Когда собирать семена чеснока

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 20.09.2024

Трудно представить приусадебные участки российских садоводов-огородников без грядок с чесноком. Получить богатый урожай этих луковичных растений возможно при соблюдении всех условий выращивания и при наличии качественных семян. Молодые зубчики отбираются вручную от самых сильных представителей вида. Выращивание чеснока из воздушных луковиц — бульбочек — залог получения здорового стрессоустойчивого закаленного посевного материала.

Выращивание чеснока из семян бульбочек: преимущества и недостатки метода

Выращивание чеснока из бульбочек — процесс, требующий длительных временных затрат. Намного проще приобрести посевной материал на рынке или в специализированном магазине и собрать полноценный урожай уже на следующий год или в конце сезона.

К основным преимуществам выращивания чеснока из бульбочек относят:

Получение жизнестойкого посадочного материала.
Количественную экономию семян.
Устойчивость чеснока к заболеваниям.
Длительное хранение собранного урожая.
Комфортный способ размножения чеснока.

Растения, полученные из бульбочек, формируют разветвленную корневую систему и пышную листву, луковицы вырастают более крупного размера. К недостаткам технологии относят:

Вызревание полноценного урожая только на второй год.
Сложную систему хранения посевного материала и его дополнительную обработку.

Все кустики чеснока, выращенные из бульбочек, сохраняют ярко выраженные сортовые признаки. Важно соблюдать сроки и технологию посадки и сбора посевного материала.

Что такое бульбы чеснока и как они выглядят?

Бульбочками называют мини-зубчики чеснока, которые образуются после процесса цветения и формирования плода-коробочки на стрелке растения. Второе название бульбочек — воздушные луковицы. Чесночные бульбы — это вегетативные органы растения. Семенная коробочка вызревает тогда, когда ботва чеснока желтеет, а коробочка раскрывается.

Чесночные бульбы всегда защищены от очагов грибковых инфекций, так как болезнетворные организмы, как правило, обитают в земле, а воздушные луковицы формируются на вершине цветоносного стебля.

Как правильно собрать семена?

От соблюдения технологии сбора зависит качественный уровень полученного посевного материала. Необходимо соблюсти сроки сбора семян и правильно определить зрелость.

Сроки

Август — месяц уборки урожая воздушных луковиц озимого чеснока. Ботва начинает сохнуть и желтеть. Пришло время собирать семена. Чеснок выкапывают, стрелки с семенами срезают. Их можно высушить вместе с коробочками, сформировав из срезанного материала своеобразные венички. Семенные головки закрывают марлей, чтобы после растрескивания плода семена не просыпались.

Как определить зрелость

Чесночные стрелки готовы к срезке в период пожелтения ботвы. В дальнейшем плод-коробочка с бульбочками должен раскрыться, порвав растительную пленку, — основной признак того, что семена успели созреть. По своеобразному растрескиванию семенного плода можно узнать, что бульбы готовы к сбору.

Инвентарь

Для сбора посевного материала заранее приготавливают инвентарь:

перчатки;
секатор;
бумажные салфетки.

Убирать стрелки можно острым ножом. При высушивании семян методом подвешивания веничков из цветоносных стрелок бумажное основание не нужно, семена просушиваются в условиях естественной вентиляции.

Технология срезки воздушки

При обрезке стрелки секатором от семенной головки по стеблю оставляют расстояние в 15 сантиметров. Срезать стебли необходимо аккуратно, чтобы бульбы не осыпались.

Для того чтобы спелые семена не высыпались из созревшей коробочки, огородники прибегают к хитрости: на семенную головку надевают капроновый чулок или завязывают марлей.

Если семена созрели, то бульбы с легкостью отделяются от головки и оказываются в сделанном защитном укрытии, которое необходимо снять. Далее посевной материал калибруют и готовят к закладке на хранение.

Заготовка и хранение посадочного материала

Чтобы усилия по сбору воздушных луковиц не были напрасны, важно правильно подготовить и хранить собранный посевной материал.

В муке

Основной враг воздушных луковиц — избыток влаги. Непросушенный посевной материал может сгнить.

Многие огородники хранят бульбы в муке, которая способна впитать остатки влаги. Чтобы применить данную технологию, понадобится емкость, на дно которой высыпается мука. Затем равномерным слоем на сыпучий материал укладываются чесночные бульбы, которые снова засыпаются сверху мукой. Процесс такой заготовки можно осуществлять слоями.

В золе

Хранение в золе осуществляется по такой же технологии, как и в муке. Важное преимущество использования древесной золы — дополнительная обработка посевного материала природным антисептиком. Такая методика подходит для длительного хранения.

Предпосадочная подготовка

После сбора и высушивания посевного материала необходимо выбрать и подготовить участок для выращивания будущего чеснока. Важно выбрать время и способ посадки воздушных луковиц.

Выбор участка

При выборе участка необходимо соблюсти правила севооборота, это позволяет получить хороший урожай. Никогда не высаживают чеснок после томатов, картофеля или грядок своих собратьев по луковому семейству.

Лучшие предшественники — бобовые растения или капуста. Чеснок предпочитает почвы с нейтральной кислотностью. Место для чесночных грядок должно быть солнечным, участок не должен быть заболоченным или находиться в низине.

Посадка бульбочками

Посадить чесночные бульбы можно осенью или весной. Выбор способа зависит от личных предпочтений огородника и времени сбора урожая.

Сажают бульбы под зиму, после уборки озимого чеснока. Сроки зависят от региона. В южных областях удачным временем являются последние числа октября, в северных регионах — конец сентября.

На заметку: При выборе времени для посадки воздушных луковиц ориентируются на следующее правило: до наступления первых заморозков должен оставаться примерно один месяц.

Такой период позволяет бульбочкам сформировать корневую систему, но давать уйти в рост молодым луковичкам нельзя. Рекомендуется закрыть грядки слоем мульчи: опавшими листьями или торфом.

На зиму

Грядки вскапывают на глубину до 30 сантиметров. Почву необходимо удобрить, внеся древесную золу, торф или перегной, смешанные с песком. Продезинфицировать грунт можно кипятком или раствором марганцовки. Рекомендуется провести антисептическую обработку самих бульб.

Оптимальная ширина грядки — 80 сантиметров, на ней необходимо разметить бороздки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Ряды поливают теплой отстоявшейся водой и высаживают бульбы с интервалом в 5 сантиметров между зубчиками. Затем бороздки присыпают землей и мульчируют перегноем.

Весной

Подготовку к весенней посадке начинают с осени. Необходимо вскопать грунт и внести все комплексные удобрения. Недопустимо применять в качестве органической подкормки свежий навоз. С наступлением весны подготовленную грядку рыхлят и сажают воздушные луковицы в бороздки на расстоянии 5 сантиметров друг от друга.

Процесс высадки воздушки сеялкой

При выращивании семян чеснока в промышленных масштабах используют специальные сельскохозяйственные сеялки. Но облегчить себе работу на небольшом приусадебном участке можно с помощью простого приспособления — маркера, который представлен следующими разновидностями:

Планчатый маркер.
Зубчатый маркер.
Игольчатый маркер.

Данные инструменты можно изготовить своими руками. Важно в процессе создания помощника учесть интервалы между рядами и луковицами.

Сажалки можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах. Существуют мини-модели, которые часто применяются на небольших территориях. Инструмент эффективен только на рыхлых грядках.

Особенности агротехники чеснока

После появления первых всходов необходимо:

взрыхлить междурядья;
проредить бороздки;
удалить сорняки.

Комплекс таких мероприятий проводят один раз за 2-3 недели. Полив чесночных насаждений проводят по мере необходимости чистой теплой отстоянной водой. Примерно через один месяц после появления первых росточков чеснок подкармливают. Важно внести минеральные удобрения, как правило, используют суперфосфат.

Для того чтобы защитить культуры от вредителей, луковые грядки периодически после дождя посыпают золой или горчичным порошком. Мульчирование перегноем проводится сразу после посадки.

Сбор урожая

Сбор луковиц начинают в августе. Собранные семена необходимо просушить в хорошо проветриваемом теплом месте. Цветоносные стрелки часто подвешивают в форме веников под потолок в беседке или веранде. В момент растрескивания коробочки бульбы могут просыпаться на пол. Обязательно закрывают головки марлей.

Выращивание чеснока из бульбочек — длительный процесс, который позволяет полностью сохранить сортовые особенности растения. Чеснок не вырождается, растения вырастают стрессоустойчивыми и обладают стойким иммунитетом.

Меленькие зубчики (бульбочки), наполняющие луковицу расположенную на конце воздушной стрелки чеснока — прекрасный семенной материал, позволяющий вырастить богатый урожай здорового, полезного продукта.

Зубки созревают в луковице, не соприкасаясь с почвой наполненной микробами и бактериями, потому очень важно придерживаться определенных правил хранения уже собранных семян, чтобы уберечь их от заражения патогенной микрофлорой.

Как хранить семена чеснока, каков срок их хранения, расскажем в статье.

Подготовка

Конец июля-середина августа — наиболее благоприятный период сбора и подготовки к длительному хранению чесночных бульбочек. Вызревшие головки срезают острым ножом у основания. Ни в коем случае нельзя вырывать или обламывать стебли, это может навредить растению.

Бульбочки тщательно отсортировывают, разделяя крупные зубки от мелких. Собранный семенной материал аккуратно укладывают в чистую картонную коробку, после чего отправляют в темное сухое место для сушки.

Чтобы семенной материал не покрылся плесенью и грибком, очень важно, чтобы в помещении было сухо, постоянно поддерживалась температура воздуха не ниже +18°С.

Понять что бульбочки готовы для дальнейшего длительного хранения просто: семенные головки начнут трескаться и рассыпаться. Сколько хранятся семена чеснока? Хранить бульбочки можно в течение шести-семи месяцев.

Как сохранить?

Отсортированные, подсушенные бульбочки хранят в чистом (без плесени на стенах), сухом помещении, с хорошей вентиляцией, при температуре воздуха не ниже +17°С.

Важно проверять, чтобы в помещении не было мышей и других грызунов, способных очень быстро уничтожить весь запас посевного материала.

Семена расфасовывают в бумажные пакеты и откладывают в темный угол, подальше от прямых солнечных лучей (этот метод хорош для крупных бульбочек).

Для семян мелкого калибра используют способ хранения в золе. Для этого в картонный короб насыпают слой (2-3 см) золы на который плотно укладывают чесночные зубчики. Как только коробка наполнится, бульбочки укрывают еще одним слоем золы, отправляют в сухое место на хранение.

Как вариант, самые мелкие семена можно хранить в стеклянных банках. Чистую, сухую тару наполняют семенами, в процессе наполнения пересыпая каждый слой мукой (природный абсорбент впитает излишки влаги, помогая сохранить бульбочки от гнили).

Семена чеснока можно сушить в марлевых мешочках. Для этого мешочки заранее вымачивают в растворе марганцовки, высушивают, проглаживают утюгом. Наполненные бульбочками подготовленные марлевые мешочки подвешивают под потолком.

Как подготовить к посадке?

Чтобы получить богатый урожай крупного чеснока, бульбочки перед посадкой необходимо правильно подготовить.

Алгоритм действий:

За сорок дней до предполагаемой даты посадки семенной материал перемещают в помещение с температурой воздуха +6-7° С. При небольших объемах бульбочки можно переместить в нижний отсек холодильной камеры. Охлаждение семян (процесс стратификации) помогает укрепить семенной материал, укорить процесс прорастания бульбочек в открытом грунте.
За двадцать четыре часа до посева семена замачивают в соляном растворе (1 ч.л. соли на 250 мл холодной воды). Процесс замачивания поможет отбраковать непригодные семена (пустые бульбочки всплывают). Дополнительно в воду можно добавить несколько один-два кристалла марганцовки. Такой раствор хорошо продезинфицирует семенной материал перед посевом.

Отбракованные, продезинфицированные бульбочки подсушивают, после чего они полностью готовы к высадке в грунт.

Как посадить?

Выделяют три основных способа посадки семян чеснока в открытый грунт.

В зиму

Начало посева приходится на ноябрь месяц, до начала первых заморозков (важно чтобы температура почвы не опускалась ниже +5°С).

Алгоритм действий:

подготовленные семена опускают в бороздку (глубина до 5 см);
засеянную грядку засыпают грунтом, мульчируют опилками.

Расстояние между грядками не должно быть меньше 40 см, так как узкие проходы затрудняют процесс прополки.

Весной

Высадка ярового чеснока начинается в первую неделю марта.

Алгоритм действий:

грядки перекапывают, разравнивают граблями;
бульбочки чеснока равномерно распределяют по бороздкам, углубляют на 2-3 см, засыпают грунтом.

Первые всходы появятся очень скоро. Потому очень важно вовремя поливать грядки, удалять сорную траву.

Чтобы облегчить процесс перекопки грунта после зимы, с осени предполагаемый участок будущих посевов необходимо накрыть пленкой или черным агроволокном.

Летом

Плюс данного метода высадки семян — возможность получения богатого урожая чеснока через год без пересадки подросших зубков осенью.

Алгоритм действий:

Сформированные коробочки с бульбочками (не дожидаясь момента пока они раскроются) срезают острым ножом. Явный признак, что наступил нужный момент — на листьях чеснока появились первые желтые участки.
Бульбочки подсушивают на солнце два дня.
Подготовленный посевной материал рассыпают по бороздкам взрыхленных грядок, присыпают грунтом и мульчей.

Уже осенью созреет тот первый зубчик (выкапывать его не нужно) из которого на следующий год вырастет крупная чесночная головка.

Советы

Понять, что семена готовы к сбору, очень просто. Спиралевидная чесночная стрелка выравнивается, литься желтеют, а внешняя белая оболочка семенного мешочка (луковицы) трескается.

Перед тем как срезать созревшую семенную коробочку с чесночной стрелки не лишним будет обернуть ее марлей или надеть капроновый носок. Это поможет сохранить целостность семенной головки, которая от резкого движения может рассыпаться.

Видео по теме статьи

Когда собирать и как хранить семена чеснока, подскажет видео:

Заключение

Четкие соблюдение всех рекомендаций сбора, подготовки и хранения бульбочек помогут в будущем получить богатый урожай крупного чеснока.

У выращивания чеснока из бульбочек есть свое преимущество. Имеется возможность получить качественный материал для посева, сберечь сортовую принадлежность, а также повысить урожайность чеснока при его выращивании на открытой местности. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить чеснок из бульбочек в домашних условиях.

Чесночные бульбочки: когда сажать

Стрелкующиеся сорта чеснока в летнее время выпускают достаточно сильный цветонос, он заканчивается соцветием, в котором присутствует от 20 до 100 завязей воздушных луковичек. Они-то и называются бульбочками. Вес их крайне мал: от 0,5 до 5 г. Посадив бульбочки в почву, можно за один вегетативный период вырастить крупную, неразделенную на зубки луковицу. Ее называют однозубкой. При их последующей посадке получается полноценная луковица чеснока.

Сажают чеснок из бульбочек весной или осенью. Данный способ посадки имеет свои преимущества:

Омолаживает семенной материал и способствует сохранению лучших качеств сорта.
Не дает развиться многим болезням, например таким, как стеблевая нематода, которая передается через почву.
Отсутствуют лишние расходы на приобретение посадочного материала, так как в каждом соцветии бывает достаточное количество семянок.

К единственному минусу посадки чеснока бульбочками является длительность проводимых работ. Полноценный чеснок с большим количеством зубчиков выращивается только через 2-3 года.

Посев чеснока бульбочками весной

Весенняя посадка чеснока мало чем отличается от высаживания растения в осенний период. Единственными отличительными особенностями считаются:

Яровой чеснок сажается в начале весны, в первых числах марта. Отрицательным моментом этого явления считается еще не согретая и твердая земля.
После появления всходов чеснока растению понадобится должный уход. Основу его составляет внесение подкормки, полив, борьба с вредителями и грибковыми болезнями.

Чтобы земля весной была подготовлена, уже осенью делаются грядки для посадки. Они подвергаются мульчированию и накрываются пленкой.

Несмотря на твердость почвы в начале весны имеются и свои положительные моменты ранней весенней посадки бульбочек. Чесночная культура относится к зимостойким видам, и холодная погода ранней весной не погубит растение. А увлажненная земля позволит посадочному материалу хорошо укорениться, и уже к лету можно будет собрать хороший урожай.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Озимая, осенняя или просто посадка чеснока бульбочками под зиму – это наиболее востребованные способы выращивания культуры. Когда садить бульбочки озимого чеснока? Посев начинают в начале ноября. Но тут все индивидуально в зависимости от погодных условий региона. Если в местности в это время выпадают осадки, то время посева придется сдвинуть на более ранний период.

Лучше всего ориентироваться на температурный показатель, то есть на период посева температура почвы не должна опускаться ниже +5 градусов.

На грядках выкапываются бороздки в 5 см глубиной, а промежуток между ними составляет 40-45 см. После этого равномерно высеиваются чесночные бульбочки. Их засыпают землей и при желании мульчируют.

Выращивание чеснока из семян бульбочек

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Для высадки семян в открытый грунт необходимо рассчитать время так, чтобы до серьезных заморозков оставался ровно месяц. Так бульбочки привыкнут к почве и укоренятся, но расти не будут. Сверху накладывается слой мульчи, который состоит из сухих листьев и сена, к нему можно добавит торф и перегной. В зимний период выпавший снег послужит для культуры своеобразным одеялом, которое убережет растение от мороза, а растаяв весной он станет источником влаги.

Чтобы посаженный чеснок не заболел фузариозом, не стоит сажать его в почву, где ранее росли картофель и томаты.

Также для качественного вызревания посадочного материала нужно позаботиться о том, чтобы растение получало в достаточном количестве:

Влагу.
Солнечное освещение.
Кислород, это достигается за счет аккуратного рыхления грунта.

Зимой

Наиболее качественный чеснок – это озимый. Он дает высокую урожайность и крупные головки. Но для последующей посадки такие крупные зубчики не подойдут, понадобится посадочный материал в виде бульбочек. Поэтому под зиму сажают чеснок именно для получения такого посадочного материала.

Посадка культуры под зиму проводится осенью, в зависимости от температурных показателей региона, это происходит в конце сентября-начале октября или даже в начале ноября.

В холодных областях посадка бульбочек завершается уже до 15 октября, чтобы материал смог хорошо укорениться.

Перед посадкой материал нужно протравить (продизенфицировать), делается это двумя известными способами:

Развести розовый раствор марганцовки в теплом виде и залить семена, дать им постоять 2 часа. После этого подсушить.
Развести в 2 литрах воды 1 ст. л. соли и оставить бульбочки в этой жидкости на 3 минуты, затем подержать их столько же времени в растворе с медным купоросом (на 1 ч. л. порошка берется 2 литра воды.)

Лунки делаются медным прутом, глубина их 2-3 см. Этого достаточно, так как сами бульбочки мелкие. Расстояние между углублениями может равняться 2-10 см, между рядами – 15 см. Поливать землю после посадки не нужно, но замульчировать необходимо.

Такие однолетние зубчики можно выкопать в июле, когда подсохнет зелень, и до ее полегания. После этого такие однозубки можно применять осенью уже для посадки полноценного чеснока.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Время сбора подросших бульбочек приходится на конец июля-начало августа. Когда убирать бульбочки чеснока на семена? Об этом подскажет пожелтевшая зелень чеснока. Но не стоит ждать полного высыхания верхней части чеснока, в противном случае листва отомрет и зубчики будет сложно отыскать под землей.

Если вы используете беспересадочный метод выращивания бульбочек, то севок не выкапывается, он остается на вторую зиму.

Видео: посадка

В этом видео вы можете посмотреть все наглядно: как это делается и для чего.

Выращивая чеснок из бульбочек садоводам удастся сэкономить на дополнительных затратах на посадочный материал. Кроме того, подобным образом сохраняется изначальный сорт чеснока.

Чеснок является одной из самых древних культур, выращиваемых людьми. Он находит широкое применение в кулинарии и в медицине. Озимый чеснок любим всеми хозяйками. Он превосходно сохраняется в зимнее время и отличается крупными размерами.

Стоит отметить, что семян у обыкновенного чеснока нет. То, что многие именуют чесночными семенами – это легкие бульбочки-луковички. Они, в действительности, больше напоминают крошечные зубчики чесночка, чем простые семена, какие мы привыкли видеть.

Когда собирать стрелки чеснока на семена?

Летом на стеблях озимых сортов, в соцветиях, похожих на купол, образуются бульбочки. С целью получить отменные семена чеснока, на посадку отбирают крепкие зубки от больших луковиц. Приблизительно в середине июня, в процессе роста, у озимого чеснока выступят стрелки. Для выращивания семян выбирают самые крупные и мощные растения.

Первоначально стрелки сворачиваются в спираль, а после полегоньку распрямляются. Абсолютное их выпрямление совершается, когда урожай полностью готов к уборке, при этом собирать впору и воздушные луковицы, и головки чеснока. В начале августа, когда пора собирать семена чеснока, налившиеся добротные бульбочки уже окончательно сформированы и пленочка, покрывающая их, дает трещины.

Также есть мнение, когда собирать стрелки чеснока на семена можно и до основной уборки.

Как правильно собрать семена чеснока?

В начале образования семян необходимо срезать стрелки чеснока и разложить одним слоем в затемненном помещении с хорошим проветриванием. Стрелки нужно отрезать аккуратно, вырывать нельзя, чтоб не повредить растение.

После уборки чеснок следует хорошенько просушить в течение нескольких недель. Со временем стебель высохнет, и головки нужно отделить, стремясь не поломать чехольчики бульбочек.

Показателем созревания служит усыхание бульбочек, а соцветия начнут рассыпаться. Наступает момент, когда можно убирать стрелки чеснока с семенами в бумажный пакет и хранить до посадки в помещении, где поддерживается комнатная температура.

Собирать семена озимого чеснока полезно для восстановления посадочного материала. Если каждый год пускать в ход зубки от прежнего урожая, то наступает вырождение культуры, накапливание вирусов и мутаций. Применение бульбочек в качестве посевного материала идеально подходит для сохранности выращенного урожая, к тому же дает возможность оздоровить и увеличить посевной фонд.

Лента для капельного полива позволяет повысить урожайность, минимизировать распространение сорняков и различных недугов растений. При ее выборе нужно учитывать тип ленты, то есть тип выполненных в ней отверстий, ее шаг и расход литров воды в час.

Многие дачники считают выращивание баклажанов сложным, и тем более, если речь идет о выращивании растений из собственных семян. Между тем, зная некоторые правила, собрать качественные семена не так и сложно. Как это сделать расскажет статья.

Выращивать рассаду перца своими руками берутся далеко не все дачники. И еще меньше тех, кто решается самостоятельно заготавливать семена из собственных сортовых растений. Если вы хотите оказаться в числе этих людей, наша статья вам поможет.

Большинство дачников ежегодно покупают семена или рассаду для выращивания на своих участках. Но есть и те, кто готовит посевной материал самостоятельно. Научиться самостоятельно собирать семена огурцов для посева на следующий год вам поможет наша статья.

Читайте также: