Квадратно гнездовой способ посадки капусты
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Несмотря на то, что капуста – один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. Дело в том, что молодым растениям капусты нужно много света и прохлада. В квартирных условиях им жарко и темно. Качественную рассаду при таком способе выращивания получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт. О безрассадной капусте и поговорим в статье.
Преимущества безрассадного метода выращивания капусты
Самый главный положительный момент при выращивании капусты без рассады – создание оптимальных условий для растений, а, следовательно, получение хорошего урожая в дальнейшем.
Для роста и нормального развития капустной рассаде нужна температура в пределах +12…+15°С. А для всходов и того меньше – семена капусты начинают прорастать при +5 ° С. Окрепшая рассада может выдержать кратковременные заморозки до -3…-4 ° С. А разница между дневными и ночными температурами благотворно действует на капустные растения – они вырастают крепкими и закаленными. Выращенная в достаточно непростых условиях, капуста сразу к ним адаптирована, ей будет легче противостоять вредителям и болезням.
Другой положительный момент при выращивании капусты – растения, выращенные без пикировки, наращивают мощную корневую систему. Такая капуста будет меньше нуждаться в поливах. Как известно, капуста растение влаголюбивое, и без поливов хорошие кочаны вырастить трудно.
Уменьшение в квартире емкостей с рассадой тоже немаловажный фактор. Это позволит уделить больше внимания другим растениям, выращиваемым на рассаду в условиях квартиры.
Какую капусту можно выращивать безрассадным методом
Как правило, чаще всего без рассады выращивается капуста кольраби, белокочанная и пекинская. Цветная капуста и брокколи более теплолюбивые и плохо переносят понижения и перепады температуры. Сеять их непосредственно в грунт можно, но в более поздние сроки, при наступлении устойчивой теплой погоды.
Капуста – это растения с длительным периодом от всходов до уборки урожая. Поэтому в средней полосе России безрассадным способом желательно сеять ранние или средне-ранние сорта капусты. Более поздние сорта могут не успеть завязать хорошие кочаны.
Сроки посева капусты и подготовка грядки
Сроки посева капусты в открытый грунт зависят от погоды и климатических условий. Ориентировочно, они растягиваются с середины апреля и до второй–третьей декады мая. Кольраби и пекинскую капусту можно сеять до июля месяца, постепенно занимая освобождающиеся грядки.
Для ускорения прорастания семян и создания оптимальных условий молодым растениям нужно обязательно предусмотреть укрытия. Укрытия устанавливаются заранее, чтобы перед посевом почва прогрелась. В период роста рассады они способствуют поддержанию оптимальной для рассады температуры и влажности.
В основном для этого используются два типа сооружений: дуги с натянутой на них пленкой или обрезанные (без дна) бутылки 2-5 литров. В отличие от грядки, которая ограничена количеством укрывного материала, импровизированные укрытия из бутылок можно установить на любом расстоянии, в любом месте.
Для посева важно правильно выбрать место. Участок должен быть обязательно солнечным, желательно – возвышенным, с небольшим уклоном.
Очень хорошо, если предшествующей культурой на грядке были: лук, бобовые, огурцы, морковь, свекла. Нельзя сажать капусту после крестоцветных – горчицы, редьки, редиса, рукколы.
В качестве удобрения на грядку можно внести перегной или компост – 3-4 кг на квадратный метр. Как только позволят погодные условия, грядку нужно накрыть, чтобы земля прогрелась.
Подготовка семян к посеву – важный момент при выращивании безрассадной капусты. © Garden
Подготовка семян к посеву
Подготовка семян к посеву – важный момент при выращивании безрассадной капусты. В первую очередь, нужно откалибровать семена – выбрать самые крупные.
Так как период вегетации у капусты достаточно большой, желательно не рисковать и взять для посева свежие семена, с заведомо хорошей всхожестью. Иначе можно потерять время, напрасно ожидая всходы. Всхожесть семена капусты сохраняют 4-5 лет. Если у вас есть сомнения насчет посевных свойств семян, то их заранее можно проверить на всхожесть одним из доступных способов.
Часто в магазинах продаются уже подготовленные семена, их не нужно протравливать и замачивать. Как правило, это достаточно дорогие семена импортных гибридов или сортов.
Для ускорения прорастания семян их можно выдержать сутки во влажной ткани при температуре +20°С, а затем высевать.
Посев семян в открытый грунт
В зависимости от вида капусты, семена высеваются по следующей схеме:
- при рядовом способе посадки: 50-60 см расстояние между рядами, 30-40 см – между растениями;
- при квадратно–гнездовом: 50X50, 50X60, или 45X70.
Ранние сорта вырастают намного компактнее, средним и поздним требуется значительно больше места для роста.
В каждую лунку на глубину 2 см высевается по 3-4 семечка. Капуста редко показывает 100% всхожесть, поэтому нужно сеять с запасом.
Посевы необходимо накрыть пленкой или другим выбранным укрытием.
Как ухаживать за посевами и рассадой
Периодически нужно проветривать посевы. Для этого можно в жаркую погоду приоткрывать пленку или снимать крышечки с бутылок.
После появления у сеянцев двух настоящих листочков, нужно оставить самый сильный росток, а остальные удалить. По мере роста к молодому растению можно понемногу подсыпать земли.
В дальнейшем уход за такими сеянцами мало отличается от ухода за капустой, посаженной традиционным способом. Ее нужно рыхлить, подкармливать удобрениями.
Для того, чтобы оптимально использовать грядку с укрытием, можно будет между рядками с капустой засеять скороспелыми зеленными культурами: салатом, шпинатом, редисом. Или использовать место для выращивания рассады, например, однолетних цветов.
Укрытия можно будет убрать, когда у капусты сформируется 3-4 настоящих листочка.
Уход за безрассадной капустой не отличается от ухода за сеянцами капусты, выращенными через рассаду
Сложности выращивания капусты безрассадным методом
Одной из проблем выращивания капусты без рассады является необходимость проветривания посевов в жаркую погоду. Тем дачникам, которые приезжают только на выходные, это сделать трудно. А в жаркий день нежные молодые растения могут сильно пострадать от палящего весеннего солнца.
Выходом может быть использование укрывного материала, а не пленки, но в этом случае сеять можно будет позднее. Под пленочным укрытием, в отличие от укрывного материала, почва прогревается гораздо раньше.
Возможно, кому-то пригодится наш личный опыт. Мы тоже не можем часто приезжать к себе на огород, поэтому используем двойное укрытие. На дуги сначала натягиваем укрывной материал, а вторым слоем – пленку. Такое укрытие очень хорошо сохраняет тепло, влагу, а растения защищены от весеннего яркого солнца.
По мере роста растений и наступления стабильно теплой погоды, пленку мы убираем, оставляем укрывной материал. Таким образом мы защищаем многие культуры. Теплолюбивые – перцы, баклажаны – ближе к осени можно опять накрыть двойным слоем, тогда период сбора урожая значительно продлевается.
Еще один важный момент – капусту очень сильно атакуют вредители. Нежные листья рассады повреждает крестоцветная блошка. Этот мелкий вредитель способен погубить весь урожай капусты. Защитить рассаду проще, чем потом бороться с этим вредителем. Блошку отпугивает запах чеснока, кориандра, тмина, бархатцев – их можно посадить недалеко от грядки с капустой. Очень не нравится этому вредителю запах табака, поэтому эффективно опыливание междурядий табачной пылью.
Также можно не убирать укрывной материал и продолжать выращивать капусту под ним, тогда вредитель, зимовавший на крестоцветных сорняках, не сможет добраться до грядки с капустой. На начальном этапе выращивания укрывной материал будет защищать растения от крестоцветной блошки, а позднее – от капустной белянки.
Корни растений может повредить медведка. Это очень опасный вредитель, он перегрызает и губит многие растения. А весной, пока еще ничего нет, медведка обязательно доберется до молодых растений капусты. Защитить рассаду можно, вкопав в землю баночки с отрезанным дном объемом от 500 мл. В эти баночки и нужно сеять семена.
Еще один небольшой технический момент, но возможно его незнание может стоить вам рассады. Если вы выберете укрытие обрезанными бутылками, в непогоду, при сильном ветре, их может сдуть. И тогда молодые растения могут погибнуть, оказавшись без укрытия. Лучше перед тем, как накрыть посевы, воткнуть в землю небольшой колышек, чтобы он препятствовал сваливанию бутылки от ветра.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Посев и дальнейший уход в домашних условиях – первостепенная задача, но когда растения подрастают, возникает новая проблема – высадка рассады капусты в открытый грунт. Опытные огородники делают это без труда, а вот новичкам нужно знать, как правильно провести процедуру – каких придерживаться сроков и технологий, как выбрать место, подготовить грядки и т. д.
Как определить, что рассада готова к пересадке?
Первое, на что обращают внимание, – крепость ствола и мощность корневой системы, отсутствие повреждений и заболеваний. Другие показатели зависят от разновидности капустной культуры. Рассмотрим основные параметры на примере белокочанной капусты:
| Характеристики | Ранние сорта | Поздние сорта |
| Высота стебля | от 20 до 26 см | от 18 до 20 см |
| Толщина ствола | от 5 до 7 см | от 4 до 6 см |
| Длина от конечной точки листвы до шейки корней | от 12 до 15 см | от 10 до 11 см |
| Параметры листьев | минимум 3 х 3-4 см, максимум 5 х 5-6 см | минимум 2,5 х 2-3 см, максимум 4,5 х 3-4 см |
| Цвет зелёной массы | изумрудно-зелёный | зелёный с сизым оттенком |
| Количество настоящих листков | от 5 до 7 | от 4 до 5 |
Цветная капуста отличается более мелкими и кругловатыми листьями, савойская – резными и с пупырышками, кольраби имеет утолщённые корни.
Сроки высадки рассады капусты в открытый грунт
Основным показателем по срокам пересадки рассады капусты в огород является созреваемость – культуре достаточно находиться в домашних условиях от 30 до 45 дней, в зависимости от сортовой принадлежности.
Ранняя капуста полностью готова к сбору урожая через 50-60 суток, среднеранняя – 65-75, средняя – 80-110, поздняя – 160-180. Чтобы высчитать точную дату, отминусуйте от этих показателей время на рост рассады.
В зависимости от региона
Немаловажную роль играют климатические условия. Период переноса рассады капусты на грядки определяется в зависимости от региона:
| Региональность | Брокколи, кольраби, цветная капуста | Ранняя / средняя белокочанная | Поздняя белокочанная | Пекинская |
| Юг России | с 1 по 25 мая | с 1 по 15 апреля | в течение мая | с 20 апреля по 10 мая |
| Ленинградская область, северная часть страны | последние числа мая | с 1 по 10 мая | с 20 по 30 мая | с 10 по 20 мая или в июне |
| Средняя полоса, Подмосковье | с 10 по 20 мая | с 20 апреля по 10 мая | с 20 по 30 мая | в середине мая или июня |
| Сибирь, Урал | с 25 мая по 10 июня | с 15 по 30 мая | первые числа июня | последние числа мая |
По Лунному календарю
Капустная культура пересаживается исключительно при растущей луне, благодаря чему молодые растения быстро приживаются и стремительно растут. Если придерживаться этих дней, укрепляется иммунитет, вырабатывается устойчивость к заболеваниям.
По погодным условиям
Это важный показатель, так как слишком жаркая или морозная погода может привести к гибели кустов. Капуста считается холодоустойчивой культурой, ей не страшна температура воздуха до –4°С, но почва при этом должна прогреться до +8°С и не меньше.
Если нет возможности ждать благоприятных условий из-за риска возвратных заморозков, оптимальным решением становится укрытие саженцев полиэтиленовой плёнкой после пересадки.
Подготовительные мероприятия
Подготавливайте место для выращивания капусты с осени. В этот период подбирается участок, обрабатывается грунт. Весной формируются грядки и проводятся мероприятия с рассадой.
Как выбрать участок?
Любой вид капусты любит обилие солнца и ненавидит загущенность сорняков. Выбирайте место, которое освещается в течение всего дня, и на котором не растут многолетние травы (допустимая норма на 1 кв. м – 3 сорняка).
Важный показатель – почвенный горизонт, имеющий средний или высокий уровень плодородности. Если будущий участок не отвечает этому критерию, ситуацию исправляют внесением удобрений осенью и весной.
Обратите внимание на глубину залегания грунтовых вод – они должны находиться на 1 и более метров.
Особенности севооборота
Соблюдение правил севооборота способствует быстрому формированию корневой системы, так как в почве содержатся все необходимые микроэлементы.
Дополнительно растения защищены от вредителей и болезней, потому что высаживается капуста на участках, где ранее росли культуры, привлекательные для других видов насекомых и инфекций.
- картофель;
- сидераты;
- бобы;
- горох;
- кабачки;
- огурцы.
Допустимо сажать капусту после кукурузы, лука, чеснока, зелени, салатов и ранних сортов капусты. Категорически нельзя после таких:
- тыква;
- любой перец;
- томаты;
- морковь;
- редис;
- баклажаны;
- свёкла;
- поздняя и средняя капуста.
Капустная культура отлично произрастает рядом с другими овощами, что позволяет дополнительно улучшить условия. С чем должно быть соседство:
- чтобы повысить урожайность – шпинат, фасоль, огурцы, картофель, салат;
- чтобы отпугивать вредителей – укроп, лук, розмарин, шалфей, сельдерей.
Никогда не высаживайте капусту рядом с перцем, петрушкой, помидорами и клубникой.
Подготовка грядки
Начинайте работы осенью, после того, как собран предыдущий урожай. Что делать:
- Соберите с огорода все растительные остатки, траву, опавшие листья и мусор.
- Перекопайте на глубину 30-35 см.
- Наряду с перекопкой внесите органические удобрения. Для 1 кв. м возьмите 5-6 кг компоста или перепревшего перегноя.
Весенние мероприятия включают такие действия:
- Снова очистите участок от засорений и прошлогодних остатков листьев, веток.
- Перекопайте по такому же принципу, как и осенью, добавив удобрения. На 1 кв. м – 200 г древесной золы, по 1 ст. л. препарата Суперфосфат и селитры.
- Разровняйте поверхность земли.
- Сделайте лунки с учётом техники посадки. Глубина составляет 15-18 см, ширина – чуть больше объёма одиночной тары с рассадой.
- Вложите в каждое углубление подкормку – 1 ч. л. Нитроаммофоски, 1 ст. л. древесной золы, 300-500 г компоста, немного грунта для перемешивания.
Если грунт в огороде плодородный, в лунку удобрения можно не вносить.
Закаливание рассады
Процедура необходима для облегчения адаптации и ускорения приживаемости. Если не закалять рассаду, она начинает болеть, в результате чего повышается риск гибели. Как правильно это сделать:
- За 10-14 дней до пересадки откройте на целый день форточку так, чтобы не было сквозняка.
- На второй день вынесите на улицу на 2 часа.
- На третий день оставьте на свежем воздухе на 4 часа.
- На четвёртый – на 6 часов и т. д., вплоть до того момента, пока растения не будут находиться в таких условиях круглосуточно.
Место должно быть солнечным, температура в дневное время – минимум +5°С.
Подготовка рассады к непосредственной высадке
Эти мероприятия нужны для тех же целей, что и закалка, плюс они помогают укрепить иммунитет, облегчить процесс пересадки. Выполните следующие шаги:
- За 12-14 дней до переноса в открытые грядки сделайте подкормку. Для этого смешайте в 10 л воды сульфат калия и мочевину (достаточно по 1 ст. л.). Под каждый куст влейте по 120-150 мл раствора.
- За 3 дня до процедуры пересадки прекратите увлажнение, благодаря чему стебель станет суше и крепче. Это снижает риск надлома.
- За 1 день полейте рассаду, чтобы легче извлекать из ёмкостей.
Если применяется техника перевалки, не увлажняйте почву, а полив прекратите за 2 дня.
Технология посадки
Способ размещения капусты на огородных грядках зависит от разновидности культуры. Обратите внимание на следующие схемы:
- капуста красно-, белокочанная ранняя и средняя – 40 х 50 см;
- красно- и белокочанная поздняя – 60 х 60 или 60 х 70 см;
- пекинская – 30 х 30 или 30 х 40 см;
- цветная – 40 х 60 см;
- кольраби – 50 х 70 см;
- брокколи – 40 х 50 см;
- брюссельская – 60 х 60 или 60 х 70 см;
- савойская – 40 х 40 или 50 х 50 см.
- В подготовленные лунки влейте обильно воду, дайте полностью впитаться.
- Выньте саженцы из тары. Для этого лучше использовать технологию перевалки, но она подходит только для индивидуальных стаканов:
- Пальцами разомните все стороны ёмкости.
- Переверните вверх дном.
- Слегка потряхивая, извлеките растение вместе с комом земли, удерживая его второй рукой.
![Присыпать рассаду]()
Если есть желание, уложите мульчу (солома, торф, листья и т. п.), но эта процедура для капусты всех видов не является обязательной.
Как сажать переросшую рассаду?
В связи с погодными условиями или из-за слишком раннего посева, несоблюдения правил ухода растения чрезмерно вытягиваются. Такие кусты трудно пересаживать, но специалисты разработали технологию по заглублению, позволяющую спасти вытянувшуюся рассаду.
Как сажать переросшую капусту:
- Выкопайте лунки на 3-5 см глубже, чем ком земли с рассадой.
- Извлеките растения из ёмкостей.
- Срежьте секатором или острыми ножницами корни на половину длины.
- Вставьте в углубление так, чтобы семядольные нижние листья находились на одном уровне с поверхностью грядок.
Остальные действия идентичны обычному способу посадки рассады. Но есть важный момент – при подготовке лунки углубление не поливается водой.
Дальнейший уход
В первые дни (от 7 до 12-14) запрещено выставлять пересаженную рассаду под солнечное освещение. Сделайте затемнение при помощи временных навесов из ткани (не используйте тёмные цвета, так как они притягивают солнечные лучи).
Для ночного времени создайте плёночное укрытие, натянув полиэтилен на дуги или прикрыв каждый куст разрезанной пластиковой бутылкой.
Полив и рыхление
В течение 30 суток рассада увлажняется каждые 3 дня (если жарко, то 2). Под один куст вносите от 2 до 3 л тёплой и обязательно отстоянной воды. Далее полив осуществляется 7-9 раз в месяц по 5-10 л, в зависимости от возраста капусты.
Если на улице ещё прохладно и тем более очень влажно, норма увлажнения сокращается в 2 раза.
Рыхлите землю после каждого полива, благодаря чему не образуется сухая корка, а корневая система получает достаточно кислорода и питательных веществ. Следите за корнями – если они оголяются, присыпайте грунтом.
Внесение подкормок
Это обязательное условие для взращивания капусты любого вида, так как она предпочитает плодородную землю. Стандартная схема предполагает 3-разовые подкормки:
- Первый раз. Проводите на 15 день после пересадки рассады в открытый грунт. Используйте сложные комплексные подкормки или органику – свежий коровяк, изготовленный из расчёта на 10 л воды 1 кг, куриный помёт, разбавленный в соотношении 1:20 с водой. Один куст требует 500 мл смеси.
- Второй раз. Снова на 15 день, но после первой подкормки. Теперь требуются минералы. Смешайте 2 части Суперфосфата, по 1 части хлористого калия и селитры в сухом виде. На 1 кв. м необходимо 50 г смеси. После того, как обработаете гранулами грядки, проведите полив. Иначе растения получат ожог.
- Третий раз. Опять на 15 день, но после второй подкормки. В 10 л воды разведите 20 г калийной соли и 40 г препарата Суперфосфат. Норма для одного куста – 500-700 мл.
Для предотвращения нашествия вредителей 1 раз в 2-3 недели посыпайте огород древесной золой – на 1 кв. м 150-200 г.
Профилактика болезней и паразитов
Если строго следовать требованиям агротехники, намного снижается риск инфицирования, но иногда у капусты возникают заболевания, на неё нападают вредители. Гораздо проще предупредить подобные проблемы. Делайте это сразу после пересадки рассады на грядки:
- Крестоцветная блошка, белокрылка и капустная белянка. Для профилактики применяются такие препараты – Атом, Децис, Актара, Борей и т. д., в соответствии с инструкцией. Из народных методов – табачная пыль, древесная зола, 7-процентный уксус.
- Тля капустная. Опрыскивание мыльным раствором (на 1 л воды 200 г стружки хозяйственного мыла), опыление табачной пылью, обработка такими средствами – Дуст метафоса, Анабазин-сульфат.
- Капустная совка и моль. Проводится опудривание древесной золой, помогают инсектициды – Сенсей, Борей, Алтын.
- Улитки, слизни. Используется дрожжевая бражка (рецепт стандартный – 5 л воды, 10 г сухих дрожжей, 200 г сахара).
- Мучнистая роса, белая гниль. Для обработки растений применяется 3-процентный раствор медного купороса, бордосская жидкость.
- Чёрная ножка. Опрыскивайте грунт и обрабатывайте семена медным купоросом, фунгицидами – Фундазол, Планриз.
- Сосудистый бактериоз. Используется раствор из 10 л воды, зелёнки и йода (соотношение 1:2).
- Кила. Полив грунта слабым раствором марганца (1%).
- Фузариоз, мозаика. Обработка грунта 3-процентным раствором медного купороса.
- Ложная мучнистая роса. Единственная профилактика – дезинфекция посадочного материала.
Растите рассаду по температурному режиму, следите за уровнем влажности, обеззараживайте все материалы при посеве семян, пикировке и пересадке в открытый грунт.
![Пересадка капусты]()
Возможные ошибки и полезные советы
Огородники-новички часто совершают ошибки в силу нехватки знаний и опыта, что приводит к неприятным последствиям, вплоть до гибели рассады капусты. Опытные садоводы делятся своими хитростями и дают полезные рекомендации:
- Для улучшения приживаемости обязательно делайте 2 перекопки (осенью и весной), так как без рыхлого грунта корням не хватает кислорода.
- Если рассада слабая, уложите на дно лунок смесь из 30 г монофосфата и 250-300 г перепревшего навоза, сверху – грунт.
- В первую неделю не допускайте переувлажнения – лучше поливать чаще и по небольшим дозам.
- Правильно выбирайте участок, иначе растения слабо развиваются.
- Учитывайте севооборот и соседство, в противном случае не избежать болезней.
- Не сажайте слишком часто – так кусты испытывают дефицит питательных элементов, света и воздуха.
- Всегда отстаивайте воду и не поливайте сразу из водопровода или скважины (холод тормозит рост корней, неотстоянная вода содержит вредные для капусты вещества, например, хлор и т. п.).
- Если растения чересчур вытянулись, наряду с корнями оборвите и самые верхние листья.
- В каждую лунку пересаживайте только 1 куст, так как капуста отличается от других овощей крупностью плода, который стремительно набирает рост (потом не успеете пересадить).
- Если так случилось, что есть слабые кусты, посадите их на отдельной грядке. Если они укрепятся, перенесите на участок для капусты.
- Если молодые саженцы всё-таки подмёрзли, просто опрыскайте их Новосилом или Эпином.
- Не бейте тревогу, если на следующий день после переноса рассады на открытые грядки стебель станет немного вялым, а листья приобретут белесый оттенок. Это нормальная реакция растений на новые условия обитания (ускорить восстановление помогает частое опрыскивание прохладной водой).
- Если синеют листья при нулевой температуре в ночное время, не беспокойтесь и ничего не предпринимайте (рассада восстанавливается самостоятельно).
Не игнорируйте правила профилактики заболеваний и вредителей, так как молодые кусты ещё не имеют настолько крепкого иммунитета, чтобы противостоять им без вашей помощи.
Освоив азы высадки рассады капусты в открытый грунт, вы получите богатый и здоровый урожай, но не забывайте о дальнейшем уходе за растениями. От этого тоже зависит урожайность, крупность головок и устойчивость к неблагоприятным условиям. Обязательно руководствуйтесь требованиями, которые предъявлены к конкретному виду и сорту капусты.
Вопросы выращивания капусты и ухода за ней в открытом грунте актуальны в весеннее время. Секреты большого урожая зависят от правильно подготовленной почвы, своевременного полива и подкормок. Сама по себе капуста считается морозоустойчивым растением. Но при несоблюдении некоторых правил ухода огородники рискуют столкнуться с неприятными последствиями в виде болезней и вредителей.
Сроки посадки
Для начала следует выяснить, когда нужно высаживать капусту. Сроки определяются, исходя из сорта и скороспелости овощной культуры. Надо сажать капусту, ориентируясь на информацию с упаковки семян и по конкретной климатической зоне. Дату, когда конкретно посадить капусту, подскажет лунный календарь.
![Посадка капусты семенами и рассадой в открытый грунт]()
Когда лучше сажать капусту безрассадным методом?
Когда сеять белокочанную капусту в грунт, исходя из сроков созревания? Нужно ориентироваться на следующие месяцы:
- ранние сорта высевают с конца апреля до середины мая;
- среднеранние сорта — с конца мая до начала июня;
- с середины до конца мая приходит время, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт семенами.
На заметку: Всходы молодых ростков часто пробиваются из-под земли в период возвратных заморозков. Над ними для подстраховки сооружают мини теплицу, изготовленную из дуг и укрывного материала. Она сохраняет нежные всходы от промерзания.
Когда можно сажать капусту рассадным методом?
Высадка рассады капусты в открытый грунт наиболее популярна, так как большинство регионов находятся в средней полосе. Удобнее всего выращивать рассаду в теплице или парничке, в домашних условиях она сильно вытягивается и выглядит нежизнеспособной и слабой. Молодым сеянцем для роста нужна прохлада.
Когда лучше сажать капусту на рассаду:
- ранние сорта высевают в первой половине марта;
- среднеранние – с середины марта до середины апреля;
- в первых числах апреля наступает период, когда сажать позднюю капусту в открытый грунт.
Когда сажать капусту в открытый грунт? Сроки посева определяют исходя из времени, которое требуется для созревания. Сеем и помним о том, что ранние сорта дают урожай через 2-3 месяца, средним необходимо 3-5 месяцев, а поздним требуется 5-7 месяцев.
Полезные свойства капусты
На нашем столе белокочанная капуста — основной продукт. Крупные мясистые листья закручены вокруг стебля так умело, что, кажется, сейчас треснут от натяжения. Спелый нормального размера кочан весит не меньше килограмма, а гибриды-рекордсмены могут вырастать и до 5-10 кг. При оптимальных условиях выращивания и экспериментах с проросшими почками можно получить и второй урожай капусты за сезон.
Ранние сорта капусты используют для салатов и борщей, поздние — жарят, тушат, квасят, маринуют, оставляют на зимнее хранение. Сегодня дачники высаживают на грядках кроме белокочанной и другие виды капусты: краснокочанную, брокколи, пекинскую, кольраби, брюссельскую, цветную, савойскую. Все содержат большое количество витаминов, минералов, клетчатки.
Капусту как диетический продукт рекомендуют при избыточной массе тела, для больных атеросклерозом, подагрой. Капустный сок применяют для заживления ожогов и ран, выведения лишней жидкости из организма, понижения сахара в крови, при ангинах и стоматитах. Он обладает омолаживающим эффектом, питает кожу, входит в состав косметических масок.
Квашеная капуста полезна для кишечной микрофлоры, вареная — при заболеваниях дыхательных путей, капустный рассол — при простудах, гепатите. Нельзя употреблять свежую капусту и сок больным панкреатитом и с повышенной кислотностью желудка.
Посадка капусты семенами: подготовка семян к посеву
При выборе семян в садовом центе учитывают следующие критерии:
- районированность сортов, предназначенных для конкретного региона;
- сроки созревания;
- цель выращивания (для потребления в свежем виде или для заготовок);
- устойчивость к поражению болезнями или вредителями;
- стойкость к растрескиванию.
Прежде чем сеять капусту в открытый грунт, нужно обработать посевной материал. Некоторые овощеводы пренебрегают этим мероприятием, который во многом определяет будущий урожай. До того, как сажать капусту в открытый грунт семенами, проводят процедуры:
- Калибровку. Семена замачивают в 3% растворе соли на 5 мин. Легкие всплывают на поверхность и их отбраковывают. А тяжелые, оставшиеся на дне, просушивают и используют для посева.
- Проверку на всхожесть. Использую 10 семян, которые укладывают между влажными ватными дисками. Емкость с посевным материалом ставят в теплое место и следят, чтобы семена не пересыхали. Через неделю по количеству проклюнувшихся ростков определяют всхожесть и энергию прорастания.
- Прогревание. Семена опускают в воду при t=+60 С на 2 часа, затем вынимают и просушивают. Это пробуждает ростовые процессы и снижает риск заболеваний.
- Дезинфекция. При обработке в 1% (розовом) растворе марганцовки в течение 25 мин посадка семян капусты в открытый грунт будет безопасной.
- Замачивание. Посевной материал помещают на 12 ч в раствор со стимулятором роста (Эпин, Циркон, Идеал, гумат натрия или калия). Затем зернышки промывают и оставляют на 12 ч в чистой воде до набухания. После этого осуществляется посев капусты в открытый грунт.
На заметку: Если купленные семена покрыты цветной оболочкой, то они не нуждаются в обработке. Они уже готовы к посеву. В оболочке, которая окружает семя, содержится набор микроэлементов, необходимых для прорастания. Сеем готовые семена капусты в открытый грунт без каких-либо манипуляций.
Как правильно посадить семена в открытый грунт
Зная сроки, когда сажать белокочанную капусту в открытый грунт семенами, можно приступать к самой процедуре посадки. Выбираем открытый, не затененный участок и соблюдаем правила севооборота. Овощную культуру возвращаем на прежнее место спустя 4 года, чтобы в почве не накапливались вредители и болезни крестоцветных. Хорошие предшественники – картофель, лук, огурцы, бобовые культуры. Почву перекапываем, внося компост или перегной. Капуста хорошо растет на рыхлых, плодородных участках.
Как сажать капусту семенами в открытый грунт? Сеем капусту в открытый, подготовленный грунт поэтапно:
Сажать капусту в открытый грунт семенами рекомендуется в южных регионах. Если остается проблемным вопрос, когда сеять белокочанную капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на температуру почвы. В холодной земле семена не взойдут.
Если возникнет вопрос, как посадить капусту в открытый грунт семенами, если земля не прогрелась, то ее нужно пролить горячей водой и накрыть укрывным материалом. В солнечные дни она станет более теплой.
Сбор и хранение урожая
Чтобы правильно собрать кочаны капусты, необходимо пользоваться правилами опытных огородников:
- собирать плоды нужно в конце летних дней. Поздние сорта убирают в конце сентября и начале октября;
- сбор проводят в теплые солнечные дни с отсутствием осадков и с минимальной влажностью воздуха;
- если неожиданно пойдет дождь и намочит плоды, их потребуется выложить под навесом на мешковину и высушить. Это поможет предотвратить развитие гнили;
- для сбора капусты используют острый нож, с его помощью удастся аккуратно срезать кочан и не навредить ему. Чтобы убрать торчащие кочерыжки, придется вооружиться лопатой и перчатками;
- срезать плоды нужно так, чтобы наверху оставалась кочерыжка длиной не менее 5 см.
Посмотрите также Тонкости выращивания, описание и характеристика капусты Романеско
После сбора урожая капусту выкладывают под навес и перебирают. Если листья растения повреждены, их потребуется, чтобы патология не распространялась на здоровые кочаны. Когда все работы проведены, капусту укладывают в ящик и выносят в прохладное место – погреб, подвал, кладовка. Хранить овощи нужно при средней температуре – +10 градусов. Влажность воздуха должна держаться на средней отметке.
Подготовка тары и грунта для рассады
Определившись, когда высаживать капусту в открытый грунт, нужно рассчитать сроки, когда сеять капусту в контейнеры или рассадник. Высадка рассады капусты в открытый грунт осуществляется через 2-4 недели с момента посева (сроки зависят от сортовых особенностей овощной культуры). До появления всходов из семян проходит 7-10 дней.
Почвенная смесь под рассаду должна быть рыхлой и плодородной, с нейтральной кислотностью среды. Используют дерновую землю, перегной и торф в равных соотношениях. Для снижения кислотности добавляют золу (0,5 л на ведро грунта). На дно емкости укладывают дренаж (керамзит, речной песок).
Контейнеры или другие емкости наполняют землей, не забывая сделать дренажные отверстия для оттока излишней влаги. Если садить капусту семенами в стаканчики, то пикировать ее не нужно. За день до того, как высаживать семена капусты, земляную смесь прокаливают, а затем поливают раствором марганцовки или фитоспорина.
Полезные советы огородников
У тех, кто выращивает капусту уже много лет, появляется ряд своих особых правил, которым они следуют. Некоторые из них касаются подбора сортов, другие — особенностей севооборота.
Мы собрали и обобщили некоторые из них:
Придерживаясь основных правил посева семян и ухода за капустой, вы обеспечите себя хорошим урожаем. Ведите записи об эффективности тех или других агротехнических методов. С их помощью вы повысите урожайность на следующий год, если в этом вам помешали вредители, болезни или другие факторы.
Как садить семена капусты на рассаду?
Определившись по срокам, когда необходимо высаживать капусту семенами, начинают сам процесс:
- грунт выравнивают и проделывают узкие бороздки глубиной 1 см;
- расстояние между бороздками выдерживают в 1 см или немного больше;
- семена раскалываю через 1 см в заранее увлажненный грунт;
- присыпают землей и опрыскивают из пульверизатора, прикрыв сверху пленкой;
- контейнеры ставят в теплое место и периодически увлажняют грунт;
- всходы появляются спустя неделю.
Важно! При появлении первых ростков температуру нужно снизить до +15-+17 С, иначе рассада сильно вытягивается и падает. Высадка капусты в открытый грунт будет невозможна, потому что такие саженцы непригодны для дальнейшего выращивания.
Создаем оптимальные условия для капустных саженцев
Чтобы вырастить капусту, необходимо обеспечить ей оптимальные условия. Иногда растительная культура не выдерживает и погибает при низкой температуре. Лучше всего выбрать посадочный участок для семенного материала в защищенном от ветра месте. Для получения хорошего урожая необходимо предварительно вымачивать саженцы в профилактическом растворе. Он поможет укрепить иммунитет и предотвратить развитие сезонных заболеваний.
После высадки капусту лучше присыпать землей, пока температура воздуха окончательно не прогреется, а на саженцах не появятся новые листочки.
Посмотрите также Народные средства и препараты от гусениц на капусте
Правила ухода за рассадой
До того, как сажать капусту в открытый грунт рассадой, нужно получить здоровые саженцы. Посадка капусты в грунт рассадой даст возможность получить хороший урожай, если посадочный материал крупный и крепкий. Уход за сеянцами включает следующие приемы:
На заметку: Концентрированные смеси удобрений способны обжечь корни, поэтому перед их внесением почву необходимо пролить водой.
Перед тем, как посадить выращенную рассаду капусты в открытый грунт, выбирают наиболее крепкие и здоровые саженцы, остальные выбраковывают.
Как правильно сажать капусту в открытый грунт рассадой?
Посадка капусты в открытый грунт рассадой будет удачной, если саженцы отвечают следующим требованиям:
- обладают сформированной корневой системой;
- прошли процедуру закаливания;
- в наличии от 4 до 8 настоящих листьев;
- высота достигает 20 см;
- на растениях нет следов вредителей и болезней.
Теперь остается правильно посадить капусту и ждать урожая.
Как правильно посадить подготовленную рассаду капусты?
Когда высаживать капусту в открытый грунт, определяется по температуре почве. Если земля прогрелась, то пора готовиться к посадке. Для разных регионов и с учетом скороспелости сортов – это апрель-май.
Чтобы правильно посадить капусту, нужно подготовить гряды и разметить схему посадки. Землю вскапывают, разравнивают и удобряют, размечая лунки в шахматном порядке. Состав почвы должен быть нейтральным, на закисленных участках проводят известкование.
На каком расстоянии сажать капусту зависит от сорта. В среднем между растениями должно быть 50×70 см. Как посадить капусту в открытый грунт? Как высаживать рассаду? Поэтапно этот процесс выглядит так:
- Выкапывают лунки глубиной 15-18 см, чтобы добавить питательную смесь.
- На дно лунки высыпают слой перегноя, сверху присыпают золой (спичечный коробок) и немного плодородной земли.
- В каждую лунку выливают по литру воды. В солнечную погоду ждут, пока вода впитается и лунка прогреется.
- Аккуратно вынимают рассаду, параллельно отбраковывая слабые экземпляры. Корневую систему присыпают сухим Корневином (стимулятором роста) для лучшей приживаемости.
- Растение аккуратно размещают в лунке и заглубляют до семядольных листочков. Слегка утрамбовывают землю, чтобы не осталось пустот. Еще раз проливают водой.
На заметку: Для посадки лучше выбрать вечерние часы и пасмурный день. Если крестоцветная культура выращивается на открытом солнце, то после завершения процедуры ее необходимо притенить. Тень нужна на протяжении нескольких дней, пока сеянцы не акклиматизируются на новом месте.
Капуста – овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры.
![Выращивание капусты]()
Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности. Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей.
Варианты посадки капусты
Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.
Рассадный способ
При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.
Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.
Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся.
Безрассадный способ
Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.
Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.
Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту.
Сроки посева капусты на 2020 год
Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как:
- способ выращивания;
- продолжительность рассадного периода;
- сортовые особенности;
- место высадки.
Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях.
Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней.
![Совет по посадке]()
В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца.
В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая.
Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.
Неблагоприятные дни: март (9, 24-25), апрель (8, 15-17, 20, 22, 23), май (7, 22, 23), июнь (5, 21).
При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние – для длительного хранения и создания заготовок.
Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами.
Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат.
Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности.
Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую.
Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.
Требования к грунту при выращивание рассады капусты
Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы (1 ст. ложка на 1 кг грунта.
В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают.
Особенности выращивания рассады в домашних условиях
При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы:
Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт.
Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. При появление ростков она не должна превышать +9 °C ночью и +17 °C днем, иначе рассада вытянется.
Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.
Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки.
Выращивание рассады в теплицах и парниках
Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.
Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.
Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.
Особенности посадки различных видов капусты
Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. причем рассаду выращивают только в защищенном грунте. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке.
- Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща.
- Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Если температура воздуха поднимется выше +25 °С, может произойти пересушивание грунта. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
- Брокколи отличается яркой окраской. Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает.
- Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке. Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней.
- У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток.
- Кольраби – это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.
Подготовка к посадке в открытый грунт
Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется.
В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги.
![посадка капусты рассадой]()
Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли.
Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности (рН). Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6.5 до 7.0, для торфяно-болотных – от 5.0 до 5.5.
Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.
Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки.
![Посадка капусты]()
Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками.
Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении.
Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.
![почва для капусты]()
Участок, выбранный для посадки, готовят с осени.
Грядки нужно располагать с востока на запад.
Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы. В составе комплексного состава должны быть органические вещества (перепревший навоз, компост) и минералы (калий, фосфор). Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине.
Посадка капусты в открытый грунт
У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны. Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Температура воздуха, при которой капусту высаживают в грунт, не должна быть меньше +18 °С.
Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют.
Эта культура любит соседей. Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.
Читайте также:
