Как прищипывать огурцы на подоконнике

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Выращивание огурцов на подоконнике может стать полезным хобби как заядлого дачника, так и начинающего садовода. Ранней весной, когда витаминов не хватает, а цены на овощи высоки как никогда, каждый день иметь в салате по 1-2 ароматных огурца — настоящая роскошь. А ведь всего четыре огуречных растения вполне смогут обеспечить потребности средней семьи. Некоторые даже на засолку умудряются огурцов с подоконника насобирать:)

А на вкус купленный в магазине огурец даже рядом не стоял с тем, что выращен своими руками! Мы вас убедили выращивать огурцы на окне? Решайтесь, а мы расскажем, как это делается…

Выращивание огурцов на подоконнике: технология

При надлежащем уходе огурцы дают первый урожай через 30-45 дней после всходов. Огурцы родом из теплой Азии, то есть они лучше развиваются и плодоносят в тепле, влажности и при хорошем освещении. Последний пункт и есть самая большая проблема в выращивании огурцов на подоконнике.

Обычно домашние огурцы сажают в конце лета (конец июля — начало августа), а потом зимой (конец января — начало февраля). И света за окном в это время ну совсем не много. Конечно, нельзя сказать, что без дополнительной подсветки никто огурцы на окне не выращивал — у кого-то вполне получается. И все же… Использование любых видов досвечивания принесет ощутимую прибавку к урожаю. Просто помним об этом.

Как вырастить огурцы на подоконнике: выбор сортов и подготовка семян

самые ранние;
самые теневыносливые;
обязательно самоопыляемые (хотя кому-то нравится опылять цветы вручную);
желательно холодостойкие,
желательно кустовые.

Очень хорошо зарекомендовали себя как комнатные следующие сорта и гибриды: Изумрудный поток, Домовенок Кузя, Веселые ребята, Балконный, Маринда, Данила, Дебют, Онежский, Буян, Емеля, Балконное чудо, Регтайм, Маша, Атлет, Апрельский, Муравей, Кукарача, Гепард, Конни, Королек, Сережа, Грибовчанка, Легенда, Вавилон, Татьяна, Полет, Ухажер, НИИОХ-412.

Когда сорт выбран, нужно подумать о подготовке семян. Их сначала 20 минут замачивают в растворе марганцовки (0,5 грамма на стакан воды), потом на два часа отправляют в раствор борной кислоты (1 грамм на стакан воды), чтобы увеличить количество завязи. Наконец, семена еще на три часа помещают в зольный раствор (столовая ложка золы на стакан воды).

Как вырастить огурцы на подоконнике: подготовка грунта и емкостей

На втором этапе мы будем готовить подходящие для посадки емкости и смешивать грунт. Для выращивания огурцов на подоконнике лучше брать горшки побольше, объемом не меньше пяти литров на одно растение. В принципе, одному огурцу может хватить и двухлитровой бутылочки, но в таком случае все остальные условия должны быть идеальны, в первую очередь, освещенность. Так что лучше все же перестраховаться и посадить свои огурчики в большие емкости.

Ими могут быть: пятилитровые бутылки, обрезанные по минимуму, ведра, большие цветочные горшки, полиэтиленовые мешки, вставленные друг в друга. В любой самодельной емкости обязательно пробиваем несколько дренажных отверстий.

Для грунта смешиваем до однородности следующие компоненты: одно ведро лесной земли, половину ведра мелких опилок, половину ведра сухих листьев, полведра торфа, треть ведра мелкого песка, два стакана древесной золы, два стакана мела, стакан сухого птичьего помета, 500 грамм навоза, половину чайной ложки марганцовки.

На дно подготовленных емкостей насыпаем керамзит или битый кирпич слоем в 5-6 сантиметров, затем заполняем оставшийся объем грунтом. Сверху тоже лучше оставить 4-5 сантиметров: потом по мере роста саженца можно будет присыпать почвой оголившиеся корни. Затем грунт несколько раз проливаем, чтобы он полностью пропитался.

На подоконник под емкости лучше положить толстую доску или лист пенопласта, чтобы не растерять тепло. Можно вообще закутать горшки — чем теплее будущим корням, тем лучше.

А для усиления освещенности рядом с огурцами часто ставят зеркала, натягивают зеркальную пленку или фольгу, чтобы использовать отраженный свет.

Как вырастить огурцы на подоконнике: посадка и прищипывание

Итак, все подготовлено. Пришло время посадки. В каждую емкость сажают по одному семечку на глубину примерно в два сантиметра, присыпают грунтом на сантиметр-полтора, поливают теплой водой. До появления всходов емкости накрывают пленкой.

После всходов пленку снимают, а примерно через месяц подсыпают в горшок грунта еще на пару сантиметров. Подобная присыпка заменяет процедуру пикировки.

Когда на растении появится пять или шесть настоящих листочков, проводят прищипывание. Делается оно двумя абсолютно противоположными способами:

Первый. Удаляются все боковые отростки и цветки, то есть огурец формируется в один сильный и мощный главный стебель. Его пускают вверх по вертикальной опоре и прищипывают верхушку, когда длинна стебля достигнет верхней рамы окна.

Второй. Удаляются верхушки (точки роста) всех побегов, стимулируя растение расти вширь. Таким образом из огурца получается своеобразный пышный куст, ему понадобится высокая и устойчивая круглая опора, к примеру такая:

Или опора в виде лесенки, подобная этим:

Какой способ прищипывания будет лучше работать именно у вас, выяснить можно только опытным путем. Экспериментируйте!

Как вырастить огурцы на подоконнике: полив и подкормки

Чем больше солнца и тепла за окном, тем внимательнее следим за влажностью, ибо при пересыхании почвы завязь осыпается.

Кроме того в период активного цветения не ленитесь иногда встряхивать емкости с огурцами. Эта нехитрая процедура способствует лучшему опылению.

Каждый день горшки с огурцами поворачивают на 180 градусов для равномерного освещения.

Один раз в 2-3 недели огурцы подкармливают, чтобы продлить плодоношение и срок жизни куста. Хорошо подходит для подкормок вытяжка из биогумуса, комплексные удобрения на основе куриного помета или гумата калия, травяной настой.

Если вы не проводите прищипывание и формирование огуречных кустов, то не стоит удивляться скудному урожаю. Наряду с поливом и подкормками, это одно из самых важных агротехнических мероприятий, пренебрегать которым ни в коем случае нельзя.

Огурцы – одна из самых популярных дачных культур. Многие дачники годами шлифуют приемы их выращивания в погоне за высокими урожаями. Однако часто достаточно лишь соблюдать агротехнику и своевременно прищипывать плети. Не все огородники знают, что это за прием и надо ли прищипывать огурцы, поэтому сегодня мы познакомим вас с этой важной и необходимой процедурой.

Нужно ли вообще прищипывать огурцы?

Иногда можно услышать мнение о том, что прищипывание огурцов в теплице и открытом грунте – это лишняя трата времени, и отменные урожаи можно получить и без этого. В некоторых случаях так и происходит, поскольку все зависит от вида растения и его особенностей. Но следует помнить, что при неконтролируемом росте огурцов на кустах образуется большое количество пустоцветов (мужских побегов). А для получения урожая нужны как раз женские побеги, которые появляются исключительно на боковых частях растения.

Итак, что происходит при прищипывании огурцов:

образуются женские цветки;
у плодов исчезает горечь;
увеличивается плодоношение.

Как прищипывать огурцы в теплице

В первую очередь, неопытные огородники задаются вопросом, прищипывают ли огурцы в теплице. Это зависит от того, какую разновидность этой культуры вы выращиваете. Скорее всего, у вас в теплице высажены партенокарпические (плодоносящие без опыления) сорта.

Огурцы скороспелых и ранних сортов иногда можно не прищипывать

Схема прищипывания огурцов, относящихся к партенокарпической группе, выглядит следующим образом:

зафиксируйте растение на опоре или шпалере;
когда главный стебель достигнет высоты 0,5 м, удалите нижние боковые побеги, а также завязи и соцветия. Так вы сформируете зону ослепления куста;
над этой зоной прищипывайте плети, которые появляются по бокам над первым листиком. На высоте примерно полметра оставьте одну завязь и несколько листочков;
на высоте 1-1,5 м оставьте 3-4 побега с несколькими листиками и двумя завязями на каждом;
еще через полметра на каждом побеге оставляйте по 3-4 завязи и столько же листиков;
если куст активно идет в рост, его можно перекинуть через опору или шпалеру, и он будет расти плетью вниз;
когда до земли останется 20 см, следует удалить точку роста.

Обязательно оставляйте на каждой завязи по одному здоровому и неповрежденному листочку.

Как прищипывать огурцы в открытом грунте

А прищипывают ли огурцы в открытом грунте? Ведь на улице им должно хватать места для роста и развития. Но, учитывая, что на грядках в основном высаживают насекомоопыляемые сорта, на которых в изобилии формируются мужские соцветия, за ними нужно ухаживать еще тщательней, чем за тепличными. Перед тем как проводить прищипывание огурцов в открытом грунте, изучите нижеприведенный перечень мероприятий:

не высаживайте растения слишком близко друг к другу;
перед прищипыванием установите рядом с кустами шпалеры;
с нижней части растения удалите соцветия, усики и боковые отростки;
рассаду подвязывайте только спустя две недели после пересадки в открытый грунт;
формируйте плетение. Для этого обрежьте верхушку выше 6 листа: боковые побеги пойдут в стороны, и их можно будет подвязать;
оставляйте у растения не более 3 ростков;
на каждом побеге должно быть 4 завязи;
не удаляйте здоровые листья – в них сосредоточены основные питательные вещества, срезайте только больные и поврежденные части растения, перенесшие атаку вредителей;
если стебли короткие, их можно не прищипывать.

Обязательно прищипывайте огурцы позднеспелых сортов

Нужно ли прищипывать гибридные огурцы

Одним из распространенных является заблуждение о том, что гибриды огурцов прищипывать не нужно. Это справедливо лишь для некоторых гибридных сортов, которые были выведены относительно недавно. Это, в частности, Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и др. Большинство плодов образуется на основном стебле, а вот боковые побеги формируются слабо, поэтому и прищипывать их не нужно.

В основном же специалисты рекомендуют заниматься формировкой любых огурцов, в том числе и гибридов. Для улучшения плодоношения следует удалять все боковые стебли, тогда основное развитие куста будет идти по центральному стеблю. Либо можно действовать следующим образом:

удаляйте боковые побеги в фазе формирования 4-5 настоящего листа;
через 5-6 листьев прищипните боковой побег, оставив 20 см длины;
когда отрастут еще 5-6 настоящих листьев, снова прищипните плеть, оставив отросток длиной 40-50 см;
после появления еще 5-6 листьев прищипните макушку;

Схема прищипывания огурцов

Для получения более полной информации, посмотрите видео о том, как правильно прищипывать огурцы.

Прищипывание огурцов в теплице:

Без прищипывания огурец будет тратить слишком много сил на развитие пустоцветов и боковых побегов, плоды станут мельчать и потеряют вкус. Поэтому чтобы наслаждаться вкусными и здоровыми плодами, обязательно проводите оздоровительную формировку кустов огурца как в теплице, так и в открытом грунте.

Прищипывать – значит, обрезать мужской пустоцвет. Это нужно, чтобы было больше плодов и они не горчили.

Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные огородники их прищипывают. Узнаем, зачем и как правильно это делать.

Зачем прищипывать огурцы

И все-таки, почему агрономы советуют прищипывать огурцы? Чтобы понять, зачем это надо делать, рассмотрим, как устроен огуречный куст.

На основном стебле огурцов находится мужской цветок, называемый пустоцветом. На боковых стеблях – женские цветки. Для того чтобы спровоцировать рост боковых пасынков, обрезают мужской цветок. Если этого не сделать, то мужские побеги дадут неконтролируемый рост и подавят плодоносящие цветки.

К тому же при прищипывании кустов не только образуются женские цветки и увеличивается урожай, но и созревшие плоды не дают горечь при условии обильного полива.

Некоторые считают, что на грунте нет необходимости прищипывать кусты, ведь места для них достаточно. Но огурцы, которые растут в открытом грунте, как правило, опыляются насекомыми и тем более нуждаются в контроле и удалении мужских соцветий.

Обрезать или обрывать – как правильно

Для начала определимся с инструментом.

Ни в коем случае не обрываем пустоцвет руками. Лучше взять секатор, ножницы или нож. У меня есть специальные огородные ножнички, которыми я часто обрезаю что-нибудь на огороде. Перед обрезкой я обеззараживаю их спиртом.

Важно, чтобы инструмент был достаточно острый, это позволит избежать мучнистой росы.

Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте

Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.

Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.

Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?

Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.

Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.

Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:

после появления 4 листа убираем все отростки из нижних пазух;
после 7-8 листа оставляем на каждом боковом стебле по 1 листику и 1 усику, верхушку основного стебля на 2-3 см удаляем;
когда куст достиг 4-6 см в длину, задаем направление для усиков будущей лианы, подвязывая основной стебель;
после появления 10 листа удаляем у него стрелки и оставляем по 2 листа и 2 завязи;
когда вырастает 11 листок, удаляем по 3 листа и 3 завязи и следим, чтобы лианы не переплетались между кустами;
когда основной стебель достигает 1 метра, отщипываем от верхушки цветок, оставляя боковые отростки.

Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.

Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:

когда растение достигает 20-30 см в длину, удаляем верхушку и придаточные побеги у 3-4 листов;
после 6-7 листа оставляем только главный побег, удаляя все отростки и усы;
на последнем этапе, когда лиана становится выше 1 м, убираем верхушку и фиксируем ее на шпалере.

После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.

Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.

Что учесть на следующий год

Чтобы проще было прищипывать огурцы, необходимо соблюдать некоторые правила при посадке:

дистанция между саженцами от 30 до 45 см;
не раньше 10-го и не позже 15-го дня от высадки рассады – подвязывание;
удаление снизу куста отростков и первых завязей;
сохранение здоровых листьев.

Также лучше соблюдать такую последовательность действий:

при появлении 6-го листа срезаем верхушку;
подвязываем боковые лианы;
обрываем все ростки кроме 3-х самых сильных;
удаляем все слабые побеги и бутоны, оставляя при этом по 4 штуки на каждом стебле.

Что делать после прищипывания

Растение с оборванными листиками хоть и получает силу и движение сока, но все же травмируется. Поэтому после формирования куста необходимо обильно полить его теплой водой (22-26 градусов).

Ни в коем случае не следует заливать стебельки снизу.

Через 30 минут после полива будет полезно для огурца, если мы порыхлим под ним почву, обогатив корневую систему кислородом.

Выводы

Как видите, существуют различные способы прищипывания. Всё зависит от сорта, способа выращивания, внешнего вида побегов и климатических условий. Прищипывать огурцы определенно стоит, так как это положительно влияет на урожайность, удобство обработки и сбор хрустящих огурчиков.

Выращивание огурцов на подоконнике зимой давно перешло из разряда экзотики в разряд достаточно обыденного явления. Но обыденного только для тех овощеводов, кто в этом разбирается. В холодное время года огуречная культура требует особого ухода. И статья предназначается для тех, кто хочет получать урожай на подоконнике, но ни разу не пробовал это делать или его постигла неудача.

Если в квартире окна выходят на север или место на подоконнике занято, то для выращивания вполне подойдет отапливаемая лоджия или застекленный балкон. Существует целый ряд сортов, пригодных для выращивания дома. Как правило, они относятся к партенокарпическим гибридам, способным завязывать плоды без опыления . Главное, создать им подходящие условия.

Как приготовить грунт и тару

Выращивать огурцы на подоконнике зимой можно в разные сроки. Но в период коротких и пасмурных дней с ноября по февраль обязательно досвечивание. Для этого используют зеркала, фольгу (отражающий эффект), люминесцентные лампы.

Если хотите удивить друзей и родных и получить урожай к Новому году, то высевать заранее подготовленные семена нужно уже в октябре или начале ноября.

Почву огурцы предпочитают рыхлую и плодородную. Можно приобрести готовый грунт или приготовить его самостоятельно, смешав

2/3 ведра огородной земли,
1 стакан мела,
2 стакана золы,
4 стакана перегноя,
1 стакан песка.

Желательно соблюдать эти пропорции, так как грунт должен быть питательным. В целом на одно растение требуется 5 л такой смеси.

Вместо песка можно использовать вермикулит, а вместо перегноя – биогумус.

Кроме того, потребуется керамзит или галька для создания дренажа, который укладывается на дно тары. Поверх засыпается земляная смесь, которая должна постоять и осесть, не доходя 4-5 см до края.

Землю важно обезвредить, поскольку в комнатной культуре огурцы часто болеют. Земляную смесь прогревают в духовке или проливают раствором марганцовки.

Во что посадить огуречную культуру?

Тара используется разная. Для посева подойдут небольшие емкости, а после появления третьего листочка и пикировки сеянцы пересаживают в пластиковые или торфяные стаканчики.

Сформировавшиеся кустики пересаживают еще раз в глубокие контейнеры. При размере 60-70 см в один контейнер можно посадить 5-6 кустиков. На дне делают отверстия, чтобы излишняя влага не застаивалась, а стекала в поддон.

Частая посадка или недостаточное количество грунта приводит к тому, что огурец вытягивается. Это может произойти и при недостаточном освещении.

Гидропоника

Сегодня один из популярных методов выращивания огурцов – на гидропонике без земли. Один из вариантов – система плавающей платформы. В контейнер заливают питательный раствор и ставят компрессор для аэрации раствора. На контейнер накладывается крышка с отверстиями для горшков.

В горшках в смесь керамзита сажают огурцы.
Горшок с корневой системой полностью погружается в раствор. Корни получают питание и активно снабжаются кислородом, за счет чего культура активно идет в рост.

Ни вкус, ни качество зеленцов при выращивании таким методом нисколько не страдает. Некоторые овощеводы уже давно используют гидропонную культуру. Для начинающих этот метод не так прост: нужно читать литературу и консультироваться с опытными в этом деле людьми.

Способы посева

Для начала семена нужно прорастить. Помещаем их во влажную ткань и ставим в теплое место (t=+25ºC). Они проклюнутся на 2-3 сутки. Предварительно посевной материал неплохо на несколько часов замочить в слабом растворе марганцовки: это позволит избежать болезней в будущем. Используем наиболее полновесные и крепкие семена, от которых получится хорошая рассада.

Затем высаживаем в небольших емкостях для получения всходов. Пересадку проводим в фазе третьего листа и ставим сеянцы на подоконник в более прохладные условия (t=+20C).

Как сажать, чтобы хрупкая рассада не пострадала? Перед пересадкой емкость тщательно поливаем и аккуратно вынимаем из стаканчика с комом земли. При такой пересадке корневая система остается целой и рассада быстро идет в рост.

Формирование куста

Нужно ли прищипывать огурцы в комнатной культуре? Этот прием обязателен. Точку роста прищипываем над 4-5 листом, что дает возможность развиваться боковым побегам. Именно на них формируется наибольшее количество зеленцов.

Достаточно 2-3 плетей, которые прищипывают над 10 листом. Перегружать культуру побегами не желательно. Ей не хватит света и почвы, чтобы нормально плодоносить.

Следует соблюдать следующие правила ухода:

Растение нуждается в хорошем освещении , поэтому необходимо создать опору, по которой будут подниматься плети. Комнатное окно будет оплетено зелеными зарослями, но иначе урожай не получить.
Огурцам необходимо обилие влаги , причем не только почвенной, но и комнатной (влажный воздух). Если под контейнером находится поддон, то в него следует налить воду или питательную смесь, которую растение будет поглощать по мере необходимости. Вода для полива в идеале должна быть талой и теплее комнатной.

Плети нужно опрыскивать как можно чаще. Существует и другой прием: на батарею укладываем ткань, конец которой опускаем в емкость с водой. Так ткань будет постоянно мокрой, а влажность повышаться за счет испарений.

Растение хрупкое и побеги легко ломаются, поэтому тревожить, переставлять или переносить с места на место его не нужно. Также не следует обрывать листья, которые могут затенять комнату, они важны для правильного питания. А вот лишние усики обрезать не возбраняется.

Выбор сорта для комнатной культуры

Не каждый сорт подойдет для выращивания в домашних условиях. Для отбора сорта руководствуемся следующими принципами:

выбираем компактные кустики, а не громоздкие лианы;
нам подходят исключительно урожайные сорта;
важно такое качество, как неприхотливость;
предпочитаем гибриды, обладающие выносливостью и хорошей выживаемостью.

Возникает вопрос, как опылять сорта дома? В квартире нет насекомых, способных к опылению. А переносить пыльцу с мужского цветка на женский хоть и не так сложно, но хлопотно, поскольку проделывать это приходится регулярно. Желательно использовать партенокарпические гибриды или самоопыляющиеся огурцы.

Проверенные временем и овощеводами лучшие сорта – это:

Екатерина,
Зозуля,
Фауст,
Берендей,
Маша,
Забияка,
Хозяюшка,
Кураж.

Все они обозначены символом F1, то есть относятся к гибридным культурам.

Возможные проблемы и заболевания

Как вырастить зимой огурцы на подоконнике, чтобы они не болели? Кажется, вопрос праздный. Откуда дома могут взяться микроорганизмы, поражающие растения? Но как и комнатные цветы, огурцы болеют.

Наиболее частая проблема, которая возникает у овощеводов, это опадение завязи или образование пустоцветов. Это связано с неправильным уходом: сухая почва или воздух, нехватка питания, сквозняки. Нужно понаблюдать за культурой, чтобы разобраться в причинах.

Поэтому без профилактики не обойтись. Важно создание нормального микроклимата, проведение обработки Фитоспорином, периодический осмотр растения. При первых признаках болезни нужно определить ее причину и начинать лечение незамедлительно, иначе погибнет весь урожай.

Не всегда первый опыт выращивания огурцов на подоконнике оказывается удачным. Но отчаиваться не стоит. Огурцы – это не заморское чудо или экзотическое растение, которому нужно создавать необычные условия. Со временем их выращивание станет не только увлекательным хобби, но и позволит лакомиться зеленцами в зимнюю пору.

Читайте также: