Метод шредера выращивание картофеля

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Активно ищу способы получения элитного посадочного материала картофеля на собственном приусадебном участке. Потому что слишком много развелось обманщиков и под видом супер-элиты продают спокойно 6-7 репродукцию, которая не дает практически урожая и поражена всеми возможными болезнями.

Проводила 2-летний эксперимент по выращиваю супер-супер-элиты из семян. Пошло большое расщепление генов.

В ответ на тут статью мне многие подписчики канала стали писать о других способах омоложения понравившегося сорта. Про один такой способ я уже писала. Сегодня хочу рассказать про меристемный картофель. Именно так в лабораторных условиях получают супер-супер-элиту.

Когда мне написал кандидат с.-х. наук и рассказал об этом методе, с помощью которого можно увеличить урожайность любого сорта картофеля на 70 % и больше, я была поражена, насколько всё просто и элементарно. Благодаря простоте этого способа можно больше не думать – как найти место для заказа качественного посадочного картофеля, а вырастить его самому.

Суть технологии

Итак, суть этой меристемной технологии заключается в том, что в условиях in vitro выращивается новый посадочный материал из апикальной меристемы. К таким тканям относятся ростки и верхушки побегов. Таким образом, забор меристемы можно делать как на этапе проращивания посадочного картофеля, так и при появлении его всходов.

В тканях меристемы протекают такие биохимические процессы, которые полностью подавляют синтез нуклеотидов и РНК-цепочек, присущих вирусным заболеваниям этой культуры. Т.е. получаемый в пробирке посадочный материал полностью свободен от патогенов.

Практическое применение

Практическое применение меристемного способа размножения картофеля следует начинать с подготовки. Инструмент, пробирка и вода должны быть полностью стерильными. Можно прокипятить все в течение 30 минут.

На основе прокипячённой воды нужно приготовить питательную среду. Её состав указан в таблице ниже. Все компоненты указаны в миллиграммах. Это количество на 1 литр воды. Прошу поверить, я проверила – все указанные вещества можно приобрести в хозяйственных, садоводческих магазинах и в аптеках.

Воды нужно взять 1 литр. Остальное из таблицы в мг

Пробирки наполнить питательной средой, поместить в них верхушки ростков или побегов. Я думаю, что в домашних условиях удобнее будет использовать что-то наподобие чашек Петри. Потому что я не придумала, как закрепить небольшой кусочек верхушки ростка картофелины в пробирке.

Отделенные меристемные ткани картофеля нужно поместить в полиэтиленовый пакет и поставить под лампы. Ежедневно продолжительность интенсивного освещения должна составлять не менее 14 часов. Примерно через 35 – 40 дней должны появиться зачатки побегов и корней.

Если к этому времени уже есть даже небольшая корневая система, то можно высадить микрочеренки картофеля в горшочки с легкой питательной смесью (дерновая земля с торфом 1:1). Эти горшочки также следует держать под искусственным освещением в полиэтиленовых пакетах в течение месяца.

После проведенной адаптации к условиям открытого воздуха можно проводить высадку в грунт (лучше сначала в теплицу). Но важно выбирать для выращивания такие участки на огороде, где картофель и другие пасленовые культуры не выращивались в течение последних 3-х лет.

Осенью такие посадки дают очень маленькие клубни, размером с горошину или ягоду вишни. Их нужно хранить до следующей весны отдельно от другого картофеля. Для этих целей можно использовать овощной ящик в холодильнике.

Весной следующего года меристемный посадочный картофель высаживается в грунт и получается осенью посадочная картошка класса супер-супер-элита. Микроклональное размножение позволяет получать отличный посадочный материал с сохранением всех свойств того сорта, который вы таким образом омолаживаете.

Мало кто из садоводов представляет дачную жизнь без посадки картофеля. У кого-то эта культура занимает лишь несколько грядок, а в других хозяйствах под картофель отводят гектары посевных площадей. Большинство дачников сажают картофель по-старинке, как это делалось из поколения в поколение, но сейчас появляется все больше альтернативных методов, которые быстро находят своих приверженцев среди как опытных садоводов, так и новичков.

В статье рассказано о новых, нетрадиционных, способах посадки картошки на приусадебном участке, о многих из которых владельцы дач даже не знают.

Посадка в ведрах

Посадка в ведрах подойдет тем, у кого на участке совсем мало площади для выращивания картофеля или есть желание вырастить собственный урожай на балконе.

Для посадки потребуется ведро, емкостью не менее 10 литров, можно старое, отслужившее свой век. Посадка предусматривает следующую процедуру:

В донышке делаем дренажные отверстия.
Насыпаем слой грунта толщиной 10-15 см, на поверхность укладываем 1-2 клубня картофеля, а сверху присыпаем таким же слоем земли. Ведро ставим в хорошо освещенном месте.
После того, как появились побеги высотой 10-12 см, их снова засыпают землей почти полностью, чтобы остались только верхушки. Операцию повторяют столько раз, сколько позволит емкость ведра. Это приводит к дополнительному корнеобразованию, улучшению питания растения и способствует большему образованию клубней.
Важно внимательно относиться к поливу картофеля, посаженного в ведро, стараясь не переувлажнить почву, но и не допуская ее пересыхания. Поверхность почвы в ведре полезно укрыть слоем мульчи.
Данный метод дает возможность перенести растения в более благоприятные условия, например, в теплицу при заморозках весной, или в более притененное место в жаркие периоды. Из минусов следует отметить необходимость постоянно отслеживать влажность земли в ведре.

В горшке

Этот метод отличается от выше описанного лишь емкостью для выращивания картофеля. Следует помнить о том, что кусту картофеля для развития и плодоношения требуется много места. Поэтому и горшок для посадки следует выбрать побольше.

Из ростков

Еще его называют бесклубневой посадкой картофеля и часто используют в том случае, когда из нескольких клубней нужно получить большое количество посадочного материала. Давайте рассмотрим подробнее бесклубневой способ:

Этот метод требует дополнительных трудозатрат по выращиванию рассады, но отлично подходит для быстрого разведения элитных сортов и требует в несколько раз меньше семенного материала.

В автомобильных покрышках

Метод заключается в посадке картофеля в пирамиду из автомобильных покрышек, наполненных землей, в которые и высаживаются пророщенные клубни. Вначале используются 1-2 покрышки, а по мере роста растения, сверху устанавливается следующая и засыпается землей таким образом, чтобы над поверхностью грунта были только верхушки растения.

Клубни образуются на стеблях, находящихся под землей. Соответственно, чем длиннее стебли, тем больше клубней. Высота такой башни может достигать 5-6 покрышек, более высокие конструкции недостаточно устойчивы.

Особое внимание при выращивании картофеля в покрышках нужно уделить поливу и сохранению влажности почвы, так как в черных шинах она быстро пересыхает. На помощь может прийти мульчирование почвы и покраска шин в белый цвет.

Из глазков

Если для посадки имеются только крупные клубни, подойдет метод посадки картофеля глазками. Не стоит бояться разрезать картофель перед посадкой, так как каждый росток – это отдельное растение со своей собственной корневой системой. При посадке картофеля глазками урожай картошки будет на 30–40% больше обычного, а все картофелины вырастают крупными, более устойчивы к заболеваниям.

Разрезать клубни следует так, чтобы в каждом кусочке был глазок. Проводят эту операцию за несколько дней до посадки или непосредственно перед ней, но дав поверхности срезов обветриться или присыпав их золой. Сажают глазки гуще, чем обычный семенной картофель. В одну лунку по кругу можно посадить несколько кусочков. Сверху присыпают слоем земли или компоста.

При выращивании картофеля из глазков, нужно учитывать, что пока растения войдут в полную силу, потребуется обеспечивать их дополнительным питанием.

Под укрывным материалом

Одним из набирающих популярность у дачников способом является выращивание картофеля под укрывным материалом. Он позволяет проводить посадку в более ранние сроки, защитить всходы от весенних заморозков и получить ранний и достаточно большой урожай. В качестве укрытия может служить агроволокно, картон, пленка и другие материалы.

Этот метод можно разобрать подробнее на примере выращивания картофеля под пленкой. Используется он для получения раннего урожая. При его применении нет необходимости ждать, когда земля прогреется до нужной температуры. Под пленкой и весенним солнцем почва наберет нужную температуру значительно быстрее.

Пленку можно положить непосредственно на землю или на дуги, установленные над рядами. После отмены угрозы заморозков, укрытие можно убрать.

Важно помнить, что пленка не пропускает осадки и необходимо самостоятельно проводить полив.

Посмотреть видео о том, как производится посадка картофеля под пленку и какие результаты урожая дает этот метод:

Как вырастить в коробах?

Метод заключается в посадке картофеля в сбитые из досок короба. Сначала высота короба равна ширине доски. В него насыпается земля, укладываются клубни картофеля и сверху также присыпаются землей.

Для получения раннего урожая картофеля не обязательно высаживать его в открытую почву. Вам поможет обычный деревянный ящик, дно которого покрывают двумя слоями листов бумаги. По мере роста растения увеличивается высота короба, добавляется питательный грунт и удобрения. При сборе урожая, часть досок убирается, открывая доступ к клубням.

Выбирая метод посадки в коробках, следует помнить о следующем:

нужно регулярно проверять влажность грунта в коробе;
растения, выращиваемые в коробах требуют дополнительной подкормки;
рекомендовано проводить обработку от муравьев, которые любят устраивать в коробах свои гнезда.

О том, как выращивать картофель в ящиках или коробах без дна, мы писали тут.

Посмотреть видео о том, какой урожай картофеля можно собрать, посадив его в ящики:

Китайский способ

В последнее время много интереса у садоводов вызывает Китайский метод выращивания картофеля. Есть несколько его вариаций. Рассмотрим самую распространенную.

Для посадки потребуется картофелины, размером с куриное яйцо. Клубни разрезают приблизительно посередине. Нижняя часть в посадке не участвует.
В течение 10-15 дней картофель проращивается в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.
За это время на участке готовится место для посадки. Для этого выкапывается траншея, на дне которой делают небольшие земляные холмики, куда и садятся обрезанные клубни.
По мере роста картофеля, в траншею досыпается земля и вносятся удобрения.

Китайский способ выращивания картофеля показывает хорошую продуктивность и дает возможность сбора раннего урожая. Но не подходит для северных регионов и мест с повышенной влажностью.

По Картелеву

В.И. Картелев, рассказывая о своем методе, выделяет три основных момента:

никакой копки, почва перед посадкой слегка рыхлиться плоскорезом или граблями;
использование травы в качестве мульчи и удобрения;
применение ЭМ-технологий.

Посадка картофеля проводится в ряды на расстоянии 70 см между рядами и 25-30 см в ряду между клубнями. Сверху все укрывается травяной мульчей. Это и дополнительное питание для картофеля и защита почвы от пересыхания.

Метод Картелева требует определенных трудозатрат, но весьма продуктивен. Урожайность картофеля составляет от 400 до 600 килограмм с сотки.

По Некрасову

Известный картофелевод И.Я Некрасов в своем методе опирается на то, что картофелю для клубнеобразования необходима прохлада. За сезон он дважды сажает картофель: в феврале и августе.

Сразу следует отметить, что этот способ использовался в Краснодарском крае и подходит далеко не для всех регионов.

По методу Некрасова картофель высаживают в ряды на расстоянии 60 см между ними, перед началом бутонизации пригибают кусты в сторону широких междурядий, а из узких берут землю и присыпают кусты.

Важен и хороший полив и рыхлость почвы. Можно уложить междурядья сеном или соломой (о том, как выращивать картофель под соломой, рассказано здесь). В результате клубней завязывается в два раза больше, чем при классических способах посадки.

С лопухом

При посадке картофеля можно добавить в лунку горстку нашинкованных листьев и стеблей лопуха. По отзывам садоводов, это защитит ваш урожай картофеля от проволочника. Минусом является то, что не везде можно найти достаточной количество лопуха ранней весной.

Способы без вспашки

Как понятно из названия, все эти способы объединяет отсутствие осенней и весенней вспашки земли. Достаточно взрыхлить участок плоскорезом или граблями, можно сделать маленькие лунки и разложить картофель, а в некоторых случаях клубни укладываются прямо на траву. Сверху добавляем толстый слой соломы, сена, травы, или даже прошлогодней листвы.

В течение всего сезона на картофельные грядки несут траву после прополки, остатки еды со стола, шелуху и другой органический мусор. Когда приходит время сбора урожая – органика раздвигается и красивый и чистый молодой картофель собираются прямо с земли.

Как сажать по Митлайдеру?

Суть выращивания картофеля по методу Митлайдера заключается в использовании узких грядок длиной 9 м, шириной 45 см и широких междурядий в 0,7—1 м. Клубни сажаются в 2 ряда в шахматном порядке. Но этот метод не сработает, если посадки не будут обильно удобрять, поливать и выпалывать.

По методу Митлайдера картофель можно вырастить на любых почвах и в любых климатических зонах. Из недостатков можно выделить дороговизну этого способа из-за расходов на минеральные удобрения.

Существуют и другие интересные способы выращивания картофеля. Узнайте о том, как вырастить овощ в бочке, в мешках, голландским способом, а также при помощи технологии без прополки и окучивания.

Итак, мы рассмотрели лучшие из новых способов посадки популярного корнеплода и ухода за ним. Каждый садовод сам решает, какими методами ему пользоваться при посадке картофеля, в зависимости от располагаемых площадей, посадочного материала, времени, опыта. Но всех их объединяет желание получить за свой труд должное вознаграждение в виде богатого урожая вкусного и здорового картофеля.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

При выращивании картофеля для получения богатого урожая очень важно придерживаться правильной агротехники и грамотно произвести подготовку клубней.

Посадку корнеплодов чаще всего осуществляют традиционным способом – в лунки, но свою эффективность показывают и нетрадиционные методы, где картофель выращивается в бочках, ящиках, коробах.

Чтобы результат от выбранного способа посадки был максимально высоким, необходимо более детально ознакомиться с каждым.

Как вырастить картошку в бочке

Такая технология посадки популярного овоща позволяет с кв. м получить рекордное количество клубней, почти целый мешок. И что самое примечательное – не нужно прикладывать особых трудозатрат.

Картофель в бочке как необычный метод посадки имеет свою историю. Ее началом послужил клубень, который случайным образом попал в емкость с компостом во время его заготовки. Спустя некоторое время на нем появились ростки, после чего его снова присыпали слоем растительных отходов. Когда тара была уже полностью наполнена, из клубня сформировался крепкий, хорошо развитый куст. Во время уборки урожая огородник извлек его из бочки и был крайне удивлен, что количество корнеплодов составило почти целый мешок.

Эта технология является базовой, она предполагает выполнение следующих действий:

Сроки сбора урожая такие же, как и при культивации в открытом грунте.

Преимущества нетрадиционных способов выращивания

Существует масса альтернативных методов посадки уникальной и универсальной овощной культуры – картофеля. Всех их объединяет одно – свести к минимуму трудозатраты по уходу за ней. Чтобы определиться с технологией, необходимо узнать о положительных моментах каждой из них.

Бочка

При выращивании картошки в бочке опытные огородники выделяют следующие плюсы:

экономия пространства;
нет особой необходимости в обработке от вредоносных насекомых;
минимальный риск появления фитофтороза;
нет застоя влаги;
возможность ранней посадки картошки;
куст формирует мощную корневую систему.

Короб

Необычная методика выращивания картофеля в коробах имеет такие преимущества:

получение хорошего урожая без прополки и окучивания, глубокой обработке земли;
применение мульчи позволяет сохранить влагу в грунте;
эффективное использование садовой площади;
возможность раннего получения урожая;
сохранение полезных компонентов в почве;
способ актуален для засушливых областей;
создание благоприятных условий для клубней: тепло, воздух- и влагопроницаемая почва;
не требуется значительных усилий для сбора урожая.

Любители картофелеводства отмечают, что посадка корнеплодов в деревянные тары имеет свои достоинства:

высокая продуктивность овощной культуры;
рациональное использование земельной площади;
минимизация трудозатрат;
удобство и простота в сборе урожая;
нет необходимости в обработке кустов от колорадского жука.

Как вырастить картофель в емкости или коробе

Чтобы получить желаемый результат посредством использования альтернативных методов посадки, необходимо знать, как подготовить тару, чем ее наполнить и как в дальнейшем ухаживать.

Выбор и подготовка емкости

Если картофель будет выращиваться в бочках, то для этих целей подойдут металлические, деревянные или пластиковые тары, высота которых должна быть от 30 см. Меньшие объемы емкости нет смысла выбирать, иначе растения будут испытывать нехватку влаги и кислорода. Плохо увлажненный субстрат не сможет обеспечить комфортные условия для роста и развития овощной культуры, следовательно, об урожае не может быть и речи.

Главное требование к таре – отсутствие у нее дна. Такая мера нужна для свободного доступа к почве дождевых червей. В емкости также нужно проделать отверстия диаметром в 1 см через каждые 10-15 см. Именно они смогут обеспечить отток излишней влаги, позволят корням избежать кислородного голодания. Кроме этого, еще нужно поместить на дно бочки резиновый шланг, предварительно свернутый по спирали, где расстояние между витками составляет 8 см. В нем проделываются отверстия с интервалом в 15 см, внутренний его конец плотно затыкается, а внешний – выводится наружу, через него при помощи насоса грунт будет насыщаться воздухом. Количество процедур в неделю – 3 раза.

При выращивании картофеля в ящиках сначала в землю вбивают колья, а потом уже к ним крепят стенки из досок (сосновых брусков) посредством проволочного материала. Как вариант, можно установить короба без дна друг на друга. Еще в качестве подходящего материала хорошо использовать поддоны. Колья монтируют на ровной, немного возвышенной и достаточно освещенной местности.

Во избежание в дальнейшем раскола ящика в них сверлят отверстия и стягивают шурупами. Этот метод подходит не только на один сезон, короба послужат и 2-3 раза.

Готовим субстрат

Для успешного выращивания картофеля в ящиках, бочках, коробах рекомендуется подготовить насыщенную полезными компонентами почву, учитывая, что весь процесс культивации осуществляется в закрытом пространстве, и нет возможности производить аэрацию грунта. Здесь применение обычной садовой земли не целесообразно. Основным компонентом в данном случае является торф, который отличается рыхлой структурой и отлично поглощает влагу. К тому же он способен быстро прогреваться, в нем корнеплоды практически не подвергаются нашествию паразитирующих особей, болезням.

В целях обогащения субстрата кроме торфа эффективно еще добавлять песок (1/4 от общего объема), мел либо известковую муку. При использовании влажного торфа потребуется 70 г такой муки на 10 кг, а в случае выбора сухого – 75-80 г. Если нет возможности достать торф, то субстрат готовят из компоста, садовой земли и древесной золы. Последний компонент – продукт сгорания растительных отходов, нужен для защиты клубней от всевозможных заболеваний. Размещать ящики рекомендуется на солнечной территории либо в полутени. Если установить емкость на затененных участках, то велика вероятность развития опасного недуга – фитофторы.

Технология посадки

Пошаговая инструкция по выращиванию картофеля в емкостях, ящиках, коробах:

Подобрав подходящий сорт картошки (Славянка, Жуковский ранний, Лира, Кардинал, Десница, Бежицкий), выполняют обработку посадочного материала.
В установленную на участке тару насыпают слой грунта, толщина которого 10-16 см.
На расстоянии 15-20 см размещают корнеплоды и обильно увлажняют.
Присыпают слоем смеси (12 см)
Когда появятся и подрастут на высоту 3-4 см ростки, подсыпают еще слой грунта (2-3 см).
По мере подрастания куста наполняют емкость плодородным субстратом.

Было замечено, что при посадке картофеля в бочке выложенные на дне мелкие веточки, трава позволяют значительным образом ускорить рост стеблей.

Тонкости выращивания

Поскольку куст картофеля получает питание из грунта, то со временем количество полезных компонентов в нем уменьшается, овощная культура начинает болеть, увядать, плохо развиваться. Исключить эти негативные последствия удается посредством внесения минеральных и органических составов. Действенное удобрение для посаженного картофеля – навоз, древесная зола, травяные настои.

Первую процедуру кормления желательно производить спустя 2 недели после закладки корнеплодов в грунт. Положительно на растение действует рабочий раствор на основе коровяка либо куриного помета с небольшим процентом мочевины. Когда куст начинает активно наращивать зеленую массу и формировать клубни, вносят комплексные питательные составы с высокой концентрацией калия и фосфора. Третий раз удобрение добавляют за 20 дней до уборки картофеля, используют смесь из навоза суперфосфата. Такой состав позволит обогатить грунт полезными компонентами и продлить срок хранения корнеплодов. Подкормки дают высокий результат как при опрыскивании раствором зеленой массы, так путем использования их под корень.

Частота поливов за весь сезон составляет 3-4 раза, переусердствовать здесь опасно, велика вероятность спровоцировать развитие гнилостных процессов у корневой массы. В засушливый период количество процедур увеличивают. В обязательном порядке следят за уровнем земли, подсыпку делают по мере подрастания стеблей. Сигналом к сбору урожая будет засохшая ботва. После извлечения клубней емкость рекомендуется засеять сидеральными растениями.

Альтернативные способы высадки картофеля при правильном подходе показывают вполне достойные результаты. Чтобы вырастить овощ, не нужно прилагать слишком много усилий и готовить большую земельную площадь.

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ НЕТРАДИЦИОННЫМ СПОСОБОМ

Автор работы награжден дипломом победителя III степени

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Актуальность. Картофель — культура уникальная и универсальная. Это растение – и пищевое, и кормовое, и техническое. Главное пищевое достоинство картофеля заключается в его высокой калорийности. Недаром он получил в народе звание: второй хлеб. По калорийности он в два раза превышает морковь, и в три раза — белокочанную капусту. Мы его ценим за то, что он хороший источник углеводов, белков и витамина С. Помимо этого, в картошке содержатся минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и других веществ, совершенно необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Из крахмала вырабатывают глюкозу, которая применяется в медицине, а также спирт для парфюмерии и технических целей.

Велико значение картофеля и как кормовой культуры, особенно для молочного скота, свиней и птицы. На корм используются не только клубни, но и ботва и побочные продукты, получаемые при промышленной переработке картофеля (барда, мезга). Зеленая ботва в смеси с ботвой корнеплодов, отходами капусты и других овощей дает прекрасный силос. Клубни можно скармливать скоту в свежем, вареном, запаренном и силосованном виде, а также в форме брикетов.

Поэтому все ищут такие методы выращивания, при которых можно получить максимальный урожай. Всем понятно, что получение хорошего урожая зависит не только от удачных климатических условий, но и от грамотного, научного подхода при работе с землей. Моя работа направлена на получение высокого урожая клубней хорошего качества. Результаты работы будут использоваться юными картофелеводами на пришкольном участке, жителями села на приусадебных участках и полях.

Гипотеза моего исследования: если использовать нетрадиционные способы выращивания картофеля, то с небольшого участка можно получить высокий урожай.

Цель исследования: определить опытным путем зависимость урожайности картофеля от способов выращивания.

Для достижения поставленной цели мне необходимо решить следующие задачи:

1. Высадить картофель в оптимальные сроки для нашей природной зоны, осуществляя уход за всходами картофеля с учетом агротехники.

2. Наблюдать за процессом выращивания картофеля.

3. Произвести сбор и учет урожайности картофеля.

4. Осуществить социологический опрос на предмет отношения к картофелю.

Объект исследования – клубни картофеля.

Предмет исследования – нетрадиционные способы выращивания картофеля.

Методы и приемы исследования: практическая работа, наблюдение, беседа, работа с литературными источниками и интернет – ресурсами, анкетирование, анализ.

Практическая значимость работы состоит в том, что её результаты помогут повысить урожайность картофеля в нашей местности.

Новизна: впервые проводятся посадка картофеля под соломой в условиях с. Дуванкуль.

ГЛАВА 2

Обзор литературных источников и интернет - ресурсов

2.1.История картофеля

Это было почти 500 лет назад. Вслед за Христофором Колумбом, открывшим новый континент, в Америку на поиски сказочных кладов устремились испанские и португальские мореплаватели. Огнем и мечом покоряли они индейцев и расхищали их богатства. Волей случая эти пиратские экспедиции оканчивались иногда немаловажными открытиями.

Так произошло и с картофелем. Его обнаружили в 1536- 1537 гг. в индейском селении Сорокота (в нынешнем Перу) люди из военной экспедиции Гонсало де Кесада. Они назвали найденные клубни трюфелями за их сходство с соответствующими грибами. Годом позже, в 1538 г., другой искатель приключений, Педро Сиеса де Леон, в верховьях долины реки Каука, а потом в Кито (нынешний Эквадор) тоже нашел мясистые клубни, которые индейцы называли «папа". Таким образом, картофель был известен индейцам Южной Америки задолго до того, как туда попали европейцы. По всей вероятности, они нашли дикий картофель еще много тысяч лет тому назад. В погребениях и могильниках индейцев обнаружены вазы, имеющие форму одной или двух соединенных между собой картофелин. Советский ученый С. М. Букасов, исходивший немало сотен километров на древней родине картофеля, указывает, что человек и картофель как бы шли навстречу друг другу. Движимый чувством голода, первобытный человек искал в земле съедобные коренья и наткнулся когда-то на клубни дикого картофеля.Со временем в Перу, Чили, Боливии картофель сделался не только продуктом питания, но и предметом торговли, и объектом религиозного культа.

Во Франции, например, еще в конце XVIII века цветы картофеля носили в волосах, делали из них букеты. В Германии возделывали картофель на клумбах перед дворцами.

2.3. Биологические особенности картофеля

Картофель - многолетнее (в культуре – однолетнее) растение семейства пасленовых (Solanaceae), широко возделываемое ради его съедобных клубней.

Жизнь картофельного растения условно делят на три периода. Первый период — от всходов до начала цветения. На этом этапе главным образом увеличивается масса ботвы, прирост клубней незначителен. Второй период охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы (практически до начала ее увядания). В это время происходят наиболее интенсивные приросты клубней. Третий период — от прекращения приростов ботвы до естественного ее увядания. [12]Приросты клубней еще продолжаются, но менее интенсивно, чем во втором периоде (Приложение №1).

3 Агротехника выращивания картофеля.

3.1. Агротехника выращивания картофеля в Увельском районе.

В соответствии с зональной системой земледелия Челябинской области в почвенно-климатических условиях на приусадебных участках Увельского района огородниками чаще используется приём выращивания картофеля на ровной поверхности. Данный агроприём заключается в нескольких этапах:

Подготовка посадочного материала.

Подготовка клубней к посадке начинается заблаговременно. Клубни проращивают в течение 15-25 дней в теплых светлых помещениях. Со временем появляются ростки. Именно они обеспечивают ранние всходы картофеля.

2. Посадка картофеля.

Уход за посадками.

Посадки картофеля необходимо содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии в течение всей вегетации. Обязательным приёмом в борьбе с сорняками является прополка с одновременным рыхлением междурядий.

Окучивание – необходимый этап в возделывании картофеля. При окучивании засыпается нижняя часть стебля, в результате чего образуются дополнительные столоны с клубнями, и возрастает урожай.

Сроки уборки картофеля зависят от сорта. Очень важно правильно установить период уборки картофеля, так как ранняя копка приводит к снижению качества клубней и недобору урожая, поздняя - к большим потерям во время уборки. К массовой уборке картофеля в Увельском районе приступают в начале сентября.

Когда картофель выкопан, его отбирают, затем полученный урожай отправляют в хранилище. Температура в хранилище первые две недели должна быть +15 +18ºС, что способствует быстрому заживлению повреждённой кожуры клубней. Затем температуру на 1-2ºС за сутки снижают достигая постоянной отметки +2 +4ºС. Относительная влажность воздуха в период хранения поддерживается в пределах 85-90%.

3.2 . Агротехника выращивания картофеля под соломой

3.3 Выращивание картофеля из пророщенных очистков

С Интернет источников я узнал, что картофель начинает проявлять активность, когда температура окружающей среды становится выше 8 градусов тепла. И что, важно учесть, что при проращивании картофель выгоняет ростки. И если они длиной более 1см, то они становятся очень ломкими. А обламывать их очень не рекомендуется. Поэтому надо подгадать так, что бы к моменту посадки, глазки на картофелинах проснулись, двинулись в рост, но не переросли. Иначе их легко поломать. Здесь мне на помощь пришли взрослые, они аккуратно очистили картошку с ростками. Первоначально картофель сажается на небольшую глубину - 6-8 см. На такой глубине почва достаточно теплая. При появлении ростков картошки на поверхности я ее окучивал землей, взятой из междурядий.

3.4 Выращивание картофеля в мешках

При этом варианте используют бочки или мешки. В основание мешка высотой 130 см. насыпают слой земли примерно на 1/6 объёма, то есть 20 см. кладут на него клубень картофеля, сверху засыпают слоем земли 10 см. Когда всходы достигали 3-4 см, их снова присыпают слоем земли, пока мешок не наполнился примерно на метр высоты землёй и покаботва не поднялась над уровнем мешка. Такой способ позволит сформироваться наибольшему количеству столонов за счёт удлинения и увеличениястеблей в постепенно подсыпаемой почве. [8]

ГЛАВА 4 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Сорт Скарлет относится к среднеспелым столовым сортам. Выведен он был около двух десятилетий назад голландскими селекционерами. Содержание крахмала в клубнях 13 - 16%. Вкусовые качества по пятибалльной шкале 4 – 5 баллов.

Клубни округло-овальной формы. Кожура жёлтая, шершавая. Глазки мелкие, сосредоточены на верхушке. Мякоть светло-жёлтая. Урожайность2-3 кг с куста.

Устойчивость к фитофторозу средняя. Убирают в конце августа при пожелтении листьев, тогда клубни не успевают заразиться.

Урожайность высокая, лежкость хорошая. Данный сорт устойчив к низким температурам. Так как Скарлет относится к среднеспелым сортам, её посадка, учитывая агроклиматические условия Увельского района, проводится в конце мая, а уборку урожая можно осуществлять уже через восемьдесят-сто дней, то есть в конце августа или начале сентября.

Опыт был заложен по следующей схеме:

Вариант № 1 Выращивание картофеля в мешках

Вариант № 2 Выращивание картофеля под соломой.

Вариант № 3 Выращивание картофеля традиционным способом.

Вариант № 4 Выращивание картофеля на ровной поверхности (из очисток).

При варианте № 1 я использовал мешки. В основании высотой 120 см. поместил слой земли примерно на 1/6 объёма мешка, то есть 20 см. положил на него клубень картофеля, сверху засыпал слоем земли 10 см. Когда всходы достигали 3-4 см, я их снова присыпал слоем земли, пока мешок не наполнился примерно на метр высоты землёй иботва не поднялась над уровнем мешка . Таких подсыпок получилось четыре почти через равные промежутки времени: 15 июня, 25 июня, 15 июля и 25 июля 2016 г. Такой способ позволит сформироваться наибольшему количеству столонов за счёт удлинения и увеличениястеблей в постепенно подсыпаемой почве.

Прорыхлил землю. Разложил клубни. Покрыл соломой, перемешанной с сеном. По мере роста картофеля подкладывал траву. Пропалывали сорняки.

Первое правило: клубни надо готовить задолго до высадки.

Второе правило: весной сажать нужно в теплую землю и укрывать слоем соломы не меньше 15-20 см.

3 вариант. Традиционный способ посадки на ровной поверхности:Вскопал землю. Разбросал навоз. Выкопал лунки. Разложил клубни. Засыпал клубни землей. Прополол, окучил и собирал вредителей .

4 вариант.Традиционный способ посадки из очисток:на поверхности земли открытого грунта на делянку длинной 4 м. посадил очистки клубней картофеля, каждый на глубину 6-8 см., оставив расстояние между ними 30 см. В течение вегетационного периода были произведены прополка и однократное окучивание. Все остальные условия, влияющие на рост, развитие и продуктивность картофеля на всех вариантах были одинаковыми.

Подготовку клубней к посадке начал заблаговременно – с 5 мая. Размер посадочных клубней определил 130-150 гр. Затем наступил период проращивания, который продолжался 12 дней в теплом светлом помещении.

Посев семян по всем вариантам опыта произвел 20 мая. В течение вегетационного периода во всех делянках мною так же были произведены две прополки сорняков: 20 июня и 10 июля, и однократное окучивание 12 июля 2016 г.

В ходе выращивания я проводил наблюдения за:

- появлением всходов, началом бутонизации, началом цветения, высотой растения, количеством стеблей, отмиранием ботвы, проведённой уборкой урожая, массой клубней, размером клубней.

Уборку урожая произвел 15 сентября, в ходе которой просчитал количество клубней с делянки и определил их среднюю массу; общую и среднюю массу картофеля с делянки.

Далее разобрал полученный урожай по фракциям: 0 – 50 г.; 50 – 100 г.; 100 г. и более. Определил общую массу, количество клубней и среднюю массу одного клубня в каждой фракции

Во время урожая на всех четырех делянок получены шероховатые клубни округло-овальной формы с жёлтой кожурой, светло-жёлтой мякотью, мелкими глазками, сосредоточенными у верхушки клубня.

В ходе выращивания все агротехнические приёмы проводили в соответствии с рекомендациями зональной системы земледелия Челябинской области.

ГЛАВА 5. РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТОВ.

Результаты опытов представлены в Приложение №2

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Из результатов опыта видно, что опытный участок под соломой дал урожая больше.

Плюсы: глубокая обработка почвы не требуется; посадка быстрая и совершенно нетрудоемкая; не надо пропалывать и окучивать. Сквозь слой травы сорняки пробиться не могут, влага из почвы не испаряется, картофель формирует клубни в идеальных для него условиях – тепло, воздухопроницаемо, рыхло.

Минусы: Во-первых, на большую площадь картофельного поля довольно непросто найти достаточно соломы или сена. Во-вторых, местами картошка может позеленеть, если где-то будет тонкий слой сена/соломы. В-третьих, в соломе могут поселиться мыши и даже погрызть клубни, а в сено могут наведаться слизни.

Данный способ посадки имеет свои плюсы и минусы. И все- таки плюсы очевидны - можно заняться другими делами, ведь летом так не хватает времени. Даже можно позволить себе поехать отдохнуть и не бояться , что останешься без урожая картофеля

Данный эксперимент хорош для жителей города, которые имеют дачные участки, находящиеся на большом расстоянии.

Предлагаем всем огородникам освоить эту нехитрую, но эффективную агротехнику

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Ганичкины. О и А. Все, об овощах. С-Петербург, .2007г.

Ганичкина О. Дорогим огородникам Москва. 2007г.

Карманов С.Н. Картофель. Библиотечка овощевода-любителя, Москва, Росагропромиздат,1991.

Наука – практике. М.А.Черткова, Москва 2007г.

Небесный С. Юным овощеводам, Москва.1987г

Немченко Э.П. Овощи в саду, Москва.1998г.

Рекомендации по возделыванию картофеля / Т.И. Марченко и др.; Под ред. Т.Е. Марченко. – Краснодар: Советская Кубань, 2000.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение 1

Социологический опрос: анкетирование

Приложение 2

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПЫТА

В ходе исследования я проводил фенологические наблюдения, результаты которых представлены в таблице 2.

Читайте также: