комнате под фитолампами. Когда появятся стебельки с листьями, снимают укрывной материал и переносят в еще более жаркое место с температурой около 27 градусов в дневное время и 14 градусов в ночное.

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Поливать рассаду нужно водой чуть выше комнатной температуры, не избыточно, но и не пересушивая почву. Полив производят после снятия полиэтилена или банок. Тогда же необходимо производить опрыскивание рассады, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кустики были крепкими, их необходимо подкормить. В первый раз удобрения вносят на фазе появления двух листков следующим составом: в 10 литрах воды разводят 5 граммов аммиачной селитры, 10 граммов подкормок на основе калия, 30 граммов суперфосфатных удобрений. Следующий подкорм – через две недели по этой же схеме, но с удвоением дозировки. Третье удабривание идет за пару суток до высадки саженцев. Увеличивают в растворе дозировку калия до 70 граммов на 10 литров воды.

За три недели до переноса в открытый грунт проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Столбик термометра не должен опускаться ниже 13 °C тепла.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее узнать о том, как грамотно обработать семена перца перед высевом, вы можете в специализированной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно проводят в конце мая, когда уже можно не бояться ночных заморозков.

Как обустроить перцы на грядах правильно:

cделайте лунки каждые 25 см гряды. Их глубина должна быть чуть больше, чем расстояние до кончиков корней в горшочках. Дистанция между полосами – не меньше 60 см;

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

обильно пролейте лунки. На каждую необходимо как минимум литр воды. Она не должна быть холодной – нужно дать жидкости отстояться;

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

аккуратно выудите саженцы из горшков и вертикально разместите в ямки.

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Если весна удалась теплая, высадку проводят ближе к вечеру, когда жара спадет. Так ростки успеют приспособиться к новому месту жительства до появления яркого солнца.

Уход за грядками

Если перцы правильно подкармливать, рыхлить и поливать, защищать от вредителей и холодов, то даже в условиях средней полосы они дадут хороший урожай. Но нужно точно рассчитать время посадки. Рост кустов должен прийтись на время, когда столбик термометра днем почти не опускается ниже 20 °C , а ночью – ниже 13 °C . Если еще есть ночные похолодания, гряды стоит укутывать полиэтиленом или специальным покрытием.

Поливаем растения

Поливку производят отстоянной либо дождевой водой. Она должна нагреться до 25 градусов. До появления цветков растения поливают раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. На квадратный метр потребуется примерно 12 литров. Когда появляются цветки, завязи и плоды, норму воды увеличивают на два литра. Полив ведется трижды в неделю.

При появлении плодов перцы поливают обильнее

Подкармливаем всходы

Впервые высаженные на грядки перцы подкармливают во время первого вспушивания. Потом следуют еще два внесения удобрений за сезон: во время появления завязей и в процессе формирования плода.

Таблица 1. Влияние количества удобрений на формирование и внешний вид перцев.

Комплексные минеральные удобрения

Рыхлим почву

Чтобы не было земляной корки, грядки необходимо периодически взрыхлять. Зачем это нужно:

улучшается приток кислорода и тепла к корневищам, что ускоряет рост;
стимулируется функционирование микроорганизмов;
уничтожаются сорняки.

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, в первые две недели рыхление не производят. Первую процедуру проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. На большую глубину можно уйти только, если почва тяжелая, склонная к образованию корки. Последующее взрыхление проводят после выпадения осадков либо поливки. Но следует подождать, чтобы почва слегка подсохла. Окучивают перцы в период появления цветов.

Защищаем от холодов

На заметку! Если погода окончательно испортилась, лучше укрывать всходы прозрачным полиэтиленом по типу парника даже в дневное время суток.

От заморозков перечные кусты защищают также с помощью дождевания и дымления. Первый способ позволяет защитить цветки и завязи, но распыление воды должно быть мелким. Густой дым мешает охлаждению поверхности гряд, а после восхода смягчает резкое потепление воздуха.

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Советы опытных огородников

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью улучшения урожайности:

побеги растений отличаются хрупкостью, они могут сломаться под весом тяжелых листьев и плодов. Их обязательно подвязывают к кольям либо невысокой шпалере;

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

вокруг перечной гряды стоит посадить растения-партнёры ростом повыше, чтобы они защищали молодые перчики от ветра;
культуре требуется пасынкование. Удаляют лишние внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жару веточки и листья защищают землю от испарения влаги. Обрезку делают раз в полторы недели в период вегетации;
чтобы повысить урожайность, на кустах убирают центральный цветок, выросший от первого разветвления;
если мульчировать грядку, например, перепревшей соломой слоем в 10 см, поливать кустики можно реже.

При появлении цветков рекомендуют привлечь на участок насекомых для опыления. Для этого кусты обрызгивают особым раствором на основе сахара. На 100 граммов сладкого порошка требуется литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Чтобы растения не болели, нужно приобретать качественные семена, самостоятельно делать рассаду соблюдать тепловлажностный режим, вовремя устранять вредителей, сорняки и пораженные кустики. У перцев есть враги и среди насекомых. Как бороться с главными паразитами вы узнаете из Таблицы 2.

Таблица 2. Вредители перца и способы борьбы с ними.

Из перцев на зиму делают различные заготовки: консервацию, маринады, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получить вкусную приправу к бульонам. Но можно сохранить и свежие перчики до Нового года. Для этого слегка недозревшие плоды аккуратно срезают с куста вместе с плодоножкой. Плодовые тела обертывают бумагой и укладывают в тару из картона в два слоя. Держат в сухом прохладном месте. Перчики дозреют и сохранятся свежими.

Консервы из сладкого перца

При правильной агротехнике и болгарские, и жгучие перцы взойдут в открытом грунте на участках даже севернее столицы. Если за южными культурами ухаживать, они и в умеренном климате дадут достойный урожай.

Перец — любимый кулинарами и домохозяйками овощ, который активно применяется в пище в свежем и консервированном виде. Желание вырастить его на своих огородах и дачных грядках, заставляет овощеводов искать рекомендации и советы как правильно выполнять выращивание перца в открытом грунте, в том числе возможно ли выращивание перца в открытом грунте в Подмосковье с его непродолжительным летом и ранним началом осени. Опытные огородники своим примером показали — выращивание перца в Подмосковье возможно, при условии соблюдения основных правил — правильного выбора сортов севооборота и агротехники выращивания культуры.

Перец посадка и уход в открытом грунте — рекомендации и советы

Выращивание перца требует тщательных подготовительных работ — выбор оптимального для выращивания культуры участка, с учетом основных правил севооборота; подготовка почвы (осенняя уборка, очистка от остатков растений, перекапывание); внесение органических и комплексных удобрений (калийный и суперфосфатных удобрений, древесной золы, настоя навоза).

Совет! При выборе участка стоит учитывать, что лучше всего перец растет в том месте, где-то этого выращивались тыквенные культуры, капуста, бобовые. Стоит избегать участков, где то этого росли пасленовые культуры, так как есть риск заражения почвы и растений.

Как вырастить перец в Подмосковье и на Украине

Для Подмосковья следует выбирать сорта:

1. неприхотливые к перемене погоды;
2. устойчивые к похолоданию;
3. ранние и среднеспелые сорта.

1. хорошо подготовленный, наполненный питательными веществами грунт;
2. оптимальный температурный режим от 20 градусов;
3. достаточная освещенность;
4. регулярный достаточный полив;
5. своевременные полноценные подкормки;
6. рыхление почвы;
7. профилактические мероприятия по предотвращению заболеваний;

Выращивание перца выбранного сорта проходит в несколько последовательных этапов:

1. Выбор сорта и работа с семенами (сортировка, обработка, прогревание).
2. Высев семян на рассаду.
3. Выращивание и закаливание рассады.
4. Высадка растений по определенной схеме с учетом климатических особенностей региона.
5. Уходные работы — обеспечение оптимального полива, прополки, борьба с сорняками, рыхление почвы, формирование кустов, подвязки.
6. Проведение подкормок на этапе роста рассады, вегетации взрослого растения и формирования завязи плодов.
7. Профилактические работы по борьбе с вредителями и заболеваниями — удаление заболевших растений, опрыскивание органическими и химическими растворами.
8. Дополнительное опыление растений.
9. Сбор урожая до наступления полного технического созревания.

Иногда наряду со сладким перцем у огородников возникает вопрос: чем отличается агротехника выращивания сортов перца и как вырастить горький перец в открытом грунте? Особенных отличий нет. Горький перец также предпочтительно выращивать рассадным методом. Уходные работы аналогичны тем, которые выполняются при выращивании обычного перца, но с необходимостью проведения пасынкования растения, для правильного распределения плодов будущего урожая.

Внимательно ознакомившись с нашими рекомендациями и советами, вы сможете вырастить красивый здоровый и вкусный перец. Подкормка и уход за которым в открытом грунте не вызывает трудностей, если соблюдать правила его выращивания.

А у вас есть свой секрет выращивания урожайного и вкусного перца? У наших авторов таких секретов, кажется, полные закрома. В этой статье опытом делятся дачники из Алтайского края и Санкт-Петербурга. Оказалось, в таких разных климатических условиях перец лучше получается под временными пленочными укрытиями, чем в поликарбонатной теплице. О том, как без лишних хлопот получить щедрый урожай теплолюбивого перца, читайте в материале постоянных авторов нашего журнала.

Секреты выращивания перца от Людмилы Звягинцевой, Алтайский край

Для получения хорошего урожая перца сладкого нужно соблюдать несколько правил. Перец — теплолюбивое растение, поэтому стараюсь создавать для него комфортные условия на своем огороде в Алтайском крае. Сажаю рассадой, укрываю нетканкой, поливаю, рыхлю и подкармливаю. Сил трачу немного, а урожаем всегда довольна. Из сортов предпочитаю мсистые, толстостенные.

Перец сажаю рассадой в открытый грунт под укрытие

Cею перец в конце февраля и начале марта.
Как покажутся 3 настоящих листочка, произвожу пикировку в отдельные стаканчики.
Рассаду высаживаю в грунт, когда установится тёплая погода — в конце мая или начале июня.
После высадки накрываю спанбодом — он хорошо "дышит" и сохраняет тепло. Открываю, только когда поливаю и рыхлю.

Грядки под перцы хорошо удобряю перегноем и перекапываю.
______________________________________________

Фото: перцы созревают на кусту в открытом грунте

Перец даёт больше урожая, если его подкормить мочевиной:

развожу 1 ст. л. на 10 литров воды,
сначала поливаю простой тёплой водой, а потом по 1- 2 л раствора под каждый кустик.

Фото: всегда собираю семена и сажаю сортовые перцы

После завязывания плодов, я убираю нижние листья, чтобы лучше наливались перцы.
Я не прищипываю макушку — урожаем всегда довольна!

Фото: урожай крупных толстостенных перцев в открытом грунте

Сажаю разные сорта перцев, но люблю толтостенные:

Леся
Гогошары
Сердце Адама
Воловье ухо
Король севера
Бивень
Оранжевое чудо.

Сортов перепробовала много, но очень понравились Гогошары красные и оранжевые толтостенные: рание, невысокие, кустики усыпаны плодами.

Фото: перцы стойко выдерживают непогоду в открытом грунте

Секреты выращивания перца от М. Семеновой, г. Санкт-Петербург

Перец – теплолюбивое растение. Но даже в северных регионах мы, заядлые огородники, выращиваем его успешно. Я приспособилась растить его альтернативным способом, не занимая драгоценное место в теплице. Укрывной материал помогает мне получать богатый урожай перцев даже без теплицы.

Рассаду перца выращиваю с пикировкой, без подкормки и закаливаю перед высадкой

Рассаду высеваю в середине февраля в неглубокую плошку. Держу ее в пакете около батареи до появления всходов. Далее пакет перемещаю под лампу.
Примерно через 3 недели, с появлением одной пары настоящих листьев, пикирую перцы в пластиковые стаканы объемом 0,5 л. Землю беру покупную, проверенную.
Свежие посадки переношу на солнечное окно. Перец не вытягивается так, как томаты. Регулярно поливаю, но пока не подкармливаю.
За неделю до высадки выношу рассаду в поликарбонатный парник на закаливание. Оставлю там, прикрыв тонким укрывным материалом.

Фото: залог успеха урожайных перцев - теплые грядки и временные укрытия

Перед высадкой рассады грядки прогреваю и "заправляю перьями"

Грядку под перцы делаю по ширине дуг.
Щедро заправляю почву компостом или перегноем, вношу древесную золу — перец любит плодородную землю.
Для ускорения прогрева землю накрываю прозрачной пленкой и жду наступления устойчивой теплой погоды.

Дуги сначала накрываю нетканым укрывным материалом, а сверху пленкой. Это предотвращает попадание конденсата на листья неокрепшей рассады.

Перья в грядку

При высадке в каждую ямку кладу предварительно смоченные птичьи перья, хорошо перемешиваю их с землей.
Подойдут и старые перьевые подушки, и пуховики.
За один сезон перья полностью перерабатываются в почве.

Содержащийся в перьях кремний:

укрепляет стенки проводящих сосудов перца,
делает растения устойчивыми к различным повреждениям,
кроме того, такая лунка более теплая, что важно для весенней посадки.

Фото: уход — минимальный, урожай — богатый!

При высадке засыпаю стебель землей только до того уровня, как он сидел в рассаде, ни в коем случае не заглубляя в почву. Обильно проливаю лунки теплой водой.

Сажаю достаточно плотно: 30х30 см.
Растения подпирают друг друга в процессе роста и не требуют дополнительной подвязки.

После высадки в грунт рассада первые две недели предоставлена сама себе. Можно не поливать – влаги в почве хватает.

Перец обильно поливаю, подкармливаю золой, мульчирую сеном и не пасынкую

Дальнейший уход заключается в обильных поливах, мульчировании толстым слоем сена.
Растения не пасынкую, только убираю мелкие пасынки в пазухах листьев до развилки.
Когда установится стабильно теплая погода, пленку можно снять, оставив только спанбонд.
По мере нарастания плодов подкармливаю растения калийным удобрением. Прекрасно подходит зольный настой.

Заметила, что при таком способе посадки перец дает более высокий урожай, чем в поликарбонатной теплице. И вкус плодов намного ярче.

МикорадНемато 3.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Purpureocilliumlilacinum c нематоцидной активностью для защиты растений от паразитических нематод в почве и других вредителей, имеющих хитиновый скелет. Подробнее ►►

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Читайте также: