Лук кудымкарский описание сорта

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Timeweb - компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Выделенные серверы

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.


Семейный лук выращивают не так часто, как обычный репчатый. Это связано в основном с тем, что у него не очень крупные луковицы. Однако из некоторых сортов при хорошем уходе можно вырастить и вполне неплохие, соизмеримые с луковицами репчатого лука.

Семейный лук: отличия и особенности

Основным признаком, отличающим семейный лук от привычного репчатого, является то, что он образует гнездо из многих луковиц. Их число колеблется от трёх до двадцати, масса обычно от 15 до 50 г, но иногда можно получить и 150-граммовые экземпляры. По форме и окраске луковицы бывают разными: от круглых до продолговатых, от золотистых до фиолетовых. Разнообразна по цвету и мякоть, но это — переходные окраски от чисто-белой к розовой. Листья у семейного лука неширокие, длиной до полуметра, на вкус острые, по консистенции долго остаются нежными.

Лук шалот

У многолетнего шалота луковички довольно мелкие

Сорта семейного лука, отзывы о них

В Государственном реестре значатся более полусотни сортов рассматриваемого лука, различающихся по таким параметрам, как вкус, масса луковицы, время созревания и т. д. Первая запись (о сорте Сибирский жёлтый) была произведена в 1093 году, два сорта (Золото Алтая и Краснообский) появились в 2018 году. Все сорта рекомендованы для всех климатических регионов. Десять из них считаются острыми, остальные — полуострыми. Пожалуй, наиболее известны следующие.

    Старообрядческий. Луковицы красные, мелкие, до 8 штук в гнезде, вкус полуострый. Урожайность около 1 кг/м 2 .

Лук Старообрядческий

Луковицы Старообрядческого вполне похожи на луковицы обычного лука

Лук Великоустюгский

У Великоустюгского луковицы как луковицы, только не очень крупные

Лук Княжич

Луковицы у Княжича симпатичные, но мелковатые

Лук Альбик

Альбик имеет привычный цвет, присущий большинству сортов лука

Лук Серёжка

Лук Серёжка один из самых лёжких

О некоторых сортах можно прочитать мнения огородников на соответствующих специализированных форумах.

Посадка семейного лука

Семейный лук высокого качества вырастить столь же непросто, как и однозачатковый, что бы там ни говорили об этой огородной культуре: все виды лука требуют определённой почвы, строго контролируемой влажности, хорошего освещения.

Сроки посадки

Семейный лук, как и все луковые растения, холодоустойчив, он совершенно не боится низких температур вплоть до -6 °C. Уже при минимальной положительной температуре корни лука начинают работать, но особенно хорошо лук растёт в умеренном тепле: от 15 до 25 °C. Обычно его сажают тогда же, когда сеют морковь. В условиях средней полосы это можно делать обычно во второй половине апреля.

С посадками лучше не тянуть: корни способны разрастаться при минимальном тепле, а с прогреванием почвы начинают расти и листья; к этому моменту луковицы должны уже хорошо укорениться.

Некоторые виды лука, особенно многолетнего, успешно сажают под зиму. К семейному луку это не относится: большинство его сортов при подзимней посадке легко уходит в стрелку, не давая толком ни зелени, ни луковиц. С этой точки зрения бывает рискованна и слишком ранняя весенняя посадка, особенно если приход настоящего тепла надолго задерживается.

Подготовка грядки

Семейный лук выращивают только на солнечных местах, на лёгких удобренных почвах, обязательно нейтральных. Это могут быть суглинки или супеси; в глине лук растёт плохо, а на песках требует очень частого полива. Хорошо, если на выбранном месте в прошлом году росли горох, картошка или капуста. Грядку перекапывают с осени, тщательно выбирая корневища сорняков и внося удобрения. На 1 м 2 берут полведра хорошего перегноя и столовую ложку суперфосфата. Калий лучше вносить с золой, используя примерно пол-литровую банку. Весной, перед самой посадкой, рыхлят почву граблями, предварительно рассыпав немного аммиачной селитры (1–2 столовые ложки на 1 м 2 ).

Подготовка посадочного материала

Семейный лук, как и другие виды, можно размножать семенами, но огородники обычно этим тяжёлым делом не занимаются и сразу приобретают луковицы для высадки. Готовят их всерьёз, иначе можно получить только листья. Прежде всего, очищают от кроющих чешуек, заодно проверяя, не затаились ли там признаки заболеваний. Обязательно обеззараживают в течение 20–30 минут в розовом растворе марганцовки, после чего промывают водой.

Обеззараживание лука

Купание в растворе марганцовки убивает многие патогены

Обрезав сухую луковую шейку и самое донце, замачивают луковицы на 10–12 часов в воде, можно с небольшой добавкой любого комплексного удобрения (1 ст. ложка на ведро воды). Все эти операции выполняют, как и с обычным севком, а дальше есть нюансы.

Чтобы семейный лук вырос крупнее, его сажают не целыми луковицами. Их предварительно разрезают на две, а иногда и четыре равные части и проращивают. Поместив в любую ёмкость, например, в ведро, закрытое крышкой, луковицы выносят в прохладное место, где дожидаются образования небольших корешков (не более 5 мм). Обработку срезов проводить не требуется. Лишь с зачатками корней лук высаживают в подготовленную грядку.

Глубина и схема посадки

Семейный лук высаживают почти так же, как и обычный севок, но чуть глубже. Средняя глубина посадки — 5 см. Надо сделать такие борозды, чтобы после засыпки луковиц почвой над ними был слой около 2 см. Но, несмотря на то, что грядка уже заправлена удобрениями, луковицы нельзя просто так взять и воткнуть. Можно, но урожай будет не максимальный.

Борозды необходимой глубины проделывают на расстоянии около 20 см друг от друга. В них насыпают тонкий слой перегноя, а затем припудривают его древесной золой. Если почва уже основательно просохла, поливают борозды из лейки без ситечка. Луковицы высаживают в 15–30 см друг от друга, в зависимости от их величины и сорта. Слишком плотная посадка может привести не к экономии места, а к снижению урожайности.

Посадка лука

Сама высадка лука ничем не отличается от высадки севка в случае обычного лука-репки

Сильно вдавливать луковицы в грунт не надо, чтобы не повредить уже имеющиеся корешки, их лишь слегка вводят в почву, чтобы они стояли вертикально и не падали. Засыпают луковицы почвой, при необходимости поливают из лейки с ситечком и мульчируют почву тонким слоем любого сыпучего материала.

Уход за семейным луком

Ухаживают за семейным луком почти так же, как и за обычным, но существуют и особенности. Кроме привычных огороднику мероприятий, требуется ещё и формировать гнёзда.

Полив, рыхление

Обычно апрельская погода такова, что поливать лук в первое время не требуется. Поливы начинают тогда, когда листья вырастают примерно до 10 см. Такая величина растения свидетельствует о том, что и корни уже развились нормально, способны впитывать из почвы необходимое количество влаги. В нормальную погоду (без затяжных дождей и продолжительной засухи) семейный лук поливают еженедельно, затрачивая до полутора вёдер воды на 1 м 2 . Температура воды значения не имеет.

После каждого полива или дождя необходимо неглубоко рыхлить почву, одновременно уничтожая сорную растительность. Если культуру держат под слоем мульчи, рыхление, в зависимости от типа почвы, может и почти не требоваться, задерживает мульча и прорастание сорняков. Появившиеся выдёргивают руками. Поливы проводят до середины лета, прекращая их примерно за месяц до уборки урожая. В это время лук уже должен одеваться, а не наращивать новую зелень.

Подкормка

В заправленной удобрениями грядке основных питательных элементов хватит надолго, поэтому подкормки семейного лука носят эпизодический характер. Любые подкормки вносят в увлажнённую почву, а после впитывания питательного раствора грядку обязательно ещё раз поливают. Подкормки проводят утром или вечером, а в случае облачной погоды — в любое время.

Если лук нормально растёт, можно ограничиться только добавлением в поливную воду нашатырного спирта: 2 раза в месяц на 10 л воды берут 30 мл раствора аммиака. Это и азотная подкормка, и препарат, отпугивающий вредителей. Если же почва не очень плодородная, то уже на стадии трёх листков лук подкармливают азотом и калием (30 г мочевины и 15 г сульфата калия на 10 л воды). Фосфор дают позже: на стадии пяти листьев можно, например, добавить монофосфат калия (15 г на ведро воды).

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт представляет собой 10%-й водный раствор газообразного аммиака

Конечно, многие дачники не любят минеральных удобрений. Лук прекрасно отзывается и на органические подкормки. Можно пользоваться разведённым коровяком или настоем скошенных трав. Золу лучше использовать в сухом виде, опудривая ею как листья лука, так и поверхность грядки. Зола отпугивает многих вредителей луковых растений.

Формирование гнезда

Как у яблони и винограда нормируют урожай, так и у семейного лука частенько удаляют из гнезда часть луковиц. Такой приём приводит к тому, что оставшиеся экземпляры вырастают крупнее. Примерно 10–15 июня становятся ясно, сколько луковиц начало образовываться в гнезде. Поскольку для большинства сортов оптимально наличие 3–5 штук, лишние осторожно удаляют.

Делать это необязательно, но приём очень распространён. Придерживая растение от выдёргивания, второй рукой осторожно вынимают из земли зачатки, находящиеся в средней части гнезда. Несмотря на то, что их приходится буквально отрывать от растения, луку это не грозит. Конечно, в зародившейся луковице ещё есть нечего, но вся зелёная масса совершенно пригодна в пищу как в свежем виде, так и, например, для замораживания или маринования.

Видео: формирование гнезда

Обработка семейного лука от болезней и вредителей

У семейного лука абсолютно один и тот же набор возможных болезней и вредителей, что и у любого другого, но к заболеваниям большинство сортов очень устойчивы, так что в основном приходится бороться только с вредителями. Из болезней лишь в самые неблагоприятные годы немного луковиц могут заразиться фузариозом. Из вредителей наиболее активны луковая муха, луковая журчалка, луковая моль, а также вредитель всех огородных культур — медведка.

Методы борьбы с медведкой всем огородникам известны, но совсем уничтожить её почти нереально. Тем не менее, делать это надо постоянно: как с помощью ловушек, так и используя химические препараты, например, Медветокс. С насекомыми дело обстоит и сложнее, и проще.

Наиболее опасна луковая муха, которая в конце весны откладывает яйца, часто прямо в землю. Через 7–10 дней вылупившиеся из яиц белые личинки уже начинают грызть и листья, и луковицы. Очень большую помощь в борьбе с мухой оказывает морковь, посеянная рядом с луком — это лучшие соседи. Хорошо отпугивает муху опудривание грядки смесью золы и табачной пыли, а также жгучего перца. Важно проводить опыление тогда, когда муха появляется, а затем повторять ещё два раза с интервалом 5–7 дней.

Луковая муха

Луковая муха по внешнему виду мало отличается от обычной, домашней

Если личинки уже обнаружены, приходится пользоваться инсектицидами: Искрой, Инта-Виром и др. Борьба с журчалкой и молью, которые встречаются реже, совершенно аналогична.

Сбор и хранение урожая

Большинство сортов бывает готово к уборке к началу августа. Ориентировочный сигнал — увядание половины листьев. Запаздывание с выкопкой лука грозит плохой его сохранностью. Уборку следует планировать на солнечный день. Из лёгкой почвы лук просто выдёргивают, в более тяжёлой используют лопату или вилы. Выкопанные луковицы сразу не уносят, а оставляют на несколько часов под солнцем вместе с листьями.

Впрочем, листья и корни оставляют на луковицах надолго. Вечером убирают урожай под крышу или в хорошо проветриваемое помещение, где лук сохнет не менее двух недель. За это время отсыхает всё лишнее, и простым ошмыгиванием вручную можно будет избавиться от ненужных фрагментов. Важно, чтобы совершенно сухой стала шейка. После просушки луковицы очень просто отделяются и друг от друга.

Видео: уборка урожая

Хранят семейный лук аналогично репчатому. Важно перед отправкой на хранение его тщательно перебрать и отделить все подозрительные экземпляры: повреждённые, недосохшие, а тем более — подгнившие. Не отправляют на хранение и лук с толстой шейкой. Важно, чтобы в хранилище было сухо и темно, а также, чтобы оно проветривалось. Насчёт температуры есть два варианта: лук хранят в тепле (около 20 о С) или, наоборот, в холоде (при 0 о С), возможны колебания в 2–3 градуса. Если влажность воздуха выше 80%, лук храниться не будет. Способствуют загниванию лука лежащие рядом картошка или капуста.

Хранение лука

Часто хранят лук в подвешенном состоянии

Ёмкости для хранения могут быть любыми, но небольшими (1–2 ведра), например, картонные коробки. Ежемесячно лук перебирают. Среди сортов семейного лука нет таких, которые гарантированно хранились бы до нового урожая, но 8–9 месяцев — это нормально.

Семейный лук менее распространён, чем обычный репчатый, но в ряде местностей очень популярен. Выращивать его не сложнее, чем обычные сорта. Кроме того, у многих разновидностей очень нежная зелень, которая долго остаётся съедобной.

Выращивание семейного лука

Сад и огород

Семейный лук (лук-шалот) – разновидность репчатого лука, более известная под названием сорокозубка. Имеет примерно 65 сортов, луковицы которых содержат в себе сразу несколько зачатков. Они образуют в почве целые луковые гнезда. Сорта отличаются приятным вкусом и ярким ароматом. Как вырастить лук-шалот в своем огороде – читайте далее.

Отличительные характеристики семейного лука

Данная овощная культура обладает рядом особенностей, благодаря которым высоко ценится среди огородников. В результате долгих лет селекции удалось вывести усовершенствованные сорта, которые дают высокий урожай, не боятся морозов и имеют длительные сроки хранения.

  1. Посадка. Посадка семейного лука может осуществляться как весной, так и под зиму.
  2. Скороспелость. Большинство сортов созревает в течение 2-х месяцев с момента посева.
  3. Высокая лежкость. Сорокозубка успешно хранится на протяжении года, не теряя свои вкусовые качества и пользу.
  4. Высокая урожайность. В одной головке завязывается до 10-20 луковиц среднего размера. Вес такого гнезда может достигать 300 г.
  5. Морозостойкость. Лук семейный пригоден к выращиванию в северных регионах.
  6. Уход. Не требует сложного ухода, при этом устойчив к болезням.
  7. Яркий вкус. Отменными вкусовыми качествами обладает как головка, так и перо.
  8. Редко идет в стрелку.

Популярные сорта


К популярным сортам семейного лука относятся:

Данные сорта семейного лука используются для приготовления первых и вторых блюд, холодных закусок, маринадов, а также в консервации. За счет приятных вкусовых качеств они отлично подходят для употребления в свежем виде, например, в салатах.

Выращивание и уход


Лук-шалот не требует специального грунта, выдерживает морозы до -7°С и сильную жару до 35°С. Отлично подходит для климата средней полосы России, южных и некоторых северных регионов. Посадка лука не вызывает сложностей даже у начинающих огородников. Как сажать семейный лук и ухаживать за ним – читайте в этом разделе.

Сроки посадки

Семейка – это лук, посадка которого может осуществляться как весной, так и под зиму:

  • на репку лучше сажать в марте или апреле;
  • на перо – осенью, примерно за месяц до первых заморозков (конкретные сроки зависят от климата в регионе);
  • при посадке на перо следует отдать предпочтение таким сортам, как, например, Альбик, Крепыш, Рыжик.

Подготовка почвы

Перед посадкой семейного лука желательно хорошо подготовить землю. Специальных требований к почве нет, но есть нюансы, на которые все же нужно обратить внимание:

  • многосемейка любит плодородный грунт;
  • плохо растет в тяжелом, переувлажненном субстрате;
  • рН почвы – нейтральный.

Осенью будущую грядку нужно тщательно перекопать с добавлением перегноя или компоста (3-5 кг на 1 м 2 ).

Подготовка луковиц к посадке


Семейный лук следует правильно подготовить для посадки:

  1. С отобранного посадочного материала необходимо снять верхний слой шелухи и замочить луковицы в растворе марганцовки (время выдержки – 3 часа). Это обеспечит дезинфекцию севка, защиту от грибка.
  2. Далее луковицы нужно промыть чистой водой и снова замочить, но уже в растворе стимулятора роста (время выдержки – 10 часов).
  3. Затем луковицы можно уложить в ящик и убрать в прохладное место. В скором времени у них появятся корешки.
  4. Перед посадкой верхушки луковиц желательно обрезать для хорошего роста.

Все эти манипуляции необходимы, чтобы вырастить более качественный продукт. С их помощью можно значительно ускорить период вегетации и повысить урожайность.

Схема посадки

Схема посадки зависит от сорта.

Как вырастить крупный семейный лук:

  • глубина посадки – 3 см;
  • расстояние между рядами – 40 см;
  • расстояние между луковицами – 30 см.
  • глубина посадки – 2,5 см;
  • расстояние между рядами – 30 см;
  • расстояние между луковицами – 15 см.
  • глубина посадки – 2 см;
  • расстояние между рядами – 30 см;
  • расстояние между луковицами – 10 см.

Посадка семейного лука проводится в открытом грунте.

  1. Грядки нужно хорошо прорыхлить и разровнять верхний слой грунта.
  2. В зависимости от сорта выбрать схему посадки.
  3. Нарезать бороздки (расстояние по схеме).
  4. Хорошенько увлажнить их и внести на дно порошок древесной золы.
  5. Расставить луковицы и засыпать их грунтом.
  6. Провести мульчирование грядок соломой (слой около 5 см).

Полив

Посаженный лук в первую неделю поливать не нужно, достаточно увлажнения бороздок перед посадкой и мульчирования – оно сохранит влагу. По мере роста потребуется регулярный и умеренный полив, частота – 1 раз в 7 дней. В период вегетации верхний слой грунта не должен пересыхать. После полива грядки желательно рыхлить и убирать с них сорняки.

Подкормка

Удобрение почвы проводится дважды. Первая подкормка – весенняя, после появления трех листочков. Можно использовать как органические, так и минеральные составы. Например, настой сорной травы, разведенный водой (1:3 соответственно). Вторая подкормка проводится, как только на растении появятся 5 листочков. В этот период используются калийно-фосфорные удобрения. Если посадка лука проводилась в плодородную землю с правильной подготовкой грядок, то подкормки можно и не проводить.

Проблемы в уходе

При выращивании семейного лука могут возникнуть определенные проблемы. Далее – самые частые из них.

Желтеет перо лука


Причины могут быть разные:

  1. Вредители (луковая муха, луковая моль, долгоносик, трипсы, нематода).
  2. Болезни (фузариоз, бактериальная гниль, ржавчина лука и другие).
  3. Неправильный уход (недостаток азота, калия, чрезмерный полив).

Для профилактики пожелтения пера следует соблюдать севооборот (лучше сажать лук после бобовых или тыквенных культур), правильно готовить и хранить посадочный материал, не бояться ранней посадки (лук выдерживает слабые заморозки), поливать умеренно (переувлажнение – причина размножения грибка), рыхлить грунт, мульчировать, опудривать лук золой, регулярно осматривать на предмет наличия вредителей.

Лук пошел в стрелку

Сорта семейного лука отличаются отсутствием стрелкования. Но если лук все же пошел в стрелку, значит тому есть причины. Например, слишком крупный севок. Поэтому, для посадки лучше выбирать луковицы среднего размера. Покупать посевной материал лучше с осени и хранить его правильно, в прохладе (5-10°С). По народному поверью, чтобы лук не пошел в стрелку его следует посадить 5 мая, в день Луки.

Луковая муха


Луковая муха может нанести существенный урон урожаю. Она откладывает на растении личинки, которые и причиняют вред. Зараженный лук начинает гнить, сохнуть, желтеть. Он уже не подойдет для хранения и дальнейшей посадки.

Самая эффективная профилактика от луковой мухи – это севооборот. Также помогут тщательное удаление растительных остатков с грядки, осенняя перекопка почвы, обработка посадочного материала.

В междурядьях можно посадить бархатцы. Их специфический запах будет отпугивать вредителя. Соседство с морковью также помогает отпугнуть луковую муху. При чем такое соседство взаимовыгодно – лук, в свою очередь, будет отпугивать морковную муху.

Борьба с луковой мухой заключается в применении инсектицидов (Актара, Землин, Искра, Мухоед и подобные). Но важно помнить, если лук идет на перо, обработка химическими препаратами запрещена. Здесь помогут народные средства. Например, отвары хвои или мяты, ими можно полить грядки.

Уборка урожая и хранение


Сбор урожая лука семейника можно проводить с наступлением июля. Верный признак – половина листьев лежит на земле. Затягивать с уборкой не стоит: чем позже выкопать лук, тем хуже он будет храниться.

Собирать урожай следует в сухой теплый день. Работы лучше проводить с утра: так лук можно будет оставить на грядке на целый день, чтобы он немного просох. Вечером его следует перенести под крышу, например, в сарай или под навес, и разложить. Здесь он будет сохнуть примерно 2 недели (максимум 20 дней). После этого можно удалить сухие листья и сложить луковицы в ящики.

Для хранения в подвале понадобится ящик с отверстиями. Его можно заполнить песком или опилками и разложить там луковицы. Отверстия в ящике важны – с их помощью в него поступает воздух. В результате в емкости не скапливается влага, а луковицы проветриваются.

Лук-шалот – неприхотливая овощная культура. Посадка не вызывает сложностей, да и уход очень простой. Достаточно вовремя поливать грядки, рыхлить грунт и подкармливать растения. А если почва питательная – и подкормки не нужны. А в результате всю зиму дома будет вкусный, полезный и экологически чистый продукт, выращенный собственными руками.

Выращивание семейного лука

Сад и огород

Семейный лук (лук-шалот) – разновидность репчатого лука, более известная под названием сорокозубка. Имеет примерно 65 сортов, луковицы которых содержат в себе сразу несколько зачатков. Они образуют в почве целые луковые гнезда. Сорта отличаются приятным вкусом и ярким ароматом. Как вырастить лук-шалот в своем огороде – читайте далее.

Отличительные характеристики семейного лука

Данная овощная культура обладает рядом особенностей, благодаря которым высоко ценится среди огородников. В результате долгих лет селекции удалось вывести усовершенствованные сорта, которые дают высокий урожай, не боятся морозов и имеют длительные сроки хранения.

  1. Посадка. Посадка семейного лука может осуществляться как весной, так и под зиму.
  2. Скороспелость. Большинство сортов созревает в течение 2-х месяцев с момента посева.
  3. Высокая лежкость. Сорокозубка успешно хранится на протяжении года, не теряя свои вкусовые качества и пользу.
  4. Высокая урожайность. В одной головке завязывается до 10-20 луковиц среднего размера. Вес такого гнезда может достигать 300 г.
  5. Морозостойкость. Лук семейный пригоден к выращиванию в северных регионах.
  6. Уход. Не требует сложного ухода, при этом устойчив к болезням.
  7. Яркий вкус. Отменными вкусовыми качествами обладает как головка, так и перо.
  8. Редко идет в стрелку.

Популярные сорта


К популярным сортам семейного лука относятся:

Данные сорта семейного лука используются для приготовления первых и вторых блюд, холодных закусок, маринадов, а также в консервации. За счет приятных вкусовых качеств они отлично подходят для употребления в свежем виде, например, в салатах.

Выращивание и уход


Лук-шалот не требует специального грунта, выдерживает морозы до -7°С и сильную жару до 35°С. Отлично подходит для климата средней полосы России, южных и некоторых северных регионов. Посадка лука не вызывает сложностей даже у начинающих огородников. Как сажать семейный лук и ухаживать за ним – читайте в этом разделе.

Сроки посадки

Семейка – это лук, посадка которого может осуществляться как весной, так и под зиму:

  • на репку лучше сажать в марте или апреле;
  • на перо – осенью, примерно за месяц до первых заморозков (конкретные сроки зависят от климата в регионе);
  • при посадке на перо следует отдать предпочтение таким сортам, как, например, Альбик, Крепыш, Рыжик.

Подготовка почвы

Перед посадкой семейного лука желательно хорошо подготовить землю. Специальных требований к почве нет, но есть нюансы, на которые все же нужно обратить внимание:

  • многосемейка любит плодородный грунт;
  • плохо растет в тяжелом, переувлажненном субстрате;
  • рН почвы – нейтральный.

Осенью будущую грядку нужно тщательно перекопать с добавлением перегноя или компоста (3-5 кг на 1 м 2 ).

Подготовка луковиц к посадке


Семейный лук следует правильно подготовить для посадки:

  1. С отобранного посадочного материала необходимо снять верхний слой шелухи и замочить луковицы в растворе марганцовки (время выдержки – 3 часа). Это обеспечит дезинфекцию севка, защиту от грибка.
  2. Далее луковицы нужно промыть чистой водой и снова замочить, но уже в растворе стимулятора роста (время выдержки – 10 часов).
  3. Затем луковицы можно уложить в ящик и убрать в прохладное место. В скором времени у них появятся корешки.
  4. Перед посадкой верхушки луковиц желательно обрезать для хорошего роста.

Все эти манипуляции необходимы, чтобы вырастить более качественный продукт. С их помощью можно значительно ускорить период вегетации и повысить урожайность.

Схема посадки

Схема посадки зависит от сорта.

Как вырастить крупный семейный лук:

  • глубина посадки – 3 см;
  • расстояние между рядами – 40 см;
  • расстояние между луковицами – 30 см.
  • глубина посадки – 2,5 см;
  • расстояние между рядами – 30 см;
  • расстояние между луковицами – 15 см.
  • глубина посадки – 2 см;
  • расстояние между рядами – 30 см;
  • расстояние между луковицами – 10 см.

Посадка семейного лука проводится в открытом грунте.

  1. Грядки нужно хорошо прорыхлить и разровнять верхний слой грунта.
  2. В зависимости от сорта выбрать схему посадки.
  3. Нарезать бороздки (расстояние по схеме).
  4. Хорошенько увлажнить их и внести на дно порошок древесной золы.
  5. Расставить луковицы и засыпать их грунтом.
  6. Провести мульчирование грядок соломой (слой около 5 см).

Полив

Посаженный лук в первую неделю поливать не нужно, достаточно увлажнения бороздок перед посадкой и мульчирования – оно сохранит влагу. По мере роста потребуется регулярный и умеренный полив, частота – 1 раз в 7 дней. В период вегетации верхний слой грунта не должен пересыхать. После полива грядки желательно рыхлить и убирать с них сорняки.

Подкормка

Удобрение почвы проводится дважды. Первая подкормка – весенняя, после появления трех листочков. Можно использовать как органические, так и минеральные составы. Например, настой сорной травы, разведенный водой (1:3 соответственно). Вторая подкормка проводится, как только на растении появятся 5 листочков. В этот период используются калийно-фосфорные удобрения. Если посадка лука проводилась в плодородную землю с правильной подготовкой грядок, то подкормки можно и не проводить.

Проблемы в уходе

При выращивании семейного лука могут возникнуть определенные проблемы. Далее – самые частые из них.

Желтеет перо лука


Причины могут быть разные:

  1. Вредители (луковая муха, луковая моль, долгоносик, трипсы, нематода).
  2. Болезни (фузариоз, бактериальная гниль, ржавчина лука и другие).
  3. Неправильный уход (недостаток азота, калия, чрезмерный полив).

Для профилактики пожелтения пера следует соблюдать севооборот (лучше сажать лук после бобовых или тыквенных культур), правильно готовить и хранить посадочный материал, не бояться ранней посадки (лук выдерживает слабые заморозки), поливать умеренно (переувлажнение – причина размножения грибка), рыхлить грунт, мульчировать, опудривать лук золой, регулярно осматривать на предмет наличия вредителей.

Лук пошел в стрелку

Сорта семейного лука отличаются отсутствием стрелкования. Но если лук все же пошел в стрелку, значит тому есть причины. Например, слишком крупный севок. Поэтому, для посадки лучше выбирать луковицы среднего размера. Покупать посевной материал лучше с осени и хранить его правильно, в прохладе (5-10°С). По народному поверью, чтобы лук не пошел в стрелку его следует посадить 5 мая, в день Луки.

Луковая муха


Луковая муха может нанести существенный урон урожаю. Она откладывает на растении личинки, которые и причиняют вред. Зараженный лук начинает гнить, сохнуть, желтеть. Он уже не подойдет для хранения и дальнейшей посадки.

Самая эффективная профилактика от луковой мухи – это севооборот. Также помогут тщательное удаление растительных остатков с грядки, осенняя перекопка почвы, обработка посадочного материала.

В междурядьях можно посадить бархатцы. Их специфический запах будет отпугивать вредителя. Соседство с морковью также помогает отпугнуть луковую муху. При чем такое соседство взаимовыгодно – лук, в свою очередь, будет отпугивать морковную муху.

Борьба с луковой мухой заключается в применении инсектицидов (Актара, Землин, Искра, Мухоед и подобные). Но важно помнить, если лук идет на перо, обработка химическими препаратами запрещена. Здесь помогут народные средства. Например, отвары хвои или мяты, ими можно полить грядки.

Уборка урожая и хранение


Сбор урожая лука семейника можно проводить с наступлением июля. Верный признак – половина листьев лежит на земле. Затягивать с уборкой не стоит: чем позже выкопать лук, тем хуже он будет храниться.

Собирать урожай следует в сухой теплый день. Работы лучше проводить с утра: так лук можно будет оставить на грядке на целый день, чтобы он немного просох. Вечером его следует перенести под крышу, например, в сарай или под навес, и разложить. Здесь он будет сохнуть примерно 2 недели (максимум 20 дней). После этого можно удалить сухие листья и сложить луковицы в ящики.

Для хранения в подвале понадобится ящик с отверстиями. Его можно заполнить песком или опилками и разложить там луковицы. Отверстия в ящике важны – с их помощью в него поступает воздух. В результате в емкости не скапливается влага, а луковицы проветриваются.

Лук-шалот – неприхотливая овощная культура. Посадка не вызывает сложностей, да и уход очень простой. Достаточно вовремя поливать грядки, рыхлить грунт и подкармливать растения. А если почва питательная – и подкормки не нужны. А в результате всю зиму дома будет вкусный, полезный и экологически чистый продукт, выращенный собственными руками.

Читайте также: