Томат итальянская груша характеристика и описание
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 21.09.2024
Продолжаем знакомить любителей томатов с обзорами на высокоурожайные крупноплодные итальянские сорта:
Томат Гигантская итальянская паста Giant Italian Paste (Италия)
Индет, до 3 м, среднеспелый. Формируется в 2-3 стебля.
Плоды красные, форма вытянутого бочонка с перетяжкой в верхней части., массой от 200 г.
Плоды с повышенным содержанием сухих веществ, что делает его идеальным для приготовления паст, кетчупов и вяленых томатов (Рецепт)
. Вкус превосходный, сладкий.
Комплексная устойчивость к болезням. Урожайность очень высокая! Супер сорт, достойный для ежегодного выращивания с гарантированным урожаем!
Индетерминантный куст штамбового типа вырастает до 180 см. В Средней полосе помидоры сажают под пленку, но можно выращивать в открытом грунте. Сорт обладает неплохой морозоустойчивостью, не болеет, слабо поражается фитофторой, мучнистой росой, гнилью. Из-за высокого роста побегов обязательна нужна подвязка и пасынкование. По сроку созревания Гигант относится к среднеспелым сортам, поскольку с момента появления всходов до сбора урожая проходит 100-105 дней. Урожайность составляет 12 кг с кв.м.
Главной гордостью сорта являются гигантские помидоры с сочной сладкой мякотью. Во вкусе нет кислинки, количество семенных камер 6-8. Вес одного томата может быть порядка 700-800 г, а то и больше. Первые спелые плоды достигают массы почти в кг. Гигант Красный идеален для нарезки в салаты и для переработки. Из мякоти получается отменный томатный сок, пюре и даже паста. Достоинствами Гиганта Красного являются:
- высокие вкусовые характеристики;
- стойкость к заболеваниям;
- возможность посадки на улицу;
- большая урожайность.
Главный недостаток сорта – недостаточная сохранность плодов. Томаты не предназначены для длительного хранения, употреблять в пищу или делать из них заготовки нужно сразу после сбора.
На заметку! Если убрать спелые помидоры в прохладное место при температуре +4-6 градусов, то они могут храниться до 7-10 дней.
Кунео – гигантская груша
Результатом итальянской селекции стал сорт помидоров с необычным говорящим названием – Кунео гигантская груша. По форме помидор действительно напоминает фрукт: его форма расширена к нижней части, а масса составляет по 300-400 г. При разрезе мякоть издает приятный аромат, а на вкус она сладкая, без кислинки. Грушу разводят для употребления в свежем виде, для приготовления соков, паст и пюре.
Для выращивания лучше использовать теплицу, поскольку морозостойкость у растений низкая, перепады температур они воспринимают плохо. Растения индетерминантного типа со средней облиственностью. Длина основного побега достигает порядка 2 м, требуется подвязывание к шпалере. Побегообразование активное, пасынкование нужно проводить регулярно. Растение ведут в 2-3 стебля. Урожайность составляет 10-11 кг с 1 кв.м. У Кунео гигантской груши отмечают следующие достоинства:
- активное формирование плодов хорошего качества;
- отличный вкус;
- универсальное использование;
- хороший показатель урожайности.
Гигантская груша имеет недостатки, например, она плохо переносит не только заморозки, но и засуху. Полив растений должен быть частым, но в меру. От недостатка влаги и от ее избытка томатная шкурка трескается.
Аурия
Прекрасная разновидность, которую в народе называют и Дамский пальчик, и Помидорные огурцы, и Баклажан. Во всём виновата форма: плоды длинные и узкие. При росте на плодородных почвах они немного разрастаются и в ширину, поэтому выглядят так, будто перетянуты по диаметру в нескольких местах верёвкой.
Помидоры жируют: что делать, чем и как остановить жирование
Это не гибрид, и из вызревших помидоров можно взять семена, чтобы посеять их в следующем году. Растение высокорослое, может достигать двух и более метров в высоту. Назначение сорта – универсальное, то есть он подходит и для употребления в свежем виде, и для консервации, и для изготовления томатного сока.
Бычье сердце
Одним из самых популярных гигантских сортов является разновидность Бычье сердце. Помидоры созревают исполинского размера и весят по 800-900 г. Мякоть красного цвета со сладким вкусом, очень сочная. Форма у томата сердцевидная, немного удлиненная в нижней части. Помидоры столового назначения, больше используются для переработки. Плоды созревают спустя 115дней от появления всходов.
Выращивают Бычье сердце в Средней полосе в тепличных условиях. Для уличного выращивания сорт подходит, но только для южных регионов. При разведении под пленкой урожайность бывает не менее 10-12 кг с кв.м, а при разведении на улице показатель равен 5 кг с кв.м. Растения с высотой стебля под 2 м, первые завязи образуются над 8 листочком, а затем повторяется через лист. У Бычьего сердца есть масса достоинств:
- одновременное созревание урожая;
- хорошая транспортабельность и лежкость плодов;
- сладкий вкус плодов;
- привлекательный внешний вид.
Садоводы отмечают небольшие недочеты у сорта. Прежде всего, это низкая стойкость к заболеваниям. Кусты иногда болеют фитофторозом, подвергаются нападению насекомых.
Интересно! Более крупные помидорки зреют на нижних побегах, а на макушке и верхних ветках образуются томаты с меньшей массой.
Корейский длинноплодный
Ещё один сорт с причудливой формой. Плод вытянут, а на конце изогнут и заканчивается остро. Это напоминает перец. Кусты вырастают до 1,8 м, и на них развиваются помидоры весом по 200-250 г.
Мякоть у Корейского длинноплодного плотная, она не очень подходит для соков, зато прекрасно используется для консервации и засолки.
Русский размер f1
Российскими селекционерами в начале 2000 годов был представлен гибрид с отличными вкусовыми характеристиками и устойчивостью к фитофторозу, вирусу табачной мозаики, кладоспориозу. Растение является индетерминантом, в высоту вырастает до 180 см. Помимо сильного иммунитета, кусты не боятся ночных заморозков, поэтому в Средней полосе России могут выращиваться не только под пленочными укрытиями, но и на улице. Показатель урожайности отличается стабильностью, меньше 7-8 кг томатов с 1 кв. м. не бывает.
Стадия зрелости наступает спустя 125-130 дней после начала выращивания. Окраска у помидоров красная с глянцевым отливом. Форма округлая, очень аппетитная, масса – 350-400 г. На поверхности нет ребристости, мякоть при разрезе красная со сладким вкусом. Сорт считается салатным, для консервирования также подходит. Русский размер фермеры выращивают на продажу, из-за привлекательного внешнего вида помидорки быстро раскупают. Положительными качествами Русского размера называют:
- высокие вкусовые качества;
- правильную форму;
- сильный иммунитет;
- стабильный показатель урожайности.
Главным недостатком сорта является поздний срок вызревания плодов.
Розовый Аккордеон
Отличный высокорослый сорт, который при хорошей агротехнике даёт помидоры весом в 600 г. Из-за высоты требует культивирования с использованием опор и подвязок, иначе побеги ломаются под собственным весом.
Главная характерная черта – оригинальная форма плодов. Сильная ребристость Розового Аккордеона привлекает к нему внимание и на грядках, и на столе. Томаты можно применять не только в салатах или для нарезки, но и для фаршировки. Этому способствует плоскоокгруглая форма.
Как правильно поливать томаты?
Малиновый гигант
Раннеспелым детерминантным сортом является томатная разновидность малиновый гигант. Срок созревания наступает спустя 100 дней с момента всходов семян. Прищипывать куст не нужно, стебель формируется крепкий, без лишней облиственности. Высота взрослого растения не превышает 1 метра. Малинового гиганта сажают в теплицу, но возможно и уличное выращивание помидоров. Урожайность очень большая: с 1 кв.м. собирают по 18 кг плодов, при посадке на улице показатель может ухудшаться.
Плоды вырастают красивыми, мясистыми. Цвет шкурки и мякоти ярко-красный. Вес каждого плода может быть от 300 до 500 г. Мякоть сладкого вкуса, с небольшой приятной кислинкой. Малиновый гигант подходит для свежего потребления, для изготовления заготовок. Томаты долго хранятся в прохладном месте, характеризуются хорошей транспортабельностью и лежкостью.
Достоинства Малинового гиганта следующие:
- раннее поспевание;
- очень хорошая урожайность;
- устойчивость к вредителям и заболеваниям;
- хорошая транспортабельность.
К недостаткам относят невозможность заготовки семян из собранного урожая, так как Малиновый гигант – это гибрид.
Брутус
Для тепличного выращивания хорошо подойдет помидорный сорт Брутус. Кусты высокорослые, высотой по 1,6 м, требуют подвязки и пасынкования. Для повышения количества томатов агрономы рекомендуют вести растение в 1-2 стебля, не более. К заморозкам и вирусам у растений средняя устойчивость. Срок созревания среднеранний, занимает 110-120 дней от образования всходов.
- большой вес помидоров;
- сладкая сочная мякоть;
- универсальное потребление;
- хороший показатель урожайности.
Брутус требует дополнительного ухода при выращивании: это профилактическая обработка от заболеваний, поскольку случаи заражения фитофторозом и табачной мозаикой встречаются нередко. Сорт хорошо реагирует на подкормки органикой, минеральными удобрениями.
Внимание! Грунт для помидорной рассады должен быть пористым, плодородным. Для формирования грунта используют торф, перегной.
Гигант Напа
К новинкам гигантских помидорных сортов относят продукт американской селекции Гигант Напа. Он подходит только для выращивания под пленочным укрытием ввиду низкой стойкости к заморозкам. Кусты раскидистые, обычного типа, высотой по 1.8 м. Растения нуждаются в прочной подвязке и обязательном пасынковании. рекомендуется формирование в 1 стебель. Срок созревания средний, от образования всходов до сбора урожая проходит 110 дней.
Достоинствами Гиганта Напы называют:
- помидоры исполинского размера;
- хорошие вкусовые качества;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- высокую урожайность.
Недостатки у Гиганта Напы все-таки есть. Это капризность к поливу, необходимость в регулярных подкормках. Для получения хорошего рожая за помидорами нужно регулярно ухаживать.
Стаканы оранжевые минусинские
Эти среднеранние томаты выращивают как в огороде, так и в теплицах. Стаканы оранжевые минусинские – это пример высокой урожайности, устойчивости к болезням и к неблагоприятным погодным условиям. При этом томаты мясистые и очень вкусные. Но самая заметная их черта – это удивительная форма, так как они напоминают толстое веретено веретено.
При выращивании нужно помнить, что для хороших урожаев понадобится обязательное пасынкование. Оставляют два основных побега, на которых завязываются бутоны. Несмотря на оранжевую окраску, плоды очень выраженно пахнут томатами.
Как заставить томаты (помидоры) покраснеть
Исполин
Растения формируются в прямостоящие кусты высотой по 1,3-1,5 м. Сажать Исполин можно в теплицу, также подходит уличная посадка. Сорт неприхотлив в уходе, не требователен к погодным условиям и окружающей температуре. Стойкость к заболеваниям высокая, кусты не поражаются мучнистой росой, табачной мозаикой, гнилью и фитофторозом. Срок созревания ранний, плоды поспевают спустя 100 дней с момента посадки зерен на рассаду.
Исполин имеет следующие достоинства:
- привлекательная форма и хороший вкус;
- неприхотливость к уходу;
- возможность уличного выращивания;
- стойкость к болезням.
Недостатков у сорта нет, дачники советуют его к посадке не только в Средней полосе, но и по всей России.
Характеристика и описание
Особенности выращивания
Рассаду томатов пересаживают в теплицу в возрасте 60 дней. Перед посадкой почву в теплице проливают раствором марганца или фитоспорина. Можно использовать обычный кипяток. Лунки делают через каждые 60 см. Важно, чтобы почва была прогрета, потому как при показателях до +12 градусов растение не пойдет в рост.
После посадки растения поливают и прикрывают почву соломой или сеном. Такой прием позволит дольше сохранить влагу. На 1 м² высаживают не более трех томатов. По мере роста кустов необходимо обрывать пасынки, подвязывать к опоре, формировать в один или два стебля.
Если почва в теплице бедная, то растения необходимо подкармливать. В основном удобрения вносят 3–4 раза за сезон. Первый раз подкармливают молодые растения через 10 дней после высадки в теплицу, потом дополнительное питание необходимо во время формирования завязей, далее минеральные удобрения вносят во время активного роста плодов. Посадки пропалывают и раз в неделю обильно поливают.
Урожай собирают в сухую погоду, после того как высохнет роса. Плоды хранятся недолго, поэтому лучше не затягивать с переработкой на соки, соусы, томатную пасту.
Болезни томатов связанные с недостатком веществ
Азот. Растения плохо растут, стебель тонкий, слабый листья бледно-зеленого цвета. Недостаток азота восполняют при помощи удобрения нитрата калия, аммиачной селитры, мочевины, сульфата аммония.
Калий. Растения выглядят слабыми, листва бледная, края листьев засыхают. Молодые листья делаются мелкоморщинистыми. От краев к центру листвы появляются бронзовые пятна. Чтобы восполнить дефицит калия на грядку вносят древесную золу.
Важно! Нижние листья на томатах нельзя удалять все сразу, иначе растения будут испытывать сильный стресс.
Отзывы
Леонид, 55 лет:
«Хороший сорт, выведен сравнительно недавно. Первый раз увидел эти томаты у соседей по участку, понравились большими красными помидорами. На вкус тоже оказались вкусные. В прошлом году сам вырастил рассаду, далее выращивал в теплице. Подкормки вносил только во время активного роста плодов, поскольку почва была удобрена с осени. Первые помидоры созрели в начале августа”.
Привет из солнечной Италии: лучшие сорта итальянских томатов!
Открывает наш хит парад сорт — Итальянские фамильные (Heirloom Italian). Настоящая классика! Реликвия из Италии. Раннеспелый, со сроком созревания 70-80 дней, ОЧЕНЬ УРОЖАЙНЫЙ. Красивые красные мясистые, слегка грушевидные плоды обладают богатым, вкусом, хорошо сбалансированным. Есть в нем и сладость, и кислинка, и яркий помидорный аромат! Масса томатов 400-600г. Этот сорт — один из фаворитов в Италии.
Томат Мясистый из Луки (Canestrino di Lucca). Высокорослый среднеспелый сорт с мощными кустами, способными выдержать обильный урожай. Помидоры крупные, от 400 до 900 грамм, красные, слегка ребристые у основания. Вкус отличный со сбалансированной кислотой и сладостью. Семян немного – одна сахарная мякоть!
Сердце Альбенги (Coure de Albenga). Сорт очень популярный на фермерских рынках итальянского Средиземноморья. Плотные, крупные помидоры с ярко выраженной ребристостью и насыщенным красным цветом. Мякоть мясистая, невероятно сочная, сладкая, почти не содержит семян. То, что надо для превосходной пасты и отличного сока. Сорт среднеранний, высокорослый, с высочайшей урожайностью и продолжительным плодоношением. Очень пластичный. Хорошо адаптируется к погодным условиям.
Ребристые сорта томатов – очень популярны в Италии. Они хороши не только в соусах, но и в свежем виде, в легендарных итальянских салатах, и просто в оригинальной овощной нарезке. Представляем вам 2 изумительно красивых и вкусных ребристых сорта – Абруццо и Кудрявый из Пармы.
И завершает наш парад итальянских сортов — Кудрявый из Пармы (Riccio di parma). Сорт — открытие сезона! Урожайность и вкус поражают! Крупные рифленые, плоды скрывают внутри самую сладкую среди плодов-гигантов мякоть. Масса плодов — от 400г. до 1 кг.! Мякоть удивительно насыщенного красного цвета, сочная, мясистая, малосемянная. Кусты мощные, высотой до 1,5 м. Сорт средне-поздний. Достоинства сорта — сверх-урожайность, превосходный сладкий вкус, уникально насыщенный цвет мякоти.
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Войти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Статьи по садоводству
Коккомикоз вишни. Когда и как обрабатывать?
Вишня в саду – посадка, выбор саженца, опыление
Выбираем качественный саженец сливы
Посадка сливы
Сорта сливы для Северо-запада
- 3 комментария
- 15 113 просмотра
- Комментарий от Ольвия
- 5 августа, 2021
Посадка яблони, выбор саженца, уход в первый год 1 2
Как защитить вишню от птиц и грызунов
- 2 комментария
- 9 422 просмотра
- Комментарий от Татьяна123415
- 14 апреля, 2021
Яблоневая плодожорка
Выбираем сорт груши - для средней полосы и севернее!
Посадка груши
- 0 комментариев
- 6 011 просмотр
- Автор Sweet
- 10 сентября, 2013
Читайте также: