Почему не растет картофель на огороде
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Часто картофельные плоды вырастают мелкими и не набирают желаемого объёма. Почему такое может происходить и что делать с мелким картофелем, расскажем в этой статье.
Почему клубни маленькие?
Фитофтороз, который активно проявляет себя с мая и до конца лета, также замедляет рост картофельных клубней. Чтобы не допустить появления грибка, необходимо соблюдать рекомендуемые сроки посадки, использовать для высадки сорта картофеля, которые обладают высокой устойчивостью к данному заболеванию, а также в обязательном порядке обрабатывать посадочный материал.
Мельчать картофель может и из-за мохнатых корней – подобное явление часто возникает из-за вирусов, а также при повышенных температурах в период образования клубней, из-за грибковых заболеваний и неправильной агротехники.
Ещё одна причина – это жирование. При данном явлении зелёная часть куста будет пышной, что чаще всего происходит из-за избытка азотных удобрений и нехватки других. По итогу растение затрачивает много сил на поддержание зелёной массы, из-за чего его плоды будут мелкими. Бороться с этой проблемой можно посредством внесения в почву удобрений, в которых содержатся калий и фосфор.
Из-за недостатка влаги растение также может давать мелкие плоды, ведь вода помогает картофельным клубням полноценно расти и развиваться. Поэтому, если вы хотите насладиться хорошим урожаем, необходимо наладить режим поливов. А в особенно засушливые периоды для задержания влаги рекомендуют мульчирование.
Большое влияние на размер картофельных клубней оказывает и глубина закладки посадочного материала.
Если лунка по глубине превышает 15 сантиметров, то плодов с большой вероятностью будет не так много, да и желаемой массы они не наберут.
Кроме того, огромную роль играет и качество посадочного материала. Если он некачественный или имеет механические повреждения, то впоследствии это может стать причиной того, что картофельные плоды будут мелкими и деформированными.
Как использовать в качестве удобрения?
Мелкий картофель, а вернее, его очистки, можно использовать в качестве удобрения для других культурных растений, которые выращиваются на даче. Готовится такое удобрение легко.
Для начала очистки необходимо тщательно промыть в холодной воде, чтобы на них не осталось следов земли. Далее их следует высушить и разложить на газете. Очистки должны высохнуть полностью – обычно на это уходит около недели, если сушить их на открытом воздухе, и около 3 недель, если очистки сушатся в доме. При желании высушить их можно и в духовке, займёт это несколько часов при температуре в 100 градусов.
Затем сырье нужно измельчить, засыпать в ёмкость и залить кипятком. Ёмкость надо плотно закрыть и оставить на несколько дней, после чего литр такого настоя смешивается с 10 литрами чистой воды. Получившийся раствор можно использовать для удобрения таких растений, как огурцы, лук, чеснок, малина, смородина, клубника, редис и не только.
Мелкий картофель также можно добавлять в компост. Подобные удобрения станут отличной заменой органике. Однако при приготовлении компоста стоит учесть необходимость обязательного соблюдения соотношения в составе азота и углерода. В ином случае смесь начнёт гнить, и использовать её в качестве удобрения не получится. Чтобы такого не произошло, в составе должно находиться ¼ азотных веществ и ¾ углеродных.
При этом, используя при приготовлении удобрений картофельные очистки или весь картофель целиком, необходимо удостовериться, что на используемом продукте нет следов грибковых заболеваний.
Если они есть, то в этом случае очистки и картофель нужно будет проварить. В ином случае грибок может заразить другие культуры, которые относятся к семейству Паслёновые.
Что ещё можно делать с урожаем?
Мелкий картофель можно использовать не только в качестве удобрения. Зачастую его применяют в качестве корма для домашних животных – например, для куриц или свиней. Чаще всего подобным образом поступают с той мелкой картошкой, которая залежалась, утратила влагу и стала непригодной для употребления в пищу.
Если же речь идёт о свежем урожае, то мелкую картошку вполне можно использовать для приготовления блюд. Обычно такие плоды не чистят, а готовят в кожуре. Готовить мелкий картофель достаточно несложно. Для начала его необходимо тщательно вымыть, затем посолить, добавить специй и зелени по вкусу и оставить на час, чтобы картошка хорошо пропиталась.
В это время сковородку тщательно прогревают и заливают подсолнечным маслом. По прошествии часа картошку тушат на сковородке, после чего подают на стол. Употребляют такое блюдо прямо с кожурой – это не вредно, напротив, картофельная кожура оказывает благотворное влияние на организм человека.
Мелкий картофель также можно отварить в мундире, предварительно тщательно его вымыв. Подавать блюдо к столу рекомендуется со сметаной, специями и зеленью.
Почему у меня плохо растет картофель? Вроде бы и поливаю, и удобрения при посадке вношу, а урожай совсем не радует. Что я делаю не так? — такой вопрос мы получили по e-mail от одного из наших постоянных читателей. Давайте разбираться вместе, каковы причины плохого урожая картофеля на наших дачных участках и что нам по этому поводу следует предпринять.
Есть семь основных причин низкой урожайности картофеля, устранив которые мы можем с полным правом рассчитывать на изменения к лучшему.
Причина 1. Недостаточное количество сортов
Дело в том, что никто не может предсказать, какая погода ожидает нас во время летнего сезона. Если начало лета будет засушливым и жарким, а во второй половине придет прохлада с дождями, в выигрыше окажутся средние и поздние сорта. А если наоборот? Если благоприятные условия для выращивания картофеля будут в первой половине лета, а потом начнется жара, только ранние сорта картофеля смогут показать себя. Вывод: каждый год надо высаживать примерно три-четыре сорта картофеля разных сроков созревания. Таким образом мы подстраховываем себя от неблагоприятных погодных условий и в разы повышаем шансы на стабильный хороший урожай.
Причина 2. Некачественный посадочный материал
К сожалению, подавляющее большинство дачников неправильно отбирает семенной картофель, ориентируясь на размер клубней, а не на здоровье куста и количество клубней с него. Мало того, даже отобранный по всем правилам посадочный материал уже через 5-7 лет полностью исчерпает себя. А что говорить о покупных семенных клубнях? Их возраст проверить просто невозможно. Поэтому без сортообновления при выращивании картофеля никак не обойтись.
Следите за возрастом картофеля, обновляйте семена, приобретая элитные клубни, или пользуйтесь способами самостоятельного обновления сорта картофеля.
Причина 3. Отсутствие севооборота
Кто соблюдает севооборот при выращивании картофеля? Единицы. Обычная для участка картина — картофельное поле, на котором и в прошлом году рос картофель, и в позапрошлом, и пять лет назад тоже рос картофель.
За все эти годы в почве накапливаются болезнетворные микроорганизмы, сокращаются питательные вещества и микроэлементы, которые больше всего необходимы именно картофелю (особенно подвижные формы калия и фосфора). В результате картофельные кусты постоянно болеют, клубни мельчают, урожайность снижается.
Причина 4. Истощенная почва
Настоящая беда многих дачников — стремление к голой, неприкрытой почве. Все грядки перекапываются, любая травинка считается конкурентом основной культуры и безжалостно уничтожается. Итоги такого подхода плачевны. Огород становится похож на засушливую пустыню: белесая потрескавшаяся почва, которую нужно постоянно поливать и удобрять. И если более прихотливые овощи хоть иногда, но мульчируют, то уж до картошки руки доходят в самую последнюю очередь.
Причина 5. Глубокая посадка
Картофель, как правило, высаживают довольно рано, когда почва еще не до конца прогрелась. Поэтому опасно сажать клубни слишком глубоко. Закапывая картошку в почву на глубину 14-15 сантиметров, мы обрекаем ее на кислородное голодание. Ростки материнского клубня при глубокой посадке чаще поражаются болезнями, некоторые вообще погибают. Поэтому при глубокой посадке куст недосчитывается почти половины стеблей, а мы теряем до 500 грамм картофеля с каждого куста.
Рецепт тут прост: соблюдаем оптимальную глубину посадки картофеля, равную 7-8 сантиметров.
Причина 6. Одновременная посадка всех сортов
Мы уже договорились от том, что сажать будем как ранние, так и поздние сорта картофеля. Но тут выскакивает еще одно но — нельзя все сорта высаживать одновременно.
Ранние сорта нормально относятся к недостаточно прогретой почве, поэтому их необходимо сажать в первую очередь. А вот с посадкой среднеранних, средне- и позднеспелых сортов картофеля следует подождать: в холодной земле у них плохо растут корни. Такой картофель лучше высаживать в почву, прогревшуюся до 10°C (а в холодных регионах — до 14°C).
Причина 7. Несоответствующий способ посадки
На песчаных почвах в засушливых регионах или на суглинках севера и северо-запада стандартная гладкая посадка картофеля не обеспечивает максимум урожайности. Намного более эффективно сажать клубни другими способами.
Для глинистых почв и низинных заболоченных участков рекомендуют высаживать картофель в гребни (на суглинистых почвах прибавка к урожаю может составить до 30%).
О том, что такое гребневая посадка картофеля и как правильно сажать в гребни мы обязательно расскажем в следующих статьях.
На юге и юго-востоке не удаётся картошка? Конечно, это не её регион. Тем более что в последние годы заметно потеплел климат, и это приводит к неудачам. Однако на песчаных землях Придонья и Ставрополья в жаркие сезоны многие дачники, огородники и фермеры получают приличные урожаи. В чём же дело?
Основная ошибка в том, что многие выращивают картошку по… северной технологии! Или по технологии, пригодной только для выращивания сверхранних сортов, к тому же основанной на орошении. Да ещё с обязательным высоким окучиванием рядков посадок перед цветением и позже.
Но для ранних сортов и во влажных регионах это нужно для скорейшего прогревания корневой системы кустов и завязывания клубней. А вот в жаркой местности, как только этот вал окучивающей земли прогревается до +29 оС, так сразу же почти все столоны - основа образования клубней - вместо клубней превращаются в дополнительные корни. Куст просто вынужден спасать себя во что бы то ни стало!
Так как же быть?
Есть несколько вариантов. Но при любом из них нужно создавать такие условия, чтобы в зоне образования корней и клубней всегда было влажно, тепло, но не жарко, ниже тех +29 оС.
Если полив - дождеванием, то надо так поливать, чтобы окучивающий вал был постоянно влажным и не перегретым. Сторонники капельного орошения могут добиться этого, проложив по каждому ряду (по верхушке окучивающего вала) трубки капельного полива.
А если нет ни того, ни другого или нет необходимой надёжности полива, то картошку следует сажать безгребневым способом, гладким, без окучивания. Размещать клубни в таком случае надо глубже, на дно глубокой (около 20 см) канавки. И засыпать их не более чем на 5 см. После посадки поле оказывается оформленным внешне, как и привычно, при гребневой посадке, только наоборот. С весны на дне таких бороздок - затишье, и там намного теплее, чем на просторе. В любой дождик влага на валах междурядий не задержится, а скатится на дно борозд, к посаженным картофелинам.
В полупустынной зоне Нефтекумского (с. Ачикулак) и Арзгирского районов Ставрополья таким способом в своё время на колхозных полях выращивали сотни гектаров картофеля.
Если есть любой вариант полива - очень хорошо! Но если полива и нет, то не всё потеряно. Надо только постоянно содержать верхний слой почвы в рыхлом состоянии, замульчированным на глубину 5-7 см. Мульча - лучшая защита и от перегрева, и от пересыхания более глубоких горизонтов грунта.
Но есть у него и большой плюс при выращивании картошки на дачных участках. Как только она поспевает, так начинаются набеги ворья. Так вот ночью картофель гладкой посадки выкапывать намного сложнее из-за отсутствия ориентиров в виде валов окучивания. Да и клубни сидят намного глубже в земле - производительность копки не та! На таких участках всегда если и начинают копать, то сразу же бросают, и они оказываются спасёнными от дальнейшего разграбления.
Причины, по которым картофель не плодоносит: 5 ошибок
1. Почва. Садоводы часто ошибаются при подготовке картофельных грядок. Количество рыхлой и хорошей почвы, которую вы даете, а не количество посевного семенного картофеля, является основным фактором, ограничивающим урожайность. Выращивайте картофель на суглинистой, глубокой и рыхлой почве, но не слишком богатой удобрениями. Почва для картофеля должна быть слабокислой, с уровнем pH от 4,8 до 5,4. О том, как с осени подготовить почву под картофель, вы можете узнать здесь >>>
2. Скученные посадки растений, как правило, приводят к снижению урожайности, а не к повышению, поэтому дайте каждому клубню картофеля место и почву, необходимую для его роста.
3. Уход. Не позволяйте растениям сидеть в пересохшей почве и регулярно поливайте их.
4. Удобрения. Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена для посадки.
Во время первой фазы роста картофелю требуется много листвы, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для клубней. Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.
Во время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать, удобрять картофель не нужно. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не будет клубней или снизится урожайность картофеля.
Если картофель был посажен в должным образом плодородную почву и были внесены основные подкормки (NPK 10-10-10), когда растения были от 20 до 30 см в высоту, дальнейшая подкормка не требуется.
Не злоупотребляйте удобрениями при выращивании картофеля
5. Форс-мажор. Действительно, исследователи обнаружили, что когда температура почвы поднимается выше 25 °C, растения картофеля сигнализируют своим корням о прекращении образования клубней. Вместо этого растения могут активизировать другие репродуктивные стратегии, такие как развитие более плодородных цветов или появление маленьких зеленых картофелеподобных органов на главном стебле. Дневное нагревание корней - одна из причин, по которой картофель, выращенный в надземных контейнерах, может потерпеть неудачу теплым летом. Картофель может переносить теплый воздух, но когда корни тоже нагреваются, урожайность резко падает.
6. Тесный конитейнер. Главная проблема, связанная с выращиванием картофеля в горшках или мешках, - это эффект карликовости, вызываемый теснотой. Растения чувствуют, что они растут в стесненных обстоятельствах, что заставляет их производить множество маленьких клубней, а не несколько крупных. О том, как выращивать картофель в мешках, вы можете узнать в этом материале >>>.
Скорее всего, невысокий урожай вызван перегревом почвы
Почему нет картофеля - ищем подсказки в листьях
Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, картфельная ботва может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве.
Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней.
С другой стороны, листья недостаточно удобренного картофеля желтеют перед тем, как засхонуть и погибнуть.
Более молодые листья могут появляться бледно-зелеными или даже желтыми с зелеными прожилками, расти медленно или казаться меньше обычных - это сигнал к тому, что вы забыли удобрить посадки. Используйте эти подсказки, чтобы при необходимости скорректировать свою программу удобрений, добавив комплексное удобрение пожелтевшим растениям картофеля и воздерживаясь от любых дополнительных удобрений для пышных, жирующих, чрезмерно удобренных.
Как поливать картофель правильно
Картофель - это мелкокорневое растение, которое следует поливать один или два раза в неделю, а влажность почвы оказывает большое влияние на его урожайность. Слишком мало или слишком много воды снижает урожайность и провоцирует болезни. Количество воды, необходимой растениям картофеля, зависит от текстуры почвы и уровня влажности. Чтобы проверить, нуждается ли ваш картофель в дополнительном поливе, возьмите горсть земли и сожмите ее в колобок, а затем попытайтесь сформировать полоску почвы большим пальцем и пальцами. Картофелю, растущему на крупнозернистой почве, требуется 1,5-2 см воды, когда шар просто скрепляется при формировании. На почвах со средней текстурой картофелю требуется 3 см воды, когда почва образует слабый клубок. Растениям в мелкозернистой почве требуется 4,5-5 см воды, когда шар твердый, а почва скручивается в ленту.
Чтобы сделать картофель более крепким для хранения перед сбором урожая, не поливайте его после цветения.
Прополка картофеля
Сорняки конкурируют с картофелем за воду, свет и питательные вещества и снижают урожайность картофеля, если их не контролировать. Удалите все сорняки перед посадкой картофеля и снова прополите, как только появятся ростки картофеля. Как только вы увидите первые ростки картофеля, вырвите все сорняки на картофельной грядке. Когда картофель сильно разрастается, лозы образуют навес, который затеняет большинство сорняков. Применяйте мульчирование сеном, это к тому же хорошая профилактика фитофтороза. Подробнее о фитофторозе картофеля вы можете узнать здесь >>>>.
Обязательно пропалывайте и окучивайте картофель, без этого урожая не видать
Выращивание высокоурожайных сортов
Картофель сильно различается по текстуре, вкусу, форме и урожайности с одного растения. Существует более 4000 сортов картофеля, не скупитесь на качественном посадочном материале. Выбирайте устойчивые сорта с высокой урожайностью, учитывайте ваш район выращивания и почвы. Покупайте только сертифицированный семенной картофель, который не подвержен болезням. О том, как выбрать хороший картофель, вы можете узнать в этом материале >>>>.
Защита картофеля от вредителей и болезней
Для получения самых здоровых растений и высоких урожаев защитите картофель от вредителей и болезней. Ежегодное выращивание картофеля на новом участке помогает предотвратить заражение вредителями и болезни. Расположите рядки картофеля на расстоянии хотя бы 60 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и уменьшить распространение болезней. Весной накройте картофельные ряды спандбондом до появления всходов и придавите края камнями, чтобы ткань плотно соприкасалась с почвой. Поливайте картофель у основания растений и избегайте намокания листьев, что способствует развитию болезней. О том, как защитить картофель от колорадского жука, вы можете узнать здесь >>>.
Читайте также: