Капуста полярная описание сорта
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 21.09.2024
Который год у нас на Урале пытаюсь выращивать цветную капусту. Успех переменный, но чаще не получается. Цветная капуста капризничает, то не всходит, то не завязывается. Морока та ещё.
В этом году купила скороспелый сорт "Полярная звезда".
На счет скороспелости, сразу отмечу минус, уже середина августа, а капусточка ещё не готова.
Упаковка привлекательная
С описанием с обратной стороны
Садила обычным для себя способом, в апреле сеяла семена в теплице. Взошли семена дружно, всхожесть отличная.
Затем, в конце мая высадила в открытый грунт. Ростки были хорошие, сильные.
В середине июля, обратила внимание, что капуста не завязывается в кочаны.
Хотела уже её вырвать на корм курам, но в последний момент залезла в интернет. Обидно ведь, столько усилий, а она который год уже не завязывается у меня.
В интернете нашла интересный способ, стимулирующий образование кочана.
Нужно связать все листья у капусты.
Я решила попробовать, все равно терять уже нечего, и перевязала всю свою капусту, как советовали знающие люди.
Завязала я капусту 24 июля.
Уже через две недели я обнаружила, что капуста завязалась! На половине растений только, но это все же лучше чем ничего.
Те кусты, на которых образовались кочаны я развязала, а другие так и оставила связанными, может ещё вырастет капуста и на них.
Так что, совет из интернета действенный, буду знать сама и другим рассказывать.
Теперь у меня растет вот такая Полярная звезда.
Какие сорта капусты лучше выращивать в разных регионах России
В разных регионах России — свои лучшие сорта белокочанной капусты (в статье будут их описание и фото). Она — один из самых востребованных овощей, наряду со свеклой, картофелем и морковью, на столе у народов многих стран мира. О её пользе, вкусовых и целебных качествах можно рассказывать очень долго. Разговоры о том, какой сорт лучше — бесполезны, ведь у каждого свой вкус. Одним нравится нежная капуста ранних сортов, другим — квашеная, третьи предпочитают кочаны, предназначенные для хранения.
Так как же определиться с выбором сорта начинающему выращивать капусту огороднику? Во-первых, нужно определить, капуста какого срока созревания нужна и в каком качестве будет использоваться. Во-вторых, на основании её выбора по срокам созревания, посоветоваться с соседями по дачному участку, узнать у них, что они выращивают и каких результатов при этом добиваются. В-третьих, найти более подробную информацию в прессе или интернете про выбранные сорта или гибриды овощей.
Многие уверены, что для равномерного получения урожая по сезону и рационального его использования зимой следует выращивать 5 — 6 сортов. Два ранних, разнесенных по времени созревания, один среднеспелый для квашения и два — три поздних для позднего квашения и закладки в погреб на зимнее хранение.
Для Средней полосы
Средняя полоса России наиболее благоприятна для выращивания капусты, поэтому здесь районировано больше всех её сортов, некоторые из которых получили распространение в смежных регионах. Сходны с этим регионом условия для вегетации этих овощей — на Дальнем Востоке, Южном Урале и юге Западной Сибири. Поэтому большинство лучших сортов наших овощей из средней России выращивают и в этих регионах.
Виды ранней капусты для этого региона
Раннюю капусту сажают для потребления летом. Она идёт в салаты, щи, борщи, другие супы. Годится она и для тушения. Основные критерии для выбора лучших образцов этих овощей: вкус и сочность кочанов, как они предрасположены к растрескиванию, могут ли преждевременно выпускать цветочную стрелку. Раннюю капусту можно есть спустя пару месяцев после высадки в теплицу, защищенный или открытый грунт, поэтому все сорта ее выращивают в любых климатических зонах, за некоторым исключением. Лучшие ранние овощи — это и аппетитные листки и кочанчики уже через малый временной отрезок. Они могут вытерпеть стылую весну, утренники и тесную высадку на участке. Такие сорта, легче иных, выдерживают недостаток удобрения в почве. Но если объем сбора главное, тут надлежит побеспокоиться о подкормках капусты.
Июньская
! Примечание: Здесь и далее вес указан в килограммах, урожайность в килограммах с 1 кв. м!
Казачок
Трансфер F1
Капуста, которой нужно 85 — 117 суток от выхода на свет семядольных листьев до не очень большого вилка. Наружные его листья приятного бледно — изумрудного оттенка, внутри почти молочные. Масса овоща не более полутора килограмм (обычно, возле 1). Вкус — восхитительный. Устойчивый сбор, с большим выходом тугих головок, дружно созревающих в самые ранние сроки. Кочаны не лопаются. Сорт слабо подвержен болезням и превосходно выдерживает стылую весну. При довольно большом уровне плодородия, приносит урожай до 7,5 кг.
Номер Первый Грибовский 147
Точка
Очень ранняя капуста. Первое употребление рыхлых кочанов начинают через полтора месяца вегетации. Вилок в виде среднеплотного конуса. Кроющие листьев у овощей светло — зеленые. Разрезанная капуста беловато — желтого цвета. Средний вес — 0,9 — 1,5, урожайность — 3,1 — 6,4.
Стахановка 1513
Малахит F1
От рассады до урожая нужно всего лишь два месяца. Кочень закругленный, весом 1,2 — 1,4, набитый, не лопается. Выделяется замечательными пищевкусовыми качествами в сыром виде. Зреет разом, убирают за 7 — 13 суток. Урожай 3,8 — 6,3.
Виды среднеспелой капусты
Эта капуста радует огородников в середине и конце лета. Ее кочаны более сочные, содержат много сахаров, они впитывают большое количество влаги и, вследствие этого, весьма отзывчивы на поливы. Среднеспелая продукция готова к выборочной уборке, когда ранние сорта овощей уже отходят. Едят ее свежей, но чаще все-таки заквашивают.
Белорусская 455
Золотой гектар 1432
Слава 1305
Надежда
Подарок
Из позднеспелых (поздних) сортов капусты
Поздняя капуста — лидер по урожайности. Оно и не мудрено, ведь растут такие овощи дольше всех, почти пять месяцев. Данная капуста богаче всех остальных витаминами и сахарами. Лежат ее кочаны в хороших условиях до нового урожая. Еще одной особенностью поздних сортов является улучшение их вкуса во время лежки, что обусловлено трансформацией сахаров внутри кочана
Харьковская зимняя
Московская поздняя 15 (9)
Мидор
Среднепоздний моногибрид с периодом в 135 — 159 суток до урожая. Листья ярко — зелёные, сморщенность слабенькая, вощинный налёт превосходный. Кочан (2,7 — 3,8) простой, шарообразный и набитый, внутренние листья белоснежные. Кочерыга в глубине вилка, коротенькая. Вкус восхитительный. Можно изготовлять овощные салаты и квасить на зиму. Сбор 5,7 — 7,2 кг.
Для Подмосковья
В Московской области районированы следующие, из указанных выше:
Для Урала
Условия Северного Урала для овощей сходны с условиями Восточной Сибири. В этих районах выращивается некоторая часть уже упомянутых сортов.
А также районированы такие, как:
Скороспелая
Полярная К — 206 (номер первый полярный)
Для юга России
Эти области характеризуются не только более теплым климатом, но еще и короткой продолжительностью светового дня. А поэтому и требования к овощам, и в частности к капусте, здесь немного другие.
Из районированных в центральной зоне, здесь выращивают:
Можарская местная
Скорее всего, это народная селекция, так как о происхождении ее нет документальных материалов. Среднепоздняя округло — плоская капуста, довольно жаростойка. Хорошо транспортируется и лежит. Подходит для закваски. Средний вес — 2,7, урожайность — 4,9.
Судья 146
Старый южный среднепоздний сорт капусты. Переносит повышенные температуры. В свежем виде и в переработке — лучшие варианты использования. Средний вес — 2,3, урожайность — 4,7.
Кроме привычного разделения овощей на ранние, средние и зимние сорта, на юге России они районированы для осеннего и подзимнего посевов.
Завадовская
Дербентская местная улучшенная
Читайте также: