Капуста цветная картьер характеристика и описание
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
В основном чудо-овощ обычно выращивают в Средней полосе. У этого овоща много поклонников, что не удивительно, ведь капуста крайне полезная.
Какой сорт бывает и какой выбрать?
Один из важнейших факторов — регион. Исходя из данного критерия, подбираем семена. Если в вашем регионе лето короткое, то настойчиво советую взять сорт раннего срока созревания. Он дает урожай через 2-3 месяца с момента посева. Для обитателей средней полосы, всё гораздо проще, смело можете брать как ранние, так и среднеспелые сорта. Существуют ещё сорт с поздним периодом созревания, но их взращивание более проблематичное. Такой вид подходит для хранения, нежили для употребления в свежем виде. Если ваша цель сохранит капусту, то берите позднее позднее сорта.
Что нужно капусте?
Овощ обожает умеренные температуры и избыточную влажность. Большинство огородников охотно принимаются за посев семян на рассаду в конце марта. С ранними сортами можно поступить иначе, посадить их сразу в теплицу. Цветная капуста обязательно требует большего количества бора и кобальта. В отличии от других овощей, капуста остро нуждается в регулярной подкормке. Подкормку надобно делать до появления головки.
Зачем выращивать цветную капусту?
Цветная капуста обладает лечебными свойствами. Занимательный факт: в древнем Риме, такому овощу приписывали чудотворные свойства. Применяли её при проведении ритуалов и для лечения болезней. Если вспомнить школьные уроки истории, то римлян нам преподносили как здоровых, сильных людей. Именно у Римлян была самая могучая армия на то время, справедливее сказать технологичнее. Многие считают, что спартанцы знали о военном деле больше, но это не так. Да, спартанцы были очень сильными, но они ничего не зачали об инженерном деле, их армия была малотехнологичной. Если вы хорошо помните ту эпоху, то знаете, что спартанцы уступили давлению Рима. Факт: Римская армия редко болела. В некоторых источниках есть информация о рационе питания армии, и там есть капуста.
На этом полезные свойства этой культуры не заканчиваются. Если вы следите за своим весом, в вашем рационе есть капуста. Такой продукт имеет незначительное количество килокалорий, поэтому врачи-диетологи рекомендует своим пациентам употреблять как можно больше цветной капусты. Продукт налаживает пищеварение, очищает стенки пищеварительного тракта. А также это хорошее профилактическое средство при онкологии. Из полезных элементов можно ещё выделить ценнейшие аминокислоты, яблочная и лимонная кислота, пектины. Благодаря такому широкому спектру полезных веществ, капусту можно считать незаменимым продуктом.
Сколько нужно ждать, чтобы полакомиться цветной капустой?
Все зависит от сорта. Выделяют:
Ранние сорта и гибриды. Спеют за 2-3 месяца.
Средние сорта и гибриды. Требуется 3-5 месяцев для получения спелых овощей.
Поздние сорта дают урожай только лишь через 5 месяцев после посадки.
Зная ориентировочные сроки созревания, можно уже подобрать конкретный сорт.
Советы, как добиться высоких результатов
Многие огородники постоянно жалуются, что не могут получить стоящий урожай. Что же они делают не так? Основная ошибка - неподходящий сорт. Перед тем как приобрести семена, необходимо обратить внимание на срок созревания. Взглянете при каких климатических условиях растёт этот овощ. Настоятельно советуем брать районированные сорта. Районированные сорта — это те сорта, которые рекомендованы для промышленного взращивания в этом регионе. Если на прилавке магазина отсутствуют такие сорта, то ориентируетесь по упаковке, там есть вся необходимая информация. Начиная со срока созревания, заканчивая советами, как правильно сажать и ухаживать за овощем. Обязательно обратите внимание на какой почве нужно выращивать эту культуру. А также не будет лишним посмотреть, что нравится этому сорту. Например, некоторые любят солнечный свет, другие же нет. При покупке семян учите как часто у вас льют дожди, не всем нравится дождливые периоды. Давайте подведём итог. Чтобы не ошибиться с выбором сорта цветной капусты нужно:
Обратить внимание на сроки созревания.
Учесть климатические условия.
Учесть тип почвы.
Обратить внимание на предпочтение сорта. Если вы не можете дать этому овощу все необходимое, то откажитесь от этого сорта.
Изучите биологические особенности и требования сорта или гибрида.
Надеюсь теперь вы легко сможете выбрать правильный сорт. А теперь сам рейтинг. Глупо разделять сорта по стоимости, вследствие этого я разделил по сроку созревания:
Читайте также: