Как выращивать розовые томаты
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 20.09.2024
Розовые томаты – любимцы многих российских огородников. Плоды этих растений обладают особенно нежным вкусом, в их состав входит большое количество природных сахаров и биологически активных веществ. Некоторые розовые помидоры содержат сравнительно низкие концентрации кислот, что делает их пригодными для питания людей, страдающих заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта.
Розовые помидоры обладают особенно нежным вкусом, в их состав входит большое количество природных сахаров и биологически активных веществ
Возделывание розовых сортов ничем не отличается от культивирования томатов других разновидностей
Сегодня мы хотим ознакомить читателей с описаниями и фотографиями розовых сортов, которые стали особенно востребованными в нашей стране.
Розовые сорта томатов для теплиц
Розовые сорта томатов для открытого грунта
Видео по теме статьи
Предлагаем нашим читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Розовые сорта помидоров считаются среди огородников особенно ценными. Помимо великолепного вкуса и тонкой кожицы, у этих томатов оптимальное соотношение сахаров и органических кислот. Розовые помидоры более мясистые и содержат много полезных микроэлементов.
Более того, плоды у них великолепной окраски. Многие модницы хотели бы иметь помаду или румяна такого цвета. Однако природа одарила им розовые помидоры, чтобы они украшали теплицы и участки самых стильных огородников. Что говорят об этих плодах томатоводы, читайте в нашем материале.
Розовый гигант
Высокорослый среднеспелый индетерминантный сорт, который подходит как для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Высота куста варьируется от 1,5 до 2,5 м, в зависимости от условий произрастания. Любимец многих огородников отличается крупными плодами, средний вес которых составляет 300-400 г, но при хорошей агротехнике может доходить и до 700 г. Урожай с одного куста составляет 3-4 кг. Срок созревания – 115-125 дней с момента появления всходов. Плоды подходят для салатов и овощной нарезки, также из них получается отличная томатная паста.
По отзывам наших читателей-томатоводов, которые выращивали данный сорт, он стоит того, чтобы уделить ему место на грядке или в теплице:
"Очень крупные и вкусные помидоры! Выращивал этот сорт и в теплице, и на улице".
"Розовый гигант – мой самый любимый салатный сорт… За 27 лет много разных помидоров сажала, но с этим сортом никакой не сравнится".
"Один из любимейших сортов. Самые вкусные для меня помидоры. У меня растет в теплице, растение мощное, формирую его в два стебля, хорошо подвязываю несколько раз крепким капроновым шпагатом, т.к. плоды тяжелые и ветви толстые. Урожай вызревает на кусте. Расстояния между кустами – 50-70 см".
Розовый мед
Среднеспелый сорт, который прекрасно себя чувствует и в тепличных условиях, и в открытом грунте. Растение с небольшим количеством листьев, высота куста – до 1 м. Сроки созревания плодов – 111-115 дней. Одна из особенностей сорта – в том, что плоды в верхней части куста мельче (800 г), чем в нижней (1,5 кг). Урожайность – до 6 кг с одного растения. Плоды начинают созревать в августе. Они не очень подходят для консервирования из-за тонкой кожуры, однако вы будете рады их появлению в салате.
Данный сорт также покорил томатоводов из нашей группы в соцсетях, которые обратили внимание, что он прекрасно растет в открытом грунте:
"Помидоры сорта Розовый мед в открытом грунте выросли до 690 г. Выращивала в этом году и в теплице, и на улице. Результат везде хороший, и на улице плоды не трескались, в отличие от некоторых других сортов. Вус "тепличных" немного уступал открытому грунту. Уличные получились вкуснее".
"Выращивала в теплице. Великолепный сорт! Крупные, вкусные, мясистые томаты с очень нежной шкуркой. Буду сажать. Средний вес плодов – 250-300 г".
"В прошлом году посадила Розовый мед в первый раз, по рекомендации. Сорт мне понравился: урожайный, крупноплодный, мясистый, сладкий, плоды не растрескиваются. Плодов много, поэтому кусты требовали дополнительной опоры и подвязки. Но в целом себя оправдывает. Замечательный сорт!".
Севрюга
Среднеспелый индетерминантный сорт, выведенный в России. Высота куста – 1,5-1,8 м, растет как в теплицах, так и в открытом грунте. Период созревания – 110 дней с момента появления всходов. Помидоры этого сорта крупные, весом до 1 кг, по форме напоминают сердце, ярко-розового цвета, очень мясистые. Плоды подходят для приготовления салатов, соков и соусов. Особенностью данного сорта является то, что он неприхотлив и устойчив ко многим болезням томатов.
Сорт Севрюга также не оставил равнодушным наших читателей:
"Лучший томат открытого грунта в этом году. Вела по сетке, укрывала только от заморозков. Розовые "сердца" иногда вырастают корявыми. Собрала полтора ящика с одного куста. Все были в шоке. Вкус – ничего так. Томат пошел в переработку, потому что когда он поспел, уже вовсю шли биколоры. Лежкость на 4+, сейчас доедаем уже. В теплице не сажала. Буду повторять".
"Томат Севрюга – крупноплодный, мясистый, может быть весом 400-600 г, очень урожайный. Напоминает помидоры Бычье сердце".
"Севрюге (Пудовику) сердцевидному, говорю "да!". Огромная урожайность в открытом грунте".
Фиделио
Индетерминантный среднеспелый сорт, который также вывели российские селекционеры, адаптировав кубинский. В высоту куст может достигать 2 м, для получения хорошего урожая ему требуется подвязывание стеблей, формирование и пасынкование. Плоды сердцевидной формы, но могут быть и плоскоребристыми. Мякоть у них сахарная, мясистая, с большим содержанием сухого вещества. Средний вес помидора – 300-400 г. Созревать томаты Фиделио начинают через 110-115 дней после первых всходов и дают от 3-3,5 до 6 кг плодов с каждого куста. Из них получаются отменные соки, томатная паста, аджика и лечо.
Судя по отзывам наших читателей, кубинский гость удачно адаптировался к климату средней полосы:
"Фиделио – мой рекордсмен, года три назад выдал ровно килограммовый томат. И самый ранний".
"Самый любимый – ранний Фиделио, не подводит уже лет восемь. Сладкий, нежный, шкурка тонкая. Один минус – нужна очень мягкая транспортировка".
"Фиделио посадила первый раз в открытом грунте – очень вкусные, мякоть сахарная, сладкий вкус".
"Фиделио сажаю ежегодно – сладкий, малиновый, крупный и не очень высокий".
Инжир розовый
Высокорослый, среднеспелый индетерминантный сорт, который в средней полосе выращивают в теплицах, а в южных регионах – в открытом грунте. Куст томата раскидистый, с толстым стеблем, высотой до 2,5 м. Плоды грушевидные, крупные весом от 400 до 800 г, очень сладкие, отдаленно напоминают инжир (отсюда и название). Созревать они начинают через 110-120 дней. С одного растения можно собрать 6-7 кг плодов.
Отметили томатоводы и этот красивый сорт:
"Инжир розовый – многоплодные крупные томаты с тонкой шкуркой. Плоды ребристой формы в виде кисета (сумочки)".
Японский трюфель розовый
Высокорослый детерминантный гибрид с хорошей устойчивостью к заболеваниям, однако в средней полосе выращивать его можно только в теплицах. Высота куста может достигать 1,3-1,5 м. Урожайность одного растения – 6-7 кг. Плоды весом 130-200 г созревают через 110-113 дней после появления всходов. Плоды отлично хранятся, если срывать их неспелыми. Томаты этого сорта великолепно подходят для цельноплодного консервирования, овощных нарезок и салатов.
"Один из лучших сортов – урожайность, вкусовые качества отменные, плодоносил до октября. Ну очень сладкий!"
"Японский трюфель розовый – очень сахарный и не проблемный в выращивании".
Абаканский розовый
Высокорослый среднеспелый индетерминантный сорт с пролонгированным сроком плодоношения. Первые томаты созревают через 110 дней после появления всходов, остальные продолжают вызревать в течение двух месяцев. Плоды крупные (средний вес – 500 г), мясистые, сочные, с приятным тонким ароматом. Прекрасно подходят для приготовления кетчупов и соков. У растения хороший иммунитет к болезням и вредителям.
И несколько слов от наших читателей:
"Сорт Абаканский розовый – очень вкусный и урожайный. Рекомендую!"
Розовые помидоры рано или поздно поселяются на грядках и в теплицах многих огородников. Благодаря своим полезным свойствам, а также красивому внешнему виду они невероятно популярны среди томатоводов. А селекционеры год от года работают над улучшением показателей и выводят на рынок все новые сорта розовых томатов, которые непременно находят место на наших участках.
Розовые томаты имеют нежный сладкий вкус и тонкую кожицу, весьма требовательны к условиям выращивания, поэтому агротехника должна быть строго соблюдена. Практически все сорта вырастают гигантских размеров, что создает дополнительные работы, связанные с частым подвязыванием к шпалере.
- Как выращивать томаты розовые
- Томат "Розовый мед": описание, правила выращивания
- Как вырастить помидоры сорта "Розовый слон"
- - почвосмесь;
- - семена;
- - комплексные минеральные удобрения;
- - шпалера.
Перед посевом обеззаразьте семена в розовом растворе марганцовки в течение 20 минут, поместите в сито, промойте проточной водой. Грунт для высева должен быть плодородным и легким. Наилучший вариант – использовать почвосмесь для рассады, которую продают в магазине для садоводов и огородников. Если вы готовите почвосмесь самостоятельно, смешайте 2 части чернозема с 1 частью речного песка, добавьте 1 часть торфа, 1 часть перегноя, 1 спичечный коробок древесной золы на 10 литров подготовленной почвосмеси.
Для средней полосы России сроки посева розовых томатов на рассаду варьируются от третьей декады марта до второй декады апреля. Рассчитывайте сроки посева так, чтобы к высадке томатов на постоянное место вы имели 50-ти дневную крепкую рассаду.
Посевы полейте, накройте целлофаном. Как только появятся всходы, поставьте ящики в светлое место с температурой 21 градус.
Плоды крупные, сочно-розового цвета, оригинальны тем, что больше по вкусу похожи на фрукты из-за повышенной сладости и сочности, мясистые и почти не имеют специфического томатного вкуса и запаха. Примерный урожай с 1 куста — 6 килограммов.
Современные научные выводы о пользе томатов свидетельствуют, что регулярное их употребление в пищу способствует нормализации пищеварительной и сердечно-сосудистой системы и даже снижает ощущения, вызванные стрессом: съел помидорку — и успокаивайся! Улучшает настроение и процесс выращивания этого благодарного растения, и красивый вкусный богатый урожай плодов, выращенный нашими заботами и старанием. Томаты такого сорта нравятся любителям сочных плодов.
Сортовые качества данного томата позволяют выращивать его как в открытом, так и закрытом грунте. При правильной агротехнике вы получите крупные и разновеликие плоды, максимальный вес которых может достичь полутора килограммов. Помидоры созревают в предусмотренные 110-115 дней, то есть в конце лета. Как и всякий сортовой вид томатов, он слабо устойчив к заболеваниям. И хотя его кусты детерминанты, то есть достигают в росте определенной высоты (60-70 сантиметров в открытом грунте и до 1 метра — в теплицах), но нуждаются в подвязке из-за крупных и тяжелый плодов. Зато окажутся одним из лучших сортов для произрастания на засоленных почвах.
Основные правила по выращиванию томатов
Как и для любой растительной культуры, важно учитывать предшественников и знать о нежелательных и предпочтительных растениях. Хорошие предшественники: бобовые, капуста, морковь, редис и чеснок. Нежелательные — все виды пасленовых: картофель, баклажаны, перец. Это не столько связано с балансом микроэлементов в почве, сколько с накоплением в ней видовых заболеваний и вредителей.
Температурные предпочтения
Растения данного сорта теплолюбивы, но жару переносят с ущербом для урожая. Более +35 С приведут к остановке процесса опыления цветков и при этом мало образуется завязей. В свою очередь понижение температуры в пределах +15 С способствует слабому цветению и приостановке завязи плодов. Не следует забывать и о стимуляторах роста для семян при посеве их на рассаду, потому что даже на этом этапе вырабатывается у будущих растений стойкость к заболеваниям и повышается вероятность образования полноценной завязи плодов.
Режим полива
Особенно в южных районах полив предпочтителен в вечернее время. Если все же есть необходимость поливать в первой половине дня, то наливом, а не орошением, чтобы избежать ожогов от водяных брызг, оставшихся на листовых пластинах томатов. Опытные огородники предлагают сразу же при посадке рассады установить и закрепить близ саженца пластиковые бутылки со срезанным дном, углубив их вниз горлышком. При необходимости наливают в них воду, как в воронку, и она поступает под корень растения без растекания по поверхности грунта, что помогает избегать растрескивания почвы и служит при дефиците поливной воды средством её экономии.
Освещенность в дневной период
Оптимально для полноценного развития кустов и активной завязи плодов размещать грядки с томатами так, чтобы во время пика дневной солнечной освещенности растения находились в полутени. Иначе под прямыми лучами солнца в зените пострадает листва, будет снижен иммунитет растений, появится необходимость профилактической обработки их против заболеваний.
Правила подкормки
Подготовка семян и выращивание рассады
Семена данного сорта (а не гибрида) приобретаются в специализированных магазинах или заготавливаются из своих томатов в предшествующем сезоне. С этой целью отбираются элитные помидоры с безупречно здорового куста, они доводятся до перезрелого состояния, разминаются в пюре, которое перетирается через сетчатый дуршлаг. Получившиеся зерна промываются, подсушиваются, заворачиваются в бумажную салфетку и хранятся, например, в пустых спичечных коробках, на которых удобно делать запись года сбора урожая и сорта.
Отсортированные семена путем кратковременного опускания их в солевой раствор (1 чайная ложка поваренной соли на 1 полный стакан воды), при котором всплывшие удаляются, а промытые водой опускаются на полчаса в малинового цвета марганцевый водный раствор на 30 минут, обсушиваются в тряпице и готовы к посеву или предварительному проращиванию до росточков.
Конец февраля и начало марта — лучшие сроки для посева на рассаду подготовленных семян. В качестве посадочных контейнеров могут послужить отдельные горшочки или полиэтиленовые бокалы, емкостью 0,5 литра — при посадке без последующей пикировки, которая наносит урон урожаю и отодвигает срок его созревания, когда саженец тратит силы на восстановление корневой и зеленой массы. Любители или сторонники пикирования, даже не одной, а двух, могут использовать самодельные ящички-коробки, высотой не менее 15 сантиметров или покупные мини парники для рассады с крышкой.
Грунт, на наш опытный взгляд, лучше купить готовый в магазинах в пакетированном виде — универсальный или профилированный на определенный вид рассады. Но можно и доморощенный из расчета: 1 часть торфа, 1 часть перегноя, 1 часть огородной почвы, взятой на участке, где в минувшем сезоне не росли нежелательные для томатов предшественники. Имеющийся у вас грунт в ящичные контейнеры положить слоем в 12-13 сантиметров, а в бокалы — до половины их объема. В ящичках сделать бороздки, глубиной 1,5-2,0 сантиметра, куда посеять с интервалом в 2 сантиметра подготовленные семена и присыпать их грунтом. Последующий полив произвести опрыскиванием.
Остается прикрыть контейнер или специальной крышкой, или полиэтиленовой пленкой до появления росточков, после чего обеспечить естественным или искусственным освещением и температурой не ниже 22-24 С теплых градусов. Обычно через неделю семена дадут всходы, а через 10-12 дней их можно пикировать в другие рассадные ящички по схеме 10х10 сантиметров, углубляя по семядольные листочки. Еще через две недели рассаживают подросшие растения по литровой емкости горшкам с дренажными отверстиями и выращивают таким образом до окончательной пересадки путем перевалки в подготовленные лунки на основное место произрастания.
При достижении роста рассады не более 30 сантиметров и при соответствующих погодно-климатических условиях, а также в зависимости от формы выращивания (открытый грунт или теплица) её по всем общим правилам высаживают на место основного произрастания томатов в подготовленные лунки.
Коль скоро по каким-либо причинам ваша рассада переросла, то её нужно уложить горизонтально в лунку на две трети стебля с севера на юг и накрыть слоем почвы до 10 сантиметров, чтобы она увеличила свою корневую систему по длине закопанного стебля и выровнялась в нормальный и здоровый куст.
Выращивание рассады без пикирования
Если вы такой же сторонник выращивания и посадки рассады без пикирования в отдельных для каждого корня контейнерах, как и мы, то подготовленные по общим правилам семена в количестве трех штук по треугольничку разложить на поверхности грунта в стакане, предварительно застелив её белой по форме стакана бумажной вырезанной салфеткой, которую следует смочить. На на её поверхности будут хорошо видны почерневшие от марганцовки семена томата, которые нужно присыпать полуторасантиметровым слоем грунта и полить опрыскиванием до увлажнения. Дожидаться всходов эти стаканы тоже должны под стеклом или пленкой.
По мере подрастания рассады стаканы досыпать рассадным грунтом до самых краев, добавив перлит, который станет препятствовать пересыханию. Это создает условия для образования дополнительных корней у ростков, а пересадка их в основной грунт будет идти методом перевалки, без малейшего травмирования корневой системы после недельного хотя бы срока закаливания, если речь идет об открытом грунте. Такие саженцы минуют период естественной для пикированных растений подвялости и выглядят бодро и растут значительно быстрее.
При любом виде выращивания рассады поливать растения необходимо регулярно, не допуская пересыхания грунта, и в удобное время обязательно после полива подкормить водным раствором комплексного удобрения для рассады дважды за период её выращивания.
Оптимальные сроки высаживания рассады томатов
В каждом регионе это обусловлено своими климатическими условиями, но как показывает опыт, в открытый грунт её высаживают в конце мая — начале июня; в отапливаемые теплицы — в апреле, в неотапливаемые — в мае.
У томатов этого сорта первая плодовая кисть формируется через 5-7 листов, а последующие — через 2 листа. Полноценное количество плодовых кистей на каждом стебле ограничено, и по этой причине надеяться на хороший урожай посредством одного стебля не приходится — нужны 3-4 стебля. Для чего придется перенести точку роста на боковые побеги.
Рациональнее совместить первое пасынкование с подвязкой кустов на опоры и сделать это до цветения первой плодовой кисти, примерно через 2 недели после высадки саженцев в грунт. Удалять пасынки не длиннее 4-5 сантиметров, прищипывая руками и оставляя пенек не короче 1 сантиметра. Если появились кусты с признаками заболеваний, то сначала выполнить пасынкование на здоровых кустах, а на следующий день — на подозрительных, чтобы не инфицировать остальные.
Если говорить о предшественниках данного вида, то для томатов любых сортов и гибридов нежелательно предшествие всех видов пасленовых: картофеля, баклажанов, перца, табака, так как у них общие заболевания, например, фитофтороз и кладоспориоз, не говоря уже об истощении почвы по минеральному ряду. Лучшими предшественниками для томатов принято считать бобовые, крестоцветные (капуста, редис, редька, репа), корнеплоды и чеснок, с которыми у томатов нет общих заболеваний. При правильном севообороте большинство возбудителей заболеваний погибают.
Использование в кулинарии очень широко — плоды данного сорта применяются так же, как и все другие его томатные родственники: в свежем салате, в борщовой заправке, в различных рагу, соусах в овощной икре; для консервирования впрок в виде томата-пасты, томатного сока; не годится он только для консервирования в целом или резаном виде из-за крупности помидоров и слишком тонкой и нежной кожицы. Некоторые оригиналы даже варят из него варенье, но о вкусах, как говорится не спорят.
Читайте также: