Капуста стряпуха описание сорта

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Раннеспелый (100-110 дней) гибрид с дружным формированием кочанов. Розетка листьев компактная, диаметром 45-55 см. Кочаны выравненные, округлые, плотные, сочные, сахаристые, массой 1,5-2 кг. Структура кочанов очень нежная. Ценность гибрида: сочетание гарантированной урожайности и раннеспелости, пригодность для одновременного сбора, устойчивость к растрескиванию. Один из лучших гибридов для поставки на рынок ранней овощной продукции. Назначение универсальное.

Ранняя капуста отличается небольшим весом кочанов и быстрым созреванием, ее урожай можно собирать уже в июне-июле, но она не годится для длительного хранения или солений на зиму. Выращивают раннюю капусту для употребления в свежем виде. Я обычно сажаю два вида сортов: грядка с поздней капустой – для зимних заготовок и грядка с ранней капустой – для приготовления витаминных блюд летом. Рассмотрим, какие бывают сорта раннеспелой капусты. В целом агротехника выращивания белокочанной капусты известна, но есть и особенности выращивания рассады ранних сортов.

Описание ранних сортов капусты белокочанной

Подобрать сорта капусты особенно важно, если выращивать капусту через рассаду с высадкой в открытый грунт. Раннеспелые сорта позволяют получить гарантированный урожай в любом климате. Выбирайте современные сорта и гибриды белокочанной капусты для самых вкусных салатов.

Ранние сорта капусты, устойчивые к заморозкам

Период от высадки рассады до созревания 50—60 дней,
компактный круглый кочан весит 0,9—2,4 кг.
Характерная особенность – одновременное дружное созревание всех кочанов, поэтому лучше высаживать рассаду разных возрастов.

Сбор урожая через 60—65 дней после высадки рассады,
вес кочана 0,9—2,5 кг.

Ранние сорта капусты, устойчивые к растрескиванию кочанов

После созревания кочан устойчивых ранних сортов не растрескивается и держится 10—15 дней.

Созревает через 55 дней после посадки рассады.
Кочан массой 0,8—1,5 кг.

От всходов до созревания 96—100 дней.
Кочан массой 1,8—2,1 кг.
Сочные кочаны с отличными вкусовыми качествами.

От всходов до сбора урожая 98—100 дней.
Кочаны с нежной структурой, массой 1,5—2 кг.
Нежная структура кочанов.

Раннеспелый голландский сорт – около 90 дней до сбора урожая.
Округлые кочаны массой до 1,5 кг.
Стабильная урожайность.

Ранний гибрид, выведенный в России, срок – 90 дней до созревания.
Хорошо сохраняется после уборки.
Округлые кочаны массой до 1,5 кг.

Очень скороспелый сорт, период от высадки –110—115 дней.
Кочан светло-зеленый круглый, массой 2,5 кг.
Неприхотлив в выращивании.

Ультраскороспелый гибрид – 100 дней до созревания.
Округлые кочаны весом до 1,5 кг созревают дружно,
мало подвержены растрескиванию.

Ранние сорта капусты, устойчивые к заболеваниям

Урожай отдает через 105 дней после появления всходов.
Округлые кочаны массой до 1,2 кг, очень вкусные.
Отличается устойчивостью ко многим заболеваниям.

Вегетационный период от высадки рассады – 55 дней.
Кочан крупный круглый, весом 1,5—2,5 кг.
Устойчив к слизням.

Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 50 см.
Кочаны открытые, округло-овальные, массой 1–1,2 кг, с небольшой кочерыгой.
Внутренняя текстура кремово-белая, плотная, сочная, сладкая.
Гибрид устойчив к сосудистому бактериозу.
Отличается выравненностью кочанов, ранним и дружным формированием урожая, не растрескивается на корню и обладает высокой транспортабельностью.

Рекомендуется для раннелетнего использования в свежем виде. Период созревания 60–65 дней.

Розетка листьев высотой 35 см, диаметром 50 см. Внешний лист темно-зеленый, со слабым восковым налетом.
Кочан округлый (16х15 см), массой 1,5 кг.
Внутренняя текстура плотная, бело-кремовая, сладкая.
При созревании на корню не трескается в течение 10–12 дней.
Гибрид устойчив к сосудистому и слизистому бактериозу.

Период созревания 55–60 дней.

Кочан конусовидной формы, средней массой 1,3 кг.
Прекрасен в свежем виде.
Гибрид отличается устойчивостью к фузариозному увяданию.

Период созревания 95–100 дней.

Розетка листьев средняя, лист серо-зеленый, со слабым восковым налетом.
Кочаны округлые, выравненные, массой 1–1,5 кг.
Внутренняя текстура желтоватая, плотная, сочная, сладкая.
Гибрид транспортабельный, устойчивый к сосудистому бактериозу.
Подходит для раннелетнего использования.

Период созревания 75–80 дней.

Новые ранние сорта капусты белокочанной

Для того чтобы собрать первый урожай уже летом, нужно высаживать рассаду ранних и суперранних сортов и гибридов капусты, желательно новых и современных:

Бэлла F1,
Взрыв F1,
Газель F1,
Зефир F1,
Камбрия F1,
Карафлекс F1,
Кевин F1,
Килагрег F1,
Крафт F1,
Малахит F1,
Малышка F1,
Миррор F1,
Находка,
Парел F1,
Пруктор F1,
Реактор F1,
Скороспелая,
Соло F1,
Татьяна,
Точка,
Трансфер F1,
Экспресс F1.

Как видите, выбор богатый. Давайте кратко расскажем о наиболее интересных из них, перечислив основные достоинства.

Кочан имеет округлую форму, желтоватую середину и массу около 1,5 кг.
Вкус хороший, особенно вкусен в свежем виде.

Период созревания 100–112 дней.

Кочан округлый, белый на разрезе. Его масса колеблется от 1,2 до 1,4 кг.
Подходит для употребления в свежем виде, вкус хороший.

Период созревания 98–104 дня.

Кочан округлый, довольно плотный, на срезе желтоватый.
Средняя масса кочана 1,4 кг.
В свежем виде очень вкусен.

Период созревания 98–102 дня.

Кочаны этого гибрида округлые и довольно крупные: средняя масса около 2,5 кг.
На разрезе мякоть белая.
Гибрид прекрасен в свежем виде.

Период созревания 99–105 дней.

Средняя масса округлых, беловатых на срезе кочанов этого гибрида около 2 кг.
Вкус отличный, изумительный в свежем виде.

Период созревания 100–103 дня.

Гибрид формирует кочаны округлой формы, желтоватые на срезе, массой около 1,5 кг.
Кочаны плотные, очень вкусные, пригодные для потребления в свежем виде.

Период созревания 98–102 дня.

Средний вес округло-плоского, беловатого на срезе кочана 1,5 кг и более.
Для этого гибрида характерна горизонтальная розетка листьев среднего размера.
Вкус кочанов отличный, лучше всего их употреблять в свежем виде.

Период созревания 90 дней,

Для гибрида характерна горизонтально ориентированная розетка листьев и округло-плоский.
Белый на срезе кочан массой чуть менее 1,5 кг.
Вкус хороший, лучше использовать свежим.

Период созревания 92 дня.

Кочан практически идеально круглый, на срезе белый, замечателен в свежем виде.
Средняя масса около 1,3 кг.
Вкус прекрасный.

Период созревания 102–106 дней.

Выращивание ранних сортов капусты

Капуста раннего урожая отличается от средней и поздней неспособностью к длительному хранению, более мягкими кочанами с сочными листочками, идеально подходящими для употребления в свежем виде и для салатов.

Ранняя капуста — хрустящая и витаминная. Она, как правило, содержит даже больше питательных веществ, чем поздняя, плотные вилки которой мы закладываем на хранение.

Выращивание рассады

Семена высевают в первой декаде марта в ящики с подготовленной почвой – смеси из дерновой земли, песка и перегноя (1:1:1). Лучше сеять по нескольку семян в день с интервалом 5 дней – это продлит период сбора урожая.
Ящики с посевами держат при температуре 18—20°C до появления первых всходов. Затем их нужно вынести в холодное помещение с температурой 6—8°С.
Через 8—10 дней рассаду пикируют в торфяные таблетки или пластиковые горшочки, которые ставят на подоконники. Первые 2—3 дня, пока рассада приживается, температура должна быть 17—18°С, после – 13—14°С днем и 10—12°С ночью.

Для профилактики черной ножки рассаду поливают слабым раствором медного купороса или припудривают поверхность почвы мелкой золой

Высадка рассады

Высаживают рассаду в открытый грунт в начале мая, как только почва прогрелась до 8°С на глубину 10 см.

Для защиты от солнечных ожогов, холодных ветров и заморозков высаженную рассаду капусты накрывают нетканым укрывным материалом.
Через 10 дней после посадки капусту окучивают и удобряют раствором коровяка 1:10 с добавлением 1 ст. л. мочевины по 0,5 литра раствора на растение.

Со сбором урожая запаздывать не нужно, чтобы капуста не потеряла своих вкусовых качеств

Место для посадки

При планировании грядки для капусты учитывайте, что вы выращивали на этом месте в прошлом году.

Капусту нельзя сажать после репы, редьки, редиса, горчицы и других крестоцветных — они поражаются одинаковыми вредителями и болезнями, патогены накапливаются в почве.
Лучшие предшественники ранней капусты – картофель, горох, лук, морковь, свекла, огурцы.
Удобрять почву лучше с осени, внеся перегной из расчета 1 ведро на 2 м².

Идеальная теплица для установки осенью

Осень – время подведения итогов дачного сезона и подготовки к следующему. Сейчас подходящее время для установки теплицы. Какие теплицы советуют агрономы для получения гарантированного урожая даже в самое жаркое лето?

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Читайте также: