Когда высаживать рассаду перца в теплицу в подмосковье

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Это действительно одна из важнейших операций в агротехнике каждого овоща, и даже незначительная сдвижка сроков может привести к катастрофическим последствиям: не успеешь посадить вовремя – растения вытянутся, начнут болеть и многие просто не приживутся на новом месте. Урожай получится слабенький или вообще окажется под угрозой.

Слишком ранняя высадка, особенно под пленку, может привести к гибели рассады от возвратных весенних заморозков, от чего также пострадает урожай.

Сегодня мы ответим на ваши вопросы и подскажем когда оптимально высаживать рассаду основных овощных культур.

Готовясь к пересадке любой рассады на постоянное место, запомните:

Также за две недели до высадки рассады в пленочную теплицу, парник или открытый грунт начинайте ее закаливать. Для этого выставляйте ящики с горшочками на закрытый балкон или лоджию – сначала на 20 мин, а затем прибавляйте по 15 минут каждый день, доведя общее время до двух часов.

Если погода стоит холодная – ограничьтесь 30 минутами.

Земля на грядках в теплицах или парниках должна быть очень плодородной, рыхлой, влажной и иметь нейтральную реакцию. Даже на среднекислых землях овощи расти не будут!

У нас стационарная 6-метровая теплицы, накрытая поликарбонатом. Мы в ней выращиваем много разных овощей: огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, зелень, редис, тыквы и даже арбузы. Там днем в апреле уже жара! А когда в нее можно высадить рассаду томатов, перцев и баклажан?

Татьяна Огурцова, г. Рязань

В поликарбонатную теплицу сеять семена и сажать рассаду можно раньше, чем в пленочную. Сам поликарбонат хорошо держит тепло, да и щелей в такой теплице нет, а, значит, нет сквозняков, и температура там днем значительно выше, а ночью воздух не успевает остыть до уличной температуры.

Рассаду томатов туда можно высаживать после 15 мая. Перцев и баклажан – после 25 мая. Огурцы можно сеять семенами в эти же сроки. Рассаду тыквы и арбуза высаживать в первых числах июня.

Что касается овощей, которые вы сеете семенами (редис, салат, лук-севок на первую зелень), то вы можете смело высевать их в конце апреля. И до посадки рассады основных культур получите первый урожай свежей зелени.

Я всегда покупала готовую рассаду невысоких томатов с ограниченным ростом, но в этом году решила вырастить ее сама. Так получилось, что я купила и высокорослые и низкорослые сорта. Можно ли их выращивать в одной поликарбонатной теплице и когда их сажать?

Елена Васильева, г. Самара

И те, и другие виды томатов можно смело сажать в одной теплице. Только выделите им разные грядки или одну длинную гряду разделите пополам: высокорослые – в одном конце, низкорослые – в другом.

Дело в том, что низкорослые (детерминантные) сорта не требуют пасынкования. Они сами формируют две – три кисти и останавливаются в росте. Высокорослые (индотерминантные) необходимо прищипывать, ограничиичивая длину основной плети.

Возраст рассады (от всходов до готовности к высадке) у разных видов томатов различных. У ранних он составляет 50 дней, у среднеспелых – 60, у высокорослых – 65 – 70 дней.

Вы сами поймете, когда высаживать рассаду по ее внешнему виду. Готовая рассада томатов должна по высоте достигать 40 см, иметь 7 – 8 настоящих листочков и хотя бы одну цветочную кисть.

В период высадки рассады температура в теплице должна быть: днем – 25 градусов, ночью – не ниже 19 градусов.

Когда высаживать на огород рассаду белокочанной капусты, и надо ли ее укрывать?

Валентин Губарев, г. Тюмень

Все зависит от того, какие сорта капусты вы выращиваете – ранние, среднеспелые или поздние. Ранние сорта, урожай которых собирают для свежего потребления в конце июля, сажают с 5 по 10 мая в возрасте 45 дней.

Среднеспелую капусту сажают 40-дневной с 25 мая по 6 июня. Поздние сорта, которые будут использованы на засолку и квашение высаживают с 15 по 20 июня в возрасте 30 дней.

Рассада должна быть высотой 15 – 18 см и иметь три пары настоящих листочков.

При высадке в открытый грунт рекомендуется натянуть над грядами дуги и в течение первых трех недель укрывать молодые посадки на ночь.

Выращиваю рассаду перцев и баклажан. Когда их можно будет сажать в утепленную (пленка в 3 слоя, все швы заделаны) пленочную теплицу?

Сергей Петрович Сёмин, г. Смоленск

Перец и баклажан – две культуры, очень схожие по своим биологическим свойствам, поэтому их можно выращивать даже на одной грядке.

Растения эти очень теплолюбивые, поэтому с пересадкой в теплицу торопиться не стоит. Тем более, что она у вас пленочная (хоть и утепленная). Все равно тепло она держит хуже, чем поликарбонатная.

К тому же и то, и другое растение при пересадке обязательно испытывает определенный стресс. Поэтому постарайтесь создать им наиболее комфортные условия.

Перед началом закаливания на балконе – приблизительно за неделю, начните постепенно снижать температуру в помещении, где находится рассада до + 19 градусов.

Чтобы рассада перцев и баклажан после пересадки в теплицу не заболела каким-то грибным заболеванием, за неделю до этого опрыскайте ее однопроцентным раствором бордоской смеси.

За два дня до пересадки обильно полейте стаканчики с рассадой теплой водой, чтобы ее легче было достать из стаканчика, не повредив корни.

Возраст рассады при пересадке должен составлять 60 дней. Ориентировочно высаживать рассаду в теплицу под поликарбонат следует 25 – 28 мая, в пленочные теплицы – с 5 по 10 июня.

При этом на растениях должно быть 10 – 12 настоящих листьев и несколько бутончиков или завязей. В высоту рассада должна быть не менее 20 см. Температура воздуха в теплице должна составлять + 24 градуса. А земли – не ниже + 17 градусов.

Если посадить баклажаны и перцы раньше, то они остановятся в росте и даже могут погибнуть! Поэтому нужно четко знать, когда высаживать рассаду!

Болгарский перец выращивают во многих регионах России, в том числе в Подмосковье. Хотя овощ относится к теплолюбивым культурам, при тщательном соблюдении правил агротехники возможно получение хорошего урожая в климатических условиях средней полосы. В Московской области сладкий перец растят рассадным способом. Обычно его высаживают в парники и теплицы, но при правильном подборе сорта овощ активно плодоносит на открытых грядках.

Климатические особенности Подмосковья

В умеренно-континентальном климате Московской области хорошо растут многие сорта перца. Летом здесь тепло, выпадает умеренное количество осадков. Такие условия благоприятны для успешного выращивания овоща. Но для получения богатого урожая необходимо обдуманно выбирать сорта.

Погода в Подмосковье весной переменчивая. Возможны случаются возвратные заморозки, когда температура на короткое время опускается ниже 0°С. Обычно похолодание происходит в мае. Возможно раннее и неожиданное начало зимы, когда поздние сорта перца еще не завершили вегетацию. Тогда возникает необходимость принятия экстренных мер для спасения урожая: создания дымовых завес в тихую погоду, обильного полива почвы, утепления перечных грядок укрывным материалом. На выполнение этой работы нужны дополнительные усилия и затраты времени.

С учетом капризов погоды выбирают ранние или среднеспелые разновидности, вегетация которых укладывается в наиболее благоприятный для выращивания овоща сезон. Кроме сроков созревания, учитывают приспособленность к погоде и почве региона, устойчивость к заболеваниям и вредителям, характерным для средней полосы.

Погода в Подмосковье летом также бывает переменчивой. Здесь бывает сыро и дождливо из-за активности циклонов. Когда приходит антициклон, устанавливается сильная жара и сухость. Поэтому для выращивания на незащищенных грядках подойдут разновидности, растущие компактным кустом с густой листвой и способные развиваться в условиях высокой температуры.

Поскольку период вегетации сладкого перца слишком растянут, в Московской области его выращивают рассадным способом. При этом используют закаливание, чтобы акклиматизация сеянцев проходила успешнее. Для этого за 10 дней до пересадки на постоянное место выносят рассаду ежедневно на несколько минут на улицу.

Лучшие сорта для выращивания в открытом грунте

Овощеводы в Московской области выбирают для выращивания на открытых грядках наиболее продуктивные сорта и гибриды, адаптированные к климатическим и почвенным условиям средней полосы. Они лучше других противостоят заболеваниям и вредителям, дают хороший урожай вкусных плодов. В Подмосковье в условиях открытого грунта выращивают сорта, срок вегетации которых составляет до 140 суток. К ним относятся скороспелые и среднеспелые разновидности.

Колобок

Сорт адаптирован для Московской области, обладает хорошей приживаемостью. Растение не требовательно к уходу, успешно переносит внезапные изменения температуры воздуха. При благоприятных условиях плодоношение начинается через 56 суток после посадки рассады перца в открытый грунт. Кусты вырастают небольшой высоты, не требуют установки опоры. Плоды с толстыми стенками имеют ярко-красный цвет, сферическую форму. Они подойдут для еды свежими или для консервирования.

Монтеро

Гибрид с ранним сроком созревания дает крупные плоды массой от 250 до 300 г, с толщиной стенок 7 мм. Срок созревания после перемещения рассады на грядку составляет 2 месяца. При правильном уходе, регулярных поливах урожайность сорта с одного растения составляет до 8 кг. Кусты вырастают средней высоты. Поэтому они нуждаются в подвязке, чтобы предотвратить обламывание ветвей под тяжестью плодов.

Виктория

Сорт со средними сроками созревания. для получения рассады семена сеют уже в феврале. Тогда в мае подросшую рассаду перца можно высаживать на открытые грядки. Первые плоды снимают в конце июля. Формирующиеся на ветках перцы отличаются крупным размером и толстыми стенками. Их масса превышает 250 г. Плоды имеют приятный, свежий вкус. Урожайность сорта составляет от 5 до 8 кг с одного растения.

Подарок Молдовы

Перец со средним сроком созревания, образует растения высотой до 50 см полуштамбовой формы. После прорастания всходов первые плоды снимают через 135 суток. Урожайность составляет от 5 до 8 кг с 1 м² посадок. Конусовидные плоды массой до 170 г имеют тонкую кожицу и толстые стенки. Мякоть у них сочная, обладает приятным вкусом. Растение имеет хороший иммунитет, успешно противостоит многим болезням.

Перцу “Подарок Молдовы” необходима формировка и подвязка. Для этого на стадии образования цветков удаляют нижние пасынки до первого ответвления.

Сорта перца для выращивания в теплице

Многие овощеводы в Московской области предпочитают выращивать сладкий перец в теплицах и парниках из поликарбоната или пленки. Укрытие создает наиболее благоприятные условия для развития овоща и избавляет от необходимости защищать растения от похолоданий. Для размещения в теплицах и парниках селекционерами выведено множество сортов.

Буратино

Этот сорт перца можно сажать в теплицах или на открытых грядках. Он имеет короткий срок вегетации. Первые плоды срывают через 90 суток после прорастания всходов. Высота кустов составляет от 100 до 120 см. Они не сильно ветвятся. Растение требует формирования. Поэтому лишние неплодоносящие побеги регулярно удаляют.

Плоды имеют конусообразную форму, ярко-красный цвет мякоти. Масса созревших перцев достигает 120 г. После сбора урожай хранится без повреждений в течение нескольких месяцев. Обычно “Буратино” выращивают для консервирования, но он хорош также в свежем виде.

Атлантик

Высокоурожайный гибрид выращивают в теплицах. В южной части Московской области его можно высаживать в открытом грунте на хорошо освещенных и защищенных от северного ветра участках. Растение высокорослое, достигает 150 см в высоту. Поэтому кусты обязательно подвязывают к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.

Перцы очень крупные. Их длина достигает 20 см, а диаметр в широкой части равен 15 см. В среднем их масса составляет 120 г. Созревшие плоды отличаются сочной, вкусной мякотью со свежим ароматом. Они хороши в свежем виде для приготовления салатов. Также их используют для консервирования.

Ласточка

Этот сорт неприхотлив к условиям размещения, очень прост в уходе. Поэтому его выращивают многие овощеводы. Ласточка стабильно дает высокие урожаи, успешно противостоит многим вредителям и заболеваниям. Разновидность имеет средний срок созревания. Первые спелые перцы появляются через 120 дней после прорастания всходов.

Сорт низкорослый. Высота кустов составляет не больше 60 см. Поэтому подвязка для таких растений не обязательна. Плоды имеют конусовидную форму. В длину они не превышают 10 см, а масса составляет 110 г. На стадии технической спелости перцы салатового цвета, но после окончательного созревания становятся ярко-красными. Плоды имеют универсальное назначение, подходят для приготовления салатов и консервирования.

Выращивание рассады

Посев семян производят во второй половине февраля. Тогда до пересадки на постоянное место выращенная рассада успевает окрепнуть. После адаптации саженцы быстро идут в рост и активно плодоносят. Если планируется пересадка в теплицу или парник, семена для получения рассады сеют на 2 недели раньше.

Подготовка почвы

На скорость роста саженцев большое влияние оказывает качество грунта. Перчики хорошо растут в рыхлой почве с хорошими дренажными свойствами. Чтобы посадить семена, многие огородники смешивают почвосмесь самостоятельно из следующих компонентов:

1 часть перегноя;
2 части дерновой земли;
1 часть торфа;
0,5 части песка.

Для лучшего прорастания семян подготовленный грунт обогащают минеральными удобрениями. На каждые 10 л грунта добавляют 1 ч. л. калийной соли, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. мочевины.

Чтобы замедлить испарение влаги из почвы, добавляют небольшое количество гидрогеля. Он впитывает в себя воду и удерживает ее в грунте.

Подготовка семян

Для успешного прорастания семенам перца нужна специальная подготовка. Для начала семенной материал осматривают и проводят калибровку. Для посева отбирают семечки без повреждений и пятен, одинакового размера. Затем отобранные экземпляры замачивают в растворе поваренной соли и тщательно перемешивают. Через 10 минут оценивают результат. Все экземпляры, плавающие на поверхности, выбрасывают, поскольку они пустые и не дадут всходов.

Оставшиеся семена опускают в розоватый раствор перманганата калия для дезинфекции. Замачивание выполняют в течение получаса. Затем жидкость сливают и промывают семечки в чистой воде. Завершают обработку просушиванием зернышек на бумажной салфетке.

Посев и уход за рассадой

Перец не любит частых манипуляций с корневой системой. Поэтому семена удобнее высаживать в отдельные небольшие емкости. Это могут быть пластиковые или торфяные стаканчики. На дне делают несколько отверстий для стока лишней жидкости. Затем емкости наполняют подготовленным грунтом, оставляя сверху несколько сантиметров. Семена заглубляют на 1,5-2 см. В одном стаканчике помещают по 2-3 штуки. После прорастания оставляют самый сильный саженец, остальные убирают.

Посеяв семена, емкости закрывают пленкой и оставляют в теплом помещении с температурой от +20 до +25 градусов. Ежедневно укрытие приподнимают на несколько минут для проветривания и увлажнения. Орошение проводят теплой водой по мере просыхания верхнего слоя грунта. Чтобы предотвратить повреждение сеянцев для полива используют пипетку. Когда появятся всходы, укрытие окончательно снимают.

Для успешного выращивания рассаде необходим продолжительный световой день. Растения должны быть освещены в течение 10-12 часов. Поэтому при необходимости организуют досвечивание при помощи фитоламп.

На этапе выращивания рассады дважды проводят подкормку:

через 15 дней после появления всходов растения поливают раствором из 2 л воды, 50 г древесной золы, 500 мл крапивного настоя;
еще через 2 недели сеянцы поливают раствором из 2 л воды, 12 г суперфосфата, 3 г аммиачной селитры, 4 г калийной соли.

Пересадка рассады на постоянное место

Подросшие сеянцы на постоянное место пересаживают в мае после окончательного установления теплой погоды. В это время почва в Подмосковье хорошо прогрета, а угроза возвратных заморозков минимальна. Если запланировано выращивание в парнике или теплице, рассаду пересаживают на 2 недели раньше, в начале мая.

Выбор участка и подготовка грунта

Для размещения перечных грядок на огороде выбирают участок с хорошим освещением, защищенный от холодного ветра. Для перца подходит легкая, плодородная почва с хорошими дренажными свойствами. Овощ плохо растет в песчаном или глинистом грунте. Участок выбирают с учетом правил севооборота. Перечные кусты не высаживают в местах, где раньше росли пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для них станут бобовые или бахчевые растения, лук, чеснок, зелень.

Участок готовят заранее. Осенью его перекапывают. Одновременно вносят компост или некислый торф в количестве от 8 до 10 кг на 1 м² площади. Весной добавляют минеральные удобрения: сернокислый калий, карбамид, суперфосфат. Подкормку проводят за 3-4 недели до пересадки рассады.

Количество удобрений подбирают в зависимости от состояния грунта. Плодородную почву не перегружают подкормками. Избыток полезных веществ, особенно азота, провоцирует обильный рост листовой массы в ущерб формированию плодов.

Посадка рассады

Перед посадкой саженцев землю хорошо поливают теплой водой. Рассаду вынимают из стаканчиков и устанавливают в лунке вертикально. Оставшееся пространство засыпают землей. Если растения находились в торфяных стаканчиках, емкости не убирают, высаживая саженцы прямо в них. Перцы размещают в лунках так, чтобы корневая шейка находилась на уровне грунта. Иначе возрастает вероятность развития черной ножки.

В течение первой недели после посадки растения поливают каждый вечер. Для орошения используют теплую, отстоянную воду. Когда кустики приживутся, частоту поливов уменьшают. В дальнейшем перец увлажняют по мере просыхания грунта. При теплой погоде в среднем достаточно 2 орошений в неделю. Если на улице стоит жара, кусты поливают чаще. В дождливую, прохладную погоду перец не поливают совсем.

На следующий день после полива верхний слой почвы рыхлят, чтобы не образовалась корка. Процедура улучшает аэрацию корневой системы, уменьшает испарение влаги из почвы. Для сокращения потребности в поливе и рыхлении применяют мульчирование верхнего слоя грунта. Почву закрывают древесными опилками или соломой. Дополнительный слой позволяет корням дышать, подавляет рост сорняков.

В течение сезона проводят три обязательные подкормки:

В первый раз удобрения вносят через 14 суток после посадки растений. Рабочий раствор готовят из 10 л воды, 1 стакана древесной золы и 50 г суперфосфата. Кусты поливают под корень.
Вторую корневую подкормку проводят во время цветения. Для нее в ведре воды растворяют 250 г древесной золы, 70 г суперфосфата, 20 аммиачной селитры.
Последнюю порцию удобрений вносят на стадии плодообразования. Под каждый куст вносят настой из 10 л воды и 50 г птичьего помета или 100 г коровяка. После растворения органики смесь оставляют на неделю настояться.

Высокорослые и средних размеров кусты обязательно пасынкуют, подвязывают к опоре и проводят формирование. После начала ветвления оставляют пару самых сильных побегов, остальные вырезают секатором. Когда они тоже начинают ветвиться, выбирают наиболее развитие, другие удаляют. Также убирают неплодоносящие ветки, сломанные и растущие внутрь, чтобы они не забирали питательные вещества.

В средней полосе в конце весны и в последних числах августа возможны похолодания. Чтобы уберечь растения и урожай от заморозков, проводят утепление. Для этого на открытых грядках растения закрывают агроволокном или полиэтиленом, натянув материал на установленные заранее дуги. Если погода стоит тихая и безветренная, создают дымовые завесы. Для этого по вечерам на свободных участках огорода делают кучи из растительных остатков и поджигают их. С наступлением утра костры тушат. Также возможно создание индивидуальной защиты для каждого куста при помощи бумажного пакета, надетого на опору.

Выращивание перцев в теплице или парнике мало чем отличается от культивирования на открытых грядках. Для таких растений поддерживают благоприятный микроклимат, не допуская повышения влажности. Поэтому теплицы регулярно проветривают, поддерживая температуру +20..+25°С и оптимальную влажность 70-80%.

При несоблюдении правил выращивания или резком похолодании возможны болезни перцев. На листьях появляются пятна, развивается гниль. Растения перестают расти, сбрасывают завязи и цветки. При появлении признаков болезни кусты обрабатывают фунгицидами. Растворы готовят и используют по инструкции к препарату. При сильном распространении инфекции зараженные кусты выкапывают и сжигают за пределами участка, а грунт дезинфицируют.

Кроме болезней, перец на открытых грядках и в теплице поражают насекомые вредители: тля, паутинные клещи, белокрылки и другие. Если паразитов немного, для борьбы с ними применяют народные средства: мыльно-зольный раствор, отвар луковой шелухи, табачный настой. При сильном заражении насекомыми такие обработки не эффективны. Тогда кусты опрыскивают биологическими или химическими инсектицидами. Хороший результат дает обработка перца препаратом “Фитоверм” или “Актеллик”, “Актара”.

Сбор урожая перца обычно проводят по достижении технической спелости. На этой стадии плоды уже крупные, но еще не успели окончательно созреть. Их осторожно срезают вместе с плодоножкой. Руками стручки не отрывают, чтобы не повредить стебли. Сорванные перцы оставляют дозревать, разложив в один слой в проветриваемом помещении. В таком виде они сохраняют свежесть в течение нескольких месяцев.

Отзывы

Инна, 45 лет:

Я выращиваю перцы на огороде. У нас хорошо растут ранние и среднеспелые сорта. Они успевают созреть за короткий срок. Чтобы пересаженная рассада не замерзла, я накрываю кусты до середины июня пленкой по ночам. Тогда кусты хорошо растут и дают неплохой урожай.

Елена, 40 лет:

В нашем климате надежнее растить перец в теплице. Там можно не переживать о возможных заморозках и не накрывать кусты каждый вечер пленкой. К тому же урожай в теплице можно собирать до поздней осени.

Выращивание перца в Подмосковье не представляет сложностей. При правильном подборе сорта с учетом климатических особенностей и точном соблюдении агротехники удается получить богатый урожай овоща даже в прохладном климате.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт и теплицу должен знать каждый огородник, который хочет получить богатый урожай. Важно определить оптимальные сроки, выбрать место и правильно подготовить грядки. В этой статье подробно рассказано о высадке рассады перца в теплицу и в открытый грунт.

Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт и теплицу: оптимальные сроки

Высадку рассады перца можно проводить только после установления стабильно положительной температуры и когда минует риск возврата весенних заморозков.

Важно! При ранней высадке саженцы могут переохладиться, остановиться в росте, что может привести к гибели растениям или в будущем они будут очень болезненными и богатого урожая от них не дождаться.

Обратите внимание! Перцы переносят понижение температуры только до +5 градусов.

Грунт также должен прогреться до +10-15 градусов на 1/2 штыка лопаты (10-15 см). На эту глубину опускают градусник, чтобы узнать температуру грунта. С среднесуточная температура должна держаться в пределах +15 градусов и выше.

Важно! При поздней посадке урожайность снизится в результате меньшего срока выращивания при резких повышениях температуры.

Если рассаду перцев планируется высаживать в дуговой парник под пленку, процедуру можно проводить на 5-7 дней раньше. В теплицу растения пересаживают на 10-14 дней раньше, чем в открытый грунт. Там грунт прогревается намного быстрее.

Также надо ориентироваться на климатические особенности региона проживания и погодных условий этого сезона:

Юг России — 15-30 апреля.
Средняя полоса (Подмосковье) — 15-30 мая. В теплицу – 1-10 мая.
Северо-Запад (в Ленинградская область) — 1-10 июня.
Урал, Сибирь – 20 мая – 10 июня.

Выбор места и подготовка грядки для выращивания

Для сладкого перца подойдет легкий, водопроницаемый и хорошо прогреваемый грунт. Место на участке выбирают хорошо освещаемое.

Совет! С северной стороны грядку надо защитить от сквозняков.

После чего лучше сажать: правила севооборота

Перец рекомендуется выращивать после сидератов, зерновых и бобовых, огурцов, тыквы и капусты, а также после моркови, свеклы, лука и чеснока.

Нельзя сажать перец после пасленовых (баклажан, картофеля, физалиса и перца).

При соблюдении правил севооборота культуры не поражают болезни, которые могут быть в почве.

Каждый год перец надо высаживать на новое место или снимать весь верхний слой земли и насыпать новый плодородный грунт. Или проводить обеззараживание грунта и удобрять необходимыми подкормками.

Подготовка грядки

Перец является теплолюбивой культурой, поэтому его стоит выращивать на высоких грядках, где грунт прогревается быстрее.

Грядки готовят с осени. В почву вносят фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, сернокислый калий — 30-40 г на 1 кв.м, либо древесная зола — 100-200 г на 1 кв.м.) и перекапывают на штык лопаты.

Азотные удобрения (мочевина или аммиачная селитра — 30-40 г на 1 кв.м.) вносят весной при повторной перекопке на 1/2 штыка лопаты за 30 дней до высадки рассады.

Дополнительно рекомендуется удобрить землю перегноем или компостом (5-8 кг на 1 кв.м).

За 3-7 дней до процедуры грунт дезинфицируют раствором Фитоспорина (по инструкции), Фармайода или медного купороса (10-15 г на 10 л воды).

За неделю грунт накрывают пленкой или белым нетканым материалом, чтобы земля быстрее прогрелась.

Подготовка рассады перца к высадке в грунт: закалка

При высадке рассады в открытый грунт ее надо закалить, чтобы она адаптировалась к более суровым условиям и пережила этот процесс без сильного стресса.

Для этого за 2 недели растения начинают закаливать. Сначала открывают форточку или окно, чтобы температура в помещении с рассаду опустилась до +10-14 градусов. Позже рассаду выносят на балкон или лоджию, после – в теплицу или на улицу.

Важно! Время закаливания увеличивают постепенно, от 30 минут и до светового дня. Так у растений повысится иммунитет, и они легче перенесут пересадку на постоянное место.

Внешний вид рассады, готовой к высадке

Рассада для высадки должна быть:

крепкая и здоровая;
высотой 20-25см;
с крепкими корнями;
с 6-10 листочками.

У ранних сортов уже должны быть первые бутоны.

Высадка рассады перца в открытый грунт или теплицу

Схема посадки

Схему посадки определяют по силе роста растения. В междурядье оставляют 70-90 см. Между кустами:

Интересно! Высокорослые сорта чаще выращивают в теплице.

Также можно использовать шахматное расположение растений на грядке, в 2 ряда с расстоянием 40-60 см.

Совет! Более точную схему можно узнать на упаковке с семенами.

Пошаговая инструкция

Посадку перцев лучше проводить в пасмурный день или вечером, ближе к заходу солнца.

Совет! Чтобы не повредить корни саженцев за 1-1,5 часа до процедуры рассаду обильно поливают, чтобы потом растения можно было легко достать вместе с комом земли. Если рассада находится в торфяных стаканчиках, то ее сажают вместе с ними.

Пошаговая инструкция как правильно высадить рассаду перца:

Выкапывают лунки.
В каждую лунку вносят удобрения — перегной или компост, 5-6 г суперфосфата (1 ч. ложка), которые перемешивают с грунтом, чтобы не обжечь корни растений.
Для обеззараживания в лунку добавляют 1-2 таблетки Глиокладина. Его можно заглубить на 1-2 см возле растения, отступив 4-5 см.
Поливают.
Саженцы вместе с комом земли переваливают в лунки (заглубляют также, как в рассадных емкостях).

Важно! Нельзя заглублять корневую шейку (месте, где отходит верхний боковой корень), иначе растение заболеет, например, черной ножкой.

Если рассада сильно вытянулась, допускается ее заглубление в лунки до семядолей.
Саженцы присыпают рыхлым грунтом и уплотняют.
Поливают по 2-3 л воды в каждую лунку.
Когда земля осядет присыпают растения грунтом до нужного уровня.
Можно замульчировать перец сеном или соломой.
В открытом грунте можно установить парник на дугах, пока не установиться стабильная погода.

Уход после высадки

Полив и рыхление

Чтобы получить богатый урожай перцев, надо обеспечить их своевременным увлажнением. Молодым растениям вода нужна постоянно в небольших количествах.

Важно! При этом важно не переувлажнить, иначе растение заболеет и погибнет. При нехватке влаги перец наоборот засохнет и тоже гибнет.

Первый раз растения поливают при посадке. Далее – когда подсохнет грунт у корней. В среднем перец поливают 2-3 раза в неделю. При этом надо использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Важно! Холодной водой из колодцев поливать нельзя, так как это термический стресс для растений. Они при этом перестают развиваться.

Также после полива надо рыхлить грунт для улучшения его воздухопроницаемости. Это необходимо для хорошего роста и плодоношения растений. Рыхлить надо не глубоко, чтобы не навредить кустам.

Удобрение

Впервые растения можно удобрить спустя 14 дней после их пересадки на постоянное место произрастания.

При правильной подготовке участка, грядок и лунок, а также регулярном поливе и хорошей погоде, перцам будет достаточно питательных веществ из грунта. Однако можно добавить стимуляторы и регуляторы роста — Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. Они ускоряют адаптацию растений и их приживаемость, а также увеличивают плодоношение взрослых растений.

Начинающие огородники выращивают на подоконниках и балконах рассаду болгарских перцев и ждут советов: когда и как правильно сажать перец в теплице. И если в южных регионах рассада может спокойно расти просто в грунте, то в средней полосе и северных регионах приходится постараться, чтобы овощ принес плоды.

О том, как правильно культивировать болгарский перец в защищенном грунте, читайте в нашей статье.

Сроки посадки рассады в теплицу

Определенной даты посадки рассады нет. Опытные огородники внимательно наблюдают за погодой, температурой, солнцем, чтобы принять решение о времени посадки. Чаще всего это происходит в середине мая.

Однако есть универсальные требования относительно высадки рассады в парник:

Рассада посажена около двух месяцев назад (60-70 дней).
На стеблях не менее 10 листьев, и они достигли высоты 25-30 см.
Температура в теплице не опускается ниже 10°С, особенно ночью.
Земля в теплице прогрелась до 15-18°С.
Если грядка находится в тени, то высаживают позже климатической нормы.
Рассаду высаживают в грунт в пасмурную погоду. Если такой возможности нет, то утром или вечером

Если обращать внимание на народные приметы, то растения высаживают в теплицу, когда начинает отцветать мать-и-мачеха и зацветает рябина. А вот в открытый грунт высаживать перец можно, когда начнет цвести шиповник: в народе всегда считали, что это означает конец утренним заморозкам.

Не лишним будет заглянуть в лунный календарь и определиться по приблизительным датам. Под запретом для посадки дни, когда происходит новолуние и полнолуние.

Важно! Часто в конце мая – начале июня случаются заморозки, поэтому обязательно предусматривайте дополнительный обогрев теплицы и самой рассады.

Подготовка теплицы и почвы

Есть два способа подготовки почвы под перцы. Начинают манипуляции еще с осени.

1 способ:

Грунт в теплице снять на 30 см.
Положить на дно мелкие листья, перегной, солому и засыпать грядку почвой, полить водой.
Выпавший снег раскидать по поверхности земли в теплице.

2 способ:

Грунт перекопать, очистить от сорняков и ненужной растительности, камней.
Внести органические удобрения в виде компоста или перепревшего навоза из расчета 1-2 ведра на 1 кв. м.
За неделю до высадки рассады полить землю раствором комплексных минеральных удобрений.
Перед началом работы грядки полить водой, заранее вытопленной из последнего весеннего снега.

В последних числах марта проводят обеззараживание почвы и самой конструкции от вредителей и болезнетворных микробов. Для этого внутренности теплицы обрабатывают раствором хозяйственного мыла и применяют дымовую шашку для дезинфекции почвенного грунта.

Болгарскому овощу для хорошего урожая требуется плодородная земля, поэтому предварительно стоит внести азотно-фосфорные удобрения, в расчете 40 г на 1 кв. м.

Если почва кислая в теплице грядки посыпают древесной золой или доломитовой мукой. Если грунт тяжелый (суглинки, глинистые), для его облегчения вносят опилки, торф, перепревший навоз или песок.

Процесс посадки

За две недели до высадки перцев огородники советуют начинать закалку саженцев. Для этого выносят рассаду на улицу сначала только на солнечный теплый день, а в последние пару дней оставляют уже и на ночь.

За два дня до посадки растения поливают раствором калийных удобрений и опрыскивают бордоской жидкостью (смесь гашеной извести и медного купороса), что способствует защите сеянцев от грибковых и бактериальных болезней. Смесь готовят из расчета 50 г на 10 л воды.

Сажать рассаду лучше в индивидуальных торфяных стаканчиках — не будет проблем при высадке в теплицу – корни при пересадке не травмируются.

В случаях, когда перцы растут в общей емкости, на грядке готовят лунки под каждый куст на такую же глубину, как в горшках. Рассаду перед пересадкой поливают, дав время впитаться. Достают при помощи ложки, не вытягивая за стебель, а поддевая снизу, чтобы как можно меньше травмировать корни и стебель.

Когда на стеблях внизу образуется много лишних ответвлений, их аккуратно срезают или обрывают, чтобы они не забирали себе питательные вещества.

Важно! Высаживая рассаду в грунт, нельзя заглублять корневую шейку растения.

Схема посадки

Урожай во многом зависит не только от времени посадки, но и от правильности формирования гряды.

Расстояние при высаживании рассады

Еще на стадии выбора сортом перцев стоит учесть площадь и высоту теплицы, способ выращивания. В невысокой теплице стоит растить низкорослые сорта, в открытом грунте – морозоустойчивые.

Правила формирования гряды:

высокорослые сорта располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга;
низкорослые сорта – 25-30 см;
расстояние между рядами составляет 70-80 см, чтобы было место для формирования кроны.

Формирование куста

Формировать куст стоит у высокорослых сортов. У низкорослых просто удаляют лишние, гниющие или больные отростки.

Придерживайтесь следующих рекомендаций:

формировать куст начинают с высоты 25-30 см, более низкое растение может погибнуть или остановится в развитии;
самый первый бутон удаляют, тогда растение начнет активно наращивать новые побеги;
стебель формируют в несколько побегов, выбирая для этого сильные и без болезней, остальным прищипывают или обрезают верхушки;
если оставшиеся побеги опять образовывают развилки, то повторяются те же действия: выбирают более сильные побеги, у остальных прищипывают верхушки, первые бутоны удаляют;
все что растет внутрь куста – обрезают, потому что они загущают куст, не давая ему хорошо плодоносить;
на кусте оставляют не более 20 плодов;
внимательно следят за появлением гнилых, светлых отростков, которые сразу же удаляют, чтобы не возникало болезней;
когда перцы полностью выросли, бутоны цветут, плоды формируются, рекомендуется убрать основную верхушку, тогда плоды будут более крупными и насыщенными по вкусу;
когда стебель достигает в высоту полметра, растение подвязывают к деревянным мини-шпалерам;
если растение высокорослое и высота теплицы позволяет, стебель подвязывают веревкой к потолку теплицы.

Важно! В начале посадки растение подзавянет, опустит ветки и листья, но при правильном уходе через пару дней воспрянет, поднимет листики к солнцу и начнет зеленеть с удвоенной силой.

Уход за перцем

На этом уход за перцем не заканчивается. Даже вовремя высаженная рассада, правильно сформированные кусты требуют к себе пристального внимания.

Поливка

Перцы важно правильно поливать:

полив производить в утренние часы;
расход: ведро воды на 1 кв. м;
один раз в неделю до формирования бутонов;
два раза в неделю во время цветения и плодоношения;
струю воды направлять под корень, не затрагивая листья;
использовать только теплую и чистую воду, чтобы не допускать переохлаждения растений.

Важно! Растения поливают часто и понемногу, потому что при недостатке или переизбытке влаги завязи могут опасть.

Подкормка

Важный этап формирования урожая — подкормка:

раз в две недели азотсодержащим удобрением (мочевиной) в период вегетации;
раз в 14 дней фосфорными удобрениями в период формирования плодов;
пару раз за сезон допускается подкормить коровяком.

Важно! Если растение сбрасывает завязи, значит, ему не хватает солнечного света. В таких ситуациях стоит удалить все листья, оставив только цветы и плоды.

Дополнительный уход

регулярная прополка для удаления сорняков;
рыхление почвы для насыщения кислородом;
подвязка стеблей;
не оставлять без присмотра и наблюдать за внешним видом;
скрученные по краям листья говорят о недостатке калия;
если нижняя сторона листа становится фиолетовой, значит, перцу не хватает фосфора;
сероватые листья указывают на дефицит азота;
отсутствие завязей и бурный рост зелени говорят о переизбытке азота, в таком случае проводят полив настоем золы.

Важно! Слишком глубокое рыхление может привести к повреждению корневой системы, которая в свою очередь ведет к отмиранию цветков и гибели растения

Заключение

В теплице овощ защищен от природных катаклизмов, но это не гарантирует автоматически высокого урожая. Количество и качество плодов зависит еще и от стараний, грамотного подхода и умений фермера. Необходимо вовремя пересаживать, удобрять и поливать культуру. И тогда перец будет радовать сладкими, сочными плодами до поздней осени.

Читайте также: