Когда сажать чеснок лук морковь под зиму

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Timeweb - компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Выделенные серверы

Многие думают, что морковь нужно сажать весной, а урожай собирать осенью. Опытные же садоводы предпочитают производить посев этого овоща под зиму, что позволит получить первые витаминные корнеплоды значительно раньше самых скороспелых сортов, посаженных в весеннее время.

Что даёт осенний посев моркови

Подзимний посев моркови обладает рядом преимуществ:

освобождается дефицитное весеннее время;
морковь, посеянная осенью, достигает пищевой зрелости уже в первой половине июня, примерно на 15–20 дней раньше любого раннеспелого весеннего сорта;
корнеплоды вырастают крупными, ровными и очень сочными, потому как талые весенние воды поддерживают постоянную влажность почвы;
рано весной большинство вредителей ещё не активизировалось, потому риск повреждения ими посевов значительно снижается (особенно морковной мухой);
на освободившемся в начале лета участке можно высадить другую культуру (редиску, салат и пр.).

Из минусов осенней посадки моркови можно отметить тот факт, что эти плоды не подлежат длительному хранению и достаточно быстро портятся.

Видео: зачем и как сажать морковку осенью

Для высеивания под зиму можно смело брать такие сорта:

Попробуйте семена от проверенных производителей:

👍 Морковь Красный великан — Средний вес одной моркови Красный великан составляет 100-130 г. Корнеплоды отличаются значительными размерами – длина до 24 см, высокими вкусовыми качествами и питательной ценностью. Культуру можно высаживать под зиму, тогда урожай позднеспелой моркови удастся получить намного раньше.
👍 Морковь без сердцевины Пралине F1 — Среднеспелый сорт высаживают в грунт на глубину 2 см, прорывают первые всходы через 10-12 дней после всходов, оставляя растения на расстоянии 5 см. Высадка семян — середина-конец апреля
👍 Морковь Королева осени — сорт довольно позднего срока спелости (130 дней от посева семян до полного созревания). Корнеплоды конические, кончик заострен, длиной 25 см, весом до 180 г, при обильном и регулярном поливе до 250 г. Мякоть сочная, нежной хрустящей структуры, оранжевого цвета.
👍 Морковь Самсон— корнеплод с очень сладкой мякотью и отсутствием пустот. Плоды цилиндрической формы по 20 см длиной и 150 грамм массой покрыты гладкой кожицей насыщенного оранжевого цвета. Овощи с маленькой сердцевиной обладают сочным вкусом. Выровненные корнеплоды отлично хранятся длительное время. Используются в кулинарии в свежем и приготовленном виде. Применяются в переработку, при консервировании и заморозке.
👍 Морковь Карамель красная — Ярко-красные корнеплоды с вкусной сочной мякотью отлично подходят для быстрого приготовления салатов и свежеотжатых соков. Дополнительное преимущество Карамели красной – морковь сохраняет свои потребительские качества до осени, а будучи загруженной на хранение не вянет в течение всей зимы.

При покупке семенного материала рекомендуется внимательно прочитать инструкцию, где обязательно указывается пригодность для подзимней посадки.

Технологию осеннего посева можно использовать практически во всех регионах нашей необъятной родины, исключая районы Крайнего Севера.

Видео: как выбрать семена моркови для подзимнего посева и когда пора сеять

Посевные сроки

Точные сроки проведения посевных работ предугадать заранее невозможно, поскольку осенняя погода имеет переменчивый нрав. Нужно ориентироваться на особенности местного климата и конкретные погодные условия. Наиболее благоприятным считается период, когда температура уже постоянно держится около отметки -2…0 °C, а тёплые дни остались в прошлом. Несвоевременное возвратное потепление может вызвать прорастание семян. От последующих холодов ростки однозначно замёрзнут и все труды будут напрасными. Лучше всего произвести посев примерно за 7–10 дней до наступления настоящих морозов.

Земля должна немного подстыть, но не промёрзнуть. Допускается даже посадка моркови под снег в заранее подготовленные на грядке борозды.

Подготовка грядки

Для обустройства грядки нужно выбрать место на возвышенном, хорошо освещённом, солнечном участке, там, где снег весной стает в первую очередь.

Нельзя сажать морковку на месте, где её только что убрали осенью. Повторная посадка на этом участке допускается только через 3–4 года.

Наилучшими предшественниками будут:

тыквенные (огурцы, тыква, кабачок и пр.);
луковые (лук, чеснок);
картофель;
зеленные (салат, укроп и пр.);
капуста;
помидоры.

Не рекомендуется сажать морковь там, где в этом сезоне росли бобовые.

Грядка под морковь для осеннего посева готовится следующим образом:

Очищают от растительных остатков, тщательно и глубоко перекапывают (на 25–30 см).

Выбирают корни сорных трав. Вносят удобрения из расчёта на 1 м 2 :

органику — золу древесную (1 стакан) и перепревший навоз (2–3 кг);

минеральные удобрения — суперфосфат (25–30 г) и соль калийную (10–15 г).

Подготавливают бороздки (лунки) глубиной 2–3 см и на расстоянии 15–20 см друг от друга.

Накрывают плёнкой или любым другим укрывным материалом.

Видео: готовим грядку под морковь

Присыпают слоем сухой тёплой садовой земли, подготовленной заранее.

Сверху укладывают слой мульчи из торфа или перегноя (2–3 см). Слегка уплотняют лопатой или прикатывают специальным катком. Закидывают снегом.

Нельзя предварительно замачивать семенной материал.

О том, что морковь можно сажать под зиму, я узнала совершенно случайно. Поздней осенью у меня из кармана куртки выпал пакетик с семенами, который оставался там с весны. Мелкие семечки рассыпались по земле, собрать их все, конечно же, не получилось. Весной появились всходы. Из любопытства я не стала их выдёргивать и дождалась оранжевых корнеплодов уже в конце июня (в Сибири), хотя они и росли совсем не там, где было нужно.

Видео: сажаем морковь осенью

Аккуратно рыхлят междурядья, обогащая сеянцы кислородом.

На стадии образования первой пары настоящих листков посевы прореживают, оставляя между растениями не более 2 см.

Через 3 недели проводят повторное рыхление, увеличивая расстояние до 4–5 см.

Если выдалась сухая весна, то грядку с морковкой нужно поливать.

Видео: что нужно знать о подзимнем посеве моркови

Отзывы овощеводов

Подзимняя посадка моркови является достаточно рискованным мероприятием и при неблагоприятном стечении обстоятельств может не увенчаться успехом. Но возможность получить ранний свежий и витаминный овощ к весеннему столу с лихвой перекрывает все риски.

Вегетационный период моркови, в зависимости от сорта, длится от 80 до 140 дней, поэтому при весенней посадке корнеплод начинают убирать в конце августа-сентябре.

Урожай, собранный в этот период, можно закладывать на хранение и, при соблюдении условий, храниться он будет долго. Чтобы начать употреблять морковь в конце июня-июле, ее сеют под зиму, но для длительного хранения она не годится. Сроки предзимней посадки в 2021 году зависят от климата местности, особенностей участка, сортовой принадлежности.

Зачем сажать морковь под зиму

Некоторые огородники не совсем понимают, зачем сеять морковь осенью, если это можно сделать весной. Однако все плюсы такого подзимнего посева, в принципе, довольно ясны:

экономия времени весной;
получение более раннего урожая;
растения вырастают более устойчивыми к болезням и вредителям, особенно это касается морковной мухи.

Важно! Единственным недостатком посева моркови под зиму является риск того, что, если вы слишком рано высадили, то могут нагрянуть оттепели, из-за чего семена прорастут, а затем их, скорее всего, прихватит и погубит мороз.

Когда сажать морковь под зиму в 2021 году

Весенняя посадка считается традиционной. Подготовка начинается осенью. Грядки перекапывают, вносят хорошо перепревший навоз и древесный уголь.

Ориентируясь на лунный календарь, нужно выбрать для посева период убывающей луны. Чтобы сажать морковь под зиму в 2021 году по лунному календарю, тоже необходимы огородные работы. Важно правильно выбрать место делянки — если посеять на месте, где рос корнеплод весь сезон, всходы будут редкие. До конца октября нужно провести перекопку и подкормки.

Выбирая озимые сорта, следует учитывать, что большинство из них подходят только для употребления в свежем виде.

Посев по лунному календарю в 2021 году

Нужно не только выбрать благоприятные дни для моркови, но еще и ориентироваться на лунный цикл. Идеальный период для развития корнеплодов — убывающая луна.

Когда сеять семена моркови осенью в открытый грунт 2021 года:

Сроки посадки моркови по регионам

Выбирая время посева, нужно ориентироваться не только на погодные условия, но и особенности климата. Посадка моркови в Подмосковье и в средней полосе России под зиму возможна в конце октября, если по предсказаниям синоптиков холода придут рано. Но в 2021 году ожидают теплую весну. Так что есть вероятность того, что сеять морковь придется только к концу ноября.

Сорта моркови для подзимнего посева

Важно! Стоит сразу сказать, что не все сорта семян моркови подходят для посева под зиму, особенно это касается ранних сортов, которые очень быстро прорастают. Дело в том, что в результате прихода оттепели, всходы могут замерзнуть, и тогда весной вы, естественно, никакого урожая не получите.

Соответственно, если вы решили посеять морковь осенью, то при покупке семян обязательно внимательно изучите упаковку. В инструкции по выращиванию (агротехнике) обязательно должно быть написано, что данный сорт подходит для посева под зиму.

Очень практично покупать дражированные (гранулированные) семена, в которых уже есть и стимуляторы роста, и все необходимые удобрения для быстрого, уверенного прорастания и дальнейшего роста. Кроме того, их намного легче сеять в отличие от обычных, очень мелких семян. Однако, стоит понимать, что цена также будет намного выше. Но все же, преимущества на лицо!

Среди сортов моркови, подходящих для посева под зиму, выделяют следующие:

Московская зимняя А 515;
Нантская улучшенная сахарная;
Нантская 4;
Нантик Резистафлай F1;
Нандрин F1;
Нектар F1;
Несравненная;
Шантенэ роял;
Шантенэ 2461;
Лосиноостровская 13;
Витаминная 6;
Детская сладкая;
Краса-девица.

А уж выбрать конкретный сорт моркови для подзимнего посева из представленных нужно только вам — в зависимости от ваших личных предпочтений и целей выращивания.

Посадка озимой моркови

После какой культуры сажать морковь

Для того чтобы вырастить хороший урожай здоровых корнеплодов необходимо знать, после чего можно сажать морковь. Самыми лучшими предшественниками для моркови считаются такие культуры, как:

огурцы,
лук,
томат,
кабачки,
тыквы,
арбузы,
патиссоны,
картофель,
капуста.

Особенно, если под них в почву вносились перегной или компост. А вот после таких культур, как фасоль и петрушка, морковь не выращивают.

Подготовка грядки

Место выбирают солнечное, чтобы весной быстрее сошел снег, и земля хорошо прогрелась. В низине и там, где скапливаются талые воды, гряду делать не стоит – семена вымокнут. Участок под уклоном тоже не годится – вода, стекая, размоет посадки.

перекопать землю на глубину 20-30 см, разбить комья, удалить остатки корней, сорняки;
добавить для рыхлости торф, песок, золу (10 л торфа + ½ ведра песка + 1 л золы), используя 0,5 ведра/1 м²;
внести минеральные удобрения, костную муку, суперфосфат по инструкции (навоз, перегной вносить не рекомендуется);
если кислотность повышена, внести мел или доломитовую муку (200-250 г);
бедную почву удобрить азотом (1 ст. л./1 м²) соблюдая дозировку – большое количество азота приводит к деформации и растрескиванию плодов;
снова перекопать, разровнять, сделать бороздки, полить, накрыть пленкой (глубина бороздки в плотной почве 1 см, в легкой и рыхлой – 3 см).

Семена – подготовка

Осенью ускорять процесс прорастания не нужно, наоборот, сеют тогда, когда семя уже не прорастет. Весной оно напитается влагой и при прогревании почвы до +4-6 °С даст всходы. Подготовка заключается в отбраковке некачественного семенного материала и дезинфекции.

Семечки, чтобы удалить пустые и недозревшие, 10-15 минут выдерживают в теплой воде – плотные крепкие осядут на дно, пустые, незрелые всплывут. Те, что осели, нужно промыть чистой водой и на несколько минут опустить в розовый раствор марганца, просушить.

На заметку!

Под зиму сеют только сухие семена. Семенного материала нужно взять на 20-30% больше обычного количества – это страховка на случай оттепели и других погодных неурядиц.

Посев

Сеять начинают, когда верхний слой почвы промерзнет на глубину 5-8 см. До этого нужно подготовить сухую землю – засыпать влажной нельзя. Можно вместе с морковью посеять редис, салат – весной они взойдут, обозначив гряду.

Как сеять:

смести с гряды снег, если он выпал;
распределить семечки с интервалом 3-4 см (норма расхода осенью – 0,8 г/1 м², весной – 0,6-0,8 г/1 м²);
засыпать сухой землей, гряду замульчировать перепревшим перегноем, листьями, уплотнить мульчу, чтобы не раздуло ветром;
если зима снежная, то на гряду подсыпать снег, если снега мало, то накрыть лапником, ветками, сухой травой и не трогать до наступления оттепелей.

Как посадить морковь под зиму

Посадка моркови осенью производится, когда грунт промерзнет на 5-8 см. Даже если к тому времени выпадет снег, ничего страшного – расчистите грядку от снега, посейте сухие семена моркови в бороздки, заделайте их сухой землей, замульчируйте участок слоем заготовленной органики толщиной 3-4 см, уплотните его, чтобы мульчу не раздуло ветром, и опять забросайте грядку снегом.

Уход весной

Сразу после посева осенью никакие поливы и подкормки не нужны. Основной уход за грядкой начинается весной после схода снега. Сначала убирают крупную мульчу. Мелкую оставляют, чтобы она защищала посадки от возвратных заморозков. Над грядкой устанавливают металлические дуги и натягивают поверх них агроволокно. Оно дополнительно утеплит грядку и ускорит прорастание всходов. Укрытие убирают после появления ростков.

Когда появятся дружные ростки, выполняют первое прореживание. Между растениями оставляют не больше 2 см свободного пространства. Через 15-20 дней процедуру повторяют, доводя интервал между сеянцами до 4-6 см. Одновременно начинают прополку сорняков.

К поливам приступают, когда почва просохнет от растаявшего снега. Грунт увлажняют умеренно, не заливая грядку. На следующий день после орошения грядку рыхлят, чтобы на поверхности не образовывалась корка. Через 2 недели после первого прореживания опрыскивают растения от вредителей. После появления четырех настоящих листьев вносят первую подкормку комплексными минеральными удобрениями.

Чеснок и лук под зиму, обладает более насыщенным вкусом и ароматом, чем яровые, и при консервировании рекомендуется использовать именно озимые культуры. О том, как подготовить посевной материал, устроить грядки и удобрить почву, а также об особенностях и способах посадки чеснока под зиму, рассказано в статье.

Чеснок и лук под зиму сроки посадки

Определение времени осенней высадки культур зависит от климатических условий региона:

В средней полосе России высаживают:

лук — с октября по ноябрь;
чеснок — в конце сентября-начале октября (оптимально при +10…+12 ° C, но допустимо и при +5 °C ).
В районах с более суровым климатом (Сибирь, Урал, северо-западные области) обе культуры сажают во второй половине сентября.
На юге (Крым, Кавказ) — в конце октября-начале ноября.

Справка. Чтобы максимально точно соблюсти сроки подзимней посадки и не допустить преждевременного прорастания посевного материала, высаживать лук и чеснок нужно за 1,5-2 недели до предполагаемого начала устойчивых морозов.

Чеснок и лук под зиму — подготовка почвы и грядок для посадки

Для высадки культур выбирают южные либо юго-восточные участки, хорошо освещённые, защищённые от сильных ветров и расположенные на некотором возвышении относительно общего уровня огорода. Это сохранит головки от возможного загнивания при таянии снега.

Культуры хорошо растут на чернозёме и супесчаной почве, а к суглинкам при подготовке грядок добавляют песок. Земля должна быть рыхлой, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью.

Внимание! Кислый грунт не подходит для выращивания лука и чеснока, и при pH менее 6 необходимо произвести его раскисление, добавив доломитовую муку, золу, известь либо иной раскислитель (200 г на 1 м 2 ). При щелочной почве на 1 м 2 добавляют ведро верхового кислого торфа.

При выборе места важно учитывать севооборот:

Благоприятные предшественники:
томаты;
перец;
огурцы;
свёкла;
тыква;
капуста;
баклажаны;
горчица;
фасоль;
кабачки;
кукуруза;
злаки.

Нежелательны высадка после:

петрушки;
картофеля;
сельдерея.

Важно! На грядках, где раньше выращивался лук или чеснок, культуры вновь рекомендуется сажать не ранее, чем через 3-4 года.

Прекрасный сосед, к которому можно подсадить чеснок, если не достаёт места для отдельной грядки — клубника.

За две недели до посадки:

Почву перекапывают на глубину штыка лопаты, при этом убирая сорняки и добавляя органические и минеральные удобрения, чтобы земля была плодородной.
Рыхлят.
Выравнивают граблями.
Устраивают грядку (оптимально — высотой 20-25 см и шириной 1м).
Поливают из лейки несколько раз, чтобы произошла усадка почвы.
При помощи дощечки формируют канавки на расстоянии 15-20 см друг от друга:
для лука — глубиной 5-7 см;
для чеснока — 10 см.

Головки будут размещены в бороздках на расстоянии:

лук-севок — 7-10 см;
чеснок — 10-15 см.
После посадки канавки засыпают почвой, слегка уплотняя грунт ладонью.
Поливают.
Мульчируют грядки сухой листвой, стеблями многолетних растений, соломой, еловыми ветвями.

Удобрения

Подкармливают лук и чеснок один раз, при посадке, добавляя на этапе перекапывания грунта составы, состоящие из минеральных (калийных и фосфорных) и органических удобрений.

Справка. Вносить азотные удобрения осенью не рекомендуется, однако при сильном истощении почвы при перекапывании добавляют карбамид (на 1 м 2 — 2 спичечных коробка).

Минеральные подкормки для лука и чеснока:

Органические:

перегной либо компост (6-7 вёдер на грядку размером 6 м 2 );
ботва сидератов;
куриный помёт.

Внимание! Не следует вносить в грунт свежий навоз — это приводит к образованию множества стрелок и получению урожая мелких плодов. Перепревший навоз добавляют в грунт за месяц до высадки в расчёте 5-6 кг на 1 м 2 .

На 1 м 2 земли достаточно подкормки из ведра компоста либо перегноя с добавлением:

30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия для чернозёма;
по 1 ст. л. суперфосфата и нитрофоски с 200 г древесной золы — для суглинков;
10 кг торфа, 200 г древесной золы и по 1 ст. л. нитрофоски и суперфосфата — для тяжёлого глинистого грунта.

Чеснок и лук под зиму подготовка к посадке

Отбирают головки лука, диаметр которых составляет 1-1,5 см.

Луковицы должны быть:

сухими;
упругими;
покрытыми шелухой;
без повреждений, плесени и следов болезней.

Крупные головки чеснока с 4-6 зубцами, которые уже начали слегка отходить от черешка, делят на зубчики либо перед самой высадкой, либо за день до неё, чтобы не пересохли донца и не замедлилось образование корешков.

Зубцы сортируют по размеру и проверяют на целостность оболочки:

отсутствие трещин;
пятен;
вмятин;
царапин;
плесени:
гнили;
болезней.

Справка. Если чесночные головки разобрать на зубцы заранее, донца у зубков пересохнут, и корешки могут не появиться вовсе. Для лучшего укоренения можно аккуратно почистить донце, при этом стараясь не повредить чешуйки.

Семенной материал обеззараживают, выдерживая в течение 1 часа в растворе медного купороса либо перманганата калия, после чего обязательно просушивают.

Особенности посадки озимого чеснока

За два месяца до предполагаемого высаживания культуры на грядках садят сидераты (овёс, горчицу, горох), а через 1-1,5 месяца их убирают и закапывают в землю.
За месяц до посадки почву обеззараживают:
на 10 л воды добавляют 1 ст. л. медного купороса;
полученным раствором поливают грядку из лейки.

Важно! Подготовив грунт для высаживания, ожидают в течение 2 недель, пока он просядет и утрамбуется, чтобы зубчики не проваливались слишком глубоко и это не привело к дальнейшему замедлению роста.

Если грунт на участке тяжёлый и его не улучшили перед посадкой, на дно бороздок глубиной 10 см помещают небольшое количество древесной золы, лёгкого компоста либо песка для создания подушки.

Для защиты от вредителей и нематоды в посадочные канавки помещают немного табачной пыли.

Посадка озимого чеснока разными способами

Высаживают культуру под зиму как зубцами, так и воздушными бульбочками, — маленькими зубчиками в полупрозрачных плотных оболочках сиреневого цвета, образующимися ранним летом на концах стрелок.

Внимание! Способ посадки бульбочками позволяет вырастить однозубчатые луковицы весом до 7 г, которые послужат отличным посадочным материалом для дальнейшего выращивания крупных головок растения.

Зубками

Отобранные зубчики чеснока помещают на дно приготовленных канавок донцем вниз на расстоянии 10-15 см один от другого. Делают это осторожно, не надавливая, чтобы не повредить донце.
Засыпают слоем почвы.
Поливают.
Покрывают мульчей на 10 см:
соломой;
торфом;
сухой листвой;
ветвями елей.

Из бульбочек

Сформировавшиеся коробочки с воздушными бульбочками срезают за 1-1,5 месяца до посадки — после того, как плёнка, защищающая зубчики, лопнет.
Просушивают в течение 10 суток.
Бульбочки сортируют, выбирая для посева наиболее крупные экземпляры (4-5 мм в диаметре).
На подготовленной грядке бороздки для посадки формируют на расстоянии 10 см одна от другой.
Между бульбочками выдерживают промежуток 5-6 см.
Сажают на глубину 2-3 см.
Засыпают песком, чтобы уберечь от намокания.
Мульчируют на 15 см и накрывают сверху рубероидом либо лутрасилом.

В следующем сезоне собранные, просушенные и отсортированные однозубки используют как посадочный материал для выращивания крупных чесночных головок.

Справка. Особенность бульбочек состоит в том, что их не повреждает стеблевая нематода, и посевной материал из них получается высокого качества.

Чеснок и лук под зиму , включая знание способов и учёт особенностей осенней посадки, соблюдение сроков, правильная подготовка грядок и посадочного материала, своевременное внесение удобрений, — всё это обеспечит получение хорошего урожая вкусных, ароматных и сочных пряных плодов летом.

Читайте также: