Когда у чеснока обрезать стрелки у

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Важное мероприятие, которое проводят в середине-конце июня — удаление стрелок у озимого чеснока. Зачем обрывать стрелки и действительно ли это так необходимо?

Обрывать ли стрелки у чеснока?

Стрелки у зимнего чеснока обрывают, чтобы получить крупную головку и повысить урожайность. Если стрелки оставить — начнется вызревание семян и вся сила уйдет туда. Стрелки оттягивают на себя все питательные вещества, а подземной части достается самая малость.

Процесс обрывания стрелок прост, главное — определиться со сроками. Ведь если сорвать стрелку слишком рано — она продолжит рост после удаления ее верхней части. А если опоздать — растения потеряют силу, момент будет упущен.

Сроки и признаки

Пора срывать стрелки у зимнего чеснока наступает, как правило, в середине-конце июня , но случается и в начале июля. Здесь, скорее, нужно ориентироваться не на даты, а на признаки. Присмотритесь к растениям:

Стрелки начинают закручиваться и достигают примерно 12 см в длину — пора их срывать. Длина всего стебля со стрелкой на этот момент составляет 30-40 см.

Памятка

Стрелки у чеснока обламывают или срезают, стараясь оставлять максимально короткий пенек (3-4 см) или чтобы его не было совсем. После этого чеснок растет еще примерно месяц. Начиная с середины июня до середины августа зимний чеснок можно убирать с грядки .

Правильно обламывать стрелки — у основания верхнего листа:

Делать это лучше всего в первой половине дня, в солнечную погоду, чтобы к вечеру ранка успела затянуться.

На заметку!

Опытные хозяйки стрелки чеснока не выбрасывают, а используют для приготовления домашних блюд. Стрелки вкусны в маринованном и жареном виде. А еще их можно мелко порезать и заморозить на зиму. Прекрасная добавка в пищу, ароматная и витаминная!
Несколько растений можно оставить со стрелками, чтобы получить свои семена и потом посадить их под зиму. По ним также обычно определяют, когда выкапывать чеснок.
Чеснок хорошо посадить не только на отдельной грядке, рядками. Чесночный запах отпугивает некоторых вредителей овощных культур, поэтому полезно будет по всему огороду рассадить отдельные экземпляры для профилактики.

В июне чеснок нуждается в особом уходе. Нужно выполнять комплекс простых мер, чтобы получить хороший урожай чеснока.

Уход за озимым чесноком в июне

Вот так обычно выглядит чеснок в середине июня. Он уже достаточно высокий, но кончики слегка пожелтели. Поэтому в июне важно провести некоторые мероприятия, чтобы улучшить урожай чеснока.

С минеральными удобрениями понятно — применять, согласно инструкции. А вот народные рецепты, которые ничуть не хуже, переходят из уст в уста, от садовода к садоводу. Мы их тоже знаем и поделимся с вами 😉

В качестве азотной подкормки можно поливать чеснок нашатырным спиртом . Раствор готовят так: в 10 литрах воды растворяют 2 — 3 столовые ложки аммиака. Полученным раствором поливают чеснок из лейки. Раствор нашатыря не только обогащает почву питательными веществами, но и борется в вредителями.

Источник калия и фосфора для растений — зола . Для корневой подкормки 1 стакан золы растворяют в 10 литрах воды и настаивают 1-2 часа. Для внекорневой подкормки берут только половину стакана. Если почва достаточно увлажнена и регулярно идут дожди, золу можно просто рассыпать на земле, слегка заделать рыхлилкой. Вместе с дождями удобрение поступит к корням растения.

Чеснок любит рыхлую почву, поэтому, если земля покрылась коркой — ее обязательно нужно порыхлить. А борьба с сорняками — само собой (в качестве профилактики грибковых болезней)!

Если вы задаетесь вопросом, надо ли обрывать стрелки у чеснока, вам необходимо знать, зачем это делать, и для чего вообще нужны чесночные стрелки. О том, как и когда убирать стрелки у чеснока, читайте в нашем материале.

Летом, в середине июня-июле у озимого чеснока начинают расти цветоносные побеги, в народе именуемые стрелками. Чеснок стрелкуется для того, чтобы можно было получить семенной материал, но растение отдает стрелкам немало питательных веществ, из-за чего урожай чеснока может потерять в качестве.

Когда нужно обрезать стрелки у чеснока

Касательно того, когда нужно обрывать стрелки у чеснока, мнения огородников расходятся. Некоторые считают, что делать это можно, как только появятся цветоносы, чтобы их рост не повлиял на формирование листьев и луковиц. Правда, есть одно "но": даже в случае раннего удаления стрелок вам не удастся остановить рост побега – он просто продолжит тянуться вверх без "головки", а значит, через какое-то время стрелки придется снова отщипывать.

Другие дачники на вопрос о том, когда обламывать стрелки у чеснока, отвечают, что нужно ждать, пока стрелки начнут закручиваться. Удаление стрелок на этой стадии избавит от необходимости повторять процедуру, поскольку новые побеги не успеют отрасти. Но проблема в том, что до того, как стрелки закрутятся, они благополучно заберут у растения некоторое количество питательных веществ, что скажется на развитии луковицы.

Чтобы избежать проблем, удаляйте чесночные стрелки, достигшие длины 10-15 см. На этой стадии побеги еще не "вытянули все соки" из луковицы и уже вряд ли успеют отрасти заново.

Как правильно удалять стрелки у чеснока

Независимо от того, как именно вы собираетесь убрать стрелки чеснока, удаление не должно навредить растению. Ни в коем случае не выдергивайте побег – это верный способ погубить чеснок, повредив его корневую систему или стебель. Более щадящий метод – отщипывание или выламывание стрелки у основания, но и здесь не все гладко: срез получится неровным и заживать будет долго.

Лучше всего вооружиться ножницами, секатором или ножом и отрезать стрелку на высоте 1 см от основания.

Наиболее подходящее время суток для удаления стрелок – утро солнечного дня. Благодаря теплу солнечных лучей срезы подсохнут, и снизится риск инфицирования растения.

В каких случаях стрелки чеснока удалять не нужно

С годами чеснок мельчает, периодически (раз в 3-5 лет) его нужно омолаживать, чтобы получать хороший урожай. Омолодить чеснок можно при помощи воздушных луковичек, вырастающих на цветоносных побегах. Стрелки озимого чеснока могут давать от десятка до нескольких сотен бульбочек, которые послужат отличным посевным материалом.

Зачем нужно обрывать стрелки у чеснока?

Естественное предназначение цветоносных стрелок — размножение вида. Растение направляет все силы и энергию в будущие семена. Рост усиков останавливает и замедляет процесс развития плодов чеснока — головок. При выращивании чеснока важно вовремя оборвать стрелки. Удаление цветоносов дает растению больше сил для формирования подземной части.

Как стрелки влияют на урожай чеснока?

В каких случаях от процедуры следует отказаться?

Усики на чесночных грядках не обрывают в двух случаях:

Чеснок выращивается на семена.
Чеснок выращивается на зелень, наличие усиков допускается в зависимости от сорта.

Многие огородники начинают удалять цветоносы сразу после их появления. Такой подход не совсем верный. Стрелка продолжает расти, но уже без головки. Следует дождаться, когда стебель достигнет высоты в 12 сантиметров, затем его можно смело удалять. В противном случае цветоносы приходится обрезать два раза.

Как понять, что уже пора убирать цветоносы: сроки

В зависимости от сорта и региона выращивания первые цветоносы у чеснока завязываются с конца июня и могут образовываться до конца июля.

На заметку! Основной признак того, что пришло время обрывать цветоносы — закручивание стрелок. В этот период их длина составляет около 12-15 сантиметров.

Для озимого чеснока

У озимого чеснока стрелки появляются раньше — в начале июня, их необходимо удалять. Это связано с тем, что уже к середине лета овощ полностью созревает.

Для ярового

У представителей этого вида чеснока сроки немного сдвигаются. Иногда у яровых культур обрезание усиков проводят два раза.

Основные признаки зрелости урожая

Опытные садоводы-огородники никогда не удаляют цветоносы полностью со всей грядки. Рекомендуется оставить в чесночных рядах 2-3 вида кустов со стрелкой. По ним можно определить точное время вызревания чесночных головок.

Сигналом наступившей зрелости урожая будет являться полная спелость семян у оставленных экземпляров. В среднем после выламывания стрелок чесноку остается расти около 1 месяца.

Правила удаления

Выделяют два проверенных способа качественного удаления цветоносов:

Отщип или выламывание побега вручную.
Обрезание секатором или садовыми ножницами.

Цветоносы являются достаточно хрупкими стеблями, хорошо ломаются, их легко отрывать. Но недостатком первого способа является то, что края срезов остаются неровными, растение может начать болеть. Стрелки нельзя вытягивать, повреждается корневая система чеснока. При использовании секатора такой проблемы не возникает. Такой вариант считается оптимальным и правильным.

Вырезая молодой побег, от стебля оставляют 1 сантиметр цветоноса. Обрезать усики желательно в вечернее время или пасмурную погоду.

Как ухаживать за чесноком после

Удаление усиков — болезненный момент для растений. Жизненные силы куста должен поддерживать приобретенный иммунитет. В качестве профилактики грибковых заболеваний в период заживления побегов рекомендуется обработать чеснок фунгицидами и инсектицидами. Из народных средств применяют древесную золу и горчичный порошок.

Чем кормить чеснок после удаления стрелки?

Для восполнения сил после пасынкования чесночные насаждения подкармливают питательной смесью из суперфосфата и калийной соли. Для профилактики пожелтения листьев в качестве подкормки вносят азотистые удобрения. Можно подкормить кустики раствором воды с нашатырным спиртом, часто применяют опрыскивание и полив молочной сывороткой.

Нужно ли поливать?

Полив после обрезания побегов осуществляют обязательно. Рекомендуется добавить в воду слабый раствор марганцовки или зеленки. После орошения растения обсыпают древесной золой. Таким образом растение получает влагу, удобрение, проводятся защитные мероприятия против болезней и насекомых-вредителей.

Если вы выращиваете зимний или яровой чеснок для получения крупных головок, то появившиеся летом стрелки нужно обязательно удалять. В противном случае все силы растения уйдут на образование семян, а головки развиваться не будут. Итак, ответ на вопрос – нужно или нет обрывать стрелки у чеснока, вы уже получили. Теперь давайте разберемся, когда убирать и как правильно у чеснока стрелки?

Когда обрезать чесночные стрелки

От климата вашего региона зависит, когда обламывать стрелки у зимнего чеснока. Если в районах с теплым климатом растения хорошо развиты уже в июне, то в Средней полосе, Сибири, на Урале стрелочки (побеги) образуются и подрастают к концу июня – в июле.

Но в любом случае на вопрос – когда нужно обрывать стрелки у чеснока, специалисты отвечают, что делать это следует при длине стрелочек в 10-15 см. Почему стоит дождаться именно такой длины, а не обрезать их раньше или позже:

Пока стрелки чеснока вырастут и закрутятся, они заберут у растения питательные вещества, которые необходимы для развития головки.
Если оборвать их маленькими, то побег все равно будет расти, и обрезкой придется заниматься повторно.

Поэтому лучше всего обрывать их при средней длине от десяти до пятнадцати сантиметров.

Как удалять правильно стрелки у чеснока пошагово с фото и видео

Сразу хочется предупредить, что стрелку чеснока ни в коем случае нельзя вырывать. Если вы ее выдерните, внутри листовой розетки останется полое пространство. Во время дождя или даже полива внутрь будет попадать вода, в результате чего головка со временем сгниет.

Опытные огородники чесночные стрелки обламывают или просто обрезают. Если вы эту процедуру выполняете впервые, рекомендуем вам вооружиться ножницами или секатором.

Вам будет интересно узнать: Чем и когда подкормить чеснок после всходов весной второй раз: лучшие удобрения

Срезать стрелочку нужно над верхним листом, на высоте от него примерно в 1 см.

Это важно! Обрезать чесночные стрелки следует утром в солнечную погоду без осадков. После обрезки во влажную дождливую погоду срез намокнет, начнет гнить и может стать причиной инфицирования растений.

Посмотрите видео с Ютуб канала. в котором показывают и рассказывают, — зачем, когда и как правильно удалять стрелки у чеснока.

Когда стрелки не обрывают

Для получения своего посевного материала стрелочки не удаляют, а оставляют. На них развиваются бульбочки, которые в конце лета собирают, подсушивают в течение месяца и хранят до середины или конца зимы в темном месте при комнатной температуре.

За полтора месяца до посадки бульбочки убирают в овощной отдел холодильника. Перед посадкой их подсушивают и дезинфицируют в слабом растворе марганцовки или Фитоспорина.

Настой стрелок чеснока от вредителей

Удалив побеги с чеснока, не стоит их утилизировать. Это отличный материал для приготовления настоя от вредителей в саду и огороде.

Измельчить и поместить в трехлитровую емкость чесночные стрелочки.
Залить до краев емкости теплой водой и поставить в теплое место.
Через пять дней процедить.
Для получения рабочего раствора в 10 литрах воды развести 60 мл настоя и 50 г измельченного мыла.

Обрабатывают чесночным настоем растения от паутинного клеща и тли. Обработку проводят дважды с перерывом в четыре дня.

Выращивая на своем участке зимний или яровой чеснок помните, что получить крупную головку можно только в том случае, если вовремя и правильно удалить стрелку. Желаем вам хороших урожаев в новом сезоне!

Летом чеснок начинает пускать стрелки, на концах которых формируются коробочки с многочисленными семенами. Такие побеги питаются большим количеством полезных веществ, забирая их из корневой системы, поэтому многие дачники интересуются, нужно ли обрывать стрелки у чеснока.

Когда надо удалять стрелки

На этот счет мнения людей разделились: некоторые говорят, что данную процедуру следует проводить сразу после того, как появятся первые побеги, а другие – после их окончательного формирования. Даже если оборвать молодые отростки, они не прекратят свой рост, а это значит, что придется снова удалять их через 2-3 недели.

Если провести обрезку после того, как они начнут интенсивно скручиваться, новые стрелки уже не появятся. Но за это время они смогут забрать у культуры большое количество полезных веществ, которые необходимы для развития полноценной луковицы.

Специалисты рекомендуют убирать цветоносы, которые достигли в длину 10-15 см. Они не успеют вырасти заново и забрать питательные элементы из корневой системы.

Как правильно обрезать чесночные побеги

Выбирая метод удаления стрелок, необходимо иметь в виду, что он должен быть максимально щадящим для растения. Выдергивать их не рекомендуют, т.к. это может погубить корни растения или его верхнюю часть. При обламывании срез получится рваным, и для его заживления потребуется много времени. Лучше всего срезать побег остро наточенным садовым инструментом на расстоянии 1 см от места его роста.

Для проведения процесса обрезки необходимо выбрать сухой солнечный день, чтобы срезы могли быстро подсохнуть. Также это снизит риск заражения различными грибковыми инфекциями и другими заболеваниями.

Когда обрезка стрелок не нужна

Для получения качественного посевного материала необходимо оставить 5-6 чесночных стрелок, которые сформируют воздушные луковички. В течение лета они будут закручиваться в бублик, а в начале осени выпрямятся.

В это время их надо оборвать, связать в небольшие пучки и развесить в сухом темном помещении для просушивания. Через несколько недель, когда стебель полностью засохнет, семена надо собрать и завернуть в плотную бумагу или холщовую ткань. До весны хранить в сухом темном месте, поддерживая температурный режим +18…20°С.

В конце зимы посевной материал надо переложить в холодное место для закаливания, а перед посадкой продезинфицировать. Для этого можно использовать розовый раствор марганцовки, 3% раствор перекиси водорода, Фитоспорин или другие магазинные средства.

Весной необходимо перекопать почву, разрыхлить и приготовить несколько грядок, выдержав расстояние между ними в 15 см. Затем выкопать лунки с интервалом 3-5 см друг от друга и высадить в них чесночные головки. Грунт хорошо полить, утрамбовать и укрыть мульчей из сухой соломы, древесных опилок или сосновой хвои. Это защитит от сорняков и удержит влагу.

Как использовать чесночные побеги

Собранные стрелки можно использовать для профилактики и лечения различных заболеваний овощных культур, а также для борьбы с огородными вредителями.

Раствор от тли, слизней, трипсов и паутинных клещей:

В емкость, объемом 3 л, сложить 500 г перемолотых стрелок и залить водой комнатной температуры.
Настоять 5 дней.
Отжать, налить в емкость 600 г настоя, добавить 10 л воды и 50 г натертого мыла.
Обрабатывать растения 2 раза с промежутком в 4 дня.

Раствор от морковной мухи:

В 10 л воды добавить 200 г перемолотых побегов и 50 г натертого мыла.
Тщательно перемешать, настоять 2-3 дня.
Обильно опрыскать чеснок.

Настой от фитофотороза:

В 10 л воды добавить 3 стакана измельченных стрелок.
Настоять 2 дня, процедить и добавить 5 мл йода.
Обильно опрыскивать кусты томатов 1 раз в 6-7 дней.

Настой от серой гнили:

Для борьбы с крестоцветной блошкой, бабочками совки и белянки используют трехдневный настой из 10 л воды и 2 стаканов перемолотых побегов.

Чесночные стрелки содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов, поэтому их используют для приготовления различных блюд.

Читайте также: