Капуста экспресс мс описание сорта

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Овощи, выращиваемые в открытом грунте, отличаются от сородичей из теплицы более нежным ароматом, натуральным вкусом. Также содержат в себе большее количество витаминов и полезных соединений. Поэтому, чтобы вырастить цветную капусту, лучше прибегать к старому дедовскому способу — классической посадке на огороде.

Базовая информация о культуре

Цветная капуста — однолетняя культура из семейства крестоцветных. Родина — Средиземноморье. Основные характеристики:

корни мочковатые с расположением возле поверхностного грунта;
головки соцветий (видоизменённые цветочные побеги) полукруглые, нуждающиеся в подкормках микроэлементами для нормального развития;
кисти (съедобная часть) густые, цветковые до 15 см в длину;
соцветия по вкусу мягкие;
оттенок молочный;
период вегетации с момента появления всходов — 90- 120 дней.

Культура светолюбивая. Кочаны нормально развиваются при диапазоне температур 10-25°С, иначе будут мелкими или рыхлыми.

Вырастить цветную капусту

Самые популярные сорта

Лидирующие сорта цветной капусты, насыщенные витаминами, антиоксидантами и антоцианами:

Фиолетовая Розалинда;
Гибрид седан F1;
Регент МС;
Экспресс МС;
Шеннон;
Амейзинг F1;
Зелёный Универсал.

Как вырастить цветную капусту

Цветная капуста выращивается исключительно семенами, рассадным способом в посадочные контейнеры. Лучше, если это будут одноразовые кассеты, пластиковые стаканчики или торфяные горшки, поскольку овощ не приспособлен к пикировке по причине особенностей строения корневой системы и будет болеть, долго приживаться.

Перед тем как посадить, сеянцы нужно протравить, погружая на 15-20 мин. в теплый раствор марганцовки, далее промыть холодной водой и подсушить во избежание заражения грибком, корневой гнилью.

Важно! Агротехники советуют выращивать рассаду капусты самостоятельно, поскольку покупать готовые саженцы для высадки в открытый грунт опасно. Неизвестно, насколько качественный использовался семенной материал, в каких условиях выращивались сеянцы.

Выбор сорта

При выборе оптимального сорта цветной капуты стоит брать в учет климатические погодные условия. Рекомендуемые сорта для выращивания в условиях Урала, Сибири, Московской области:

скороспелые — ранняя Грибовская, Мовир 74;
среднеспелые — Пионер, Фаргот;
позднеспелые — Скайвокер F.

В жарких регионах лучше сажать сорта Амейзинг, Колеман — высокоурожайные гибриды, нормально переносящие повышение температуры свыше 25°С.

Сроки посадки

Проводить посев семян цветной капусты рассадным способом лучше в 2-3 этапа, ведь головки соцветий быстро растут. Если их несвоевременно срезать, начнут рассыпаться, утрачивая вкусовые качества.

При желании получить ранний урожай (в июне) высаживать рассаду в открытый грунт на постоянное место нужно в первых числах мая, а для получения спелых головок в июле — после 25 мая. Для сбора осеннего урожая с целью зимних заготовок — с 10-12 июня.

Схема посадки

В отличие от белокочанных сородичей, цветная капуста впитывает большее количество питательных элементов на протяжении всего вегетационного периода. Нуждается в поддержании высокой влажности почвы и воздуха, азотистых подкормах трижды за сезон.

Проводить посадку семенного материала лучше на рыхлых суглинистых почвах в составе из большого содержания гумуса, калия и азота (в %). Подойдут слабокислые, нейтральные земли с предшествующими выращиваемыми культурами: картофель, бобовые, овощные корнеплоды.

Стандартная схема посадки семян капусты следующая:

насыпать подготовленный субстрат в каждую ёмкость;
уложить 1-3 семечка, заделать на глубину в 1,5 см;
прикрыть сверху тонким слоем земли и полиэтиленом для создания парникового эффекта;
поставить тары в тепло для прорастания семян при температуре 20-22°С;
сбрызнуть грунт водой через 4 дня после посева из пульверизатора;
дождаться всходов.

Уход за рассадой

Важно! После появления первых всходов нужно выставить емкости дома на подоконники с поддержанием температуры 10-12°С. В более тёплых условиях рассада начнет быстро вытягиваться.

Этапы ухода в домашних условиях:

Поливать умеренно, рыхлить почву на протяжении 45-56 дней до формирования 5 настоящего листа.
Произвести пикировку, пересадить саженцы в отдельные емкости (стаканчики) спустя 10-14 дней.
Подкормить формирующуюся рассаду составом из прохладной воды (1 л) и удобрений из микроэлементов по мере появления 2-ого настоящего листа.
Подкормить вторично составом из молибденовокислого аммония, борной кислоты, медного купороса и воды.
Опрыскать листья составом из сульфата калия и воды.
Закалить рассаду перед высадкой в открытый грунт, выдерживая на улице в утренние часы и оставляя на ночь на протяжении 3-5 дней.
Прекратить полив за 7 дней до пересадки в открытый грунт
Тщательно полить сеянцы под корень водой комнатной температуры за 2-3 ч до высадки в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Агротехнические этапы высадки и выращивания цветной капусты в открытом грунте на огороде дачи мало чем отличаются от возделывания других видов. Главное, подготовить предварительно почву, уделить особое внимание созревающим головкам, своевременно поливать, рыхлить и подкармливать саженцы. Высаживать лучше на солнечных участках во избежание неполноценного формирования головок в итоге. Предпочтительная почва — азотистая, суглинистая, богатая перегноем (черноземная).

Схема посадки в грунт следующая:

Перекопать почву с осени, внести калийно-фосфорное удобрение (листья тополя, гумусный компост).
Весной выкопать глубокие лунки на расстоянии в 50-60 см друг от друга для среднеспелых, ранних сортов.
Внести питательную смесь (2 горсти перегноя, 2 ст. ложки комплексного удобрения, 2 горсти древесной золы).
Тщательно перемешать состав в лунках.
Обильно полить.
Переместить саженцы из горшочков в лунки совместно с землей.
Вылить в каждую лунку по 1 л воды.
Слегка мульчировать, взрыхлить почву по окружности.
Накрыть тонким материалом для быстрой приживаемости рассады, сохранности от натиска вредителей, возможных заморозков и попадания солнечных лучей.

Важно! Высаживать сеянцы в грунт лучше в середине мая по мере формирования 4-6 настоящих листьев и уже с довольно развитой корневой системой.

Для создания влажного и теплого микроклимата, получения плотных и крупных головок капусты производить высадку лучше в пасмурный день. Накрывать можно пластиковыми бутылками, обрезав дно. Поливать в первое время нужно каждый вечер, пока росток не укорениться, но не переусердствовать, несмотря на требовательность цветной капусты к питанию и влаге.

После того как корни укоренятся и появятся первые завязи, поливы нужно сократить до 2 раз в неделю. Для сохранения влаги междурядья можно посыпать органикой (скошенной травой).

Важно! Особое внимание стоит уделить саженцам в момент формирования завязей. По мере достижения их в диаметре 5-7 см прикрывать светоносные побеги, не допуская попадания дождевой воды, открытых солнечных лучей. Чтобы получить крупные, белоснежные и упругие кочаны, нужно укоротить световой день, накрывая их вместе с приближенными листьями кружевной тканью в жару.

Дальнейший уход

Нельзя допускать пересыхания почвы, поэтому в первые дни после посадки капусту важно поливать ежедневно. По мере формирования головок — 2 раза в неделю. Подкормить саженцы нужно трижды за сезон:

1 раз раствором коровяка через 2 недели от момента высадки в грунт (если не проводилась обработка рассады молибденом либо бором ранее, то через 2-3 дня после посадки можно опрыскать раствором из борной кислоты, молибденокислого аммония и воды, то есть провести внекорневую подкормку);
2 раз — минеральным удобрением (аммиачной селитрой, суперфосфатом, хлористый калием) через 2 недели с внесением удобрений в бороздки вблизи грядок в 10 см;
3 раз в период завязывания головок — мочевина, суперфосфат, хлористый калий, огородная смесь (универсал-2, цеовит мульти капуста, агрикола чистый лист) или сульфат калия.

К сведению! В отличие от белокочанной цветная капуста не слишком требовательна к азоту, но для получения качественных головок важно основательно подкормить в период вегетации. Иначе саженцы просто перестанут расти, соцветия будут появляться грубые и мелкие.

Взрыхлять, окучивать почву нужно после каждого полива и внесения подкормки. Вместо рыхления можно использовать мульчу, подкладывая под каждый корешок капусты опавшие листья, опилки.

Единожды за сезон рекомендуется припудрить культуру табаком, древесной золой (1 ст. на 1 м² площади) во избежание натиска вредителей.

Важно своевременно проводить прополки, не допуская пересыхания почвы, быстрого роста сорняков, скученности насаждений, во избежание поражения вредителями, затенения культуры и образования темных пятен на соцветиях. В качестве опрыскивателя можно использовать отвар из лопуха, луковой шелухи.

Уход за цветной капустой

Паразиты и методы борьбы с ними

Разные паразиты атакуют цветную капусту. Важно своевременно бороться с ними, обрабатывать и опрыскивать биостимуляторами, антистрессовыми средствами:

от тли — биостимулятор роста симбионт, универсал, раствор (табак + древесная зола + хозяйственное мыло);
от капустной мухи — зола или известь с расходом 20 г смеси на 1 м² площади;
от крестовидной блошки — известь пушонка либо зола для припудривания;
от совки, белянки — биопрепараты (лепидоцид, энтобактерин, битоксибациллин);
от черной ножки — биопрепарат ризоплан (0,1%).

Как правильно собрать урожай

Сбор урожая проводится по мере созревания головок: достижения 8 см в размере совместно с 3 листьями и кочерыжкой в 2 см от нижнего листа. Главное, не допускать рассыпания и растрескивания соцветий, появления фиолетового оттенка во избежание ухудшения вкуса. Для чего важно своевременно притенять их, защищая от солнца, связывая верхние листья над ними.

Цветная капуста плохо хранится в подвальных помещениях, поэтому лучше замораживать. Для сохранности витаминов — разрезать головки на небольшие кусочки и убирать в морозилку.

Культивирование цветной капусты не представляет особых сложностей. Но для получения отменного урожая стоит учитывать некоторые тонкости возделывания, приведенные выше.

Раннеспелый (70-80 дней от высадки рассады до уборки урожая) сорт. Посев на рассаду в конце апреля – начале мая. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в конце мая – начале июня по схеме 40х40 см. Головка круглая, компактная, плотная, белой окраски, массой 370-480 г. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Устойчив к растрескиванию. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, заморозки, маринования, засолки, для приготовления гарниров. Повышенное содержание сухих веществ и нежная консистенция после варки делает возможным использование в детском и диетическом питании. Урожайность 1,2-1,4 кг/м2.

Экспресс — это гибридный сорт белокочанной капусты, выведенный российскими специалистами и допущенный к использованию в 2003 году. Этот сорт имеет как плюсы, так и минусы. Познакомимся поближе с особенностями этого гибрида.

Описание сорта

Характеристика внешнего вида растения и кочанов

Экспресс имеет приподнятую розетку листьев, листы по размеру мелкие, плоские, светло-зеленые, формируются в виде эллипса, на поверхности заметен восковой налет. Наружная и внутренняя кочерыжки короткие. Кочан весом до 1,3 кг имеет округлую форму, снаружи он светло-зеленый, внутри — беловатый.

Назначение и вкусовые качества

Текстура кочана Экспресс очень нежная, вкус отличный, поэтому этот гибрид рекомендуется для употребления в свежем виде. Например, из него получится очень вкусный, легкий, воздушный витаминный салат.

Сроки созревания

Этот сорт относится к очень раннеспелым разновидностям, снимать урожай на стадии технической спелости можно уже через 60-95 дней после появления первых всходов. Обычно уборка приходится на июнь-июль. Вилки созревают одновременно.

Урожайность

Это высокоурожайный гибрид, который приносит в среднем 330-385 центнеров капусты с гектара.

Выращивание и уход

Оптимальный срок посева рассады — 10-20 марта. В открытый грунт сеянцы можно пересаживать в период с 20 апреля по 10 мая. Для сорта Экспресс подойдет плодородная почва. Для этого уже осенью нужно внести в грунт органические удобрения и хорошо перекопать.

Важно соблюдать севооборот. Избегайте гряд, где раньше росли редька, редис или капуста другого сорта. Старайтесь высаживать сеянцы после лука, бобовых или тыквенных культур. Выбранный участок обязательно должен хорошо освещаться солнцем.

Кустики высаживают по схеме 50х40 см. Их заглубляют до первого листа и хорошо поливают. Рекомендуется проводить посадку в пасмурную погоду или вечером, так как горячее дневное солнце может обжечь листья молодым росткам. Если овощ высаживается в жарком климате, то в первые пару дней после пересадки его нужно притенить, например, листьями сорных культур.

Последующий уход обязательно включает регулярный и обильный полив, особенно в период формирования кочанов. Сначала саженцы увлажняют через день, затем можно несколько сократить частоту поливов до 2-3 раз в неделю. Для орошений используйте теплую отстоявшуюся воду, лучше дождевую. Также можно замульчировать грядку опилками, чтобы влага сохранялась как можно дольше. После увлажнения важно рыхлить почву, эта процедура дает свободный доступ кислороду и влаге к корневой системе.

Уже через неделю можно вносить первую подкормку, для этого подойдет раствор аммиачной селитры. Через две недели потребуется второе удобрение, теперь будет уместен раствор коровяка.

Чтобы вырастить богатый урожай капусты, нужно знать, когда и как сажать эту культуру в открытый грунт. Сроки посадки определяются в зависимости от сорта. Также необходимо правильно подготовить почву и соблюдать правила севооборота.

Читайте также: